#کترینگ

[alifoodbaz]

ایرونی خوشمزه 30% هم ارزونتر🤌🤩 @chelosh_catering 🟢به رفقای من در خرید حضوری این غذاهای خوشمزه تا 10 روز 30 درصد ارزونتر میدن . 🏠آدرس: مجیدیه شمالی بالاتر از میدان ملت، چلوش . ✅اینجا یکی از کترینگ های با سابقه هست که بتازگی با برند چلوش دارن شعبه هاشون را گسترش میدن. انواع غذای ایران از کباب گرفته تا خورشت مرغ ترش دارند. قیمت ها و منو هم در هایلایت صفحشون هست. ارسالشون هم تو محدوده رایگانه . 🏠آدرس: مجیدیه شمالی بالاتر از میدان ملت، . 🏠تلفن سفارش: ۰۲۱-۷۱۵۴ . ⏰ساعت کاری: ناهار ۱۲ الی ۱۶ شام ۱۹ الی ۲۲ . 📱برای اخذ نمایندگی با شماره ۰۹۱۲۵۰۶۲۷۲۰ تماس بگیرید پیج بابک بختیاری که بیش از ۵۰ برند غذایی تاالان ساخته: @babakbakhtiari برای دیدن ۵۰ برند دیگر بابک بختیاری به سا.یت زیر مراجعه کنید ‏Www . bbholding . info . #خورشت #کترینگ https://www.instagram.com/p/Cn81rzsI_UM/?igshid=NGJjMDIxMWI=

#خورشت #کترینگ

[berenjbar]

برنج ندا چگونه برنجی است؟

برنج ندا یکی از انواع برنج های ایرانی است که به دلیل کیفیت و قیمت مناسب، محبوبیت زیادی دارد. این برنج در استان های مازندران و گلستان کشت می شود و از ترکیب سه نوع برنج طارم محلی، حسن سرایی و آمل 3 به دست می آید.

برنج ندا دارای ویژگی های زیر است:

دانه های بلند و باریک

رنگ سفید شفاف عطر و طعم ملایم پخت آسان قیمت مناسب

برنج ندا برای مصارف مختلفی از جمله پخت چلو، پلو مخلوط و ته چین مناسب است. این برنج به دلیل پخت آسان و قیمت مناسب، برای استفاده در رستوران ها و کترینگ ها نیز محبوب است.

در اینجا چند نکته برای پخت برنج ندا ارائه می شود:

برنج را قبل از پخت به مدت 3 تا 4 ساعت در آب خیس کنید. آب برنج را دو بار عوض کنید. برنج را به همراه آب و نمک در قابلمه بریزید و روی حرارت زیاد قرار دهید. پس از جوش آمدن آب، حرارت را کم کنید و به مدت 20 تا 25 دقیقه بجوشانید. پس از پخت، برنج را آبکش کنید و دم بگذارید. .با رعایت این نکات می توانید برنج ندا را به طور کامل پخته و از طعم و مزه ی آن لذت ببرید.

برای خرید برنج ندا با برنجبار در تماس باشید!

[mrymzare]

تجهیزات مورد نیاز برای اجرای کترینگ

 کِیتِرینگ یا پذیرایی(انگلیسی: Catering) به صنعت آماده‌سازی و پخت غذا و نوشیدنی در یک محل و سِرو آن در محلی دیگر گفته می‌شود. همچنین کترینگ یکی از صنایع خدماتی است که برای ارائه غذا و نوشیدنی برای مراسم ها و رویدادهای مختلف مورد استفاده قرار میگیرد.

کترینگ هواپیمایی، کترینگ قطار، کترینگ بیمارستانی و کترینگ هتلی از انواع کترینگ هستند.

برای اجرای کترینگ با کیفیت و موفق، نیاز به تجهیزات مختلفی دارید که در ادامه به بررسی آنها می‌پردازیم:

ظروف و سرویس‌های غذا خوری

نوارهای میز

سرویس‌دهی غذا

ظروف آشپزخانه (مانند دیگ‌ها، تابه‌ها و...)

میز و صندلی‌ها

تجهیزات آشپزخانه (مانند کارد، چاقو، قاشق و...)

