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fangzhouzi · 11 months

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另一种减肥时尚生酮饮食

　　上次我谈到间歇断食是一种减肥的方法，有人问：在断食期间不能吃零食、不能吃夜宵，能不能喝饮料呢？可以，但是要喝不含热量的饮料，比如水、茶、黑咖啡。

　　还有人问：断食期间空着肚子会不会导致胃溃疡、胃疼？饿肚子是不会导致胃溃疡的。胃溃疡的主要原因是感染了幽门螺杆菌，还有一部分是吃药引起的。如果有胃溃疡，空腹时会导致疼痛加剧。所以，这个问题是倒果为因：不是经常饿肚子导致胃溃疡，而是胃溃疡在饿肚子的时候导致胃疼，应该先治疗胃溃疡。

　　还有人问：在断食的时候会燃烧脂肪，脂肪会产生酮体，会不会导致酮体中毒？间歇断食的能量来源主要还是葡萄糖，酮体产生的时间比较短，量也比较少，不至于导致酮体中毒。只有在长时间、大量产生酮体的时候，才会有酮体中毒的危险，例如现在也很流行的减肥方法生酮饮食就有这个风险。

　　生酮饮食并不是一种新的减肥时尚，已经有100年的历史了。最开始用于治疗癫痫病儿童，后来才有人把它作为一种减肥的方法，在美国至少已经流行二、三十年了。近年来传到中国，有很多网站、公司都在卖生酮饮食套餐，涉及到很大的商业利益。它之所以那么火，跟商业炒作有很大的关系。

　　生酮饮食是一种低碳水化合物饮食，甚至可以说是极低碳水化合物饮食。正常的饮食情况下，我们从食物当中吸取的能量应该有50%左右来自碳水化合物，但生酮饮食把这个量降到了10%以下，甚至只有5%左右。碳水化合物的量只有正常饮食的1/10，相当于每天能吃到的碳水化合物只有二、三十克。一根香蕉里含有的碳水化合物的量也就是二、三十克，如果采用生酮饮食，相当于吃一根香蕉就达到所需碳水化合物的量的要求了。正常情况下，身体需要的能量来自于碳水化合物消化后产生的葡萄糖，这是身体优先采用的能量物质。把碳水化合物的摄入量控制到几乎没有了，身体需要的能量从哪来呢？小部分是从蛋白质来的，绝大部分来自于脂肪。蛋白质如果摄入得非常多，多出来的部分可以转化成葡萄糖作为能量供应。通过燃烧脂肪产生酮体，酮体也可以像葡萄糖那样作为供应能量的物质。生酮饮食80%左右的能量来自于脂肪，靠脂肪产生酮体来供应能量。生酮饮食的叫法就是这么来的。

　　生酮饮食的减肥效果究竟怎么样呢？在几周、几个月的短时间内，生酮饮食的减肥效果很显著，体重下降得比较快，但这主要是因为身体脱水导致的。大幅度减少碳水化合物的摄入会导致身体脱水，身体的水分减少了，体重当然也就会随之下降了。临床试验表明，一、两之后，生酮饮食跟其他控制饮食的减肥效果是一样的，并没有什么明显的优势。而且，生酮饮食吃的食物比较单调，这不能吃那也不能吃，人们是很难长期坚持的。一旦放弃生酮饮食，恢复正常饮食，减肥的效果就会消失，体重会逐渐反弹。还有，生酮饮食是有副作用的，其中的一个副作用就是容易导致酮体中毒。体内积蓄的酮体太多了，身体就会出现一些症状，头疼、发困，情绪会变得很不好，还会口臭，原因不是口腔不卫生，而是酮体本身在体内积蓄很多以后发出的臭味。

　　如果长期坚持生酮饮食，还可能会有别的健康方面的风险。生酮饮食一直在燃烧脂肪，燃烧脂肪是由肝脏来做的，这就会增加肝脏的负担，长期下去就有可能对肝功能造成影响。生酮饮食除了大量摄入脂肪，还要比别的饮食摄入更多的蛋白质，而蛋白质的代谢是由肾脏参与的，这也会增加肾脏的负担，长期下去就可能增加慢性肾病的风险，也会增加肾结石的风险。

　　更关键的是，生酮饮食违背了营养学的一条基本原则，那就是：要健康必须做到饮食均衡，吃的食品要多样化。但生酮饮食吃的食品是很单调的，片面强调吃脂肪、蛋白质，又要尽量避免碳水化合物，就违背了饮食均衡的原则。我上次谈到，生物医学的问题是很复杂的，很多结论以后有可能被推翻。但很多结论也有非常充分的证据证明是正确的，不容易被推翻。饮食均衡就是这样一条已经被非常充分的证据证明了的结论，可以把它作为一条基本原则。生酮饮食违背了这条基本原则，长期来看就会出问题。

　　生酮饮食大量摄入脂肪，特别是饱和脂肪酸摄入过多，就会增加心血管疾病的风险。有人会说，我在吃生酮饮食的时候只吃好的脂肪，比如只吃橄榄油，它富含单不饱和脂肪酸，能够降低心血管疾病的风险。其实，这是很难做到的，不可能每天摄入那么多脂肪都是好的脂肪。即使只吃橄榄油，它也只是富含单不饱和脂肪酸，里面还是有饱和脂肪酸的，只不过量比较少而已；但如果大量摄入橄榄油，里面的饱和脂肪酸也就难免过量摄入了。

　　生酮饮食还有一个危险，那就是有可能导致营养不良。它要尽量避免碳水化合物，不仅谷类食物不能吃，主食不能吃，连很多水果、蔬菜也不能吃了，因为很多水果、蔬菜里也都有碳水化合物。而我们身体需要的维生素、矿物质的主要来源就是水果和蔬菜，不吃水果和蔬菜就容易导致缺乏某种维生素、矿物质。吃生酮饮食的人想要避免这个问题，还要吃复合维生素。然而，即使复合维生素能够完全满足人体维生素和矿物质的需求，也还缺乏膳食纤维，因为人体需要的膳食纤维主要也是来自水果和蔬菜。而膳食纤维的摄入对于身体健康也是非常重要的，比如可以避免便秘。生酮饮食容易导致便秘，是不是在复合维生素的基础上还要每天吃膳食纤维胶囊呢？

　　即使通过服复合维生素、吃膳食纤维胶囊满足了身体对各种营养素的需求，那么，还有一个问题是难以通过吃保健品来解决的。在水果和蔬菜里还含有很多种类的植物化学物质，它们虽然不是必需的营养素，但对于身体健康、预防慢性疾病也是至关重要的。也就是说，有很多植物化学物质具有保健作用。但是我们对这些植物化学物质研究得还很少，究竟多少种有保健作用、达到多少的量才有保健作用，目前并没有研究得很透彻，所以很难通过吃保健品来满足这个需求，更何况保健品的质量难以保证。归根结底，吃保健品还不如就吃水果和蔬菜。既然生酮饮食长期下去会对身体健康有不良的影响，那么我们对于饮食还是要坚持均衡、多样化的原则。

　　2023.02.23录制　　2023.04.17.整理

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greenwoodfeddersen64 · 1 year

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桃園&中壢外帶外送懶人包外帶超殺優惠~讓你宅在家也能輕鬆享美食~ @瑋瑋＊美食萬歲

楊梅點心國泰飯店觀光事業旗下全台和逸、慕軒飯店將於5月20日至6月30日止，提供全台「逸起抗疫外帶食集」餐盒全面89折優惠，部分品項更祭出不到6折折扣，配合多種家庭用餐型態，舉凡個人餐盒至四人分享餐、午茶甜點至晚餐美饌最低百元起，民眾在家也能輕鬆品嘗飯店主廚級手藝。並且，6/19前家宴中餐廳每週推出限定美饌快閃5折優惠，凡外帶自取消費者還可參加抽獎活動，有機會再抽中家宴美饌免費帶回家。其中，只要訂購海峽會主廚外帶系列就贈送「niko bakery 日香高級吐司專門店」限量口味生吐司免排隊訂餐就送。而辰壽司割烹為體恤辛苦的上班族，即日起推出午間限定價$2000元，即可享受日本空運食材為主的無菜單套餐。為了搶攻「宅食」商機，台北喜來登推出「中西海陸雙雄回饋」優惠方案，不論買安東廳牛排還是辰園的烤鴨，只要在5/31前都加碼送活龍蝦。防疫期間，不適合出門用餐，但可以買回家吃，本篇整理超過10個桃園人氣美食餐廳，提供自帶自取優惠、或是滿額外送服務，又或者是可以在外送平台上點餐下單送到家，創造0接觸的採購用餐體驗，一起守護台灣。想吃咖哩飯、定食、生魚片，還是小火鍋，就連下午茶、合菜還有生魚蔬菜通通都有，還有大桃園連鎖集團的外送菜單都準備好了。館內有超大的透明觀景窗，可無死角觀賞成千上萬的魚群在水中悠游的景象。並規劃有13個特色展區，運用現代科技將五感投入在各種生態環境，讓人有身歷其境的感受。一樓販售新鮮現捕的魚、貝、螃蟹、蝦子等水產品，可讓遊客滿載而歸。二樓還有許多海鮮餐廳，可代客料理，也有海產現選現煮，新鮮又好吃。由於中原夜市美食眾多，上千個攤販餐廳，若沒有挑過一定吃不完！這篇中原夜市美食全攻略精選13大中原夜市必吃美食，讓大家可以從早吃到晚。瑪黑家居取得獨家授權，打造SMILEY快閃店與創意裝置、同步於P&T柏林茶館推出SMILEY限定甜點套餐。官網搶翻「達美樂披薩199元」快閃4天回歸，8種口味「大披薩、四喜披薩」外帶199元搶先下單。此外，異國餐盒也再次登場，如「日式照燒鰻魚飯｣、「美國低溫牛小排｣、「日式烤鯖魚飯｣以及全新的「每日精選無菜單料理餐盒｣等，不僅主菜異國風，每款配菜也充滿特色，櫛瓜、梅汁番茄、昆布捲、甜南瓜、番茄佐馬札瑞拉起司等令人食指大動，售價為280元至360元不等，平假日皆可預訂。此外，朋派熱銷NO.1的豪饗手抓海鮮趣組合餐、全新上市滿滿30顆牡蠣的蠔海派義大利麵、及整隻龍蝦手工披薩搭配碳烤豬肋排與12oz肋眼牛排超豪邁四人分享餐等，最低每份180元起。勞瑞斯牛肋排餐廳推出外帶外送二、三人豪華分享餐，分享餐享有77折起的超值優惠價。二、三人豪華分享餐中的主餐包括勞瑞斯著名的「頂級烘烤牛肋排7.5oz」，嚴選美國Prime極佳級牛肉，再經過長達28天的熟成讓肉質呈現最鮮嫩的口感，並撒上勞瑞斯獨家調味鹽後，送進旋風烘烤箱中低溫烘烤，完美的將肉汁確實的保留在其中。全台和逸飯店即日起於國泰飯店觀光事業線上商城推出多種形式餐盒，全品項89折優惠。懂吃的明太子選擇搭配限量的和牛滷肉飯，吃的津津有味，一臉滿足的表情。心得：一般的早餐店有鐵板麵就很了不起，而杰哥不僅有外皮酥脆的蛋餅，就連炒麵也有好幾種，菜單上的選項非常多，非常不適合像我這種有選擇障礙的人，一有機會就想再試試其它口味的蛋餅與饅頭，營業到下午也很適合當作午餐。心得：我們家這一帶賣豆花的很多，但我總是經常跨區到隔壁的蘆竹買豆陣的豆花，手作傳統豆花有濃濃的豆香氣，材料每日現煮，仙草以古法煉製而成，再加上我跟明太子超喜歡QQ的粉圓、湯圓及粉粿這些配料，外帶時加一些冰，回家吃剛剛好。心得：595元菜單週週更換菜色，五菜一湯便宜又滿足，分二餐吃也沒問題；吊燒雞是我們過去常到店裡吃的單點菜色，炒飯鹹香開胃，皮蛋炒蕃薯葉非常嫩，也是我們喜歡的料理。鮮嫩牛排香煎至7分熟，逼出牛排香氣，佐以精選黑松露醬，提升牛排鮮甜風味，搭配季節鮮蔬營養不膩口，套餐包含5道副餐。義大皇家酒店星亞自助餐廳推出「饗樂送券好食光」4人同行送2張招待券、現賺2千，搶攻高雄人吃到飽必吃清單。滿分是個喜歡出遊拍照的女孩，相信親眼看見的美景，一定比相片來得精彩；和Kevin記錄每一次的旅行，拍下屬於我們最美的畫面，寫下每一次的親身體驗，再美的景色都一定要與景合影，咱們熱愛旅行出走，並分享給和滿分一樣喜歡到處賞景美拍的旅人。「水餃控」本來只是一家花蓮水餃店，因為馬告檸檬、剝皮辣椒等創新口味大獲好評，加上使用在地原型食物食材、無化學添加的堅持受到肯定(Google four.9分/208則評論)，粉絲敲碗新增網路宅配後，現在全台的水餃控都吃得到與眾不同的安心美味。若想吃點有氣氛的海產餐廳，可以選擇到竹圍漁港內的航空港旋轉餐廳用餐，座位區可360旋轉眺望整個竹圍漁港美麗海景，還可看飛機起降，非常地有特色。饗食天堂外送：距離 0~2.9km 運費 70 元，距離 3~5km運費 85 元，實際金額請依系統判定為準。外送服務最低消費 300 元；結帳金額滿 1500 元享免運費。因應疫情，近期外帶需求增加，台北萬豪酒店即日起至6月5日推出端午佳節限定外帶外送美饌，提供中西式各一款饗宴選擇，每套3,800元，適合四人享用。王品集團集合王品牛排、THE WANG、藝奇三大品牌，推出41款價格超親民的全新夏日外帶餐點，從王品牛排法式紅酒燉牛肉、米其林餐廳THE WANG龍蝦義大利麵，到藝奇大份量握壽司…等，無論你是單身貴族、小家庭、上班族、居家上班者都能滿足。王品集團旗下3大燒肉品牌「Oh my!原燒」、「最肉」、「肉次方」，推出漢堡排丼、醬燒牛肉焦糖吐司等外帶新菜，在家用餐也能有豐富的料理可以享用。另外，還提供包含日本和牛、澳洲和牛、美國濕式熟成肋眼牛排等豐富肉品，6/30前到「Oh my!原燒」外帶烤肉組享9折優惠，還能以銅版價加購牛五花；到「肉次方」外帶2組燒肉組，即贈戰斧豬排一份。慕軒飯店全新推出「戰斧牛排四人外帶分享餐」，安格斯牛排經溼式熟成後以直火炭烤並用蘋果木與相思木增添熏香氣息，限時6折只要5,280元。不想要套餐也可選購「黑牛肋眼12盎司附炭烤時蔬」53折優惠每份690元，或者品嘗「異國風味烤半雞」搭配主食（薯條/馬鈴薯泥/白飯三選一）折扣後每份只要408元。居家防疫期間還是不能忘記犒賞自己，板橋凱撒大飯店集結朋派西餐廳及家宴中餐廳持續推出各式外帶便當、多人享用組合餐及單點熱門佳餚。

