Kluski leniwe z sera białego na słono lub na słodko Pierożki leniwe
Kluski leniwe z twarożkiem. Kluski leniwe z sera bialego na słodko lub na słono. Pierogi leniwe z białego sera w malachitowym i cytrynowym kolorze. Kluski leniwe z serem białym, kluski leniwe z twarozku. Kluseczki leniwe z twarogu. Kluski leniwe ale bardzo proste, szybkie i smaczne. Pierożki leniwe.
Kluski leniwe z sera bialego, twarozku smaczne i szybkie. Pierozki leniwe.
Potrzebne składniki:
--------------------------
1 kostka białego sera 250g białego twarogu
1 jajko
1 łyżka masła
3/4 szklanka mąki pszennej około jak za wilgotna masa dodajemy mąki zależy to od sera
Dodatki do klusek leniwych: mogą być na słodko lub na słono np.:
Na słodko : owoce, śmietanka z cukrem, polewa, z cukrem i cynamonem, mus owocowy, sos czekoladowy, karmelizowane owoce.
Na słono podajemy z gulaszem, z cebulką usmażoną, z bułką tartą i z masełkiem, sosem grzybowym, pomidorowym, serowym, koperkowym, pieczonymi jarzynami, z boczkiem i z chrzanem, z sałatką jarzynową , z ziołowym masełkiem.
Sposób przygotowania:
-----------------------------
Ser rozgniatamy widelcem albo mielimy ser albo przeciskamy przez praskę. W dużej misce mieszamy ser, mąke, jajka, sól.
Zagniatamy ciasto na jednolita masę jeśli ciasto za bardzo się lepi dodajemy mąki.
ciasto dzielimy na dwie części i robimy wałeczek, z którego odcinamy ukośne kluski.
Gotujemy wodę z sola i na wrzątek wkładamy delikatnie kluski, gotujemy do momentu aż kluski wypłyną. Wyjmujemy na talerz za pomocą małego sitka czy łyżki cedzakowej.
Podajemy z sosem, bułką tarta, ze skwarkami albo na słodko np z owocami i ze śmietaną z cukrem, z masełkiem rozpuszczonym i z cukrem.
Składniki: Serek biały, mąka pszenna, jajko, masło
Ser biały rozgniatamy za pomocą tego czym dysponujemy np. widelcem , maszynką do mielenia, praską do ziemniaków, siekaczem elektrycznym
Zdrobniony twarożek
Dodajemy jajko, masło i mieszamy
Do masy dodajemy mąkę
Miksujemy na jednolitą masę
Wykładamy na stół
Dzielimy ciasto na dwie części możemy dodać barwniki.
Tu dodałam kurkumę by otrzymać żółty barwnik
Jedną część przykrywamy miską, a drugą część mieszamy z kurkumą i robimy wałeczek
Kroimy w wąskie prostokąciki
Wrzucamy na gotującą się się wodę. Gotujemy chwileczkę aż wypłyną nasze pirozki, kluseczki leniwe
Kluseczki leniwe w pięknym żółtym kolorze
Do drugiej części dodajemy barwnik np. malachitowy,
Mieszamy ciasto dokładnie formujemy wałeczek
Kroimy na małe prostokąciki jak kopytka
Wrzucamy kluseczki leniwe na wrzątek i czekamy aż wypłyną i możemy wyłowić
Kluseczki leniwe w piękne i ciekawe paseczki malachitowe
Kluseczki leniwe w różnych kolorach malachitowe i jak cytryn, szybkie i smaczne
Pierożki leniwe z bułką tartą i masełkiem
Kluseczki leniwe z jagodami, słodką śmietanką posypane orzeszkami i polane polewą truskawkową.
Porady :
------------
Ciasto gdy podzielimy na np. na dwie części to do każdej dodajemy barwnik z soku z owoców, z buraka, zmieloną miętę czy szpinakm curry albo kurkuma co nam przyjdzie do głowy i możńa zabarwić ciasto wtedy dostaniemy kolorowe kluski leniwe wesołe dla dzieci. Jeżeli będą za bardzo się kleić dodajemy mąki.
THE END <><><><><><><><><><><><><><><><><><><>
CIEKAWOSTKI Kamienie szlachetne
Malachit - tworzy się w towarzystwie utleniania siarczku miedzi (CuS)
Cytryn - nazwa pochodzi od starofrancuskiego słowa citrin - żółty
Kluseczki leniwe, pierożki leniwe, szybkie i bardzo smaczne
0 notes