#блинчикирецепты | Explore Tumblr Posts and Blogs

webspoonru · 2 years

Photo

ДОМАШНИЕ БЛИНЧИКИ С НАЧИНКОЙ ИЗ СВИНОГО ЯЗЫКА И ЯИЦ👍 Домашние блинчики это всегда вкусно. Особенно, если они с начинкой. Начинки бывают разные (солёные, сладкие). Подаются блинчики обычно с соусом или сметаной. Сладкие подаются с вареньем или джемом. Мои блины солёные. Само тесто сладко-солёное, а начинка солёная и мясная. Для приготовления таких блинчиков можно взять как говяжий, так и свиной язык. Рецепт тут https://webspoon.ru/s/7124 Ингредиенты Лук репчатый 2 шт. Масло оливковое Extra Virgin 100 мл Молоко 400 мл Мука пшеничная 1,5 ст. Перец чёрный молотый 1 г Разрыхлитель 1 ч. л. Сахар 2 ч. л. Свиной язык 500 г Соль 1 ч. л. Яйца куриные 4 шт. Шаг1 В миску вбить 2 яйца. Добавить соль, сахар, разрыхлитель. Взбейте всё до однородности массы Шаг2 Теперь влейте молоко (у меня прям из холодильника). Просейте муку и добавьте её в тесто. Взбейте массу до однородности. Комочки не образуются. В массу влейте 2-3 ст.л. растительного масла. Снова взбейте. Оставьте тесто на 15 мин отдохнуть Шаг3 На хорошо разогретой сковороде обжарьте блины. Только для первого блина я добавляю в сковороду перед жаркой немного масла. Остальные жарю так. Каждый блин смазывать после обжарки не нужно. Просто сложите их стопкой. Они не слипнутся и будут мягкими Шаг4 Отварной язык перекрутите на мясорубке. Репчатый лук нарежьте кубиком и обжарьте на растительном масле до румяности. Снимите со сковороды и добавьте к языку Шаг5 Оставшихся 2 куриных яйца отварите, очистите и нарежьте кубиком. Смешайте начинку. Добавьте соль и перец по вкусу Шаг6 Полученной начинкой наполните блинчики из расчёта по 1 полной ст.л. на 1 блин. Придайте блинам форму (конвертик, рулетик). Наши блинчики готовы. Они очень вкусные и сытные. Подавать блины в тёплом виде, добавив немного сметаны или сливочного соуса #блины #webspoon #вебспун #webspoonru #блинчики #блинысяйцом #блинырецепт #блинырецепты #блинрецепт #блинчикирецепт #блинчикирецепты #рецептблинчиков #еда #рецепт #рецепты #вкусно #рецептблинов #свинойязык #фоторецепт #вкусныеблины #рецептыблинов #рецептыблинчиков #вкусныеблинчики #готовлюдома #кулинария #приятногоаппетита #готовимблины #готовимблинчики #жаримблины #жаримблинчики https://www.instagram.com/p/CZWdFh4t7Qk/?utm_medium=tumblr

0 notes

webspoonru · 3 years

Photo

КЕТО БЛИНЫ СО ШПИНАТОМ И ПСИЛЛИУМОМ👍 Продолжаю пополнять копилку кето рецептов и сегодня предлагаю испечь кето блинчики со шпинатом и псиллиумом. Рецепт мало чем отличается от рецепта традиционных блинчиков, ну только лишь заменой некоторых ингредиентов. Муку мы заменяем на псиллиум, ну и для цвета и вкуса добавляем ещё свежий шпинат. Блинчики получаются пресными, поэтому их можно зафаршировать. Например взять за основу творожный сыр с красной рыбкой. Либо же подать со сметаной и свежими ягодами. С тестом нужно работать аккуратно, выпекать блинчики необходимо на хорошо разогретой сковороде и на небольшом огне. Настаивать тесто долго нет необходимости, псиллиум быстро набухает. Если вам будет сложновато работать с готовым тестом и покажется, что оно жидкое, то можно добавить совсем чуть-чуть миндальной муки к примеру. Я же обхожусь без неё. Рецепт тут https://webspoon.ru/receipt/keto-bliny-so-shpinatom-i-psilliumom Ингредиенты Масло топлёное 10 г Псиллиум 10 г Сливки 20% 120 мл Шпинат свежий 50 г Яйца куриные 2 шт. Шаг1 В чашу разбить 2 яйца. Слегка их взбить венчиком и ввести сливки (120 мл) Шаг2 Подготовить листья шпината (50 г), стебельки желательно удалить. Для удобства я переложила их в стакан блендера Шаг3 К листьям шпината добавить яично-сливочную смесь. Пробить все ингредиенты до однородной консистенции Шаг4 Добавить псиллиум (10 г — это примерно 1-2 ст.л. без горки). Тщательно все ингредиенты перемешать. Дать тесту немного постоять Шаг5 Выпекать блинчики как обычно, на раскаленной сковороде, смазав её топлёным маслом. По готовности блинчики тоже можно смазать маслом (10 г). Подавать их можно самостоятельно, можно зафаршировать любой начинкой на ваш вкус #блины #webspoon #вебспун #webspoonru #блинчики #блиныкето #блинырецепт #блинырецепты #блинрецепт #блинчикирецепт #блинчикирецепты #рецептблинчиков #блиныспсиллиумом #рецепт #рецепты #вкусно #рецептблинов #блинысошпинатом #псиллиум #вкусныеблины #рецептыблинов #рецептыблинчиков #вкусныеблинчики #кетоблины #кулинария #кето #готовимблины #готовимблинчики #жаримблины #жаримблинчики https://www.instagram.com/p/COw5YaFNV6R/?igshid=f7rsr3b5da3f

