Tumgik
#sommarmat
Link
Gazpacho med kronärtskockskräm och krutonger 🍲 Kall gazpacho är perfekt för att hålla sig sval under de varma sommardagarna. Även om det inte är hett ute är det rätt varmt i vår lägenhet... Så spara denna till när just du behöver kylas av 😋 Det är fräscht, fylligt och enkelt att göra. En ganska svårslagen måltid när det är varmt ute! Dessutom med en riktigt god olivolja som den från @kullagourmet som höjer smaken ytterligare 👌 Här har jag gjort mina egna krutonger till topping och köpt en burk kronärtskockskräm som även den fick vara med. 🛒 ingredienser soppan 1 rödlök, finhackad 1 röd chili, finhackad 1 vitlök solo, finhackad 1 röd paprika, i tärningar 0,5 gurka, skalad i tärningar 2 röda tomater, i tärningar 2 msk olivolja 1 burk krossade tomater 1 1/2 dl vatten 1/2 dl ramslöksvinäger En skvätt sjöpungsfond 🛒 Servering Krutonger (surdegsbröd, olivolja, flingsalt, chiliblandning med timjan och rosmarin) Kronärtskockskräm Basilikablad Olivolja 🔪 Tillagning Skär brödet i tärningar och blanda med olja och kryddor i en skål 🛎️ Kör krutongerna i airfryer 180 grader 8 minuter (200° 10-12 minuter i vanlig ugn) 🛎️ Mixa samtliga grönsaker i en mixer till det blir slätt 🛎️ Tillsätt krossade tomater samt sjöpungsfond och mixa lite till 🛎️ Gå i med vatten till du är nöjd med konsistensen 🛎️ Smaka av med vinäger, salt och peppar 🛎️ Kyl eventuellt 🛎 Fördela soppan i djupa tallrikar och toppa med crème på kronärtskockskräm, basilikablad, krutonger och dressa över olivolja 🍽️ Om du uppskattar detta inlägget skulle jag bli superglad om du; Följer 👉 @the.real.cg.lagar.mat på Instagram ✨ Gillar 👍 Kommenterar 💬 Delar inlägg 🕊 Sparar recept 💌 #gazpacho #soppa #kallsoppa #grönsakssoppa #grönsaker #brasommarmat #sommarmat #vegetariskt #gazpachosoppa #surdegskrutonger #kronärtskockskräm #olivolja #basilika #kronärtskockscrème #spansksoppa #förrätt #huvudrätt #middagsinspo #middagstips
0 notes
cawamedia · 1 year
Text
Sommarglädje med Opera musik
Tara & Arne Olofsson samlade ihop ett trevligt gäng vänner för en skön söndagfest med Operamusik framförd av Jacques Radinson. Härlig sommarmat med mängder av Franskt bubbel, som avslutades med två sommartårtor och kaffe. Sedan blev det en lååång Star limo färd runt Stockholm denna afton. Se Cawa Media’s bilder ifrån kalaset…
Tumblr media
View On WordPress
0 notes
thonyekstrom · 3 years
Photo
Tumblr media
Pastasallad 🤤, som jag och mamma fixade ihop ikväll! Perfekt för en roadtrip/ picknick imorgon! 😎 #sommarmat #kallmativärmen #gjordavkärlek #roadtripfood #picknick (på/i Bodarne, Uddsarvet och Åkre) https://www.instagram.com/p/CRW_-VmjRra/?utm_medium=tumblr
0 notes
boklysten · 4 years
Photo
Tumblr media
Tisdagsmiddag vecka 23: Sommarmat igen. Stekt lax, potatissallad, räksallad, broccoli, blomkål, ärter-majs-paprikamix #tisdagsmiddag #tisdagsfisk #middag #dagensmiddag #dagensmat #middagstips #stektlax #potatissallad #räksallad #broccoli #blomkål #ärtermajspaprika #sommarmat https://www.instagram.com/p/CA8jBGCJSyV/?igshid=136dmjkcukbhe
0 notes
qvirre66 · 4 years
Text
Inkokt lax
150 gr lax/person
1 liter vatten
½ dl 12% ättika
1 msk salt
10 kryddpepparkorn
4 lagerblad
1 lite lök
1 morot
Färsk dill
Koka upp lagen, lägg i fisken med skinn uppåt, när det börjar koka upp igen, dra åt sidan och låt stå ca 25 min = klar….eller så ta ur fisken efter 20 min och låt lagen svalna sen i med fisken i lagen och låt stå i 1-2 dagar i kylen så har den dragit…
View On WordPress
0 notes
thedailyphotos · 6 years
Photo
Tumblr media
