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#Cocina intergeneracional
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La Cocina de los Nietos: alimentación sostenible y  colaboración intergeneracional
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⚠️ ️Aviso: Contenido delicado. Este proyecto puede cambiar el mundo.
¿Sabes cómo se pueden unir tradición, cultura y medio ambiente en recetas sencillas y asequibles? ➡️ Gracias a La Cocina de los Nietos. Con este proyecto, te acompañamos en un viaje por la alimentación sostenible y la colaboración intergeneracional ✈️🧑🏼‍🍳🤝
La Cocina de los Nietos es el lugar en el que encontrarás ⬇️
✅ Ideas para defender tu menú sostenible. ¿Necesitas argumentos? ¿Quieres conocer datos concretos acerca de cómo la alimentación puede ayudarte a ser más sostenible? Puedes encontrarlo todo aquí.
✅ Recetas sostenibles, saludables, tradicionales ricas, fáciles de cocinar y, por qué no, económicas.
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✅ Propuestas para la acción: la segunda edición del Concurso Intergeneracional el Reto de la Cocina Sostenible del Aprovechamiento, creado para para poner en valor la cultura del aprovechamiento.
✅ Proyectos, webs, apps… sobre la alimentación sostenible que, creemos, te pueden servir de ayuda.
SÍGUENOS en Instagram (@cocinadelosnietos) y consulta nuestra web y las bases del concurso en este link ❤️
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profetilococina · 2 months
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Taller intergeneracional de elaboración de Frixuelos en la Residencia de Mayores de Sotiello a cargo de los alumnos de 1º CFGM Cocina y Gastronomía y 1º ESO del IES Valle de Aller
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turismocero · 4 years
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Mato Ruiz: "Control" junto a Lisandro Aristimuño
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El músico y compositor platense Mato Ruiz presenta su nuevo simple: "Control", que cuenta con la colaboración de Lisandro Aristimuño en voces. El mismo artista explica la esencia de esta nueva canción y qué fue lo que le inspiró componerla. Control es una canción, como tantas otras de mi universo, que habla de cuestiones existenciales básicas que puede plantearse cualquier persona, partiendo siempre de la base de mis búsquedas individuales. Habla del control, en términos de sensaciones, de estados de la persona. Y de la nostalgia, de tiempos y posibilidades pasadas, medio tanguero… Pero como en muchas de mis canciones, también asevera que la búsqueda, el ir detrás de nuestro sueño, esa pelea intima, es lo que vale los sufrimientos y las angustias. El éxito en tener ese control, tiene que ver con sostener ese deseo que nos hace únicos e irrepetibles. Es lo único que importa al final. En cuanto a lo musical, es una clara vuelta al rock. Salió de un tirón en la cocina de casa y tiene mucho que ver con mis comienzos en la música a fines de los 80 cuando empecé a tocar el saxo. La primera banda con la que toque a los 16 años fue una banda bien Stone y el rocanrol, entre otras músicas, era algo que consumía. Mi gente. Después yo fui haciendo mi camino, pero mi debut en las cosas mundanas y divertidas de la vida son de ahí, de aquellas noches lejanas… Para la grabacion invite a Lisandro Aristimuño, con quien hemos compartido algunos shows en la epoca en que yo estaba al frente de Mutandina, banda de La Plata con la que tocamos y giramos en los 2000.Su voz le da al tema un color que me encanta.Muy agradecido por su participacion. Las baterias fueron grabadas en Estudios Paranoid. La produccion, la mezcla y el master estuvieron a cargo de Mauro Cambarieri, quien ademas es bajista de mi banda. Un gigante, tambien de Viedma, como Lisandro, y que formo parte de Mutandina tambien. La banda se completa con mi hijo mas grande en la guitarra , Martin Ruiz, y mi hermano/amigo de toda la vida Carlos Sanchez en bateria.Una banda familiar, e intergeneracional sin dudas. https://open.spotify.com/album/4l7huoBgEEMUEDViJRsGfn?si=yW7jhOvrSmi5yk1U1E5kJQ Acerca de Mato Ruiz Compositor, productor, arreglador, cantante y saxofonista de la ciudad de La Plata Comienza su vínculo con la música desde la cuna, dado que su padre fue director de orquesta y su madre, aunque geóloga, también fue docente de música. Mato empezó a estudiar música a los 8 años. Desde ese entonces no paró de formarse y se especializó en Composición en la Facultad de Bellas Artes de la Universidad Nacional de La Plata (UNLP). Paralelamente a sus estudios académicos, a principios de los años 90 empieza a participar como saxofonista y arreglador en bandas de distintos estilos como Rock, Funk, Salsa, Reggae, Jazz y derivados de la música afroamericana, época en la que empieza a profesionalizar su oficio de arreglador. En 2001 toca por primera vez con su propio proyecto Mutandina, banda emblemática de la ciudad con más de 12 años de trayectoria, en la que compone, produce, arregla, canta, toca la guitarra.y el saxo. En 2004, con Mutandina, gana un concurso organizado por el Ministerio de Cultura de la Provincia de Buenos Aires que les permitió la edición de su primer álbum de estudio “Mutandina”. En 2011 editan su segundo álbum, “Pidiendo Pista” material con el que realizan  giras por el interior del país y en distintas oportunidades por ciudades de Brasil y Uruguay. En 2013, Mato Ruiz inicia un nuevo proyecto como solista, donde busca nuevas texturas musicales para sus canciones, en un formato más íntimo y menos eléctrico que la etapa anterior. En 2015, lanza “Alimento” donde las canciones alcanzan nuevas dimensiones tímbricas con arreglos para cuerdas ejecutados por músicos de la orquesta del Teatro Argentino y un sonido más jazzero acompañado por Omar Gomez, Tiki Cantero y Federico Arreseygor.  Durante este periodo, organiza “Ciclotímico”, una serie de conciertos que tienen a Mato en el centro pero con distintas formaciones musicales (quinteto de vientos, cuarteto de cuerdas, etc). En 2018, abre la temporada artística del Teatro Coliseo Podestá de la Ciudad de La Plata  y realiza una gira de conciertos por Barcelona, Granada y Madrid (España). Al regreso, inicia una nueva etapa en la que estará tocando junto a su hijo, Martín, con renovados aires más vinculados al rock. Actualmente, se encuentra produciendo su nuevo material que será lanzado en Junio del 2020.   Read the full article
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provincialtvcl · 5 years
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CESFAM Nuevo Horizonte cerró Mes del Corazón con evento integral e intergeneracional Una actividad con carácter integral e intergeneracional marcó el cierre de los eventos programados por el CESFAM Nuevo Horizonte y su CECOSF Los Pioneros en el Mes del Corazón. Con el Parque Estero Quilque como escenario, los profesionales de ambos recintos, junto a alumnos del colegio "Dr. Osvaldo Quinteros" y a usuarias y usuarios de todas las edades, participaron del body combat, de la caminata comunitaria y del Qi Jong, disciplina deportiva de la medicina tradicional china, que constituyó la novedad del evento y que puede ser practicada transversalmente. Bárbara Acuña, médico y becada de primer año de Medicina Familiar, resaltó sus beneficios y el hecho de que se inserta plenamente en el enfoque que propone su especialización, con un fuerte enfoque en lo preventivo, promocional y comunitario. En la jornada también se mostró el trabajo del taller de cocina saludable "Rukalaf", a cargo de la nutricionista Claudia Morales. Éste funciona en la sede del mismo nombre –los segundos y cuartos miércoles de cada mes- y aún dispone de cupos para las o los interesados, aseguró la profesional. Otras acciones llevadas a cabo fueron la toma de Examen Médico Preventivo, distribución de información diversa y entrega de regalos a participantes destacados y, de manera especial, a las mascotas que también llegaron a esta finalización. https://www.instagram.com/p/B1hiXTjBunz/?igshid=3qf9jn4dz2f1
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Explicación del proyecto
R1) La población ha envejecido según ha ido pasando el tiempo y la dependencia de las personas mayores ha provocado un cambio demográfico mundial. Las relaciones intergeneracionales han aparecido como una nueva forma de pensar arquitectura.
