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blog-emagrecimento · 10 days

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Descubra Tudo Sobre o Leite: Dúvidas e Fatos Curiosos

O leite é uma substância rica em nutrientes produzida pelas glândulas mamárias de mamíferos, sendo essencial para o desenvolvimento dos seus filhotes. Em várias partes do mundo, o consumo de leite é uma prática comum, e o conhecimento sobre esse alimento é vasto e diversificado. O leite materno é o alimento natural produzido pelas glândulas mamárias das mulheres durante a gravidez e o período pós-parto. É a principal fonte de nutrição para os recém-nascidos e bebés nos primeiros meses de vida. O leite materno fornece uma combinação ideal de nutrientes essenciais, anticorpos e enzimas que promovem o crescimento saudável e o desenvolvimento do bebé. As recomendações de consumo diário de leite podem variar com base em diversos fatores, incluindo a idade, sexo, estado de saúde e estilo de vida de uma pessoa. Em Adultos (18 anos ou mais), as orientações podem variar, mas muitos especialistas sugerem cerca de 3 porções de laticínios por dia. Uma porção pode ser equivalente a um copo de leite, uma fatia de queijo ou um iogurte.

Descubra Tudo Sobre o Leite

Composição Nutricional: O leite, na sua essência, é uma mistura complexa de água, proteínas, gorduras, carboidratos, vitaminas e minerais. A água compõe a maior parte, proporcionando hidratação, enquanto as proteínas, como a caseína, e as gorduras, incluindo ácidos graxos, contribuem para a nutrição completa. Variedades e Escolhas: O leite de vaca é predominante, mas também se encontram opções de leite de cabra e ovelha. Além dos tradicionais leites integrais, semidesnatados e desnatados, há uma crescente variedade de leites alternativos, como o de amêndoa, aveia e soja, atendendo às diversas preferências e necessidades dietéticas.

Sabores e Tradições Lácteas: As tradições relacionadas ao consumo de leite são ricas e diversas. Desde a produção artesanal de queijos em regiões específicas até o hábito de combinar o leite com café ou chá, as práticas culturais influenciam a experiência do leite na alimentação diária. Lactose e Sensibilidades: A intolerância à lactose também é considerada, e muitos optam por alternativas lácteas para evitar desconfortos digestivos. A compreensão da lactose, o açúcar natural do leite, é essencial para uma escolha informada de produtos lácteos. Benefícios para a Saúde e o Ambiente: O leite é reconhecido por ser uma fonte valiosa de cálcio e proteínas, promovendo a saúde óssea e muscular. Contudo, em um contexto mais amplo, a produção de leite pode ter impactos ambientais, levando a uma crescente consciência sobre práticas sustentáveis na indústria leiteira. Saberes Tradicionais: A arte de transformar leite em queijos e outros produtos lácteos é uma prática ancestral. As técnicas transmitidas de geração em geração contribuem para a diversidade de sabores e texturas encontrados nos produtos lácteos locais. Curiosidades para Saborear: Vale a pena explorar curiosidades, como a preferência por leite com chocolate ou as peculiaridades das receitas tradicionais que incorporam laticínios. Esses detalhes adicionam nuances e sabores únicos à experiência do leite. Ao mergulhar nos saberes e sabores do leite, é fundamental equilibrar tradições culturais com conhecimentos nutricionais contemporâneos. Consultar profissionais de saúde e nutricionistas pode fornecer orientações personalizadas para uma dieta equilibrada e saudável.

Curiosidades e Mitos sobre o Leite: Desvendar Crenças Comuns Muitas crenças e mitos envolvem o consumo de leite, alguns baseados em tradições populares e outros em pesquisas científicas. Vamos explorar algumas dessas ideias, desvendando curiosidades e esclarecendo mitos. 1. Mitos sobre o Leite: - Mito 1: O leite causa acne. - Não há evidências científicas conclusivas que comprovem uma ligação direta entre o consumo de leite e o surgimento de acne. No entanto, algumas pessoas podem experimentar melhorias na pele ao reduzir produtos lácteos, mas isso é variável de pessoa para pessoa. - Mito 2: Leite é a única fonte de cálcio. - Embora o leite seja uma excelente fonte de cálcio, existem várias outras fontes, como vegetais de folhas verdes, sardinha, tofu e produtos enriquecidos. Diversificar a dieta pode garantir uma ingestão adequada desse mineral essencial. 2. O Leite é Bom para Dormir? - A ideia de que o leite é um sonífero natural é amplamente difundida. O leite contém triptofano, um aminoácido precursor da serotonina, que pode ter efeitos relaxantes. No entanto, a quantidade de triptofano no leite pode não ser suficiente para causar um efeito significativo no sono. A associação entre leite e sono pode ser mais psicológica do que fisiológica.

