#kekstüte

[pommologie]

Tief im Maul des geschenkten Apfel-Keks'

Diese Kekse wurden mir als Souvenir aus Hannover mitgebracht und leider muss ich sagen, dass sie mir, obzwar mit Apfel aromatisiert, überhaupt nicht munden. Vermutlich war der Gestalter des Prägestempels für die Oberfläche dieser übrigens verblüffend klein bemessenen Kekse ein synästhetisch empfindender Mensch und hat sein Geschmackserlebnis mit der rätselhaften Grimasse umgesetzt, die selbst fantasiebegabte Freunde des Hauses Bahlsen ratlos zurück lassen dürfte.

Aber das sind Lookismen. Der Apfelgeschmack, mit dem geworben wird, ist vage. Im Grunde dürfte er bei einer Blindverkostung nicht zu erraten gewesen sein. Das ist insofern erstaunlich, da ich einmal anlässlich einer Recherche zum Themenkomplex feminine Arbeitswelten zu Gast war in einem Zentrum für das Controlling bei Bahlsen, das am Rande einer idylischen Streuobstwiese errichtet worden war, auf der, so erzählte man mir dort, zu Hermann Bahlsens Zeiten noch die Aprikosen und Äpfel und Kirschen geerntet wurden, mit denen die Backspezialitäten im Zeichen der ägyptischen Gottheit Tet vermarktet wurden (das ansprechende Logo ist auf der oben abgebildeten Kekstüte an der rechten oberen Ecke in dunklem Grün aufgedruckt).

Temps passé muss ich jetzt leider sagen. Im Grunde scheint es mittlerweile noch unglaublicher als jemals zuvor, dass ausgerechnet das Hause Bahlsen einst vor dem zweiten Weltkrieg noch die Pläne hervorbringen konnte, eine Planstadt für ihre Mitarbeiter im Neo-Pharaonischen-Stil zu errichten. Direkt an der Podbielskystraße von Hannover…

[gintrick-blog]

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[nannikram]

...da sind so etwa tausend angefangene Sachen, die ich eigentlich wirklich, wirklich gern fertig machen würde, aber ich finde keinen Anfang... und mache stattdessen nur... hm... ja... sowas hier. Leere Kekstüte auf Tisch. 

[sauerkraut2kimchi-blog]

Asien im Zeitraffer

Ist es zu spät am letzten Tag der Reise noch einen Bericht zu schreiben? Vielleicht. Egal. Korea - Vietnam - Kambodscha - Sri Lanka - Indien - Singapur - Korea. Diese extrem grobe Zusammenfassung meiner Reise mag dazu bewegen, den Atlas aus dem Kellerstaub zu graben (jaja, ich weiss, Smartphones und so). Los ging der Crashkurs Südasien am 15. Dezember in Phu Cuoc, einer Insel vor der südvietnamesischen Küste zusammen mit dem ersten Teil der Familie: Michaela und Simon. Strandurlaub der entspanntesten Art, wo die schwierigste Entscheidung die Wahl des Abendessens ist. In Ho Chi Minh Stadt wurde das Rauschen der Wellen vom Hupen der Motorroller abgelöst und das Meersalz auf der Haut von einer dünnen Schicht Smog. Dagegen die Konstanten: Streetfood mit Risikofaktor, zähflüssiger Koffein-Zaubertrank und Weihnachtsmusik vom Schlümpfe-Album. Verkehrs-Anekdote 1: die Magische Kekstüte Die beste Lektion erfuhren wir an einer 6-spurigen Strasse ohne Ampel. Während wir ratlos am Strassenrand den Verkehr bewunderten, kam ein alter Mann uns zur Rettung. Wortlos grinsend winkte er uns ihm zu folgen und began noch im selben Moment ohne Zögern die Strasse zu überqueren - über dem Kopf eine Tüte Kekse schwenkend - während der Verkehr auf wundersamer Weise um unsere Grupe herumschwappte. So ungefähr muss Mose damals das Meer geteilt haben... Verkehrs-Anekdote 2: Die Polizei - dein Freund und Fahrer Wad passiert in Vietnam, wenn ein betrunkener Rollerfahrer ein Auto anfährt? Die eher zufällig vorbeigefahrene Ploizei besah den Schaden eher desinteressiert, und auch die Besitzerin wirkte nicht sonderlich bestürzt. Der gute Mann wurde kurzerhand auf seinem Roller nach hinten geschoben, der Polizist stieg vor ihm auf das Gefährt, legte sich seine Hände um die Hüfte (festhalten bitte) und fuhr mit ihm davon - vermutlich nicht aufs Revier. Eine Stift zückte für diese Episode keiner der Beteiligten Der nächste Reiseabschnitt führte von Vietnam den Mekong stromaufwärts bis Kambodscha. Die 3 tägige "Bootstour" entpuppte sich als Busreise mit vielfältigen Unterbrechungen auf verschiedensten Gefährten - siehe Fotogalerie. Erwähnenswert auch das diesjährige Weihnachtsmenü: Froschschenkel, Fischeintopf, Pommes, Frühlingsrollen, Cola Light - eingenommen in einem Vier-Tische Imbiss nahe der Grenze und untermalt vom Hupen der allgegenwärtigen Motorroller. Kambodscha begrüsste uns mit mehr Hitze, noch undurchsichtigeren Preisen und neuen Heerscharen an Strassenverkäufern. Highlight der Etappe: Angkor Wat (Randnotiz: Riesen-tempelkomplex im Dschungel, Hochzeit 12. Jahrhundert). Die Details lassen sich den entsprechenden Wikipedia-Artikeln entnehmen, aber mit meinen Bildern muss ich trotzdem ein bisschen angeben... An dieser Stelle wurde die Familie wieder Richtung Europa entsendet und für mich ging es weiter nach Sri Lanka. Dank meiner Studienkollegin Shruti wurde ich kurzerhand von einer bunt gesmischten Truppe indischen Ursprungs adoptiert, die sich zum Silvesterfest in diesem Inselparadies einfanden. Etwas amüsiert betrachteten diese Kollegen aus sicherer Entfernung meine ambitioniert-verzweifelten Versuche "braun" zu werden (tatsächlich eine seltsame Formulierung bei näherem Betrachten). Kostenlos obendrauf gab es in Sri Lanka die eine oder andere Lehrstunde in Geduld (was mir sicher nicht geschadet hat). Zudem hatte ich das Vergnügen, aus einem fahrenden Zug zu springen, ein Erlebnis, dass ich jedem nur empfehlen kann - bitte darauf achten, dass jemand das fotografiert, mir wurde bescheinigt, mein Gesichtsausdruck dabei sei reich an Unterhaltungswert gewesen. Anschliessend durfte ich den "indischen Teil" der Reise bei Shruti's Familie in Nord-Indien fortsetzen. Mehr dazu später, ich bin gerade in Frankfurt gelandet und muss mich dringend dem Sortiment der deutschen Bäckereien widmen.