سرویس‌دهی نوشیدنی

مواد شوینده و تمیزکننده

سرویس‌دهی دسر

مواد غذایی و مواد اولیه برای آشپزی

.تجهیزات آشپزخانه: این شامل اجاق گاز، فر، مایکروفر، یخچال صنعتی ، فریزر و ماشین ظرفشویی می‌شود. این تجهیزات برای آماده‌سازی و نگهداری غذاها از اهمیت بالایی برخوردارند.

تجهیزات پخت و پز: انواع ظروف پخت و پز، ماهیتو، قابلمه، تابه و ظروف مخصوص برای سرو غذاها از تجهیزات ضروری دیگری هستند که برای اجرای کترینگ لازم است.

. تجهیزات سرو: لیوان، کاسه، قاشق، چنگال، لیوان بلور، لیوان پلاستیکی، دستمال میز و سرویس ظروف برای سرو غذا و نوشیدنی‌ها از تجهیزات ضروری دیگر برای اجرای کترینگ محسوب می‌شوند

. تجهیزات نوشیدنی: ماشین‌های قهوه، چای ساز، دستگاه آبمیوه گیری، دستگاه ساخت قهوه و نوشیدنی‌های گرم و سرد دیگر تجهیزاتی هستند که برای اجرای کترینگ لازم هستند

تجهیزات مخصوص: به عنوان مثال، دستگاه‌های بخاری برای گرم نگه داشتن غذاها، دستگاه‌های برش میوه و سبزیجات و دستگاه‌های مخصوص برای تهیه دسر و شیرینی‌ها از تجهیزات مخصوص دیگری هستند که برای اجرای کترینگ حرفه‌ای لازم هستند. در نهایت، انتخاب و تهیه تجهیزات مناسب برای اجرای کترینگ، نقش بسیار مهمی در ارائه خدمات با کیفیت دارد. بهتر است که قبل از شروع کسب و کار، به دقت نیازهای خود را بررسی کرده و تجهیزات مورد نیاز را تهیه نمایید.

برای راه اندازی کترینگ چه تجهیزاتی باید تهیه کرد؟

میزهای مناسب: اگر می خواهید یک رستوران خوب باز کنید. ابتدا غذا را برای سرو وسایلی مانند ظروف و میزهای مناسب آماده کنید. میزهای ناهارخوری شما باید در ارتفاع مناسبی برای همه افراد باشد، زیرا معمولا اکثر مشتریان و مهمانان این نوع مکان ها خانواده ها هستند و کودکان کوچک نیز در میان آنها حضور دارند.

سرخ کن: در حال حاضر 90 درصد موسسات پذیرایی دارای سرخ کن های حرفه ای هستند. البته برای سیب زمینی سرخ کرده مفید است، اما برای سرخ کردن انواع غذاها: سبزیجات، ماهی، مرغ و غیره نیز مناسب است. حتی رستوران های لذیذ ممکن است نیاز به کباب کردن داشته باشند.

تهویه هوا: اغلب آشپزخانه های صنعتی مناطق شلوغ و پیچیده ای هستند که به یک آب و هوای صنعتی ایده آل نیاز دارند. زیرا در صورت عدم تهویه مناسب، بوی غذا و غذا به مشام می رسد و می تواند نفس غیر قابل تحملی به کارکنان شما بدهد.

فرهای صنعتی: فرهای صنعتی نیز یکی از مهم ترین لوازم آشپزخانه صنعتی یا پذیرایی هستند. زیرا اگر قرار است در رستوران خود نان یا شیرینی سرو کنید، حتما باید از آنها استفاده کنید.

مراحل راه اندازی کترینگ:

1.انتخاب مکان مناسب:

اولین قدم انتخاب محل مناسب برای رژیم است. تحقیق و یافتن مکان مناسب آسان است. غذا حداقل باید در مکان های مختلف در مجاورت باشد تا از رقابت جلوگیری شود. ، مکان های شلوغ ممکن است فروش بیشتری داشته باشند اگر به همه این موارد فکر کنید، انتخاب آسانی می شود. 2. یک نام مناسب انتخاب کنید.