3. Leite e Ossos: Mito ou Verdade? - A crença de que o consumo de leite é indispensável para ossos fortes é baseada na riqueza do leite em cálcio e vitamina D. No entanto, algumas pesquisas sugerem que há mais elementos envolvidos na saúde óssea, como a ingestão de vitamina K e magnésio, além da prática regular de atividades físicas. A relação direta entre o consumo de leite e a prevenção de fraturas ainda é debatida entre os especialistas. Em conclusão, é essencial abordar as crenças em torno do leite com base em informações atualizadas e individualizar as escolhas alimentares de acordo com as necessidades de cada pessoa. Consultar profissionais de saúde e nutricionistas pode oferecer orientações personalizadas, garantindo uma abordagem equilibrada para o consumo de produtos lácteos e a promoção da saúde geral. Read the full article

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orsassur5 · 23 days

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Revelações Sobre a Coca-Cola Verde Campo: A Verdade Não Contada

**Introdução:**

Nos últimos anos, a Coca-Cola tem expandido seu portfólio além das tradicionais bebidas carbonatadas, adentrando o mercado de laticínios com a aquisição da Verde Campo. No entanto, por trás dessa parceria comercial, há uma série de questões que merecem ser investigadas.

**O Acordo Bilionário:**

Em 2020, a Coca-Cola Company adquiriu a Verde Campo, empresa brasileira conhecida por seus produtos lácteos, em um negócio avaliado em mais de bilhões de dólares. A justificativa oficial foi a busca por diversificação e expansão de portfólio, visando atender a crescente demanda por produtos saudáveis.

**O Impacto na Indústria Láctea Nacional:**

A entrada da Coca-Cola no mercado de lácteos trouxe consigo uma série de mudanças significativas. Enquanto alguns celebraram a injeção de capital e tecnologia na indústria, outros expressaram preocupações sobre a concentração de poder e o impacto nas empresas locais.

**A Controvérsia Ambiental:**

Além das questões econômicas, há preocupações ambientais em torno da produção de laticínios em larga escala. A produção de leite pode ter um alto impacto ambiental, incluindo a emissão de gases de efeito estufa e o uso intensivo de recursos naturais, como água e terra.

**A Questão da Saúde:**

Outra área de preocupação é a relação entre a saúde dos consumidores e os produtos lácteos processados em massa. Enquanto a Verde Campo se posiciona como uma marca saudável e de qualidade, críticos questionam os efeitos do consumo excessivo de laticínios, especialmente quando combinados com açúcares e outros aditivos presentes em produtos como iogurtes e queijos.

**Conclusão:**

A parceria entre a Coca-Cola e a Verde Campo representa mais do que uma simples transação comercial. Ela levanta questões importantes sobre o papel das grandes corporações na indústria alimentícia, o impacto ambiental da produção em larga escala e os desafios relacionados à saúde pública. Enquanto consumidores, empresas e reguladores continuam a debater essas questões, uma coisa é certa: a verdade por trás da Coca-Cola Verde Campo está longe de ser contada completamente.

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fredborges98 · 6 months

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"Quando não sabemos praticamente nada sobre algo, por outro lado, fica fácil cair na ilusão de que conhecemos muito sobre aquilo porque não nos deparamos com a complexidade real do assunto; só com versões simplificadas dele.

Os mais entendidos do assunto não acham nada demais entender do assunto porque, para eles, parece simples. Para piorar, conforme nos aprofundamos em algo complexo, vamos tomando uma consciência cada vez mais aguda de nossas limitações.

Ouvir sempre feedbacks e reconhecer erros é essencial. Superestimar o próprio conhecimento, como mostramos, é normal para todos – a verdadeira ignorância é insistir no erro!"Em Super- Interessante sobre o efeito "Dunning- Kruger".

