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lovemenman · 1 year

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【495杯目】店舗名：貝ガラ屋読仮名：かいがらや所在地：神奈川県相模原市中央区淵野辺本町3-24-3 マンション色利 101 最寄駅：淵野辺駅ご対麺：濃厚牡蠣ソバ＋味玉＋のり♫😆 麺ちく：フランス料理屋と「かなで」で修行された元店主の永山さんが2014年2月に「汁なしイプサ」をオープン。同年11月に牡蠣メニューに特化し、「貝ガラ屋」としてリニューアル。スープの出汁に、牡蠣はもちろんハマグリ・アサリ・しじみなどの多数の貝を使用。ハーブで育て肉が柔らかく臭みがない相模原ブランドの「香福豚（こうふくとん）」を使ったチャーシューも高評価。写真の暖簾は2022年8月以前のものです。 #japanesefood #yummy #noodles #noodle #ramen #らーめん #ラーメン #麺 #ラーメンインスタグラマー #ラーメンインスタグラム #麺スタグラマー #麺スタグラム #麺スタ #めんすたぐらむ #たべすたぐらむ #ラーメン好きな人と繋がりたい #ラーメンデータベース #ラーメンパトロール #ラーメン倶楽部 #ラーメン部 #ラーメン食べ歩き #ラーメン巡り #麺活 #ラー活 #ラーメン大好き #麺ヘラ #らぶめんまん #lovemenman #貝ガラ屋 #牡蠣ラーメン (貝だしラーメン貝ガラ屋) https://www.instagram.com/p/Cp86Dd0SUx7/?igshid=NGJjMDIxMWI=

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usamierina · 15 days

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Trip to Taiwan, April 2024 - Day 1: Gin&Tonic Pa

One of the purposes of this trip was the event called "Gin&Tonic Pa". "Pa” seems to stand for ‘Party,’ so it's a gin and tonic party.

今回の旅の目的の一つ、「Gin&Tonic Pa 大島琴酒節」。「Pa」は「Party」の略らしかったので、ジントニックパーティーってことね。

実は、「台北でジンのイベントがある」というXのPostを見て即チケットを買ったんだけど、どういうイベントかはわかっていなくてw 広い会場があるわけでもなさそうだし、どういうイベントなんやろかと謎のまま行ったのは秘密w

▲受付は迪化街のお寺「霞海城隍廟」の隣にあるでかい建物のところです。

▲「オーガナイザーのサム」がインタビューに答えていた

まずは、オンラインで購入した前売券のQRを受付で見せて、イベントのリストバンドとプラスチックグラスをゲット。迪化街に点在する会場になっているお店の中にあるブースでこれを見せると試飲ができる、という仕組みのイベントみたい。いわば「ボトル即売会の試飲し放題プラン」みたいなイベントなのね！（とここでやっと理解）

ちなみに、私が購入した前売券 NT$150は、おみやげボトルがついてくるプランだったので、どんなのがもらえるのかなと思っていたら、

250mlサイズの、思っていたよりもしっかりしたボトルがもらえましたw これがもらえて、さらに試飲し放題で750円なんてお得なイベントじゃん〜！（後から調べたら、このボトルは販売価格NT$1000相当だったらしい。5000円...！？！？大盤振る舞いにもほどがあるぜ）

台湾のジンだけではなく、各国から輸入されたジン・リキュールも出店しているので、とにかく飲めるだけ飲みます。まずは受付の隣にあったエリアの「PEDDLERS GIN Co.」ブース。

（欧州系のブランドかと思ってたら、ガッツリ中国のメーカーだった...！w 上海のメーカーなのかな。インスタもとてもオシャレである）

この「Salted Plum Gin」が、ジンっぽくなくて（というか、カテゴリ的にはリキュールだと思う）、梅というより梅干し感のある養命酒で面白かったです。

🐰「... これは ... あぶない ... ストレートで飲んでたら死ぬぞ...」

ということで、一旦コンビニでお水と炭酸を購入。会場で試飲するものに炭酸やトニックを入れてもらうにはお金がかかるようなのですが、セルフでやる分には問題なさそう。いざ次のお店へ。

こちらは右手にまず輸入ブランドのブース。「GINARTE」はめちゃくちゃパッケージ（箱のほう）が可愛い、イタリアのブランド。これはFrida Kahroというメキシコのアーティストのコラボイラストパッケージのものみたい。超可愛い。

そして大好き！なタイの「IRON BALLS GIN」。ボトルが個性的で、味もとてもエスニック。ボタニカルのポイントは陳皮だったような気がする。ひっさびさに飲んだけどやっぱり好きな味。またバンコクいきたいな...

