#sheilatortas

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𝑺𝒂𝒏 𝑽𝒂𝒍𝒆𝒏𝒕𝒊́𝒏 𝒐 𝑪𝒉𝒂𝒎𝒑𝒊𝒐𝒏𝒔 𝑳𝒆𝒂𝒈𝒖𝒆??... A ver de que team están por aquí, hoy es Dia de San Valentín o del amor y la amistad, pero también es día de Champions League!!! Entonces como es la celebración hoy? De que team eres? Team San Valentin o Team Champions? Cualquiera sea el que escojas, espero que lo pases muy bien, que celebres bonito de la manera que prefieras, de pronto la tarde sea de Champions y en la noche sea para celebrarlo con el ser amado o los amigos, lo importante es pasarlo bien y divertirse ☺️😉. FELIZ DIA DEL AMOR Y LA AMISTAD (Y DE CHAMPIONS 🤣🤣) Con cariño. Yo!!! #teamsanvalentin #teamchampionsleague #amoryfutbol #postrescaseros #celebracionenfamilia #emprendedoresenlima #sholincakes #sheilatortas #sheilamoreno (en La Molina, Lima, Peru) https://www.instagram.com/p/Cop5QfgOJlH/?igshid=NGJjMDIxMWI=

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𝑻𝒆 𝒔𝒐𝒃𝒓𝒂 𝒑𝒂𝒑𝒆𝒍 𝒅𝒆 𝒂𝒓𝒓𝒐𝒛? Decoras tortas y/o pasteles o postres y usas papel de arroz? Te quedan retazos? Sabías que puedes utilizar esos pedacitos restantes? Así es!!! Así que no los botes ya que éstos puedes usarlos en otras decoraciones, para alguna torta o para practicar en este mágico mundo 😊. Si deslizas 👈 podrás ver uno de los tantos usos que puedes darle, en este caso los usé para un proyecto de una clase que tomé. Se trataba de un piso cubierto con fondant y al que debíamos darle textura con el papel, en el pequeño video verás como lo hice y el resultado final. Cuéntame que te parece? Te gustaría ver otro uso que le dí a un sobrante, dímelo en los comentarios. Si te gustó guarda este post para que puedas verlo nuevamente y comparte con alguien que creas que puede serle útil 😊. #decoracionesenpapeldearroz #decoracionesconpapel #pqpeldearroz #decoracionesenfondant #modeladosenazucar #floresenpastadeazucar #sholincakes #sheilamorenotortas #sheilatortas #lamolina #lamolinalima (en La Molina, Lima, Peru) https://www.instagram.com/p/CitVHivLdF4/?igshid=NGJjMDIxMWI=

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𝑷𝒓𝒊𝒎𝒆𝒓𝒂 𝑪𝒐𝒎𝒖𝒏𝒊𝒐́𝒏. Ese momento tan importante, donde, por primera vez se recibe a Jesucristo, es una fecha muy significativa, tanto para quien lo recibe, como para todos los miembros de su familia, quienes por lo general se reúnen para celebrar este acontecimiento. Algunos preparan comidas especiales, almuerzos y en la mayoría de los casos no puede faltar, La Torta, esa que represente ese hecho, donde se refleje el significado de esta fecha. En esta ocasión, fue una torta de vainilla con manjar, decorada con fondant, la cruz hecha con pastillaje y el pan y uvas de fondant también. En las fotos siguientes un poquito del proceso del pintado a mano de la Cruz. Espero que les guste y si es así, recuerden dar ♥️ y compartir para así llegar a más personas. 😊 #primeracomunion #tortasfondant #pastillaje #hechoamano✔ #pintadoamano🎨 #decoracionpastillaje #modelado3dfondant #sholincakes #sheilamorenotortas #sheilatortas #sheilamoreno #lamolinatortas #lamolinaperu #emprendedorasdeexito (en La Molina, Lima, Peru) https://www.instagram.com/p/CoDlE6er5I5/?igshid=NGJjMDIxMWI=

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𝑬𝒏 𝒅𝒆𝒕𝒂𝒍𝒍𝒆... Aquí un poco más detallado este trabajo realizado, parece cosa sencilla pero cada decoración toma su tiempo, sobre todo cuando uno es tan maniatiquito y cuida cada detalle del personaje. Me encantó esta propuesta de Plantas vs. Zombies, coronado con ese topper maravilloso que hizo mi amiga Anita de @anita_papeleriacreativa siempre le quedan espectaculares. Gracias por ayudarme a completar la decoración de este trabajo. También se prepararon porciones de torta de zanahoria rellena de manjar y cupcakes de chocolate con buttercream americano. Espero que les guste tanto como a mí. #plantsvszombiesfans #plantsvszombiescakes #porcionestortas #cupcakesbuttercream #carrotcake🥕 #tortadezanahoria #modelado2dfondant #reposteriapersonalizada #sholincakes #sheilamoreno #sheilatortas #sheilamorenotortas #lamolinatortas #lamolinaperu #lamolinalima (en La Molina, Lima, Peru) https://www.instagram.com/p/Cnzy7B_pWiA/?igshid=NGJjMDIxMWI=

