#شامي

[agrilina]

🛑انتظر قبل زراعتك للبونيكام يجب أن تعرف تلك الحقائق.

زراعة البونيكام ” ملف شامل يجيب عن كل تساؤلاتك” من شركة أجرى لينا للتنمية الزراعية 01008868255 🌱 01050835037

🎀البونيكام نبات علف متميز انتشر صيته وذاعت شهرته ، وفي هذا التقرير المتميز جداً علي موقع مُزارع نجيب فيه عن كافة التساؤلات التي قد تطرأ في ذهنك .

عناصر التقرير إخفاء

1 ما هو البونيكام ؟

2 وقت ومواعيد زراعة البونيكام

3 زراعة البونيكام بالغمر في احواض

4 زراعة البونيكام بالتنقيط

5 زراعة البونيكام بالرشاش

6 استهلاك البونيكام للماء

7 تحمل البونيكام للملوحه

8 زراعة البونيكام في صواني

9 فوائد البونيكام للمواشي و للابل و للحلال و للدواجن

10 نسبة البروتين في البونيكام

11 هل البونيكام يغني عن الشعير

12 تحليل البونيكام

13 انتاج الهكتار من البونيكام

14 سعر علف البونيكام

15 ما الفرق بين البونيكام الامريكي والبرازيلي والتنزاني والاسباني ؟

فما هو البونيكام وكيف يتم زراعة البونيكام وفوائدة وطرق زراعته وأسئلة كثيرة أخري تجدونها في هذه السطور .

🛑ما هو البونيكام ؟🛑

هو نبات نجيلي معمر يصل طوله إلي 2 متر ، ويبلغ متوسط عمره في الارض حوالي 7 أعوام ، لكن تنصح مراكز الأبحاث بالتخلص منه بعد 5 سنوات من زراعته .

للحصول علي بذور البونيكام أجري لينا للتنمية الزراعية

يمكن تحديد مواعيد زراعة البونيكام بعروتين أساسيتين هما :

عروة شهر 3 “مارس” ويمتد حتي شهر مايو ، ولا ننصح بالزراعه بعد منتصف مايو تجنباً لتأثير درجات الحرارة المرتفعة علي النباتات حديثة الشتل .

عروة شهر 9 “سبتمبر” ويمتد حتي منتصف نوفمبر ، ولا ننصح بالزراعة بعد منتصف نوفمبر تفادياً لمشاكل البرودة والإنبات .

زراعة البونيكام بالغمر في احواض

يمكن زراعة البونيكام غمراً في احواض نثرا سواء يدوياً أو بالميكنة الزراعية.

إعلان

ولكن من عيوب الزراعة نثراً أنها تستهلك كميات كبيرة من البذور تصل إلي 1 كيلو جرام في الفدان ، عند الزراعة بالسطارة أو البلانتر اليدوي .

وفي الري بالغمر يجب عدم الإسراف في زيادة الرطوبة بمنطقة المجموع الحذري ، نظراً لمردوديتها السيئة علي النبات ونموه وبالتالي إنتاجيته .

ولا يمكننا هنا تحديد توقيتات معينة بين الريات نظراً لإختلاف طبيعة الاراضي من منطقة لأخري ، ويمكنك عزيزي المزارع أن تلاحظ ذلك من خلال الرؤية .

وتقسيم الاحواض للزراعة تكون بحرثها جيداً حرثاً عميقاً ، وتزويدها بالسماد العضوي ، وننصح هنا بالكميات التالية للفدان الواحد :

20 متر مكعب سباخ بلدي .

5 متر سبلة دواجن.

300 كجم سوبر فوسفات .

ثم تقليبها جيداً مع التربة وتحويض الأرض بناء علي ما تراه مناسباً لك في الري والخدمة بعد ذلك ، ثم زراعة البذور أو الشتلات .

لكن وكنتيجة لمهاجمة النمل والطيور لبذور البونيكام وعدم انتظام النثر فإننا ننصح بزراعته داخل مشتل في صواني ثم نقلها إلي الارض المستديمة في عمر 40 يوم .

زراعة البونيكام بالتنقيط

في الاراضي الخفيفة أو التي تعاني من مشاكل الملوحة ننصح بزراعة البونيكام بالتنقيط علي خطوط .

وننصح باستخدام خراطيم ري تكون أبعاد النقاطات فيها 40 سم ، نظراً لكثافة النبات وافتراشه السريع .

علي أن يكون بين كل خط والآخر مسافة 50 سم ” نظراً لكثافة نموه ولسهولة القيام بعمليات الخدمة والحش “.

وعند الزراعة بالتنقيط يجب تجهيز خلطة الخدمة أولاً والتي أوردناها سابقاً ، ويتم فردها بعد تفجيج التربه في بطن الخط ، ثم تبتين المصاطب فوقها .

بعد ذلك يتم فرد الخراطيم علي المصاطب والزراعة .