#外燴

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wizardlq · 1 year

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不知不觉又到了年尾，时光就是这样，日升日落，四季轮回，不知不觉间就被偷走了一天又一天，从始到终。外面的天空时而澄明晴朗时而灰蒙阴沉，它的广阔本属于自由的鸟儿，但如今却只能用苍白来述说这一年。今年本来不想写总结了，但网络上还是有人提醒我这档子事，加之某宝催着年更，也就这么写了。 2022年的1月，元旦跟某人吃了个海鲜自助就算是跨年了，成年人的世界无非是吃吃喝喝，行行摄摄，精准防控下的上海某奶茶店成了全国最小的风险区，某人恰好去了那家网红奶茶店成了次密接，连带被封控在家，门口贴了封条，有大爷在门口守候，还有大白上门做了核酸，还好有惊无险，两天后揭去封条，像被压五行山下的孙大圣一般重获自由，但还是居家自我监测健康两周，用了好多年的飞利浦电话机终于更新成了步步高，同样用了好多年的外网电脑P键坏掉了修了修继续用还是没有更换…… 2022年的2月，YQ几年了，无论ZF还是单位总是倡导非必要不外出，建议原地过年，但我觉得春节就应该多陪陪家人，回家一趟很有必要，只想问什么叫非必要，什么叫砖家建议，谨慎起见还是没敢坐高铁，搭了一个顺风车折腾一天到家，贴春联、准备年夜饭、逛灯会、登青云山、柴汶河怀古、拜访妹妹新家，整个春节也算安乐祥和，家里添置了几件西洋老物件、装裱了几幅小画，把家收拾的更加文艺典雅了，月末去临港参加了一个重要的项目评审，没想到成了今年唯一一次的出差…… 2022年的3月，风声渐紧，超市和菜场的货架开始空起来，小区断续出现阳性，时解时封，初次用上了抗原自测，收到了单位送来的蔬菜大礼包…… 2022年的4月，浦东浦西以黄浦江为界变作鸳鸯锅的模样先后封控，但没说是封城，被封在家的日子里，有些无所适从，生怕什么时候就断粮了，感到了一种真切的生存恐惧，还好有我的团长我的团，团到了面粉、雪碧、白玉枇杷等略显奢侈的战略物资，解锁了煎鸡蛋饼、烙葱油饼等新技能，社会上微博上若干大事件，剧烈的动荡和不安全感，无尽的流言让人只想躲进小楼成一统，失去表达欲，激动的心颤抖的手，标书最后一次机会的最后两秒拍中了沪牌，也算百种压抑下的普大喜奔了…… 2022年的5月，继续封控在家，不再焦躁，慢慢进入安心改造阶段，为了对抗无聊、散漫、烦闷与虚无，强迫自己按照规律恢复生活和工作的秩序感，完成了山东大馍馍和糖夹子的手作试验，熬了猪油、种了小葱，吃到了时令水果杨梅和荔枝，全面提升了居家办公的效率，闲暇时间读了四书，想深入了解一下古典文化，接续传统，五经有点大部头实在读不下去，暂时搁置，启用了几枚新印，数易其稿，从孟春到初夏，着实不易，YT上观看了俄罗斯纪念卫国战争77周年的红场阅兵，感慨了一下苏维埃的宏大理想何以沉沦至此，月末看到了解除封控的希望，从三月份滞留的快递终于收到了，小区开始办理临时出入证…… 2022年的6月，突如其来的解封有点措不及防，疯长四个月的头发终于被收拾利索，给泰安诗词学会投稿了一篇七言绝句，被收录在公共号上，时隔数月终于在父亲节与某宝同框，终于可以正经去逛商场了，某人给买了ALLbirds的鞋子，不是很懂却很适宜，时隔半年，印章和装裱店的因素才收集齐全，卧室里挂上了一幅浅绛青绿山水，室内装饰暂告一段，太难了…… 2022年的7月，时隔数月，首次出去堂食，某人开着车，坐在副驾的我慌得一匹，陪某宝去了前滩太古里，本来想好好逛逛，结果买了几本书，喝了一杯奶茶就匆匆离开，强迫自己健身，跳绳太过剧烈，感觉不太适合，还是想仔细研究一下道教医学，以静制动估计也很好，用手持望远镜观测了超级月亮，画下了当日的月相图，感慨自己作为一名曾经的粒子宇宙学考研者居然没有一个真正的天文望远镜，久未临帖，试写行书，还是找不到感觉，去苏州河和复兴路的江边兜了一圈，感觉自己像一个驾着驽马的拙劣骑手游荡在都市的丛林里…… 2022年的8月，时隔四个月，终于结束居家办公回到单位上班，时封农历生日遇，某人加餐给点了外卖，送了几只荷花，感觉被自己瓶插玩坏了，集团公司廉洁文化征稿，获得二等奖奖品是一个九阳豆浆机，某人用电动推子在一个夜黑风高的辰光深一刀浅一刀的给自己理了个发，心有余悸，阳历生日当天签下了全新林肯Z，向往着远方的星辰大海，像博物学家一样生活，下班途中见到了很多久违的动物和植物，但蜗壳一直没找到，大抵前几个月被消杀殆尽了吧，陪老妈去了一趟徐汇滨江，面对滔滔江水，感慨了一番秋风萧瑟…… 2022年的9月，加了一个神交已久的博主，学习到了很多文人的生活趣味，入了古砖，种了菖蒲、插了灵芝、磨了如意、添置了竹鞭印章、枯木山子、鱼鳞水石、青铜水仙盘、插花竹筒、果盘提篮等一批文房雅器，在一个专业高端玩家的指导下组建了一个原生水族箱，集齐了来自无锡、湖州、阜阳、丽水、衢州、娄底、红河、合肥、广州的粘皮、方氏、麦氏、黄唇等鱼、蚌、蚬、螺，真是认识一个人就是认识一种生活方式啊，绞尽脑汁逃避核酸检测，但人算不如天算还是在台风梅花过境的当天晚上，冒着狂风大雨骂骂咧咧的去社区医院排队做了核酸；陪老妈去了郊野公园、闵行文化公园、武康路网红街、七宝老街，体味了一下久违的自然田园、都市风光，在某人的教唆下，四十年来第一次洗牙，有点恶心，临时牌照申请下来，并赶在国庆前提到了新车…… （在魔都上海） https://www.instagram.com/p/CnMazDPrVkh/?igshid=NGJjMDIxMWI=

