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#sucre vanillé
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Cake au miel et citron !
Une recette coécrite avec Copilot (l'ia de Microsoft), qu'est-ce que ça donne...
Une recette coécrite avec Copilot (l’ia de Microsoft) Ingrédients pour un quatre heure pour 4 à 6 personnes : 120 g de miel de bonne facture 160 g de farine 40 g de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanillé 10 cl de lait demi écremé 6 cl de beurre fondu 20 cl de thé vert à la menthe 1 œuf 1,5 sachet de levure chimique Zeste de citron jaune Préparation : Préchauffez le four à…
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coolvieilledentelle · 8 months
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Que serait Halloween sans la citrouille... On ne l’utilise pas uniquement pour la décoration, mais également dans notre cuisine. En effet, rien ne se perd dans la citrouille...
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Gâteau moelleux à la citrouille : Une délicieuse recette d'automne
Ingrédients
• 250 g de farine
• 200 g de purée de potiron cuite
• 150 g de sucre cristallisé
• 100 ml de lait végétal
• 50 g d'huile de tournesol
• 3 œufs moyens
• 1 sachet de sucre vanillé
• 10 g de levure chimique
Préparation :
Faites cuire le potimarron à la vapeur (il en faut environ 600 g crus) et attendez qu’il soit suffisamment mou pour s’écailler, puis mixez-le avec le lait végétal jusqu’à obtenir une purée lisse et veloutée. Fouettez longuement les œufs avec le sucre jusqu’à ce qu’ils soient légers et mousseux, puis ajoutez la purée de potiron et l’huile de tournesol . Mélanger délicatement la pâte au fouet et ajouter progressivement la farine tamisée avec la levure chimique et la vanille. Assurez-vous qu’il n’y a pas de grumeaux et versez la pâte dans un moule à beignet huilé et fariné . Faites cuire le beignet moelleux à la citrouille pendant 40 minutes à 180°C et laissez-le refroidir avant de le démouler délicatement et de le servir.
Un dessert simple et délicieux idéal à combiner avec une infusion épicée.
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Flan pâtissier : la recette
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Difficulté: Facile
Préparation: 5 mn
Cuisson: 40 mn
Temps total: 45 mn
INGRÉDIENTS POUR 8 PERSONNES
- 1 Pâte feuilletée
- 1 litre Lait demi écrémé
- 3 Oeuf
- 160 g Sucre
- 100 g Maïzena
- 2 sachets Sucre vanillé où 1 gousse de vanille
- 3 c à c Extrait de vanille
- ½ c à c Vanille en poudre
PRÉPARATION
Foncer le moule préalablement beurré et fariné avec la pâte, piquer le fond et les bords avec les dents d'une fourchette. Réfrigérer le temps de préparer la garniture. Préchauffer le four à 180°c.
Au fouet électrique, battre les oeufs avec la maïzena, l'extrait de vanille et 125 ml de lait. Verser le lait restant dans une casserole, avec le sucre vanillé, le sucre, la vanille en poudre (ou la gousse de vanille fendue en deux dans le sens de la longueur et grattée). Porter à ébullition. Verser le lait sucré vanillé bouillant sur la préparation aux oeufs tout en battant au fouet électrique. Tout reverser dans la casserole, remettre sur feu très doux sans cesser de remuer à la spatule en bois. Laisser frémir quelques secondes, pas plus, il faut que la préparation soit légèrement épaissie.
Pour finir
Verser la préparation sur la pâte (en retirant la gousse de vanille si vous en avez mis une) piquée dans le moule et enfourner pour 40 minutes à 180°c. Couvrir d'aluminium si nécessaire les 5 dernières minutes. Laisser complètement refroidir avant de démouler, de découper et de déguster. Conserver au réfrigérateur.
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hellofaphant · 4 months
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I made clafoutis and it was so good... but is it the same thing as a dutch baby?
Anyway I made this recipe with 1 egg and it was the perfect portion size to eat in one sitting
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steliosagapitos · 8 months
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nouvellekuisine · 15 days
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Pancakes
I.
200g de farine
2 càs de sucre (vanillé)
1/2 sachet de levure chimique
1/4 càc de sel
II.