そして左手は台湾ジンメーカー「東太陽製酒 East Sun Distillery」のブース。（ここのジン、パッケージに書かれている「WINDSPEAR」で調べても全く情報が出てこないのが謎w）

めちゃくちゃ種類があります。

「ボトル即売会」イベントなので、購入を目的に試飲してくださいね、ということなので、私も買いますよ。

（みんながどんどん試飲くれっていうので、すでに並び順がバラバラである）

このナンバリング系は多分シングルボタニカルフォーカスなシリーズで、この中だったら・No.4 香菜（パクチー）・No.7 紫蘇（しそ）が好みだったな。どっちもボタニカルをはっきり感じる良い出来。

限定のも色々飲んで、いちばん可愛い「薔薇興虎」という限定のピンクのジンを買いました。ボタニカルは「玫瑰」（バラ）・「水蜜桃」（ピーチ）・「水梨」（なし）・「馬告」（マーガオ/山胡椒）。

たらふく飲んだので牡蠣オムレツ食べながら休憩して後半戦。

「Fleisch」というコーヒー屋さんのブースへ。 1Fはカクテルバー営業、2Fがボトル即売ブース、3Fが季の美のイベント会場。台湾では季の美がすっごく人気なのか、入口から大行列...我々は1Fと3Fはスルーで、2Fのブースに参ります。

▲「琴為何物」（ジンとは？）というネオンはこの日のために作ったものかな。カワイイ😍

2Fのボトル即売会ブースで、台湾ジンを狙っていただきます。

こちらは台湾・花蓮の蒸溜所「醲 NONG DISTILLERY」。

ここ、すごかった！！！このイベントに参加した中で一番の発見。ここの「鰹」のジンがものすごく美味しくて、燻製した鰹チップの魚っぽいフレーバーと、なぜか感じる山椒っぽさで、コレめちゃくちゃ美味しかった！！！！わたしも友人も即決でボトル購入。いやー、いい出会いだった。

こちらは台湾ブランド「Valor」のブース。（今みたら「Holy Distillery 合力」って書いてあったわ。台湾のクラフトジンの中では結構大きい蒸溜所だと思われる。）

ここもいろんなの出してたので、それぞれちょっとずつ。

最初にもらったボトルも、ここがOEMで作ってるっぽかったから、結構大手なんだろうなあ。

最後に「極」というジンブランドのブースへ。ここだけ1SKUで1店舗確保されているから、結構大手なのかも...

シンプルなデザインのラベルのジン。

（TTL 臺灣菸酒股份有限公司、って書いてあるので、国営のたばこ＆酒会社ですね。そりゃ大手だわ）

ここでは3種類のカクテルを提供。1杯NT$200なり。

「寶珠茉莉」というカクテルをいただきます。「哈蜜瓜（ハミウリ）」というメロンとスイカの間みたいなジュースと、「茉莉緑茶（台湾ジャスミンティー）」、「桂花（キンモクセイ）」、「蘋果汁（りんごジュース）」のカクテル。

🐰「ほぼメロンジュース！！」

Mikkeller Taipeiでは、LONDON DRY GINの「BERRY BROS & RUDD」（イギリスの超老舗ワイン商みたい）のジンと、台湾の超有名カクテルバーのコラボがやってたみたいだけど、飲みすぎたのでここはスルー。これでほぼ全部のブースを回った感じでした。

かなりいろんなの飲んだ〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜！！！！気温が高かったのもあって、全部回り切った時には汗だくw 最初はどんなもんやと思ってたけど、かなり楽しめたイベントでした。特に「鰹のジン」との出会いは衝撃だったね。行ってよかった〜！こういう酒イベントには旅行含めて積極的に参加していきたいと思いましたまる。

▼（追記1）Fleischで並んでいた時のひとコマ。

前に並んでいたおにいさんたちが、運営のおねえさんに話しかけながら、何やら自慢そうに大事に取り出したのは、「季能美」「軽井沢」「48%」と書かれた小瓶。

横にいたおにいさんが「えっ、マジで!?!?」と言わんばかりのリアクション。（これがめちゃくちゃ可愛かったw）そしてちょっとずつみんなで試飲。うわ〜〜〜これが台湾のジン界隈の民〜〜〜！！！日本にもおるわ〜〜〜〜どこの国でも界隈の人がやることはいっしょやわ〜〜〜〜！！！

