#갈치조림골목 | Explore Tumblr Posts and Blogs

sungjihwateit-blog · 7 years

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남대문갈치조림-무진식당(갈치조림골목서 실망했다면 이 집을 가보심이..)

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남대문갈치조림-무진식당(갈치조림골목서 실망했다면 이 집을 가보심이..)

남대문시장

서울특별시

기간 : 2008.12.3 ~ 2008.12.3 (1일)

컨셉 : 맛 찾아 미식여행

경로 :

5년여전까지는 남대문 갈치조림 집을

찾아 다녔습니다.

ㅎㄹ . ㅇㅅ .ㄴㄱㅎ …

당시에 갈치조림 2인분에 1만원 계란찜이 4천원.

지금은 12000원에 계란찜값은 아직도 그대로이니

값을 안올린 것인지 비싸게 받아온 것인지…ㅋ

합석은 기본에, 은근히 계란찜을 먹도록 하는게~ㅎ

마지막으로 간 것은 계란찜을 만드는 것을 눈여겨보러간 게 끝.

업소용의 쎈 까스불로 잘 저어줘야 계란찜이 푸욱 꺼지지 않고 유지된다는 것을 알았습니다.

(요즘음 집에서 맛나게 만듭니다.)

계란이 3개정도 들어가는데, 무슨 요리랍시고 4천원씩이나.

그런데, 호객손님으로 들어간 곳에서 맛나다고 호평들이니..

(요즘 왠만한 식당서는-양은 차이나지만 계란찜 무료이고 계속 리필인데요)

그후로 숨겨진 괜찮은 갈치조림집을 찾아낸 곳이 이 무진식당.

갈치조림골목에서 한 켠으로 비켜서 있는 곳.

5년만에 들렸습니다.

문밖에 왠 젊은 여자분이 서있어서 잘못왔나…아니면 바뀌었나..했더니

할머니가 고개를 내미신다. (할머니와 아들이 교대근무.)

그래도 제 얼굴을 기억하시네요.ㅎ (68세?)

이곳은 갈치조림 골목

방송 안탄 곳이 없네요.ㅎ

메뉴 가짓수는 많지만

거의가 갈치조림 선택

상차림

특별하지는 않고

집에서 먹는 것 같은.

직접 퍼주는 밥

이 가격에 국산이라하면 거짓말이지요~ㅎ

줓양식아닌 바다해물은 차라리 중국산이 낫습니다.

왜냐면 우리와 같은 해역에서 잡은 것이니 비슷하지요.

맛만 국산과 좀 다르지, 뼈도 국산처럼 보입니다.

이런 집에서 먹는 맛이 거의 양념맛으로 먹는게 맞지요.

바닥에 깔린 무우.

잘 졸여져 맛납니다.

이곳 어느 집이든 시간상 초벌을 해놓은 후에 끓여 내옵니다.

비벼먹어야지만, 살이 더 찌면 안되기에…ㅎ

그냥 나오려는데

챙겨주시네요. 어느 손님이고 다 주는것이라며.

요가 아니고 야 네요 ㅎ

이 집을 찾으려면 숭례문수입상가 후문에서

갈치나 생선좌판을 찾아

바로 그 골목입니다.

가장 먼저시작한 집이 희락이지만(30년정도) 주인 몇 번 바뀌었고,

다른 집들은 그 후에 우후죽순으로 생겨서 갈치조림 골목이 형성 되었네요.

이 집은 42세때부터 하셨다니 27년하셨습니다.

TIP

0 일부러 갈 필요 없습니다.

0 차가지고가지 마십시오. 주차료 비쌉니다.(10분 1000원)

0 남대문시장갔는데 뭘 먹을까? 갈치조림골목이 별로인데..했을 때 찾아가십시오.

0 다른 집과달리 혼자 가도 1인분 먹을 수 있습니다.(에전에도 분명 그랬는데 다시 확실히 물었습니다.)

0 추가 밥 그냥 더 줍니다.

0계란찜 안합니다.

0 주위의 상가서 일하는 분들이 많이 찾으며,

허름한 분들이 곁에 앉아서 드신다고 거부감 느끼신 분은 가지마세요~ㅎ

갈치골목의 티비나온 홍보간판들을 보고서…

아주 오래전 쭈욱 늘어선 마드리드 동굴카페들중

헤밍웨이가 한 번도 안들렸던 카페 앞에서.