مرحله دوم انتخاب نام مناسب برای پذیرایی خود است. انتخاب نام برای کترینگ، رستوران و فست فود بسیار مهم است زیرا نام نشان دهنده کسب و کار و کار شماست. می تواند مشتریان و مراکز مهم را به همکاری تشویق کند. 3. برآورد هزینه کل: مرحله مهم و اسا��ی دیگر برآورد هزینه است. منو تجهیزات مواد غذایی؛ اجاره یا خرید مکان مناسب؛ هزینه های آشپزی و نیروی کار؛ همه موارد مانند هزینه های تبلیغات را در نظر بگیرید. ما یک تخمین کلی از تمام هزینه ها برای تصمیم گیری بهتر و آسان تر برای هر مورد داریم.

منبع:

[tabrizwebsit]

کترینگ چیست؟

کترینگ چیست؟

کترینگ چیست؟ صفر تا صد راه اندازی کترینگ

قبل از شروع هر کسب و کاری در حوزه غذا و ارائه خدمات پذیرایی، بهتر است بدانید که مفهوم کترینگ چیست و چرا شناخت انواع کترینگ اهمیت دارد. در واقع، راه اندازی یک کترینگ مشابه تأسیس یک تالار یا مجموعه‌ای با قابلیت ارائه خدمات غذایی و پذیرایی است. اما مانند سایر کسب و کارهای نوظهور، نیازمند استراتژی و برنامه‌ریزی دقیق است. امروزه با گسترش رستوران‌ها و ایجاد ایده‌های نوین در صنعت پذیرایی، راه اندازی یک کسب و کار موفق هرچند کار ساده‌ای نیست.

فروشگاه تجهیزات کافی شاپ و رستوران زاوش

به عبارت دیگر، با نگاهی به اطراف خود، می‌توانید انواع و اقسام باغ‌ها یا تالارهای پذیرایی، مجموعه‌های خدماتی و غیره را مشاهده کنید که به نحوی مشتریان خاص خود را جذب کرده‌اند. اگر شما نیز به دنبال رسیدن به موفقیت و تمایز با این تعداد زیادی از رقبا، بهتر است بدانید که اصول کسب و کار کترینگ چیست و چگونه می‌توانید خدمات خود را ارائه کنید. لازم به ذکر است که بر خلاف تصور عمومی که کترینگ را به عنوان یک آشپزخانه در نظر می‌گیرد. این کسب و کار چیزی بیشتر از یک رستوران غذاهای خانگی است.

برای بهتر آشنایی با بخش‌های مختلف یک کترینگ و تجهیزات پذیرایی لازم در آن، می‌توانید با ما در این مقاله از مجموعه زاوش همراه باشید.

کترینگ چیست؟

کترینگ به طور کلی به فرایند یا کسب و کار تهیه غذا و ارائه خدمات غذایی برای مشتریان در مکان‌های دور مانند هتل‌ها، هواپیماها، قطارها، رستوران‌ها، ادارات، کنسرت‌ها و سایر رویدادها اشاره دارد. به عبارت دیگر، شرکت‌هایی مانند شرکت‌های هواپیمایی برای ارائه غذا، نوشیدنی و سایر خدمات پذیرایی خود به مشتریان معمولا از یک عرضه‌کننده ثانویه به نام کترینگ استفاده می‌کنند. البته برخی از این عرضه‌کنندگان ممکن است فعالیت پخت و پز را خود انجام داده و خدمات پذیرایی آن‌ها با عقد قرارداد توسط شرکت‌های خدماتی ارائه شود.

به عنوان مثال، یک تالار ممکن است پذیرایی از حجم مشخصی از مهمانان را در فضای خود انجام دهد. اما غذای سرو شده در تالار به قدری خوش طعم باشد که مهمانان می‌توانند در مراسم‌های خانگی خود نیز سفارش جداگانه از آن داشته باشند. در این صورت، راه اندازی کترینگ می‌تواند شرایطی را برای سرو غذا در فضای مورد نظر این گونه مشتریان فراهم کند. البته پذیرایی چیزی بیشتر از تهیه غذا و نظافت ساده بعد از مهمانی است، به طوری که گاهی برنامه‌ریزی و مدیریت مراسم نیز جزء خدمات کترینگ قرار می‌گیرد.