ボトルに書いてあった内容から推察するに、季の美のバレルエイジのエディション「季能美」のレアものだったのでしょう。台湾のジン界隈のリアルな姿がめちゃくちゃ印象的でした。

※運営であろうおにいさんがめちゃくちゃ顔真っ赤で、「運営だけどこいつ飲んだな...」という顔してたのもなんか可愛かったw

▼（追記2）お土産のボトルたち

・薔薇興虎 / 東太陽製酒・醲 GIN 花蓮太平洋鰹魚 / 醲 NONG DISTILLERY ・No.5 Piperaceae / 大島琴酒 - 台湾合力蒸溜所

「Piperaceae」は「コショウ科」という意味らしく、確かにかなり胡椒感のあるジン。原料は「甘蔗（さとうきび）」、「酵母菌」なので、サトウキビ原料の醸造酒をベースにしているみたい。ボタニカルに「杜松子（ジュニパーベリー）」「白胡椒」「緑胡椒」「黒胡椒」「五香粉（中国の代表的な混合スパイス）」「甘草」「大風藤（コショウ科の草で”オオカズラ”というものみたい）「海鹽（海塩）」。

飲んだ時に塩味を感じたので、なんだコレ、と思ったのですが、原料の最後に書いてある「海鹽」の「鹽」の字が細かすぎてOCRでも読み取れず...やっと今「海鹽」だということがわかりました。海水から生成した塩のことなのね。

▶︎Gin&Tonic Pa Instagram

【2024年4月台北の旅】・Day 0 ・Day 1 └ 四海豆漿大王 └ 迪化街(油飯・蚵仔煎)&WANGTEA LAB └ Gin&Tonic Pa 2024 👈THIS ・Day 2 ・Day 3

#trip #travel #taiwan #taipei #gintonic #craftgin #event #Taiwan2024April

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enchantingcollectorqueen · 7 months

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トロ～り甘い！糸島岐志産生食用岩ガキ・小中サイズ（10kgセット）

【糸島ブランド】トロ～り甘い！糸島岐志産生食用岩ガキ・小中サイズ（10kgセット） ¥13,800 約10kg（1kgの量が3～6個入っている小中サイズになります）　※専用牡蠣ナイフ付き苦味もなく、クリーミィで濃厚な味わい。海のミルクそのものです！何も付けなくても美味しく召し上がっていただけますが、レモンとポン酢があれば相性抜群です！

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nobu-izakaya · 1 year

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特大サイズの大人気のおすすめ牡蠣！美味しい牡蠣を食べましょう！　#真牡蠣岩手のブランド　#令和の怪物数量限定で入荷しました！食べごたえありのサイズ　濃厚ミルキーで美味しい真牡蠣！めちゃくちゃうまい😋　　お試しください！限定につきお早めにお願いします！牡蠣のガーリック味噌マヨ焼も食べれますよ！ #牡蠣好きな人と繋がりたい #牡蠣　#牡蠣食べたい #牡蠣好き #牡蠣　#🦪　#おいしい😋 #旬鮮酒場nobu 　#小田急相模原 #サウザンロード #おださが　#グルメ　#グルメ好き #グルメスタグラム #小田急線グルメ #相模原　#相模原お店大賞受賞店　#食べログ　#食べスタグラム (旬鮮酒場 nobu) https://www.instagram.com/p/Cpy81ftS0d4/?igshid=NGJjMDIxMWI=

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steakwagou · 1 year

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←本日の気まぐれランチ‼️(詳しくは「最新ブログはこちら」のURLをタップ) #和豪 #ステーキハウス和豪 #北新地グルメ #西梅田グルメ #大阪グルメ #梅田グルメ #ランチ #ディナー #黒毛和牛 #神戸牛 #ステーキ #鉄板焼き #まかない #記念日 #誕生日 #個室 #接待 #歓迎会 #送別会 #シャトーブリアン #A5 #A4 #ブランド牛 #USビーフ #アンガス #とらふぐステーキ #牡蠣 (神戸　ステーキハウス　和豪～記念日・誕生日・会社宴会～) https://www.instagram.com/p/CpMIJdYys27/?igshid=NGJjMDIxMWI=