Los edificios residenciales han sido transformados en edificios sociales donde la población interactúa entre sí, convirtiendo la arquitectura en una herramienta de diseño capaz de crear relaciones cercanas en personas de distintas edades.
La vida dentro de estos nuevos edificios sociales tiene una relación directa con el comportamiento natural humano, donde el anciano debido a su experiencia y conocimiento enseña al joven, que aprende a trabajar en equipo haciendo que valore el lugar en el que habita.
¿Y… los niños? Ellos, también juegan un papel fundamental en esta nueva sociedad, siendo los responsables de aportar energía a cada uno de los integrantes del edificio, favoreciendo la comunicación intergeneracional.
No hay nada nuevo en esta relación. Es una reinterpretación casual de la clásica relación abuelo-nieto, en la que cada individuo aporta al tandem sus mejores virtudes, dando como resultado una relación simbiótica y vital, en la que el abuelo se siente útil y el niño aprende.
El proyecto Pelícano, basándose en esta relación abuelo/anciano con nieto/niño, extiende esta relación o vínculo intergeneracional hacia los jóvenes y adultos, integrando toda las franjas generacionales y extrayendo y otorgando a cada franja, lo que cada una espera o para lo que mejor se encuentra capacitado, como lo haría una familia en su casa, pero a nivel más comunitario, algo que podría denominarse “familia social comunitaria”.
En este encuentro intergeneracional los adultos aportan su trabajo, profesionalidad, conocimientos sanitarios, etc y reciben además del sueldo por su trabajo, la oportunidad de incorporar a sus hijos al proyecto, en la guardería/residencia; los jóvenes, en su posición de “hermanos mayores sociales” aportan a los niños su experiencia, aún reciente, del paso por la niñez y a cambio reciben un lugar de esparcimiento con otros jóvenes, estudio, deporte, etc.
El proyecto trata que todos los personajes del puzzle (ancianos, niños, adultos y jóvenes) tengan un rol semejante al que tendrían en una familia estructurada, sin necesidad de encasillar funciones con edades sino de una forma mucho más flexible e individualizada.
Trasladando esa forma de relacionarse las personas, al aspecto físico, observamos como el edificio es un conjunto de estancias muy interconectadas, tanto en planta como en sección. Estas conexiones representan los enlaces intergeneracionales, no de una forma simbólica, sino real, es decir el salón de los jóvenes tiene visuales al de los niños por ejemplo; o una cocina da servicio a ancianos y niños que juegan en una misma planta; o en los huertos de cubierta que son un punto de encuentro de todos los usuarios y trabajadores del proyecto, donde al mismo tiempo que se puede tomar el sol u observar el paisaje, se puede recolectar o regar o plantar….
El proyecto es rico en aspectos, como gradaciones de intimidad o de actividad. Es decir hay estancias totalmente intimas, como dormitorios, hay salones semiprivados, como muy escondidos o nada de paso. Hay lugares de reunión, transitados y con actividad. Y por último, lugares de encuentro total y máxima actividad, como comedores, zonas de ocio, etc.
Los dormitorios se plantean de formas y medidas diversas, como diversos son los usuarios. Hay grandes dormitorios individuales, hay dormitorios dobles (la mayoría), hay pequeños dormitorios simples (antiguas cocinas del viejo edificio de los ´60) de carácter muy personal…
No se ha preconcebido un uso rígido del edificio. Es decir, no se plantea como una residencia permanente por parte de los usuarios. Probablemente los ancianos, por su condición de menor movilidad sean los usuarios más permanentes; los niños serán usuarios a nivel guardería (como de paso, por su edad y por sus otras necesidades, familiares, educacionales, etc); los jóvenes, igual, será más un espacio de recreo e intercambio que un lugar al que estar atados, porque en esa edad no es fácil atarlos y se ha diseñado como un lugar en el que disfrutar del ocio y facilitarles sus tareas (estudios, primeros trabajos, etc): para los adultos es su lugar de trabajo, básicamente y son el órgano rector para que el proyecto funcione.
En conclusión, el proyecto Pelícano se plantea como otra alternativa residencial para mediados del siglo XXI donde el mundo ha visto como la necesidad de supervivencia humana ha modificado los patrones residenciales establecidos, los edificios son lugares de comunión donde el instinto primitivo ha prevalecido frente al egoísmo personal, creando comunidades donde la vida comienza y el amor nunca termina.
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mareasynaufragios · 5 years
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Obama feminista
Una influencer de Instagram y twitter me está buscándo por cielo y tierra para “demandarme”. En tiempos de activismos de redes sociales virtuales, la amenaza con la justicia patriarcal es el nuevo “le voy a mandar a los de la moto” para censurar la oposición política. (Por supuesto, mi posición es una disputa ético-política, no un problema personal. Asumir eso refuerza la idea machista de que los feminismos o son marcas o son hobbies y no unos campos de disputa ideológica donde las mujeres deberíamos tener debates y no, como lo ven las personas, unas “peleitas de niñas emocionales”) 
Esta historia empieza con un post en instragram de @Itamaria83, cofundadora de las viejas verdes, donde está pautando la charla de Barack Obama en Colombia.  Las pautas publicitarias en Instagram funcionan como en la televisión o la radio: Las empresas buscan personas con una amplia “audiencia” o número de seguidores y les pagan por promocionar productos. La elección de cómo se promociona depende enteramente del usuario de la cuenta porque el objetivo de este tipo de uso publicitario es evitar el lenguaje de televentas y enganchar a los espectadores apelando a los gustos, estilos de vida y de consumo comunes.