0 notes

webspoonru · 3 years

Photo

БЛИННЫЕ МЕШОЧКИ С ПЕЧЕНЬЮ И ГРИБАМИ👍 Разве так необходимо готовку блюда приурочивать к определённой дате календаря? Почему мы печём торты на день рождения, оливье готовим на Новый год, а блины на Масленицу? Давайте устроим «праздник живота» прямо сегодня. Нет, сейчас! Возьмём и, вопреки всему, приготовим блины с сытной печёночно-грибной начинкой. Такие, которые очень нравятся, но которыми побаловать себя удаётся нечасто. Ну, может, оно и к лучшему — блюда, которые готовятся редко, кажутся ещё вкуснее и желаннее. Рецепт тут https://webspoon.ru/s/6842 Шаг1 Куриную печень (150 г) отваривайте в течение 40 мин в подсоленной воде (2 г соли) вместе с парой горошин перца и лавровым листом (1-2 шт.). Отсудите её и нарежьте в мелкую «крошку» Шаг2 Головку репчатого лука (1 шт.) очистите от шелухи и мелко нарежьте. Сложите все ингредиенты начинки в сковороду и обжаривайте на растительном масле (2 ст.л.) в течение 15 мин Шаг3 В ёмкость с водой (160 мл) вбейте 1 яйцо, добавьте сахарный песок (3 ст.л.) и соль (2 г). Взбейте компоненты венчиком Шаг4 Добавьте в тесто муку (130 г) и растительное масло (2 ст.л.). Вновь используйте венчик или миксер, чтобы избавиться от комков и добиться максимальной однородности теста Шаг5 Испеките тонкие, ажурные блины, выливая по 1/2 половнике теста на раскалённую сковороду (корректируйте объём теста в зависимости от диаметра своей сковороды) Шаг6 Начините блинчики грибами и печенью, выкладывая на середину блина по 1 ст.л. начинки Шаг7 Соберите блинчики в «мешочки», перевяжите стеблями укропа или кинзы и подайте к столу #блины #webspoon #вебспун #webspoonru #блинчики #блинныемешочки #блинырецепт #блинырецепты #блинрецепт #блинчикирецепт #блинчикирецепты #рецептблинчиков #еда #рецепт #рецепты #вкусно #рецептблинов #блинысгрибами #блиныспеченью #вкусныеблины #рецептыблинов #рецептыблинчиков #вкусныеблинчики #готовлюдома #кулинария #приятногоаппетита #готовимблины #готовимблинчики #жаримблины #жаримблинчики https://www.instagram.com/p/CMl_W3wFHKs/?igshid=xy1ovk6bb4l0