Por: Fred Borges

Em homenagem a Luiz Gonzaga.

Pataca mim, pataca ti, para mim pataca sempre!

Os seres humanos foram criados com a capacidade, habilidade, competência, inteligência e plasticidade do pensar.

Porém esta inteligência é posta em dúvida por vários motivos:

Para o fim deste artigo vamos nos deter nos motivos da Cultura e da Mentalidade dos brasileiros.

Pensar que a cultura que é traduzida em costumes, ritos, rituais, rotinas, pautados em valores, valores éticos e morais, podem distorcer nossa perspectiva e grau de observação, análise e crítica sobre o objeto, a ação, o fenômeno, o contexto, as pessoas sobre as quais nossa processo cognitivo e de aprendizado revelará e conclusão sobre o caso, a pessoa ou ás pessoas envolvidas, e até fatos podem ser refutados de acordos com este viés, narrativa, perspectiva, com a negação, refutação, não aceitação daquele fato como verdade ou realidade, pois tudo que nos foi ensinado corresponde a um processo não só científico, mas filosófico, sociológico, antropológico, psicológico, cultural, educacional onde o fator poder é introduzido como fator indutivo, especulativo, influenciador, motivador, manipulador, histórico de uma elite, é chocante!

Essa mesma elite que se utiliza da ciência para fabricar bombas atômicas, agente laranja, fungicidas, elementos químicos para amadurecer ou desenvolver de forma mais lenta ou mais rápida uma fruta ou animal,e assim, numa metáfora, a realidade.

A realidade é alterada todos os dias para se chegar aos objetivos e metas em nome, por exemplo, da cultura organizacional ou empresarial do lucro, e aqui os meios sempre justificaram e justificarão os fins.

Por exemplo: Uma marca de pão baiana se auto intitulava Integral, ora para nós consumidores ou simples leigos ou meros mortais, quando o pão é integral ele é composto por elementos ou elemento principal de farinha integral totalmente composição " integral" diferente do pão dito normal ou não integral.

Pois agora o consumidor vai ao mercado e encontra o seguinte sub titulação ou " observação" 37% integral e pelo preço: R$9,99, há de se concluir que se o consumidor está adquirindo somente 37% de produto

"integral" do pão que era presumidamente 100% integral, ele, consumidor, deveria pagar 63% a menos dos R$9,99 reais cobrados ou seja R$6.69 reais!

E exemplos não faltam de deturpações da realidade pelo lucro dos empresários ou indústria de alimentos ou industria alimentícia altamente vinculada a indústria da saúde; i.g.: Farmacêutica, ambas adoecendo os brasileiros por questões óbvias e não tão óbvias assim.

Então vejamos o elenco de atrocidades cometidas contra o consumidor:

1- Manteigas que não são 100% manteigas.

2-Leites que são composições misturas com soro de leite, amido, gordura vegetal, açúcar e aditivos químicos que 'invadiram' as prateleiras dos supermercados e são confundidas com os produtos ditos "tradicionais".

3- Leite " Moça" "perdeu a virgindade" e hoje é a caixinha azul que traz o leite condensado convencional ou " tradicional" (integral ou desnatado), a marrom é uma "mistura láctea condensada de leite, soro de leite e amido".

Fora terem descoberto em reportagem internacional que 67% dos produtos da Nestlé, Moça é da Nestlé,são nocivos à saúde!

4-Grande parte do leite está sendo substituído por outros ingredientes, como o soro de leite, o amido, o açúcar, a gordura vegetal e os aditivos químicos, como conservantes e aromatizantes.

Algumas marcas, por exemplo, transformaram o creme de leite em "mistura de creme de leite". Já o queijo ralado virou "mistura alimentícia com queijo ralado". O doce de leite, por sua vez, foi substituído pelo "doce de soro de leite sabor doce de leite". Em alguns mercados, até o leite tradicional compete nas gôndolas com novas bebidas lácteas.

Ou seja, a cultura do "faz de conta", parece, mas não é, não só invadiu os produtos mas as pessoas e nada mais é o que aparenta ser, e a sociedade "compra" ou se relaciona com tudo e todos baseado na aparência,carros, casas,homens, mulheres,móveis, inclusive votos em eleições são comprados ou vendidos por políticos e ditos cidadãos em troca de uma cervejinha, um agrado, curral eleitoral e etc.