Sin embargo, el post se volvió polémico porque ItaMaría decidió usar el “feminismo” (entre comillas para enfatizar la utilización mercantil del término) para vender un producto.  Esto en dos sentidos; En primer lugar, porque en el post donde está impulsando el producto que le pagaron por promocionar se lee lo siguiente: “[el expresidente Barack Obama] y el q nos dejó, siendo presidente d uno d los países más poderosos del mundo, un ensayo feminista con frases como estas: “Debemos seguir cambiando la actitud de criar a nuestras hijas para q sean recatadas y a nuestros hijos para q sean asertivos, d criticar a nuestras hijas x decir lo q piensan y a nuestros hijos x llorar. Debemos seguir cambiando la actitud q castiga a las mujeres por ejercer su sexualidad y premia a los hombres x hacer lo mismo. Debemos seguir cambiando la actitud q permite el acoso habitual a las mujeres, ya sea cuando caminan por la calle o cuando se atreven a mostrarse en línea...” citando el ensayo “This Is What a Feminist Looks Like” que escribió en 2016. (La cita es textual)
De modo que la excusa para vender esta charla, esto es, para convencer a su “audiencia” de pagar medio millón de pesos por escuchar al expresidente Barack Obama es que, siendo el exgobernante del país más poderoso del mundo, fue capaz de apropiarse del discurso feminista de las mujeres y masificarlo.  
En segundo lugar, tiene sentido que ItaMaria83 use un argumento “feminista” para vender un producto, pues ha ganado seguidores en redes sociales virtuales por su “activismo abortero”, por ser una cara visible de las Viejas Verdes, por autoplocamarse “feminista” y por “producir contenido” relacionado con temas históricos del feminismo. Para comprobarlo sólo basta ir a sus perfiles públicos.
¿Barack Obama feminista?
Por supuesto, muchas mujeres en redes sociales comentaron la publicación cuestionando el hecho de promocionar la visita de Barack Obama afirmando que es un hombre importante para las feministas.  ¿Cómo defiende alguien a un hombre que tiene a sus espaldas la responsabilidad del genocidio por los bombardeos con drones en Siria, Irak y Yemén? ¿A qué horas “el feminismo” se volvió esto? ¿Cómo es posible que a nombre del “feminismo” se condone la apropiación, por parte de un hombre, de un discurso que a muchas mujeres les ha costado la vida, su salud física y mental en lo cotidiano, sus trabajos? ¿No se tratan los feminismos de luchar porque las mujeres tengan su voz propia, los espacios políticos abiertos y no que tengamos que aplaudir en masa detrás de la tarima el hecho de que un hombre represente nuestras demandas ante el mundo?
Mi crítica fue más profunda: Este tipo de comportamientos son un patrón de ItaMaría y de las Viejas verdes. Son típicos del fenómeno capitalista de la mercantilización de las resistencias (commoditication of social movements, como aparece en la bibliografía en inglés). Y significa que luchas sociales históricas, con desarrollos epistemológicos y políticos críticos que buscan desestabilizar, cuestionar y buscar alternativas a los sistemas de opresión (Capitalismo, patriarcado, heteronormatividad) se vuelven un producto que se compra y se vende, que identifica a quien lo usa y le permite volverse usuario de un discurso que, ya dentro del circuito de circulación del capital, se ha despolitizado y ha perdido su potencial transformador.
Así, mientras la lucha social feminista, en sus múltiples configuraciones y reivindicaciones, ha cuestionado esta misma dinámica cuando se refiere a la mercantilización del cuerpo, la salud, la vida, el trabajo y la sexualidad de las mujeres, hoy encontramos perfiles, personas y empresas que usan el adjetivo “feminista” en camisetas de fast fashion que producen mujeres y niños precarizados en fábricas de Bangladesh, en una de las expresiones más violenta de la producción capitalista a bajo costo. O encontramos que una de las marcas de jeans más caras, (un jean cuesta al rededor del 35% del salario mínimo legal en Colombia) y que ha sido acusada de explotar laboralmente a menores de edad en China, este patrocinando entrevistas a mujeres “hablando de feminismo” https://i-d.vice.com/es/article/ywybqk/tres-generaciones-de-feministas-hablan-sobre-su-lucha-en-colombia
Volviendo al post de ItaMaria83, la amenaza de “demanda” vino cuando afirmé que estaba ganando plata con el feminismo. Si el post publicitario del  Obama feminista (una figura tan mitológica como el feto ingeniero) no era una prueba de eso, entonces había que ver cómo la cofundadora de las Viejas verdes ha ganado “audiencia” con un proyecto que ha recibido apoyo de la “cooperación internacional”.
Mi afirmación se refiere a la beca de $1400 dólares que se ganó el proyecto “las viejas verdes” con su propuesta de fanzine y videos para el 1 diálogo intergeneracional por el aborto en LAC (información aquí) https://reddesalud.org/es/novedades/ganadoras-convocatoria-becas-1er-dialogo-feminista-intergeneracional-de-aborto-en-lac, cuando las Viejas verdes no completaban ni un año de existencia, no eran reconocidas publicamente por “su activismo”, pero tenían menos de 20 post en Instagram de fotos y videos de mujeres en su mayoría blancas, hablando sobre el aborto en Colombia.
De modo que ninguno de mis comentarios “raya en el delito” ni es “demandable” (suerte con eso, ItaMaría) porque estoy describiendo un hecho del cual parto para replicar una crítica que han hecho las ancentras, las históricas del feminismo autónomo y mujeres dentro de la academia que han investigado sobre el rol que tienen las ONGs y la cooperación internacional en la categorización, institucionalización y legitimación de “ciertos feminismos” legibles para el sistema neoliberal, de rostros y vocerías con razas legibles, cuerpos legibles, desde una clase social legítima. (Sonia Alvarez, Ochy Curiel, Mara Viveros y otras han escrito sobre el tema en latinoamerica). Feminismos propuestos desde otras existencias de mujeres no legibles, con luchas y resistencias no vendibles (decolonial, campesino, indígena, trans, comunitario, negro, lésbico, autónomo, antiextractivista), quedan al márgen de las posibilidades de interpelación, interlocución, incidencia o protección.  No sólo son invisibilizadas dentro de un mercado de proyectos, marcas, recursos y medios, sino que en su invisibilidad reciben un sin fin de ataques y violencias políticas, que buscan eliminarlas porque son propuestas políticas que intentan desarticular estas prácticas capitalistas. 
En el caso de ItaMaria y Las Viejas verdes, es evidente este “feminismo” digerible para el mercado de las redes sociales, la fetichización del pañuelo verde como marcador de identidad dentro de un movimiento social y de resistencia del que ya no se discuten sus fundamentos críticos ni transformadores, que muestra fotografías de mujeres blancas en barrios pobres de Cartagena como un gesto exótico e “incluyente”, que ha aplanado tanto la discusión sobre el aborto que ya ha perdido su increíble sentido de acto político, antisistémico, rebelde a la regulación estatal y heterosexual que condena a las mujeres a la muerte o a la tortura del embarazo obligatorio y que ahora le sirve a su cofundadora para cultivar una audiencia a la cual le está vendiendo, como un producto, la charla de un genocida “feminista”.