마드리드 가보신 분 계시계지만, 즐비한 동굴카페마다 스페인내란당시 종군기자로 활동했던 헤밍웨이가

몇월며칠에 왔던 집이라고 모두 써붙였는데, 유독 이 집만 헤밍웨이가 한 번도 안왔던 집이라고 붙였군요.

그후 국내서도 가끔 이런 업소를 보는데, 역홍보가 더 신선해 보입니다.

공중파TV만 있을 때는 맛집업소가 티비에 나오면 대단한 위력이 있었는데..

대신에 반대급부가 어마마했다는 것을 유명업소 사장님께 직접 들음ㅎ

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ping-e · 5 years

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선그라스as 겸 왔다가 하나 맞춤 ㅡㅡ #남대문시장 #namdeamunmarket #갈치조림골목 #남대문안경(Namdaemun Market에서) https://www.instagram.com/pingky04/p/BwOV-e_lb7C/?utm_source=ig_tumblr_share&igshid=u9qql9qmb4aw

#남대문시장 #namdeamunmarket #갈치조림골목 #남대문안경

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sungjihwateit-blog · 7 years

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[남대문시장맛집]원조갈치조림 "호남식당"

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[남대문시장맛집]원조갈치조림 "호남식당"

[남대문시장맛집]원조갈치조림 “호남식당”

친구와 커텐도 구경할겸 남대문시장 구경하러 고고

전에부터 와보고싶었던 남대문시장맛집 원조갈치조림으로유명한 호남식당

에 갔어요 와 처음와보는데 저멀리서도 포스가 ㅋㅋㅋㅋ

들어가기전 와 갈치조림전문답게

뚝배기에 지글지글 갈치가 맛나게 끓고있어요 친구랑

둘다 띠용띠용

2시넘어서갔는데 1층에는 자리가 없어서

2층으로 올라갔어요 저희는 자리잡고 앉았답니다.

우선갈치조림 2인 16000원 그리고 생선구이 8000원

둘이와서 욕심부리는 저희랍니다 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

여기 유명하긴유명한가봐요

여기저기 맛집으로 티비에도 많이 출현했다고 해요 +_+갈치조림골목에서 최고로 사람도 많고

줄서서 먹는다고 하더라구요

주위에 소리를 들으니 중국인 일본인도 정말

많이 있는거 같더라구요 그만큼 유명하다는 뜻이잖아요

먼저 밑반찬이 나오더라구요

미역줄기,단무지무침.아삭한콩나물

그리고 겉절이 +_+

따로파는 계란찜도있지만

인당 주문1개 하시면 계란찜은 서비스라고 하시더라구요

어머어머 이게모야?

갈치꼬리튀김ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 바삭바삭하니

가시도 연해서 그냥 다먹어버렸다는거 ~

그리고 갈치조림이 나왔어요 ~

양도너무너무 많고 정말 먹음직스러워 보여요 ~

간만에 먹는 갈치조림 +_+

친구랑 배고프다며 폭풍흡입 준비하기 ㅋㅋㅋㅋㅋ

그리고 나온 생선구이

고등어구이가 나왔어요 완전 먹음직 크기도 큼직하고

노릇노릇 잘구워진거 같아요

친구와 둘이왔는데 3인분시킨 저희는 정말 최고 ㅋㅋㅋㅋ

푸짐한 밥상 너무너무 즐거워요

갈치조림의 속살 정말 통통해요

아 이런큼직한 갈치 서울에서 처음먹어보는듯하네요

간도 매콤하니 짭쪼름하니 정말 최고

무도 안에 많아서 밥에 쓱쓱비벼서 먹으니 꿀맛 +_+

정말 밥도둑이 따로없네요

남대문시장맛집 갈치조림골목 “호남식당“

정말 오길 잘했다는 생각만 들뿐이예요

저희 다먹었어요 초토화 ㅋㅋㅋㅋㅋ

배도 빠방하니 완전히 빈그릇을 보니 살이많이 쩠을꺼예요 +_+

그래도 맛있었으니 만족만족

남대문시장맛집 원조갈치조림맛집 “호남식당” 이웃님들

꼭한번 가보세요 오동통한 갈치조림 드시러가보세

위치는 남대문시장 갈치조림 골목에서

바로 보이구요 점심시간 피해가시면 줄안스셔도

바로 드실수 있으실꺼예용

주소 : 서울시 중구 남창동 34-53

전화 : 02-775-5033

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sungjihwateit-blog · 7 years

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남대문시장 맛집 갈치조림골목 중 최고! 호남식당

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남대문시장 맛집 갈치조림골목 중 최고! 호남식당

남대문시장 하면 생각나는 음식들 몇몇 있죠…

비싼거 제외하고..

