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Athener Kaffee-Tagebuch: Λouκouμαδες im LUKUMAΔΕΣ in Monastiraki

Glaubt man den Athenern, dann gibt es die leckersten Λouκouμαδες im LUKUMAΔΕΣ im Stadtteil Monastiraki. Leider haben sie mir vorab nichts von sonntäglichen Lieferengpässen berichtet. Die Rede ist von Loukoumades, einer “kleinen” griechischen und in aller Regel sehr süßen Köstlichkeit. Loukoumades sind Teigbällchen, die in Griechenland aus einem speziellen Hefeteig mit Zimtzusatz zubereitet und…

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Toms Breakfast Club: Pastrami Sandwich New York Style

Über die Entstehung des Sandwich gibt es verschiedene Theorien. Die gängigste Version ist diese: Wahrscheinlich wurde das Sandwich nach John Montagu, 4. Earl of Sandwich, einem britischen Staatsmann und angeblich leidenschaftlichen Kartenspieler benannt, welcher der Überlieferung zufolge nach 1762 während eines stundenlangen Cribbage-Spiels – ein Spiel mit 52 Karten und einem Spielbrett – keine…

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Tchibo Lapressa: Unboxing

Aktuellen Umfragen zufolge ist Espresso der Deutschen liebster Kaffee. Laut dem letzten Tchibo Kaffeereport bevorzugen 61% hierzulande diese Zubereitungsart. Kein Wunder, bietet sich damit doch eine Vielzahl von Kaffeevariationen an: vom puren Espresso über Cappuccino und Latte Macchiato bis hin zu Milchkaffee und Flat White. Gerne trinkt man diesen Kaffee “italienischer Art” in Cafés, wo das…

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Stippvisite Hamburg IV: Frühstück im Moraba, Othmarschen

Moraba gibt es zwei, eines in der Hamburger Sternschanze und eines in Othmarschen. Beziehungsweise noch, denn in der von uns aus Gründen besuchten Filiale steht ein Besitzerwechsel an. Othmarschen ist ein wohlhabendes Wohngebiet mit imposanten Häusern entlang der Elbchaussee und dem sandigen Elbstrand. Es gehört zum Bezirk Altona und zählt darin zu den Elbvororten. Die Waitzstraße in Othmarschen…

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Stippvisite Hamburg III: Café Schmidtchen im Jenisch-Haus

Das Jenisch-Haus – Eigenschreibweise Jenisch Haus – ist ein klassizistisches Landhaus in Klein Flottbek, einem Stadtviertel im westlichen Hamburg, das sich der Hamburger Senator Martin Johan Jenisch 1831 bis 1834 in seinem weitläufigen Park und das über einen Park hinweg einen weiten Blick über die Elbe bei Teufelsbrück zulässt. Die Ausstattung ist weitgehend original…

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Stippvisite Hamburg II: im Jenischpark

Unweit der Elbe erstreckt sich das Naturschutzgebiet Flottbektal. Der Jenischpark mit seinem großen Baumbestand und seinen weitläufigen grünen Feuchtwiesen ist ein Teil davon. Er liegt in Hamburg-Othmarschen am Geesthang über der Elbe bei Teufelsbrück. Mit dem Jenisch-Haus, dem Ernst-Barlach-Haus und dem Eduard Bargheer-Museum liegen drei Museen direkt im Park. Wahrzeichen des Parks ist das weiß…

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Stippvisite Hamburg I: Frühstück in der Schanzenbäckerei

Eine Fernbeziehung bringt das so mit sich: ein Nachtzug brachte mich von München nach Hamburg-Harburg. Das ist noch nicht genau das, wo ich hinwill, aber zumindest mal ein Näherungswert. Also schließe ich mich dem Strom der Pendler und Arbeitswilligen an und steige in die S-Bahn um. Die bringt mich nach Stellingen. Von dort aus soll mich ein Bus ans Ziel bringen – den ich dann prompt…

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Viva Crema – das Dallmayr d'Oro Gewinnspiel ist zurück!