La cereza del postre es la actitud que han tenido estas mujeres ante los cuestionamientos de otras en redes sociales.  En la neoliberalización de las resistencias no es sorprendente que el “feminismo” pueda vender pero ya no pueda incomodar. Y cuando incomoda, cuestiona y exige responsabilidad ética con las mujeres, se le censura.  Para la muestra, las estrategias patriarcales de disciplinamiento de las voces de las mujeres que se atreven a cuestionar ese post, demuestran que el “feminismo” no le ha entrado por ningún lado a la cofundadora de las Viejas verdes. En un episodio polémico anterior apeló a la salud mental de una mujer que la criticaba y la mando “a hacer terapia”. En el caso de este post del Obama Feminista, Ita María le “ordena” a otra mujer ir a “corregir a su hija” en lugar de criticarla. Recuerda mucho la famosa frase “¿por qué no te vas a lavar los platos a la cocina?” que los machos usan para castigar a “sus mujeres”. ¿Tengo que explicar lo antifeminista que es usar la maternidad de una mujer como una forma de censura, para mantenerla “ocupada” y callar los cuestionamientos?
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A mi me anda buscando por todo twitter colombia, como típico exnovio acosador dolido porque lo cortaron, averiguando y publicando detalles de mi vida y cotidianidad que no son públicos (que a dónde y con quién me reuno, a qué me dedico y dónde estudie) para ¿demandarme? ¿denunicarme? ¿Ante quién exactamente? ¿Ante un comité de aplausos que está a dos tuits de separación de convertirse en una turba iracunda capaz de stalkearme la vida y amenazar mi seguridad? ¿Por qué exactamente? ¿Por cuestionarla? ¿Por calumnia?. (Hasta donde sé, invadir al privacidad de alguien en redes sociales sí es un delito) Su audiencia me exige “dar la cara” como si mi nombre y mi foto no fueran suficientes, como si para considerarme una interlocutora válida necesitara hacer de mi cotidianidad y mi vida un espectáculo para ellos o una vitriina de supermercado en donde impulso productos para la venta… ¿Acaso no es eso lo que han hecho los hombres con nuestros cuerpos? ¿Debo explicar también cuán antifeminista es esto? Ah, pero cierto que este es el “feminismo” que da likes. 
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kiro-anarka · 4 years
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El 23 de marzo, tras saber que una vecina y amiga con la que había tenido un contacto estrecho tenía síntomas de coronavirus, me aislé en mi casa durante dos semanas. Vivo sola, pero bien acompañada: mis vecinas y vecinos me hacían la colada y la compra semanal y me consultaban diariamente qué necesitaba; asumieron mi parte de la nueva rutina diaria de desinfección con agua y lejía inaugurada durante el confinamiento para reforzar los turnos de limpieza existentes; me trajeron pasteles, semillas, tierra para sembrar y trasplantar algunas de mis plantas, rebosantes de recién estrenada primavera; me visitaron a la puerta de casa y me enviaron mensajes, pelis y música alegre para sobrellevar la cuarentena. Casi cada mañana, hacía yoga por Whatsapp con una vecina y, con otras, dos tardes a la semana por skype, una rutina que dejó de ser presencial para cuidarnos.
Cuando tuve que impartir las clases de un máster por Jitsi y -horror, la brecha digital- mi portátil a pedales no funcionaba, seis horas de apoyo mutuo vecinal convirtieron mi escritorio en un aula: un vecino informático me asesoró por videollamada; dos me cedieron sus auriculares para el intento fallido de usar el ordenador de torre y otra vecina amiga me dejó su portátil. Empecé a preparar un artículo para Pikara Magazine y pude imprimir mis notas de referencia gracias a un vecino que socializó su impresora, el mismo que me provee de lecturas desde el inicio del estado de alarma. Mi comedor da a un ventanal y un balcón desde el que se avista la montaña de Montjuic, compartido con los tres habitáculos contiguos, sin barreras físicas. En esas dos semanas y todas las siguientes he pasado muchas horas allí, leyendo, escribiendo, mirando el cielo y el horizonte y compartiendo con mis vecinos la cotidianidad confinada: desayunos, comidas y cenas cada-una-en-su-balcón, y a ratos y a distancia, risas, penas, cervezas, sesiones de cantar a varias voces con guitarra y clarinete, charlas, anécdotas y recursos para afrontar las respectivas dificultades. Vivir en comunidad para construir lo común
Desde hace un año y cinco meses, vivo en La Borda, una cooperativa de vivienda en cesión de uso y de protección oficial, un sueño materializado gracias a la autogestión, donde habitamos 59 personas repartidas en 28 Unidades de Convivencia (UEC), en un edificio de 3.000 metros cuadrados y seis plantas que confluyen en un patio de corrala, con más de 280 metros cuadrados de espacios comunes, como la sala polivalente donde compartimos la lavandería común; el patio, la cocina, comedor y sala de estar comunitarias; una terraza interior, dos exteriores y la cubierta verde (aquí podéis visitar el edificio de forma virtual). “Construim habitatge per construir comunitat” (construimos vivienda para construir comunidad), se lee en la pancarta colgada del primer piso, justo enfrente de la puerta de entrada, que acompaña nuestra aventura colectiva desde que conseguimos la cesión de un solar de propiedad municipal por 75 años y empezamos a edificar nuestra casa común. El proyecto surgió en 2012 al calor del espacio vecinal autogestionado de Can Batlló, en el barrio de Sants (Barcelona), para facilitar el acceso a la vivienda de forma digna, equitativa y sostenible social y ambientalmente y construir una comunidad diversa e intergeneracional a partir del apoyo mutuo. Creamos la cooperativa en 2015 y en tres años reunimos más de tres millones de euros para construir el edificio, gracias a la cooperativa de finanzas éticas y solidarias Coop57, y a cientos de personas y organizaciones que aportaron dinero a fondo perdido o nos lo prestaron para recuperarlo con mejores condiciones que los bancos convencionales. Un 20 por ciento del coste lo sufragamos las y los habitantes, y para garantizar el acceso a la vivienda pese a nuestras diferencias de renta, activamos la solidaridad económica interna: quien tenía más ahorros adelantó el dinero para que otra gente lo devolviera poco a poco y sin intereses. Este es mi caso: cinco años después, y en pleno confinamiento, he completado mis aportaciones de capital social, 18.500 euros que recuperaría si alguna vez dejo de vivir en La Borda. También creamos un fondo de apoyo mutuo en el que cada habitante mayor de edad aporta cinco euros a la cuota de uso mensual para tener un remanente colectivo en caso de que alguien no pueda pagarla por perder el empleo, tener un accidente, separarse de la persona con quien comparte la UEC o que esta fallezca. En abril, el fondo se ha activado por primera vez para apoyar a habitantes que se han quedado en paro por la crisis derivada del coronavirus. Habitar la emergencia climática en forma de pandemia
