#блюдо из овощей | Explore Tumblr Posts and Blogs

tatibunnymoon · 7 months

Text

Daughtry - Home

29 апреля (3 года с *нп)

Закончив со всеми формальностями хозяева дома и их гости направились в сторону гостиной, где располагался большой катацу.

Элеонора: (Не скрывая своей нежной улыбки, указала Ичиро на накрытый стол) Устал ведь? Садитесь скорее за стол.

Безразлично окинув взглядом лицо отца, которое вмиг переменилось, стоило ему ближе подойти к дочери и что-то начать шептать. Девушка в ответ лишь широко раскрыв глаза не скрывала с лица довольной улыбки, постоянно кивая в знак согласия на какие-то слова Осаму. Мужчина слегка смущенно гладил девушку по плечу, одаривая Тею заботливым взглядом.

Элеонора: (Все так же пытаясь привлечь внимание пасынка, что-то щебетала указывая на блюда) Ты не стесняйся, скажи, если захочешь что-то другое. Ичиро: Все в порядке, я не сильно голоден. (Но заметив в глазах блондинки легкое разочарование, решил перевести тему) Мы не разулись... Эдеонора: Ой, не стоит! В доме довольно прохладно, (Смеясь) да и вы там у себя в Сан-Мишуно привыкли совер��енно к другим порядкам. Ичиро: Но отец же... Элеонора: (С видом заговорщика, прикрыла со стороны рот и тихо произнесла:) С ним уже проведена инструкция. (Перейдя на нормальный тон) О, кстати...

Но парень ее уже не слушал.

Отвлекаясь на голос матери, Теа оторвалась от диалога с отцом и заметила как отстраненно за ними, а точнее за Осаму, наблюдает Ичиро. Безразличие? Нет, это все лишь была маска.

Резко внутри все сжалось. Теи стало как-то неуютно и даже стыдно за свое поведение.

Его взгляд. Теперь Ичиро смотрел ей прямо в глаза.

Встрепенувшись, девушка вмиг оказалась около парня, и совершенно незаметно прошлась пальцем по внутренней стороне его руки.

Теа: (Шопотом:) Все в порядке? Ичиро: (Расслабившись от этого легкого, но такого интимного для них обоих прикосновения, лишь коротко ответил:) Ага.

Воздух небольшого помещения наполняли яркие запахи грибов, различных овощей и дорогого мяса. Незатейливое блюдо постоянно кипело, создавая тихую мелодию из бурлящего бульона и шипения газовой плитки.

Теа: (Аккуратно вытерев губы салфеткой, но продолжая дожёвывать остатки тарталетки, достала из-под стола свой мобильный телефон) О, я же не показывала вам как мы закончили обустройство гостиной зоны в квартире! Осаму: (Негромко:) Сначала дожуй. Теа: (Не обращая внимания на слова отца, отмахнулась) Да ладно тебе, пап.

Тапнув несколько раз наманикюренным пальчиком по экрану и воскликнув победное "О!", девушка повернула телефон к родным.

Теа: Смотрите! Там такие окна шикарные... Элеонора: (Воодушевленно добавила) Практически панорамные. Вид, наверное, чудный? Теа: (Довольно) Да-да! (Продолжила) Так вот, я долго не могла что-то подобрать туда. То мне не нравилась форма спинки, то ее высота. (Ярко засмеялась) Пока в один момент Ичиро не психанул и в шутку предложил вообще заказывать мебель только из седушки. Мы конечно посмеялись, но потом я начала более серьезно обдумывать эту идею. Осаму: (Отметил) Не самое практичное решение. Ичиро: (Хмыкнув, пробурчал) Ну какое было.

Не обращая внимание на это нелепое дополнение к их разговору, продолжила свой рассказ.

Теа: Подушки решают все! Да и нет никакой перегруженности. Элеонора: (Глядя на фото) Действительно. Очень симпатично. Осаму: На мой взгляд, главное чтобы было удобно. Элеонора: (Кивнув мужу) Ну это тоже. Ичиро: (Не отрываясь от своей тарелки пожал плечами) Ну, никто из гостей не жаловался.

Мужчина перевел взгляд на сына. Казалось что парню было дико скучно, а самое жуткое, что Ичиро совершенно этого не скрывал.

Осаму: (Поправляя запотевшие от пара очки) Нужно больше уделять время работе или семье, на худой конец, а не пытаться угодить каким-то друзьям. Ичиро: (Ехидно:) Действительно!

Напряженно положив свои палочки на хасиоки, Осаму холодно процедил:

Осаму: Что ты имеешь ввиду?

Ичиро лишь вызывающе смотрел на отца. Но и Сакамото старший был не лыком шитый. Мужчина мог не просто посоревноваться с парнем, но и одержать оглушительную победу в искусстве "тяжелого взгляда".

Ичиро: (Разведя руки в стороны) Да ничего. Мне то откуда знать как правильно проводить досуг!? Я все свое свободное время всегда торчал в библиотеке. Осаму: Видимо не достаточно, чтобы понять ценность образования...

Резко что-то закололо в правое бедро. По инерции обернувшись, мужчина заметил, как еле скрывая злость, вытирает салфеткой свою палочку Элеонора. Показав вопросительным взглядом свое возмущенное "Что?", Осаму прочел по губам жены резкое "Угомонись!"

Элеонора: (Совершенно беззаботным тоном ворвалась в эту неловкую паузу) Кстати, недавно встречала миссис Накано... Теа: (Заинтересованно перебила мать) Та, которая постоянно хвалится своим успешным сыном? Элеонора: (Демонстративно поведя носиком, словно ощущая какой-то неприятный запах, воскликнула:) Ага, тот что получил магистра по экономике. Теа: (Не скрывая полное вовлечение в рассказ) Ну?

Сверкнув глазами женщина взмахнула в воздухе своей палочкой, словно та была не прибором для еды, а маленькой, но жутко острой, рапирой. И привлекая этим движением все внимание за столом на себя, нагнетающим томном сказала:

Элеонора: Влил все свои деньги и деньги родителей в какую-то финансовую пирамиду. Соответственно потеряв их, попытался как-то решить эту ситуацию и заложил отцовский дом под какой-то новый не менее сомнительный бизнес! Теа: (Восклицая от дикого удивления) Жуть какая! Элеонора: (Буд-то бы добивая последним аргументом, твердо процедила) Миссис Накано сказала, что они его вычеркнули из семейной книги!