زراعة البونيكام بالتنقيط او الرش

قد يسأل البعض عن مدي وجود فرق بين الري بالرش أو التنقيط في إنتاجية الفدان ، لكننا نطمأن الجميع بأنه لا توجد فروق جوهرية في الإنتاج .

🎯لكن هناك عدة عوامل يجب التنبه لها عند استخدام الرشاشات في زراعة البونيكام ، وأهمها :

تساقط المياه علي سطح النبات يسبب لها إجهاد عند بداية الإنبات ، لأنها تكون ضعيفة ، لذلك ننصح بالزراعة بالشتل عند استخدام الري بالرش .

الري بالرش غالباً ما يسبب جفاف لسطح التربة ، لذلك لابد من الري بصورة منتظمة وقريبة في بداية حياة النبات سواء كانت الزراعة بالبذور أو الشتلات .

يجب استخدام رشاشات مرتفعة لا تقل عن 2 متر للتغلب علي ارتفاع النبات وضمان توزيع الماء بصورة عادلة علي الأرض .

إذا كنت تعاني من ارتفاع نسبة الملوحة في المياة ننصحك بالإبتعاد عن الري بالرش نهائياً لما له من أضرار كبيرة قد تكلفك الوقت والجهد والمال .

في الصيف يجب عليك الري في الصباح الباكر او عند الغروب لتجنب التأثير الضار للري بالرش علي اوراق النباتات وقت اشتداد درجات الخرارة في وسط النهار .

👈استهلاك البونيكام للماء

يقدر إستهلاك الفدان من البونيكام في السنة بحوالي 3200 متر مكعب .

والبونيكام ليس محباً للماء بصفة عامة ، لذا ينصح بريه ريات خفيفه متقاربة أفضل من ريات غزيرة متباعدة .

وتتقارب فترات الري صيفاً وتنعدم شتاء حيث يتوقف عن النمو .

👈تحمل البونيكام للملوحه

تتعدد الأبحاث حول مدي تحمل البونيكام للملوحة ، وتأثير ذلك علي كمية الإنتاج النهائية من الفدان الواحد .

لكن بصفة عامة يمكننا القول بأن نبات البونيكام متحمل للملوحة بصورة قوية جداً ، لكن ذلك يعود بالنقص علي كمية المحصول النهائي .

فيتحمل البونيكام ملوحة تصل إلي 12,000 جزء في المليون ، لكنه يصبح بلا جدوي اقتصادية من زراعته .

وقد كانت هناك تجارب كثيره ناجحة في مصر والوطن العربي حول زراعة البونيكام حتي ملوحة 6000 جزأ في المليون .

وفي العموم لا ننصحك عزيري بزراعته في ملوحة تزيد عن 4,000 جزء في المليون ، أما اذا كانت ملوحة المياة عندك أقل من 4000 فلا تتردد في زراعته .

لكن كلما ارتفعت نسبة الملوحة كلما نصحناك بزراعته بالشتل والابتعاد عن زراعة البذرة مباشرة في التربة ، لكونها لن تتحمل تراكم الأملاح حولها وهي صغيرة .

تعاقد زراعة البونيكام

تعاقد زراعة البونيكام

زراعة البونيكام في صواني

تتم زراعة البونيكام في صواني بغرض شتلها بعد 40 يوم في الأرض المستديمة ، ولذلك عدة مميزات منها :

التغلب علي مشاكل سحب النمل للبذور قبل إنباتها .

تجنب مشاكل تكثيف البدار في مناطق وخفه في مناطق أخري .

توفير كبير في كميات البذور المستخدمة للفدان الواحد .

التغلب علي مشاكل التربة التي قد تعيق نمو النباتات في حياته الأولي .

وتكون زراعة بذور البونيكام في الصواني بمعدل 3 : 5 بذور في كل عين .

ويتم عمل خلطة تربة الزراعة في الصواني بإضافة خلط البيتموس والفيرميكيولايت بنسب 4 : 1 ، وإضافة العناصر الغذايية مثل ال NPK بنسبة 1 جرام لكل لتر مياه مستخدم في تجهيز الخلطة .

ثم نفرد الخلطة في الصواني ونضع متوسط 3 : 5 بذور في كل عين .

ثم نرص الصواني فوق بعضها كل 10 فوق بعض ونضع علي الكل مشمع بلاستيك شفاف لمدة 4 أيام ، علي أن تكون التغطية محكمة الغلق .

بعد ذلك نقوم بفرد الصواني في الصوبة مع وجود عازل تحت الصواني مثل الطوب .

ويتم الري برش الصواني بالمياة رشاً خفيفاً ، مع التغذية المستمرة كل 4 أيام بالعناصر الصغري والمتعادلة حتي ميعاد نقلها بعد 40 يوم الي الارض المستديمة .