La Borda se diseñó a partir del deseo compartido de favorecer la socialización, los usos comunes y el consumo eficiente de recursos energéticos. La estructura de la casa es de madera (vasca, por proximidad), recubierta con pladur en los muros y hormigón pulido en los suelos, y tiene ventilación cruzada, amplios ventanales al interior y al exterior y una cúpula biotérmica que cubre el patio, por lo que acumula el calor en invierno y lo libera en verano. No consumimos gas, ya que calentamos el agua con una caldera de biomasa y utilizamos placas de inducción para cocinar, e instalaremos placas fotovoltaicas en la cubierta para aprovechar la energía solar. En fin, preveíamos que la casa y sus habitantes afrontaríamos la emergencia climática y el colapso energético, pero nunca que llegaría en forma de pandemia global. Tampoco, que en una metrópolis como Barcelona, transitaríamos un confinamiento que ya suma dos meses- el más extremo de Europa, por cierto- en una comunidad donde convivimos gente joven, adulta, de más de 60 años, bebés, niñas, niños y adolescentes, con distintos factores de riesgo; gente que sale a trabajar en el ámbito sanitario y sociosanitario, en emergencias o a cuidar a sus mayores; que vive sola, en pareja, separada, con hijas e hijos, con maternidades y paternidades compartidas con parejas o amistades; con la familia cerca, lejos y en diáspora; que tiene relaciones afectivas y sociales significativas (amistades, compañeras y compañeros de juegos, estudios, proyectos, ocio y/o activismo, amantes, parejas, whatever…) con personas de dentro y fuera de la comunidad; con afinidades, vínculos y conflictos diversos… Una situación sin precedentes que revela como nunca nuestra ecodependencia e interdependencia y hasta qué punto nuestras acciones impactan en las personas de nuestra comunidad, a lo micro -nuestra casa común- y a lo macro -quienes habitamos el planeta-, como reflexiona Paul B. Preciado en este ensayo sobre la gestión política de las pandemias. “Dime cómo tu comunidad construye su soberanía política y te diré qué formas tomarán tus epidemias y cómo las afrontarás”, dice Preciado. Rebelión en cuarentena, la guía anarquista de acción en tiempos de pandemia’, por ejemplo, recomienda formar un grupo de afinidad; explicitar qué riesgos está dispuesto a asumir cada miembro; compartir expectativas sobre la relación con el riesgo y el posible contagio, acordar un nivel de riesgo a tolerar y comunicarse cuando aparece un nuevo factor de riesgo, así como crear una red de apoyo mutuo que se conecte a otros grupos afines y distribuya recursos y apoyo a través de sus miembros, con distintos grados de exposición. Como se explica en este reportaje, en La Borda no ha habido que desplegar desde cero el apoyo mutuo, porque, junto con la voluntad de transformación social y ambiental, es el eje vertebrador de la estructura social y física que compartimos entre nosotras y con otros proyectos: por ejemplo, l’Economat Social, una cooperativa de trabajo asociado que ocupa el local de los bajos del edificio, que en plena restricción forzada de movimientos ha redoblado esfuerzos para seguir vendiendo fruta, verdura y legumbres de cooperativas agroecológicas de la provincia y productos de comercio justo y consumo responsable, consciente y transformador, a precios dignos que sostienen condiciones de producción, trabajo y vida dignas. La Borda y sus habitantes somos parte de las redes de apoyo mutuo vecinales, feministas, ecologistas, cooperativistas, por el derecho a la vivienda… que funcionaban antes de la pandemia y de las que se han construido para afrontarla. Cuidados, salud y prudencia colectiva
Para una comunidad en construcción, la pandemia plantea un reto descomunal a varios niveles: en el organizativo, por ejemplo, el consejo rector y la asamblea de habitantes han pasado a ser virtuales, así como las asambleas de comisiones y grupos de trabajo (secretaría, comunicación, economía, convivencia, autoconstrucción y mantenimento; La Gorda, la futura cocina comunitaria…), que en algunos casos están volviendo a la presencialidad con distancia, limpieza y desinfección de espacios comunes. Antes de la crisis sistémica de la covid-19 estábamos en plena reorganización, y priorizábamos abordar el apoyo mutuo (monetario, material y emocional) entre habitantes ante las desigualdades que nos atraviesan; el trabajo en red con otros proyectos y el encaje colectivo de los cuidados a las criaturas de la comunidad y entre nosotras, así como los apoyos relacionales más allá de la red familiar. De golpe, como en millones de hogares, nos hemos visto sosteniendo un confinamiento donde se han relegado y vulnerado los derechos y las necesidades de niñas, niños y adolescentes desde el minuto cero del estado de alarma, concebido desde el adultocentrismo y una perspectiva reduccionista de la salud pública que les ha contemplado únicamente como vectores de transmisión del coronavirus; con guarderías, escuelas e institutos cerrados y madres y padres, que teletrabajan en su mayoría, sin ayudas estatales significativas para conciliar la vida personal, familiar y laboral, ni el apoyo crucial de sus mayores, que son un puntal de la crianza, porque son la población más vulnerable frente al virus. Estamos viviendo en propia piel hasta qué punto la corporalidad sigue siendo necesaria para organizarse y solventar necesidades cotidianas o emergentes que no siempre se pueden resolver a dos metros de distancia. Por ejemplo, en plena pandemia hemos solucionado la inundación de un piso por la rotura de una tubería bajante y la del forjado sanitario de los sótanos del edificio tras las tormentas primaverales, achicando agua con bombas, escobas y cubos. Frente a un virus que nos impacta y sitúa en distintos lugares de vulnerabilidad en lo biológico y lo material (y de vulneración de derechos en lo social, según la edad, el género, la clase, el origen o la etnia), hemos tenido que explicitar los riesgos que cada una quiere y puede o no asumir, así como sus límites, y aceptar los del resto; comunicar al colectivo las situaciones de riesgo o las ocasiones en que algún miembro de la comunidad ha tenido síntomas identificables con los de la covid-19 y las distintas reflexiones o demandas que surgen de todo ello. También se han generado espacios de expresión emocional acordes con este distanciamiento forzado, a la espera de poder entrar más a fondo cuando podamos estar juntas y juntos y mirarnos a los ojos sin pantallas de por medio. Una vez más, transitar juntas esta crisis no implica ser afines ni estar de acuerdo en todo, sino construir los consensos que sostengan una vida en común teniendo en cuenta la diversidad y los disensos internos. Paul B. Preciado señala que inmunidad y comunidad comparten la misma raíz léxica, el “munus, o tributo que alguien debía pagar por vivir en comunidad”. Así, la comunidad está ligada por «una ley y obligación común, pero también por un regalo, una ofrenda” y, por tanto, “toda biopolítica es inmunológica: supone una definición de la comunidad y el establecimiento de una jerarquía entre aquellos cuerpos que están exentos de tributos”; es decir, «exonerados de los deberes societarios que son comunes a todos» y desmunes o demuni, los que son “potencialmente peligrosos y que serán excluidos en un acto de protección inmunológica».
