#kochenauftwitch

[luisdias]

Freundinnen und Freunde der liebevoll zubereiteten Wohlfühlküche. 😃❗️

Am Sonntag (30.5.) wird wieder genussvoll gekocht und aufgetischt. Wie immer zeige ich euch auf Twitch.TV step by step, wie ihr mit überschaubaren, aber besten Zutaten, ein paar Gewürztricks und ein wenig Fingerspitzengefühl einen Teller voll Glück zaubern könnt. 😊👌

Achtung geänderte Uhrzeiten: Los geht's um 14 Uhr. 🕑

Es gibt: Flanksteak mit Kaiserschoten, Pilzen und Rotweinzwiebeln. 🥩

Für 4 Personen braucht ihr (die Zutatenmenge lässt sich problemlos auch auf 2 Personen oder 1 Person herunterrechnen): 

 ✔️600 g Flanksteak bester Qualität ✔️250 g Kaiserschoten ✔️500 g gemischte Pilze (z.B. Austernpilze, Kräuterseitlinge, Champignons, Shiitake) ✔️6 mittelgroße rote Zwiebeln ✔️80 ml Olivenöl bester Qualität ✔️80 g Zucker ✔️2 EL klarer Honig ✔️2 Gläser Rotwein ✔️1 Glas Portwein ✔️2 EL Balsamicoessig ✔️1 TL rauchiges Chipotlegewürz (z.B. Nr. 10 Chipotle-Gewürz von Luis Dias) 
✔️1 TL Meersalzflocken (z.B. Nr. 5 Fiocco del Mare von Luis Dias) ✔️50 g Butter 

Ich lieeeeebe Flanksteak🥩😃, das wird großartig. Schaltet ein❗️👉🏼 twitch.tv/luisdiasprofikoch/ und Koch mit 😃👍👌 #flanksteak #kochenauftwitch #kochen #kochenfürdiefamilie #kochmitmir #kochmitherz #kochrezepte #luisdiasprofikoch #luisdiasgewürze #zuhausekochen #moodoftheday #chefkoch #topchef #colognefood (hier: Germany) https://www.instagram.com/p/CPbApKIr6qJ/?utm_medium=tumblr

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