1 œuf
60g de beurre fondu
300ml de lait (ribot)
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omagazineparis · 24 days
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5 conseils pour bien débuter sa journée
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Avouez que le matin n'est pas forcément votre moment préféré de la journée. Il faut se lever pour aller travailler et pour peu que vous ayez passé une mauvaise nuit, vous vous dites que vous seriez bien resté au lit. Alors vous vous préparez un café, une tartine, vous passez sous la douche... C'est bien loin de la journée parfaite dont vous rêviez avant que votre satané réveil ne sonne ! Ô Magazine vous révèle aujourd'hui de précieux conseils pour commencer la journée de bonne heure et de bonne humeur ! Boire un grand verre d'eau Après la nuit, vous aurez dormi environ 7 heures. Au réveil, notre corps est déshydraté et a faim. Rappelons que nous sommes constitués d'environ 60% d'eau. La transpiration nous déshydrate fortement. Boire un verre d'eau est donc primordiale au réveil. Vous pouvez y presser le jus d'un demi-citron. Ceci, dans le but d'avoir une action détoxifiante sur l'organisme. Aérer vos espaces Une fois que vos pieds ont touché le sol, ouvrez vos volets et aérez ! Ceci est nécessaire d'une part pour la santé (renouvellement de l'air), et d'autre part pour le moral. Naviguer dans un lieu qui sent le frais et où l'air est très respirable oxygène le cerveau et nous incite davantage à être de bonne humeur. Sur le même sujet : La ronronthérapie, ce qu'il y a à savoir Allumer la musique La musique est un excellent moyen de nous motiver. Choisissez un morceau qui vous inspire et qui vous permettra d'être joyeuse et prête à relever tous les défis qui vous attendent. Par ailleurs, sachez que la musique d'ambiance agit sur la créativité ! Plusieurs études le démontrent. D'autre part, la musique fait libérer de la dopamine. Il s'agit du neurotransmetteur de la satisfaction et de la récompense. Manger un petit déjeuner sain et équilibré Malheureusement, ce n'est pas en se goinfrant de croissants et pâtisseries en tout genre que vous pourrez commencer une belle journée. En effet, il s'agit de produits composés en majorité de sucres rapides. Ces derniers, ont un effet immédiat sur notre cerveau (encore une fois la fameuse dopamine). En revanche, une fois les effets disparus on se retrouve rapidement en hypoglycémie (notre corps demande plus de sucre). Soyez raisonnable, il faut manger un petit déjeuner sain pour être en forme. Aux oubliettes les tartines de pâte à tartiner et autres confitures ! Préférez des produits riches en nutriments et des fruits. Prendre une douche fraîche Nous les femmes adorons prendre des douches chaudes, très chaudes, voire brûlantes... Attention, d'une part c'est très mauvais pour la circulation sanguine et d'autre part cela ne vous donnera qu'envie de retourner bien au chaud sous la couette. Une douche tiède/fraîche vous tonifiera et vous dynamisera. Choisissez un gel douche tonique aux agrumes ou au fruit et préférez un gel douche gourmand vanillé pour le soir. Ensuite, appliquez une crème hydratante sur votre corps pour une peau douce et confortable. En espérant que ces petites astuces pour passer une bonne journée vous aideront. N'hésitez pas à nous partager vos astuces pour commencer la journée du bon pied ! Read the full article
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slouguia-blog · 2 months
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Objet : DONUTS AU FOUR (rapide et facile)
Envoyé : 11 avril 2024 2:30:50 PM GMT+01:00
De : "En cuisine avec Péla" <[email protected]>
Article : DONUTS AU FOUR (rapide et facile)
URL : http://encuisineavecpela.fr/2024/04/11/donuts-au-four-rapide-et-facile/
Publié : 11 avril 2024 à 15 h 28 min
Auteur : encuisineavecpela
Étiquettes: chocolat, donuts, donuts au four, framboise, mascarpone, nappage
Catégories: Brioches, viennoiseries &amp; beignets
Envie d'une recette rapide, gourmande et au four ? J'ai la solution parfaite pour vous : mes donuts moelleux et savoureux !! 😋Aucun temps de repos n'est nécessaire, ce qui en fait une option idéale pour satisfaire nos envies gourmandes en un rien de temps.Et petite astuce…grâce à l'ajout de mascarpone à la pâte, on obtient une texture moelleuse incomparable ! Pour encore plus de gourmandise, j'ai préparé deux nappages qui sont vraiment délicieux : un glaçage au chocolat avec des miettes de biscuits croustillants et un nappage fruité à la framboise pour une touche acidulée. Essayez cette recette rapide et dégustez des donuts faits maison sans attendre ! Et surtout, n’hésitez pas à me dire ce que vous en avez pensé. 😊
https://encuisineavecpela.files.wordpress.com/2024/04/image_editor_output_image173291004-17127850746955006455826077733465.jpg?w=680
Temps de préparation : 20 min
Temps de cuisson : 20 min
Matériels : saladier, fouet électrique, bain-marie, moule en silicone à donuts, poche à douille.