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arakawalily · 1 year

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シャケなベイベイ🎵の皆様に朗報ですよ🐟酒&鮭の専門店　熊だ原宿さん❗️ 【なんと、日本酒飲放題1/27スタート】日本酒飲み放題660円／30分🍶 居酒屋を経営するオーナーが酒屋との信頼で仕入れる日本酒は、厳選されたブランド日本酒ばかり。さらに磯自慢、十四代、而今（じこん）などのプレミア日本酒も取り扱い、これらは飲み放題ではないが、原価30〜50％の適正価格で提供する。また、四合瓶で５千円を超えるような高級日本酒も取り扱うそうです。サーモン丼の専門店として多くのサーモン好きを虜にしています。一般的によく食べられているノルウェーサーモンの他、あまり市場に出回らない厳選された国産サーモンを使用した、鮭丼、サーモン刺しや国産サーモンの焼き物と一緒に楽しめます。日本各地のブランド魚、国産サーモンは水揚げの際に「活け締め」、「神経締め」と呼ばれる鮮度維持のための処理を施してもらい、抜群の鮮度のまま提供されるから新鮮❣️ 鮭&酒好きの皆様に、かなりお勧めのお店ですよ❗️ 日本酒飲み放題は毎日16:00〜です。 🐟サーモン刺し盛り合わせ信州サーモンとノルウェーサーモン、シナノユキマス見た目とは裏腹に香りや脂の旨さはまさにサーモン。長野県の高級サーモン。国産サーモンと巨大な輸入サーモン食べ比べ。長野県のブランドサーモン。神経〆をされた、高い鮮度と程よい脂。 🐟サーモンの骨蒸し頭とかま部分をサーモンのお出汁で蒸します。皮はコラーゲン、身はジューシー、お出汁が最高でポン酢でいただきます。 🐟サーモンのハラス焼きふっくらしっとりのハラス焼き❗️日本酒がすすんで困っちゃいますよ。たぶん 🐟サーモンのカマ焼き溢れる脂がぷりぷり新鮮❗️ 🐟おちょこ黄金いくら丼　ご飯は北海道産ななつぼし黄金に、輝く激レアな食材。豊かな食感で、こつぶながら絶対的な存在感❗️プリプリかわいいミニ丼です。〆飯に大人気❗️ 🐟おちょこウニいくら丼❗️ 系列店でいくら専門店もあるため、品質が高い国産の牡蠣醤油で漬けた自家製のいくらは、食感もよく旨いです。手のひらサイズで見た目もかわいく、飲んだ後でもスルッと食べられる。いろいろな料理と日本酒とのペアリングを楽しんでほしいというコンセプト！日本酒とつまみで、無限の組み合わせが楽しめるお店❗️ 日本酒を楽しんだ後におちょこいくら丼おすすめですよ❣️ ■おちょこいくら丼 550円 ■おちょこウニいくら丼 660円 ■おちょこ黄金いくら丼 770円 #原宿グルメ　#原宿ディナー　#原宿ランチ　#表参道グルメ　#表参道ディナー　#表参道ランチ　#海鮮丼#熊だ　#pr#荒川リリー#lilystudio#サーモン専門店#日本酒飲み放題#明治神宮前グルメ#原宿和食#原宿飲み (熊だ) https://www.instagram.com/p/ColIvZSyhvO/?igshid=NGJjMDIxMWI=

#原宿グルメ #原宿ディナー #原宿ランチ #表参道グルメ #表参道ディナー #表参道ランチ #海鮮丼 #熊だ #pr #荒川リリー #lilystudio #サーモン専門店 #日本酒飲み放題 #明治神宮前グルメ #原宿和食 #原宿飲み

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kei139-line · 1 year

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女性向け育毛比較一覧表内服・サプリカテゴリ別にさまざまな商品を比較して、自分に合った最適の商品を見つけてください。

ビタミンB7とも呼ばれるビタミンB群のビオチンによる健康サプリメントコラーゲンの生成に関わり、自然なツヤのある髪や、健康的で丈夫な爪へと導きます。また、ビオチンはアトピーの治療にも用いられていることから、皮膚湿疹の抑制などにも効果が期待できます。万能成分リジン2,000mg配合の健康サポートサプリメント万能成分として知られるリジンをはじめ、牡蠣エキス、亜鉛酵母、海藻、アルギニンなどを配合。イキイキとした生活やフサフサな毎日を送りたい方にオススメです。余仁生ブランドの、髪の健康維持に有用漢方多数の天然漢方成分を、厳格な品質管理のもと配合して製造。身体の内側から健康をサポートし、抜け毛や白髪などにアプローチしつつ健康でツヤのある髪に導きます。【女性のヘアケア】女性向け育毛…