برای اطلاع رسانی به مشتریان درباره خدمات کترینگ، باید به طور دقیق آن را توضیح دهید. به عنوان مثال، اگر شما خدمات پذیرایی تالار را ارائه می‌دهید، حتما باید با حجم بالای سفارش و جمعیت زیادی که باید با آن کار کنید، آشنا باشید. اما در عین حال، باید حداکثر و حداقل توانایی شرکت خود را در ارائه این خدمات مشخص کنید. علاوه بر این، برنامه ریزی اصولی و امکان دریافت توسط مشتریان، شامل منوی غذایی قابل عرضه توسط مجموعه شما، سبک پذیرایی و هزینه پذیرایی و… نیازمند است.

به چه کسب و کاری کترینگ یا کترر (Caterer) می‌گویند؟

اگر هنوز به دقت متوجه نشده‌اید که کسب و کار کترینگ دقیقاً چیست و به چه نوع کسب و کاری اشاره می‌کند. در اینجا می‌توانید تفاوت آن را با یک رستوران یا تالار درک کنید. تصور کنید که شما صاحب یک رستوران یا تالار هستید و مشتریان به فضای کسب و کار شما می‌آیند و پذیرایی می‌شوند. اما راه اندازی کترینگ به این معنا است که افراد می‌توانند سفارشات حجم بالای خود را در مکان دلخواه خود، به همراه تجهیزاتی مانند ظروف، قاشق، لیوان، خدمه و… دریافت کنند.

کترینگ غذا، نوشیدنی و خدمات پذیرایی را برای عرضه در مکان‌های مختلف و برگزاری رویدادهای ویژه مانند تولد و عروسی آماده می‌کند. به این ترتیب، اگر از تعامل با مهمانان و تولید انواع غذاهای خوشمزه و جذاب لذت می‌برید، راه اندازی کترینگ می‌تواند بهترین کسب و کار پذیرایی برای شما باشد. در واقع، یک کترر یا شخصی که تصمیم به تأسیس چنین مجموعه‌ای می‌گیرد، باید با دستورالعمل‌های غذا آشنا باشد و یا بهترین آشپزها را با توانایی ایجاد یک منوی خلاق و مبتکر استخدام کند.

علاوه بر این، مهم است که بدانید وظایف کترینگ چیست و چطور کارکنان خود را در هر بخش بهترین عملکرد را ارائه دهند. زیرا علاوه بر پخت غذا، بخش اصلی یک کترینگ بر توانایی پخش حجم بزرگی از غذا، چیدمان، پذیرایی و در نهایت تمیزکاری محیط پس از رویداد تمرکز دارد. بنابراین، آموزش و آماده سازی تیمی از افرادی که متناسب با شرایط محیطی، با سرعت و ظرافت بالا عمل کنند. احتمالا کترینگ شما را در رده شرکت‌های حرفه‌ای پذیرایی قرار می‌دهد.

جهت مطالعه ادامه مطالب روی لینک کلیک کنید.

[carmel-maleki]

برندسازی کترینگ گرینر . استراتژی برندینگ (Branding Strategy) یک برنامه بلند مدت برای دستیابی به مجموعه اهداف بلند مدت است که در نهایت منجر به معرفی و انتخاب برند شما از سوی مصرف کنندگان خواهد شد. استراتژی‌های برندسازی اگر به درستی اجرا شوند، ارزش ویژه‌ای به کسب و کار شما می‌بخشند و آن را به یک نام تجاری ماندگار تبدیل خواهند کرد. یعنی برند شما در نظر مصرف کنندگان، ارزش و معنایی فراتر از یک نام خواهد داشت و به نوعی با ذهن و قلب آنان عجین می‌شود. به طور کلی برندینگ به معنای ایجاد یک نام تجاری و یا هویت برای کسب و کارتان است و استراتژی برندینگ نیز به مجموعه اقداماتی اشاره دارد که در جهت معرفی این نام تجاری به مخاطبان و تبدیل آنها به مشتریان وفادار انجام می‌شوند. ____ @carmel_maleki @graphic_raya 22377919 ______________________________ #برندینگ #برندسازی #برند #برند_سازی #بسته_بندی_برند #بسته_بندی_خلاق #استراتژی_برند #برندسازی_شخصی #برندهای_لوکس #هویت_بصری #هویت_برند #هویت_ملی #برند_خاص #برند_اصل #لوگو #کارمل_مالکی #رایا_گرافیک https://www.instagram.com/p/ChaMPIvKYvO/?igshid=NGJjMDIxMWI=