¿Quién, quiénes podemos quedarnos en casa y quiénes no y por qué? ¿De qué nos protegen/protegemos, y de qué manera? ¿Qué implica cuidarse y cuidar en este contexto distópico, y quién lo hace y por qué? Me interrogo desde mi cuerpo-lugar en el mundo mientras salgo a pasear, correr y oler la primavera en la montaña de Montjuic antes del toque de queda, sola o con la gente –pequeña y grande- de mis diferentes comunidades y redes de vida. Con ellas abro nuevos caminos paso a paso, y sigo los que abren otros y otras. Como las firmantes del manifiesto contra la doctrina del shock digital, que nos llama a “construir desde la base, y con ayuda de personal epidemiólogo, médico y sanitario, reglas de prudencia colectiva razonables y sostenibles a largo plazo»; la Guía para la Rebelión en Cuarentena, que invita a pensar «qué riesgos estamos dispuestos a asumir para vivir con dignidad”; o como Daniel López, que en esta magnífica reflexión sobre pandemia, salud y edadismo, nos alerta del peligro de normalizar que se sacrifique «lo que sostiene tu vida en el día a día (la vivienda, las relaciones de amistad, las relaciones familiares, los apoyos y los cuidados)», a costa de «separarlo y ponerlo en segundo lugar respecto a la salud», de la que propone reivindica una visión más amplia.
Victoria, una habitante de Trabensol, la comunidad autogestionada para personas mayores del Norte de Madrid (una cooperativa de vivienda de seniors, todo un referente), le explica a López que afronta la pandemia y el confinamiento como cuando estás en un largo viaje por el mar, «sin pensar cuándo vas a llegar a puerto». El rumbo y el futuro son inciertos y cambiantes, pero desde la cuarta planta de La Borda (donde ondea una bandera pirata), la certeza de compartir y disfrutar una travesía común por una vida digna da fuerza y alegría para seguir navegando la incertidumbre.
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B) Manifiesto
     Actualmente vivimos en una sociedad donde la esperanza de vida es cada vez más larga. Tras investigar sobre este tema he descubierto que existen regiones del planeta donde abundan las personas que han superado los 100 años.
    Toda esta información me ha levantado mucho interés en el tema, es por este motivo, por el cual he decidido seguir averiguando que hábitos de vida y costumbres desarrollan.
    Estas nuevas sociedades longevas que se están formando en muchas zonas del mundo se pueden considerar como un nuevo fenómeno de forma de vida, también conocido como micro sociedades. Estas personas llevan tras ellas años de sabiduría y cultura que las hacen únicas en la manera de actuar, sentir y pensar.
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    Uno de los problemas bajo mi punto de vista, es la baja tasa de natalidad que va en aumento cada año, que puede llegar a ser un grave problema en el futuro. Donde la población será cada vez más envejecida.
    Además, a día de hoy, las mejoras sanitarias, una vida activa y llevar una vida sana permiten que la sociedad pueda alargar los años de vida. 
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    Aunque un punto negativo en esta sociedad es ir arrastrando el estrés por motivos laborales, ya que vivimos en un mundo muy competitivo, quien convierte un negocio o oficio en la razón de su existencia. Incluso llegando al punto de descuidar a su familia y amigos.
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    Sin darnos cuenta, se llega a ser ancianos y es cuando tomamos conciencia de lo rápido que han pasado los años. En esta sociedad, donde mujeres y hombres trabajan, los ancianos quedan en segundo plano. Por eso muchos de ellos terminan viviendo solos o en una residencia de ancianos.
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En cambio, en otras culturas la mujer no esta tan integrada en el mundo laboral, por eso se dedican al cuidado de los niños y los ancianos.
Por ejemplo, la cultura marroquí, viven en clan familiar, compuesto por varias generaciones.
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La familia marroquí es absolutamente sagrada. La admiración y el respeto por los ancianos se suman al lugar de prioridad que tienen los niños en el hogar. Siempre liderados por los hombres, seguidos por las mujeres, que en las últimas décadas han ganado algo de terreno en la sociedad.
En algunos casos, aún existen unidades familiares que se agrupan en una comunidad, a cargo de un “jefe” al que reconocen respeto y lealtad. Este jefe es cabeza de linaje y el título corresponde habitualmente al miembro más antiguo del grupo patrilineal.
 Buscando información sobre la arquitectura de estas viviendas, encontré que una casa tradicional marroquí tiene muchas similitudes a las “domus” romanas. En ellas la organización de la vivienda esta en torno a un patio central.
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Este patio cumple las funciones comunes de la familia: cocina y encuentro. Y es que en la arquitectura musulmana (y en gran parte de su cultura y tradiciones) la belleza y la vida se reservan al interior.
Muchas de ellas se componen de una única planta donde existe un gran espacio diáfano. En ellas conviven varias generaciones de una misma familia, durmiendo y conviviendo entre alfombras, cojines, colchones… todo sobre el suelo.
La mayoría de ellas poseen colores llamativos o uniformes, dependiendo de la localización en el país. Muchas son construidas por paredes de tapial, siendo su revestimiento exterior e interior de barro y paja muy fina. Esto consigue que se mimetice con el suelo del cerro en el que se asienta y, a la vez, protege la tapia de las paredes de la lluvia y el viento. Y es que, más allá de la distribución, ésta es la característica más notable de estas edificaciones, que se confunden en el paisaje que los rodea, del que han extraído la tierra para hacer el barro y al que volverán cuando se degraden y desaparezcan. Todo un ejemplo de sostenibilidad.
Otra característica a destacar es las pocas distribuciones en el interior, encontrando en muchas ocasiones el baño en el exterior de la vivienda.
Comparando estas dos culturas, nos encontramos con que en marruecos actualmente existen muy pocas residencias de ancianos, porque el principal papel de la mujer es quedarse en el hogar cuidando de la familia. En cambio, en España, la mujer esta muy presente en el mundo laboral, no pudiendo ocuparse en muchos casos de la familia.
Otra diferencia a remarcar es que en Marruecos toda familia convive en la misma vivienda, y en cambio, en nuestro país viven en hogares distintos. Esto provoca que las familias coincidan en ocasiones puntuales, como los domingos en el campo, los veranos en los pueblos, las navidades, etc.
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Otro punto a destacar sería los cambios en la sociedad occidental, tales como: parejas sin hijos, diferentes generaciones familiares viviendo alejadas unas de otras, hogares individuales, etc.
PROYECTO 
Todo este estudio previo me ha llevado a la conclusión de realizar mi proyecto en torno a la convivencia de distintas generaciones.
Envejecer con éxito no es sólo tarea de las personas mayores sino de la sociedad en su conjunto. Sólo mediante la solidaridad, la cooperación y el apoyo mutuo entre todas las generaciones podremos lograr que las oportunidades de envejecer activamente estén al alcance de cualquier persona.
Sin esta cultura de convivencia intergeneracional se haría muy difícil alcanzar el tipo de solidaridad, cohesión social, participación, inclusión y equidad que necesitamos para hacer de nuestras sociedades espacios para todas las edades.
Necesitamos trabajar hacía unos programas intergeneracionales que den a todos los grupos de edad unos roles significativos. Donde se impliquen a individuos, instituciones y organizaciones en acuerdo de colaboración, que presten servicio a distintos grupos de edad en sus esfuerzos para ocuparse de necesidades comunitarias, tales como el cuidado de los niños tras el horario escolar, o el apoyo a las personas mayores.
En estos espacios se realizarían actividades conjuntas que permiten interactuar, estimularse, educarse, apoyarse y, en general, cuidarse mutuamente.
