スイーツ(ショーケース)
ショーケースに並べられた色とりどりのスイーツたち。
お持ち帰りも、店内でお召し上がりも可能です。
イチゴショートケーキ
厚切りのイチゴをクリームの間にたっぷりと。
ふんわりとしたクリームの甘みとイチゴのしっかりとした甘酸っぱさがお互いを引き立てあいます。
マスカットショートケーキ
甘みの強いシャインマスカットを引き立てる、さっぱりとした甘み控えめのクリーム。
クリームの間にふんだんにマスカットを挟み込んだ贅沢なケーキです。
チーズケーキ
クリームチーズと生クリーム、たっぷりの卵黄でクリーミーに仕上げました。
まろやかな口当たりに爽やかな酸味、濃厚なチーズの後味です。
バスクチーズケーキ
表面が真っ黒でインパクト大!
カラメルのようなほろ苦さと濃厚なチーズの大人な味わいのケーキです。
レモンのレアチーズケーキ
リモンチェッロとクリームチーズのムース生地に、リモンチェッロのゼリーを上掛け。
土台はココナッツとレモンピールを混ぜ込んだほろほろの生地。
チョコレートケーキ ピスタチオクリーム
濃厚なピスタチオクリームをくちどけの良いチョコスポンジで挟み、ミルクチョコレートでコーティング。
ショコラ・オランジュ
ミルクチョコレートのブリュレと爽やかな酸味のブリュレを重ね、その上からビターチョコレートでコ���ティング。
ガトーバスク
アーモンド香るサクサクしっとり甘みのある生地。
内側に包まれたブラックチェリーコンフィチュールの酸味が味にアクセントを加えています。
ピスターシュ
ピスタチオを練り込んだ生地に、滑らかなピスタチオクリームをサンド。
付け合わせはフランポワーズコンフィチュールで上品な酸味を。
サンマルク
濃厚なチョコレートムースとふわふわバニラクリーム。
表面を香ばしくキャラメリゼしたアーモンドスポンジで挟みました。
ティラミス
挽きたて豆のエスプレッソと手作りマスカルポーネを使用。
濃厚な味わいのケーキです。
ミゼラブル
発酵バターを使用した、口の中で溶けバニラの風味が広がるバタークリームを、アーモンド風味のビスキュイと重ねました。
オペラ
カカオの香りとシロップの甘みが一体になった薄い生地で、ふんわりコーヒーバタークリームとガナッシュを交互に挟み込みました。
モンブラン
サクサクアーモンド風味のメレンゲにとろりとした生クリーム。
その上に風味豊かなマロンクリームをたっぷりエアリーに重ねました。
抹茶ケーキ
くちどけの良いチョコスポンジと生クリームをチョコサブレの上に重ね、まろやかな抹茶のムースで包みました。
サバラン
紅茶ベースのラム酒シロップに漬け込んだブリオッシュで、濃厚プラリネクリームとラムレーズンを挟み込みました。
付属のスポイトでラム酒を追加できます。
ミルフィーユ
濃厚なカスタードクリーム、甘酸っぱいイチゴをたっぷりと、ザクザクのパイ生地で二層にはさみました。
イチゴクレープパイ
サクサクパイにたっぷりのカスタードクリームとイチゴを乗せて。
ふんわりクレープ生地で包みました。
エッグタルト
生地はサクッと、新鮮な素材を使用したカスタードフィリングは濃厚とろり。
二口サイズのエッグタルトです。
なめらかシルクプリン
新鮮な素材を使用し、丁寧に何度も裏ごしをした絹のようなくちどけのプリンです。
シュークリーム
バニラスタードクリームの上にふんわり軽やかな生クリームをさっくり軽やかなシューが挟み込んでいます。
カヌレ
外は蜜蝋でカリッと、内側はもっちり。
バニラ・ショコラ・抹茶の三種類。
焼き菓子
マドレーヌ、フィナンシェ、ケーク・オ・フリュイ。
詰め合わせあります。
ガナッシュ
たっぷりの生クリームを溶かし込んだ、くちどけの良いチョコレートです。
ピスタチオ・バニラ・キャラメル・抹茶・ゆずの五種類。
ショコラオランジュ
オレンジをシロップで香り高く炊き上げ、ビターチョコレートでコーティングしました。
マシュマロチョコ
たっぷりのマシュマロを包み込んだチョコレート。
ビター・ミルク・ホワイトの三種類。
マカロン
サックリしっとり食感の生地で、素材の風味を濃縮したフレッシュなクリームを挟みました。バニラキャラメル・ベリーチョコレート・ピスタチオ・ショコラ・抹茶の5種類。
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【菓子祭前日祭〜美味しいもの編〜】
美味しいものに目がない
豊岡市の皆さんが集まっていました!
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可愛い車の販売もありました^^
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ドーナツ♪ カヌレ♪ シフォンケーキ♪ クレープ♪
なんという幸せー!!
スポンジ生地が好きらしいです・・
私のデータフォルダからいい匂いがする・・
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釜ごと出張販売が!!
購入してから40分後にい行ってみると・・
焼きたて〜〜!
アツアツ美味でした^^
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あーラムネ美味しい!シアワセ〜!!
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03/03/2024
あこ食堂でlunch🍴
いつも通り安定の美味しさだったんですが、この日の隣の席のグループが教員4人組でした。
何で職業を知っているのかっていえば、4人が実名で生徒、保護者学校現場の愚痴に陰口のオンパレードを延々と語っているので、嫌でも職業が分かりました。因みに、去年も遭遇して店内で延々と愚痴を語っていました(苦笑)。
聞きたくなくても聞こえるので不快だし、お店のオーナー家族も困っていました。
別に鹿児島県の教育委員会に暴露しませんが、私以外にも他のお客さんもたくさんいたので、不特定多数の人がいる前ではああいう個人情報を含む話は控えるべきだと自分自身に言い聞かせた日でもありました。
気を取り直して、名もなき小さなケーキ店へ🍰
ひなまつりということでケーキはひな祭り仕様に🎎
去年はカヌレ生地をクレープにしたケーキで複数人で食べるサイズだったので泣く泣く断念。
去年の3月3日、複数人で食べるサイズのケーキを見ながら
「来年はおひとり様用サイズのひなまつりのケーキもお願いします‼️」
とパティシエ「に言ったせいだとは思いませんが、ここぞとばかりにひな祭り仕様のケーキたちが並んでいます。
体は1個しかないからこんなに食べられませんよDDD
昨夜のうちに厳選し、InstagramのDMで取り置きをお願いしたケーキたち🍰
左はお芋のタルト🍠とおひなちゃん🎎
右はクールルージュ(ひなまつりver.)とおだいりちゃん🎎
オマケのスイーツがダックワーズ1/2個💦
「食べきれないーー❕」と言いながら完食しました笑
そして、私たちの隣の席にいた3人組の女性たちも延々と仕事の愚痴。皆さん年度末でストレスMax❔
食後は新田神社に⛩️
今日は延々と愚痴、陰口を言う人に遭遇してモヤモヤしていたけれど、神社に来て気持ちも落ち着き、すっきりしました✨
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