Не скрывая страшное удивление, Теа прикрывала руками широко раскрытый рот. А Ичиро лишь слегка усмехнулся, позволяя гаденькому порицанию, словно мед, разлиться внутри его груди. Наконец словив на себе прямой взгляд парня, Элеонора ему подбадривающе подмигнула. От этого жеста Ичиро уже не смог сдержать сдавленного смеха.

Осаму: (Пробурчал:) Не стоит упиваться чужими неудачами...

Теа: Да ладно, тебе, пап! Мы просто очень удивлены. (Обращаясь к любимому:) Ичи, он ведь всего на несколько баллов отставал от тебя? Ичиро: (Уже в привычной для него манере, пожал плечами) Не помню. Теа: (Словно возмутившись:) О да, ты же не следил особо за оценками других ребят, (С прищуром во взгляде добавила:) Сидя на своем пьедестале лучшего ученика, тебя мало волновали успехи других. Ичиро: (Снова возвращаясь к расположенным около него ролам, с укором произнес:) Но я то все-равно без образования!

Девушка окинула взглядом впереди сидящего отца. Видя как нервно дергается его левая скула, Теа прокрутила в голове навязчивые мысли, пытаясь что-то выудить для новой темы, дабы не дать возможности Сакамото старшему продолжить старую, и жутко всем надоевшую перепалку с сыном.

Теа: Я же недавно была в офисе у Ичиро! (И как бы невзначай добавила:) Относила ему ужин, так как из-за работы над проектом он и поесть частенько забывает. Элеонора: (Одарив парня сочувствующим, но с толикой восхищения взглядом, подначила дочь продолжить рассказ) Правда? И как там? Теа: (Восторженно:) Я словно попала в будущее! Все такое вокруг футуристичное, что ли... Столько много различных машин, от электронного секретаря, до роботов дистанционного присутствия. (Отмахнувшись, поменяла выражение восторга на яркую горделивую ухмылку) Я не об этом! Ичиро сейчас работает над каким-то супер важным и жутко секретным проектом! Ичиро: (Словно случайно пояснил) Заказ от министерства обороны. Теа: (Накаливая атмосферу очарования продолжила) У него теперь в подчинении еще плюс пятнадцать сотрудников, (Довольно добавила:) И еще один личный ассистент. Осаму: (Холодно) Странно, такой важный проект, говорите?.. (Недовольно взглянув на Ичиро) Туда, видимо, берут абы кого...

Все резко замолчали. Только шум кипящего бульона перекрывал глухую тишину. Ичиро глубоко дышал, ощущая как слова отца, словно звонкий удар хлыстом по обнажённой коже, отдаются эхом в его сознании. Поддаваясь едкому желанию погрузиться в стремительно надвигающееся чувство стыда и отвращения, парень наконец-то заметил, как нежно тянется к нему рука Теи, желая сжать его бедро, дабы отвлечь от туманных мыслей.

Осаму: (Наконец, ощутив ледяное безмолвие за столом, решил сменить тему) А как у тебя на работе, малышка? (Еще более мягко добавил:) Детвора, наверное в восторге от твоих уроков по литературе? Теа: (Неловко заулыбавшись, еле внятно промолвила:) Ну да... Никто не жаловался...

И залилась в нервном смехе.

Пытаясь скрыть завладевшее им негодование, Ичиро, шумно вздыхая, отвернулся от стола. Хотелось провалиться под землю... На крайний случай просто сбежать. Правда ноги, от нескончаемого напряжения словно онемели. Ноги... До сих пор ощущал как рука Теи лежит у него на бедре.

И не сумев побороть заполонившее его раздражение, крепко сжав запястье девушки, убрал ее руку. Еле скрывая испуг, девушка резко посмотрела на Ичиро. Но он, в ответ, лишь демонстративно делал вид, что его ничуть не волнует все происходящее вокруг.

Осаму: Теа? Теа: (Нехотя вернувшись в разговор отца, отозвалась:) Ой, хватит о работе, мы же приехали отдыхать сюда! Элеонора: (Пытаясь завладеть ситуацией, снова переключила тему обсуждения) А как ваши пушистики? (Усмехнувшись) Не мешают спать? У вас же практически студия, и их не отправишь пошуметь в коридор. Осаму: (Поддерживая интерес жены) Действительно... Разве удобно в такой квартире? Теа: А мне нравится, много свободного пространства. Осаму: (Недоверчиво) Много? Теа: Ну нам двоим комфортно.

Мужчина снова насупил брови, и обратил свой взгляд на сына.

Осаму: Вообще не понимаю зачем вам вдвоем снимать одну квартиру? Вы ведь говорите что Ичиро так хорошо зарабатывает. (Пожимая плечами) Если хотел помочь сестре, мог бы просто добавить ей денег к аренде. Теа: (Пытаясь замять эту тему) Пап, в Сан-Мишуно жуткие цены на недвижимость... Осаму: (Не дослушав аргументы, продолжил, не скрывая обращаться именно к сыну) Или просто удобно пользоваться заботой Теи? (Строго добавил) Так сестра не должна с тобой нянчиться всю свою жизнь! Ичиро: Что!? Осаму: Я не ханжа, и понимаю, что в возрасте Теи уже задумываются о создании своей семьи. (Возмущённо) И как, скажи мне, ей приводить в гости... (Откашлялся) мужчину, если у нее в кабинете, за стеной, каждую ночь находится брат!?

Мерзкая пульсация в виске. Так хотелось перевернуть, к черту, этот стол... Но нужно было успокоиться.

Твою мать! Зачем он только что посмотрел в глаза отцу? Этот взрывной вызывающий взгляд...

Ичиро: (Язвительно выпалил:) Я сплю на кровати, а не на диване в кабинете. Осаму: (Не понимая что имеет в виду сын, уточнил:) А где тогда... Ичиро: (Не давая завершить отцу его вопрос, снова отбросил от себя кра��ущуюся к нему руку девушки, ехидно произнес:) А Тэа тоже спит на кровати. (Жёстко обозначив последние слова) Рядом со мной!