#برندینگ #برندسازی #برند #برند_سازی #بسته_بندی_برند #بسته_بندی_خلاق #استراتژی_برند #برندسازی_شخصی #برندهای_لوکس #هویت_بصری #هویت_برند #هویت_ملی #برند_خاص #برند_اصل #لوگو #کارمل_مالکی #رایا_گرافیک

[sorenel46]

☑️#Repost @euronews_persian —— euronews_persian . چهارده بیمار مبتلا به راست روده یا «رکتوم» که در یک آزمایش ایمونوتراپی در ایالات متحده شرکت کرده بودند، در پایان دورۀ آزمایش هیچ نشانی از ابتلا به سرطان در بدن نداشتند؛ نتیجه‌ای که از سوی پزشکان «شگفت‌انگیز» توصیف شده است. این کارآزمایی بالینی برای مدت ۶ ماه زیر نظر پژوهشگران مرکز سرطان «مموریال اسلون کترینگ» در نیویورک انجام شد و تومورهای سرطانی بیمارانی که در آن شرکت داشتند، پس از استفاده از دارویی که «dostarlimab» نامیده می‌شود، بطور کامل ناپدید شد. بنا بر گزارش مجله پزشکی «نیوانگلند»، بیماران باید در مدتی که در این آزمایش شرکت داشتند، هر سه هفته یکبار یک دُز از داروی «dostarlimab» را دریافت می‌کردند و انتظار می‌رفت که پس از پایان این دوره نیز درمان‌های استاندارد برای مبارزه با سرطان همچون شیمی درمانی و پرتو درمانی را آغاز کنند ⛔. ——————— #euronews #euronewspe #euronewspersian #یورونیوز#سرطان #کشف #دارو #آمریکا view all 768 comments (at Gorgan, Iran) https://www.instagram.com/p/CeifI9FjeFx/?igshid=NGJjMDIxMWI=

#repost #euronews #euronewspe #euronewspersian #یورونیوز #سرطان #کشف #دارو #آمریکا

[modform-ir-blog]

‏‎مدفرم لباس کار طرح کارا جنس پارچه ترگال سایزبندی: M,L,XL,XXL,XXXL کاپشن شلوار www.modform.ir @modform.ir تلفن ثبت سفارش: ۰۹۱۹۲۹۳۰۹۱۶ #روپوش #روپوش_سرآشپز #لباس #مدفرم #لباس_فرم #برند #لباس_کار #ست_سرآشپز #خرید #ارسال #تخفیف #کترینگ #رستوران #کافی_شاپ #ایران #تالار #قم #تولید_ملی #اینستاگرام #فروش_آنلاین‎‏ https://www.instagram.com/p/B4rO3Ixnb4z/?igshid=1x2nk26wvqgfp

#روپوش #روپوش_سرآشپز #لباس #مدفرم #لباس_فرم #برند #لباس_کار #ست_سرآشپز #خرید #ارسال #تخفیف #کترینگ #رستوران #کافی_شاپ #ایران #تالار #قم #تولید_ملی #اینستاگرام #فروش_آنلاین

[kibocatering]

کترینگ چیست ؟ امروزه واژه کترینگ (catering) واژه چنان نا آشنایی برای ما نیست. تاریخچه کیترینگ به آغاز استفاده از هواپیماهای مسافربری بر میگردد. در کیترینگ هواپیمایی، مسافران با توجه به مسافت پرواز، کلاس پرواز و موارد دیگر مورد پذیرایی توسط مهمانداران هواپیمایی قرار می گیرند.