فوائد البونيكام للمواشي و للابل و للحلال و للدواجن

كثر التسائل الفترة السابقة عن البونيكام وتأثيرها علي تغذية المواشي والارانب والاغنام والحلال والابل .

ونستطيع القول هنا بأنه تختلف القيمة الغذائية للبونيكام حسب طبيعة الارض والتسميد الآزوتي والفوسفاتي وعمر النبات وارتفاعه.

حيث وجدت ان افضل بروتين للبونيكام هو ٢٢٪ عند ارتفاع ١٢٠ سم وتسميد بمعدل ٢٠٠ كيلو يوريا في الحشة الواحدة و ٣٠ ��يلو حامض فوسفوريك و ١٠ كيلو سلفات بوتاسيوم .

وكانت النتائج ارتفاع محتوي البروتين الي ٢٢٪ وطاقة ٢٩٠٠ كيلو كالوري عند رطوبة ١٠٪ .

وعند ترك النبات لارتفاع ١٦٠ سم بنفس المعاملة انخفض البروتين الي ١٨٪ وارتفاع نسبة الالياف الي ٣٥٪ .

وعند تقليل المعاملات السمادية انخفض البروتين الي ١٢.٥ ٪

وبالتالي يمكننا القول بأن البونيكام يصلح لتغذية المواشي والارانب والاغنام والحلال والابل ، ولكن ليس بمفرده دون الاعتماد علي العلف المركز في حالة التسمين .

ولكن في حالة التغذية العادية بغرض التوالد يمكن الاكتفاء به بنسبة 95% علي الاقل .

وعموماً في التسمين ليس هناك اي خامة اعلاف يمكن الاعتماد عليها بمفردها .

فحتي كسب الصويا لا يمكن الاعتماد عليه بمفرده للتسمين وكذلك الذرة لا يمكن الاعتماد عليها بمفردها في التسمين .

فحتي لو توافق نسبة البروتين والطاقة في البونيكام او أي خامة نبات مفرد فلا بد من تنوع مصادر البروتين في العليقة.

وذلك لاحتواء كل خامة من الخامات علي نسب مختلفة من محتوي الاحماض الامينية .

ولذلك عزيزي المهتم بالبونيكام ينصح خبراء تغذية الحيوان بإادخال البونيكام ضمن مكونات عليقة التسمين حتي نسبة ٥٠٪ ، وهو ما يساعد علي خفض التكاليف بنسبة كبير.

ونود القول بأن هناك العديد من الأبحاث سجلت عن فوائد البونيكام للحلال وللمواشي و للابل عند استخدامه بنسبة ٥٠٪ زاد معدل التحويل بنسبة ٢٥٪ ،ومعدل الحلب ٣٠٪ .

ومن هنا فيمكن اعتبار البونيكام بديل العلف المركز بنسبة ٥٠٪ للمواشي والاغنام والارانب ، لكن في الدواجن نحتاج الي مزيداً من الأبحاث .

🎀نسبة البروتين في البونيكام

تعددت نسب البروتين في البونيكام ، وكانت الإختلافات في تلك النسب طبيعية حيث تتوقف علي :

🎀البذرة المستخدمة ان كانت هجين أو كسر .

🎀الصنف سواء أمريكي او تنزاني أو أسباني او برازيلي.

🎀 عمر النبات عند الحش .

🎀نسبة الرطوبة في النبات عند التغذية عليه .

حيث تم تسجيل أعلي نسبة بروتين في البونيكام هي ٢٢٪ وطاقة 2900 كيلو كالوري عند ارتفاع ١٢٠ سم ورطوبة 10% في النبات عند معدلات استخدام للسماد كالتالي :

٢٠٠ كيلو يوريا في الحشة الواحدة.

و ٣٠ كيلو حامض فوسفوريك .

و ١٠ كيلو سلفات بوتاسيوم .

وتم تسجيل انخفاض في نسبة البروتين حتي ١٨٪ وارتفاع نسبة الالياف الي ٣٥٪ ، عند طول 160 سم للنبات بنفس كعدلات تسميد كالسابقة .

ولكن تم تسجيل انخفاض ملحوظ وكبير في البروتين عند تقليل المعاملات السمادية حتي وصل إلي ١٢.٥ ٪ . معني ذلك ان نسبة البروتين في البونيكام تتوقف علي التسميد الازوتي.

ومن هنا يمكننا طرح السؤال التالي :

هل البونيكام يغني عن الشعير

من خلال المعطيات السابقة يمكن الإسغناء بالبونيكام عن الشعير ، لكن كعليقة خضراء أو محتوي معين من البروتين والألياف .

لكن كما ذكرنا سابقاً يجب تنويع مصادر البروتين للحيوان لإكسابه مزيداً من تنوع الأحماض الأمينية .

