#улун | Explore Tumblr Posts and Blogs

blake-sherry · 18 days

Text

На свой прошедший день рождения, решила сходить с подругами в ресторан SADKO средиземноморской кухни.

Для меня это было в новинку. Я, конечно, ходила раньше в рестораны, но не такого уровня. Мы с девочками почувствовали себя самыми настоящими принцессами. (если сервис то только такой 🤌)

На входе нас поприветствовал дворецкий, помог снять верхнюю одежду, повесил на плечики в удивительную, технолоничную, многоуровневую гардеробную, которая при нажатии кнопки вращалась и передвигала вещи по кругу в верх. Дал красивые номерки в виде ракушек. Затем открыл нам большие деревянные двери в прихожую, где нас уже встретила миловидная девушка в красивом нараде и провела к столику.

Ресторан выполнен в подводном морском стиле. Его украшали морские обитатели, подводные рифы и кораллы. Играла тематическая музыка, напоминавшая глубины океана. Вся отмасфера была наполнена таинственностью и умиротворением.

Удивило больше всего в этом ресторане нас то, что нам подали влажные горячие полотенца для рук перед началом трапезы. И даже тканные полотенца были в туалете. Аккуратно сложенные лежали возле каждой раковины в шкафчике. И не менее приятная, мало значительная вещь: нам принесли отдельные подставки под наши сумочки, дабы они не свисали со стульев и т.п.

Теперь перейдем к удивительной и вкусной части вечера.

Обслуживал нас молодой юноша. И делал он это безукоризненно. Утонченный, галантный, вежливый. Постоянно улыбался. Помогал с выбором и четко отвечал на все наши вопросы. Всегда находился по близости и блюстил чистоту за нашим столиком. Мы даже не успевали поднять руку, как он тут же появлялся с вопросом не желаем ли мы что-то ещё. Правда под вечер, с большим наплывом людей, официанты не справлялись с нагрузкой. И даже не смотря уже на усталость он продолжал оставаться професионалом своего дела. И конечно же мы оставили ему не много чаевых за его милое очарование 😌✨.

Все блюда, которые нам приносили были очень вкусными и аппетитными. И даже было три комплемента от ресторана (естественно бесплатные), что очень приятно.

Что касаемо блюд, если вам интересно, то заказывали мы приемущественно салаты "салат с креветками", " креветки саганаки с хумусом". Самое первое блюдо "Салат с имбирным цыпленком и хумусом" мне очень понравился. Моя подруга решила в честь проходящей масленница ещё и "блины с форелью" попробовать. И ко всему в довесок нам принесли комплимент "горячие булочки с кремом".

Чаи: "жасмин с лемонграссом" и "молочный улун с розой и личи".

Сладости: "каталонский крем", "Павлова Тропик", "комплимент чизкейк" ко Дню рождения и "комплимент жемчужина" к завершению вечера.

Остались под сильным впечатлением. И покинули это чудесное место сытыми и счастливыми. ✨😌

#мысли со вкусом кофе

18 notes · View notes

dmitriy-rusanov · 6 months

Text

Храм на воде.

Pura Ulun Danu Beratan - самый красивый индуистский храм на Бали.

На территории святилища разбит парк с экзотическими растениями

Улун Дану находится в северо-западной части острова на озере Бератан

Ракшасы на страже храма

Местный житель во время церемонии подношения Богам

Здесь горная местность и в течении дня погода может многократно меняться

Храм построен в 1633-м году и посвящен индуистской богине воды Дэви Дану

Внутри культового сооружения также находятся буддистская ступа и статуя Будды

Улун Дану ежедневно посещают тысячи паломников и гостей острова Бали

Улун Дану еще называют Храмом на воде

#русский tumblr #русский блог #русский тумблер #fotografia #храм #бали

30 notes · View notes

casual-shituation · 3 months

Text

сегодняшнее: улун с черникой и чтиво про инопланетян перед работой... чувствую себя так уютно, как будто меня набили ватой и укрыли тёплым одеялом.

#текстовый дневник #турумбочка

8 notes · View notes

prohranenie · 2 days

Text

Ошибки, которых следует избегать при приготовлении чайного гриба

Окунуться в мир домашнего чайного гриба - это не просто способ сэкономить на покупке напитков в магазине. Это также освоении искусства ферментации. Качество имеет первостепенное значение, поэтому вам необходимо разумно выбирать оборудование и исходные материалы. Освойте это искусство, и вы сможете наслаждаться чайным грибом каждый день. Помните, что путешествие может быть непростым. Но, проявив терпение и преданность, вы обязательно доведете напиток до совершенства.