#کترینگ #آشپزخانه کیبو #کترینگ کیبو #کترینگ میدان عطار #تهیه غذا میدان عطار #تهیه غذا کیبو #تهیه غذا گاندی #کترینگ گاندی #کترینگ میرداماد #کترینگ بلوار میرداماد #تهیه غذا بلوار میرداماد #تهیه غذا ونک #تهیه غذای ونک #کترینگ ونک #کترینگ جردن #تهیه غذا جردن #آشپزخانه صنعتی #کترینگ چیست #تهیه غذا مجالس #آشپزی مجالس #آشپزی شرکت ها #کترینگ شرکتی #تهیه غذا

[eghtesadbartar]

ایران‌ایر، پیشرو در گردشگری حلال

ایران‌ایر، پیشرو در گردشگری حلال

فرزانه شرفبافی، مدیرعامل هواپیمایی جمهوری اسلامی ایران در مراسم افتتاح بزرگترین کترینگ هوایی خاورمیانه در شهر فرودگاهی امام خمینی (ره) با اشاره به قدمت ۵۰ ساله کترینگ در هواپیمایی جمهوری اسلامی ایران گفت: کترینگ ایران ایر همیشه یکی از بهترین ها در جهان بوده است.

(more…)

View On WordPress

#افتتاح #افتتاح بزرگترین کترینگ هوایی خاورمیانه #ایران ایر #حلال #شهر فرودگاهی امام خمینی #فرزانه شرفبافی #فرودگاه مهرآباد #کترینگ #کترینگ ایران ایر #گردشگری #گردشگری حلال #مدیرعامل هواپیمایی جمهوری اسلامی ایران #هواپیمایی جمهوری اسلامی ایران

[alifoodbaz]

تو این تعطیلات نمیخواد غذا بپزی . @arghavancatering . زنگ بزن اینجا برای خودت مهمونی بگیر😜 ارغوان از کترینگ های خوب طهرونه. هم غذای خوب داره هم سرویس مناسب . ✅خیلی مناسب برای مراسم و شرکت ها هست، از اون جاهاست که غذاش همه را راضی میکنه . 🟢فقط ناهار دارند ، پک های مختلف برای ارسال فذا دارند که تو فیلم بخشیشرا توضیح دادم. . 🟢روش های ثبت سفارش : ‏‎🖥 اینترنتی - سایت (5٪ تخفیف) : با مراجعه به سایت arghavancatering.com سفارش خودتون رو در سریعترین حالت ثبت و دریافت کنید. ‏‎🚶🏻حضوری: مراجعه به آدرس آیت الله کاشانی ، روبروی شهرداری منطقه ۵ ، جنب مسجد علی ابن ابی طالب ‏‎📞 تلفنی : تماس با شماره ۴۴۰۱۲۸۷۰ و ۴۴۰۱۲۸۷۱ . در صفحه زیر هم یسری پست های جالب از روزمرگی و روش فعالیت تیم ارغوان براتون میزارن . @mr.sarghavan . #کیترینگ #چلوکباب #زرشک_پلو_با_مرغ #سفارش_غذا https://www.instagram.com/p/CoMTqTdoEIW/?igshid=NGJjMDIxMWI=

#کیترینگ #چلوکباب #زرشک_پلو_با_مرغ #سفارش_غذا

[enchantingwombatperfection]

. طرح #کارت_ویزیت خود را انتخاب کنید طرح های مناسب: #رستوران #سرو_غذا #غذاهای_اصیل #غذاهای_ایرانی #تهیه_غذا #سفارش_منازل #رستوران_کلاسیک #سفره_خانه_سنتی #کافی_شاپ #طباخی #کله_پاچه #سیرابی_شیردان #دیگ #کترینگ #فست_فود #پیتزا #پیتزا_تنوری #ساندویچ #کوفته_تبریزی #غذاهای_فرنگی #غذاهای_جدید (at Nosrat-AC.ir) https://www.instagram.com/p/CCts_YgH7WZ/?igshid=1agbcd2fuq6dj

#کارت_ویزیت #رستوران #سرو_غذا #غذاهای_اصیل #غذاهای_ایرانی #تهیه_غذا #سفارش_منازل #رستوران_کلاسیک #سفره_خانه_سنتی #کافی_شاپ #طباخی #کله_پاچه #سیرابی_شیردان #دیگ #کترینگ #فست_فود #پیتزا #پیتزا_تنوری #ساندویچ #کوفته_تبریزی #غذاهای_فرنگی #غذاهای_جدید

[mrymzare]

تجهیزات مورد نیاز برای اجرای کترینگ

کِیتِرینگ یا پذیرایی(انگلیسی: Catering) به صنعت آماده‌سازی و پخت غذا و نوشیدنی در یک محل و سِرو آن در محلی دیگر گفته می‌شود. همچنین کترینگ یکی از صنایع خدماتی است که برای ارائه غذا و نوشیدنی برای مراسم ها و رویدادهای مختلف مورد استفاده قرار میگیرد.

