#방구석간식

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손반죽으로부터 마산땅콩캬라멜은 이미 예고된 맛~야! 마산제과 마산땅콩캬라멜 제조공정에 있어서 초기 반죽과정은 매우 중요하다. 주원료 땅콩버터를 중심으로 물엿 등 손으로 제대로 섞고 치대고, 오래토록~ 반죽기 내 휘몰아친다. ​ 말하자면 레서피랄까. 50년 전통 오랜 노하우는 집중과 기다림으로부터 축적되는 것 같다. 물론 원료 배합과 온ㆍ습도 등 환경 조건도 한 몫하지만! ​ 그리고 굳이 노하우라고 해서 영업비밀 공개를 않으려 특허 등록을 않은 건 아니지만 말이다. 코카콜라 회사처럼 ㅎㅎ 50년 손맛으로부터 입속 부드러움과 혀끝 달콤함을 추구 땅콩캬라멜의 치밀한 조직 구조는 샤르르 녹아 내리는 듯 ​ 땅콩 내음 가득 직접 손반죽으로부터 마산땅콩캬라멜은 이미 예고된 맛이려니! #땅콩카라멜#손반죽#가공식품#추억의먹거리#추억의주전부리#땅콩버터#마산제과#부드러운#고소한#쫄깃#흑마카라멜#마산땅콩카라멜기획제품#맛있는카라멜#맛있는간식추천#방구석간식#착한소비#meaningout https://www.instagram.com/p/CJoCK5SDdVQ/?igshid=10x9zhqlmdn7

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