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#trockenobst
ernaehrunghandbuch · 5 months
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Trockenobst selbst herstellen
Erfahre, wie du Trockenobst selbst herstellst, mit Methoden wie Lufttrocknung, Backofentrocknung und Dörrautomaten, um Frische und Nährwert zu bewahren.
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der-saisonkoch · 1 year
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Spargelmus
Spargelmus Heute kochen wir ein Spargelmus. Mus ist der Südtiroler Name für Brei. Gemeint ist eine Art Grießbrei, der aus Dunst hergestellt wird. Wie Sie als meine Leser wissen, ist Dunst nach Mehl, der folgende größere Mahlgrad. Oft wird Dunst auch doppelgriffiges Mehl genannt. Die Herstellung dieses Mus ist denkbar einfach und dauert nicht lange. Wir lassen in einem Topf etwas Butter aus.…
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dersaisonkoch-blog · 1 year
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thbiedermann · 2 years
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Quark-Torte mit gemischtem Trockenobst
Quark-Torte mit gemischtem Trockenobst
Für diese Torte, die mal wieder eine Kein-Backen-Torte ist, habe ich für die Füllmasse gewöhnlichen Quark verwendet. Zuerst wollte ich italienischen Mascarpone, also Frischkäse, verwenden. Für die Füllmasse benötige ich allerdings 1 kg von diesem Frischkäse. Und bei einem Preis von 1,60 € für 250 g Mascarpone komme ich allein für diese Füllmasse auf über 6 €. Das war mir zuviel. Preiswert kann…
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shakespearerants · 11 months
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In the last hour I
Forgot my phone with critical documents on it at home (literally first time this happened).
Forgot to lock my locker at the library. The locker with my purse - containing my whole wallet, keys and several trinkets of immense value - in it.
Forgot when my seminar was supposed to start.
In conclusion ich schwänze heute Uni.
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ash-etherwood · 8 months
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hatte heute Gamer Frühstück™ (halber Liter kalter Kakao) und Gamer Abendessen™ (Drei Scheiben Pumpernickel mit Käse und Kräuterquark) und fühle mich sehr wohl genährt (:
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gutundgesund · 3 months
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Wie gesund sind Rosinen? Entdecken Sie die Fakten!
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Rosinen sind nicht nur lecker, sondern auch eine gesunde Snack-Option. Sie enthalten Ballaststoffe, die die Verdauung fördern, sowie verschiedene Mineralstoffe und Vitamine. Trockenobst hat einen hohen Zuckergehalt aufgrund des Entzugs von Wasser, konzentriert aber auch die anderen nährstoffreichen Bestandteile der Früchte. Trockenfrüchte wie Rosinen können eine Portion Obst am Tag ersetzen und sind eine gute Möglichkeit, den täglichen Bedarf an Ballaststoffen und Nährstoffen zu decken. Es ist wichtig, auf ungeschwefelte Rosinen zu achten, um den Verzehr von Chemikalien zu vermeiden. Schlüsselerkenntnisse: - Rosinen sind eine gesunde Snack-Option und enthalten Ballaststoffe, Mineralstoffe und Vitamine. - Trockenobst wie Rosinen kann eine Portion Obst am Tag ersetzen und den Bedarf an Ballaststoffen und Nährstoffen decken. - Achten Sie beim Kauf von Rosinen auf ungeschwefelte Varianten, um den Verzehr von Chemikalien zu vermeiden. Die Nährstoffe in Rosinen Rosinen enthalten eine Vielzahl von Nährstoffen, darunter Ballaststoffe, Kalium, Eisen und verschiedene Vitamine wie Vitamin C und Vitamin K. Ballaststoffe sind wichtig für eine gesunde Verdauung und können dazu beitragen, den Cholesterinspiegel zu senken. Kalium ist wichtig für die Regulierung des Blutdrucks und den Erhalt eines gesunden Herz-Kreislauf-Systems. Eisen unterstützt die Produktion von roten Blutkörperchen und kann dazu beitragen, Müdigkeit und Anämie vorzubeugen. Vitamine wie Vitamin C spielen eine wichtige Rolle im Immunsystem und beim Zellschutz. Der hohe Ballaststoffgehalt in Rosinen fördert eine gesunde Verdauung und trägt zur Verringerung des Cholesterinspiegels bei. Kalium ist entscheidend für die Regulierung des Blutdrucks und das Funktionieren eines gesunden Herz-Kreislauf-Systems. Eisen unterstützt die Produktion von roten Blutkörperchen und hilft bei der Vermeidung von Müdigkeit