Ou seja, estamos diante de um fenômeno que banaliza a realidade ou verdade por uma fantasia de realidade ou fantasia.

Uma Sociedade Placebo!

Se fizermos um corte e recorte transversal social descobriremos que nada mais é o que aparenta ser.

Em termos políticos a "esquerda raiz" não é mais a esquerda, ela adotou "virtudes" da direita e hoje Lula da Silva é um Bolsonaro sem o propagado e propagandeado;da propaganda fascista, racista, neo liberal,negacionista, em realidade ou na realidade, continuam a seguir o antigo dito Carlista(ACM) da Bahia, "eu falo nos meus discursos o que eles( eleitores) querem ouvir ou escutar e assim "entramos bem" ou fomos " forçados" a entrar no ciclo vicioso, do só há produção quando se há consumo, só há consumo se houver renda, só há renda se houver emprego ou empreendedor, diferente conceito de empresário, só há emprego, empreendedor ou empresário se houver lucro, só há lucro se o Estado "Democrático" de " Direito" ou " Deep State" ou Estado Paralelo "fabricar" leis, normas, normalizando a realidade ou verdade tornando-a fantasia, ilhas das fantasias, de cartéis, cartelizações econômicas, monopólios, oligopólios, não só empresariais, mas políticos partidários, da pior política, da política é " dando que se recebe"!

Recebe o que?

Cargos,Verbas e Fundos!

Portanto, num Estado da mentira institucionalizada, oficializada, o que esperar ou ter esperança de um candidato eleito a presidente comprovadamente ladrão e corrupto?

Se a mentira dos produtos nas gôndolas dos supermercados prevalece, se comemos queijo " mussarela" tipo " mussarela", presuntada tipo presunto,queijo feita a base de margarina-nome derivado da descoberta do "ácido margárico" por Michel Eugène Chevreul, em 1813, que pensou ter descoberto um dos três ácidos gordos que formavam as gorduras animais, mas, em 1853, descobriu-se que aquele ácido era apenas uma combinação de ácido esteárico e ácido palmítico, ou seja os consumidores comem ácido graças a Napoleão III que buscava um produto mais barato para população e soldados.

(Milicos sempre ferraram ou foram ferrados!)

A margarina oriunda da hidrogenação de óleos vegetais (quando a gordura é parcialmente hidrogenada contém gordura trans em grande quantidade) é um produto de origem vegetal e em geral é rica em ácidos graxos poli e monoinsaturados.

Então tudo isto nos leva ao erro, do menor ao maior ou gigantesco erro, e nos leva a concluir que o ser humano, apesar de sua inteligência, não á utiliza para promover o bem estar coletivo, saúde, felicidade do próprio homem!

Muito pelo contrário, a natureza humana é maliciosa, tendenciosa ao senso comum, a ignorância e a estupidez, prova disto vai desde a nossa passividade em aceitar goela abaixo um político ladrão e corrupto, o mesmo preço anterior do pão integral, agora com declaração em embalagem de 37% de elemento(s)" integral(ais)" e mesmo valor de quando ele, pelo menos, se fazia ou se dizia integral.

E o que esperar dos seres humanos, dos brasileiros, dos políticos?

Serão margarina, mistura láctea, 37% honestos, íntegros, superficiais, demagogos, fisiológicos do fisiologismo, nepotismo, clientelismo, fascistas, comunistas, nazistas,neo liberais, da esquerda, centro( Centrão) ou direita?

Trinta e sete porcento corruptos, vendidos, ocupados, devorados pelo SISTEMA,CULTURA e MENTALIDADE que os criou, fabricou, envazou, colocou em acessibilidade logística e lógica mercantilista, de marketing político, cujo princípio vital do Marketing é : produto que não é vendido não corresponde ao objetivo e meta do processo e sistema, "modus operandi" da política de marketing, seja do produto comercial ou político!?

Onde não importa os meios, mas os fins que se destinam!