🔎تحليل البونيكام🔎

مرفق تحاليل متنوعة

يمكن القول بأن إنتاجية البونيكام تتفوق علي إنتاحية البرسيم بأضعاف ، ويمكن أخذ من 7: 8 حشات في السنة الواحدة .

بمعدل متوسط كل25 بعد الحشة الاولي في الصيف ،أما في الشتاء فهو متوقف تماما

ويعطي الفدان من 10 الي 12 طن أخضر اما المجفف فحوالي 2ونصف طن مجفف

💰سعر علف البونيكام💰

اختلف سعر علف البونيكام خلال الفترات الماضية تبعاً للموسم ، وتبعاً كذلك للعرض والطلب .

ويمكننا القول بأنه يتراوح ما بين 1600 جنية للطن جاف مكبوس إلي 2600 جنيه مصري .

بينما أتت أسعار البونيكام الفريش المفروم بسعر بين 450 الي 650 جنية حسب المنطقة والموسم .

وهذه الأسعار بالتأكيد غير عادلة ، ويتطلب الأمر إنشاء بورصة مخصصة للبونيكام نظراً للإقبال الشديد عليه في الزراعه والتغذية .

ما الفرق بين البونيكام البرازيلي والتنزاني ؟

في الحقيقة لا توجد فروق واضحة في النمو بين كافة أصناف البونيكام التجارية في السوق العربي .

لكن يمكننا القول بأن المنشأ الأصلي للبونيكام هي البرازيل وتنزانيا ، وما سوي ذلك ما هي إلا مسميات تجارية فقط من أجل المكاسب المالية.

🛑ملحوظة :🛑

جميع الأصناف في السوق العربي واحدة لكن بمسميات مختلفة من أجل الترويج.

للحصول علي بذور البونيكام البرازيلي الجلب 👇

شركة أجرى لينا للتنمية الزراعية

☎️ ٠١٠٠٨٨٦٨٢٥٥

📲 ٠١٠٥٠٨٣٥٠٣٧

#البونيكام #ماعز #livestok #agricultural #مواشي #بقر #جاموس #اغنام #شامي #بور

[fa3fo]

ودي كثر مايحبني واعشق اسلوبه

ابوس اسمه قبل تنطق به اشفاهي

واصير عطر مابين احضانه و ثوبه

لين يتنشقنى واملا صدره الباهي

#وليد شامي

[crookedfanparadise]

مطلوب معلم فول وفلافل وفتات سوري شامي لم

مطلوب معلم فول وفلافل وفتات سوري شامي لم

وظائف من جميع الدول العربيه – بدايه الخبر مطلوب معلم فول وفلافل وفتات سوري شامي لمطعم في أبوظبي يوجد لديه اقامة قابلة للإعارة براتب 1500 للتواصل ​/ موبايل: [phone] المصدر : مطلوب وظيفه قسم وظائف من جميع الدول العربيه مطلوب معلم فول وفلافل وفتات سوري شامي لم بداية بدايتكم الصفحة الرئيسية

View On WordPress

#مطلوب معلم فول وفلافل وفتات سوري شامي لم

[princess-lolita]

متعلقة فيك ..

متل كمشة ياسمين ع باب شامي قديم🌺🕊️

صباح الياسمين 🌸🕊️

[cactus4444]

السلطان" نور الدين زنكي" رحمه الله كان من أصول تركية سلجوقية من قارة آسيا. فلما هجمت الجيوش الصـ ليبية على مصر قطع الطعام ٢٠ يوماً يصوم ولا يفطر إلا على الماء حتى كاد يتلف من شدة الحزن والجوع . رفض أن يتبسم أثناء حصار الفرنجة (دمياط) ، وقال : كيف أضحك والعدو يحاصر شعب مسلم؟!!!. لم يقل أنا تركي أو شامي أو سلجوقي ، ولا شأن لي بإحـ تلال (دمياط) ولا (مصر) ..!! بل منعه حزنه من الطعام ، و أرسل الجـ يوش و الكتـ ائب إلى (مصر) لنجدتها ، ولم يفرج عن نفسه إلا بعد كرامة أتته ، وهي رؤيا من النبي صلى الله عليه وسلم يبشره فيها أن الفرنج رحلوا عن (دمياط) . فلما انتشر خبر جلاء الفرنجة تسامع بها الصـ ليبيين بالشام ، وقالو عنه أنه مجنون يتحدث بخبر الغيب ، وزادت حيرتهم حين قيل لهم أنها بشارة نبوية. فلما وصل الخبر اليقين بانهزام إخوانهم في (مصر) ، دخل الكثير منهم في الإسلام . رحم الله رجال كانوا يعيشون من أجل الإسلام ، لا من أجل قومية تركية أو عربية أو بربرية نتنة عفنة لا تغني من شيء!. م ق ═══ ❁✿❁ ═══