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hennebergfrom65 · 1 year

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開胃菜

外燴外燴對於大多數賓客而言，婚禮雞尾酒會是整個慶典中最精彩、最美味的部分。畢竟，儀式後的 60 多分鐘是賓客們一邊品嚐雞尾酒、品嚐各種美食一邊交流的好機會。雞尾酒時間也為晚上剩下的時間定下了基調，並為招待會的客人預熱。蝦吐司被認為是大約一個世紀前在中國發明的，它結合了中國傳統的蝦醬和西方的白麵包，創造出最早的融合食品之一。徹底煮熟此類動物性食物可降低患病風險。如需更多信息，請聯繫您的醫生或公共衛生部門。你只要把所有的原料一起放在鍋裡加熱，然後砰的一聲，你就完成了。由於公司聚會不是一些隨意的場合，因此幾乎沒有犯錯的餘地。舉辦任何類型的派對時，您絕對必須避免的一個錯誤就是弄亂食物。食物是任何聚會中最重要的元素之一，糟糕的食物甚至會毀掉最盛大的聚會。儘管在公司聚會中情況有所不同，但與普通聚會不同，在公司聚會中，主菜是當晚的亮點，開胃菜才是最閃耀的。提供一頓豐盛的晚餐並不是派對策劃者選擇與餐飲公司合作的唯一原因。小型聚會餐飲是我們提供的一項常規服務，選擇它的人常常驚訝於它減輕的壓力和責任。這種切割技術讓馬鈴薯的外部烤成酥脆的外皮，而內部則保持柔軟和奶油狀。這種奶油蘸醬配方採用了 BLT 三明治的最佳品質，並將其變成一道簡單而美味的開胃菜。如果您正在尋找適合旅行的有趣、受歡迎的開胃菜？要帶他們去參加派對，請按照第 3 步準備食譜，並將土豆皮放入容器中。如果你冰箱裡有一兩罐這種胡椒果凍，你離完美的南方開胃菜只差一塊奶油芝士。中央公園餐飲這個場地設計有幾個光線充足的房間，可以輕鬆捕捉您夢寐以求的令人驚嘆的儀式照片。無論您是計劃正式的晚會還是休閒聚會，Mary Gay House 一定會讓您和您所愛的人感到高興。從私密活動到從紐約到漢普頓的奢華後院婚禮，ADOS 為每個人的口味提供一流的創新美食。主廚 Jonathan 的所有菜單都可以為定制膳食計劃、送貨、取餐或全方位服務餐飲（包括飲料服務）訂購。從雞尾酒會到私密晚宴再到婚禮，Ratatouille and Company 將使您的下一次活動取得巨大成功。今年，AMG Catering and Events 再次贏得黃金海岸西港最佳餐飲服務商獎。除了定制每個食品和飲料菜單外，他們的內部活動協調員還將在假期裝飾您的房屋（室內和/或室外）。最後，在使用流動餐車時，請確保您制定了應對惡劣天氣的應急計劃。快餐車通常停在室外平坦的停車位，因此下雨或惡劣天氣可能會造成問題。如果預報有下雨或其他惡劣天氣，我們建議租用帳篷以保護餐車區域和您的客人。在為自己女兒的婚禮提供背景後，他們決定與他人分享這個風景如畫的場地。如今，葡萄園擁有 13 種不同的葡萄品種，為任何活動營造了壯觀的環境。 CHERRY HOLLOW FARMSA 永恆而獨特的活動、婚禮、音樂會和電影製作場所。無論您是選擇坐下就餐前的站立式開胃小菜，還是深夜的適時自助甜點桌，這些小吃都會成為幾乎慶祝自己昏迷的客人中的貴賓。我們並不是建議您和您的新男友優先購買所提供的食物，而是建議您首先優先考慮自己的口味。這是否意味著您應該完全忘記您的客人？通過意大利面或披薩攤將您對意大利美食的欣賞融入到您的婚禮慶典中——或者為什麼不同時提供它們呢？為您的下一次活動準備的 25 個創意美食展示創意餐廳中與主用餐區分開的房間，可供團體預訂，以便更私密地用餐。活動策劃者經常要求在會議或活動後舉辦派對或團體晚宴。活動或會議策劃者的正式請求，其中列出/詳細說明了活動所需的所有規格，並發送給供應商，以便公司起草其服務提案並競標業務。除了為每個 Shabbos 提供食物外，他每年還負責 three 到 5 個大型社區活動。我們對我們所有需求的無微不至的照顧感到非常滿意。食物很棒，服務員和廚師的服務都很棒，他總是很準時，而且他對更改菜單非常敏感。我們每週 7 天提供早餐、午餐和晚餐。此外，我們的在線送餐價格也非常實惠。 Caples 說：“我們有一份過去和現在的客戶名單，只要有必要，我們就會聯繫他們。我想代表 Elegant Kosher Catering 寫信，該公司是兩年前我兒子 Asher 成人禮的承辦方。它的特點是盛大的盛宴，包括主菜和甜點，通常搭配葡萄酒或啤酒等酒精飲料。餐飲是為偏遠地區的特殊活動提供餐飲服務的業務，例如生日、晚宴或家庭聚會。我們為各種場合提供個性化的計劃和餐飲服務。餐飲服務業對酒店業的利潤貢獻巨大。隨著商務會議、一系列個人和社交活動的重要性增加，大量顧客頻繁光顧餐飲場所。食品和飲料專業人士孜孜不倦地努力通過他們的服務來增強客戶的體驗。可堆肥外賣容器我們訓練有素的客戶服務團隊隨時可以通過電話、聊天或電子郵件為您提供個性化指導。每週 7 天、每天 24 小時在線提交訂單，或在周一至週五上午 eight 點至下午 5 點（美國中部標準時間）通過電話下訂單。在這種情況下，我認為我們會越來越多地看到圍繞待運容器和廢物管理不斷變化的期望。我認為這會帶來額外的好處，讓餐飲顧客對您的產品及其對世界的影響感到滿意。在餐飲服務領域，這些新現實包括更新消費者偏好和了解他們願意為什麼支付高價。如果您在餐飲服務行業工作，並且正在尋找一種在競爭中獲得優勢的方法，請考慮使用具有創意甚至是技術集成的外賣食品容器。大流行的影響改變了餐飲業的面貌，使外賣和送貨服務成為運營領域的頭把交椅，這一趨勢將持續下去。與此同時，環保包裝、安全食品處理和外賣美學已成為消費者口味的重中之重。與一次性餐具一樣，該部分主要面向外賣和送餐需求。不幸的是，醬汁沒有與主菜分開包裝，灑在了盒子裡的所有東西上。最重要的是，盤子裡的油和醬汁已經開始從薄盒子裡漏出來，造成一團糟，讓顧客懷疑他們是否會再次從這家餐廳點菜。您的企業可以提供越多的數據來確保產品質量和安全，您從客戶那裡獲得的信任度就越高，包括他們追捧的回頭客。精明的餐廳老闆很快了解到儘早適應行業新興趨勢的重要性。以下是食品包裝煥然一新的一些最新方法，以及客戶期望的一些經過驗證的真實標準。正如開頭提到的，包裝為客戶提供了另一個與您的品牌互動的接觸點。我們提供多種類型的紙板餐飲托盤，帶有可選的蓋子，為了方便起見，還可以疊放。從保護您的食物免受有害細菌侵害到幫助推廣您的品牌，餐廳外賣包裝可為您的企業帶來許多好處。選擇合適的餐廳食品包裝還意味著要考慮食品安全和衛生。由於 COVID-19 的威脅仍然籠罩著餐��，食品安全比以往任何時候都更加重要。

廚師是做什麼的使用此餐飲經理職位描述模板為您的餐飲業務聘請合格的候選人。您可以輕鬆地為酒店、航空公司、醫院或其他行業的餐飲經理職位自定義此模板。餐飲經理是一名專業人員，負責監控其餐廳的食品和服務質量。他們確保所有操作順利進行，從烹飪到服務客戶，每天都達到最佳績效。這些計劃提供餐飲和活動策劃方面的實踐經驗。他們還允許學生與餐飲業的專業人士建立聯繫。廚師可以通過在廚房等級制度中逐步晉升來提升他們的職業生涯。 Chefs de partie 或 line cooks 是廚房中的初級廚師。副廚是廚房裡的二把手，主廚不在的時候負責廚房的工作。行政總廚是廚房的負責人，負責廚房的整體運營，包括菜單開發、食物準備和員工管理。餐飲服務商負責為活動準備所有食物，無論是簡單的自助餐還是更複雜的坐下用餐。菜單選擇完成後，餐飲服務商將準備和烹製食物。在這篇文章中，Sterling Catering 幫助家庭辦公室食品服務人員開髮菜單和食譜，以改進食品服務計劃。成為一名廚師/餐飲是一項艱苦的工作，但即使是最敬業的員工也會不時考慮轉行。當談到這兩個職業之間的教育差異時，前台經理往往達到與餐飲服務商相似的教育水平。事實上，他們獲得碩士學位的可能性要高 1.1%，獲得博士學位的可能性要低 zero.1%。食品服務專家在政府行業中的薪水最高，平均年薪為 39,427 美元。但餐飲服務業者在酒店業的平均工資為 29,992 美元，收入更高。家政和清潔服務如果無法選擇可重複使用的物品，請考慮使用 BPI 認證的可堆肥食品用具，它們可在 UGAMart 購買（搜索“可堆肥”）。如果您打算回收餐飲用具，請注意帶有食物殘渣的物品不可回收。在您的活動之前，確認需要哪些垃圾箱（即可重複使用的物品收集、堆肥、回收、垃圾填埋）。涉及在可測量的短時間內捕獲廚房內的所有有機廢物。減少購買牛奶和酸奶等乳製品的數量也是一個可能對財務和環境產生重大影響的領域。在我們的家中，我們可以做很多事情來減少家中的食物浪費。我們扔掉了數公斤的水果和蔬菜，以及其他類型的可食用食物。與我們聊天，討論我們如何幫助您的公司或社區將其有機廢物轉化為可再生能源。使用該系統可以減少超過 a hundred 萬次面對面的互動，並優先在高使用率區域進行清潔和消毒，從而增強工作場所的健康和安全。每年，UGA 都會向垃圾填埋場發送大約 a thousand 萬磅的材料，相當於米勒學習中心大小的一座山。 UGA 社區的每個成員在減少、再利用、再循環和堆肥方面採取周到的行動，將大大減少這種浪費。也許獎勵您的員工保持物品特別乾淨並定期執行維護任務。這樣，您就可以確保設備始終得到應有的照顧。用這些餐飲創意升級您的下一次辦公室午餐設身處地為客人著想，想像他們在餐飲和食品選擇方面的需求，以滿足他們的需求，從而使企業活動成為更愉快、更難忘的體驗。食物是活動的重中之重，因此通過閱讀下一次活動的三個公司午餐餐飲創意，加強您的遊戲並讓與會者開心。為您的公司午餐提出公司午餐餐飲創意的一大好處是，即使是一個小城市也可以為您的同事提供大量不錯的選擇。如果您像我們中的許多人一樣在美食繁榮的地區工作，那麼您永遠不會用完新的菜餚和口味。終極高端企業餐飲和自助餐廳解決方案。一個革命性的數字公司自助餐廳，員工可以在這裡訂購和/或支付他們自己定制的盒裝餐點。如果您有任何疑問，請隨時致電我們經驗豐富的商務餐飲活動策劃人員之一併與其交談。我們非常樂意回答您的任何問題並在您的預算範圍內工作。該訂單重點介紹了一些我們最好的蘸料，配以幾種醬汁。酪乳蘸醬、辣椒燒烤醬、風味燒烤醬和經典燒烤醬都可以為這些選擇帶來更多風味。如果想享受一頓有趣的定制午餐，可以去炸玉米餅吧、油炸玉米粉餅店或玉米片吧，因為坦率地說，西南航空的這些選擇都不會出錯。確保客人有充足的選擇，包括西班牙醃製雞肉、香腸、烤蔬菜和牛排等配料和特色底料。

#外燴

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gibbonsriley20 · 1 year

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歐式早餐餐飲菜單

外燴杏仁和蕎麥粉給它們帶來了極佳的堅果味，而且非常脆。上面放上新鮮水果和楓糖漿，絕對是華夫餅的天堂。最好的胡蘿蔔蛋糕我每年都會為傑克四月的生日做一個胡蘿蔔蛋糕，所以對我來說，這是春天的第一個跡象。這種濕潤的堅果蛋糕片將是春季早午餐的完美收尾。如果您是素食主義者，請查看此食譜。此外，最後還有一小部分適合早午餐的飲料。說到為一群人做早餐，秘訣就在兩邊。當然，你可以煎一些雞蛋，但我們真的很喜歡培根和薯餅。這些最好的早餐配菜將使娛樂變得更加容易。從煙熏、俗氣的提前製作早餐砂鍋到甜咖啡蛋糕，這些早餐配菜會讓您擁擠的廚房餐桌滿意。它可以是一種更有趣、更隨意的方式來吸引客人。 Messina’s Catering 關於食物的最好的事情之一就是它讓我們體驗不同文化的方式，即使它們就在我們自己的後院。這些可以成為偉大的餐飲創意，探索獨特的成分、不尋常的準備，最重要的是，令人難以置信的口味。在您的下一個活動中設置自助餐桌？獲得 31 個提示會用她還鼓勵列出您需要為菜餚做的所有事情，仔細安排每一步的時間。請記住，事情很可能會出錯——只有專業廚師每天為大群人做飯，而且他們有一群助手——所以不要驚慌。暫停一下，想想如何解決這個問題，即使結果不符合你對晚上的想像。這個多功能的骨瓷系列適合日常使用，但在正式晚宴上也足夠優雅。 Miller 在活動行業擁有超過 20 年的經驗，擅長婚禮、成人禮和社交活動。也許您更喜歡現代、流線型的外觀來舉辦活動。如果是這樣的話，最好的選擇是一張桌子，上面放著統一的碗盤，間隔均勻，有足夠的呼吸空間。那裡的 2 位女士非常專業，樂於助人。我們理解，計劃您的重要日子可能會帶來很大壓力。我們將與您合作開發您和您的客人絕對會喜歡的完美菜單。不僅人們的飲食方式發生了變化，活動中提供的食物也發生了變化。客人應該總是向主人發送感謝信——看看他們為給你一個美好的夜晚所做的所有準備工作。要獲得創意，請想一想您在餐廳欣賞的一道菜的外觀，然後想出重新製作它需要什麼。大多數高影響力的板塊展示實際上都是簡單工具或技巧的結果。在您為晚餐上菜和擺盤時，讓一位朋友或熱心的客人在廚房裡幫您一把。好吧，我們都知道婚禮餐飲，我們都同意它對大日子有重大影響。