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a2cg · 1 year

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ここはどこと私・昭和の時代には記憶喪失を表すフレーズとして「ここはどこ？私はだれ？」というものがありました。「なるほど自分の立ち位置や存在がわからない」のがよくわかります。・学生時代に「パリス吉祥寺田無店」という洋服などのファッションの店を見て「パリ」か「吉祥寺」だか「田無」なのかと大混乱したものです。・それでもブランドとして象徴的な町の名前は店名に付けたいものですね。というわけで本日のランチは豊洲市場で営業している加藤水産が虎ノ門に開いた #築地刺天です。・以前から店の存在は気になっていましたが、行列が出来ていないタイミングがあったので入ってみました。頼んだのは #海鮮丼の #蒼です。・注文して1分もしないうちに提供されました。中央には様々な魚介がミックスされた #ネギトロとその周囲を #まぐろが綺麗に配置されております。・まずは軽く醤油をかけて #鮪を頂きます。鮮度も抜群で味わいも抜群ですね。続いては #卵黄を投入してよく混ぜてみます。・食べてみるとコリっとした食感が感じられるのは #数の子でしょうか？よくみると #いくらや #しらすなども入っていて豪華な感じです。・食べ進めれば進めるほど、いろいろな魚の味わいが感じられてバラエティ感たっぷりの楽しい丼であることがよくわかります。・卓上にあった美味しい食べ方に習って後半は #だし汁をかけて頂けば高級な #お茶漬けに早変わり。最後まで大満足でした。・帰り際に入り口付近に生牡蠣や車海老があるのを見つけて、次回はそれらか天ぷらも頂いてみたいなと思いました。・ #虎ノ門ランチ #虎ノ門グルメ #虎ノ門海鮮丼 #虎ノ門和食 #虎ノ門定食 #虎ノ門海鮮 #とa2cg (築地刺天) https://www.instagram.com/p/CmThz79SJ01/?igshid=NGJjMDIxMWI=

#築地刺天 #海鮮丼 #蒼 #ネギトロ #まぐろ #鮪 #卵黄 #数の子 #いくら #しらす #だし汁 #お茶漬け #虎ノ門ランチ #虎ノ門グルメ #虎ノ門海鮮丼 #虎ノ門和食 #虎ノ門定食 #虎ノ門海鮮 #とa2cg

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maker-d-hh · 2 years

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【おせち料理の逸品】室町創業　４００年の歴史料亭「山重」監修の迎春弐段重　４７品目

二段重に47品目のボリューム感、長年の伝統と職人技が期待できる豪華なおせち料理です。金箔黒豆、鰆昆布〆、数の子べっ甲漬けといった定番料理も豪華なうえ、瀬田鰻蒲焼き、牡蠣鼈甲煮、蟹柚子酢仕立て、活あわび福良煮、活海老艶煮など、豪華な魚介料理が豊富な印象。重箱に盛り付け済みで冷凍から解凍するだけの手間いらず、彩りも美しいおせち料理の逸品です！室町創業　４００年の歴史料亭「山重」監修の迎春弐段重データブランド：山重のおせちＳＨＯＰオリジナル商品 ※内容：商品自体内容：４７品目（祝箸５膳付）テレビショッピング通販「ショップチャンネル」より、オススメの商品をご紹介！詳しい内容や価格等、最新情報は公式サイトにてご確認ください。本日のお買い得

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#ショップチャンネ��#食品 #おせち #冷凍食品 #山重 #魚介