#طوفان الاقصى #غزة العزة #الله أكبر #هنا غزة #أمة واحدة #واثقون بنصر الله #اقرأوا تاريخ السلف #اقرأوا يا أمة اقرأ #gaza #free gaza #free palestine

[m-anarrr]

النهاردة اول مرة من ساعة ما رمضان ابتدي دماغي تسوحني تفكير عن الاكل بس وعماله افكر اني عايزة صينية بطاطس محمرة وعيش شامي ومايونيز وكاتشب او سلطة وطحينة واعمل ساتدوتشات بلا هدف كده

#personal #2024

[islamfindingaway]

عندي إعجاب خاص بالناس اللي عارفة هي عايزة ايه وايه بيفرحها فبتسعي ليه بلاد ومسافات. بقدر ما ده ممكن يكون مرهق ومتعب وصعب وفي الغالب مكلف من أول مثال مشهور وهو جمهور الكورة اللي مبيطولش لا شامي ولا مغربي من تشجيعه غير الايفوريا لو كسب فريقه و مريدي الشيوخ في العزاء حتي لو ميعرفوش مين مات أو محبي المطربين الشعبيين لليالي السهر وسماع المواويل.

والمثال المهم الشخص اللي عارف هو عايز إيه من شغله وحياته اليومية، مع إن كتير منا معندهمش رفاهية التغيير ده للأسف. حسيت الإحساس ده مرة من كان أسبوع لما رئيس قسمي القديم وأنا بسلم عليه فبيقول للي قاعدين معاه في العيادة إن إسلام من أذكي الناس اللي عرفتها علشان بيحسبها صح وعارف إننا هنعيش مرة واحدة، اتكسفت ومعرفتش أرد على مجاملته مع إنه مش كتير بيعمل ده

أنا مش ذكي الحقيقة زي ماهو متخيل، أنا ممكن بس الظروف اللي حكمتني باختيارات قليلة وحاولت أختار الأنسب وربنا وفقني فيه، التوفيق هو السمة اللي أتمنى أكون عليها وأنا عندي يقين بحسن تدبير ربنا لكل اختيار بناخده أو مبنلاقيش غيره علشان أكيد هو ده الخير فعلًا لينا وبيظهر ده مع الوقت لإن معندناش البصيرة الكافية لمعرفته قبل حدوثه.

#random_thoughts

[kareman11]

كالوقود هناك قلوب قابلة للإشتعال . ..

مصطفى آل شامي

[nochnicht]

ملاحظ ان اللي بيقولوا مصر مالها بفلسطين هما هما اللي بيتغنّوا بفكرة احياء الهوية المصرية القديمة رغم ان على مدار التاريخ القديم والعصور والوسطى والتاريخ الحديث، آلاف السنيين من فجر التاريخ لحد معاهدة السلام اللي عملها السادات، مصر وفلسطين تاريخهم مترابط ف اللي هو ملوك مصر القديمة مكانوش ميعرفوش يعني ايه فلسطين، لا فعليًا فلسطين كانت أغلب الأوقات جزء من مصر القديمة، ومش فلسط��ن بس، الشام ككل، وعمر ما حصل خلاف نهائي على مر التاريخ أدى لحرب ما بين مصر والشام، بل بالعكس تاريخهم واحد، تاريخ مصر والشام واحد وحروبهم واحدة واللي احتل الشام كان بيحتل مصر واللي كان بيعانيه الشام كانت يا بتعانيه مصر هي كمان يا بتلحق الشام وتلحق نفسها وتتعامل، تاريخ مصر والشام فعليًا أكثر ترابطًا من تاريخ عرب الجزيرة وتاريخ بلاد الرافدين مع الشام، يعني المصريين دونًا عن كل شعوب المنطقة هما الأكثر صلة فعليًا جغرافيًا وتاريخيًا وثقافيًا بكل ما هو شامي، فالحوار مالوش علاقة بفكرة العروبة أصلًا، اللي عرف يحتل الشام عرف يحتل مصر واللي بيمسك مصر كان دايمًا الشام في أنظاره، العرب كعرب مدخلوش ساحة منطقة البحر المتوسط دي فعليًا إلا بعد الإسلام، سبقهم سنين من التداخل السياسي والثقافي والتجاري والعسكري بين مصر والشام، يكفي ان أبجدية الشام ولغة كتابتهم جت من مصر، وسفن مصر اللي كانت بتقوّم تجارتها خشبها كان بيتجاب من الشام، اللي هو من قبل ما يبقى فيه اسلام أصلًا وعروبة بمئات السنين، ف اللي هو أنت هتروح يمين هتروح شمال هتتمسح بالتاريخ ف أنت خول برضو ومتعرفش في التاريخ غير شوية شعارات حديثة وعبيطة.