預算如果你想把你的甜點站變成一個展示櫃，這就是你要做的。這個令人驚嘆的例子是由黑色亞克力製成的，並設有用於放置不同甜點的架子。如果您有想要炫耀的出色活動承辦商，那就太完美了。使用時令蔬菜，它們會帶來顏色和新鮮感。蘸醬製作起來既簡單又便宜，而且你可以製作大量的蘸醬來滿足人群的需求。自 2001 年在紐約市麥迪遜公園開業以來，Shake Shack 就吸引了大批追隨者。現在您也可以為您的婚禮賓客提供這些特別混合的肉餅。那麼，如果您想知道，婚禮上最便宜的食物選擇是什麼？婚禮食品可能會佔據預算的很大一部分。以下是預算有限的婚禮美食創意，它們美味、簡單且具有成本效益。當你在十幾歲和二十歲出頭的破爛日子裡沒有吃拉麵時，你可能會用意大利麵條和罐裝番茄醬來充飢。通過主廚升級來紀念您在婚禮上的青春。那些有更多現金可花的人可以添加主菜，如木爐烤雞、紅酒燉牛肉或木爐烤三文魚，每位客人約 21.20 美元。計劃一份令人印象深刻的宴會活動菜單設施或組織可以在合同之外提供的附加產品或服務，其中可以包括免費 Wi-Fi、升級客房或免費停車等便利設施。評估參加會議的人員受傷或損失的可能性，並確保有足夠的保險涵蓋可能的傷害或損失。活動策劃者通常會為他們管理的每個活動提供詳細的風險評估。也簡稱為“親子遊”，是指為行業專業人士提供的優惠或免費旅行，向他們介紹一個地區並展示該地區的景點、酒店和設施。通常提供來展示為什麼應該將業務帶到該目的地。 “早”是這裡的關鍵詞，用於註冊活動，這通常意味著在指定日期之前購買的門票和服務可以以優惠的價格獲得。如果您想為您的組織探索銷售和餐飲軟件的可能性，我們很樂意提供幫助。請聯繫我們的團隊，以便我們可以更多地了解您的具體挑戰並提供解決方案來幫助您成長。同時向活動策劃者提出活動圖表和 BEO。創建和維護 BEO 文檔非常耗時，尤其是在繁華的酒店業。它們很容易抓取，絲帶有助於在人們從展示中挑選食物時將所有內容保持在麵包中。這是一個美味的素食選擇，但您仍然可以通過提供豆豉或烤雞胸肉作為選擇來添加一點蛋白質。這個簡單的 DIY 創意包含三明治配料。一切都在肉塊紙上貼上標籤，但黑板架也可以做同樣的事情。製作一張放牧桌，鼓勵人們在吃零食時間、休息時間或其他時間來往交流。對於大型團體，您希望盡可能避免排隊。 29 個小賣部美食創意列迫使您的用餐者比較價格，他們更有可能選擇較便宜的商品。考慮通過在菜餚中使用一��相同的食材來簡化菜單。例如，如果您提供碗，請將其放在印度香米和藜麥中。 20 歲時他到達紐約並為 Pursell 工作 ” 廚師服的演變……這件衣服並不是真正的古代，而是逐漸演變的結果，似乎是在本世紀酒店業全面開花時才完全標準化。在中世紀的廚房裡，廚房似乎穿著各種各樣的服裝，其中某種圍裙似乎是唯一的共同點。此外，Gabby's 管理該設施的所有餐飲服務，並以根據客戶的個人口味和預算提供卓越的烹飪體驗而自豪。 Findlay Toyota Center 鼓勵客人嘗試我們的特許攤位提供的許多不同的菜單項目。 Peak Hospitality 還管理整個 The Monument 的特許經營權。現在，肯·諾頓 (Ken Norton) 在吉爾曼溫泉 (Gilman Hot Springs) 有一位私人廚師。這似乎是一個沒有一個重量級冠軍的訓練營是不完整的。開辦餐飲企業是一種從您對烹飪和活動策劃的熱愛中賺錢的好方法。多莉·帕頓 (dolly Parton) 的 Dixie Stampede 奶油蔬菜湯配方我負責更多的活動，讓自己負責人們想要的那種體驗。我喜歡食物，當我不准備食物時，我會一直想著它，所以與客戶分享這種愛是我的榮幸。但是，我們會按小時收費，以便我們留在現場監督您活動中的食物。它們不形成單獨的分類，因為它們可能又薄又厚，通過或未通過。冷湯的例子包括果凍清湯、西班牙涼菜湯、vichyssoise 等。湯大致分為濃湯和稀湯兩種類型，它們進一步分為不同的類別。然而，也沒有既不稀也不濃的湯，所以有時某些湯也被歸類為“國際湯”。我們採用古老的經典，這種舒適的主食對所有年齡段的人都有吸引力。調味安格斯碎牛肉、質樸的烤番茄醬、洋蔥、切碎的普羅臥乾酪和切碎的帕瑪森芝士的美味和諧。遍布質樸的紅土豆床，搗碎至完美的奶油狀。 A Hundred 個簡單的派對美食創意，你會一直做在你上菜之前，你可以讓客人知道做飯的所有原料。這些混合物製成方便且易於攜帶的零食，客人可以在整個活動期間享用。由於堅果的保質期很長，這些零食可以在會議期間及以後食用。製作各種質地、顏色和食物種類的沙拉。這種加香料的西瓜讓每個人最喜歡的夏日美食更加美味。您可以為孩子們製作不同的水果沙拉。浸泡在 Grand Marnier 中，這個太好了，無論如何都不能分享。這實際上可能是享受成熟的傳家寶西紅柿的最佳方式。或者使用商店購買的奶酪串在家製作奶酪棒。為青少年提供切碎的水果和蔬菜的健康零食。如果您正在為青少年聚會尋找便宜的食物，那麼椒鹽捲餅、薯條和混合小吃等小吃絕對不會錯。攪拌一些美味的蘸醬，搭配麵包條、椒鹽捲餅或薯條食用。這款純素食小酒館盒裝了地中海飲食風格的鬆脆蔬菜、皮塔麵包、奶油鷹嘴豆泥和橄欖，非常適合打包帶去上班或去公園野餐。這種健康的切碎沙拉是用完剩下的熟雞肉的好方法。您可以保留剩下的半個煮雞蛋作為零食。具有令人驚嘆因素的婚禮食品創意在過去的七年裡，我們有幸與 Lisa 共事。在我們繁忙的季節裡，她的未婚夫喬爾甚至對我們的運營團隊來說是一筆寶貴的財富。這兩個是一對非常有趣的恩愛夫妻，所以我們知道他們的一天會充滿歡笑、愛、美味的甜點，當然還有令人驚嘆的蛋糕設計。該建築由優雅的客房組成，將吸引您的客人，並為他們提供整個晚上的風景變化。令人驚嘆而又簡單的裝飾確保每個人都能打造屬於自己的空間。 Lawn Club Fine Catering 是位於紐黑文草坪俱樂部內的提供全方位服務的活動企業。從小型會議到千載難逢的聚會，約翰熱情地工作以策劃不斷提高卓越標準並滿足每個活動和客戶的特殊需求的活動。 Andy Senior 和他的服務員團隊將每項活動的計劃執行得盡善盡美，提供個性化服務，讓每位客人都感到特別受歡迎。這個場地提供了一個美麗而獨特的環境，非常適合舉辦婚禮和/或特別活動。緬因州還有一些很棒的麵包店，可以製作精美的婚禮蛋糕——可食用的藝術品，無論您選擇緬因州婚禮海灘主題還是更傳統的東西。在這裡尋找婚禮承辦商，讓您夢想中的婚禮成真，並留下您將終生珍藏的回憶。這些是亞利桑那州鳳凰城及其周邊地區最著名的一些婚禮餐飲服務。所有這些餐飲服務商都致力於在婚禮上提供豐盛可口的美味佳餚。他們高質量和衛生的食物準備使這些餐飲業者成為人們的首要任務。 Bell Room Catering 是一流的餐飲服務，提供點菜、自助式、私人廚師、備餐和現場表演服務。業主主廚 Brittney Bell 專注於獨特而優雅的餐飲服務，讓您的客人驚嘆不已，同時滿足您的味蕾。無論您是舉辦商務晚宴、學生團體會議，還是籌劃優雅的晚會，我們的餐飲人員都致力於為您提供非凡的美食體驗。 Just Stuff It 的理念是能夠以負擔得起的預算提供專業的餐飲服務。無論您的活動有多大或多小，都值得擁有美味的食物，準備得非常好，而且不會花大價錢。通過意大利面或披薩攤將您對意大利美食的欣賞融入到您的婚禮慶典中——或者為什麼不同時提供它們呢？