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kimagureooneko · 2 years

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ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 「ロフトグリーンプロジェクト～サステナブルビューティー＆ライフ～」の展示会へ。 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 環境への配慮や、サステナブルをテーマに作られた雑貨や美容を通じて、サステナブルな商品や取り組みをご紹介いただきました。 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ まずは、【サステナブルライフ】のブースで気になった物をご紹介♡ ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ ■ 「ヒノキノヒ」日本固有の木、ヒノキ。清々しい香りで天然の芳香としても、耐朽性が高いので神社仏閣やお風呂、食器などとしても人気ですよね。そのヒノキの端材や間伐材に製品としての新しい命を吹き込んで、日本の森林や林業に貢献しているのが「ヒノキノヒ」。ヒノキの石鹸置きやアロマスピーカー、消臭袋やハンガーなどのアイテムがありましたが、私が1番気に入ったのはコースター♡ カラフルでポップなコースターが可愛くて揃えたくなりました。 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ ■「ニチレイ」冷凍食品で人気の「焼おにぎり」。形が崩れたり、生産する時にライン上からこぼれてしまうごはんは規格外になり、再度食品には出来ないので、それを再利用して、発酵・蒸留させて作られたのが除菌ウエットティッシュ.ᐟ.ᐟ 持ってるの可愛い〜🥰 チャ葉エキス、グレープフルーツ種子エキスを配合し99％天然由来(残り1％は除菌成分)だそうです。フラップに再生PETラベル、不織布に植物由来の生分解性セルロースなど、環境配慮型の素材なんだって。 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ ■「箸蔵まつかん」福井県小浜市にある若狭湾。昔と違うのは海洋プラスチックゴミの多さ。このゴミが多くの海の命を奪うことに繋がっているそうです。若狭湾の砂浜に漂着した海洋プラスチックゴミを砕き、伝統技法『若狭塗』を加工して出来た箸が「ocean」🥢 これは若狭高校の海洋科学科の生徒さんによるプロジェクトを商品化した物で、7/27から発売予定。 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ ■「第一精工舎」地産廃材が価値を生んだ文具シリーズ。隕石・牡蠣殻・紙屑・卵殻・帆立などで作られたペン&スタンド。それぞれ触感も違って面白い.ᐟ.ᐟ ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ ■「ニッポンエール」 JA全農のブランド「ニッポンエール」は、国産への愛や応援の気持ちが込められている食べ物シリーズ。 47都道府県の野菜や果物が使用されていて、グミやドライフルーツ、かりんとうやチョコなどたくさんあって選ぶ楽しさも♡ 特にグミは種類が豊富で全部食べてみたい😍思わず出身県のグミを探すよね〜これから発売されるグミもいくつかあるんだって。「こめカリッ」の南高梅も個人的には好き。 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ サステナブルな取り組みは、身近な物で始められていると改めて感じました。投稿でご紹介した物はほんの一部なので、実際に見てほしいな𓂃◌𓈒𓐍 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 【ロフトサステナブルビューティー＆ライフ】 ■期間：2022年7月19日(火)～9月2日(金) ■店舗：全国のロフト・ロフトネットストア ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ ※ロフトではリサイクルへの取り組みとして、店頭で化粧品容器・繊維製品・ペンなどの回収プログラムを実施中。詳しくは、ロフト店舗やロフトアプリなどでチェックしてみてね♬ ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ ✿ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ✿ #ロフト展示会 #ロフトグリーンプロジェクト #PR #雑貨 #ヒノキノヒ #コースター #箸蔵まつかん #海洋ゴミから作ったお箸 #ニチレイ #ウェットティッシュ #第一精工舎 #ニッポンエール #お菓子 #おすすめ #ロフト https://www.instagram.com/p/CgO_JYfv77k/?igshid=NGJjMDIxMWI=

#ロフト展示会 #ロフトグリーンプロジェクト #pr #雑貨 #ヒノキノヒ #コースター #箸蔵まつかん #海洋ゴミから作ったお箸 #ニチレイ #ウェットティッシュ #第一精工舎 #ニッポンエール #お菓子 #おすすめ #ロフト

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usamierina · 6 months

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Tachiguisushi Sushikawa: with Aged Sake Event

Invited by a friend, I visited "Aged Japanese Sake Party" at "Standing Sushi Sushikawa" at Sasazuka. 12,000 yen for all you can drink is a high-cost event.

友人に誘われて、「立食い鮨鮨川」の「熟成日本酒の会」にお邪魔して来ました。12,000円で飲み放題のハイコスパなイベント。

🍣20貫＋🍶とにかく多種のスペシャルコース。最初にとりあえずおビール（瓶の赤星！ナイスビール）をいただいて、おちょこを3つ選んでカウンターに設置。ここに順に入れていただけます。そして早速お寿司に入ります。

お鮨リストはこちら。右の【握り】のところに書いてあるのが今回の20貫で、たぶんお鮨の追加も可能なのですが、いかんせん飲み放題なので最後の方は酔っ払いで楽しくなっちゃって、追加鮨については思考停止してました笑

🍣お寿司1：白いか

すだちパウダーと塩でさっぱり。

🍣お寿司２：真鯵

生姜さっぱり。この時期の鯵は脂も乗ってて美味しい。

🍶日本酒１：生酛純米吟醸大七皆伝 / 福島 🍶日本酒２：生酛純米睡龍一二三熟成 / 奈良

（できる限り裏ラベルも撮って残しておこうと思いつつ、あまりの大量ご提供につき、途中で諦めたり...苦笑）

睡龍一二三（すいりゅううたたね）は2009BY（平成21年度醸造）ということで、すでに15年近く熟成されている...？熟成日本酒ってほんともうみりん的味になるよね。