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INGRÉDIENTS pour 12 donuts :
Pour la pâte à donuts
* 50 g de beurre
* 1 oeuf
* 90 g de sucre
* 1 sachet de sucre vanillé
* 50 g de lait
* 125 g de mascarpone
* 200 g de farine
* 1 sachet de levure chimique
Pour le nappage chocolat
* 50 g de chocolat noir pâtissier
* 15 g de beurre
* 15 ml de lait
* 15 g de sucre
* Miettes de biscuits
Pour le nappage framboise
* 4 c.à.s de framboises congelées
* 150g de sucre glace
* Vermicelles colorés
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PRÉPARATION :
1°étape  - la pâte à donuts
Préchauffer le four à 180ºC, chaleur tournante.
Dans un petit récipient, faire fondre 50 g de beurre et réserver.
* Dans un saladier, fouetter ensemble 1 œuf, 90 g de sucre et 1 sachet de sucre vanillé jusqu'à ce que le mélange devienne mousseux.
Ajouter 50g de lait et fouetter.
Incorporer 125g de mascarpone et fouetter bien l'ensemble.
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* Pour finir, ajouter progressivement 200g de farine et 1 sachet de levure chimique tout en fouettant constamment pour éviter la formation de grumeaux.
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Verser la pâte obtenue dans une poche à douille.
Remplir les empreintes du moule au ¾ avec la préparation.
Enfourner à 180ºC, chaleur tournante et cuire pour 20 min.
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Le temps de cuisson va dépendre de la taille des empreintes du moule et du four; vérifier la cuisson avec un cure-dent.
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Laisser tiédir avant de démouler sur une grille puis laisser refroidir complètement.
2°étape - les nappages
Le nappage chocolat
* Au bain-marie faire fondre 50 g de chocolat noir coupé en morceaux avec 15 g de beurre.
* Hors du feu, ajouter 15 ml de lait et 15 g de sucre en poudre, mélanger bien jusqu'à obtenir un mélange lisse.
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Napper les donuts de glaçage au chocolat et saupoudrer de miettes de biscuits.
Laisser sécher à température ambiante.
Le nappage framboise
Décongeler les framboises puis les réduire en purée, tout en les passant au chinois.
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Ajouter 150g de sucre glace et bien mélanger pour obtenir une masse homogène.
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Napper les donuts de glaçage et  saupoudrer de vermicelles colorés.
Laisser sécher à température ambiante.
Pour napper, je plonge le dessus du donuts dans le nappage puis je le secoue rapidement pour retirer l'excédent.
Les donuts sont prêt ! Régalez-vous !
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gourmets-gourmands · 2 months
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American Cookies
Ingrédients :
Deux oeufs
170g de sucre
170g de beurre
300g de farine
200g de pépites de chocolat
1 sachet de sucre vanillé
1 sachet de levure
Préparation :
Laisser ramollir le beurre à température ambiante dans un saladier, le malaxer avec le sucre.
Ajouter les oeufs et éventuellement le sucre vanillé.
Verser progressivement la farine, la levure chimique et les pépites de chocolat. Bien mélanger.
Recouvrir une plaque de papier sulfurisé, à l'aide de deux cuillères à soupe (trempées dans un verre d'eau chaude) former des noix de pâte en les espaçant.
Faire cuire 8 à 10 minutes à 180°C (thermostat 6).