Как стремительно комната наполняясь удушающим напряжением, так же быстро доходили слова Ичиро до понимания Осаму...

☚37 / 39☛

P.S Что-то тяжело мне дался этот пост) Не сказать что здесь что-то супер важное, но их разговор все никак не собирался в моей головушке =_=" Так что читайте вот это!)

#Find Yourself Story #the sims 4 #the sims 4 story #ts4 legacy #the sims 4 gameplay #династия симс 4

31 notes · View notes

alter-ego21 · 8 months

Text

И хочу ещё кое что дополнить по поводу вкусов и этой темы в общем.

Буквально 1 месяц и 2 недели как я отказалась от сладкого, хлеба, булочек, сладких батончиков, конфет и тд.

Из хорошего: обошлось без срывов. И как оказалось, мне было не так уж и сложно бросить есть сладкое.

Из плохого: покраснения на лице всё равно есть. Дело всё таки не в сладком.

Сама мысль: после отказа у меня поменялись вкусы и приоритеты в еде. Если раньше мне что-то казалось не сладким (какой-нибудь финик, орех, что-то из овощей и тд), то теперь я прекрасно чувствую его вкус. Известный факт: сладкое притупляет наши вкусовые рецепторы и перерыв/отказ от сладкого помогают востановить их так сказать работу. И блюда которые мне до этого казались очень вкусными, стали ещё более ВКУСНЫМИ.

Проделанной работой на данный момент я довольна. В плане своего питания так точно, есть конечно недочёты, но они не настолько и критичны. Я стараюсь соблюдать норму бжу и считаю ккал. НО ХОЧУ ОБРАТИТЬ ВНИМАНИЕ, что я адекватно отношусь к этому. Я не бегу и не взвешиваю каждое блюдо и что-то в этом роде. Если съем чуть больше нормы, то НЕ ругаю себя за это. Так что тут всё ок. И считат�� я всё стала только по причине того что меня попросил тренер.

По поводу тренера. Мне он ещё чуть-чуть скорректировал меню. Мы добавили мне 4 приём пищи - перекус. И меня ещё попросили соблюдать обед и стараться не пропускать его (Из-за учёбы я очень часто его пропускала просто).

Итог поста: я довольна, и как мне кажется тренер тоже мной доволен (иначе бы уже отчитал 😂)

10 notes · View notes

chudozozh · 8 months

Photo

Рациональное сбалансированное питание. 25 основных правил. 1.Утром натощак выпить стакан(лучше 2ст.) теплой воды(накануне стакан фильтрованной воды ставим на горячую батарею-к утру вода будет тёплой). 2. Через мин 20-30 завтракаем (завтрак легкий- фрукты, каши-это заряд энергии на весь день-особенно льняная и овсяная каши.Сухофрукты.Перегружать желудок яичницей,бутербродами,мясом .не рекомендуется.Хорошо съесть кусок хорошего сливочного масла,но НЕ с хлебом) 3. Каждый раз за 30 мин до еды пить стакан воды (чаще всего организм "просит" не еды,а воду;к тому же после выпитой воды съедим мы гораздо меньше обычного). 4.Есть часто,но маленькими порциями( встаём из-за стола с чувством легкого недоедания-так желудок постепенно будет уменьшаться в размере и со временем будет "просить" всё меньше). 5.Перерыв между трапезой 2-3ч. 6.Во время еды не запивать!Пить рекомендуется примерно через час. 7. Есть после 6! Но!-за 2-3 ч до сна. 8. Добавить в рацион больше овощей,ягод,фруктов (но сократить потребление бананов и винограда).Каждый день съедать хотя бы 1 яблоко!-очищает организм от токсинов и ядов. 9.Есть за 1-2 ч до тренировки(хорошо,если это будут легкоусваемые углеводы-каши-они дают ЭНЕРГИЮ,которая так необходима во время тренировки). 10.После тренировки есть лучше через час. 11.Употреблять животный белок(в обед,ужин):белое мясо-птица,морепродукты: рыба слабосоленая(но не жаренная и копченая),икра,.Яйца куриные(лучше выпивать их сырыми,или хотя бы варить "в смятку").Мясо свинины и телятины нежелательны,т.к. они разрушают печень).Нельзя есть мясо только что зарезанного животного-вредно для здоровья. 12.Употреблять растительный белок: фасоль,горох,бобы,ОРЕХИ( сам.полезный-кедр,далее-грецкий,миндаль.). 13.Употреблять жиры-особенно в зимнее время(они дают выносливость и работоспособность): молочные продукты(лучше,если они деревенские), растительные масла! (сам.полезное-ЛЬНЯНОЕ(ОМЕГА 3),а так же горчичное,конопляное,кунжутное,кедровое,кукурузное,соевое,оливковое,растительное(НЕрафенированное) .и т.д. масла. Добалять эти масла в салаты,вместо майонеза.Хранить масла в холодильнике НЕ желательно(кроме льняного). 14.Употреблять углеводы:крупы,картофель,хлебобул.изделия(чем светлее хлеб,тем менее он полезен,и тем более он способствует ожирению: сам.полезный батон-горчичный),макарон.изделия(из твёрдых сортов пшеницы),какао,цикорий,мёд,варенье,халва,козинаки(особенно из кунжута). 15.Нежелательно есть 1-ое и 2-ое блюдо подряд. 16.Есть варенную,тушеную,пареную пищу.Жаренную исключить. 17.Выпивать за сутки 1,5-2 л воды(лучше фильтрованной).Но перед сном не пить. 18.Свести к минимуму употребление чая и кофе(минусы:не дают усваиваться белку, "сажают" зрение и сердце, желтеют зубы). Заменить эти напитки: натуральным какао, цикорием (похож на кофе,но в 100 раз полезнее),кампот,кисель,натуральным соком с мякотью. 19.При простуде,ОРЗ,ОРВИ есть фрукты с витамином С: чер.смородина,киви,цитрусовые(поменьше тяжелой пищи,белка).И МНОГО ПИТЬ(каждые пол-часа теплого напитка-быстрее выздоровеете). Для иммунитета: эхинацея,барсучий жир в капсулах,бальзам ПРОМУЦЕТ,мумиё. НЕ пить антибиотики(ослабевает иммунитет,дисфункция желудка и кишечника). 20.Не есть испорченные продукты(особенно рыбу и грибы). 21.Не есть и не пить(особенно горячее) из одноразовой пластмассовой посуды-выделяет яды. 22.По возможности не сочетать белки с углеводами(н/р,мясо и хлеб,пельмени.). 23.Для быстрого восстановления организма после нагрузок рекомендуется употреблять: -витамины (MgB6, триавит,аскорутин,поливитаплекс,аскорбин.к-та..) -"спортивный эликсир"(повышает работоспособность,на основе льняного масла), -Талкан(зёрна ячменя) (вместо завтрака: чай 1л. Талкана молоко мёд) -продукты пчеловодства( мёд:особенно гречишный,луговой,подсолнечник��вый,пустырниковый,каштановый.-не добавлять в кипяток,теряет все полезные св-ва),пчелиная пыльца(не есть перед сном),перга,апиток,апифитотонус,тополёк,..) -спортамин (повышение работ-ти,выносливости). -антиоксиданты (замедляют процесс старения): мор.рыба-лосось,сёмга,осётр; орехи- грецкие,миндаль; авокадо,цитрусовые,фенхель,зеленые оливки(не маслины!),все ягоды,сухофрукты,киви,чеснок и лук. 24. Свести к минимуму,а лучше исключить,кандитерские изделия(мучное(особенно пряники),выпечки,сгущенка,конфеты-всё это МЁРТВЫЕ углеводы).Сахар темного цвета (не покрашенного) употреблять даже полезно.Если потянуло на сладкое-съешьте фрукт. 25.Самые вредные продукты: колбаса,майонез,кетчуп и все виды соусов,любая газировка,чипсы и сухарики,фаст-фуд,спиртные напитки,бутерброды,конфеты и шоколад(кроме горького),мороженое. Сбалансированное питание (в сутки): Белки- 14% Жиры-30% Углеводы-56% Режим питания: Завтрак-25%: углеводы,жиры,клетчатка. Обед-35%: белки, углеводы (самая сытная трапеза). Ужин-25%: жиры,белки,углеводы 2-ой ужин(перед сном): стакан кефира,простокваши,снежка или ряженки (можно вместе с крекерами)-очищают от гнилостных процессов.улучшают перестатику кишечн��ка),овощи. 💥 ЗОЖ-Мероприятия https://ekoduh.ru