#外燴

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haysbojesen45 · 1 year

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婚宴用餐風格

外燴在某個時候，您的家人聚在一起製作了冰淇淋聖代。複製這段最喜歡的記憶，並與年輕一代分享。購買或製作不含乳製品的品種，為您的客人提供服務。您可能已經有了最喜歡的燒烤面。有些人喜歡燒烤豆，而另一些人喜歡通心粉奶酪。涼拌捲心菜經常稱讚燒烤餐——有時人們甚至把它放在三明治上。歐陸式早餐是最具成本效益的早餐餐飲理念之一。許多提供歐陸式早餐的餐飲供應商提供多個級別，讓您可以確定最適合您辦公室特定需求的級別。通常，它們包括各種果汁，如蘋果和橙子、各種烘焙早餐食品以及時令水果。此外，還有一些包括咖啡、茶和各種穀物。要充分利用您的午餐，請考慮活動的場合類型和時間範圍。這是一個輕鬆的坐下午餐會，您想在其中享用自助餐還是拼盤餐點？一頓多道菜的飯菜可能是有序的。還是會議的重點是提高生產力和效率？比普通老式熟食三明治高出的即取即走盒裝午餐或固定拼盤可能是一個不錯的選擇。沙拉可以遠遠超過標準的捲心菜或長葉萵苣，上麵點綴著無處不在的櫻桃番茄和一些麵包丁。它在一年中的任何時候都很棒，但尤其是在冬天，一碗熱湯會讓每個人精神振奮。它們相對整潔，可以裝滿任何東西，而且很容易從一個房間移動到另一個房間。三明治真的沒有缺點——除了它很容易老套。嘗試打破吃三明治的習慣，嘗試新事物！它可能會選擇素食或純素食，而不是您的常規肉類和奶酪。自助餐風格餐飲配送公司可以與您合作製作完美的菜單，讓您的所有客人都滿意，但他們可以做的遠不止於此。他們還可以讓您了解不同的用餐風格，以確保您提供與活動基調相匹配的美食氛圍。我們的燒烤服務非常適合家庭聚會、公司聚會和大大小小的社交聚會。我們提供現場燒烤、最好的肉類和美味的配菜。我們的燒烤餐飲服務包括廚師現場燒烤，提供美味的肉類、配菜、薯片、冰鎮點心（果汁、水我們提供小吃站、意大利面站、切肉站等。食品站很有趣，而且總是很受歡迎，為任何活動增添了興奮。無論是陳列的還是主廚出席的工作台，都會在每張桌子上創造個性化的體驗，並為您的晚間菜單提供多種多樣的選擇。優點 – 食品站創造樂趣和興奮，對任何活動來說都是一個加分項。餐點是現點現做的，因此每位客人都可以按照自己的方式準備他們想要的食物——又熱又新鮮。多個食品站有助於減少食品服務的等待時間。開胃小菜可以由服務員遞過來，也可以擺成自助餐的形式讓客人自助，訓練有素的調酒師可以確保為每個人提供他們選擇的飲品。缺點 – 晚餐服務完成的時間會更長，尤其是當人們只有一條線等待他們的食物時。雖然您可以更自由地為自助餐選擇菜餚，但食品成本通常更高。 200 個活動餐飲創意 2022 年版嘗試黃瓜、奶酪、泡菜和加冕雞作為開胃菜。如果您需要滿足素食主義者的需求，可以嘗試鷹嘴豆泥和黃瓜，或者搗碎的鱷梨和曬乾的番茄。 “如果你想烤出一種對每個人都有好處的麵包，這是一個不錯的選擇，”傑西卡說。 “你可以把這條麵包切成手指狀，蘸上鷹嘴豆泥或其他自製蘸醬，或者用麵包做三明治。這是一個很棒的選擇，即使是那些不耐受麩質的人也會喜歡。如果您在活動中有燒烤，您只需提前在醃料中準備好——最多提前 24 小時。您也可以發揮創意，設計出您自己獨特但經濟實惠的菜單。如果您提供自助餐或家庭式服務，請提供多種食物選擇，以適應對食物敏感或過敏的客人。如果您提供的是盤裝餐點，請為您的客人提供兩種額外的食物選擇。選擇以自助餐的形式提供食物將比單獨裝盤的餐點更便宜。漢堡包和三明治的所有你喜歡的東西都可以一口吃到。提供多種肉類和素食選擇，讓所有客人都能享用這些小吃。如果您和您的伙伴計劃為您的客人提供意大利美食，那麼這些 Caprese 杯是雞尾酒時光的完美開胃菜。您的客人可以在與朋友和家人交談時用一隻手拿著零食。這個意大利經典非常適合在寒冷的月份舉行婚禮。烤寬麵條最好的部分之一是您的餐飲服務商可以輕鬆交換以提供純素西葫蘆選項，這樣每個人都可以參與。堆放各種各樣的物品——只要你把它們展示得很好，沒有人會注意到實際食物比放在長方形桌子上要少！常識告訴我們，當留給他們自己的設備時，客人通常會最大化盤子空間，無論他們的大小如何。這意味著稍微小一點的盤子可能會下意識地阻止他們浪費食物或吃太多你精心分配的盤子。您可能會發現下一次活動的最佳服務方式實際上是管家式開胃小菜。這是一個靈活的選擇，為您的與會者提供他們需要的東西留下了很大的迴旋餘地。餐飲服務的重要性在您的活動中設置一個華夫餅吧，讓客人自己挑選配料，例如鮮奶油、冰淇淋、糖漿、水果或酸奶。為了增加定制化，還提供不同的麵糊，如巧克力、香蕉、藍莓等。只喝幾種口味的咖啡和添加物，如不同口味的糖、奶油、攪打過的主題，甚至可能是一些成人飲料。讓您的客人混合他們最喜歡的咖啡混合物，不要忘記冰和一些與咖啡搭配的最喜歡的小吃。如果您想讓參加活動的人以健康的方式開始新的一天，水果拼盤是一個完美的選擇。當與全麥鬆餅一起食用時，它們具有巨大的健康益處。例如，如果您要舉辦新書發布會或學術活動，這是一個很好的搭配。在戶外活動中使用冰淇淋是個好主意，但它需要大量工作人員來回奔波才能在冰淇淋融化之前提供服務。但如果你使用可穿戴托盤的想法，那就不是了。 S'mores 能激發我們所有人的童心，但大多數活動策劃者不會將其用於室內活動。通過這種設計，它們很容易從裡到外進行操作。玻璃浮動展示將所有的興趣都放在食物上，因為其他一切都消失在背景中。眾所周知，餐飲服務商可以為任何活動或派對提供食物的準備、交付和展示。小預算不一定意味著乏味、無聊的選擇。這裡有一些廉價的餐飲創意，它們仍然會給您的活動留下深刻印象。您不想提供明顯便宜的食品或在口味上妥協。有時，關鍵是以一種讓食物走得更遠的方式展示食物，這樣它就能很好地滿足你的預算，但看起來一點也不便宜。為確保食品安全，歐洲名為“危害分析和關鍵控制點”的系統致力於確定食品中存在的物理、化學和細菌危害的關鍵控制點。 HACCP 制定了生產健康和安全食品的準則和原則。它還使食品和飲料企業能夠堅持始終如一的食品生產安全和質量。在酒店或獨立場所的休息區提供各種食品和飲料的服務。有效的小賣部菜單設計的 7 種策略在許多工廠中，機器的利潤用於員工福利和娛樂基金。這鼓勵使用機器並阻止濫用和偷竊。一家工廠使用佣金為運動隊購買制服和設備……位於印第安納州布盧明頓的 RCA Victor TV 分部工廠使用自動機器生產 4,000 塊薯片、椒鹽捲餅和其他食品。當安裝在飲料機旁邊時，發現曲奇餅的銷量迅速增加……賓夕法尼亞鐵路有一個自動小吃店，以補充某些火車的餐車服務……” “Centennial 以瘋狂的外國烹飪被子震撼了費城的情感——這樣的 ollapodiania！ ……作為大雜燴或混合物的舊城市方言。媒體對烹飪聲音的喋喋不休是模仿，並巧妙地描繪在角色中，但 Centennial 閉幕時，許多東西實在是太好了，不能錯過。在眾多變革中，有餐飲服務機構和帶有私人酒吧的航空俱樂部。食物很棒，因為哈維引進了歐洲廚師。哈維徹底改變了西方人的飲食習慣。根據當前版本的 Larousse Gastronomique（第 194-5 頁），第一家咖啡館於 1550 年在君士坦丁堡成立。它是一家咖啡館，“咖啡館”一詞由此而來。咖啡館是受過教育的人分享想法和新發現的地方。格拉夫號上每天六次為乘客提供食物，而且是充足的食物。 “ZR-3 的機組人員和乘客的菜單以及航程的娛樂安排在飛船出發前往跨大西洋 trp 之前就已經制定好了。船上的膳食按照船上通常遵循的時間表定期供應在海上。早餐在 8 點供應，晚餐在 12 點供應，茶點在 four 點供應，晚餐在 eight 點供應，中午有一台播放美國和德國曲調的留聲機。每天早上 four 點還有餅乾供應對於那些值班的人。

您應該知道如何製作 16 種湯我們的員工中有優秀的調酒師，他們可以為您的客人搭配完美的葡萄酒、啤酒或雞尾酒。同時，在一個小煎鍋中，用適度高溫煮剩下的 1 湯匙黃油，直到它開始變成褐色，大約需要 1 分鐘。將棕色黃油刮入一個中等大小的碗中。加入切丁的麵包，用適度高溫煮，偶爾攪拌，直到它略微變成褐色，大約 6 分鐘。將麵包轉移到棕色黃油中並攪拌均勻。濃湯是通過煮熟然後將蔬菜或湯中使用的成分製成濃湯。精美的菜單慶祝這個季節的繁茂，帶有明亮的風味和明媚的陽光。羅謝爾 (Rochelle) 為一名在她兒時家的後院結婚的婦女開發了它。她的選擇受到她希望讓她的客人在田園詩般的環境中感到舒適和受歡迎的願望的影響。我們的員工隨時準備為您服務。取得聯繫，開始策劃完美的活動。即使是在很少通知的情況下舉行葬禮後的招待會，我們也很榮幸能夠提供。我們可以根據您的預算和飲食需求設計菜單。我們為您的商務午餐或會議提供多種選擇，從盒裝午餐到健康沙拉，再到三明治托盤再到優雅的果醬。我們的工作人員專業而有禮貌，可以提供食物，或在整個會議期間提供服務。 60 種便宜又簡單的派對美食創意你只要把所有的原料一起放在鍋裡加熱，然後砰的一聲，你就完成了。這款菠菜朝鮮薊蘸醬非常適合蘸各種薯條、餅乾和油炸食品，是任何派對都可以要求的最奶油、最奶酪的蘸醬。這些伏特加果凍味道鮮美，會給您的客人帶來恰到好處的嗡嗡聲！它們肯定會為任何聚會增添更多色彩和刺激。放入預熱 350 度的烤箱中，直到奶酪融化。用我們新鮮的酸橘汁醃魚開胃菜在您的下一次派對上取悅人群。將 pico de gallo 與石灰醃製的生蝦和切碎的黃瓜混合在小酒杯中。冷藏後上桌，飾以幾條酥脆的炸玉米餅條，咸脆可口。用黑啤酒調味，這種豐盛的玉米片蘸醬與薯片一起食用非常美味，或者通過與炸薯條或土豆泥一起食用來提升它的檔次。這些巧克力曲奇小酒杯為兒童和成人帶來瞭如此有趣的款待。無論您何時計劃下一次活動，請務必利用這些創意。用香草��檸檬汁等柑橘調味食物，減少鈉的攝入量。很多時候，我們把香蒜醬和意大利面一起攪拌，或者把它塗在比薩餅上，卻忘記了它本身有多棒。當我有大量的夏季羅勒時，我喜歡在我的野餐籃子裡放一罐香蒜沙司，塗在餅乾或硬皮麵包上。它具有健康益處，可以熱食或冰鎮食用，或用作奶昔和冰沙的成分。抹茶充滿活力的綠色色調使其也很上鏡，非常適合在社交媒體上發布您的酷炫餐飲創意。我們喜歡蜜餞培根或番茄湯和烤奶酪之類的東西是有原因的。這裡有一些不會破壞銀行的基於蘋果的組合。後院派對餐飲創意奧蘭多科學中心位於市中心，交通便利，擁有 200,000 平方英尺的動態展覽和活動空間。從公司會議到婚禮，互動式科學展覽和奧蘭多天際線的壯麗景色將令賓客眼花繚亂。為最多 a hundred 位賓客的小型活動提供溫馨迷人的環境，非常適合舉辦會議或研討會。只需添加少許鹽即可親眼看看，一個包辦一切的餐飲服務商。今年，AMG Catering and Events 再次贏得黃金海岸西港最佳餐飲服務商獎。除了定制每個食品和飲料菜單外，他們的內部活動協調員還將在假期裝飾您的房屋（室內和/或室外）。他們通過提供感恩節菜單來拉開節日季的序幕，其中包括松露通心粉和奶酪、切達干酪和細香蔥餅乾以及放養的烤火雞配新鮮香草和肉汁等美食。這也是一個很好的時間來期待你在未來必須感謝的事情。在您計劃時，花點時間停下來想想所有這一切，這樣您就可以正確看待即將到來的假期。對於許多人來說，舉辦假期是您一生都期待的事情。你是看著你的父母、阿姨、叔叔或祖父母製作這些大製作長大的，當你成年時，你也想做同樣的事情。但後來你意識到 - 舉辦假期很困難。以下是我們發現的最有效的提示，可確保您不會在所有計劃中不知所措。大多數人都喜歡燒烤的氣味和味道（想想悠閒的夏日氛圍），有機會用火和煙來表演，這是出乎意料的。僅僅因為您的婚禮是一件更正式的事情，並不意味著就不能在食物方面享受一點樂趣。當客人才剛剛開始融入當晚的主要景點時，您——當然是幸福的夫妻——不一定希望他們過早地感到陶醉。畢竟，這一天還很早，這就是為什麼開胃酒吧是一個很好的選擇。無論您在哪裡舉辦雞尾酒會，您都希望您的客人感到高雅——並保持乾淨。這意味著要避免需要徒手食用的開胃小菜，或者那些很容易滲出或弄髒衣服或套裝的開胃小菜。

#外燴

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padillawilliamson05 · 1 year

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健康早餐餐飲理念

外燴您可以自定義菜餚並製作適合所有客人或團隊喜好的菜單。對於那些不偏愛培根的人，你可以吃到類似的牛油果雞蛋餐。鱷梨含有健康的脂肪和營養成分，是補充能量早餐的絕佳選擇。一種增強能量的早餐三明治是用全麥英式鬆餅做成的，裡面填滿了番茄、培根、蛋清和奶酪。為了增加味道，您可以添加更多成分，如羅勒葉、黑胡椒和芥末。早餐餡餅由黃油粗粒麵包皮製成，上面放有雞蛋、鹹味火腿、蔥和大量奶酪，這道容易上手的菜也很容易做。這款古董餐巾架不僅可以放置餐巾紙，還可以放置微型水果和鮮花。它列入了我們的快速餐飲創意清單，因為您的家中或辦公室很可能已經有了這樣的組織結構。郵件分揀機是理想的餐巾架或餐具架。當我為一群人做法式吐司時，我轉向這個烤法式吐司。用沙拉、杏仁奶和紅糖做成，味道很頹廢清晨去麵包店一趟，或者——如果你願意的話——試試這些美味的糕點和麵包食譜之一。無論您是在慶祝一個特殊的場合，還是“僅僅因為”舉辦聚會，這裡都有一些我們最喜歡的美味早午餐創意。這些美味的辣醬玉米餅餡——塞滿早餐香腸、青辣椒和科爾比傑克奶酪——是開始新一天的完美方式。