0 notes

webspoonru · 3 years

Video

Я ИСКАЛ ЭТОТ РЕЦЕПТ ВСЮ ЖИЗНЬ!!! 👍 Активная ССЫЛКА ПОЛНОЕ ВИДЕО в ПРОФИЛЕ!!! https://youtu.be/YJ0YbZYoZEg Ищите в ютубе каналы Webspoon Друзья! Если вы сохранили рецепт, напишите комментарий под постом в знак благодарности!❤️ ● Тесто блинное ● Прованские травы - 0,5 ч. л. ● Паприка копчёная - 0,5 ч. л. ● Куриное филе (отварное) - 350 г ● Соль - 0,5 ч. л. ● Перец чёрный молотый - 0,33 ч. л. ● Сметана 20% - 100 г ● Майонез - 3 ст. л. ● Огурцы маринованные - 30 г ● Укроп - 5 веточек ● Сыр твёрдый - 100 г ● Чеснок - 3 зубчика ● Яйца куриные - 2 шт. ● Сухари панировочные #блины #webspoon #вебспун #блинчики #блинырецепт #блинырецепты #блиныскурицей #блинчикирецепт #блинчикирецепты #рецептблинчиков #рецепт #рецепты #вкусно #рецептблинов #вкусныеблины #рецептыблинов #рецептыблинчиков #вкусныеблинчики #готовлюдома #блинывпанировке #масленица #готовимблины #готовимблинчики #жаримблины #жаримблинчики #рецептысвидео #рецептсвидео #видеорецепт #видеодня #видео https://www.instagram.com/p/CMUxG_OgIjL/?igshid=1u07ngrdx3y1g

0 notes

webspoonru · 3 years

Photo

ВЬЕТНАМСКИЕ БЛИНЧИКИ С КУРИЦЕЙ👍 Приготовив «Вьетнамские блинчики», я поняла, что готовить их буду очень часто, потому что это, во-первых, быстро и просто и, во-вторых, очень вкусно! Традиционный рецепт вьетнамских блинчиков базируется на свином фарше, я решила, что начну сначала с курицы, а уж потом перейду к традициям! Получилось очень ароматно, необычно и по-азиатски! Всем советую! Рецепт тут https://webspoon.ru/s/6815 Ингредиенты Имбирь сухой 0.5 ч. л. Куриное филе 200 г Лук белый 1 шт. Лук зелёный 1 пучок Масло подсолнечное нерафинированное 150 мл Морковь 1 шт. Перец чёрный молотый 1 ч. л. Петрушка свежая 1 пучок Рисовая бумага 8 шт. Сахар 2 ч. л. Соус соевый 3 ст. л. Укроп свежий 1 пучок Чеснок 2 зубчик Шаг1 Порежем лук на полукольца, морковь на тонкие брусочки, чеснок на мелкие кусочки Шаг2 Обжарим на сковороде овощи на сильном огне, до корочки, затем на среднем огне до мягкости моркови. Курицу порежем кубиками. Зелень измельчим Шаг3 Добавим курицу к овощам, пожарим всё вместе до полуготовности курицы. Добавим соевый соус и приправы, доведём до полной готовности, добавим зелень Шаг4 В тарелке замачиваем рисовую бумагу. Недолго. Около 15 секунд на каждый лист. Кладём замоченный лист на рабочую поверхность, выкладываем сверху 1 ложку приготовленной начинки Шаг5 Сворачиваем конвертиком! Осторожно! Рисовая бумага — легко рвущийся продукт! Так поступаем со всей начинкой, у меня её хватило на 8 блинчиков Шаг6 Разогреваем масло на сковороде и обжариваем блинчики около 3-5 мин, переворачивая! Будьте осторожны, горячее масло брызгается! Блинчики кладите без соприкосновения друг с другом, они очень липкие! Выкладываем на бумагу, чтобы впиталось лишнее масло! Готово! Подавать с любыми соусами #блины #webspoon #вебспун #webspoonru #блинчики #блиныскурицей #блинырецепт #блинырецепты #блинрецепт #блинчикирецепт #блинчикирецепты #рецептблинчиков #еда #рецепт #рецепты #вкусно #рецептблинов #блинчикискурицей #рисоваябумага #вкусныеблины #рецептыблинов #рецептыблинчиков #вкусныеблинчики #готовлюдома #кулинария #рисовыеблинчики #готовимблины #готовимблинчики #вьетнамскиеблинчики #вьетнамскаякухня https://www.instagram.com/p/CMFyLWqFgv8/?igshid=7llc9vmwilcb