#притчи #психология #философия #мудрость #личность #мотивация #осознанность #человекразумный #взаимоотношения #эко #полезные_советы #аюрведа #здоровье #веганство #сыроедение #осознание #очищение #здоровыйобразжизни

2 notes · View notes

ekoduh · 7 days

Photo

Как приготовить рыбу в кляре? Лучшие рецепты! (Шесть рецептов) Кляр – это негустое тесто, в которое обмакивают мясо, кусочки рыбы, овощей и потом их обжаривают. В результате получается, что внутри оказывается нежный сочный кусочек, а сверху хрустящая корочка. Что-либо приготовленное в кляре – всегда праздничное блюдо. И на столе выглядит очень изысканно, и вкус имеет потрясающий. Любая рыба, запеченная в кляре, становится аппетитной и ароматной. Давайте рассмотрим с вами несколько рецептов приготовления рыбы в кляре. Рыба в сырном кляре Рыба в этом кляре получается очень вкусная и достаточно сытная. Ингредиенты: филе рыбы – 200 г; майонез – 3 ст. ложки; яйцо – 4 шт.; твердый сыр – 100 г. Приготовление: Способ приготовления рыбы в кляре достаточно простой. Сыр натираем на крупной терке, смешиваем с яйцами и майонезом. Все тщательно перемешиваем, добавляем соль, перец и муку. Все снова перемешиваем. Берем филе рыбы, режем на небольшие кусочки, обмакиваем каждый в сырный кляр и обжариваем с обеих сторон на сковороде. Как только заметите, что появилась красивая корочка, значит все, блюдо готово. Выкладываем кусочки рыбы на салфетку, чтобы стек весь лишний жир. Затем выкладываем на красивую тарелку и подаем к столу. Рыба в картофельном кляре Ингредиенты: картофель – 3 шт.; яйцо – 1 шт.; мука – 2 ст. ложки; соль – по вкусу. Приготовление: Картофель моем, чистим и трем на крупной терке. Добавляем в картофельную смесь яйцо, муку и соль. Берем филе рыбы, режем на небольшие кусочки и панируем в картофельном «одеяле», крепко прижимая кляр к рыбе, и жарим с обеих сторон на растительном масле. Рецепт жареной рыбы в молочном кляре Ингредиенты: молоко – 400 г; яйцо – 6 шт.; соль – по вкусу; растительное масло – для жарки; рыбное филе – 1,5 кг. Приготовление: Берем молоко, немного подогреваем и добавляем яичные желтки, соль, растительное масло, муку и хорошенько взбиваем все. Затем аккуратно вводим в кляр взбитые в пышную пену белки и очень осторожно перемешиваем. Рыбу режем на кусочки, обмакиваем в кляр и обжариваем с двух сторон до появления румяной корочки. Рыба, запеченная в пивном кляре Ингредиенты: мука – 100 г; яйцо – 1 шт.; светлое пиво – 150 мл; растительное масло – 2 ст. ложки; филе рыбы – 500 г. Приготовление: Муку просеиваем и вводим аккуратно яичный белок. Затем добавляем пиво и растительное масло. Не пугайтесь, что кляр получился очень жидким. Рыбу режем на кусочки, обмакиваем в кляр и обжариваем с двух сторон. Рыба в пивном кляре получается очень нежной, словно в кружеве. Рецепт красной рыбы в кляре по-китайски Ингредиенты: яйцо – 1 шт.; крахмал кукурузный – 2 ст. ложки; филе красной рыбы – 0,5 кг. Приготовление: Как же приготовить красную рыбу в кляре? Яйцо хорошенько взбиваем, добавляем кукурузный крахмал и солим по вкусу. Рыбу режем на кусочки, обмакиваем в этот кляр и обжариваем с двух сторон на очень сильном огне. Кстати, в этом кляре очень вкусными получаются маринованные куриные крылышки. Рыба в белковом кляре Ингредиенты: яйцо – 4 шт.; соль; мука- 3 ст. ложки; вода – 1 ч. ложка. Приготовление: Этот кляр самый нежный из всех описанных выше рецептов. Взбиваем хорошенько яичные белки с солью, добавляем муки, воды и хорошенько перемешиваем. Кляр должен получиться такой консистенции как на жидкие блины. Рыбу режем, обмакиваем в этот кляр и обжариваем с обеих сторон. К рыбе в любом кляре можно подать очень вкусный чесночный соус, который отлично подчеркнет вкус блюда. Готовится он так: майонез в равных долях смешиваем со сметаной, добавляем мелко порезанный чеснок, зелень и тертый на крупной терке соленый огурец. Все тщательно перемешиваем и подаем соус к рыбе.