Das Online- und POS-Gewinnspiel rund um Dallmayr d’Oro ist zurück! Ab Juni 2024 verlost der Münchner Kaffeeröster unter allen Crema und Espresso d’Oro Kunden zahlreiche Preise. Jeder Teilnehmer erhält außerdem einmalig ein attraktives Dankeschön-Geschenk: Kaffee-Liebhaber, die ab Juni bis Ende August 2024 im Supermarkt zu einer Aktionspackung Dallmayr Crema d’Oro, Crema d’Oro intensa, Espresso…

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Toms Kaffee-Moment: Mitbringsel vom Dinkelking Dümig

Mein “Wochenende ist ja Montag und Dienstag, weil ich Samstag und Sonntag regelmäßig arbeite. So ist es kein Zufall, dass ich an einem Sonntag beim Dinkelbäcker Dümig vorbeikomme und mir für meinen freien Montag noch etwas mitnehme. Davon habe ich Euch ja gestern bereits erzählt. In diesem Fall ein leckeres Walnuss-Teilchen, die genaue Bezeichnung habe ich vergessen. Doch als ich dieses…

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Toms Breakfast Club: Dinkelking

Letzten Sonntag verschlug es mich früh nach Haar. Umso erfreulicher, als der Dinkelbäcker Dümig, auch bekannt als Dinkelking, seine Pforten bereits um 07:00 Uhr geöffnet hatte. Was lag da näher, als sich mit Kaffee und Frühstück einzudecken? Gedacht, getan! Also direkt vor dem Stammhaus des Dinkelkönigs geparkt und zugeschlagen. Ein erkergeschmücktes Haus, im hinteren Bereich die Backstube und…

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Toms Breakfast Club: Brotzeit-Semmel von der Metzgerei Schäfert

Ein Klassiker (nicht nur) unter Taxifahrern ist die Metzgerei Thomas Schäfert. Schon in der Münchner Klenzestraße bekannt für seinen ebenso günstigen wie leckeren Mittagstisch, musste die Metzgerei umziehen – der Pachtvertrag wurde nicht verlängert. Dann fand sich ein passender Laden in der Münchner Straße in Unterföhring. Das ist praktisch, kommt man doch als Taxifahrer gelegentlich hier…

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Umweltsünder Kaffee?

Für Kaffee braucht man Wasser. Doch wer meint, es sei mit der Wassermenge zum Kaffee Kochen getan, der irrt. Schon beim Anbau werden Unmengen von Wasser verbraucht. Die Redaktion des Magazins Warenvergleich hat für 28 Lebensmittel recherchiert, wie viel Wasser bei deren Herstellung verbraucht wird und kommt zu einem überraschenden Ergebnis:  Für ein Kilo Röstkaffee müssen ganze 21.000 Liter…

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49-Euro-Ticket-Tours: Kufstein - Cafe Moccador

Kaum zu glauben, dass dieses Kaffeehaus in einem modernen Einkaufscenter zu finden ist. Die Rede ist vom Moccador im Inntalcenter Kufstein. Dabei ist es dem Einrichter gelungen den traditionellen Kaffeehaus-Charme exakt zu treffen: Lederbänke, Kaffeehaustische und viel Holz. Ein weiterer, lichter Raum mit Glasdach schließt sich als eine Art Wintergarten an. Es gibt für jeden den richtigen…

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49-Euro-Ticket-Tours: Kufstein - Cafe Konditorei Riehle

Zu Recht wirbt man hier mit der größten Kuchen- und Tortenauswahl Kufsteins. Das Konditoreicafé in der Kaiserbergstraße ist nur wenige Schritte von der Altstadt entfernt. Rechts die Konditorei, links das Café. In der Einrichtung einfach, aber es kommt ja auf die Torten an! Und die sehen ausnahmslos lecker aus. “ViennaLocal” bewertete auf Tripadvisor: “A gemütliches feines Tiroler Cafe mit an…

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49-Euro-Ticket-Tours: Kufstein

Mit dem 49-Euro-Ticket ins Ausland? Klar geht das! Zum Beispiel nach Kufstein in Österreich, denn bis dahin gilt das Deutschlandticket. Außerdem kommt man da von München aus ohne Umsteigen hin. Weshalb ich kurzentschlossen zu einem Kurztrip an den Inn aufbrach. Dass das Wetter in München toll, in Kufstein aber nur so mittel war, kann meine gute Laune nicht trüben. Vom Holzkirchner Bahnhof, einem…

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