0 notes

webspoonru · 3 years

Photo

СВЕКОЛЬНЫЕ БЛИНЫ С ЧЕРНОСЛИВОМ👍 Кто же не любит блины? Особенно, сладкие с разными фруктами, начинками и вкусными соусами! Думаю, среди нас таких нет. Рецепт тут https://webspoon.ru/s/6735 Ингредиенты Маргарин 50 г Масло подсолнечное рафинированное 2 ст. л. Молоко 180 мл Мука пшеничная 160 г Сахар 2 ст. л. Сок свекольный 120 мл Соль 2 щепотка Чернослив вяленый 75 г Яйца куриные 2 шт. Шаг1 Чтобы приготовить однородное блинное тесто, желательно воспользоваться кухонным миксером. Но не беда, если у вас его нет. Можно свободно управиться с помощью кухонного венчика или вилки. В чашу миксера наливаем свекольный сок и молоко. Свекольный сок я отжала из свежей, натёртой на мелкой тёрке, свёклы, а отжатую свёклу использовала для приготовления другого блюда. Добавляем соль, сахар, растопленный маргарин, можно сливочное масло. Вбиваем куриные яйца Шаг2 Вводим просеянную пшеничную муку. Взбиваем миксером на средней скорости до однородного состояния. Если вы взбиваете кухонным венчиком, следите, чтобы не было комочков Шаг3 Чернослив используем вяленый, мягкий и без косточек. Нарезаем маленькими кусочками, чтобы он свободно распределился по блинному тесту. В данной ситуации перемешиваем деревянной или силиконовой лопаткой Шаг4 Сковороду смазываем подсолнечным маслом, с помощью кухонной кисти, хорошо раскаляем на среднем огне. Половником набираем тесто, выливаем в сковороду и распределяем по всей поверхности. Обжариваем с двух сторон до лёгкой зо��отистой корочки Шаг5 Свекольные блины с черносливом готовы. Немедленно подаём к столу. К блинам можно подать сметану, любой сладкий соус, варенье, жидкий мёд, сгущённое молоко и чашечку чая или кофе. Готовьте с удовольствием и приятного вам аппетита #блины #webspoon #вебспун #webspoonru #блинчики #блинысвекольные #блинырецепт #блинырецепты #блинрецепт #блинчикирецепт #блинчикирецепты #рецептблинчиков #рецептысчерносливом #рецепт #рецепты #вкусно #рецептблинов #фотоеды #фоторецепт #вкусныеблины #рецептыблинов #рецептыблинчиков #вкусныеблинчики #готовлюдома #кулинария #свекольныеблины #готовимблины #готовимблинчики #жаримблины #жаримблинчики https://www.instagram.com/p/CK94z-uFpVt/?igshid=dwuk4o43jgfz

0 notes

webspoonru · 3 years

Photo

ОВСЯНО-ГРЕЧНЕВЫЕ БЛИНЫ👍 О пользе круп знают все, но не все любят их готовить и кушать. Если Вы тоже не любитель каш, но хотите извлечь из них всю пользу, то возможно именно Вам этот рецепт овсяно-гречневых блинов придётся по-вкусу. Также этот рецепт подойдёт тем, кто придерживается правильного питания. Ведь в этих блинах сохраняется вся грубая клетчатка овсянки и гречки. А с начинкой из фруктов и мёда эти блины станут ещё вкуснее и полезнее. Готовьте и кушайте на здоровье! Рецепт тут https://webspoon.ru/s/6645 Ингредиенты Крахмал кукурузный 2 ст. л. Крупа гречневая 60 г Крупа манная 2 ст. л. Масло подсолнечное рафинированное 20 мл Молоко 300 мл Овсяные хлопья 100 г Разрыхлитель 0.25 ч. л. Сахар 1 ст. л. Соль 0.25 ч. л. Яйца куриные 3 шт. Шаг1 В глубокую миску разбиваем 3 яйца. К яйцам добавим соль (1/4 ч.л.) и сахар (1 ст.л.). Хорошо перемешаем, взбивать долго не нужно Шаг2 К взбитым слегка яйцам добавим молоко (300 мл), перемешаем. Овсяные хлопья (100 г) и гречку (60 г) измельчаем на кофемолке до состояния муки грубого помола Шаг3 К перемолотым крупам добавим манку (2 ст.л.), кукурузный крахмал (2 ст.л.), разрыхлитель для теста (0,25 ч.л.). Хорошо перемешаем сухие ингредиенты Шаг4 Добавим к яично-молочной смеси перемешанные сухие ингредиенты. Всё хорошо перемешать. Вот такое тесто должно получиться. Даём ему настояться 15 мин Шаг5 Выпекаем на сковороде, смазывая подсолнечным маслом сковороду каждый раз, перед выпечкой каждого блина Шаг6 Вот такие аппетитные овсяно-гречневые блины у нас получились. Они очень полезны. Попробуйте приготовить и Вы! #блины #webspoon #вебспун #webspoonru #блинчики #блиныовсяные #блинырецепт #блинырецепты #блинрецепт #блинчикирецепт #блинчикирецепты #рецептблинчиков #овсяныеблины #рецепт #рецепты #вкусно #рецептблинов #гречневыеблины #блинчикиовсяные #вкусныеблины #рецептыблинов #рецептыблинчиков #вкусныеблинчики #блиныгречневые #гречневыеблинчики #овсяныеблинчики #готовимблины #готовимблинчики #жаримблины #жаримблинчики https://www.instagram.com/p/CJnWXTmFmcG/?igshid=8u01y1irf51b