کترینگ هواپیمایی، کترینگ قطار، کترینگ بیمارستانی و کترینگ هتلی از انواع کترینگ هستند.

برای اجرای کترینگ با کیفیت و موفق، نیاز به تجهیزات مختلفی دارید که در ادامه به بررسی آنها می‌پردازیم:

ظروف و سرویس‌های غذا خوری

نوارهای میز

سرویس‌دهی غذا

ظروف آشپزخانه (مانند دیگ‌ها، تابه‌ها و...)

میز و صندلی‌ها

تجهیزات آشپزخانه (مانند کارد، چاقو، قاشق و...)

سرویس‌دهی نوشیدنی

مواد شوینده و تمیزکننده

سرویس‌دهی دسر

مواد غذایی و مواد اولیه برای آشپزی

.تجهیزات آشپزخانه: این شامل اجاق گاز، فر، مایکروفر، یخچال صنعتی ، فریزر و ماشین ظرفشویی می‌شود. این تجهیزات برای آماده‌سازی و نگهداری غذاها از اهمیت بالایی برخوردارند.

تجهیزات پخت و پز: انواع ظروف پخت و پز، ماهیتو، قابلمه، تابه و ظروف مخصوص برای سرو غذاها از تجهیزات ضروری دیگری هستند که برای اجرای کترینگ لازم است.

. تجهیزات سرو: لیوان، کاسه، قاشق، چنگال، لیوان بلور، لیوان پلاستیکی، دستمال میز و سرویس ظروف برای سرو غذا و نوشیدنی‌ها از تجهیزات ضروری دیگر برای اجرای کترینگ محسوب می‌شوند

. تجهیزات نوشیدنی: ماشین‌های قهوه، چای ساز، دستگاه آبمیوه گیری، دستگاه ساخت قهوه و نوشیدنی‌های گرم و سرد دیگر تجهیزاتی هستند که برای اجرای کترینگ لازم هستند

تجهیزات مخصوص: به عنوان مثال، دستگاه‌های بخاری برای گرم نگه داشتن غذاها، دستگاه‌های برش میوه و سبزیجات و دستگاه‌های مخصوص برای تهیه دسر و شیرینی‌ها از تجهیزات مخصوص دیگری هستند که برای اجرای کترینگ حرفه‌ای لازم هستند. در نهایت، انتخاب و تهیه تجهیزات مناسب برای اجرای کترینگ، نقش بسیار مهمی در ارائه خدمات با کیفیت دارد. بهتر است که قبل از شروع کسب و کار، به دقت نیازهای خود را بررسی کرده و تجهیزات مورد نیاز را تهیه نمایید.

برای راه اندازی کترینگ چه تجهیزاتی باید تهیه کرد؟

میزهای مناسب: اگر می خواهید یک رستوران خوب باز کنید. ابتدا غذا را برای سرو وسایلی مانند ظروف و میزهای مناسب آماده کنید. میزهای ناهارخوری شما باید در ارتفاع مناسبی برای همه افراد باشد، زیرا معمولا اکثر مشتریان و مهمانان این نوع مکان ها خانواده ها هستند و کودکان کوچک نیز در میان آنها حضور دارند.

سرخ کن: در حال حاضر 90 درصد موسسات پذیرایی دارای سرخ کن های حرفه ای هستند. البته برای سیب زمینی سرخ کرده مفید است، اما برای سرخ کردن انواع غذاها: سبزیجات، ماهی، مرغ و غیره نیز مناسب است. حتی رستوران های لذیذ ممکن است نیاز به کباب کردن داشته باشند.

تهویه هوا: اغلب آشپزخانه های صنعتی مناطق شلوغ و پیچیده ای هستند که به یک آب و هوای صنعتی ایده آل نیاز دارند. زیرا در صورت عدم تهویه مناسب، بوی غذا و غذا به مشام می رسد و می تواند نفس غیر قابل تحملی به کارکنان شما بدهد.