Не чистить принадлежности

Начинающие любители гриба, по сути, используют силу микроскопических форм жизни, чтобы приготовить особый, дразнящий напиток - чайный гриб. Прежде чем начать, сделайте глубокое очищение с помощью белого уксуса, а затем тщательное прополоскайте емкость кипящей водой. Наконец, избегайте искушения использовать антибактериальное мыло, чтобы сохранить жизнеспособность культуры гриба.

Использование пластиковых или металлических бутылок

Начиная домашнее изготовление гриба может возникнуть желание достать красивую декоративную бутылку, но не поддавайтесь этому искушению. Вашему грибу требуется стабильная, инертная, анаэробная среда. Выбирайте большие стеклянные банки для ферментации. А пластик, металл и непищевая керамика рискуют содержать вредные бактерии или вымывать токсичные соединения в ваш напиток. Чтобы приготовить чайный гриб, придерживайтесь стекла.

Выбор неправильного стартового чая

Приключение с домашним чайным грибом всегда начинается с хорошо заваренной порции чая. Распространенной ошибкой является приманка травяных чаев. Однако им не хватает жизненно важных питательных веществ - кофеина, азота и теанина, которые питают гриб. Этих веществ много в "настоящих чаях", полученных из растения Camellia sinensis. Из которого получаются наиболее распространенные сорта чая, от черного до пуэра. Лучше всего подойдет черный, зеленый чай, чай улун или их комбинация. Но это не значит, что вообще не следует использовать травяные чаи. Просто убедитесь, что не меньше четверти смеси содержит "настоящий чай".

Использование нефильтрованной водопроводной воды

Ваш успех в заваривании зависит от выбора воды так же, как и от выбора чая. Если вы не хотите тратиться на бутилированную воду, подойдет и водопроводная. Но будьте осторожны с содержанием в ней хлора. Эти невидимые убийцы, хотя и отлично уничтожают вредных микроорганизмов, могут быть в равной степени смертельными для полезных бактерий вашего гриба. Но решение простое. В случае хлора оставьте воду греться на солнце в течение 24 часов или используйте фильтр, удаляющий хлор. Альтернативно, кипячение в течение 5–10 минут приведет к испарению хлора.

Сочетание горячего чая с грибом

Ценное желеобразное вещество в вашей банке представляет собой нежный организм. Гриб просто плавает в заваренном сладком чае и делает свое дело. Если только вы не торопите события и случайно не убиваете его. Гриб - создание комфорта, прекрасно живущее при температуре от 18 до 29 градусов. Итак, не позволяйте вашему рвению стать его крахом. Убедитесь, что ваш свежезаваренный чай остыл до температуры, предпочтительной для гриба.

Попытка сделать это без сахара

Если вы решили заваривать чайный гриб дома из-за его пользы для здоровья, а именно из-за высокого содержания пробиотиков, то вы могли бы подумать о том, чтобы сделать еще один шаг вперед. И сделать его без сахара. Но помните, что сахар является важным компонентом чайного гриба. Лишение его сахара или попытка накормить его некалорийными подсластителями может обернуться катастрофой. Но не бойтесь, ведь есть компромисс. Хотя на этапе заваривания нельзя отказываться от сахара, более длительный период брожения позволяет прожорливым дрожжам поглотить весь сахар. Результат? Острый чайный гриб без сахара, полный полезных для здоровья свойств.

Добавление вкусов слишком рано

Привлекательность домашнего чайного гриба заключается в безграничных вкусовых характеристиках, которые вы можете придумать. От вечной лаванды и имбиря до экзотических смесей, таких как ананасовый базилик. Но время имеет решающее значение. Не поддавайтесь искушению добавить ароматизаторы на первой стадии ферментации. Лучшее время для придания аромата - во время второй ферментации. Здесь ваш напиток, перелитый в герметичные бутылки с небольшим пространством для накопления газа, готов принять любые добавки.

Уменьшение воздушного потока

Если вы новичок в ферментации, вашим первым инстинктом может быть плотно закрыть крышку банки, чтобы предотвратить попадание нежелательных загрязнений. Однако такой подход фактически препятствует процессу ферментации. Изначально вашей смеси нужен глоток свежего воздуха. Накройте банку чистым полотенцем или марлей и закрепите ее резинками. Примерно через неделю начинается второй этап. Здесь спирт превращается в кислоты, начинается карбонизация, и для поддержания шипения жизненно важно обеспечить герметичность.

Пропуск вторичного брожения

Если вы думаете о приготовлении чайного гриба как о двухактной пьесе, то пить смесь, которую вы получаете после первой ферментации, было бы все равно, что уйти во время антракта. В этом нет ничего плохого. Но вам не хватает бодрящего финала, который происходит после второго брожения. Примерно через неделю напиток можно слить и добавить немного больше сахара. Чтобы дать дрожжам и бактериям больше возможностей для работы. Что приводит к более богатой карбонизации. Этот второй акт продолжается от 2 до 14 дней. В результате получается естественно газированный напиток. Просто убедитесь, что вы используете герметичные бутылки.