在您的下一個活動中設置自助餐桌？獲得 31 個提示支持您當地的貿易商店，在當地購買新鮮農產品將幫助您的社區以及更好的品嚐。這也是通過減少食物里程來促進可持續活動餐飲的一種方式。 Dulge Catering 是德克薩斯州休斯頓最好的活動和派對餐飲公司。我們擁有一支經驗豐富的廚師團隊，可為公司和私人派對以及所有場合提供服務。這是指派侍應生或服務員的地方，他們會照看就座客人的桌子。您的每道菜通常都會送到您聚會中的每個人。那裡的 2 位女士非常專業，樂於助人。我們理解，計劃您的重要日子可能會帶來很大壓力。我們將與您合作開發您和您的客人絕對會喜歡的完美菜單。不僅人們的飲食方式發生了變化，活動中提供的食物也發生了變化。客人應該總是向主人發送感謝信——看看他們為給你一個美好的夜晚所做的所有準備工作。 Miller 在活動行業擁有超過 20 年的經驗，擅長婚禮、成人禮和社交活動。也許您更喜歡現代、流線型的外觀來舉辦活動。如果是這樣的話，最好的選擇是一張桌子，上面放著統一的碗盤，間隔均勻，有足夠的呼吸空間。 Nelson Bros 尖端的婚禮、企業餐飲服務如果您想為客人提供最好的服務，請提供龍蝦選項。將龍蝦放在意大利調味飯床上或與黃油一起食用。確保為那些對貝類過敏的人提供第二選擇。沙拉吧是所有素食愛好者的絕妙婚禮自助餐創意。將菠菜和長葉萵苣等基本食物與米飯、水果、蔬菜和調味品等配料放在一起。你尖叫，我尖叫，我們都尖叫——好吧，你知道它是怎麼回事。公司午餐有很多不同的想法，可以是更輕鬆的午餐，也可以是坐下來的午餐。在這兩種情況下，您的宴會都不能錯過一些食物選擇。無論您提供意大利面沙拉、凱撒沙拉還是希臘沙拉，對於想要享用清淡午餐的人來說，它們都是不錯的健康選擇。如果您也在尋找更便宜的東西，早餐餐飲是一個很好的選擇，因為它們更適合飲食限制和預算。至於完成豐盛早餐必不可少的飲品，可以提供咖啡和茶等基本飲品，也可以提供冰沙和橙汁。此外，他指��，廚師還可以用更小的份量創造價值。將圓形大餅像披薩一樣切成薄片，客人很容易就能分到一塊。在雞尾酒招待會期間，婚禮賓客可以邊走邊聊天邊拍照，一切都在為招待會做準備。這是向客人展示開胃菜的最佳時機，這樣他們就可以在婚禮晚宴之前吃點東西來度過難關。當移動食品熱潮與木柴比薩餅運動融合時，這意味著無論身處何處，附近總會有美味的餡餅。有什麼比城市最受歡迎的食物之一更能代表您的新婚地點呢？與傳統的烤蔬菜堆相比，這是一個受歡迎的轉變——它在照片中看起來絕對令人驚嘆。不受飲食限制，任何人都可以享用這道菜。夏季婚禮菜單的創意應該是清淡舒緩的。計劃一份令人印象深刻的宴會活動菜單 Pilsner − 這是一種高球杯，用於盛放冷咖啡、冰茶、果汁和啤酒。比爾森啤酒可以優雅地支撐啤酒或充氣飲料。高腳杯 - 這是一個帶或不帶莖的圓形玻璃杯。帶柄高腳杯用於盛放葡萄酒和白蘭地。 Deli Fork - 有兩個尖齒。它有助於挑選切成薄片的食物，例如水果片。要獲得創意，請想一想您在餐廳欣賞的一道菜的外觀，然後想出重新製作它需要什麼。大多數高影響力的板塊展示實際上都是簡單工具或技巧的結果。在您為晚餐上菜和擺盤時，讓一位朋友或熱心的客人在廚房裡幫您一把。與餐飲服務相比，宴會提供更豪華的食物，並且總是以精美的演示作為後盾來取悅客人。雖然餐飲服務可能會努力為您的客人提供獨特的食物，但他們能做到最好的程度可能會因您的預算和舉辦活動的類型而異。在宴會上，飯後往往是主賓和其他顯要面孔的致辭，這與餐飲有很大不同，因為它取決於活動是正式的還是非正式的。將全部或部分餐點放在托盤上就地提供給顧客的服務方法，例如醫院、飛機或鐵路配餐。它與 Cart French 服務相同，除非服務員將食物放在盤子上並從左側上菜。在與同事和客人交談時，這一點非常重要。使用正確的語言和語氣進行清晰正確的溝通，可以使服務工作流程順暢。洗碗部負責為酒吧、宴會、休息室和餐廳服務提供清潔和乾燥的玻璃器皿、瓷器和餐具供應。為會議、會議等各類活動預測和分配預算。但在將一片火腿放在一片麵包上之前，請查看這些色彩繽紛的選項。由於巧克力裙的一點幫助，這些甜美的水果現在呈現出彩虹的各種顏色。這種款待是戶外或茶話會或其他任何以漂亮為主要取悅人群的甜點。 29 個小賣部美食創意您可以為所有客人選擇蛋白質選項，也可以讓他們在回复時選擇主菜。我們的烹飪團隊會在您的食物上桌前為您裝盤。電鍍服務非常個性化，使其成為正式事務的最愛。立即致電我們，免費諮詢以回答您的問題。 “在 19 世紀後期，連鎖餐廳和自助餐廳的發展促進了向消費者分發易腐食品，這些餐廳和自助餐廳開始以其油膩的、很少更改的菜單取代老式的街角餐廳。第一個採用保持系統的系統1885 年在紐約商業區開業的 Exchange Buffet 自助餐，顧客可以站著吃，是為商人提供的快餐店。餐飲是為偏遠地區的客戶準備食物和提供食物服務的過程或業務，例如酒店、餐廳、辦公室、音樂會和活動。餐飲業包括為消費者提供各種食品、飲料和其他服務的企業，通常用於特殊場合。準備好開始您的食品卡車和特許經營業務了嗎？快速、移動的服務與新鮮美味的食物相結合，使食品卡車和特許攤位對客戶來說無法抗拒。我不知道他們是否害怕自己的判斷受到偏見，但法國人對這個地方的評價確實非常不加批判。這實際上與世博會的主要事實——德國人征服巴黎——相吻合。俄羅斯人這次的烹飪事業收效甚微……中餐館五顏六色的建築和梳著辮子的服務員風景如畫，但當地的烹飪卻完全不如人意。我在那裡吃的竹筍顯然是罐裝的，像紙漿一樣堅硬，而它們的醬汁是普通的棕櫚油，而不是本應是蝦仁卵的蓖麻油。 “紐約人最近了解到，去年他們在地鐵自動售貨機上投入了總計 800 萬美元，用於換取糖果、花生、口香糖、香煙、碳酸飲料以及其他各種可食用、不可食用和不可食用的商品。熏雞蔬菜湯搭配各種百吉餅、Bialys 和切片黑麥粗麥麵包。早餐調味品拼盤，配原味或風味奶油芝士、水果蜜餞、熏魚。調味品拼盤配番茄片、洋蔥片、刺山柑、尼斯橄欖、檸檬角。一種湯的特性可能與另一種不同，但在準備湯時要牢記一些最重要的要點。每種湯都應該反映出自己的身份。某些湯濃稠且呈奶油狀，可以用麵粉和牛奶製成濃湯或濃湯，例如奶油湯。某些貝類湯用米飯和濃湯製成濃湯，例如濃湯等。將切好的洋蔥和搗碎的大蒜放入鍋中，用中火煮 5 分鐘直至變軟。 6) 同時，在另一個煎鍋中加入剩餘的 1 湯匙黃油，中火加熱，直到它開始變成褐色。烤奶酪三明治是用 Beecher 的奶酪製成的，非常好吃。此處列出的項目是我們最需要的。晚餐前開胃菜聚會指南只需幾美元，您就可以獲得可靠且易於使用的手動開瓶器。雙鉸鏈使得從瓶子中拔出軟木塞成為一個簡單的過程。為了使花束結構更加沉穩，在花瓶的開口處製作一個花帶網格，並用花莖填充空心方塊。所有床單、餐桌佈置、玻璃杯、餐位卡和蠟燭都應在此時佈置好。您可以將這些椒鹽捲餅與奶酪或酸奶蘸醬一起食用。隨意嘗試鹹味選擇，如玉米麵包、切達干酪和細香蔥，以及迷你肉餅鬆餅。您還可以將酮迷你鬆餅添加到會議菜單中，供參加酮飲食的與會者使用，並提供無麩質選擇。迷你鬆餅是會議的絕佳手抓食品創意。迷你鬆餅與普通鬆餅相似，只有一口大小，更容易在旅途中食用。您不會相信我們的濃郁巧克力南瓜鬆餅是多麼簡單。這個食譜只使用兩種包裝好的原料來製作濕潤、有彈性的鬆餅，帶有一絲南瓜和溫暖的秋季香料的味道。用油條和巧克力做一個有趣的超級英雄。以公平為靈感的食物真的很有趣，但在 2019 年，客人們更喜歡乾淨簡單的開胃菜。添加幾碗菠蘿、奇異果、漿果和其他新鮮食物，讓一切變得有趣。你甚至可以通過為含羞草提供各種果汁來混合它。這裡有一些可以激發您靈感的展示創意。當你加入奶油醬汁時，意大利面、蘑菇和土豆都會變得更加美味。用這個南瓜鼠尾草奶油醬食譜獲得一些秋季主題的獎勵積分。婚禮、家庭餐飲柔滑的楓糖漿浸入香脆的雞肉和鬆脆的華夫餅中，加上大量的培根，完美結合了鹹味和甜味。這些辦公室派對開胃菜和小吃創意充滿了獨特的風味組合，一定會令客人愉悅並滿足胃口。與所有活動一樣，��早開始計劃以確保活動當天一切順利進行。除了雞尾酒蝦和毯子裡的豬（並不是說這些選擇有什麼問題！），你重要日子的開胃小菜還有很多。為了激發您自己的創意美食，我們將我們最喜歡的菜餚與真正的婚禮相結合。迷你龍蝦捲和小塊酸橘汁醃魚證明，經典的小版本往往具有最大的影響力。節日紙筒配薯條和個性化的爆米花包使雞尾酒時間的小吃緊湊到可以隨身攜帶，而奶昔、冰淇淋車和油條甜甜圈則出現在經典的婚禮蛋糕上。重要的是要知道工作人員會反映場合的氣氛。用勺子端上您的開胃小菜，準備好並準備好一口美味，消除粘手指。為了使這個想法成為焦點，將 Chef Station 放在桌子或手推車上，並放上一盤盤裝飾頹廢的勺子。一旦確定了日期並確定了菜單，我們就可以安排品酒會以更好地了解彼此。如果您欣賞設計，這是一條很棒的餐飲路線，因為您可以根據自己的喜好混合、匹配和定制餐桌。只需添加少許鹽即可親眼看看，一個包辦一切的餐飲服務商。今年，AMG Catering and Events 再次贏得黃金海岸西港最佳餐飲服務商獎。除了定制每個食品和飲料菜單外，他們的內部活動協調員還將在假期裝飾您的房屋（室內和/或室外）。他們通過提供感恩節菜單來拉開節日季的序幕，其中包括松露通心粉和奶酪、切達干酪和細香蔥餅乾以及放養的烤火雞配新鮮香草和肉汁等美食。

