#readysauces | Explore Tumblr Posts and Blogs

Visit Blog

Explore Tumblr blogs with no restrictions, modern design and the best experience.

Fun Fact

Tumblr was attacked by a cross-site scripting worm deployed by the Internet troll group GNAA on Dec 3, 2012.

macrigi · 9 months

Text

Ideal for giving a particular freshness to each dish, from the classic spaghetti with tomato sauce to fish recipes and pizza.

#readysauces #ItalianTomato #madeinitaly #Cherrytomatoes #Pomodorino

0 notes

volkanaltinors · 7 years

Photo

CHEF TU-DE

Beni bilen bilir… Kolay kolay mekân paylaşmam, puan vermem, tavsiyede bulunmam! Zaten bunu yapan gereğinden fazla insan var! Ben gerçek sanatçıyı ararım! Onun hakkında birileri “soslara fısıldayan adam” diye yazdı. Bir başkası “soslarla danseden adam” ben ise size gerçek Chef Tuncay Demir'in kim olduğunu anlatayım.

O bir mutfak sanatçısı, O bir işletmeci, O bir üretici, O bir bahçıvan…

Evet yanlış duymadınız bahçıvan…

Her sabah erkenden bahçesine giderek, burada yetiştirdiği bitkilerin günlük bakımını yapıyor. Sonrasında toplanması gereken ne varsa toplayarak, işlemek üzerine mutfağına getiriyor.

Ne mi yetiştiriyor?

Yüzlerce farklı türde taze ot ve baharat, yenilebilir çiçekler, tohumlarını yurt dışından özel olarak getirttiği belkide adını hiç duymadığınız acı biber türleri, sebze ve meyveler. Tüm ürünler tamamen doğal ortamda ve tarım ilacı kullanılmadan yetişiyor.

Kendisi yıllarını verdiği mutfak tecrübesini bir çoğu patentli kendi ürünü olan 100 lerce sosu geliştirmekte kullanıyor.

Kısa bir süre önce ilk şubesini açtığı restaurantın mutfağı, aslında onun için bir laboratuvar. Birbiriyle uyuşan tatları kullanmayı çok iyi beceriyor. Ürettiği soslar tamamen katkısız ve %100 doğal.

Özellikle makarnalarda, ızgara et, tavuk ve balık ürünlerinin yanı sıra sebze yemeklerindede kullanabileceğiniz tamamen vegan olanlarıda var.

En çok beğenilenlerden bir kaçını hemen orada birlikte deniyoruz. Sofrayı bir anda muhteşem bir renk cümbüşü sarıyor.

Benim en çok beğendiklerim arasında, Chef TU-DE acı sosu, patlıcanlı sos ve balkabağı sosu var. Tadına baktıktan yarım saat sonra dahi damağımda bütün tatları hissedebiliyorum.

Kendisine hemen soruyorum;

-Şefim nedir hedefin? Chef TU-DE restaurant markasını yurt dışına pazarlama planın varmı?

Anlatırken yorgun gözlerinin içi gülüyor;

-Chef TU-DE markası için biri Dubai'de biri Belçika'da iki ayrı firma ile görüşmeler devam ediyor. Ama İnan benim tek hedefim, soslarımı market raflarında görebilmek. Eğer bunu başarabilirsem, ben misyonumu tamamlamış olurum.

Kendisinin üretkenliğini ve katkısız, doğal, sağlıklı ürün çizgisine bağlı kaldığı prensiblerini takdir ediyor başarılar diliyorum.

İstanbul / Alibeyköy Bilgi üniversitesinin karşısında bulunan chef tu-de her kesime hitap eden mütevazi ve şirin bir işletme.

Mutlaka uğrayıp deneyin…

#ChefTU-DE #sos #yemek #özelsoslar #katkısızsoslar #hazırsos #doğalsos #sosüretimi #makarnasosları #akdenizmutfağı #aşçı #şef #bahçıvanşef #turkishconcept #restaurant #readysauces

13 notes · View notes

azzurrairisleamonde · 5 years

Photo

Ripostato perché c'era un errore. Scusate. 😋 . Oggi non ho voglia di radermi i #baffi e la #barba. 😋 Lo farò prima della #doccia che faccio dopo #pranzo. Mi sono appena alzata dal letto e non ho ancora pranzato. 😅 Mi faccio un bel piatto di #pasta con un #SugoPronto, un #UovoSodo e mi mangio anche il #tramezzino con #prosciutto e le #schiacciatine al #rosmarino avanzati. Sì, lo so, ho i ritmi circadiani sballati. 😋 . Musica ascoltata durante la scrittura del post: #oasis, #Calcutta and #Elisa. . Reposted because of an error. Sorry. 😋 . Today I don't have the will to shave my moustaches and beard. I will do it when I will take a #shower after #lunch. I just woke up and I still haven't had lunch. I will make a good plate of pasta with a ReadySauce, an HardBoiledEgg and I will eat also the leftover sandwich with ham and the rosemary flatbread. Yes, I know, I have my circadian rhythms fucked up. 😋 . Music played while writing the post: oasis, Calcutta and Elisa. . #trans #transessuale #transgender #MtF #LGBT #Cagliari #Sardegna #Italia #Sardinia #Italy #IgersCagliari #IgersSardegna #IgersItalia #indie (presso Cagliari, Italy) https://www.instagram.com/p/B0OVO9ACKEW/?igshid=16uw0epkl91i3