0 notes

webspoonru · 4 years

Photo

БЛИНЫ С РИКОТТОЙ И ШПИНАТОМ👍 Блины с сыром рикотта и шпинатом отлично подойдут для завтрака. Блюдо из раздела: «быстро, вкусно и полезно». Рецепт из кулинарного итальянского сайта прекрасно вписывается в отечественную кухню. Завтрак будет готов в считанные минуты, и без труда, если блины приготовлены заранее. В оригинале используется сыр Пармезан, но думаю, вполне подойдёт любой твёрдый сыр. Приятных гастрономических впечатлений. Рецепт тут https://webspoon.ru/s/6551 Ингредиенты Блины 3 шт. Масло сливочное 15 г Соль 1 щепотка Сыр рикотта 120 г Сыр твёрдый 12 г Шпинат замороженный 60 г Шаг1 Подготовить продукты: шпинат (размороженный), рикотту, блины, сливочное масло и сыр, соль. Шаг2 В чаше измельчителя соединить 120 г рикотты, щепотку соли и отжатый от лишней влаги шпинат (в замороженном виде 60 г, при добавлении — 28 г) Шаг3 На готовые блины равномерно нанести начинку, одну половину блина накрывая второй Шаг4 Сложенные блины с начинкой уложить в форму для запекания (микроволновки), сверху на каждый выложить по кусочку сливочного масла (всего 15 г) Шаг 5 Твёрдый сыр (12 г) измельчить и выложить на блины рядом с маслом (у меня был домашний сыр, крошился и плохо плавился) Шаг6 Форму отправить в микроволновку на 3 мин в режиме «СВЧ + Гриль» или в духовку до расплавления сыра Шаг7 Готовые блинчики со шпинатом и рикоттой подавать к столу в тёплом виде #блины #webspoon #вебспун #webspoonru #блинчики #блинысрикоттой #блинырецепт #блинырецепты #блинрецепт #блинчикирецепт #блинчикирецепты #рецептблинчиков #еда #рецепт #рецепты #вкусно #рецептблинов #фотоеды #фоторецепт #вкусныеблины #рецептыблинов #рецептыблинчиков #вкусныеблинчики #готовлюдома #кулинария #блинысошпинатом #готовимблины #готовимблинчики #жаримблины #жаримблинчики https://www.instagram.com/p/CIAxUxfFwMr/?igshid=2hfvu7spk9wd