[reda-alaqqad]

"كما تدين تدان"

الشعور الذي تتركهُ في صدرِ أحدهم

سيضعُ الله في صدرك شعوراً مثلهُ تماماً،

فلا تمدَّ لغيرك سوى ماتحبُّ أن يُمدَّ لك

فللدنيا قانون يسمى الدوران لا يتجاوزهُ أحد

فثق تماما كل ماتفعله سيعود إليك لا محالة،

لابدَّ أن ترتوي من

نفس كأس أفعالك

فأحسِن مشربك

🌹🌹 صباحك فل وياسمين شامي 🌹🌹

[mysteriouslyclearenemy]

هذه القصة هى المعنى الحقيقي للوديعة .

اللهم اني استودعك نفسي وعائلتي ..

شخص شامي خرج من تحت الانقاض سالم غانم هو وزوجته وخمسة من اطفالو بدون ان يمسهم اي ضرر ..

ساكن بانطاكيا ...بالطابق الثامن

لما حدثت الهزة ادمر المبنى بشكل كامل

حب ينزل بسبب ارتجاج الارض باب الشقة مش عايز يفتح

اختبأ بالمطبخ هو وزوجته واولاده

للاسف وقعت البناية

ووقع السقف فوقهم كمان بس وقع بشكل مائل

انحسر بالمطبخ هوي وعيلتو وماعاد في مكان للخروج ابدا

لطف الله ورحمته .

وجود فتحة صغيرة قدروا يتنفسوا منها

ولحسن الحظ الثلاجة كانت ممتلئة بالطعام

تخيلوا المشهد ...مكان مظلم وسقف واقع

وهم بزاوية صغيرة مع ثلاجة الطعام

بعد اربع ايام تم انقاذهم واخراجهم جميعا بدون اي ضرر وهم بصحة جيدة ..

هذا المعنى الحقيقي

للودائع عند رب العالمين ...

[crookedfanparadise]

مطلوب مدير مطعم شامي ذو خبرة في الادارة

مطلوب مدير مطعم شامي ذو خبرة في الادارة

وظائف من جميع الدول العربيه – بدايه الخبر مطلوب مدير مطعم شامي ذو خبرة في الادارة وفن التعامل مع الموظفين والمطبخ لا تقل عن 10 سنوات تواصل واتس وإرسال السيرة الذاتية 0 مدينة العين واتساب فقط: 0508236564 المصدر : مطلوب وظيفه قسم وظائف من جميع الدول العربيه مطلوب مدير مطعم شامي ذو خبرة في الادارة بداية بدايتكم الصفحة الرئيسية

View On WordPress

#مطلوب مدير مطعم شامي ذو خبرة في الادارة

[aaaalsafar]

◾دخل رجل غريب الى مطعم في الشام وطلب رغيف خبز اكل نصفه وترك النصف الأخر وخرج وفي كل يوم كان يفعل ذلك فانتبه اليه رجل شامي فسأله بكل ادب لماذا تأكل نصف الرغيف وتترك نصفه في كل يوم؟ ومن اين انت؟

فقال الرجل انا من بغداد ، ودرت بلادا ولم اجد من يحفظ الخبز والملح فانا اكل نصف الرغيف ولا اجد من يستأهل ان يأكل نصفه الثاني .

قال له الرجل الشامي: انت اليوم ضيفي،..

وجاء الموعد وكان الشامي يعيش في بيته مع امه وابنة عمه اليتيمة التي على وشك الزواج بها، وطرق البغدادي الباب ففتحت ابنة عم الشامي فهام بها البغدادي، وبعد الغداء قال البغدادي للشامي اريد ان استحلفك بالله يا من تقاسمنا الخبز والملح ان لا ترد طلبي، من الفتاة التي فتحت الباب؟ قال هي ابنة عمي ، فقال اريد الزواج منها فقال الشامي هي لك

سافر البغدادي مع عروسه ليعيشا في بغداد، وبعد مدة ماتت ام الشامي وفقر وباع بيته ليأكل بثمنه وقلت النقود ولم يبق إلا شيء يسير، فقرر ان يسافر الى صديقه في بغداد ، وحين وصل بغداد علم ان صديقه البغدادي اصبح من اغنياء بغداد ولديه قصر هناك، فتوجه لقصره وطلب من الخادمة مقابلة صديقه ، فعادت الخادمة تحمل كيسا من النقود الذهبية وأعطته اياه، فقال لها انا اريد مقابلة صديقي، ورمى بكيس النقود فانفرطت الليرات الذهبية على الأرض وذهب وفي عينيه دمعة كبيرة .....

واكتشف الشامي ان نقوده انتهت ولم يعد معه ثمن العودة للشام وأصبح ينام في المساجد، فأتاه رجل طاعن في السن ميسور الحال، وسأله عن حاله فقال: اني لا اجد قوت يومي فقال له الرجل لما لا تعمل في التجارة؟ وسأعينك بقرض مبلغ مال معتبر تبدء به تجارتك..

