#ブランデー

[kensasuke23]

一仕事したから、寝酒にブランデーやって寝る。

#ブランデー #brandy #hennessy

[sakenoiroha]

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[vegehana-food]

✿ フランベ | Flamber ・フランベとは元々フランス語の言葉で、火を使った料理の際に使われる調理方法のこと。調理の最後にブランデーやラム酒といったアルコール度数が高く火が付きやすい酒をフライパンの中に落として、一気にアルコール分を飛ばすという調理方法になる。この方法で調理することで料理の風味が良くなったり香りづけをすることができる。また、うまみを閉じ込める効果もあり、料理がワンランクアップすると考えられている。うまみが凝縮されることでより美味しい料理を提供することができるため、飲食店としてはとても大切な調理法の1つとなる。 ・実際に行う場合は、燃えやすいものを周囲に置かないこと、火災報知器が誤作動しないかチェックするなど、安全に注意をしたうえで行おう。火が高く上がることもあるため、顧客と近い場所で行う場合は十分に注意をしておこう。フランベに使うアルコールは基本的にブランデーが選ばれるが、料理によっては違ったお酒が適していることもある。スイーツには甘口のお酒を使うことが多い。中には魚料理に日本酒でフランベをするお店もある。独自の組み合わせでより食材に合った香りづけをすることも可能なので、様々な組み合わせを実験するケースも多い。フランベ使用するお酒の量は大さじ3（45ml）程度が最適だと言われている。この量ならしっかりと香りづけができる。この量もメニューの質量や食材によってマッチする量が違うため色々な量で試してベストな量を見つけていくようにするといいだろう。

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[furoshikiyan]

#ブランデー

[overjazztrio]

BARDINET ブランデー

1857年にフランスのリモージュで創立され、1905年、日本にはじめてラムを紹介したバーディネー社のブランデー。野性的で情熱的なラムを都会的で洗練されたお酒に一変させ、世界各国でカクテルや洋菓子作りに欠かせない存在となった。比類なき伝統と確かな技術から生まれるまろやかな口当たり、優雅で柔らかな香りはエレガントそのもの。フランス最大の販売量を誇るフレンチブランデーの王者。

いまはドーバー傘下になってるバーディネーのブランデー。ドーバーってわかるかな、トイレのスッポン(正式名称はラバーカップと言うが)みたいな形した瓶に入ってる菓子用の酒を見たことないでしょうか。都会の落書きみたいなフォントのあれです。このブランデーは美味いと思った。ブランデーってウイスキーよりﾓｯﾀﾘしててあまり好きだと思ったことないけど、これはワインに近い味わいで、酒の"正体"みたいなものがちゃんと見えて不安にならない。450円くらいの値段とは思えない。

#ウイスキー #ブランデー

[no1-shochu]