Удаление прядей

Вы можете подумать, что главный герой чайного гриба - это всего лишь гладкая желеобразная капля телесного цвета. А любые другие твердые вещества, плавающие в банке, это что-то чужеродное и потенциально вредное. На самом деле вам следует беспокоиться только о плесени. Те коричневые нити, которые вы можете увидеть прикрепленными к вашему грибу, это естественные, здоровые и безвредные образования дрожжей в вашем вареве. В то время как эта ферментированная причуда может маскироваться под безалкогольный напиток, его домашнее изготовление может произвести впечатление, имея содержание алкоголя до 3%. Что резко контрастирует с коммерческими напитками, содержание в которых колеблется в пределах 0,5%.

Несоблюдение процедуры переноса

Когда вы заканчиваете первое заваривание и с нетерпением готовитесь к следующему, помните, что процесс следует определенному протоколу. Во-первых, вам нужно будет оставить около двух чашек жидкости после первой ферментации. Чтобы использовать ее в качестве стартового чая. Не поддавайтесь искушению промывать гриб между партиями. Это живое, дышащее существо, которое питается микробами, которые вы рискуете смыть. Простой перенос из одной банки в другую - это все, что нужно.

Не перерабатывать гриб

Представьте себе: ваше предприятие по производству домашнего чайного гриба процветает, порождая одного за одним. Теперь вы могли бы открыть отель, но почему бы не изучить кулинарный потенциал этого аморфного пробиотического источника энергии? Конечно, его сырая форма склизкая, и по вкусу поразительно напоминает чайный гриб. Но нарежьте его тонкими ломтиками, и вы получите веганский заменитель осьминога. Идеальный вариант для суши или роллов. Хотите чего-нибудь сладкого? Превратите его в энергетические шарики, конфеты, улучшающие работу кишечника. Или добавьте во фруктовое мороженое. Или высушите его, и вуаля - веганское вяленое мясо! Скромный гриб заслуживает гораздо большего, чем мусорное ведро. Так что не бойтесь экспериментировать с ним. Храните правильно и будьте здоровы! Read the full article

#гриб #лайфхак #напитки #ошибки #полезное #советы #чайныйгриб

0 notes

moonbeam108 · 6 months

Text

Укутался в мягкий пледик, пью молочный улун и слушаю музычку.

И пишу сюда пост про агрессию и границы, потому что хочется поделиться размышлениями.

39 notes · View notes

gomigaku · 1 month

Text

茶 - чай

ключи: 艹 (трава) + 𠆢 (человек) + 朩 (снимать кожицу со стебля конопли)

мнемоническое правило: ты собираешь травы и стебли, чтобы заварить себе чай

чтения: on チャ、サ

слова:

紅茶 (こうちゃ) - чёрный чай 烏��茶 (うーろんちゃ) - улун 喫茶店 (きっさてん) - кафе 茶の湯 (ちゃのゆ) - чайная церемония 茶色 (ちゃいろ) - коричневый 無茶 (むちゃ) - безрассудный

#undailykanji

0 notes

dst-chai · 2 months

Text

плачу совсем забыла

у меня же ещё есть стихи раскрывающие лор улун с небольшими иллюстрациями

эхх ладно попозже надо будет не забыть залить, может и с ронжей текстовые штуки откопаю

0 notes

gdepoestmoscow · 2 months

Photo

🖼 Ресторан-джунгли в самом центре столицы 🌿 SEMPRE — зелёный уголок в центре Москвы...

Ресторан-джунгли в самом центре столицы 🌿

SEMPRE — зелёный уголок в центре Москвы с эклектичной кухней в авторской интерпретации. Нас поразил дизайнерский эко-интерьер, не имеющий аналогов в Москве и мире! Здесь лианы свисают с потолка, на стенах растет лесной мох, посуда и столовые приборы — ручной работы. А колоритная мебель сделана из корабельного дерева! 😱

наш выбор: для начала нас угостили корзиной с пшеничным, бородинским и конопляным хлебом и топленым маслом 🎁 Приятно!

🥗 Из закусок заказали севиче из муксуна с цитрусовым трюфелем и шичими (790 ₽), салат с манго, авокадо, креветкой и чили (840 ₽) и гедза с осьминогом под соусом манго (750 ₽). Все блюда необычные и невероятно вкусные! 🤌🏽

🦐 Из горячего выбрали плато из морепродуктов на две персоны (2750 ₽) — креветки, гребешки, кальмары и мидии. Все как мы любим 🥰

🍒 Не могли не побаловать себя фотогеничным десертом. Какао-боб с вишней и бобами тонка (550 ₽) в потрясающей подаче и с невероятно нежным вкусом! 🔥

🍷 Взяли по бокалу Verdejo (790 ₽) — благодарим официанта за помощь в подборе винного сопровождения, очень ценно!

