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philoursmars · 2 months

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Deuxième étape de mon périple dans l'Ouest pour retrouver des ami(e)s lointain(e)s , Brigitte et Sylviane à La Rochelle. Bri étant fatiguée, c'est Sylviane qui me fait découvrir la belle île d'Oléron.

Sur l'île d'Oléron, le premier petit port ostréicole aux cabanes multicolores de Château-d'Oléron...

Et un moustique géant sur les remparts !

La suite d'Oléron dans peu de temps...

#oléron #île d'oléron #port #ostréicole #ostréiculture #moustique #couleur

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brilag · 11 months

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Au nord du Bassin d'Arcachon, le petit village ostréicole de L'Herbe -7 par brigitte lagravaire Via Flickr : (2013-09-15-LHerbe (5)

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micheltaanman-blog · 2 years

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Normandie - Oesters met witte wijn in Pourville sur mer

Normandie – Oesters met witte wijn in Pourville sur mer

Normandie – Oesters met witte wijn in Pourville sur mer- hier geen ibiza lounge club volume 2 iets te hard uit de speakers- sterker nog er zijn geen speakers – geen hippe obers die niet bedienen – wel magnifiek uitzicht over de mer – yep hier spreekt een ouwe zak met nostalgie in zn kop- kijk uit er komt een weetje – oesters / huitres op zn frans is afgeleid van “huit” acht – van de acht maanden…

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zehub · 1 year

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Huîtres de Méditerranée : les défis d'une filière face au changement climatique

Ostréiculture et conchyliculture en Méditerranée font évoluer leurs méthodes face au au changement climatique. Explications.

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delightfulphotographyoneducation · 2 years

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L’huître de mangrove

Une perle à cultiver pour le Sénégal

Encore peu exploitée, la ressource serait prometteuse de nouveaux revenus. Au risque d’abîmer un écosystème très protecteur pour le littoral et déjà très fragilisé.

Derrière le bourg de pêche de Joal-Fadiouth à 120 km au sud de Dakar, les eaux salées bordées de mangrove regorgent d’huîtres, source d’aliments protéinés encore mal exploitée mais prometteuse de nouveaux revenus. Bintou Sonko, la cinquantaine, est l’une des nombreuses femmes qui font vivre des familles entières en récoltant les mollusques marins. «C’est un travail épuisant qui demande beaucoup de moyens. Malheureusement nous n’en avons pas», se désole-t-elle assise dans l’eau devant une bassine de Crassostrea gasar, la variété locale présente à l’état naturel sur les racines des palétuviers. En ces temps d’insécurité alimentaire et de surpêche maritime, le Sénégal rêve d’une ostréiculture moderne, productive, durable. Mais l’activité largement informelle, avec quelques milliers d’emplois, dont 90% de femmes, reste centrée sur la cueillette traditionnelle. En 2017, selon l’Organisation des Nations unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO), seulement 400 tonnes de la production sénégalaise provenaient de parcs à huîtres tandis que 15600 tonnes étaient prélevées dans la mangrove du delta du Sine Saloum, de la Petite-Côte au sud de Dakar ou de Casamance, dans le sud du pays. À titre de comparaison, la Chine, premier producteur mondial, en récolte 3,5 millions de tonnes par an, selon l’Institut français de recherche pour l’exploitation de la mer (Ifremer).

Aller «vers l’élevage»

Au Sénégal, l’huître est la plupart du temps séchée, puis cuite au feu de bois. Son goût iodé et fumé, croustillant à l’extérieur et tendre à l’intérieur, la rend populaire sur les marchés locaux. Elle se vend aussi bouillie.

«La production d’huîtres est en deçà du potentiel», reconnaît Boubacar Banda Diop, chargé de l’ostréiculture au ministère de la pêche, affirmant que l’Etat a établi ces dernières années «un plan de développement», notamment pour améliorer les conditions sanitaires de la production. Il importe de mettre en place un suivi de la qualité des eaux car les zones de production «sont soumises à des contaminations chimiques, biologiques, microbiologiques et par microalgues», explique-t-il.

Parallèlement, plusieurs programmes de coopération se sont penchés sur l’huître sénégalaise. Le programme «FISH4ACP», lancé en 2021 par la FAO avec des financements européens, a commencé par dresser un état des lieux de l’activité pour élaborer une stratégie nationale sur dix ans (2021-2031). Les objectifs: améliorer les conditions sanitaires, les techniques de production et aller «vers l’élevage».

La Cabane penchée, petite exploitation à La Somone (sud), adhère déjà à ces principes depuis trois ans. «Nous avons doublé notre capacité de production comparée à 2021, passant de 3 à 6 tonnes annuelles», explique à l’AFP Khadim Tine, le patron de l’entreprise qui produit des huîtres en parc.

Mais de telles prouesses ne vont pas de soi. Pour Mamadou Bakhoum, président de l’Association intervillageoise de Dassilamé Serere (sud), «la ressource en huîtres est à un niveau inquiétant. La salinité est trop élevée par endroits», explique-t-il, citant le réchauffement climatique comme l’une des causes de cette situation.