Los problemas más comunes que afectan a los jóvenes y los ancianos son: baja autoestima, aislamiento, falta de sistemas de apoyo adecuados, estereotipos negativos, desconexión con las familias y con la sociedad…
En el caso de las personas mayores el mayor problema sería el no marginarlas una vez finalizada su trayectoria laboral y darles oportunidades de seguir participando activamente y enriqueciendo la sociedad a la que pertenecen. Porque en un futuro no muy lejano, todos llegaremos a vivir esta situación.
A lo largo de nuestra vida todos necesitamos sentir, que somos importantes para alguien, que alguien se preocupa de nosotros, sobre todo en los momentos de dificultad. Estos programas intergeneracionales ayudan a preservar la práctica de la reciprocidad del cuidado y de la atención entre las distintas generaciones.
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fotografobcn · 6 years
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Avance Brief Festival 2018
Brief Festival vuelve de nuevo del 4 al 6 de octubre a Conde Duque. En esta, su quinta edición, el leitmotif de las conferencias y actividades será el logos (λóγος), proponiendo así una reflexión sobre la racionalidad de nuestras actividades como creativ@s. ¿Somos lógicos cuando diseñamos? ¿Qué motivaciones guían nuestra creatividad? ¿Hay un razonamiento detrás de cada proceso creativo? Invitad@s y asistentes, tod@s participarán en esta reflexión.
Avance de programación
El Centro Cultural Conde Duque acogerá durante los días 4, 5 y 6 de octubre las conferencias de la quinta edición de Brief Festival. Marina Willer (Pentagram UK), Wasted Rita (PT), Owen Gildersleeve (UK), Huda Smitshuijzen AbiFarès (Líbano/NL) – que participan con el apoyo de Acción Cultural Española (AC/E) gracias al Programa de Internacionalización de la Cultura Española (PICE), en la modalidad de Visitantes-, Hey Studio (BCN), TAVO (MAD) o Pleid (MAD) son solo algunos de los profesionales que participarán en estas jornadas de creación gráfica. Estos últimos también serán los encargados de firmar los créditos de este año. Tienes toda la información sobre las conferencias en el siguiente link.
Exposición de 36 days of type
Durante los días del festival, se podrá visitar también la exposición de 36 Days of Type, proyecto creado por Nina Sans y Rafa Goicoechea que invita cada año a diseñadores/as, ilustradores/as y artistas gráficos a que aporten su visión de las letras y números que forman las 36 letras del alfabeto. Después de 4 ediciones, el proyecto se ha convertido en una comunidad de más de 100 mil personas amantes de la tipografía.
Nuevo espacio: Sala de bóvedas
Este año, Conde Duque reafirma su apuesta por el festival cediendo un nuevo espacio: la Sala de Bóvedas. Situado debajo de la sala 1 de exposiciones, este espacio cuenta con una superficie útil de unos 500 m2 y se utilizaba antiguamente como caballerizas del cuartel. Aquí se programarán distintas actividades durante los días del festival así como workshops, masterclass y sesiones de networking.
Coco Kitchen by Relajaelcoco
Como novedad, esta edición va a incorporar una nueva disciplina creativa a su programación: la gastronomía. Será de la mano de Relajaelcoco, colaboradores habituales del festival desde su segunda edición. Cocokitchen es un side project de Francesco Furno y Pablo Galeano, fundadores el colectivo. Ambos comparten no solo el gusto por el diseño sino también por la cocina y durante los días del festival harán gala de ello, fusionando ambos mundos en uno solo.
Re-creo
Durante el festival, los asistentes tendrán la oportunidad de conocer el proyecto Re-creo, una actividad realizada como antesala de Brief Festival 2018 para desarrollar la creatividad en los niños y niñas, poniendo el foco en la inclusión social e intergeneracional de l@s mism@s. Este es el primer proyecto satélite del festival, pero el objetivo es organizar varios durante el año, siempre con la creatividad y el arte visual como hilo conductor.
Acerca de Brief Festival:
Brief Festival, organizado y producido por el colectivo Culturoid, nació en 2013 con el objetivo de servir de referente y punto de encuentro de profesionales, estudiantes e interesados en el diseño. Brief Festival celebra todas las disciplinas gráficas, desde el diseño gráfico y editorial, branding, motion graphics, tipografía, dirección artística, lettering e ilustración, hasta la fotografía, vídeo y diseño 3D, buscando su difusión, promoción y expansión dentro de la ciudadanía. El apoyo del público, las instituciones, y los diseñadores invitados a lo largo de estos cuatro años ha hecho que Brief Festival se haya convertido en un escaparate de las tendencias más vanguardistas de las artes gráficas.
Más info: http://brieffestival.com/
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cminoldo · 6 years
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Por: Adriana Felici (Periodista - directora sección En Familia) A propósito de la inauguración de las obras de ampliación y mejoras en el Complejo del Adulto Mayor del Municipio de Jesús María, su director, el Dr. Martín Tauro, nos dice: Ante todo me gustaría reforzar algunos conceptos que ayudan a desestigmatizar: actualmente se está reemplazando el término geriátrico por Hogares de Larga Estadía, y los términos tercera edad, ancianos, abuelos y adultos mayores, por personas mayores (PM). “Viejos” también puede utilizarse, pero a veces incomoda porque es una palabra un poco estigmatizada.   La nueva infraestructura, que significó una inversión de $1,5 millón, además de brindar mayores comodidades a los residentes, se encuadra en las exigencias de PAMI para ser reconocidos como prestadores. Al respecto, Juan Carlos Zazzetti director de PAMI Córdoba, resaltó durante el acto protocolar: “Jesús María “está por encima de la excelencia y es un modelo a seguir”. Los trabajos Las mejoras del complejo –se agregaron 156 m2- incluyeron la construcción de un ingreso principal con capacidad para la recepción de ambulancias, terminación de una sala de estar y recreación, consultorio médico, nueva sala de enfermería y cerramiento del  pasillo que comunica con el sector del Hogar de Día, además de mejoras en dependencias administrativas, entre otras. Durante el acto la intendenta Mariana Ispizua destacó la decisión del gobierno municipal (intendencia de Gabriel Frizza) de invertir en el complejo, y el subsecretario de Salud, Dr. Diego Almada, enfatizó: El convenio como institución PAMI nos permitirá que sea autosustentable, de manera que el presupuesto que hoy tiene el complejo -más de $3.5 millones anuales- podrá ser utilizarlo para incrementar los servicios y su calidad. También se repararon y acondicionaron baños y habitaciones para que cada residente cuente con timbre, mesa de luz e iluminación propios. Es de señalar que además de los requisitos estructurales que solicita PAMI, se realizaron protocolos de actuación gerontológica para los residentes, que son abordados por un equipo multidisciplinario: médico, trabajador social, fisioterapeuta, nutricio- nista, laborterapista, supervisora de enfermería y administrativa, que trabajan en conjunto con el equipo de enfermeros, personal de cocina, limpieza y maestranza, totalizando 20 personas al servicio de la institución. Actualmente el hogar cuenta con 21 plazas, y la obra se proyectó con visión a futuro para duplicar esta cantidad si fuera necesario. El día a día Las actividades que se realizan en la institución se basan en acciones individuales y grupales a fin de estimular y crear un espacio de contención de acuerdo a cada realidad, con una planificación anual y semanal de actividades que van desde actividad física -para mejorar el grado de autovalidez física- hasta tareas de laborterapia con estimulación cognitiva a través de lectura, artes plásticas y musicoterapia. También hay articulaciones con otras instituciones (escuelas por ejemplo) para crear un vínculo intergeneracional. Otro aspecto a destacar es que existe un abordaje regional en vejez donde, en conjunto con Colonia Caroya participamos en la formación de recursos genuinos e idóneos mediante el curso de Auxiliar Gerontológico, señala Tauro. 50 alumnos realizan hoy sus prácticas en el complejo municipal. “Pienso -concluye- que estamos en un proceso de cambio con objetivos claros, apuntando a una vejez saludable e inclusiva, entendiendo a las personas mayores como sujetos de derechos, en un rol activo en la sociedad”.