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grachiasse · 3 months
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Cookies au beurre de cacahuète 
Ce dont on a besoin :
150 g de cassonade
1 cuillère à café de levure
100 g de lait végétal
200 g de farine
1 sachet de levure
1/2 tablette de chocolat pâtissier
Ce qu’il faut faire :
Mélanger la cassonade, la levure et le lait dans un récipient.
Ajouter la farine et le sucre vanillé à la préparation.
Enfin, ajouter le beurre de cacahuète et le chocolat coupé grossièrement en morceaux.
Faire cuire 12 à 14 min dans un four à 180°
Sources : Inconnu
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Cake au fromage blanc moelleux !
Ingrédients : 60 g de beurre 3 oeufs Un sachet de sucre vanillé 250 g de farine Une boîte de lait concentré sucré 3 cuillères à soupe de fromage blanc ou de yaourt Un sachet levure chimique Une cuillère à soupe de graines de pavot (Ne pas en mettre trop, sinon ça devient vite écoeurant) Préparation : Ajouté une boîte de lait concentré sucré, mélanger avec le beurre, et une pincée de…
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santebioeurope · 4 months
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Recette de Crêpes à l'Ail Noir
Découvrez une interprétation culinaire audacieuse et délicieuse avec notre recette originale de crêpes à l'ail noir. Cette recette fusionne tradition et innovation, apportant une touche unique à un classique bien-aimé. L'ail noir, ingrédient phare de cette préparation, est réputé pour ses nuances de saveurs complexes et sa richesse en antioxydants, offrant non seulement un goût exquis mais aussi des bienfaits pour la santé. L'ajout de farine d'ail noir à la pâte traditionnelle de crêpes crée une expérience gustative inoubliable, avec des notes subtiles et une couleur intrigante. Le mariage de l'ail noir avec des ingrédients classiques comme la farine de blé, le lait et les œufs, rehaussé par une touche de rhum à l'ail noir et d'extrait de vanille, transforme ces crêpes en un plat raffiné et élégant. Que ce soit pour un petit-déjeuner luxueux, un brunch sophistiqué ou un dessert innovant, ces crêpes à l'ail noir promettent de ravir vos papilles et d'impressionner vos invités. Suivez cette recette pas à pas pour créer un plat qui allie harmonieusement tradition et modernité, et qui apportera une touche d'originalité à votre table. Ingrédients 170 g de farine de blé classique (T55) 50 g de Maïzena 30 g de farine d'ail noir 50 g de lait en poudre 4 œufs frais 450 ml de lait légèrement tiède 2 cuillères à soupe de rhum à l'ail noir 1 cuillère à soupe d'extrait de vanille ou 1 sachet de sucre vanillé 2 cuillères à soupe de sucre 1 pincée de sel 50 g de beurre fondu Étapes de la Recette Préparation du Beurre et du Lait : Faites fondre le beurre au micro-ondes. Faites légèrement chauffer le lait jusqu'à ce qu'il soit à peine tiède (cela aide à éviter les grumeaux). Mélange des Ingrédients Secs : Dans un grand bol, mélangez la farine de blé, la Maïzena, la farine d'ail noir, le sucre et le sel. Tamisez si nécessaire pour plus de légèreté. Ajout des Œufs et du Beurre : Incorporez les œufs et le beurre fondu au mélange sec. Intégration du Lait : Ajoutez progressivement le lait tiède en battant bien avec un fouet pour éviter la formation de grumeaux. Ajout des Arômes : Incorporez le rhum à l'ail noir et l'extrait de vanille (ou le sucre vanillé). Repos de la Pâte : Laissez reposer la pâte pendant 30 minutes. Cuisson des Crêpes : Faites chauffer une noix de beurre dans une poêle à crêpes. Versez une louche de pâte et étalez-la pour former une crêpe fine. Faites cuire chaque crêpe jusqu'à ce qu'elle soit dorée des deux côtés. Conservation au Chaud : Réservez les crêpes cuites dans une assiette, en les couvrant avec une feuille de papier aluminium pour les garder chaudes et moelleuses. Conseils Vous devriez obtenir entre 15 et 20 crêpes avec une poêle de 20 cm de diamètre. Servez les crêpes chaudes avec vos garnitures préférées. Cette recette de crêpes à l'ail noir offre une touche originale et savoureuse, parfaite pour un petit-déjeuner spécial ou un dessert gourmand. http://dlvr.it/T2PZbV