M. Bakhoum estime toutefois que «pour peu que les gens s’y mettent sérieusement, les pistes de développement de l’ostréiculture sont colossales».

Guirlandes et pieux

Un autre défi est de concilier hausse de la productivité et préservation de la mangrove. Écosystème tolérant au sel et caractéristique des côtes tropicales, la mangrove se dégrade au Sénégal comme ailleurs sous l’effet de la surexploitation de ses ressources, du développement, de l’aquaculture et de la montée des eaux. Or elle joue un rôle important de barrière contre l’érosion et les inondations et de puits à carbone.

Abdou Karim Sall, président de l’Aire marine protégée de Joal-Fadiouth, aide les cueilleuses d’huîtres à «monter des guirlandes». Suivant ce procédé, les naissains se développent sur des fils tendus entre des branches d’eucalyptus soutenus par des pieux plantés dans la vase. Les cueilleuses ne prélèvent plus les huîtres sur les racines. «Cela permet non seulement de laisser la mangrove tranquille mais que les femmes gagnent plus d’argent», explique-t-il. Mais l’achat de guirlandes et de pieux n’est pas à la portée de tous dans cette région pauvre. Augmenter les revenus passe aussi par une production accrue d’huîtres fraîches, qui touchent une clientèle touristique aisée. Selon les professionnels du secteur, la douzaine d’huîtres fraîches du Sénégal se vend entre 4500 et 6000 francs CFA (6,80 et 9,10 euros), et le kilo d’huîtres cuites, qui nécessite au moins trois bassines de 15 douzaines, se vend de 4000 à 6 000 francs CFA alors que le salaire mensuel moyen sénégalais s’élève à 71542 francs CFA (109 euros). Or les infrastructures pour conserver et transporter l’huître fraîche sont encore rares. La modernisation de l’ostréiculture sénégalaise «dépend surtout des moyens financiers et techniques», dit M. Diop, au ministère de la pêche.

AFP

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itisnotthere · 6 years

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sans scan ni téléphone, compliqué de poster. Promis je reviendrai

#oléron #huitres #mdr #ostréiculture #drawing #artists on tumblr #aquarelle #sketchbook #mood #water #summer 2018 #island

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guilbertjj · 6 years

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Les hommes en jaune ( ostréiculture )

#Bretagne #île Tudy #ostréiculture #oyster culture #Austernzucht #ostricultura

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jddalloz · 4 years

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En Bretagne, l’ostréiculture récompensée

Dans les Côtes d’Armor, des ostréiculteurs font le pari de la qualité. Une ambition récompensée cette année encore au Salon de l’Agriculture.

Article écrit pour CréditAgricole.info.

https://bit.ly/2KVs6dT

#Crédit Agricole #FNCA #Bretagne #ostréiculture #Côtes d'Armor #ostréiculteur #huître #Salon de l'Agriculture

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talking-to-fog · 2 years

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deer creek, or

Deer Creek est une ville (fictive) située dans le nord-ouest de l’Oregon, dans le comté de Tillamook et qui compte, aujourd'hui, un peu plus de 4'000 habitants. Epinglée entre le littoral accidenté des côtes du pacifique et l'immensité des forêts de pins, la ville semble s'être arrêtée à une quiétude d’antan. De l’avis de ses habitants, il y fait bon vivre avec ses paysages captivants et sa petite économie locale, malgré que le temps semble s’y écouler au ralenti. A la croisée des éléments, Deer Creek jouit d'une situation géographique spectaculaire : sa façade maritime, sa chaîne côtière et ses bois sans fond. On lui attribue un climat océanique. Soumis au Pacifique, l'air chargé d'humidité est responsable des fortes précipitations qui s'abattent régulièrement sur le territoire. Même en été, s'il est vrai que les températures s'adoucissent, il n'est pas rare que le ciel se couvre d'épais nuages pour une averse, plus ou moins longue. Pendant les mois les plus froids, la côte est régulièrement frappée par des vents violents et des tempêtes. Historiquement, l'Oregon est un état récent. En effet, c’est au milieu du XIXème siècle que les premiers pionniers de l’Est s’y installent, au détriment des peuples indigènes dont une grande partie succombe à de nouvelles maladies engendrées par l'arrivée massive des colonisateurs. A la fin du siècle, avec l’introduction du chemin de fer, l’état connaît sa croissance économique, puis industrielle. C'est en tirant parti de ses ressources naturelles que Deer Creek s'est développée et continue de le faire : exploitation forestière, pêche au saumon et ostréiculture, ou encore élevage de bovins et de volailles ; les habitants sont généralement fiers de participer à la prospérité de leur petite ville. Vert au sens littéral comme au figuré, l'Oregon est un état progressiste, au point avec les avancées scientifiques et écologiques de son temps. Ainsi, à Deer Creek comme dans le reste de l'état, les habitants mettent un point d'honneur à faire vivre leur économie et à consommer local : on achète son pain à la boulangerie du coin de la rue, ses légumes ou sa viande directement chez les éleveurs. L'Oregon continue de se démarquer du reste du pays dans sa vision de la religion. En effet, l'état connaît l'un des taux les plus bas du pays de résidents affiliés à une religion. Et si le protestantisme compte plus de fidèles en théorie, ce sont, tout de même, les catholiques qui pratiquent le plus ouvertement. Ainsi, l'église catholique de Deer Creek continue d'accueillir ses paroissiens pour la messe dominicale, bien qu'elle soit de moins en moins fréquentée. Petite bourgade coincée entre la côte et la forêt, Deer Creek est, finalement, typique de ces villes qui étouffent et se languissent, et se raccrochent à leur légendes locales pour ne pas finir oubliées.