Enfim, estamos para além da teoria e efeito e rarefeito Dunning-Kruger, que em suma é a ilusão do domínio do conhecimento sobre algo, do " Gap" entre academia e realidade da população,das noções equivocadas, mas cada vez maiores, em número de seguidores, da noção de democracia no seu conceito inicial e tão combatida por Platão,onde menos detém mais,onde uma maioria de ignorantes ou estúpidos vota num líder ou melhor chefe ou companheiro representada por uma minoria " esperta", oportunista, causuista, vidro vendido como diamante, ouro de tolo, dos tolos que continuam na Bahia ou em qualquer lugar do Brasil e compram manteiga por margarina, refrigerante como Guaraná,vodka por pinga, representando a perda e desapropriação da língua; pela tentativa de instalação do nova língua ou linguagem neutra, dos neutros, omissos, homicidas de nossa pátria, nossa mátria, e eu e Caê desejamos e precisamos de frátria, frátria em frangalhos, de frangos e de galinhas, bois,boiada e manada , os primeiros com hormônios como o GH, e ontem, (só para se ter uma idéia, em pouco mais de meio século, segundo um estudo da Universidade de Alberta, no Canadá, publicado em 2014, o tamanho médio de um frango de corte aumentou 400%).

A ideia na indústria alimentícia em paralelo ao lobby político presente no Estado de"Direito" " Democrático" ou no Estado Paralelo ou Deep State é aumentar com muito fermento, hormônios a verdade ou a realidade para depois dividir!

Só que o detalhe é que a população fica com o ônus desse aumento artificial e a elite empresarial, governamental ou econômica e social ficam com o bônus!

"Pataca* mim, pataca ti, para mim( sempre) pataca" diriam empresários do comércio e indústria ou Governo ou Desgoverno ou em melodia e letra respeitada de nossa pátria, por Luiz Gonzaga:

"Uma pra mim, outra para tu.

"Uma pra mim, uma pra mim, uma pra tu, uma pra mim

Uma pra mim, uma pra tu, outra pra mim, outra pra mim

Uma pra mim, uma pra tu, uma pra mim, outra pra mim

Outra pra mim, outra pra tu, outra pra mim!"

*Moeda antiga de prata, que valia 320 réis ou significa riqueza ou meia pataca que quer dizer pobreza.

Ou como diria,parafraseando e adaptando Joãozinho Trinta: "Quem gosta de pobre é intelectual da esquerda!

Socialismo para eles( pobres) e capitalismo para nós( ricos) !

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temosvagasrj · 10 months

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Quatá Alimentos tem vagas para Jovem Aprendiz, Auxiliar Laboratório e Eletromecânico em Itaperuna RJ

Quatá Alimentos tem vagas para Jovem Aprendiz, Auxiliar Laboratório e Eletromecânico em Itaperuna RJ Sobre a empresa: A Quatá atua para levar os melhores produtos de base láctea à mesa das famílias. Fundada no município de Teodoro Sampaio em São Paulo, somos uma das maiores indústrias de laticínios no país. Atendemos as mais variadas demandas do mercado, a fim de promover o bem-estar das…

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#Quatá Alimentos

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ambientalmercantil · 1 year

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#AMAZÔNIA #GESTÃOALIMENTAR #GESTÃODEORGÂNICOS #GESTÃOSUSTENTÁVEL

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puravibenamastes-blog · 1 year

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Consumo de suplementação proteica se expande para além das academias

O consumo de suplementos proteicos é cada vez mais popular no Brasil. Caso do whey protein, das barrinhas de proteínas e das bebidas lácteas altamente proteicas, entre outros. Dados da Associação Brasileira da Indústria de Alimentos para Fins Especiais e Congêneres (ABIAD) mostram que as vendas desses suplementos aumentaram nada menos que 75% nos últimos cinco anos. Os produtos antes restritos às…

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noticias-dos-jornais · 1 year

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Consumo de suplementação proteica se expande para além das academias

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#Lifestyle

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poliaplicadas2 · 2 years

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Aula 18.11.22

Políticas e programas aplicados à saúde e nutrição.