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Flan pâtissier
- 1 Pâte feuilletée
- 1 litre Lait demi écrémé
- 3 Oeuf
- 160 g Sucre
- 100 g Maïzena
- 2 sachets Sucre vanillé
- 3 c à c Extrait de vanille
- ½ c à c Vanille en poudre
Préparation foncer le moule préalablement beurré et fariné avec la pâte, piquer le fond et les bords avec les dents d'une fourchette. Réfrigérer le temps de préparer la garniture. Préchauffer le four à 180°c. Au fouet électrique, battre les oeufs avec la maïzena, l'extrait de vanille et 125 ml de lait (prélevés du litre de lait de la recette) dans un saladier. Verser le lait restant dans une casserole, avec le sucre vanillé, le sucre, la vanille en poudre (ou la gousse de vanille fendue en deux dans le sens de la longueur et grattée). Porter à ébullition. Verser le lait sucré vanillé bouillant sur la préparation aux oeufs tout en battant (fouet électrique). Tout reverser dans la casserole, remettre sur feu très doux sans cesser de remuer à la spatule en bois. Laisser frémir quelques secondes, pas plus, il faut que la préparation soit légèrement épaissie. Pour finir verser la préparation sur la pâte (en retirant la gousse de vanille si vous en avez mis une) piquée dans le moule et enfourner pour 40 minutes à 180°c. Couvrir d'aluminium si nécessaire les 5 dernières minutes. Laisser complètement refroidir avant de démouler, de découper et de déguster. Conserver au réfrigérateur
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drifelle49 · 4 months
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les-degustations-ugo · 8 months
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🇫🇷❓Hello les amoureux du tire-bouchon. Et vous, avez-vous dégusté des arrangés à base de café ❓❓🇫🇷
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🥃Rhum arrangé Café Vanille créé et distribué par @on_ti_douse 🥃
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🍇:
Rhum blanc agricole de Guadeloupe
Café Bio Mexique pur Arabica
Vanille Bourbon
Sucre de canne
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🌡️:
29,64°
.
👁️:
Robe de couleur acajou soutenue
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👃:
Un nez sur des notes de grains de café, vanille
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💋:
En bouche, on a un rhum avec une merveilleuse douceur. Sur des arômes de café torréfiés, expresso, une touche légèrement vanillée. Un arrangé où le sucre est maîtrisé à la perfection, tout comme la présence du rhum blanc de Guadeloupe. Une belle longueur en bouche avec une finale sur des notes chocolatées.
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📜 En résumé📜:
J'ai vraiment adoré ce rhum arrangé. On sent tout de suite les ingrédients de qualité, une belle gourmandise. Une magnifique intensité en bouche. Un arrangé à déguster tendrement seul ou accompagné de gens qu'on aime.
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🔞« L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération »🔞 La plupart des
vins ont été dégustés et recrachés. Dégustation non rémunéré.
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#lesdegustationsugo #rhum #rum #ron #cocktails #rumlovers #cocktail #bar #drinks #rhumlover #rhumagricole #rumlover #whisky #spirits #instarum #drink #mixology #bartender #martinique #rumlife #rumtasting #drinkstagram #spiritueux #gin #instarhum #caribbean #rhumarrang #rhumvieux #rhumerie #rhumlovers
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🇫🇷🗣️Description de la maison🗣️🇫🇷
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Ce sont les principaux ingrédients qui définissent ma ligne de conduite, de la qualité et de l'émerveillement gustatif...
C’est pour cela que nous testons pour chaque recette plusieurs rhums, et ce jusqu’à ce que le résultat corresponde à nos attentes.
Tous nos produits sont travaillés avec du rhum agricole, qui pour nous est beaucoup plus aromatique. De plus nous considérons que chaque préparation à base de fruit a son rhum qui lui correspond afin que l’harmonie du goût entre le rhum et le fruit soit à son paroxysme..