시장다운 음식으로.. 보리밥, 만두, 호떡, 똥그랑땡 그리고 빼먹으면 안되는 갈치조림이죠..

갈치조림골목 중 가장 맛집으로 손꼽히는 호남식당이에요.

사장님께서 언론 노출에 많이 되셔서 카메라를 겁내하지 않으시네요 ㅎㅎㅎㅎ

일요일이였나… 엄마,아빠가 남대문에 오셔서 갈치조림을 드셨었는데

정말 살도 없고, 반찬도 부실하고….

계란찜이나 이런 서비스도 없다고 투덜투덜 거리시더라구요….

그래서 여기 호남식당 오면서도 여기도 그럴려나….하면서 조마조마..ㅋㅋㅋ

이쪽에 있는 가게들은 다 좁아서

카메라를 들고 여기 찍고 저기 찍고 할수가 없어요..

그냥 앉은자리에서 몇컷만 찍었어요,,

간단한 메뉴판이죠?

앉자마자 조림 둘 ? 이렇게 말씀하시더라구요….

계란찜과 갈치구이가 서비스로 나오니 굳이 따로 주문할 필요 없다고 그러시네요..

가격은 8천원…. 싸다싸다싸다..

하지만 전!!! 아침을 안먹고 나왔으므로 ㅋㅋㅋㅋ

생선구이도 주문했어요….

반찬은 갈치조림골목 어디를 가도 비슷하지만..

남대문시장맛집

호남식당에서만 먹을수 있는 갈치튀김..

이건 강정처럼 바삭한 맛으로 먹는거구요..

양쪽 잔뼈들은 그냥 씹어먹어도 되고.. 가운데 굵은뼈만 버리면되요..

장어집가서 뼈튀김 주는거 같아요..

얇고 살없는 녀석들을 이렇게 환골탈태시키다니..

서비스 계란찜!!

한 뚝배기 나오는데 돈내고 주문할 필요가..정말 없네요..

계란찜 나오면 테이블 마다 하는소리가…

나도 집에서 이렇게 하고싶은데…이거 어떻게 하는거래???ㅋㅋㅋ

아무리 블로그 레시피 보고 따라해도 ..

이렇게는 안나오더라구요..

폭신한걸로는 호남식당… 너가 짱먹어랏!!

반 한공기씩 대령이요~

이게 남대문에서 유명한…

갈치조림이에요..

국물이 살짝 매콤한것이 .. 어쩜…

이렇게 비린내하나도 안나게 조렸을까요..

갈치는 5조각정도 들어있었던거 같은데

크진않지만 살이 꽤 있어서

8천원이라는 가격이 놀라울 정도에요..

어릴때는 생선살을 못발랐지만…

이제는 아주 깔끔하게 잘 골라내지요~~

밑에 깔려있는 무와..갈치살을 올려서 먹으면 밥 두그릇은 문제 없어요..

이건 고등어구이에요..

바싹 기름에 튀겨버린 옛날 스타일~

석쇠에 구운것과는 또 다른 바삭함을 자랑하죠~

살도 통통하니…

조림하고 먹기 딱 좋더라구요!!!

요즘 8천원에 어디가서 이렇게 먹어보겠나요….

남대문시장에서 아이옷사고…갈치조림골목의 맛집에서 배불리먹고~~!

기분좋은 날이네요~

호남식당

주소 : 서울 중구 남창동 34-53

전화: 02-775-5033

위치 . 회현역 5번출구로 나와서 보이는 골목으로 들어가서 쭉 걷다보면 남도안경이 나옴..

그 사잇길로 들어가면 됨.

센스맘의 줌마생정 블로그

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