Tema: Aleitamento Materno

O tema relatado na aula de hoje foi o aleitamento materno, que consiste em alimentação de bebés e crianças pequenas com leite produzido pelas mamas de uma mulher. Se faz necessário 6 meses de amamentação com intuito da criança criar anti- corpos e resistência á doenças. Algumas mulheres acabam não conseguindo amamentar por falta de leite ou pela jornada corrida do trabalho, nisso temos a indústria láctea que proporciona aquelas formas de leite. Será que nelas contém todos os nutrientes que a criança realmente precisa? Como foi citado na aula sabe aquelas bolinhas que aparecem nós bebês e uma alergia causada por essas fórmulas, a imunidade das crianças nessa da faixa etária não está totalmente formada e isso acaba fazendo mal e causando essa alergia.

A amamentação é muito além disso tem o vínculo que a mãe cria com a criança nesse momento, isso é um momento especial para ambos. É indicado após os 7 meses começar a oferecer uma papinha, já com 12 meses leite materno combinado com alimentos como fruta e evitar bebidas gaseificada, balas e chocolate isso acaba aumentando o paladar e deixa a criança com muita energia.

Nessa faixa etária que são criados os primeiros hábitos, sendo extremamente importante a família ter preferências por alimentos saudáveis e estimular a criança a participar dos preparos juntos com os pais, fazendo disso uma brincadeira porém um ensinamento para ela.

Síntese: Ficou claro a importante o leite materno para crianças, porque ele é a nutrição adequada para essa faixa etária, é nesse momento que se cria o vinculo com a mãe.

Sentimento do dia: Sem psicológico para escrever um artigo. 🤐

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portaletvgurupi · 2 years

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Diferença entre soro de leite, leite e bebida láctea pode confundir consumidor

CURITIBA, PR (FOLHAPRESS) – A repercussão nas redes sociais de uma foto de um supermercado vendendo soro de leite atraiu a atenção do Procon, que vê possibilidade de publicidade enganosa, dada a semelhança entre o produto anunciado e o leite tradicional. A nutricionista Ana Cláudia Mazzonetto explica que o soro de leite é um subproduto do processamento do leite. "Quando a indústria de alimentos…

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vidadesucesso · 2 years

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Diferença entre soro de leite, leite e bebida láctea pode confundir consumidor

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#Economia

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agroemdia · 8 months

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Compra de leite pela indústria cresce 4,0% no 2º trimestre do ano

Volume adquirido do produto no período foi de 5,72 bilhões de litros, de acordo com o IBGE

Foto: UFJF/Divulgação A aquisição de leite cru por estabelecimentos que atuam sob algum tipo de inspeção sanitária (federal, estadual ou municipal) totalizou 5,72 bilhões de litros no segundo trimestre de 2023. O volume representa um aumento de 4,0% em relação ao mesmo período de 2022 e queda de 3,9% frente ao primeiro trimestre do ano. É o que mostram os resultados das Pesquisas Trimestrais do…

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#Agricultura #compra de leite #IBGE #indústria láctea #leite #produtores de leite #setor leiteiro

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cariricomoeuvejo · 2 years

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Bebida láctea à base de soro de leite é vendida junto com leite integral e causa confusão entre consumidores; Procon notifica empresa

“Isso aqui não é leite não, né? Na embalagem fala que é soro de leite junto com leite, parece leite, mas não sei”, afirmou um consumidor. O produto foi colocado na mesma prateleira do leite comum, mas na verdade é uma bebida láctea: uma mistura de leite com soro de leite, um composto feito pela indústria para reduzir o preço ao consumidor. O soro do leite é um produto lácteo líquido extraído da…

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orsassur5 · 24 days

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Lactalis: A Ascensão Meteórica de um Império Lácteo Global

No mundo competitivo da indústria láctea, poucas empresas conseguiram alcançar o status de gigante global como a Lactalis. Com origens modestas na França rural, a Lactalis emergiu como uma potência indiscutível, conquistando não apenas o mercado francês, mas também expandindo sua influência para todo o mundo, inclusive o Brasil.

Investigando os bastidores dessa ascensão, encontramos uma combinação única de estratégia empresarial agressiva, aquisições estratégicas e uma obsessão implacável pela qualidade e inovação.

O primeiro ponto de destaque é a estratégia de aquisições da Lactalis. Desde sua fundação em 1933, a empresa tem sido ávida em adquirir concorrentes, marcas e até mesmo empresas inteiras. Esse apetite voraz por aquisições permitiu que a Lactalis rapidamente expandisse sua presença global, assumindo marcas icônicas como Parmalat, Stonyfield Farm e siggi's.