فرهای صنعتی: فرهای صنعتی نیز یکی از مهم ترین لوازم آشپزخانه صنعتی یا پذیرایی هستند. زیرا اگر قرار است در رستوران خود نان یا شیرینی سرو کنید، حتما باید از آنها استفاده کنید.

منبع:

[mugeceremony]

#تالارعروسی #تشریفات مجالس #تشریفات عروسی #کیک تولد #باغ تالار #بهترین خدمات مجالس تهران #خدمات مجالس موگه #تشریفات موگه #موزیک مجالس #موگه #جشن عروسی #جشن تولد #حنابندان #همایش #بهترین باغ عروسی #فیلمبرداری عروسی #بهترین تشریفات عروسی #گل آرایی ژورنالی #کترینگ #کیک عروسی #نامزدی #ارایشگاه عروس #سالن عروسی موگه #سالن عروسی تهران #دسته گل عروس

[ashkanalehashem-blog]

آبان ماه سال نود و سه، ایده اجرای مجموعه کترینگ گریل توسط آقای هاشمی عزیز در سعادت آباد تهران شکل گرفت و ارتباطش با ما برقرار شد. تمرکز اصلی این مجموعه، تهیه و ارسال غذاهای رژیمی به سراسر شهر تهران بود و مخاطب اصلیش رو ورزشکاران و افراد دارای رژیم تشکیل میدادند. بعد از صحبت مفصلی در مورد کلیات و چگونگی فعالیت، چندین ایده رو با هم به اشتراک گذاشتیم و قرار بر این شد که از طراحی لوگو شروع کنیم و در ادامه مسیر با تولید محتوای اختصاصی همراهشون باشیم. . اسلایدها رو ورق بزنید و بقیه ماجرا رو ببینید . #طراحی #گرافیک #لوگو #رستوران #کترینگ #کیترینگ #آشپزخانه #رژیم #ورزش #فارسی #لوگوتایپ #لوگوشیپ #چاقی #لاغری #غذا #رستوران #منو #منوی_رستوران #تهران #اینستاگرام #تابلو #چلنیوم #طرح #همبرگر #گریل #لیوان #طرح #طراح #سفارش #آنلاین https://www.instagram.com/p/B94r8mkH-rP/?igshid=1i4avpe7zfvm

#طراحی #گرافیک #لوگو #رستوران #کترینگ #کیترینگ #آشپزخانه #رژیم #ورزش #فارسی #لوگوتایپ #لوگوشیپ #چاقی #لاغری #غذا #منو #منوی_رستوران #تهران #اینستاگرام #تابلو #چلنیوم #طرح #همبرگر #گریل #لیوان #طراح #سفارش #آنلاین

[torfehqom-blog]

‏‎عرضه انواع باکس حمل غذا شروع قیمت از ۲۹۰۰۰۰ تومان ۰۹۱۹۲۹۳۰۹۱۶ Https://t.me/torfeh_qom Www.torfeh-qom.ir #طرفه #باکس_غذا #باکس #ارسال #ایران #کترینگ #رستوران #هتل‎‏ https://www.instagram.com/p/B0Dt3RPFj7W/?igshid=1wn0asqvjdyav

#طرفه #باکس_غذا #باکس #ارسال #ایران #کترینگ #رستوران #هتل

[baniasadisaffron-blog]

. baniasadisaffron #ایرانی #سالم #سرگل #صادرات #درجه_یک #لاکچری #تهران #کرج #اصفهان #رستوران #کترینگ #فستفود #عطر #طعم #ادویه #اصیل #ایرانی #سالم #سرگل #صادرات #درجه_یک #لاکچری #تهران #کرج #اصفهان #رستوران #کترینگ #فستفود #عطر #طعم #ادویه #اصیل #ایرانی #سالم #سرگل #زعفران #سفارش #اصیل #اردبیل #ایران #ادویه #شیراز (at Asia/Tehran) https://www.instagram.com/baniasadisaffron/p/ByztX89BEj8/?igshid=1e0kjirhs80zl

#ایرانی #سالم #سرگل #صادرات #درجه_یک #لاکچری #تهران #کرج #اصفهان #رستوران #کترینگ #فستفود #عطر #طعم #ادویه #اصیل #زعفران #سفارش #اردبیل #ایران #شیراز