وبدأ الرجل يعلمه التجارة وإسرارها والأسواق وكل شيء يفيده في عمله الى ان اصبح الشامي في سنوات من العمل الدؤوب ميسور الحال وبنى قصرا في بغداد..

جاءت امرأة مسنة وطلبت من الشامي ان تعمل على خدمته في القصر

مقابل معيشتها فوافق وكانت له اما حقيقة ..ثم قالت له ان هناك فتاة فقيرة تريد العمل معي في القصر فوافق بقلبه الطيب المعتاد وبدأت الفتاة تتفانى في العمل الى ان تعلق بها الشامي وطلب الزواج منها..

سهلت له الامور المرأة المسنة وحدد موعد الزفاف في بغداد .....

دخل الرجل البغدادي قصر الرجل الشامي فقال له الشامي اتيت لزيارتك فبعثت خادمتك بكيس النقود وكأني متسول والآن ماذا تريد؟؟؟..

قال له البغدادي: اني نظرت من شباك القصر فوجدت حالك التي اتيت بها

فأرسلت لك النقود لتصلح بها حالك امام ابنة عمك التي زوجتني اياها رغم انك كنت تريدها،، وحين وجدت ان كرامتك قد ابت عليك اخذ النقود، احترت ماذا افعل من اجلك.. فهل تعلم من الرجل الكبير الذي علمك التجارة انه أبي،

والمرأة التي تخدمك في بيتك هي أمي، وأنا اليوم اتيتك لأحضر زفاف أختي..

ثم اشار بيده فدخلت ابنة عم الشامي تجر في يدها طفل وطفلة كانهما الشس والقمر، واقتربت من ابن عمها الشامي تهنأه ، وجلس الجميع مع بعض ،، هنالك أخرج البغدادي من جيبه نصف رغيف وقسمه على الجميع فأكلوه .... انه الخبز والملح يا سادة...

إن من الأخلاق الحميدة أن لا نرمي حجراً في #البئر الذي شربنا منه..

[nureldeen16]

بس برغم اليوم المفرهد ده إلا ان فيه لسه بصيص امل ، في الفليزر فيه باقي خلطه الشاورما الي عملت نصها امبارح ، وبتخيلني دلوقتي بطلعها تفوك وبرميها في طاسه الزيت السخن وبحطها في رغيف شامي ويببرومها وبحطها في نفس طاسه الزيت تتحمص وبحط مايونيز في اول قطمه وبيغمرني احساس فريد من نوعه ، انه ازاي قطمه ساندوتش شاورما بيتي محمص قادر علي انه يخلق نهايه سعيده لليوم الممل ده.

[nono-90-m]

معلومة أمثال شاميه؛

"عاملة السبعة وزمتها"

كتير من الاحيان نكرر الامثال بدون ما نعرف معناها

مع ان احيانا قصة المثل اجمل من المثل نفسه

ومن دون القصة فه��نا للمثل يكون ناقص

مثلا

((عاملة السبعة و زمتها))ا

كلياتنا سمعانينه لهل مثل

لكن بتصور قلال يلي يعرفوا قصته

مع انها مليئة بالعبر والحكم المفيدة ويلي تصلح لكل زمان ومكان

والقصة حسب ما ذكرها الاستاذ ساطع الحصري بكتابه ......"كلام العوام بفضل اهل الشام"

انه في دمشق بزمن الوالي العثماني المصلح ......مدحت باشا ..... كان في خياطة بحي القنوات اسمها ميرفت مشهورة بشطارتها وكان الناس تسافر حتى من منطقة الميسات والمهاجرين لتخيط عندها

ومع الإصلاحات يلي عملها مدحت باشا . صارت توصل صور الملابس من أوروبا والموضة كانت وقتها الفساتين قبة سبعة مفتوحة والخياطة ميرفت كانت اول وحدة تعلمت كيف تعملهم وبعد فترة انتشرت الموضة

وتعلموا كتير من الخياطات كيف يعملوا فساتين القبة سبعة المفتوحة

لكن فجأة بطلت هالموضة وصارت الموضة الجديدة فساتين قبة سبعة مزمومة

يلي كانت خياطتها صعبة وما كان حدا يعرف يخيطها غير ميرفت يلي صارت مشهورة كتير

ففي الوقت الذي كان الناس تروح لعندها و تبحث عنها كانوا يسألوا

اذا هالخياطة بتعمل السبعة

فاذا ردوا عليهم بانها ا تعمل السبعة وزمتها (بحرف الزاي وليس الذال) بيدخلوا فورا لعندها ومن وقتها صارت القصة مثل شامي متداول…

[onlymsnobody]

البديهيات تدهشني !