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⏬🇫🇷Français dans les commentaires🇫🇷🇮🇹Italiano nei commenti 🇮🇹⏬
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🇬🇧❓Hello corkscrew lovers. And you, have you tasted any coffee-based arrangements ❓❓🇬🇧
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🥃Rum arranged with Vanilla Coffee created and distributed by @on_ti_douse 🥃
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🍇:
Agricultural white rum from Guadeloupe
Organic Mexico Pure Arabica Coffee
Vanilla bourbon
Cane sugar
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🌡️:
29.64°
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👁️:
Deep mahogany color
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👃:
A nose with notes of coffee beans, vanilla
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💋:
In the mouth, we have a rum with a wonderful sweetness. With aromas of roasted coffee, espresso, a slightly vanilla touch. An arrangement where the sugar is controlled to perfection, just like the presence of white rum from Guadeloupe. A nice length in the mouth with a finish of chocolate notes.
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📜In summary📜:
I really loved this arranged rum. You can immediately sense the quality ingredients, a wonderful treat. Magnificent intensity on the palate. An arrangement to be enjoyed tenderly alone or accompanied by people you love.
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🔞“Alcohol abuse is dangerous for your health, consume in moderation”🔞Most wines were tasted and spat out. Unpaid tasting.
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#lesdegustationsugo #rhum #rum #ron #cocktails #rumlovers #cocktail #bar #drinks #rhumlover #rhumagricole #rumlover #whisky #spirits #instarum #drink #mixology #bartender #martinique #rumlife #rumtasting #drinkstagram #spiritueux #gin #instarhum #caribbean #rhumarrang #rhumvieux #rhumerie #rhumlovers
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🇬🇧🗣️Description of the house🗣️🇬🇧
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These are the main ingredients that define my line of conduct, quality and gustatory wonder...
This is why we test several rums for each recipe, until the result meets our expectations.
All our products are made with agricultural rum, which for us is much more aromatic. In addition, we consider that each fruit-based preparation has its corresponding rum so that the harmony of taste between rum and fruit is at its peak.
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🇮🇹❓Ciao amanti dei cavatappi. E tu, hai assaggiato qualche preparazione a base di caffè ❓❓🇮🇹
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🥃Rum preparato con Caffè alla Vaniglia creato e distribuito da @on_ti_douse 🥃
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🍇:
Rum bianco agricolo della Guadalupa
Caffè Arabica puro del Messico biologico
Bourbon alla vaniglia
Zucchero di canna
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🌡️:
29,64°
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👁️:
Colore mogano profondo
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👃:
Un naso con note di chicchi di caffè, vaniglia
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💋:
In bocca abbiamo un rum dalla meravigliosa dolcezza. Con aromi di caffè tostato, espresso, un tocco leggermente vanigliato. Un accordo in cui lo zucchero è controllato alla perfezione, proprio come la presenza del rum bianco della Guadalupa. Bella persistenza in bocca con un finale di note di cioccolato.
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📜In sintesi📜:
Ho adorato davvero questo rum organizzato. Si percepisce subito la qualità degli ingredienti, una vera delizia. Magnifica intensità al palato. Un accordo da gustare con tenerezza da soli o accompagnati dalle persone che si amano.
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🔞“L'abuso di alcol è pericoloso per la salute, consumalo con moderazione”🔞Most i vini venivano degustati e sputati. Degustazione non retribuita.
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🇮🇹🗣️Descrizione della casa🗣️🇮🇹
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Questi sono gli ingredienti principali che definiscono la mia linea di condotta, qualità e meraviglia gustativa...
Per questo testiamo diversi rum per ogni ricetta, finché il risultato non soddisfa le nostre aspettative.
Tutti i nostri prodotti sono realizzati con rum agricolo, che per noi è molto più aromatico. Inoltre, consideriamo che ogni preparazione a base di frutta ha il suo rum corrispondente in modo che l'armonia del gusto tra rum e frutta sia al massimo.
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rachelitata · 8 months
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Gâteau aux pommes (207 kcal/100g)
✨Ingrédients : 270g de farine (912 kcal) 4 œufs (396 kcal) 81 g de d’huile (729 kcal) 180 g de sucre (720 kcal) 2 sachet de levure chimique (24 kcal) 2 sachet de sucre vanillé (63 kcal) 200 ml de crème ( 586 kcal) 4 pommes (408 kcal) ✨Préparation : 1) préchauffer le four à 180°C 2) séparer le blancs d’œufs des jaunes d’œufs 3) fouetter les jaunes d’œufs avec le sucre et le sucre…
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