🍣お寿司３：へだい

皮目をほんのすこし炙ってるのかな。美味しい白身。

🍣お寿司４：小肌

そこまでお酢はきつくない、優しい味わい。

🍶日本酒３：熟成三年ダルマ正宗 / 岐阜 🍶日本酒４：夢山水十割十年低温熟成奥 / 愛知

「ダルマ正宗」は百貨店さんで各年代の熟成酒が並んでたりしてて熟成酒ブランドとしてちょっと馴染みがあるもの。岐阜なんだよね〜奥は10度以下で10年間低温熟成させたものということで、これも濃厚な味わい。

🍣お寿司５：さごし

さごしって何だっけと思ったら、「サワラの未成魚」なんだって。サワラって「魚」に「春」って書くので、旬は春なんだけど、その未成魚ということでサゴシの旬は冬〜早春とのこと。勉強になった。

🍣お寿司６：ぼら

ボラってあんまりお寿司で食べたことないなあ。美味しい白身。

🍶日本酒５：生酛奥鹿 2020年3月上槽 / 大阪 🍶日本酒６：大七自然酒生酛 2010 / 福島

奥鹿は大阪のお酒なのね。大七の自然酒生酛、さっきのやつよりこっちの方が酸味があって好きかも！

🍣お寿司７：煮牡蠣

ああ〜！これ美味しかったなあ。煮てあるから味わいがぎゅっと詰まっていて、生牡蠣とは違うねっとりした旨味。やっぱ牡蠣はいい。

🍣お寿司８：鰤

脂が乗っていて美味しい鰤。秋は鰤だね！ウマイ。 /

🍶日本酒７：小笹屋竹鶴生酛純米原酒 / 広島 🍶日本酒８：雄町精米55 三千櫻 / 岐阜

小笹屋竹鶴は2017年（平成29）酒造年度のもので、これも5年くらい経過してるな。結構好きなブランド。三千櫻は、「なんか聞いたことがある気が...」と思ったら岐阜でした。中津川のやーつ。

🍣お寿司９：大紋はた

この辺から覚えていない笑これも美味しい白身だったと思う。笑

🍣お寿司１０：生本鮪赤身

安定のウマ赤身。ねっとり鮪の旨味。でも最近マグロより他のネタが好きになって来た感あるな、歳だな。

🍶日本酒９：山廃純米酒たまがわ 2017BY / 京都 🍶日本酒１０：熟成蔵守 / 東京

この会は、熟成酒の四合瓶を1本持ち込むとコース料金が値引きになる（12,000円→11,000円）ということで、熟成酒好きにはたまらんシェア会なんだろうな。右の「たまがわ」の純米酒は参加者さんがお持ちになられたやつで、もうかなり熟成した濁り酒。これがもしかしたら飲んだ中で一番印象的（かつ変態的）だったな...！ラベル左上にBYが書いてあるものがネットでは見当たらないので限定なのかも...

🍣お寿司１１：縞鯵

私けっこう縞鯵好きなタイプなんだけど、これはそこまで印象になかったな...酔ってたからだと思うけど、、、でも美味しかったよ！

🍣お寿司１２：しめ鯖

お仕事してあるしめ鯖。美味しい。鯖の脂がじゅんわり。

🍶日本酒１１：菊姫山廃仕込吟醸 / 石川 🍶日本酒１２：日置桜純米酒長期熟成時之匠 / 鳥取

あんまり覚えてないながらも、「菊姫」は「ああっ！父が飲んでたやつ...！」とコメントした記憶はギリ残ってる笑今流行りのスッキリフルーティーなやつはたぶんあんまり熟成しても美味しくないんだろうな、こういう骨太な味のやつこそ熟成に向いているのでは。

🍣お寿司１３：いくら軍艦

いくらは美味しいねえ。

🍣お寿司１４：煮穴子

ああ〜っ！この煮穴子すごくほろほろで美味しかったなあ。途中の煮穴子は気分が変わるので、コースの醍醐味。（自分で頼む時は絶対最後にするので）昔は、一本穴子！ロング！みたいなのが好きだったけど、最近はこういう小ぶりでふわふわほろほろのが好きになってきた。