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teleindiscreta · 6 years
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La reinvención del All Star: otro éxito de la NBA
Fuente original: La reinvención del All Star: otro éxito de la NBA Puedes ver más visitando Teleindiscreta - Las mejores noticias de actualidad, famosos, salud, belleza, cocina, motor, música y mucho más.
La imagen de Stephen Curry tumbándose en el suelo para facilitar el mate de Giannis Antetokounmpo el año pasado en Nueva Orleans fue el punto de inflexión para la NBA. Algo había que hacer para revitalizar un partido que en los últimos años había emprendido una deriva preocupante. 345,5 puntos de media anotados en las ediciones anteriores. O lo que es lo mismo, un promedio anotador de más de 170 tantos por cada equipo. El Partido de las Estrellas nunca fue sinónimo de competitividad, pero es cierto que en los últimos tiempos la fiesta se había convertido en una comedia de tintes bochornosos para la Liga. Los piques de antaño en los finales apretados habían dado paso a una pachanga cada vez más complicada de vender y defender.
Antes de los concursos del sábado, en un ejercicio de sana transparencia, el comisionado Adam Silver explicó cómo el tradicional formato Este-Oeste dejó lugar a este nuevo modelo urdido por Chris Paul como presidente de la Asociación de Jugadores. Los grandes protagonistas eran los primeros interesados en mejorar el evento. La relación es simple, cuanto mejor le vaya a la NBA mejor les irá a ellos como colectivo. No se tocó el sistema de elección de jugadores. Si todo lo demás. El más votado de cada Conferencia pasó a convertirse en capitán de un equipo que configuraría como en el patio de colegio: a pares y nones. Pese a que el esperado draft finalmente no se retransmitió (parece que en 2019 sí podremos seguirlo en directo), la expectativa de medios de comunicación y aficionados se multiplicó en las últimas semanas. Más noticias, más debate. Faltaba la prueba definitiva. Un examen superado con un éxito rotundo. Los reparos iniciales quedaron pronto atrás. Con LeBron James, símbolo intergeneracional y máximo referente de la Liga en los últimos 15 años, como guía, el partido ganó en defensa, competitividad, intensidad y emoción. En un año hemos pasado de ver a Curry tumbarse ante la llegada de Giannis a que este no pudiese siquiera lanzar a canasta en la última posesión para forzar la prórroga. Bendita resurrección.
Fuente: AS
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Premios del II Concurso Intergeneracional el Reto de la Cocina Sostenible del Aprovechamiento
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Desde la Fundación Vida Sostenible, a través del proyecto La Cocina de los Nietos, convocamos el pasado mes de enero la segunda edición del Concurso Intergeneracional el Reto de la Cocina Sostenible del Aprovechamiento.
Aquí te presentamos las vídeo recetas ganadoras:
- Categoría individual: Masa de pan con verduras, presentada por Dunia Mellado Perea.
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- Categoría grupal: Cardillos esparragaos, presentada por Luisa Herrera Cuevas, Saturnino Rodriguez Corral, Abril Casas Martinez y Paola Ruiz Sanchez, del Proyecto Intergeneracional Somos S.S.
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- Categoría semiprofesional: Canelón de calabacín con sobras de ternasco asado, presentada por Diego Salamero Peralta, Georgina Rodriguez Jimenez y Nerea Fortuño Donaire, del IES Mar de Aragón.
youtube
¡Esperamos que sean de tu interés!
Si te perdiste la entrega de premios o quieres volver a verla puedes acceder aquí.  
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III Concurso Intergeneracional el Reto de la Cocina Sostenible del Aprovechamiento
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Puedes encontrar toda la información (Bases de participación, Formulario de inscripción online, etc.) en
👉🏻 https://lacocinadelosnietos.org/tercera-convocatoria-del-concurso-intergeneracional-el-reto-de-la-cocina-sostenible-del-aprovechamiento/ 
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Boletín Señales de sostenibilidad 230: coches, plásticos y drones
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¡Ya está disponible el nuevo boletín Señales de sostenibilidad!
En este número podrás encontrar ⬇️
🔸 Vidas paralelas: los coches y los plásticos
🔸 Drone4HER y la conservación de jardines históricos europeos
También te recomendamos ⬇️
🔸 Visitamos ¡La Colmena que dice SÍ!
🔸 Algunos datos de la violencia vial
Y hablamos de las actividades de la Fundación Vida Sostenible ⬇️
🔸III Concurso Intergeneracional el Reto de la Cocina Sostenible del Aprovechamiento
🔸 Rutas agroturísticas del proyecto “En Madrid, cada plato es un paisaje” para esta primavera 2024
🔸Averigua tu huella ecológica personal
¡Y mucho más! Encuéntralo en 👉🏻 https://sendfox.com/lp/1xjx9p
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¡Participa en el II Concurso Intergeneracional el Reto de la Cocina Sostenible del Aprovechamiento!
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Tienes hasta el 30 de marzo para presentar tu vídeo receta. Y puedes ganar 👇🏻
🥇 Categoría individual: premio de 500 €
🥈 Categoría grupal: premio de 1.000 €
🥉 Categoría semiprofesional: premio de 1.000 €
Entérate de cómo participar en La Cocina de los Nietos y en 👉🏻 II Concurso La Cocina de los Nietos
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Día Mundial de las Legumbres 2023
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¡Hoy es el Día Mundial de las Legumbres! 🫘
Las legumbres son un alimento muy completo que además es un gran aliado para la conservación del medio ambiente y nuestros suelos 🤗
Por eso tenemos una idea para ti 😉👇🏻
Ya sabes que nos encanta la comida saludable y sostenible, y en @cocinadelosnietos, compartimos recetas de aprovechamiento para que cocinar rico sea compatible con cuidar del planeta 🧑🏼‍🍳🌏
Si eres tan fan de las legumbres como lo somos en La Cocina de los Nietos, deberías ir corriendo a echarle un vistazo a nuestro II Concurso Intergeneracional el Reto de la Cocina Sostenible del Aprovechamiento La Cocina de los Nietos🍴⏲
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Te lo contamos todo en @cocinadelosnietos y el la web del proyecto 💚
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