☕️ Из безалкогольных напитков попробовали лимонад гуанабана - молочный улун (400 ₽ за 250 мл, 800 ₽ за 700 мл) и чайник чая Те Гуань Инь Женьшень (450 ₽).

мнение: невероятное место, где зелень северной флоры стирает границы города и природы. С первой минуты пребывания ощущается свобода настоящих джунглей. Обязательно вернемся снова! 🥰

📍 Большая Дмитровка, 22с1

⏰ Пн-Пт 10:45-00:00 Сб-Вс 9:45-00:00

💵 Средний чек: 2000 ₽

#ресторан Ⓜ️ #чеховская #тверская #пушкинская

Подробнее на https://t.me/eatmoskva/3321

0 notes

alexpuerhtea · 3 months

Text

ГАБА улун Цзінь Бай Лун "Золотий Білий Дракон" Ya Xi Tribute

Фірмова вакуумна упаковка 50g 400 грн.

Дуже приємний улун з глибоким фініково-медовим, мармеладним ароматом. Смак легкий, з тими ж солодкуватими нотами, що і в ароматі. У післясмаку ледь вловима ягідна кислинка. У процесі чаювання смак грає різними відтінками

Заспокоює, знімає напругу, оновлює сили, покращує роботу мозку та концентрацію. Підходить також і для вечірнього чаювання

Габа – це чай, який пройшов ферментацію в анаеробних умовах (без доступу кисню), внаслідок чого у ньому утворився підвищений вміст ГАМК (гамма-аміномасляна кислота). Цей чай чистий анти-стрес, він допоможе як розслабитись, так і сконцентрувати увагу

Біло-Золотий Дракон має високий вміст ГАМК (200mg / 100g)

Замовити: Telegram

#oolong tea #gaba

0 notes

ao3feed-ateez · 5 months

Text

#ao3-feed #ateez fic #kpop rpf #ateez fanfic

0 notes

poleznotut · 1 year

Text

Интернет магазин китайского чая и посуды для чайной церемонии "Чайный Запас"

Интернет магазин китайского чая и посуды для чайной церемонии "Чайный Запас" https://chai37.ru. "Чайный Запас" - это интернет-магазин, специализирующийся на продаже китайского чая и посуды для чайной церемонии. В нашем магазине Вы найдете широкий выбор лучших сортов чая, которые мы привозим для Вас непосредственно с плантаций из Китая и других стран. У нас Вы можете приобрести как классические виды чая, такие как зеленый, черный, красный, белый и желтый, так и более экзотические, например, мате, пуэр, японский чай и травяные сборы.

Наши цены - это одни из лучших на рынке, которых нет у конкурентов. Мы предлагаем качественный чай по доступным ценам, чтобы каждый мог наслаждаться настоящим вкусом чая.

Для удобства наших покупателей мы предлагаем бесплатную доставку по г. Иваново в день заказа от 1000 руб. Также мы осуществляем бесплатную доставку по всей России (Почта России, CDEK, Boxberry) при заказе от 3000 руб. Мы заботимся о качестве наших продуктов и быстрой доставке до Вашего дома.

Кроме того, в нашем магазине Вы можете приобрести чайные наборы и посуду для чайной церемонии, которые помогут Вам создать атмосферу настоящего чайного праздника. Мы предлагаем чайники, чашки, пуэрные глиняные чайники, чайные ложки, подносы и многое другое.

Мы гордимся тем, что наши продукты приносят радость и наслаждение нашим клиентам. Мы стремимся предоставить только лучший чай и посуду для чайной церемонии, чтобы каждый мог наслаждаться чаем высокого качества и создать неповторимую атмосферу настоящей чайной церемонии. Посетите наш интернет-магазин "Чайный Запас" и насладитесь настоящим вкусом чая.

#Чай #ЧайныйЗапас #КитайскийЧай #ПосудаДляЧая #ЧайнаяЦеремония #ЧайныеНаборы #Пуэр #Улун #ЗеленыйЧай #ЧерныйЧай #ЯпонскийЧай #БелыйЧай #ЖелтыйЧай #ТравянойЧай #ФруктовыйЧай #ЧайнаяПосуда #Ivanovo #ЧайнаяКультура

0 notes

myinternetsites · 1 year

Text

Интернет магазин китайского чая и посуды для чайной церемонии "Чайный Запас"

0 notes

interobzor · 1 year

Text

Интернет магазин китайского чая и посуды для чайной церемонии "Чайный Запас"

0 notes