0 notes

profoundbeartale · 2 months

Text

0 notes

cookenamnam · 8 months

Text

КУРИНАЯ ГРУДКА В СТИЛЕ “ТОМ ЯМ”

Блюдо, которое будем готовить сегодня - это настоящий деликатес для тех, кто любит супчик Том Ям. В этом рецепте я покажу вам самые азы, так сказать, и когда вы попробуете это приготовить, то поймете, что с ингредиентами можно играться как угодно. Например, заменить курицу на другое мясо; добавить устричный соус; добавить различных овощей; заменить шампиньоны на другие грибы (шиитаке, вешенки); познать тонкости корейской кухни и добавить собаку; короче, вариантов миллион. Но начнем мы с самого простого.

Читаем внимательно, есть нюансы.

Итак, первым делом нарежем лук и шампиньоны. Форма нарезки роли не играет. А вот куриную грудку советую порезать средним кубиком.

Отправляемся сразу жарить. В том яме нет никаких овощей аль денте, поэтому жарим до готовности.

Сначала обжариваем лук, затем кидаем грибы, а затем грудку. Жарим на раскаленной сковороде, чтоб никто из этих парней не дал сок.

Вместо соли будем использовать соевый соус. После обжарки налейте его совсем немного, а затем добавляем пасту ТОМ ЯМ.

Пара слов о пасте том ям. Если вы где-нибудь заказывали суп том ям, то с вероятностью 98% он готовится на основе вот пасты именно от этого производителя (не реклама).

По вкусовым качествам, цене и доступности - это идеальный вариант. Поэтому советую именно этот бренд. Выгоднее брать в мелких ведерках. Даже открытый он стоит очень долго в холодильнике.

Вернемся к рецепту. Добавляем для начала столовую ложку пасты том ям, а затем заливаем примерно пол баночки кокосового молока (тот же бренд, продается много где). Если есть лист лайма, то можете добавить, а если нет, то не велика беда.

Хорошо перемешиваем, пробуем на вкус. По необходимости добавьте сок лайма/лимона, пасту том ям, соевый соус, или если хочется острого, то перчик чили.

Вот и готово. Такую вкуснотень лучше всего подавать с рисом (я предпочитаю жасминовый). Однако, рис я не сделал и сожрал целую сковородку прямо так. Очень вкусно, советую!

#второе #курица #корейская кухня

0 notes

infonotes-ru · 10 months

Text

6 способов сохранить травы

Приход весны сопровождается длинным списком дел, чтобы привести грядки в форму к предстоящему сезону. Одной из таких задач является обрезка трав. Чтобы стимулировать рост и удалить все отмершие растения. Этот ежегодный сбор дает множество трав, которые нельзя использовать в свежем виде, прежде чем они испортятся. Вот шесть различных способов сохранить травы, чтобы вы могли использовать их круглый год.

Сушка

Сушите травы и наполняйте свои банки для специй в кладовой. Выбрасывая все старое и несвежее и заменяя его свежевысушенными. Лучшие травы для сушки – крепкие, с сильным ароматом. Такие как тимьян, розмарин, орегано и шалфей. Укроп, мята и лаванда также сохраняют свой аромат при сушке. Сушить травы можно тремя способами. Если вы сушите небольшое количество, это можно сделать естественным путем. Связав их веревкой и повесив вверх ногами на 5-7 дней. Если вам нужно много сушить, это может быть непрактично. Дегидраторы - лучший выбор, потому что вы можете установить температуру на 35°C и уйти. Последний и самый быстрый способ обезвоживания трав – в духовке. Вам нужно установить самую низкую температуру, разложить травы на противне, з��стеленном пергаментом. И держать так около часа. Вы поймете, что травы сухие, когда они крошатся в пальцах.

Замораживание

Мягкие и нежные травы, такие как кинза, петрушка, зеленый лук, щавель и базилик, теряют свой аромат при сушке. Замораживание этих видов позволяет лучше всего сохранить их качество. Для этого мелко нарежьте их ножом или используйте кухонный комбайн. Положите в форму для льда, заполните водой или маслом и заморозьте. Как только они заморозятся, вы можете вынуть кубики и хранить их в закрывающемся пакете для морозильной камеры.

Заливание маслом

Один из лучших способов сохранить аромат трав - залить их маслом. Это прекрасный способ разнообразить вкус при жарке картофеля или дополнении винегрета. Выбирайте выносливые травы, такие как розмарин, шалфей, тимьян и орегано. Грубо нарежьте горсть стеблей на мелкие кусочки и добавьте в чашку масло. Нагрейте масло на минимальном огне на плите. Через 15 минут снимите и остудите до комнатной температуры. Процедите масло, прежде чем хранить его в банке. Он будет храниться два месяца в кладовой или шесть месяцев в холодильнике.

Травяная соль

Зачем использовать обычную соль для приправы пищи, когда вы можете использовать соли с травами? Соль сама по себе является консервантом. И при смешивании вытягивает влагу из листьев. Она стабильна при хранении и может использоваться во многих различных кулинарных целях. Среди лучших - смесь лимона и трав с петрушкой, тимьяном и чесноком для птицы и овощей. Еще одна отличная смесь - орегано, цедра лайма, хлопья чили и чеснок.