في عمر 19 شعرت ان هذا الرقم هو لحظة فاصلة في حياتي خلصتني من الطفولة الى البلوغ ومن القلق الدائم حول الاشياء الى الراحة والثقة

عشت عمري السابق قلقة للغاية ، قلقة من شكلي من دراستي من الاهل من الاصدقاء وكنت دوما اتمنى ان اغلق عيناي لاستيقظ في عمر الخمسين او الستين وقد انتهى كل شيء ولكن مهلاً

المتعة في الطريق وليس في النهاية ، بدأت افهم ان ما امر به هو يزيد في محصلة ثقتي بنفسي ومحصلة نضجي .. وخرجت من السباق المستعر بين الاخرين وبدأت اعطي لنفسي وقتها الكافي لانجاز الاشياء .. لا اريد ان اكون افضل من فلان ولا اريد ان التقط صورا كفلانة .. الكثير من الاشياء التي اجبرت نفسي عليها فقط لان الاخرين يفعلونها ولكن انعكس الامر وبدأت اكتشف ما احب واكره .. قد يبدو هذا العمر كبيرا للبعض ولكن فيه تخلصت من افكاري المحدودة حول الاشياء

نعم ، انا لا احب ان انجز الاشياء بسرعة واحب ان استمتع ولكن ولخوفي من سرعة الاخرين ومنافستهم لي فعلت ما احب بسرعة

خوفي من الندم عالجته بدوائين الاول : اية قرانية : عسى ان تكرهوا شيئا وهو خير لكم

الثاني : ان كل الطرق تؤدي بالانسان للندم ، نعم كل الطرق حقًا .. لجهل الانسان بالطريق الاخر الذي لم يختاره فعند اول مشكلة في طريقنا الاول نبدأ بالندم وعندما نعود لنسلك الثاني وتواجهنا مشكلة نبدأ بالندم مجددا ومجددا !

الاستمتاع بالصغيرات قبل الكبيرات .. بابتسامة امي وبهواء عذب لامس وجهي ، بخلطة لازالة حب الشباب ، بمشاهدة مسلسل شامي مع والدي ، بمزاحي مع اخوتي ، بتفكيري في المستقبل .. نعم انا محظوظة للغاية فقد انعم الله علي بنعم كثيرة كان القلق يعميني عنها ..

الفشل ! .. كنت اخاف الفشل ولكن ولله الحمد بدأت اخذ الامور من منحنى اخر ، صحيح ، سهل الامور علي .. فعندما افشل ساتجه لشيء اخر والفشل يعني اكتساب خبرة من امر ما .. وسيقودنا في النهاية للنجاح ولما نحب !

البشر ، هؤلاء اكثر ما اقلقني بنظرتهم لي بما يحبونه وبما يعتقدونه .. اكثر ما كرهته هو ان ينظروا لي بشفقة ، ان يقولوا اووه يا للمسكينة تقضي وقتها وحيدة -فانا حقا تقريبا بلا اصدقاء-

ولكن وبعد الكثير من العناد والتفكير ادركت شيئا : اطلبي من الله صحبة صالحة ولو تأخروا فمعناه انهم بطريقهم لي لذا لا تغصبي نفسك على انسان لا تريدينه تعلمي ان التعامل مع البشر لا يستلزمنا حبهم .. ابتسمي وكوني واثقة من نفسكِ

اللغة الفنلندية ! اللغة الفنلندية ! .. اكثر ما اخافني واقلقني ، كنت اخشى التحدث بها فاخطئ وانا ارى من حولي يتحدثونها بطلاقة ولكن ، ادركت ان لكل منا لغته الام التي يبرع بها وانني اتعلم هذه اللغة منذ فترة غير طويلة ولهذا قررت ان اتحدث حتى وان اخطأت فالتعلم ينبع من الممارسة المستمرة للشيء .. اتحدثها لكي اجيدها .. هذه القاعدة ♡

واخيرا وهو الاول في قلبي الله .. حبيبي يا الله كم دعوتك وكم استجبت لي وكم اتيتني دون سؤال حتى .. وكم عصيتك فسترتني وكم تهت فارشدتني وكم حلمت فحققت لي .. لن اجد في حياتي من يستحق ان اخرق قاعدة من قواعدك لاجله .. ساعدني يارب كما اعتدت دوما ان تكرمني واهدني اليك .. فانا سافرط باي شيء الا بك هذا الشيء اريده ان يحفر في عقلي وروحي ويبقى معي .. علمني ان ارفض الحرام دونما ندم لاحق .. علمني الرضا والشجاعة وعلمني كيف احبك واخشاك علمني التوبة والاستغفار ولا تكلني الى نفسي فاني اشهد من اعماق قلبي انك ان وكلتني الى نفسي فانك تكلني الى عورة وجهل واسراف وملل وندم .. لذلك يارب اختر عني حتى في الاوقات الصعبة التي يفرغ رأسي من الافكار

واشكرك على هذه الفترة الرائعة من عمري الغنية بكل شيء والتي استمتع بها حقا وللغاية .. على صعابها وحلوها وسهلها ومرها -💛