kuechenzwerg

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BLOGSTART MIT PEZZO & PIZZA

Heute starte ich meinen Tumblr-Blog mit einer selbstgemachten Pesto-Pizza. Wir kochen und backen bei uns mit dem Thermomix (tm6), aber auch weiterhin klassisch am Herd mit Topf und Pfanne.

Für Fotos und Gestaltung ist meine Partnerin verantwortlich, ich lebe meine Kreativität lieber in der Küche aus. Mit Ausnahme von Desserts, denn die bereitet sie gerne zu und ich lasse mich da immer wieder gerne von ihren Ideen überraschen.

Wir kochen nicht nur Rezepte nach, sondern versuchen auch immer wieder eigene Nuancen einfließen zu lassen, gerade was die Dekoration betrifft. Aber auch das Nachkochen- und backen macht uns Freude, weil wir dadurch viel Neues kennenlernen.

Früher haben wir die Pesto fertig aus dem Glas gekauft, aber seit gut einem halben Jahr machen wir sie nur noch selbst. Das gleiche gilt auch für Mayonaise und Tomatensoßen.

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