Масляная смесь

это не что иное, как масло, смешанное со смесью ароматических веществ, и его легко приготовить дома. Начните с кусочка сливочного масла, нагретого до комнатной температуры. Затем добавьте свою любимую комбинацию вкусов. Смесь щавеля, зеленого лука, петрушки, лимонной цедры и каперсов отлично сочетается с рыбой, хлебом и жареной спаржей. Для стейков отлично подойдет тимьян, крупномолотый перец и жареный чеснок. Вам нужно будет использовать масло в течение недели или заморозить на срок до шести месяцев.

Травяные соусы

Песто, итальянская сальса или мексиканская верде - это соусы на масляной основе. Они прекрасный способ использовать кучу трав. Они хорошо сочетаются с морепродуктами, красным мясом, овощами, пастой и салатами. Вы можете делать большие партии этих соусов, когда у вас есть много трав, которые нужно использовать. А затем разлить по маленьким баночкам и заморозить на срок до года.

В заключении

Эти простые соусы, масла выведут любое блюдо на новый уровень. В следующий раз, когда у вас будет под рукой лишний базилик или розмарин, подумайте дважды, прежде чем позволить им пропасть зря. Используйте один из этих методов, чтобы сохранить травы на будущее. Вы поблагодарите себя позже. Храните правильно и будьте здоровы! Read the full article

#заморозка #лайфхак #назиму #полезное #советы #сушка #травы

1 note · View note

delicious-recipes-blog · 1 year

Link

0 notes

evgensm · 1 year

Text

Отдельная тема - это еда кубинцев! Четкого представления о кухне островитян, нет! Скорее это смесь гастрономических культур, словно смесь культур континентов, как основа этого народа!

В как бы традиционных блюдах имеется кукуруза, гороховое, скорее нутовое пюре, мясо на гриле, чечевица, темный рис и к ним соления и маринады из овощей.

Деревенская еда отличается от ресторанной.

Супы входят в состав рациона: в курином, приправленным специями, бульоне вывариваются мелко нашинкованные овощи с добавлением белого риса. В супе можно увидеть зеленый перец, морковь, картошку, лук и нераспространенные корнеплоды.

Жаркий климат дает о себе знать и в еде - суп обжигает!

Стоит попробовать второе блюдо: маниока с честноком! Своеобразный белый корнеплод в больших и мягких кусках! В блюдо добавляют обжаренный лук! Чеснок придает ему своеобразную пикантность. На что он похож? Не хочу и не могу его сравнить с традиционной вареной картошкой! Это другое!

Запивать еду во время рекомендуется соком из гуавы (гуайявы), а после еды - эспрессо на местных зернах!

Кофе, сваренное местным жителем, просто бомбическое!

Куда же без экзотике в кухне! Кубинцы говорят, что эта пища замена дорогим и дефицитным лекарствам! Например, морская черепаха!

Ее готовят на гриле очень быстро! Несут гарнир из белого риса!

Конечно мясо кубинского крокодила тоже предлагают путешественнику! Если не сказать, что это мясо крокодила, можно подумать, что это курица!

Куда же без, уже ставшим традиционным, гамбургера! Фастфуд присутствует здесь также, но свой, точнее, своеобразный!

Дополнен картошкой-фри, огурцом и помидором!

#evgensm #красиво #кухня #art

0 notes

marinaionaufragato-blog · 1 year

Link

#индия #масала #фуд

0 notes

elmanc · 1 month

Text

Капамас из ягенка (Αρνάκι καπαμά)

Скоро Пасха и мы советуем вам приготовить потрясающе вкусное блюдо - капамас из ягненка с картофелем. Обычно его готовят на дровах, но можно это сделать и в духовке.

Скоро Пасха и мы советуем вам приготовить потрясающе вкусное блюдо – капамас из ягненка с картофелем. Обычно его готовят на дровах, но можно это сделать и в духовке. Капамас — это старая техника приготовления блюда, при которой обычно используют кастрюлю или гастру (гусятница). Традиционно капамас содержит большие куски мяса и овощей, немного помидоров или томатной пасты. Рецепт называется так…

View On WordPress

#капама #капамас #пасха в греции

0 notes

koreaeta · 1 year

Text

K-ETA, путеводитель по привлекательной еде и ресторанам в Корее.

Если заявка K-ETA одобрена, путешественник должен распечатать сертификат онлайн и держать его при себе. Сертификат необходимо предъявить на стойке регистрации при въезде в Республику Корея, а разрешение на въезд можно получить после рассмотрения в Иммиграционном бюро Республики Корея.Кроме того, использование K-ETA может сократить ненужное время ожидания при въезде в Корею. В процедуре въезда в аэропорту Кореи иностранцы с K-ETA могут быстро пройти иммиграционный контроль, используя специальное окно. Поэтому, используя K-ETA, можно сократить время ожидания и свести к минимуму неудобства.

Корея известна своим притягательным сочетанием восточной красоты и современных городов. Приятно получать удовольствие от внутренних путешествий, но есть много достопримечательностей и достопримечательностей, которые стоит посетить даже иностранцам. Ниже приведен список обязательных к посещению достопримечательностей и туристических направлений для иностранцев, посещающих Корею.Крепость Сувон Хвасон, Кёнгидо. Крепость Сувон Хвасон является историческим памятником наряду с королевским дворцом династии Чосон. Он имеет сложный архитектурный стиль и красивый сад, поэтому рекомендуется для тех, кто хочет познакомиться с корейской историей и культурой.Грот Соккурам, Кёнджу. Расположенный в Кёнджу, грот Соккурам является одним из представительных храмов Кореи. Внутри грота Соккурам находится сидящий каменный Будда, сделанный в 8 веке, и это место, где вы можете почувствовать историю и культуру Кореи.Хэинса. Расположенный в Кёнбуке, Хэинса является одним из представительных храмов Кореи. В Хэинсе находится самая большая каменная статуя сидящего Будды в Корее, Будда Пульгуксаджи, и это место, где вы можете почувствовать природу вместе с красивыми пейзажами.