und Anämie. Vitamine wie Vitamin C und Vitamin K spielen eine wichtige Rolle im Immunsystem und beim Schutz der Körperzellen vor Schäden. Gesundheitliche Vorteile von Rosinen Der regelmäßige Verzehr von Rosinen kann Ihnen viele gesundheitliche Vorteile bieten. Dank ihres hohen Ballaststoffgehalts können Rosinen zur Gewichtskontrolle beitragen und das Risiko von Herzerkrankungen verringern. Sie enthalten auch Antioxidantien, die Ihren Körper vor Schäden durch freie Radikale schützen und das Krebsrisiko senken können. Zudem unterstützen Rosinen die Knochengesundheit, da sie Calcium und Vitamin K enthalten. Aber das ist noch nicht alles - Rosinen können auch Ihre Verdauung verbessern und den Blutzuckerspiegel stabilisieren. Durch den Verzehr von Rosinen können Sie also mehrere gesundheitliche Vorteile erzielen und Ihr allgemeines Wohlbefinden fördern. Die Vorteile von Rosinen für Ihre Gesundheit sind vielfältig. Probieren Sie sie in Ihrer Ernährung aus und genießen Sie die positiven Auswirkungen auf Ihren Körper. Rosinen als Teil einer gesunden Ernährung Rosinen können eine gesunde Ergänzung zu Ihrer Ernährung sein, da sie natürliche Süße bieten und eine gute Quelle für Ballaststoffe und Nährstoffe sind. Mit ihrem hohen Nährwert können sie verschiedene Gerichte aufwerten und eine fruchtige Note verleihen. Sie können Rosinen zu Müslis, Joghurts, Salaten oder Smoothies hinzufügen, um diese mit einem köstlichen Geschmackserlebnis zu bereichern. Durch ihre Ballaststoffe tragen Rosinen zur Förderung einer gesunden Verdauung bei und sorgen für ein lang anhaltendes Sättigungsgefühl. Aufgrund ihres hohen Zuckergehalts ist es jedoch wichtig, Rosinen in Maßen zu genießen und den Gesamtkonsum von zugesetztem Zucker zu berücksichtigen. Trotzdem können Sie Rosinen als gesunden Snack allein oder in Kombination mit Nüssen oder Samen genießen. Rosinen enthalten außerdem gesunde Eigenschaften wie Vitamine, Mineralstoffe und Antioxidantien, die zu einer ausgewogenen Ernährung beitragen können. Sie sind reich an Eisen, Kalium und B-Vitaminen, die wichtige Funktionen in unserem Körper erfüllen. "Rosinen sind nicht nur köstlich, sondern auch eine gute Quelle für Ballaststoffe und Nährstoffe. Sie können Ihre Ernährung auf eine gesunde und fruchtige Weise ergänzen und sowohl als Snack als auch in verschiedenen Gerichten verwendet werden." - Ernährungsexperte Dr. Anna Schmidt Denken Sie daran, dass Rosinen eine süße Option sind und daher Ihren Gesamtzuckerkonsum berücksichtigt werden sollte. Sie können Rosinen in Maßen genießen, um die gesundheitlichen Vorteile zu nutzen und gleichzeitig Ihre Ernährung ausgewogen zuhalten. Allergien und gesundheitliche Bedenken bei Rosinen Obwohl Rosinen gesundheitliche Vorteile bieten, können sie bei einigen Menschen allergische Reaktionen auslösen. Personen mit einer Schwefelallergie oder einer Fruktoseintoleranz sollten auf den Verzehr von Rosinen verzichten. Aufgrund ihres hohen Zuckergehalts sollten auch Menschen mit Diabetes den Konsum von Rosinen begrenzen. #gesundheit #fitness #lifestyle #beziehungen #achtsamkeit Original Content von: https://www.gutundgesund.org/ Lesen Sie den ganzen Artikel
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schorschidk · 6 months
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Energiebällchen mit Nüssen und Trockenobst
Ein leckerer und gesunder Snack: Luftdicht verpackt sind die Kugeln im Kühlschrank etwa zehn Tage haltbar.
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blognachrichten · 10 months
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Wie gesund ist Trockenobst?
Die meisten Menschen halten Trockenobst für einen gesunden Snack, weil es viele Vitamine, Mineralien und Ballaststoffe enthält. Manche machen sich aber auch Sorgen, dass der... The post Wie gesund ist Trockenobst? appeared first on NEOPresse - Unabhängige Nachrichten. https://bit.ly/45bA8qx
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ernaehrungdiesdas · 1 year
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Schwefel
Wie viel Schwefel benötigen wir?
Schwefel zählt zu den sogenannten Mengenelementen, also den Mineralstoffen, von denen der Mensch (im Gegensatz zu den Spurenelementen) mehr als 50 Milligramm pro Tag benötigt. Er kann vom Körper nicht selbst hergestellt werden. Der Anteil an Schwefel im Körper ist 40 Mal höher als der Anteil an Eisen. Dies zeigt, wie wichtig ausreichende Mengen Schwefel für die Gesundheit sind.