【カメハイでカンパイ♪】 ( 最強のハイボール『カメハイ』でテンションMax⤴⤴⤴ ) 今日はカメハイでカンパイ♪ オーク樽の芋焼酎とシェリー樽の麦焼酎をブレンドしたこだわりの焼酎『歩く一日』を使用したハイボール♪ (ラベルもほっこりするデザイン♪) 味は、バニラのような甘みとナッツを思わせる香ばしさです♪ ロック、水割り、お湯割り、炭酸割、どの飲み方も美味しいけど、私のオススメの呑み方は、強炭酸水で割って飲む『カメハイ』です♪ 私の一押しです(σ≧▽≦)σ⤴⤴⤴ ※私の一押し『カメハイ』の造り方♪ グラス(ジョッキ)にいっぱい氷を入れて、歩く一日を40㎖注ぎます(お好みで量を変えて下さいね)そして最後は強炭酸水をそそぎます♪ 最強のハイボール『カメハイ』の完成です♪ カメハイを飲んで、一日の疲れをとって明日もでテンションMaxで頑張りましょう⤴⤴⤴ 歩く一日 (カメハイ)情報 ・Alc.33% ・720mL / 1800mL ・希望小売価格：税込 1400円 / 3000円 ※皆さん是非、最強のハイボール『カメハイ』吞んでみて下さいね～♪ ~・~・~・~・~・~・~・~・~・~・~・~・~ ザ・ファブルを読みながら黒若潮(くろわかしお)で乾杯♪ ※ザ・ファブルは、週刊ヤングマガジン(講談社) に連載され累計発行部数750万部越えの超人気漫画です♪ その超人気漫画 ザ・ファブル に若潮酒造の焼酎が登場致しました＼(^^)／ 登場した単行本は、第一部11巻、13巻、19巻、20巻、第二部第2巻、3巻です♪ ※週刊ヤングマガジン(講談社)にて、ザ・ファブル第二部連載開始中♪ ※単行本 第二部 第1巻、第2巻、第3巻、第4巻、第5巻絶賛発売中♪ ※映画にもなって、今一番注目されている漫画です‼️ 凄く面白い漫画です‼️ 南勝久 先生様有難うございます♪ 心より御礼申し上げます♪ これからも若潮酒造を宜しくお願い致します。 皆さん是非本屋さんにて超人気漫画ザ・ファブルを買って究極の日常酒 白若潮 (シロワカシオ)を探して下さいね～♪ ( ザ・ファブルを読みながら白若潮で乾杯♪ ) 映画 ザ・ファブル 殺さない殺し屋 情報🎬‼️ 💿『ザ・ファブル殺さない殺し屋』DVD&BD 発売中‼️ 江口カン映画監督様作品。 主演も超豪華、 岡田准一 様、 木村文乃 様、 平手友梨奈 様、 安藤政信 様、 黒瀬純 様、 好井まさお 様、 橋本マナミ 様、 宮川大輔 様、 山本美月 様、 佐藤二朗 様、 井之脇海 様、 安田顕 様、 佐藤浩市 様、 堤真一 様 監督 = 江口カン 様　( KOO-KI - 空気株式会社 様 ) 脚本 = 渡辺雄介 様 漫画 = 南勝久 先生様 V6岡田准一 様の超凄いアクションシーンにも注目‼️ ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ ✨若潮酒造受賞歴✨ 鹿児島県本格焼酎鑑評会 ✨25連続受賞‼✨ ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ ※若潮酒造の焼酎は、プリン体0・糖質0・甘味料0 、体に優しい芋焼酎です(^^♪ ※焼酎は、色々な飲み方が出来て楽しいです♪ 冷やしてストレート、グラスにいっぱいに氷を入れてロック、氷と炭酸水を入れてソーダ割り(焼酎ハイボール)、グラスにお湯を入れてお湯割り、柑橘系＆炭酸水を入れて、カクテル、酎ハイ、色々な飲み方が出来ます♪ 皆さん是非、自分好みにアレンジして楽しんでくださいね～♪ ※若潮酒造の焼酎が日本全土 、 全都道府県 に広がるように頑張ります。 ( 北海道 青森県 岩手県 宮城県 秋田県 山形県 福島県 新潟県 茨城県 群馬県 栃木県 埼玉県 東京都 千葉県 神奈川県 山梨県 長野県 富山県 石川県 福井県 静岡県 愛知県 岐阜県 三重県 大阪府 京都府 滋賀県 兵庫県 奈良県 和歌山県 鳥取県 島根県 岡山県 広島県 山口県 徳島県 香川県 愛媛県 高知県 福岡県 佐賀県 長崎県 熊本県 大分県 宮崎県 鹿児島県 沖縄県 ) ★若潮酒造は見学、ツアーも出来ますので皆さん是非若潮酒造に遊びに来て下さいね♪ ( 会社が休みの場合も有りますので、見学に来られる際は事前に御連絡して下さいね。) 若潮酒造株式会社への 商品、見学、ツアー お問い合わせ 若潮酒造電話番号 = 099-472-1185 若潮酒造住所 = 鹿児島県志布志市志布志町安楽215 お気軽にお電話下さい (^^♪ #焼酎 #歩く一日 #カメハイ #シェリー樽 #亀 #オーク樽 #最強のハイボール #ハイボール #Highball #若潮酒造　　　　　 #ウィスキー #若潮酒造株式会社 #ブランデー #最強の焼酎 #遊び心 #本格焼酎 #鹿児島県 #志布志市 #志布志 #わかしお　　　　 #麦焼酎 #焼酎好きな人と繋がりたい #飲酒タグラム #sake #酒 #酒好きな人と繋がりたい #Shochu #家飲み #PATISSERIEYANAGIMURA #Japanesesake　 　　 (若潮酒造株式会社) https://www.instagram.com/p/CpStPUhPKgL/?igshid=NGJjMDIxMWI=

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[kazurinzzz]

梅酒の梅を取り出しておやつにしています。 糖尿病なので1日3個だけ食べて様子見です。 去年は、血糖値が上がるとは思わず、小鉢を山盛りにしたのを平らげていました。 #梅酒 #梅の実 #ホワイトリカー #ブランデー #おやつ https://www.instagram.com/p/CpRgisYLLOn/?igshid=NGJjMDIxMWI=

#梅酒 #梅の実 #ホワイトリカー #ブランデー #おやつ

[vk-ento]

昨夜のブランデー クロード・シャトリエール・ナポレオン CLAUDE CHATELIER NAPOLEON 久しぶりのブランデー｡ 古酒らしいが、製造年のようなプリントがあり、2004年と意外にも新しいかも。 バニラと何か甘い物のような香りで、お味は円やかさもあると思います。 オン・ザ・ロックでグイッといけます。 #クロードシャトリエール #claudechatelier #brandy #whiskey #brandygram #cognac #Frenchbrandy #brandydefrance #ブランデー #オンザロック #ゆうべのブランデー #飲酒タグラム　 #heritage #heritagedoublecask 　 #家飲み (Ibaraki, Osaka) https://www.instagram.com/p/Co3IZheyf9-/?igshid=NGJjMDIxMWI=

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[fsravine]