Корейская кухня известна во всем мире, и есть много блюд, которые с удовольствием едят иностранцы. Ниже представлена корейская еда и рестораны, которые особенно нравятся иностранцам.Рынок Кванджанг — рынок Кванджанг — один из традиционных традиционных рынков, расположенных в центре Сеула, где можно отведать разнообразные блюда корейской уличной еды. Вы можете попробовать различные продукты, такие как ттокпокки, темпура, мороженое с фруктами, оден и рамен по разумным ценам, и вы можете почувствовать атмосферу традиционного корейского рынка.Самгёпсаль — одно из типичных корейских блюд, самгёпсаль характеризуется приготовлением на гриле и употреблением в пищу свежих овощей с естественным вкусом свинины. Представительным рестораном, где можно попробовать самгёпсаль, является Sookdae, мясной ресторан, и есть много ресторанов, где его можно попробовать даже в центре города.Калгуксу - Калгуксу - это блюдо, приготовленное путем варки толстой лапши с бульоном из картофеля, моркови и лука. Лапша жевательная, а бульон соленый, и это одно из любимых блюд большинства корейцев.

Культурный опыт в Корее: Корея - очень разнообразная страна в культурном отношении. Иностранцы могут познакомиться с корейской культурой в традиционном опыте ханбок, опыте тхэквондо и в Центре культурного опыта Чаджон.Корейские традиционные бани. Бани считаются исторически важными в Корее. Традиционная баня – это уютное место, где можно провести время и расслабиться душой и телом. Многие бани также предлагают услуги сауны и массажа. Типичные общественные бани включают общественную баню Чамсиль, баню Гёдэ и баню Чхонгечхон.

K-ETA — одна из популярных систем среди иностранцев, посещающих Корею в последнее время. Аббревиатура KOREA ELECTRONIC TRAVEL AUTHORIZATION, это система, позволяющая удобно подать заявку и получить визу в Интернете.

APPLY FOR K-ETA

0 notes

domoxozyaykacom · 1 year

Photo

Сочная рыбка, запеченная в омлете 📌 Ингредиенты: Для блюда понадобятся такие ингредиенты: 500 г. филе минтая (можно взять горбушу); 5 яиц; 50 г. измельченных грецких орехов; Соль; Перец; Зелень. 📌 Приготовление: Для сочной рыбного блюда в омлете выбираем постную рыбку. Это может быть минтай, также для данного рецепта хорошо подойдет горбуша или треска. Рыбку нарезаем небольшими кусочками, после чего сбрызгиваем лимонным соком. Добавляем соль и перец. Оставляем немного промариноваться (около 30 минут). Тем временем подготовим форму для запекания. Идеально подойдет стеклянная посуда с высоким бортом. Ее смазываем растительным маслом, после чего выкладываем уже промариновавшуюся рыбу и ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 10 минут. Взбиваем сырые яйца с помощью миксера в пену, затем добавляем соль и перец. Сюда же отправляем измельченные грецкие орехи и мелко порубленную свежую зелень. Достаем из духовки форму с рыбкой, которая немного пропеклась, чтобы залить ее полученной яичной смесью. Аккуратно перекладываем содержимое сверху рыбы, разравниваем и распределяем равномерно по всей форме. Возвращаем в духовку запекаться еще в течение 10-15 минут. Готовый омлет покроется аппетитной румяной корочкой, если он начнет подниматься — с помощью вилки делаем небольшие проколы в нескольких местах. Готовое блюдо достаем из духовки, украшаем свежей зеленью, нарезаем на кусочки и подаем к столу. В сочетании с салатом из свежих овощей блюдо раскрывается наилучшим образом, поэтому потратьте еще буквально несколько минут, чтобы подать к столу омлет с рыбой и нарезанный болгарский перец, свежий огурчик и помидоры. Сочные овощи, омлет, который получается нежнейшим, а достаточно сочная рыбка — идеальный тандем. Их сочетание открывает все грани вкуса, которые вряд ли оставят вас равнодушным. Приготовив такое блюдо один раз, вы непременно захотите отведать его еще, а простой рецепт станет одним из любимых у всех домочадцев. © Домохозяйка