0 notes

webspoonru · 4 years

Photo

КОКОСОВЫЕ БЛИНЫ С АНАНАСАМИ👍 Блинов много не бывает! В нашей семье вот уже несколько лет блины пекутся исправно всю неделю, каждый день по разным рецептам. Из года в год я пробую всё новые и новые варианты блинов и начинок к ним. Сегодня хочу поделиться одним из вкусных рецептов кокосовых блинов с карамелизированными ананасами. Рецепт тут https://webspoon.ru/s/6437 Шаг1 300 мл молока подогреть до тёплого состояния. В чашу блендера всыпать 2 ст.л. кокосовой стружки и залить 300 мл молока. Оставить так на 15 мин, затем перебить погружным блендером (кокосовая стружка в блинах всё равно будет ощущаться). Добавить 1 яйцо и немного взбить Шаг2 В миске соединить все сухие ингредиенты для теста: 150 г пшеничной муки, сухие дрожжи (5 г), сахар (1 ст.л.), ванильный сахар (10 г). К мучной смеси добавить жидкую часть и замешать тесто. Оставить на 15-30 мин. Приготовим начинку Шаг3 Для фруктового наполнителя подготовить продукты: консервированный ананас кусочками, сироп от ананаса и сахар Шаг4 В сковороде с толстым дном соединить 100 мл ананасового сиропа (из банки) и 50 грамм сахара. Поставить на средний огонь. Не мешать Шаг5 Сироп будет потихоньку кипеть, дождаться изменения цвета и добавить ананасы (200 г). Огонь уменьшить и тушить до испарения жидкости и лёгкой вязкости начинки. В конце, по желанию, влить 1 ст.л. коньяка Шаг6 Спустя указанное время, в блинное тесто добавить 1 ст.л. растительного масла, оставить ещё минут на 10. Затем пожарить блины обычным способом на разогретой сковороде. Из указанного ��оличества ингредиентов выходит 12-14 блинов (количество начинки, если она будет заворачиваться, можно даже увеличить). В блины начинку можно завернуть удобным способом или выложить на блюдо в центр, в окружении блинов. Подавать в тёплом виде #блины #webspoon #вебспун #webspoonru #блинчики #блиныкокосовые #блинырецепт #блинырецепты #блинрецепт #блинчикирецепт #блинчикирецепты #рецептблинчиков #еда #рецепт #рецепты #вкусно #рецептблинов #блинысананасом #фоторецепт #вкусныеблины #рецептыблинов #рецептыблинчиков #вкусныеблинчики #кокосовыеблинчики #кулинария #кокосовыеблины #готовимблины #готовимблинчики #жаримблины #жаримблинчики https://www.instagram.com/p/CGbt_J5FWYM/?igshid=1vtt6b5jj2m2e

0 notes

webspoonru · 4 years

Photo

БЕЛАРУССКИЕ НАЛИСТНИКИ👍 Налистники — национальное блюдо польской, украинской и беларуской кухни. Страны эти соседствуют между собой, и неудивительно, что и национальные блюда у них похожие. Готовятся налистники из тонких блинов и начинки (преимущественно творожной) и заворачиваются трубочкой. Дальше такие фаршированные трубочки можно обжарить до золотистой корочки на сковороде или же запечь в духовке, залив сверху сметанным или заварным кремом. Мы же сегодня приготовим беларуские налистники по старинному полесскому рецепту. После фарширования начинённые трубочки складываются в толстостенную форму для запекания, прослаиваются сливочным маслом и очень долго томятся в печи (а в нашем случае — в духовке) до карамельного цвета. Рецепт тут https://webspoon.ru/s/6307 Шаг1 300 г пастообразного творога соединить с 20 г ванильного сахара, 80 г сахара, 50 г сметаны и растереть до однородной массы. Если творог у вас сухой, то предварительно его следует протереть через мелкое металлическое сито Шаг2 Вмешать 50 г промытого светлого изюма Шаг3 А в конце — 1 яйцо Шаг4 Кроме того, нам понадобится 18 штук тонких эластичных блинов. Идеально для этого подходят «Столовские» блины Шаг5 Смазать каждый блин тонким слоем творожной начинки Шаг6 Свернуть блины трубочкой Шаг7 Обрезать оба края налистников, а затем каждый налистник разрезать пополам Шаг8 Форму для запекания с высокими бортиками щедро смазать частью сливочного масла. Выложить 6 разрезанных налистников на дно и смазать их сверху частью мягкого сливочного масла (всего в 50 г сливочного масла) Шаг9 Аналогично повторить ещё 2 ряда. Накрыть форму фольгой. Выпекать при 160°С 1 час и 15 мин до карамельного цвета налистников. Готово. Подают их горячими сразу после приготовления со сметаной #блины #webspoon #вебспун #webspoonru #блинчики #беларусскаякухня #блинырецепт #блинырецепты #блинрецепт #блинчикирецепт #блинчикирецепты #рецептблинчиков #еда #рецепт #рецепты #вкусно #рецептблинов #налистникирецепт #рецептналистников #вкусныеблины #рецептыблинов #рецептыблинчиков #вкусныеблинчики #готовимналодке #вкусныеналистники #налистникистворогом #готовимблины #готовимблинчики #жаримблины #налистники https://www.instagram.com/p/CE3aReJFhBq/?igshid=1h6l5sf2ox0gk