#福井 #はしご酒 2軒目 駅前に #bar があるんで って、すぐ近くの #thebar灯火 に連れて行かれる おすすめの #ブランデー を2杯頂く 20年ものの #jeanfillioux を頂いた後、 36年もの 1986年の #darrozebasarmagnac1986 を 何とも大人の時間が流れる空間 久しぶりに #コニャック 飲んだけど、美味かった〜 (The BAR 灯火) https://www.instagram.com/p/Ch82-eMrCJ_oHEYrcUKsmCnwiAKoEhcnmFzU8g0/?igshid=NGJjMDIxMWI=

#福井 #はしご酒 #bar #thebar灯火 #ブランデー #jeanfillioux #darrozebasarmagnac1986 #コニャック

[jakkis]

" #REGENCY " Thai Brandy #Bangkok #Thailand #Thai #Brandy #thaibrandy #バンコク #タイ #タイ製 #ブランデー (Bangkok Thailand) https://www.instagram.com/p/Chnr1OGhEaf/?igshid=NGJjMDIxMWI=

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[decnonet]

#martellvs #martellcognac #ブランデー #コニャック https://www.instagram.com/p/Cgtae1FJhif/?igshid=NGJjMDIxMWI=

#martellvs #martellcognac #ブランデー #コニャック

[kensasuke23]

オンライン研修終わってブランデーで一杯。

潰された連休の冥福を祈る。

#ブランデー #brandy

[sakenoiroha]

. ━─━─━─［本日のウイスキー🥃］━─━─━─━ ╲ ハンターレイン ジャーニーのご紹介╱ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ハンターレイン ハイランド ジャーニー 46° 700ml ¥6,270(税込) ハンターレイン アイラ ジャーニー 46° 700ml ¥6,270(税込) ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 🉐お酒が1,000円割引で買える⁉️🉐 酒のいろはでは、超お得なポイントカード発行中‼️ お買い上げ2,000円で１ポイント捺印⭕️ ９ポイント貯まると1,000円割引券🎫としてご利用出来ます🈹️ ご来店お待ちしております🙇 オンラインショップはこちら ▷▶ sake-iroha.com ━─━─━─［Today's Whiskey 🥃］━─━─━─━ ╲Introduction of Hunter Rain's Journey╱ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ Hunterrain Highland Journey 46° 700ml ¥6,270 (taxin) Hunter Rain Islay Journey 46° 700ml ¥6,270 (taxin) ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ We look forward to your visit. #札幌#すすきの#札幌市北区 #札幌麻生#札幌酒屋#日本酒 #ビール#焼酎#ウイスキー #ブランデー#シャンパン#スパークリングワイン #ワイン#sapporo#hokkaido#sake #beer#shouchu#whisky #whiskey#brandy#champagne #wine#ハンターレイン#ブレンデッドモルト#スコッチウイスキー#スコットランド#酒のいろは (酒のいろは) https://www.instagram.com/p/Claj2eUJkoK/?igshid=NGJjMDIxMWI=

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[vegehana-food]

✿ クリスマス・プディング | Christmas Pudding ・クリスマスプディングはイギリスの伝統的なクリスマスケーキで、ドライフルーツ使った濃厚で芳醇な味わいが特徴である。プラムを使うことが多いため、別名プラム・プディング (plum pudding) とも呼ばれる。クリスマスプティングの材料は生パン粉、小麦粉、ミンスミート(牛脂)、卵、砂糖がベース。このベースに、ブランデーなどにつけて柔らかくしたドライフルーツ、クルミなどのナッツ類、ナツメグ、シナモン、クローブなどの香辛料、ラム酒などの材料を入れて、混ぜ合わせてオーブンで焼く。 ・クリスマスプティングはいくつかの決まりがあり、13種類の材料が使われていなければならない。焼く前に家族全員で1回ずつ願い事を唱えながら生地をかき混ぜる。かき混ぜる向きは時計回りでなくてはならないなどと言われている。プディングを蒸し上げる前に願い事をしたり、小物を生地に混ぜ込んで、切り分けられたときに当たった小物を見て将来の運勢を占んだりする遊びもよく行われる。焼きあがった後は1ヶ月ほど寝かせることで熟成させてから食べる。食べる前に再度蒸してブランデーをかけてフランベする。 ・現在のクリスマスプディングのもとであるイングリッシュプティングは、16世紀頃にはすでにイギリスのクリスマスのシンボルとして存在しており、清教徒革命中はクリスマスプディングの制作が禁止された。その後、ヴィクトリア女王がクリスマスプディングを英国王室のデザートに採用したため、クリスマスプティングはイギリスのクリスマスに欠かすことのできないものとなった。

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[nothung]

梅酒と梅シロップを仕込みました。ブランデー入れたから美味しく出来るといいなー。 #umeshu #brandy #梅酒 #梅シロップ #梅仕事 #ブランデー #pet #ferret #ペット #フェレット https://www.instagram.com/p/CfDIlFJh5_w/?igshid=NGJjMDIxMWI=

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[kazuuuuru]

20220613 #東京 #池袋 #皇琲亭 #カフェロワイヤル #紀州備長炭 #ブランデー でアクセント #芳醇な香り 知人と行ってきましたよ 点火する時、店内の照明を暗くしてくれます 凄い✨ (皇琲亭) https://www.instagram.com/p/CeyfuN2pl5P/?igshid=NGJjMDIxMWI=

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