🍣お寿司１５：生本鮪中トロ

前言撤回、やっぱり鮪はいい！中トロ最高！中トロしか勝たん！

��日本酒１３：酵母無添加木本原酒 2020BY 和の月 / 山形 🍶日本酒１４：日置桜生酛純米酒本懐の盃 / 鳥取

ここまでくるともう言われるがまま、注がれるがまま。幸せでふらふらしちゃう（多分めちゃくちゃ酔ってる、途中でシャンパン的なものも飲んじゃった記憶あるしな...）

🍣お寿司１６：足赤海老

蒸し赤海老はぷりぷり感を楽しむべし。（本当は海老は生の方が好き）でも味しっかりしてて美味しいよ。

🍣お寿司１７：香住蟹 🍣お寿司１８：白海老

わーーーーーーーーどちらも最高！どっちも大好き！口に入れた瞬間広がる味わい、反芻不可避。。。！！！中トロあたりからお酒飲むのに一生懸命で、お皿のお寿司がたまってきちゃったのが悔やまれる。笑　でもどちらも最高である。軍艦じゃないのがまた良し！

🍶日本酒１５：清酒雷 Le Tonnerre 2016BY / フランス

おお、こちらも会の参加者さんがお持ちになられたものだと思うのですが、フランスで作っている日本酒！製造者は Les Larmes du Levant（昇涙酒造）というところ。とってもしっかりしていて、深みのある味わいが良きです。

🍣お寿司１９：煮蛤

ツメが少なめながらも、しっかりとはまぐりの美味しさが楽しめる。貝あんまりな私だけど、こういうのの美味しさがわかるようになって来た。

🍣お寿司２０：馬糞雲丹

ダダーン！！！最後の最後の雲丹は最高！軍艦じゃないからよりダイレクトにウニの美味しさだけ楽しめて最高！ウニ大勝利！！！

お寿司は20貫、お酒は日本酒の熟成酒がどんどん出るだけ飲み放題という。すごい会。案の定前半は写真撮ったり味の感想を言い合ったりしてたのですが、後半は案の定ほぼ覚えていません。とにかくたくさん飲んだ...！珍しいものを色々試させていただいたので、勉強になりました。

また行きたい！

#sushi #sasazuka #sushikawa #aged sake #tokyo #gourmet

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bymyboom-blog · 2 years

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グルメパークにもなっているブランド牡蠣に産地にある道の駅。牡蠣料理中心のレストランも2軒入っていて牡蠣三昧が楽しめる。 #キャンピングカーの旅 #キャンピングカー #アドリア #アドリアマトリックス #アドリアマトリックススプリーム #フィアット #デュカト #日本 #車中泊 #キャンピングカーのある暮らし #キャンピングカーライフ #全国日帰り温泉マップ #全国車中泊マップ #全国オートキャンプ場マップ #全国お城マップ #道の駅 #RVパーク #グルメパーク #グルメ旅 #グルメ旅行 #camp #campingcar #camper #adoriamobil #adriacamper #japan #adriamatrix #adriamatrixsupreme #ducato #adrian @oka_bishu @mezcal_love (道の駅　厚岸グルメパーク　味覚ターミナル・コンキリエ) https://www.instagram.com/p/Cf0_zQhvGyS/?igshid=NGJjMDIxMWI=

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enchantingcollectorqueen · 8 months

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【糸島ブランド】トロ～り甘い！糸島岐志産生食用岩牡蠣・中大サイズ5kgセット（

【糸島ブランド】トロ～り甘い！糸島岐志産生食用岩牡蠣・中大サイズ5kgセット（15個前後) ¥6,600 一個　250～500g前後！！　約15個入り　※専用牡蠣ナイフ付き苦味もなく、クリーミィで濃厚な味わい。海のミルクそのものです！何も付けなくても美味しく召し上がっていただけますが、レモンとポン酢があれば相性抜群です！

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nobu-izakaya · 1 year

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大人気の牡蠣！特大サイズ　#真牡蠣岩手のブランド　#令和の怪物数量限定で入荷しました！食べごたえありのサイズ　濃厚ミルキーで美味しい真牡蠣！めちゃくちゃうまい😋　　お試しください！限定につきお早めにお願いします！ #牡蠣好きな人と繋がりたい #牡蠣　#牡蠣食べたい #牡蠣好き #牡蠣　#🦪　#おいしい😋 #旬鮮酒場nobu 　#小田急相模原 #サウザンロード #おださが　#グルメ　#グルメ好き #グルメスタグラム #小田急線グルメ #相模原　#相模原お店大賞受賞店　#食べログ　#食べスタグラム (旬鮮酒場 nobu) https://www.instagram.com/p/CpOv5hzSVGO/?igshid=NGJjMDIxMWI=

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steakwagou · 1 year

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arakawalily · 1 year

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