0 notes

webspoonru · 4 years

Photo

БЛИНЫ «СТОЛОВСКИЕ»👍 Блины присутствуют в кухнях многих народов мира, ведь они — праобраз первого хлеба, и готовились всеми народностями раньше, чем хлеб на закваске. Но каждому нравятся именно те блины, которые они ели в детстве. Для многих символом самых вкусных тонких блинов были столовские блины, которые готовились раньше в столовых и фаршировались различными начинками. Эти блины готовятся на яйцах и молоке, и получаются очень вкусными, тонкими и пластичными. И где бы ни была эта столовая, блины там получались одинаково вкусными. Получалось это, наверное, потому, что готовились блины по единому утверждённому рецепту, а все продукты обязательно взвешивались, а не клались в тесто «на глаз». Столовские блины получаются немного сладковатыми, но идеально подходят для фарширования как сладкой, так и солёной начинкой. Рецепт тут https://webspoon.ru/s/6301 Шаг1 350 мл молока комнатной температуры соединить с 2 яйцами, 25 г сахара и 3 г соли. Взбить венчиком до однородности Шаг2 Вмешать 130 г просеянной муки, добиваясь полной однородности. Оставить тесто на 10-15 мин Шаг3 Вмешать 40 мл подсолнечного масла Шаг4 Сухую сковороду хорошо разогреть. Вылить тесто тонким слоем на сковороду. Готовить несколько минут на среднем огне Шаг5 Перевернуть на вторую сторону и готовить ещё 1 мину до готовности. Аналогичным способом испечь все блины. При этом нет необходимости смазывать сковороду, так как тесто содержит в себе большое количество подсолнечного масла. Перед приготовлением следующего блина, следует перемешивать тесто для того, чтобы масло равномерно в нём распределилось. Горячие блины выкладывать в стопочку на блюдо и сразу же накрывать их специальным колпаком или пищевой плёнкой для того, чтобы они остались нежными. Готово #блины #webspoon #вебспун #webspoonru #блинчики #блинынамолоке #блинырецепт #блинырецепты #блинрецепт #блинчикирецепт #блинчикирецепты #рецептблинчиков #домашниеблины #рецепт #рецепты #вкусно #рецептблинов #блиныдомашние #блинчикинамолоке #вкусныеблины #рецептыблинов #рецептыблинчиков #вкусныеблинчики #блиныдома #домашниеблинчики #блинчикидомашние #готовимблины #готовимблинчики #жаримблины #жаримблинчики https://www.instagram.com/p/CEx8_F1FFTU/?igshid=ezejg33h6qxa

0 notes

webspoonru · 4 years

Photo

БЛИНЫ НА КАРТОФЕЛЬНОМ ОТВАРЕ👍 Картофель — частый гость на нашем столе. Варёный, жареный, тушёный — он нравится нам в любом виде. После варки картофеля остаётся картофельный отвар — достаточно полезный продукт, который чаще всего мы выливаем. Опытные кулинары используют такой его для приготовления дрожжевого теста на картофельном отваре. Мы же приготовим на таком отваре очень вкусные тонкие блины. Их можно без проблем использовать для фарширования, а можно подать с любым вареньем, джемом, мёдом или сгущённым молоком. Рецепт тут https://webspoon.ru/s/6275 Ингредиенты Картофельный отвар 250 мл Масло подсолнечное рафинированное 40 мл Мука пшеничная 85 г Разрыхлитель 0.5 ч. л. Сахар 10 г Соль 2 г Яйца куриные 1 шт. Шаг1 125 мл холодного картофельного отвара соединить с 5 г сахара, 2 г соли и взбить венчиком до растворения специй Шаг2 Вмешать 1 яйцо и 40 мл подсолнечного масла Шаг3 Добавить 85 г просеянной муки и 0,5 ч.л. разрыхлителя. В конце быстро вмешать 125 мл кипящего картофельного отвара. Оставить тесто на 10 мин Шаг4 На хорошо разогретую сухую сковороду тонким слоем налить тесто. Обжарить с обеих сторон до готовности. Готово #блины #webspoon #вебспун #webspoonru #блинчики #блинына��артофельномотваре #блинырецепт #блинырецепты #блинрецепт #блинчикирецепт #блинчикирецепты #рецептблинчиков #еда #рецепт #рецепты #вкусно #рецептблинов #фотоеды #фоторецепт #вкусныеблины #рецептыблинов #рецептыблинчиков #вкусныеблинчики #готовлюдома #кулинария #приятногоаппетита #готовимблины #готовимблинчики #жаримблины #жаримблинчики https://www.instagram.com/p/CEchTrEFKJZ/?igshid=subz3vi71ill

0 notes