arrozydagracias

[arrozydagracias]

Los ingredientes de la paella: No todo vale.

Es conocido en España entera que a un valenciano, no le puedes presentar un plato cualquiera de paella. Para ellos, no existen las mejores paellas. Si no que existe LA PAELLA.

(Así, con todas las letras y con todo el sabor.)

Y paella no hay más que una, de ahí, no los vas a sacar. Ni falta que hace, las tradiciones arroceras son algo intrínseco en esta región. Por algo se trata de su plato insignia. Y por qué no decirlo, de casi toda España.

Los ingredientes en la paella son algo sagrado, como la creación de las Supernenas. Podemos dividirlos en una sencilla lista de la compra:

Lo básico:

Agua, Aceite, Arroz (nunca Basmati o arroz largo, etc)

Los toppings:

Conejo y Pollo (nada de mariscos, chorizo, butifarra, pescados, etc. De entrantes si eso.)

Verduras (como habas, judías, tomate y deja de contar)

La esencia (o las especias):

Pimentón, Azafrán, romero y sal (40 minutos de cocción y listo)

Eso no quita que grandes restaurantes de nuestra guía intenten innovar añadiendo ingredientes nuevos o sabores exquisitos. Al final, en la llamada a los turistas para comer paella valenciana, importa más el origen que la receta original.

Porque es cierto, que la receta de la abuela siempre está riquísima. Es innegable. Pero si solo pruebas eso, te perderás una amplia gama de sabores nuevos que degustar, reciba el nombre que reciba.

Próximamente hablaremos de esas paellas o esos <<inventos>> que pueden no llamarse paella valenciana, ¡pero están de rechupete!

Como el arroz negro, el arroz caldoso, el arroz con bogavante...

#recetas #recipes #paella #valencia #restaurantes #arroz #comida #recipe #receta

[arrozydagracias]

El restaurante de paella más antiguo de Valencia

<< Hoy os traemos todo un must para los amantes de la paella. >>

Y es que no podíamos completar nuestra guía de los mejores arroces de Valencia donde comer paella, sin el primer restaurante por excelencia.

Se trata de LA PEPICA (desde 1898).

Y es que, uno de los mejores sitios para comer paella en Valencia, lleva existiendo desde hace 125 años en España. Más concretamente, en la playa de Levante.

Como aquí no queremos arroz con cosas, te presentamos uno de los restaurantes para comer paella que no te puedes perder.

La Pepica, un restaurante idílico. Con una carta variada y un espacio lleno de historia donde hasta Hemingway y Sorolla fueron cautivados por su enorme tradición. Aquí se encuentran las mejores paellas de marisco pelado.

Este lugar es ideal si lo que quieres es disfrutar de la cultura mediterránea en todo su esplendor, rodeado de la mejor compañía en una buena terraza de Levante y con una sabrosa paella en un lugar único e irrepetible, además, 100% asegurado que podrás saborear los auténticos arroces valencianos.

#arroz #paella #valencia #playa #levante #españa #la pepica #restaurantes #comida

[arrozydagracias]

Las mejores arrocerías de Valencia donde encargar una paella

Es un mito que para que la paella sea buena, esta tiene que ser cara. Aunque el arroz de este plato tradicional de Valencia sea dorado, cada grano no debería valer su peso en oro.

Existe una gran libertad a la hora de añadir ingredientes y condimentar este querido plato español a lo largo de la historia.

<< Pero no todo vale. >>

Por eso, queremos dar a conocer las recetas más originales.

Aquí hemos reunido los 3 mejores restaurantes para comer la auténtica paella de Valencia a un precio asequible.

La Riuà

Con grandes puntuaciones de miles de usuarios y una media de servicio sobre los 9/10 puntos en diferentes plataformas, el restaurante La Riúa, se posiciona como una de las mejores opciones para comer paella en Valencia.

Además de contar con un menú especial de bodega, para los amantes del vino español, su ubicación en pleno centro de la capital, lo convierte en una visita obligada para todos los turistas y amantes de la paella.

Mirador Casa Ángel

Con un rango de precios entre 10/20€ y ubicado en pleno corazón de la Albufera (Valencia). Sus grandes vistas de las marismas naturales enamoran a todos sus comensales, junto a su delicioso sabor y sus postres caseros, se posiciona como uno de los restaurantes de Valencia más tradicionales para comer paella, que desde luego no te puedes perder.

Cuenta con parking, paseos en barca y hermosas raciones de comida.

Restaurant l'andana

Este restaurante familiar tan auténtico cuenta con unas grandes vistas soleadas los 365 días del año. Cuenta con una media de puntuaciones de 8,6 sobre 10 y es muy conocido por sus famosas croquetas caseras. Además, podrás comer por menos de 25€ por persona de media y salir más que saciado en un ambiente idílico y único.

Disfruta de la tranquilidad de Valencia, del mejor trato y de sus copiosas raciones de comida.

Si tienes la oportunidad de visitar Valencia, no te pierdas la experiencia única e inigualable que es comerse una buena paella.

#arroz #paella #comida #restaurantes #valencia

[arrozydagracias]

Dónde comer una auténtica paella valenciana

Estás en la mejor ciudad del planeta para comer paella valenciana como Dios manda. 🥘

Para disfrutar al máximo tu experiencia gastronómica en España, no te puedes marchar de Valencia sin catar su plato más famoso por excelencia en todo el país.

<< Si pruebas a comer una buena paella en Valencia, repetirás. >>

Sin embargo, hoy en día en muchos restaurantes no se sirve la verdadera receta tradicional de la paella y sin que te cueste un ojo de la cara.

🍽️ ¿Quieres comer bueno y barato en Valencia?

En nuestra guía personalizada de restaurantes de Valencia económicos, encontrarás una lista de las mejores arrocerías, los lugares para comer paella más emblemáticos y con mejor calidad-precio para vivir una experiencia de verdad.

Y no arroz con cosas.

📕 Visita nuestra guía:

#arroz #comida #valencia #paella #restaurantes #cosas