#forum rpg #forum city #rpg francophone #rpg français #french rpg #projet rpg

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gianpaolosanna · 3 years

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Ostréiculture (presso Port De Chatressac) https://www.instagram.com/p/CTIj1jHN9DS/?utm_medium=tumblr

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philoursmars · 2 months

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Deuxième étape de mon périple dans l'Ouest pour retrouver des ami(e)s lointain(e)s , Brigitte et Sylviane à La Rochelle. Bri étant fatiguée, c'est Sylviane qui me fait découvrir la belle île d'Oléron.

Sur l'île d'Oléron, le premier petit port ostréicole aux cabanes multicolores de Château-d'Oléron...

Amusants, le petit pont avec des carillons faits en coquilles d'huître, la quille profilée en canard et la cabane prolongée par une cabine de bateau de pêche !

#oléron #île d'oléron #port #ostréicole #ostréiculture #huître #huitres #couleur

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brilag · 2 years

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le port d'Audenge et l'aire de pique-nique par brigitte lagravaire Via Flickr :

http://brigittephotos-fr.over-blog.com/2016/06/un-apres-midi-de-printemps-au-bassin-d-arcachon.html 2014-03-20-Audenge (5)

#20140320-5 #Audenge #bassin d'Arcachon #Gironde #port #ostréiculture #ostréicole #pique-nique #bateau #France Sud-Ouest #France #7DWF #TUMBLR

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models-in-motion · 4 years

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Melanie au plan coeur de Paris

Cheries cheris, je suis la dans mon aimée Paris au couvre-feu. Dites-la mon amant actuel, Il ne peut pas couvre son feu de tout et veut absolument telephoner avec moi toute la soirée. Je pense seulment son interesse de me controller est la raison pour ca, parce qu´il ne me peut pas dire quelque chose nouveau. Voila, j´ais organiser un weekend pour mes amies Lisa et Carola et moi dans l´Eure ou j´ais trouver un disco qu´a ouvert depuis 2 heur le matin. Et ne vous inquiétez pas de la distance nécessaire dans la discothèque. C'est la fête des années 80 et nous allons porter des vestes avec de larges épaulettes, cela crée une distance d'au moins 1 m. Avant ca nous allons de dinner de 19 - 21 heur dans un petit restaurant qu´est un ancient moulin. J´aime de voir vos faces mes amis restants á Paris le weekend. Mais franchement qui fait ca de tout dans notre cité aimable? Vous pouvez organiser votre petit serie télé marathon chez Netflix avec la série “ Plan Coeur” qu´est si plus bon que la nouvelle serie “Emily in Paris”. Notament, c´est une production francais qui a realisé la serie pour Netflix. Ou vous lisez des livres amusantes. Un de Jean-Jacques Gautier m´amuse beaucoup, “ La demoiselle du Pont-aux-Anes” edition Julliard. Ne pensez pas que je me trouve dans la figurine principale, c´est seulment la langue d´auteur que me plaît beaucoup. Court, elegant et ironique comme un soufflé, leger et delicat. Voila toutes des belles choses á faire sans le travaille d´expedition dans la campagne dans les discos country comme nous filles avent de faire. C´est seulment un essaye de se libérer un peu des règles. Pour les prendre serieux la reste de la semaine. Mon amant m´a dit “ Je te kiff “, son desir grandit avec mon absence. Ca n´est pas mal, n´est pas? Sa femme l´ennuie avec sa presence et mon idée de faire l´amour en aprés midi fait lui sportiv. Bonne Jenny et toutes les autres á London, restez calme, Le Brexit n´est pas un exit. Les Anglais avent de besoin d´energie sous le canal et la France vait vous laisser dans son cordon ombilical de gas. Les poissons sont attirés dans les eaux françaises et ils sont autorisés à continuer à pêcher dans le vide. Notre ostréiculture est de toute façon beaucoup plus productive que les quelques poissons. Jenny tu va bientôt le manger à Paris encore et nous filles profitions du menue Normandie du restaurant Moulin de Fourges.

Salut salots !

votre MELANIE