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𝑶𝒕𝒓𝒐 𝒕𝒊𝒑𝒐 𝒅𝒆 𝒎𝒂𝒔𝒂... Y con ella podemos hacer estructuras más duras, este es el PASTILLAJE. También es otro tipo de masa de azúcar, que hay que trabajarla un poco rápido y colocarlo sobre la superficie que desees que tome la forma, por ejemplo, si deseas que sea una taza o copa, deberás colocarla sobre una superficie curva, así secará sobre ésta y al retirarla no se deformará. En las imágenes, (desliza ⬅️), podrás ver las distintas estructuras que he armado con esta masa, desde cruces, cáliz hasta una pequeña iglesia. Como ves, son distintos tipos de masa de azúcar que podemos utilizar para realizar las diversas decoraciones, tú ya las conocías? Alguna otra de la que quieres que te hable o investigue para comentarte? Cuéntame si te gusta esta información, de ser así dale like ♥️ comenta 👁️‍🗨️, comparte con alguien más que le guste este arte y pueda serle útil y guarda 💾 por si la necesitas 🙂😉. #decoracionesconfondant #pastillaje #arteenazucar #reposteriapersonalizada #reposteríacreativa #modelado3d #diseñotortas #sholincakes #sheilatortas #sheilanorenotortas #sheilamoreno #lamolinaperu #tortaslamolina #reposterialamolina #reposterasexitosas #lamolina #lamolinatortas (en La Molina, Lima, Peru) https://www.instagram.com/p/CnnOAG9rEJq/?igshid=NGJjMDIxMWI=

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𝑪𝒆𝒍𝒆𝒃𝒓𝒂𝒏𝒅𝒐 𝒄𝒂𝒅𝒂 𝒆𝒕𝒂𝒑𝒂 𝒅𝒆 𝒍𝒂 𝒗𝒊𝒅𝒂... Finalmente de eso se trata, de disfrutar y de celebrar cada momento de nuestra vida y que mejor con la torta y relleno de nuestro sabor favorito, vainilla y manjar. Esta bellecita está cubierta con buttercream americano y decoraciones en papel de oro comestible. El número fue elaborado con pastillaje. #decoracionpastillaje #buttercreamcakes #tortaslimaperu #lamolinaperu #lamolinaperú #sheilatortas #arteenazucar #lamolina #buttercreamfrosting #sholincakes #sheilamorenotortas #postrescaseros #postresartesanales #celebracionesespeciales #tortascumpleaños #tortasdecoradas #decoraciondetortas #buttercreamaméricano #masterbuttercream (en La Molina, Lima, Peru) https://www.instagram.com/p/Cnhw3-zuxbF/?igshid=NGJjMDIxMWI=

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𝑽𝒊𝒆𝒓𝒏𝒆𝒔 𝒅𝒆 𝒂𝒏̃𝒐𝒓𝒂𝒏𝒛𝒂... Holaaaa, vengo por aquí con otro viernes de añoranza, como saben de vez en cuando publico de esos postres que comía en mi terruño y que hace tiempo no como. Uno de esos dulcitos son las Panelitas de San Joaquín , que son unos bizcochos tostados, los preparan mucho (espero que aún lo hagan), en el Estado Carabobo, Venezuela. Recuerdo que cuando viajabamos por carretera con mi papá, por lo general en el peaje hacia Valencia estaban los vendedores de las panelitas y para mi papá era obligatorio comprarnos... ¡Oooh que recuerdos!!! 😍, recuerdos que volvieron cuando las comí esta semana, pero no los hice yo, sino que le compre a un emprendimiento de una amiga venezolana, ella fue la encargada de llevarme por un ratico a mi tierra, gracias @dulces_bibi por hacer esas panelitas tan ricas y que reviviera aquellos momentos de viaje con la familia. Si eres venezolan@ y quieres comer esas panelitas, recordar el terruño @dulces_bibi se encarga y si eres peruano o de otra nacionalidad te recomiendo que las pruebes y conocerás otro dulce típico de mí país 🇻🇪 😊. Desliza ⬅️ y encontrarás sus datos. Tu que me lees, hay alguna comida o postre que te lleva a bonitos recuerdos?? Me gustaría leerte 😊. Si te gustó esta publicación ya sabes que hacer, un ♥️ y por favor comparte así llegamos a más personas 😊. Feliz viernes Sholin. #viernesdeañoranza #panelitasdesanjoaquin #panelassanjoaquin #postresvenezolanos #reposteriaartesanal #sholincakes #sheilatortas #sheilamorenotortas #recordaresvivir https://www.instagram.com/p/CnYACSeLi9_/?igshid=NGJjMDIxMWI=

