#Polenta als Hauptgericht

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Cremige Polenta mit luxuriösem Pilzragout – Ein vegetarischer Genuss

🍄 Entdeckt unser Rezept für cremige Polenta mit Pilzragout! Ein luxuriöser vegetarischer Genuss, perfekt für gemütliche Abende. 🌿 #Polenta #Vegetarisch #Pilzliebe #RezeptBlog Jetzt nachkochen!

Einblick in die kulinarische Geschichte der Polenta mit Pilzragout Die cremige Polenta, einst das bescheidene Mahl norditalienischer Bauern, hat sich zu einem geschätzten Gericht in der internationalen Küche entwickelt. Veredelt mit einem luxuriösen Pilzragout, das die Vielfalt der Waldaromen in sich vereint, präsentiert sich dieses Gericht als eine perfekte Kombination aus Tradition und…

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https://www.ngw-rds.net/anregungen.htm

Einige Anregungen für Ihre Speisekarte   Fünf-Gänge-Menü   •   Do. 19.10.2017

Vorspeise Bruschetta / Geröstete Brotscheiben mit gewürfelten Tomaten, Knoblauch, Zwiebeln und Basilikum

Suppe Bordatino Toskanische Polenta-Suppe mit Palmkohl

Zwischengericht Fagottini al Tartufo Teigtaschen mit Frischkäse und Trüffelfüllung an Tomatenrahmsauce

Hauptgericht Ossobuco di Vitello Kalbshaxe nach Art des Hauses mit getrüffeltem Kartoffelpüree

Nachspeise Tiramisù Classico