Om jag bara fick äta en sak resten av livet skulle svenska jordgubbar troligtvis toppa listan 👆🏻🍓❤️ 〰️ #jordgubbar #svensksommar #abmsummer #influencersofsweden #acolorstorypicnic #sommarmat #jordgubbarmedgrädde #thefeedfeed #eattherainbow #fuckthatsdelicious #strawberries (på/i Hägerstensåsen) https://www.instagram.com/p/BmATnMhlYKI/?utm_source=ig_tumblr_share&igshid=c8mnsdq1qj9f
0 notes
lassefredrikson · 3 years
Video
Hej på dig! Senaste avsnittet i LinoLasses pod är det tredje om Smak&Snack. Ligger ute nu. Tyck gärna till och ge ditt bästa tips på sommarmat och vin och varför just det faller dig i smaken :-) Ni får ha överseende med det dåliga ljudet i detta avsnitt. Kommunal gräsklippning pågick precis utanför tomten under tiden.  Trevlig lyssning!  #podcast #LinoLasse #linolassepod #vin #mat #snack #italien #kött #grönsaker #grilla (på/i Panama City, Panama) https://www.instagram.com/p/CSd9RyKo12X/?utm_medium=tumblr
0 notes
Tumblr media
Grillat är sommarmat! 🍅🌽🧅🥩🌶️🥒🍷🧀 #grillkväll #grilladegrönsaker #grilladentrecôte #grilladsparris #grillost #tomatoes #majs #lök #entrecote #sparris #haricotsverts #paprika #squash #tzatziki #bearnaise #pepparrotssås #rödvin #sommar #sommarkänsla #summervibes #summer #mums #nomnom #nofilter https://www.instagram.com/p/CQmIUi2BOtN/?utm_medium=tumblr
0 notes
healthyhjo · 5 years
Photo
Tumblr media
Underbar sommarmat 💚💚💚 https://www.instagram.com/p/B08qnQOgPUk/?igshid=oi39xgye5yhq
0 notes
amandaroskvist · 6 years
Photo
Tumblr media Tumblr media Tumblr media Tumblr media
Fyra bilder från veckan - lapade sol, njöt av sommarmat (mumsig bulgursallad med syrad rödkål, kalamata, rostade pumpakärnor och krämigaste avokadosåsen), detaljer från torpet och en vy från söndagen
0 notes
Link
Snabbt, enkelt och gott 👌 Tonfisksallad med matvete där tonfisken har fått gotta till sig med en härlig dressing... Detta är en favorit i repris helt klart som vi testat i flera olika varianter 😃 Denna gången blev det såhär... 🛒 ingredienser 200 g tonfisk i vatten 🐟 1 dl matvete 🌾 (eller mathavre/havreris/pärlcouscous...) 1/4 tärnad gurka 🥒 2 klyftade tomater 🍅 1 mindre silverlök, i skivor 🧅 Ett knippe dill 🌿 (eller persilja) Ett knippe salladslök, i skivor 🌿 (eller rödlök) 3 stjälkar selleri, i skivor 🌿 (eller kapris) Ett gäng rädisor, skivade 🏮 1 tsk Fredchill chiliblandning 🌶️ 1,5 msk dijonsenap 🪙 1,5 msk balsamvinäger 🍷 1,5 msk olivolja 🛢️ En skvätt sjöpung 🍶 Sesamfrön … 🔪 Tillagning Koka matvete enligt anvisning 🛎️ Blanda balsamico, sjöpung, chiliblandning och senap till dressingen, vispa i oljan sist 🛎️ Blanda gurka, tomat, lök, rädisor, selleri och dill med det kokta matvetet 🛎️ Häll bort vätskan från tonfisken och vänd runt tonfisken i dressingen 🛎️ Rör ner tonfisken med dressingen i salladen 🛎 Toppa med kokta ägg, sesamfrön och servera med ett gott bröd 🍽️ Om du uppskattar detta inlägget skulle jag bli superglad om du; Följer 👉 @the.real.cg.lagar.mat på Instagram ✨ Gillar 👍 Kommenterar 💬 Delar inlägg 🕊 Sparar recept 💌 #tonfisksallad #snabblagat #vardagsmat #kockyoga #recept #hälsosammat #lunchtips #middag #matinspiration #middagstips #tonfisksalladdeluxe #sjöpungsfond #gurka #matobak_se #hemlagat #sallad #tonfisk #matvete #sommarmat @extremefoodswe @audgeirrknives @marinetaste @koketcetera @fredchill.ax @kullagourmet @medgravyr
0 notes
Text
Sommar Matlagningstips: Kyl i köket!
Vem kan tänka sig sommar utan sommarmat?
Steaming corn-on-the-cob, varje kärna spricker med söt smak.
Burgers och grill. Ice cream sundaes.
Det skarpa röda leendet av en vattenmelonkil, droppar med söt juice.