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𝑰𝒏𝒔𝒊𝒔𝒕𝒊𝒓, 𝒑𝒆𝒓𝒔𝒊𝒔𝒕𝒊𝒓, 𝒑𝒆𝒓𝒐 𝒏𝒖𝒏𝒄𝒂 𝒅𝒆𝒔𝒊𝒔𝒕𝒊𝒓... Recuerdan mis macarons que fallaron??? Bueno pues, no me rendí, volví a intentar y logré que salieran, aquí el resultado. No estarán perfectos, pero lo importante es que lo seguí intentando, no me rendí y logré tenerlos para decorar esta hermosa torta de chocolate. El relleno de los macarons, ganache de chocolate blanco, desliza ⬅️ y verás como quedaron ☺️. Así que ya saben, no sale a la primera, volvemos a intentar, hasta que logremos el resultado que deseamos. Les parece? #motivationalinspiration #motivatemonday #macaronsganache #macaronslovers #chocolatelover🍫 #chocolatecakes #sholincakes #sheilatortas #sheilamorenotortas #sheilamoreno (en Santiago De Surco, Lima, Peru) https://www.instagram.com/p/CnNhT9YriNU/?igshid=NGJjMDIxMWI=

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𝑷𝒂𝒔𝒕𝒂𝒔 𝒅𝒆 𝒂𝒛𝒖́𝒄𝒂𝒓 Holaaaa, hoy paso por aquí de nuevo para contarte un poco más de los tipos de pasta de azúcar que hay, dentro de estas está la MASA FONDANT, en un post anterior te hablé sobre la PASTA DE GOMA, hoy quiero hacerlo del Fondant. Como te mencioné en las imágenes es muy elástica y se utiliza mucho en el forrado de tortas, también para hacer modelados de figuras. Ahora quiero mencionarte algunas cosillas que se debe tener en cuenta al trabajar con ella, normalmente al estar mucho tiempo sin utilizar o al ser nueva (si compras la comercial), tiende a tener consistencia dura, por lo que antes de usarla debes amasarla para que recupere su elasticidad, yo normalmente tomo la cantidad que voy a necesitar y la caliento unos segundos en el microondas para suavizarla un poco y luego amasarla. Así no malogro tanto mis muñecas, aunque te puede ayudar a tener brazos fortachones 🤭🤭💪💪. Otra cosita a tener en cuenta, es que la puedes teñir del color que quieras, o puedes comprarla también ya teñida, pero si la tienes blanca, te recomiendo utilizar colorantes en gel e ir agregando de a poquitos el tinte para que obtengas el color deseado y no se te pase la tonalidad. Ten en cuenta que los colores un poco más difíciles de conseguir, son el rojo, el negro y el azul intenso... En estos casos puedes hacer tú tu masa y teñirlos en el proceso o simplemente, y más fácil, comprarlos ya teñidos. Cuando modeles figuras agrégale CMC o goma tragacanto para acelerar el secado y para pegar las piezas, si aún está fresco, puedes usar pegamento comestible (el cual también puedes hacer), o un poquitin de agua. Si ya está seco glasé real o el mismo fondant diluido en un poquitin de agua. Ya conocías algo del Fondant? Si no es así, espero que esta información te sea muy útil. Coméntame que más te gustaría saber o si te quedó alguna duda. Gracias por leerme ☺️. Sholin #tipsandtricks #tipsandtrick #tipsreposteros #tipsfondant #modeladosenfondant #masafondant #pastadeazucar #sholincakes #sheilamorenotortas #sheilatortas #tortaslamolina #reposterasexitosas (en La Molina, Lima, Peru) https://www.instagram.com/p/CnC4B_vuoFb/?igshid=NGJjMDIxMWI=