0 notes

chudozozh · 6 days

Photo

0 notes

ekoduh · 2 months

Photo

Рассказ Александра Короткова о том, как он исцелился благодаря живой пищи от рака 4-й степени Как исцелиться от рака Я твердо решил побороть свой рак. Не хочу больше ложиться под нож и под лучевую пушку. И так половина физиономии собрана из кусков. Облучение тоже не сахар — сильно страдает не только кожа, но и зубы. Они становятся очень хрупкими. Грызешь, например морковку, а потом — хрясь и ползуба нет. ▪Режим дня и питание Мой режим дня строится следующим образом. С утра выпиваю натощак грибную тройчатку — шиитаке, рейши, веселка. Далее готовлю и пью смесь соков — морковь, свекла, корень сельдерея и черной редьки, в соотношении примерно 40/30/20/10. Потом еду в лес и гуляю быстрым шагом 2 часа. Раздеваюсь до пояса, принимаю воздушные ванны, делаю упражнения на гибкость, наклоны, приседания, отжимания, вращения на шею и позвоночник. Купаюсь в озере. Потом грызу прополис натуральный, ем тыквенные семечки, сырой арахис, пью настой полыни. В течение дня ем грейпфрут, красные яблоки, красный виноград, сливы, иногда дыни, сырой инжир. В середине дня завариваю себе в термосе с широким горлом зерновые — гречку, натуральный овес (не геркулес), цельный рис (бурый, нешлифованный), по очереди. Туда добавляю оливкового или льняного масла, иногда и морской капусты. Вечером принимаю контрастный душ. Беру большое блюдо и нарезаю или кладу целиком свежие сырые овощи: красный сладкий перец, помидор, огурцы, кабач��к, тыква, немного репчатого или зеленого лука, цветная или белокочанная капуста, укроп, петрушка. Также ем курагу, изюм, подсолнечные семечки. Раковому больному нужны вещества, которые есть только в сырой свекле — бетаин и прочие, они оказывают на раковые клетки явно угнетающее действие. ▪О результатах длительных голоданий Теперь пару слов о результате голоданий. Первое и самое главное это то, что раковые язвы на голоде РЕАЛЬНО ЗАЖИВАЮТ! Правда, на больших сроках. У меня процесс заживления начался только после 35 дней. Они стягиваются, покрываются плотной коркой, перестают кровоточить и гноиться, как бы съеживаются и начинают заживать как обычные ссадины, только медленнее. В моем случае, отягощенном большим стажем болезни, многочисленными операциями и облучениями, мне надо голодать более 42 дней. Важен каждый даже маленький аргумент против рака. Мой набор продуктов может показаться ограниченным или чем-то необычным, но мне важен результат. У меня сейчас идет борьба с раком, и мне важен каждый даже маленький аргумент против него. Все остальное — скорость набора веса, восстановление спортивных результатов, улучшение или ухудшение каких-то других показателей по большому счету отходят на второй план. Поэтому я стараюсь включить в рацион все, что имеет хотя бы небольшое противораковое воздействие. Из овощей и фруктов, как правило, это то, что имеет красный и желтый цвет. ▪Восстановительное питание По опыту прежних голоданий вес у меня набирается столько же дней, сколько и голодал, то есть примерно 40 дней. Но перейти к следующему такому же по продолжительности голоду могу не ранее чем через два месяца, организм требует время на восстановление. На восстановлении после длительных голоданий пью свежевыжатые овощные соки (смесь) один раз в день — морковь, свекла, черная редька, сельдерей. В обед каша на воде — гречка, овсяная, рисовая с добавлением нерафинированного оливкового масла. В полдник — фрукты, яблоки или груши, хурма, виноград и другие. Еще в течение дня съедаю горсть сырых тыквенных семечек и горс��ь сырого арахиса или грецких орехов или миндаля. Еще в течение дня пью настои трав — полынь, шалфей, зверобой, календула, иногда мед. Вечером разные сырые овощи — капуста, помидоры, огурцы, салат из свеклы с чесноком, морская капуста. Рацион восстановительного питания следующий — раза 4 в течение дня смесь соков по Рудольфу Бройсу по 250-300 грамм за прием. Раз в день один лимон или грейпфрут, как витамина С, плюс настой шиповника. Раз в день 250 грамм жидкой каши из размоченной гречи. Потом 1-2 яблока в день, кусочек сырой капусты или тыквы. Тело после голодания постоянно предлагает сорваться на «жор». ▪Полное сыроедение Сейчас я на монотрофном сыроедении. Перешел на полное сыроедение. Ем 4-5 раз в день только овощи и фрукты: морковь, капуста, свекла. Иногда бывают кабачки или тыква. В день получается около 2 килограмм сырых свежих овощей. Еще примерно 200 грамм орехов (грецкие, миндаль) или семечек (тыквенные, подсолнечные). Сейчас хочу построить новое тело из 100% сырых натуральных овощей и фруктов. Обновить все жизненные соки, кровь, лимфу. В этом теле не должно остаться места для опухолевых клеток. Кстати паразитов можно вывести, просто перейдя на сыроедение, без всяких клизм и специальных составов. Почти любой сырой овощ или фрукт сам по себе сильное средство против этих гадов. Картина на сыромоноедении с раковыми клетками даже лучше, чем была на 42-дневном голодании. ▪О химиотерапии Химиотерапия очень сильный удар по организму. Мне самому к счастью химию не делали, но я несколько раз лежал в онкологическом стационаре вместе с «химиками» и видел, как это происходит и все последствия. Химия уничтожит остатки иммунитета, но не рак. После нее уже ничего не поможет. Не рассчитывайте на быстрый результат. Возможно, придется просидеть на соках и целый год. Тут нужна сила воли. Один раз поел яичницы или творожка, и все, конец, раковые клетки моментально восстановятся и несколько месяцев голода насмарку. Это я Вам уже из своего личного «ракового» опыта говорю. Иногда я начинал есть вареные кашки, тушеные овощи, кисломолочку. Полностью исключил только мясо-рыбу-яйца. Когда придерживался чистого сыроедения, то положительные результаты, достигнутые на голодании, не пропадали и даже улучшались. Стоило только включить вышеупомянутые отклонения, то ухудшение состояния не заставило себя долго ждать. Возврат к состоянию здоровья, предшествующему голоданиям занимал всего 2-3 месяца. Прочитайте Бройса, Ниши, Шаталову, там все описано. В деталях есть небольшие различия, но принцип лечения один и тот же. ▪Смысл голодания на соках Смысл голодания на соках (овощных, либо кислых и не сладких) в том, что раковые клетки как пишет Тамара Свищева, достаточно примитивны и требуют для своего роста готовые белки и жиры, особенно животного происхождения. И еще, они потребляют в 5-10 раз больше питательных веществ, чем клетки самого организма, а размножаются при этом в 50-100 раз быстрее. Надо лишить их этого питания. А клетки собственно самого организма способны прожить достаточно долго и без них, в смысле готовых белков и жиров. Кроме того, вещества, содержащиеся в упомянутых соках и некоторых травах (зверобой, календула и прочее) и имеют непосредственно угнетающее действие на рост раковых клеток (или простейших паразитов-трихомонад по Свищевой). Надо создать этим тварям невыносимую обстановку, и ухитриться при этом самому как-то выжить. Лучше исключить и растительное масло тоже. ▪Почему для раковых больных соки лучше целых овощей Цельная морковка, конечно же, лучше, чем морковный сок, но для здорового человека. Чтобы пропустить ее грубую клетчатку через много метров желудочно-кишечного тракта нужно затратить немало энергии, которой у больного раком, тем более 4-й степени совсем немного. Соки содержат все необходимое и практически моментально всасываются в кровь, не требуя больших затрат энергии на их усвоение и продвижение по желудочно-кишечному тракту. Разницу между тем и другим видом питания я особенно четко прочувствовал после выхода из голоданий. ▪О паразитах Я почти всю жизнь страдал от разных кожных болячек и нехватки веса (65 кг при росте 180). Причина — зашлакованность кишечника, печени. Сколько не съешь — вес не увеличивается, низкая усвояемость. Вторая причина — наличие паразитов (глисты, грибки) в организме. Кожные проблемы — первый признак этого. Большую часть питательных веществ из пищи пожирают паразиты, а продукты их жизнедеятельности выходят, в том числе и в виде кожных высыпаний. ▪Никаких упаднических настроений И никаких упаднических настроений, унылых взглядов и слов. Вера в излечение очень важна. Находите в интернете и читайте случаи излечения людей от рака голодом и натуральной сырой растительной диетой (Герсон, Кларк, Бройс, Касудзо Ниши и другие).

0 notes