Det finns en mörkare sida till sommarmål. Livsmedelsbudgetar stöter under belastningen av att ersätta snabbkock biffar och kycklingbröst för sparsamma eldstadskasser.
Ravenous barn gör kylskyddsdörren, thump-thump-thump som en hunds svans. Catch-as-catch-can måltider, ätas på språng, ersätter bekvämlighet för näringsvärde.
Vad är en sommarkock att göra?
Med kreativa planeringsstrategier behöver sommaren inte bromsa matbudgeten, slänga näring till vindarna eller minska familjekocken till en smält, dunklande pöl som påminner om den västra häxan i väst. Prova dessa förslag för enklare, svalare och mer näringsrika sommar måltider.
Planera ditt arbete och arbeta med din plan
Grundläggande menyplanering är användbar i varje säsong. Vet inte hur? Enkel. Börja med de veckovisa matavsnitten och en halvtimme tid (kaffe tillval). På ett 3-för-5-indexkort, vänt sig långt, notera din snabbköps veckovisa specialerbjudanden.
Vänd kortet över och lista varje dag under den kommande veckan. Ta en stund och tänka på din kalender. Ingen mening planerar en utarbetad gourmetmat när det är din dag att jobba Cub Scout Day Camp!
Använd veckans specialerbjudanden, matcha enkla förrätter med upptagna dagar, mer utarbetade måltider med hemmaafton.
Penna dina val bredvid varje dag och gå om din shopping - men slutför inte din menyplan tills du kommer hem. Vem vet när de stora livsmedelsguruerna ska skicka en vacker bit lax eller en mega-pruta på benfria kycklingbröst?
När du är hemma, matcha maten du köpte med maten du har planerat och bläck i den kommande veckans menyer. Kontrollera skafferi och grönsaksskräm för sallads- och rätterkomponenter ... och slappna av!
För en slutgiltig, säker eldsteg motivation, lägg in din menyplan framträdande på kylskåpsdörren. Ingenting som att känna familjen drar för ikvällens microwaved meatloaf för att driva en motvillig kock!
Använd allt utom ugnen
På sommaren tjänar bröllopsgåva sina lagringsutrymmen. En ris ångare gör perfekt ris, varje gång, utan överskjutande värme för att dimma ditt kök. Kryddig chili i porslinets långkokare är en superändning till en dag i parken.
En tryckkokare kan förbereda familjefavoriter i en bråkdel av den tid- eller kökstemperatur som behövs av en ugn. Varmt bröd från en automatisk brödmaskin gör en lätt sommar måltid större.
Slutligen ta ett tips från våra södra vänner och laga kycklingar, roster eller grytor i en portabel roster, ute på verandan!
Hemstädning Stockholm
0 notes
swedishveganfood · 7 years
Text
Enkel sallad med timjan-sötpotatispommes
Tumblr media
Sommarmat för mig är snabbt ihopplockat, enkelt att äta i värmen och fräscht.  Var och en kan dessutom plocka sina egna favorittillbehör.  Timjankryddade sötpotatispommes –      4 portioner  Du behöver plåt och bakplåtspapper eftersom de tillagas utan olja.  Två stora sötpotatisar, skrubbade 1/2 msk rapsolja till efter tillagning  Torkad timjan  Nymalen svartpeppar  Klyfta sötpotatisen och lägg…
View On WordPress
0 notes
boklysten · 4 years
Photo
Tumblr media
Söndagsmiddag/födelsedagsmiddag/morsdagsmiddag: Kallskuret (rostbiff, skinka, varmrökt nötkött,tunnt skivad kycklingfilé), potatissallad, mimosasallad, grönsallad, baguette. Perfekt mat när det är varmt ute! #söndagsmiddag #middag #dagensmiddag #dagensmat #middagstips #kallskuret #rostbiff #skinka #varmröktnötkött #tunntskivadkyckling #potatissallad #mimosasallad #grönsallad #sommarmat https://www.instagram.com/p/CA3arEYJECA/?igshid=17m73cl8ke65m
0 notes
elinwennman · 8 years
Text
Wish for a Wrap 
Enkelt, mumsich, en aning pilligt men väldans värt. Igår fick jag önskemål på att göra “mina wraps” som jag var hooked på förra sommaren. Babsolut, nemas problemas, i fix. Gott i går, och vad glad jag blev idag när jag kom hem efter en kortis till arbetsdag (då lillkillen skolas in på fritids) och det fanns ett par kvar som jag kunde mumsa i mig tillsammans med en god kopp java till lunch. Hur…
View On WordPress
0 notes
matpoden-blog · 8 years
Text
Matpoden #154
En spontan mittisommarnpod. Sommaprat om sommarmat, kallt rödvin och sardiner. Livsmedelspriser och mycket mer som du inte visste att du ville veta. Ola & Andreas på sommarhumör!
0 notes