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¿𝑸𝒖𝒆́ 𝒕𝒆𝒎𝒂́𝒕𝒊𝒄𝒂 𝒔𝒆𝒓𝒂́? Puedes adivinar de qué temática es esta torta? Una pista, es video juego (eso creo 🤭🤭🤭) y... ... Te doy algunas opciones: 1.- Minecraft 2.- Roblox 3.- Lego #martesdejuegos #adivinaelpersonaje #tortasfondant #tortasdecoradas #cakeslima #modelado3dfondant #sholincakes #sheilamorenotortas #sheilatortas #lamolinatortas #lamolinaperu (en La Molina, Lima, Peru) https://www.instagram.com/p/Cm-gD5Pr_0c/?igshid=NGJjMDIxMWI=

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𝑬𝒏 𝒅𝒆𝒕𝒂𝒍𝒍𝒆 Aquí un poco más detallada esta torta con flores hechas de masa flexible. Me encanta hacer rosas, trato que queden lo más parecidas a una real, aunque reconozco que aún falta un poco, estas particularmente me encantaron, porque fueron hechas en dos tonos, lavanda algo envejecido, me pareció un resultado hermoso y para terminar de darle el toque glamoroso a la torta papel de oro comestible y perlitas pequeñas. A mi parecer un resultado maravilloso y elegante. Si te lo preguntas, fue torta chocolatosa, todo, todo de chocolate, relleno, bizcocho, el empaste... Todo todito. Cuéntame que te ha parecido? No es una bellecita? #rosasmasaflexible #decoracionesfondant #papelorocomestible #diseñotortas #tortaschocolate #sheilamoreno #sheilamorenotortas #sheilatortas #sholincakes #tortaslamolina #tortasartesanales #reposteríacreativa (en La Molina, Lima, Peru) https://www.instagram.com/p/CmwqtljrAXT/?igshid=NGJjMDIxMWI=

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𝑨𝒉𝒐𝒓𝒂 𝒆𝒏 𝒅𝒆𝒕𝒂𝒍𝒍𝒆... Un poco más detallado como quedó, en la 6ta. Foto verán el dibujo que me enviaron de cómo la quería y como casi siempre suelo hacer, me apoyo con Mr. Google para buscar los muñecos y poder hacerlos de tamaño proporcional a la torta. Adicionalmente unos mini cupcakes acompañaron este pastel, decorados con Buttercream y figuras de lego en fondant. Me encantó esta tortita, espero que a uds. también ☺️ #legoideas #legotortas #legocakes #legocupcakes #modeladosenfondant #modelado3dfondant #modelado3d #reposteriaartesanal #cakedesigners #sholincakes #sheilatortas #sheilamorenotortas (en La Molina, Lima, Peru) https://www.instagram.com/p/CmKSKkOuLe6/?igshid=NGJjMDIxMWI=

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𝑨𝒑𝒓𝒆𝒏𝒅𝒊𝒆𝒏𝒅𝒐 𝒑𝒐𝒔𝒕𝒓𝒆𝒔 𝒂𝒍𝒆𝒎𝒂𝒏𝒆𝒔... En la promoción de mis hijos me consultaron si podía hacerles unos postres alemanes para la venta... Dije que si podía pero que nunca los había preparado, es más ni siquiera conocía otro distinto a la Selva Negra 🙈🙈... Así es que bueno, igual lo intentamos y la verdad es que el resultado fue maravilloso, son esos postres de las imágenes, todos se vendieron con éxito 🥳🥳🥳. Les cuento cuales son, las 3 primeras imágenes corresponde a una "Tarta de Manzana" que lleva, como su nombre lo indica manzanas cortadas en cuadraditos o rodajas, por encima cubierta de streusel y en esta ocasión le espolvoree azúcar en polvo. El siguiente postre (las 3 últimas imágenes) corresponde a un Pastel de mantequilla y se elabora con una masa con levadura compuesta por harina, azúcar, mantequilla y leche. La masa se extiende finamente en forma de rectángulo y luego se pincha para que aparezcan pequeño agujeros y sobre éstos se agrega crema de leche y azúcar. Realmente un pancito (así le digo yo) muy rico. Feliz de poder cumplir con este nuevo reto, aprender un poco de postres de otro país y quién quita y me anime a incorporarlos dentro de mi carta de postres. Tú conocías estos postres alemanes? Conoces algún otro? Te atreverías a probarlos? Te leo 😊. #tartamanzanaalemana #pasteldemantequilla #tartaalemana #tartaalemanademanzana #postresartesanales #reposterialamolina #pastelesinternacionales #sholincakes #sheilamorenotortas #sheilatortas #asumiendoretos (en La Molina, Lima, Peru) https://www.instagram.com/p/CmAOrKorGBX/?igshid=NGJjMDIxMWI=