Da Schwefel jedoch normalerweise in ausreichender Menge über die Nahrung aufgenommen wird, existieren keine Angaben für eine empfohlene tägliche Zufuhr. 
Schwefel kommt in den meisten eiweißhaltigen Lebensmitteln vor, da zwei häufige Aminosäuren (Zystin, Methionin) schwefelhaltig sind. Unter anderem steckt er in den folgenden Lebensmitteln:
Käse (Parmesan)
Krabben
Matjeshering
Brathähnchen
Schweinebraten
Hühnerei
Geröstete Erdnüsse
Überdosierung von Schwefel
Zu einem Überschuss von Schwefel kommt es eventuell, wenn große Mengen an schwefelhaltigen Speisen oder mit Schwefelverbindungen haltbar gemachten Lebensmitteln gegessen werden. Dies kann die Aktivität einiger Enzyme hemmen.
Manche Menschen reagieren jedoch bereits auf kleine Mengen von Schwefeldioxid mit Kopfschmerzen, aber auch Übelkeit, Völlegefühl oder Durchfall. Auch Unverträglichkeiten oder allergische Reaktionen bis hin zu Asthmaanfällen können auftreten.
Außerdem spielen die Salze der Schwefelsäuren (Sulfate) eine Rolle bei der Entgiftung – schädliche Stoffe wie Alkohol werden daran gebunden und mit dem Urin ausgeschieden.
Besonderes über Schwefel
Schwefeldioxid zerstört Vitamin B1 und Biotin. Wird es gleichzeitig mit dem Spurenelement Molybdän (vor allem in Innereien, Getreide) aufgenommen, bilden diese beiden Substanzen zusammen mit Kupfer unlösliche Verbindungen – mit der möglichen Folge eines Kupfermangels.
Schon im späten Mittelalter wurden Schwefelverbindungen verwendet, um Nahrungsmittel haltbar zu machen. Auch heute noch werden Schwefeldioxid (schweflige Säure, E 220) und dessen Salze, die Sulfite (E 221–228), als Antioxidations- und Konservierungsmittel eingesetzt – zum Beispiel bei Trockenobst, Wein, Fruchtsäften oder Kartoffelgerichten.
Schwefel ist schon lange für seine heilenden Eigenschaften bekannt. So wird er vor allem als Zusatz in Bädern oder Präparaten zur äußerlichen Anwendung bei Hauterkrankungen wie der Schuppenflechte und bei Gelenkbeschwerden eingesetzt. In der Naturheilkunde werden schwefelhaltige Aminosäuren eingesetzt, um mit Schwermetallen Komplexe zu bilden und damit den Körper zu entgiften.
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ernaehrunghandbuch · 5 years
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Trockenfrüchte und ihr Beitrag zur gesunden Ernährung
Trockenfrüchte leisten einen wertvollen Beitrag zu einer gesunden Ernährung und sind schokoladenhaltigen Snacks auf jeden Fall vorzuziehen
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der-saisonkoch · 1 year
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Butterbrösel
Butterbrösel Für Butterbrösel schmelzen wir in unserem Kochgefäß – Butter unserer Wahl. Italienische, gut gesäuerte Butter ist für diese Anwendung sehr gut geeignet. Nachdem wir die Butter geschmolzen haben, geben wir Semmelbrösel dazu. Wir können getrocknete oder frisch – gekutterte Brösel verwenden. Die Brösel sind unter gleichmäßigem Umrühren zu rösten. Sobald sich ein Schaum an der…
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dersaisonkoch-blog · 1 year
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thbiedermann · 2 years
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Rührkuchen mit gemischtem Trockenobst
Rührkuchen mit gemischtem Trockenobst
Ein einfacher Rührkuchen. Aber aufgepeppt mit einer Tüte gemischtem Trockenobst. Das Trockenobst gibt dem Kuchen einen besonderen Pepp und Geschmack. Einfach das Trockenobst kleinschneiden, in den Rührteig geben und unterheben. Aufgrund dessen, dass ich 250 g Trockenobst in den Rührteig gebe, sind mir 500 g Mehl für den Kuchen zuviel an Masse, ich reduziere das Mehl daher um 100 g. Und für mehr…
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chanel-kotze · 1 year
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was machst du gerade?
war gerade schwimmen und jetzt liege ich im Spa, höre Musik und snacke Trockenobst x
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go360photo · 2 years
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Purakern, im Wallgraben 40 5 Gründe, warum wir öfters zu Trockenobst greifen sollten: 🍏 Durch die Vielfältigkeit der Trockenfrüchte kannst du je nach Geschmack oder deinen aktuellen Vorlieben dein Verlangen nach verschiedenen Geschmacksrichtungen stillen. 🍑...
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