Além disso, a Lactalis não se contentou em apenas adquirir outras empresas; eles também investiram pesadamente em pesquisa e desenvolvimento, buscando constantemente inovações no setor lácteo. Essa abordagem focada na qualidade e na satisfação do cliente ajudou a solidificar sua posição como líder de mercado em várias categorias de produtos lácteos.

No entanto, o sucesso da Lactalis não está isento de controvérsias. Críticos apontam para questões relacionadas à concorrência e ao impacto ambiental de suas operações. A empresa também enfrentou escrutínio por questões de segurança alimentar em algumas de suas fábricas.

No Brasil, a Lactalis conquistou uma posição de destaque através da aquisição de marcas populares e da expansão de sua rede de produção e distribuição. Sua presença abrangente em diversas categorias de lácteos tornou-a uma força incontestável no mercado brasileiro.

Em última análise, a história da Lactalis é um testemunho do poder da determinação empresarial, da visão estratégica e da busca incessante pela excelência. Enquanto a empresa continua sua jornada rumo à dominação global, fica claro que seu impacto no mundo dos lácteos é inegável e duradouro.

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matiasadvogados · 2 years

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Você sabia? 🤔

Kellogg’s (John Harvey Kellogg) Kellogg é o sobrenome dos irmãos John Harvey e Will Keith. Acidentalmente, eles transformaram grãos de trigo em flocos e, a partir disso, a mistura de aveia, fubá de milho e trigo passou a fazer parte da mesa de milhares de pessoas. Inclusive, foi o pequeno almoço do astronauta Neil Armstrong durante sua viagem à lua.

Gillette (King Camp Gillette) Você já pediu para comprar gilete quando quis dizer lâmina para barbear? Eis aqui um nome que ficou tão marcado na indústria que até esquecemos que Gillette é o sobrenome do seu fundador.

Nestlé (Henri Nestlé) Durante muitas pesquisas sobre desnutrição infantil, o farmacêutico Dr. Henri Nestlé desenvolveu aquele que viria a ser um dos alimentos ricos em vitaminas para as crianças: a farinha láctea Nestlé.

C&A (Clemens e August Brenninkmeyer) Aqui está um exemplo de como é possível ser criativo usando nomes próprios para registro de marca. O nome C&A tem as iniciais de seus criadores, Clemens e August Brenninkmeyer.

No início do século XVII, a fam��lia desses irmãos era comerciante de linho e produtos têxteis. Quando Clemens e August lançaram a C&A, não imaginavam que ela se tornaria uma das maiores redes de moda no mundo.

Adidas (Adolf Dassler) Se você não puder usar seu nome e sobrenome para registrar uma marca, que tal juntar as letras do seu nome e criar algo autêntico? Foi exatamente isso que Adolf Dassler fez!

Ele havia retornado da Primeira Guerra Mundial e decidiu fabricar calçados esportivos. Ao juntar seu apelido “Adi” com as três primeiras letras do seu sobrenome, chegou à marca Adidas. Curioso, não?

Ferrari (Enzo Ferrari) Uma das marcas mais cultuadas no mundo é o carro vermelho da Ferrari. É praticamente impossível ver o logotipo de um cavalo em pé, durante um galope, e não associá-lo aos famosos veículos do criador Enzo Ferrari.

Esse é um bom exemplo de como uma logotipo tem poder visual. Ainda que seja um cavalo (que poderia estampar qualquer marca), ele tem forte apelo comercial e nos leva a lembrar da Ferrari.

Guaraná Jesus (Jesus Norberto Gomes) Algum dia você pensou que o guaraná Jesus fosse homenagem a Jesus Cristo? Pois bem, o guaraná cor de rosa-choque é bastante famoso no Maranhão e já conquistou muita gente no Brasil.

Mas o nome nada tem a ver com religião. Ele leva o nome do criador, Jesus Norberto Gomes, um farmacêutico que criou o refrigerante em 1927. Hoje, o ícone pop brasileiro pertence à Coca-Cola.