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𝑳𝒆𝒕𝒕𝒆𝒓 𝒄𝒂𝒌𝒆... O "number cake" cualquiera de las 2 opciones siguen estando vigente, fueron unas tortas que se hicieron famosas hace algunos años atras, aprox. 4 o casi 5 años, pero que hasta la fecha aún siguen siendo una opción favorita para homenajear a alguien o celebrar algún aniversario (para lo cual utilizan las numbers cakes principalmente). Según estuve leyendo una de las creadoras ha sido una pastelera israelí (que por cierto hace bellezas y cada postre uuufff 🤤🤤🤤), y originalmente se hacían con galletas, la masa puede ser de vainilla, algunos prefieren de especias o también de chocolate. Posteriormente, se fue adaptando y realizando con masa para tortas, para lo cual puedes usar un molde de letras para hornear o simplemente con cortadores o plantillas puedes darle la forma. En cuanto al relleno, las galletas normalmente la prefieren con buttercream, o creamcheese frosting, otros prefieren manjar, fudge, merengue, crema de queso mascarpone, en fin, lo que el comensal o el homenajeado prefiera. ¿Y las decoraciones superiores? ¡Lo que la imaginación nos dé!, opciones muchísimas, desde macarons, merenguitos, chocolates y si quieres una combinación de dulce más acidito, las frutas preferidas son los frutos del bosque, como en este caso, donde los combinamos con manjar y pecanas caramelizadas, que le han dado el toque crocante a esta"letter cake". Así que ya saben, para las celebraciones tenemos muchas opciones para festejar, donde una de las protagonista siempre será la torta y ahí tú puedes decidir como la deseas. Tu prefieres una letter o number cake o una torta normal, decorada a tu gusto? Te leo 😊 #lettercake #numbercake #tortapersonalizada #reposteriaartesanal #tortafrutosdelbosque #lettercakes #frutosdelbosquecake #lamolinatortas #postreslamolina #sholincakes #sheilamorenotortas #sheilatortas (en San Borja, Lima, Peru) https://www.instagram.com/p/Cllfka8Lb9_/?igshid=NGJjMDIxMWI=

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𝑷𝒆𝒒𝒖𝒆𝒏̃𝒊𝒕𝒐𝒔 𝒑𝒆𝒆𝒆𝒓𝒐.... Grandes en sabor y, en nutrientes. Y de qué estoy hablando???, pues de los arándanos, esas frutas pequeñitas que son muy muy ricas y que si los consumes solitos pues le aportarás a tu organismo vitaminas, antioxidantes (algo que cuando ya no tenemos 15 pues necesitamos mucho 🤭🤭🤭) y otros beneficios que ya los entendidos y expertos en la materia te pueden decir mejor que yo 🙈. Ahora bien, uds. Saben que lo mío es preparar dulces y postres, así es que los tenía que incluir en mis preparaciones y una de ellas es el coffeecake (que como les he dicho antes no tiene café!!), que es un delicioso pastel, con muchos arándanos por fuera y por dentro, y que es una rica manera de acompañar tu taza de café o bebida caliente favorita. Ideal para compartir con la familia y amigos. Cuéntame si te gustan los arándanos y si te atreverías a comerlos de esta manera 😋. Lo ideal sería solitos, pero un gustico de vez en cuando no hace daño 😊. #coffeecake #arandanos #postresartesanales #postresconarandanos #coffeecakearandanos #sholincakes #sheilamorenotortas #sheilatortas #postreslamolina (en La Molina, Lima, Peru) https://www.instagram.com/p/ClGkLJpLX8R/?igshid=NGJjMDIxMWI=

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𝑸𝒖𝒆 𝒏𝒐 𝒔𝒆 𝒑𝒊𝒆𝒓𝒅𝒂 𝒆𝒍 𝒈𝒍𝒂𝒎𝒐𝒖𝒓 Así sea la ocasión que sea el motivo de la celebración, hay que tener presente que el glamour no se pierde!!! Celebrando cumpleaños con torta de chocolate y relleno de fudge artesanal, con muchos chocolates y no puede faltar la hora del brindis, pero siempre siempre, manteniéndose regia!!! El glamour ante todo 😊😉. Si o no? Están o no de acuerdo? #barbies #cakepopstagram #chocolatelover🍫 #tortaglamour #cakesforalloccasions #womencake #cakedesigner #sholincakes #sheilamorenotortas #sheilatortas #tortaspersonalizadaslima (en Miraflores, Lima, Perú.) https://www.instagram.com/p/Ckt01qhLkGU/?igshid=NGJjMDIxMWI=

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