#外燴

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nordentoftyoung52 · 1 year

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適合任何場合的 A Hundred 種最佳開胃食譜

外燴開胃菜提供多種選擇，即使是最挑剔的派對客人也能滿足。 Mozzeral 棒是您在嘗試之前不知道自己有多喜歡的東西。它們是您可以品嚐到的最好的奶酪小吃。培根包荸薺昨天在工作中，我們為我辦公室的某個人舉辦了一個退休派對，他曾經是…… 簡單美味的奶油芝士豆醬——非常適合聚會和聚會。這些美味的食物是後院燒烤主題婚禮的完美補充。把它們放在小玻璃盤子裡，讓它們更上一層樓。如果沒有一些甜食來點亮你的傳播，就不會是聖誕食物。裝飾過的奶酪或幸福球會為會議室（自助餐！）的桌子增添一抹紅色和綠色。水果餡餅和迷你聖誕主題紙杯蛋糕也是您必須包括的項目，因為這些經典小吃永遠不會讓人失望。將烤箱預熱至華氏 350 度，在刷上融化的黃油並撒上芝麻後烘烤麵包卷。然後將一磅碎牛肉切成 20 個小肉餅，用中火烤約 2 至 3 分鐘。然後組裝，或讓您的客人用 DIY 芝士漢堡吧挑選他們的配料。眾所周知，冷開胃菜和開胃小菜會刺激消化。直接來自 Deborah Miller Catering 美味的塗抹醬可以讓食物混合得一塵不染，沒有讓主餐發出呻吟聲的飢餓感。在您的假日聚會中，沒有人能夠抗拒一鍋火鍋的複古魅力。我們將蘸料換成了切片香腸、蒸西蘭花、烤抱子甘藍和魚種土豆。如果客人抵達後很快就會供應晚餐，但您仍想在他們進門時提供一小口，這些盛裝的鹽餅將挽救這一天。另外，我們打賭您已經在廚房裡準備好了製作這些餅乾所需的兩種原料。具有令人驚嘆因素的婚禮食品創意美在於細節，一件事情的每一個元素對我們都同樣重要。我們非常重視完善小事，這樣我們的客戶就不必這樣做了。每個贊助人都有一位活動專家，他將幫助協調他們的每一個突發奇想和願望。有這麼多途徑可以選擇，要為婚禮選擇一個適合新人個性的主題可能會很棘手。冬季公園活動中心擁有您在其他任何地方都找不到的獨特細節。該項目擁有獨特的聚會空間，在佛羅里達州中部中心美麗、歷史悠久的溫特公園擁有開闊的視野。麗莎設計了一個頹廢的甜點展示來圍繞她獨一無二的婚禮蛋糕。考慮從餐飲服務商處單獨訂購餐點，然後將它們裝在野餐籃中，就像這對搭檔在這裡所做的那樣。在活動開始之前，餐飲管理團隊和銷售人員將指定一名負責人在整個活動期間與您協調。您無需竭盡全力在這裡給人留下深刻印象——只需提供一些切合實際的東西即可。我們的設施最多可容納 200 位客人。我們熱愛所有社交活動，歡迎您加入我們的在線行列，讓我們一起創造美好回憶。晚上是無縫的，食物很棒，就像任何五星級餐廳可以/應該提供的一樣好。下層紙牌室最後一間保留下來的原始俱樂部紙牌室，配有古董紅木餐具、燃木壁爐、切斯特菲爾德沙發和東方地毯。餐飲服務的重要性簡單的食物最適合非正式場合，而奢侈的食物最適合正式場合。魚子醬最適合優雅場合，而滑條則非常適合戶外派對。我們與 Elegant Kosher Catering 合作多年。 Yaakov 的食物很美味，他總是提供有創意的選擇，而且總是有足夠的食物來滿足最後一刻的客人。食品實驗室為慶祝活動和招待會提供了一個溫馨、靈活的空間。這個交鑰匙空間有一個相鄰的露台，可供戶外活動選擇。在火箭公園舉辦活動時，近距離觀察阿波羅計劃期間用於將美國人送上月球的火箭。土星五號火箭是有史以來最高、最重、最強大的火箭。為任何活動提供令人驚嘆的背景，客人還將有機會參觀巨大的火箭。給每一位客人一個有趣的品牌小包帶回家。我們都知道一個甜甜圈洞是永遠不夠的，所以為什麼不為您的客人提供一整串串在棍子上的甜甜圈呢？想要更健康一點的選擇，可以將甜甜圈與水果交替食用。當然，不要忘記提供與肉類分開的素食替代品。如果您的客人餓了，蛋糕和潘趣酒吧應該能給客人留下美味和美好的第一印象。請記住，“cake and punch”並不是嚴格意義上的 cake and punch。了解宴會��餐飲的基本概念很重要，因為它們各有優缺點。食物花束可用作餐桌裝飾或有趣的自助餐創意。它們令人賞心悅目，並提供更小的份量。可以用乾豆或花店泡沫將木棍固定到位。可堆肥外賣容器雖然確保您的員工保持個人清潔非常重要，但更重要的是確保您提供的食物不會讓您的顧客生病。因此，在將所有食物、自製調味品和農產品放入冰箱儲存時貼上標籤將有助於您的員工確保他們不會為顧客提供變質的食物。此外，這些一次性標籤會粘在任何容器上，因此沒有理由不使用它們。為了維護顧客安全並避免交叉污染，餐廳必須購買食品安全一次性用品。在食品行業，頭髮是你永遠不想成為受害者的東西，所以即使是留鬍子的員工也應該考慮為此戴上專門的發網。如果您認為您不想在用於外賣和送貨的一次性餐具上多花錢，您當然應該重新考慮一下。

麥當勞和其他品牌迅速效仿，摒棄了使用多種顏色和字體的雜亂設計。雖然傳播風險很小，但消費者對食品安全的擔憂很大。無論是對可持續發展的承諾，還是您試圖提高對重要社會問題的認識，您的包裝都可以傳達您餐廳的價值觀。例如，可生物降解的包裝是向客戶表明您致力於保護環境的一種簡單方式。一項研究發現，將近四分之一的消費者願意為採用環保包裝的產品多付 20% 的錢。環保且可堆肥，我們的外賣用品優雅、堅固且由優質材料製成。如有任何疑問，請隨時與我們聯繫，食品包裝專業人員將及時為您解答。例如，如果您是一家專賣麵條的餐廳，您的外賣可能會在頂部有一個方便的把手。湯季如火如荼，這意味著麵包碗和手工混合的混合物已準備好在假期和深... 餐飲廚師簡歷示例工作經歷除了薪資差異外，還有一些其他值得注意的關鍵差異。例如，承辦餐飲服務的職責更有可能需要諸如“廚房設備”、“送餐”、“宴會服務”和“自助餐”等技能。與此同時，前台經理可能精通“清潔”、“葡萄酒”、“pos”和“foh”等領域。這些差異突出了每個角色的日常工作看起來有多麼不同。我們研究了餐飲服務商的平均年薪，並將其與餐飲服務專家的平均水平進行了比較。一般來說，食品服務專家的年薪比餐飲服務商高 395 美元。廚師廚師調味和準備食物，包括湯、沙拉、主菜和甜點。此外，這些工人可能會儲備和使用蘇打水機、泡茶機和咖啡機為顧客準備飲料。食品準備工人執行烹飪以外的各種任務，例如切肉和沖泡咖啡。在患者護理或臨床領域提供服務或工作的員工必須遵守大學的流感疫苗接種要求。以下陳述旨在從廣義上描述分配給該類別的職位的一般職能和責任級別特徵。它們不應被視為適用於如此分類的個別職位的具體職責和先決條件的詳盡清單。管理餐廳；培訓、安排和監督服務器、主機和總線人員。提前審查所有活動，以確保在活動日期之前準備好所有必要的信息。預計餐飲服務商將在可以處理其預計運營的許可廚房中開展業務。歡迎來到很棒的簡歷設計理念、樣本佈局和炫酷模板的畫廊。廚師可以通過在廚房等級制度中逐步晉升來提升他們的職業生涯。 Chefs de partie 或 line cooks 是廚房中的初級廚師。副廚是廚房裡的二把手，主廚不在的時候負責廚房的工作。行政總廚是廚房的負責人，負責廚房的整體運營，包括菜單開發、食物準備和員工管理。廢物管理事實證明，我們的交鑰匙服務可有效招聘不同部門和角色的人員。該服務的招聘策略涉及多種接觸潛在候選人的方法。 QPMS作為餐飲領域的知名品牌，一直致力於為工業領域提供優質食品。我們的食堂菜單在設計時充分考慮了消費者的喜好和營養需求。我們很高興以最優惠的價格為工業和企業部門提供 24x7 的餐飲服務。您企業中的通風管道必須定期清潔，以防止病原體侵入。要充分提取過敏原、細菌、灰塵、污垢、黴菌和碎屑，應使用最先進的提取系統。每年去除所有有害污染物有助於保持企業室內空氣質量清新，另外還有降低能源成本的好處，因為您的 HVAC 系統將更高效地運行。 OREX 提取的有機物質可以在獨立的厭氧消化設施中轉化為沼氣或可再生天然氣，也可以在廢水處理廠與廢水生物固體一起共同消化。 OREX 的高效提取有助於保持厭氧消化池平穩運行並降低消化池維護成本。我們已準備好開始工作，並為您提供真正專業的清潔服務所能提供的所有好處。精選生活垃圾和無害工商業垃圾產生的垃圾被送往集團管理的高效分揀中心。許多專利工藝，如自適應順序排序，用於實現高達 95% 的回收率。使用 Winnow，有一個“基準期”，在此期間業務照常運營，我們確定食物浪費的平均水平。例如，我們的套餐提供支持人工智能的工具，通過平板電腦進行基本數字測量，並提供適合不同廚房和行業的一系列套餐和食物垃圾管理軟件。需要有關辦公室聚會餐飲創意的幫助嗎？不要再觀望！這裡有一些很棒的帕尼尼創意，您可以將它們切成小塊作為開胃菜或整塊供個人食用。薯條、蘸醬和小點心是任何超級碗派對的亮點，因此它們一定會贏得活動參加者的青睞。如果您想保持優雅，請查看這些供應超級碗食物的重要規則。好消息是，無論活動類型如何，都有很多方法可以根據蔬菜創建優雅而令人愉悅的菜單。例如，這些素食婚禮菜單創意看起來絕對令人驚嘆。考慮提供幾種不同口味的食物，以確保有適合每個人口味的食物。餡餅是一種非常規的外帶選擇，因此員工可以在會議期間或午餐時在戶外的野餐桌上享用餡餅。這個想法最適合關係緊密的團體和小團體，以確保一切保持衛生並且每個人都感到舒適。否則，請考慮自助餐，其中戴著手套的服務員將食物堆放在盤子上。泰國菜絕對占據了這份榜單的主導地位，在 50 個席位中佔據了七個席位。對於品嚐過 moo nam tok 或 som tam 的人來說，這可能並不奇怪。至於餐飲，您可以選擇全美式燒烤，點排骨、雞肉、牛腩和大量經典配菜。在夏季，每個人都喜歡在戶外呼吸新鮮空氣。獲取行業見解和想法，讓您的團隊保持參與。為員工提供可做飯的想法可以是溫和的，也可以是瘋狂的，只要您的想像力允許。例如，外面有一個火坑，員工可以自己烤熱狗。我們的虛擬卡易於設置和管理，您可以設置支出限額和供應商限制等控件。這使您可以混合數字和麵對面元素以創建混合餐飲體驗，並允許您的客人支持多個本地食品供應商。如果您要舉辦休閒活動、會議或快閃體驗活動，那麼餐車絕對不會出錯。

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lawpruitt53 · 1 year

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為您的婚禮或派對準備我們美味可口的開胃菜

外燴外燴我們專注於提供完美的活動和無可挑剔的服務，每個細節都得到無縫銜接。使用最新鮮的食材烹製美味的高品質食物；床單很乾淨，佈置也很細緻。我們的使命是提供多樣化的菜單選擇，創造精緻、平易近人、融合精緻風味、呈現令人眼花繚亂的食物。如果你真的想發表聲明，那就全力以赴製作迷你芝士漢堡。冷凍麵包卷、一磅碎牛肉、培根、聖女果、鋒利的切達干酪、芝麻和生菜構成了這道簡單派對開胃菜的配料表。也為您的素食客人製作一些素食版本。塗上黃油紅糖醬，任何蔬菜都會突然變得很有趣。加上一層脆皮的鹹火腿，這些曾經不起眼的青豆現在完全適合野餐。懷疑你會有剩菜，但如果你有，第二天午餐時把它們和米飯一起端上來。如果你會燒水，你做這些串肉串的速度比你說餃子還快。搭配香蒜醬和曬乾的西紅柿，以獲得最佳風味。無論您是舉辦小型午餐會、親朋好友大型派對、迎嬰派對還是公司活動，這些開胃菜一定會給您的客人留下深刻印象。蘸醬三重奏——包括鷹嘴豆泥、酸奶黃瓜、烤紅辣椒蘸醬、皮塔餅片、芹菜條亞洲雞肉餃子 - 嫩餃子，裡面塞滿蔬菜和雞肉，用平底鍋輕輕煎炸，佐以亞洲蘸醬。它很容易準備，做三明治味道很好，而且通常很適合自助餐。與土豆沙拉、玉米棒子或其他令人垂涎欲滴的燒烤配菜之一一起食用。新鮮西紅柿、羅勒、紅洋蔥和特級初榨橄欖油，搭配烤意大利麵包。選擇溫和、中等、熱、蜂蜜或燒烤。真正的水牛式雞翅，用胡椒醬醃製，稍加調味，佐以芹菜條和濃稠的藍紋奶酪蘸醬。在這道小開胃菜中加入燒烤豬肉，加入少許燒烤醬、蛋黃醬和蔥片。具有令人驚嘆因素的婚禮食品創意