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alimentoseguro · 3 years

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Tetra Pak informa crescer em soluções de processamento

Área cresceu 6,5% em volume de vendas em 2020. Novas categorias representam cerca de 40% das vendas registradas no período

A área de Processamento da Tetra Pak anuncia que registrou crescimento em 2020. Na comparação com 2019, a área expandiu 6,5% em volume de vendas, com destaque para projetos relacionados a novas categorias e modelos de formulação que tinham a saudabilidade como aspecto principal.

A área de Processamento da companhia é responsável pelo fornecimento de equipamentos utilizados na fabricação de uma série de alimentos e bebidas, como produtos lácteos, sucos e bebidas em geral, bebidas vegetais, queijos, sorvetes e alimentos preparados (sopas, molhos e sobremesas). "Seguimos fortes em categorias tradicionalmente atendidas pela Tetra Pak, mas no paralelo temos direcionado esforços para segmentos com enorme potencial de crescimento, como queijos e sorvetes. A nossa abordagem está conectada à estratégia de diversificação de portfólio da companhia, que busca manter a nossa participação em categorias maduras e ao mesmo aumentar a nossa fatia em novos mercados", revela Rodrigo Godoi, diretor de Processamento da Tetra Pak Brasil. Hoje, cerca de 40% do volume de vendas registrado pela área de Processamento da companhia no Brasil advém de projetos em categorias novas - que excluem o leite de origem animal e sucos, produtos tradicionalmente processados em máquinas da Tetra Pak. Neste grupo estão projetos relacionados ao fornecimento de equipamentos para a fabricação de queijos, sorvetes, alimentos preparados e produtos em pó. Dentre as iniciativas, destaca-se o fornecimento de soluções para a produção de queijos, segmento no qual a Tetra Pak vem despontando nos últimos anos. Hoje, a companhia é uma das principais fornecedoras de tecnologias de processamento para o produto, passando por todas as etapas de produção: tratamento do leite, filtração, drenagem, processo de coalhada e molde. Sorvetes também é uma área que tem registrado forte ritmo de expansão no portfólio da empresa. Atualmente, quase a metade de todos os sorvetes fabricados no Brasil é processada em máquinas da Tetra Pak. A empresa fornece soluções para grandes multinacionais e também para competidores menores com atuação restrita a determinadas regiões. "Durante a pandemia o consumidor tem sido mais permissivo com indulgências. Mas este não é o único motivo que explica o crescimento da nossa área de Processamento. As pessoas estão se alimentando mais em casa e, ao mesmo tempo, buscando na alimentação uma forma de se manter saudável, o que ajuda a impulsionar categorias já consideradas maduras", explica Godoi. No rol de categorias maduras estão desde produtos tradicionais, como leite de origem animal, creme de leite e leite condensado - que têm experimentado crescimento em função do maior número de refeições feitas em casa - até como bebidas lácteas enriquecidas com vitamínicos ou com alto teor de proteína - amplamente consumidas como forma de complementar a alimentação no dia a dia. Segundo a última edição da pesquisa Tetra Pak Index, realizada anualmente pela companhia, o consumidor brasileiro tem investido na alimentação como forma de se manter seguro e saudável durante pandemia. Como saudável os entrevistados entendem o uso de ingredientes naturais (51%), alta prevalência de nutrientes (36%) e ausência de conservantes na formulação do produto (36%). A Tetra Pak é uma das líderes globais no fornecimento de tecnologias de processamento e envase para a indústria alimentícia. Com abordagem de ponta a ponta, a companhia é capaz de fornecer soluções integradas que respondam a todas as etapas de processo de fabricação de alimentos e bebidas.

+A Tetra Pak é líder mundial em soluções para processamento e envase de alimentos. Atuando próximo aos clientes e fornecedores, oferece produtos seguros, inovadores e ambientalmente corretos, que a cada dia satisfazem as necessidades de centenas de milhões de pessoas em mais de 160 países ao redor do mundo. Com mais de 24.000 funcionários, a Tetra Pak acredita na liderança da indústria responsável e em uma abordagem sustentável dos negócios. O slogan "PROTEGE O QUE É BOM™" reflete a visão de disponibilizar alimentos de forma segura onde quer que seja.

as, mar/21. Com JeffreyGroup Brasil - [email protected]

#CT&i

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