這是您的客人在低風險環境中進行互動的絕佳機會，這種環境不像坐下來的晚餐那樣悶悶不樂。更不用說，快餐車可以為您的客人提供靈活的用餐時間表，這樣他們就可以在預訂快餐車的時間窗口內，只要餓了就可以進餐。將您的家人聚在一起參加婚禮需要一個完美的招待會和合適的菜單。如果您在亞利桑那州鳳凰城喜結良緣，並想在該地區尋找婚禮承辦商，那麼您來對地方了。在這裡，我們的團隊創建了鳳凰城前 15 名婚禮承辦商的名單。 PeaceTree Farms 特別自豪地為每一位尋找迷人鄉村婚禮場地的新娘和新郎提供廣泛的服務選擇。當這些迷你嘉年華食品在深夜呈現時，您和您的客人會很高興。一個甜甜的甜甜圈配上一杯美味的咖啡是一種提神的享受，可以繼續享受舞會並滿足那些深夜的零食。通過製作甜甜圈牆來選擇他們最喜歡的口味甜甜圈來增加額外的觸感。有了這個想法，您就可以滿足客人最喜歡的所有不同喜好，從巧克力甜甜圈到糖屑和草莓糖霜。酥脆的克羅斯蒂尼上面的奶油乳清乾酪會讓感官愉悅，而甜無花果醬、蜂蜜和水煮梨則增添了層次感。 Personal Touch Dining 是聖地亞哥最值得信賴的餐飲和活動公司之一。我們的假日菜單包括種類繁多的美食和精美的款式，可給人留下持久的印象。對於所有這些活動，您將需要有足夠的空間。餐飲服務的重要性總部位於多倫多的 Eatertainment 提供了一個專注於供應鮭魚肉汁的行動站。它通過幫助您思考、集中註意力和保持警覺來幫助增強大腦功能。即使是輕度脫水也會導致認知障礙、情緒低落和疲勞。當他或她提交他們的提案時，餐飲服務商可以為您分解成本。您的餐飲服務商可以幫助您舉辦許多派對變體。可能會有道具成本，例如新娘的頭飾；派對禮物的費用從每人 5 美元到 15 美元不等。酒類，如葡萄酒和香檳，可以從一瓶中等價位的葡萄酒或香檳，到高端的標價震盪。在主人家享用便餐，然後進行非正式活動（賓果遊戲、字謎遊戲等）。食物可以包括後院燒烤、意大利麵條或烤寬麵條配沙拉和麵包，或辣椒和玉米麵包。如果您沒有放沙拉吧的空間，這是一個很酷的迷你替代品，它仍然使健康的選擇具有吸引力和新鮮感。這些沙拉桶是在冰上供應的，它們是用澆頭和調料自製的。這種尺寸的托盤可以用於單獨的桌子，並且仍然可以作為互動中心裝飾品。一個成功的活動必須在正確的溫度下提供美味的食物。任何在合理範圍內的特殊要求都會得到快速而禮貌的處理。例如，如果一位客人是嚴格的素食主義者，而這頓飯包括肉，那麼將肉換成額外的蔬菜不會花費太多時間或精力。成功活動的客人可能會推薦新業務或告訴其他人他度過了愉快的時光。可堆肥外賣容器除了不同的顏色和尺寸外，您還可以選擇平蓋或圓頂蓋，以適應您企業提供的任何類型的食物。使用我們的 Cater Tek 96 盎司牛皮紙飲料外賣容器，在旅途中輕鬆供應新鮮咖啡和茶。這些咖啡機配有隔熱內袋，以確保飲料保持在理想的溫度。從我們最著名的透明鉸鍊和泡沫鉸鏈容器，到我們的杯子和餐碗系列，我們一直在尋找方法來提供客戶所需的尖端產品。這包括我們的創新產品，例如 Harvest Fiber 環保系列和微波安全 Smart Set Pro 容器。談到技術領域的創新，互動食品容器可能不是第一個想到的項目。然而，即將出現的糖果包裝紙、快餐包裝和運輸箱提供了增強體驗，使顧客能夠以前所未有的方式與他們的外賣訂單進行互動。例如，可重複使用的袋子和杯子，出於衛生方面的考慮，已被許多餐館和咖啡館禁止使用。事實上，自 2020 年 three 月疫情爆發以來，在線訂購量增長了 25% 以上，78% 的消費者在線訂購的頻率與以前持平或更高。這些容器由 SFI 認證的紙板製成，紙板來自可持續管理的森林。我們只以最具競爭力的價格提供最好的質量，並提供多種產品供您選擇。在我們的餐廳一次性用品清單中，最後一項是為您的主人和服務員提供的用品。這些是需要考慮的基本事項，尤其是在操作為客戶打印收據的收銀機時。在輪班過程中用完收據紙可能會讓客戶和員工非常惱火，因此隨時備有大量收據紙將有助於讓您的員工保持井井有條並順利運作。廚師是做什麼的我們公司發展迅速，正在招聘一名餐飲廚師。準備食物可能是餐飲服務商最重要的職責之一。除了提供具有吸引力的外觀的優質食品的重要性外，出於法律和道德原因，保持健康和衛生標準是絕對必要的。他們在場外餐飲活動中設置橫幅、帳篷和其他相關物品。例如，如果你提供企業餐飲服務，你必須處理龐大的人群和企業客戶的需求。在為您的下一次活動選擇聖保羅、明尼阿波利斯及周邊地區的餐飲承辦商時，請確保您選擇的公司能夠提供您所需的一切。一個好的餐飲服務商不僅會提供美味的食物，還會提供所有必要的用品和廚房設備。他們與客戶合作確定菜單並為活動創建時間表。在許多情況下，餐飲人員將被要求設置所有的桌子、椅子、床單和客人就座的地方。即使活動地點在餐飲服務商到達時已預先設置用餐區，餐飲服務人員也需要設置餐飲區或創建自助餐式佈置供客人自己享用。調酒，5% 為許多活動進行調酒，通常是單獨進行。我們計算出 28% 的餐飲服務商精通食品服務、廚房設備和食品配送。他們還以注重細節、溝通技巧和客戶服務技巧等軟技能而聞名。家政和清潔服務確保您使用貼心、有用的物品來傳達積極的信息。如果您買不起優質產品，請不要使用可能最終會被扔進垃圾桶的贈品來貶低您的活動和您的品牌。您可以選擇將什麼放入或不放入桌邊垃圾桶。定期進行的深度專業清潔可讓您的辦公室空氣清新。當工作空間清新、乾淨且沒有堆積的灰塵和污垢時，您的員工會更開心。雖然許多企業了解持續員工培訓的必要性並認識到健康的公司文化很重要，但可能很少考慮生產力中最重要的因素——純淨、潔淨的空氣。每個 UGA 單位都負責管理其辦公環境中的廢物，以使 FMD 員工能夠專注於增加洗手間和公共區域的清潔和消毒。如果您沒有收到桌邊垃圾桶，您可以直接向您的建築服務主管提交請求或完成 UGA 桌邊廢物減少計劃表。我們的攤舖機維護程序包括粗毛掃帚清潔、雜草防護和密封表面以防止在陽光下變色。洗手間清潔每個企業的洗手間需要的不僅僅是表面清潔。我們嚴格的清潔程序可以讓您的衛生間保持清新的氣味和無可挑剔的清潔。我們安裝了多功能自動售貨機，出售各種個人護理產品以及衛生和急救用品。今天，公司繼續將自己定位為為持續增長的行業提供戰略產品和服務的主要貢獻者。您需要快速且經常批量運送食物，但這需要通過工藝、細節和控制來運送，因此爐灶、烤箱、烤架、油炸鍋、洗碗機和製冷設備需要盡可能保持最佳狀態。 Reza City 是一個獨特的交互式 3D 在線應用程序，允許 Reza Hygiene 的客戶瀏覽產品和支持視頻 QPMS 致力於在您愉快地經營業務的同時保護您的人員和設施。臭蟲臭蟲藏身於床墊、床縫、縫隙中，以吸食人血為生。午餐餐飲創意更具創意的公司午餐餐飲創意之一……如果您無需離開辦公室就可以在美國進行一次以食物為燃料的旅行怎麼辦？只需佈置幾張桌子，然後選擇來自全國各地的幾道標誌性菜餚，供您的同事品嚐。在大城市中，您可以品嚐到各種美食，從布魯克林風格的薄皮披薩和正宗的費城芝士牛排，到舊金山的壽司捲餅和新奧爾良的甜甜圈。如果您有更正式的午餐活動，我們還提供帶相同高品質食物選擇的裝盤服務。當您選擇我們的自助午餐之一時，我們將在您的活動開始之前停下來，根據我們在初步諮詢期間討論過的計劃設置食物。我們可以留在現場，以確保食物始終可用且熱騰騰。她的獎項包括 2010 年 forty 歲以下 40 強、2012 年聰明的 CEO Brava 獎和 2014 年的進取女性。她通過監督業務運營並將自己的經驗和技能應用於廚房管理，成為一名親力親為的 CEO。 G Catering 在場地推薦後為我們舉辦了節日派對。他們的食物和服務超出了我很高的期望。

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steenmatthiesen · 2 years

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餐飲服務員的職責

例如，他們可能會同時準備主菜、開胃菜、沙拉和甜點。要找到能夠提供優質服務並使您的活動取得成功的餐飲服務商，編寫精心製作的職位描述非常重要。在本文中，我們將討論餐飲服務員職位描述中應包含的關鍵要素，並提供一個有用的示例。通過花時間編寫詳細而準確的職位描述，您將能夠吸引最適合該職位的候選人。如果您很高興成為獲勝團隊的一員，那麼 XYZ Inc. 是您取得成功的理想場所。宴會廚房，以及至少兩年的副主廚或主廚經驗。管理所有宴會活動的食物數量和擺盤要求。必須經常在假期、週末和晚上工作，因為大多數活動都發生在這些時間。必須能夠長時間站立工作，在四到八小時的輪班中幾乎沒有休息。這些差異突出了每個角色的日常工作看起來有多麼不同。餐飲業者和前台經理都在簡歷中包含類似的技能，如“餐飲服務”、“菜單項”和“食物準備”。就相似之處而言，這就是結束的地方，因為餐飲服務商的職責需要諸如“宴會功能”、“賓客服務”、“溝通”和“大型活動”等技能。而食品服務專家則擅長“預防性維護”、“基本培訓”、“mos”和“易腐爛物品”。因此，如果您正在尋找真正將這兩種職業分開的地方，那麼您已經找到了。從時間記憶開始，酒店業一直是生產力最高、最迷人、最多產的行業之一。如前所述，餐飲是最受歡迎和最重要的款待形式之一。我們在日常生活中遇到並受益於餐飲，無論是在家裡、學校、工作、公園還是田野。根據具體活動的需要，這可以包括以吸引人、開胃的方式為單個菜餚或自助餐盤上菜。餐飲廚師還與服務員或其他工作人員一起進行食物展示，確定傳遞托盤上的開胃菜應如何呈現、提供和提供給客人。 11種可專業承辦的特殊活動餐飲是指在社交聚會、聚會或活動中為人們提供食物和飲料。專業的餐飲公司通過派遣廚師、侍應生和其他員工到您的活動場地來處理與餐飲服務和客人滿意度相關的所有事情，從而適應客戶的需求。他們還可以為有飲食限制的人調整菜單，以確保每個人都得到很好的照顧。選擇餐飲公司時，了解他們的服務範圍很重要，這樣您才能物有所值。本文著眼於全方位服務的餐飲服務，以及為什麼您應該在下一次特別活動中考慮使用它。 Left Coast Catering 提供一系列社交活動餐飲服務，包括婚禮、雞尾酒會、私人活動和假日活動。企業客戶可以與公司合作，公司可以提供大量活動供餐服務。其中一些活動是發布、開幕、董事會會議、會議和假日活動。 Left Coast Catering 還提供整個地區的美食配送服務。一些餐飲服務商的定價中會包含 18% 的小費。大多數餐飲公司不需要小費，但這是意料之中的。 12% 到 15% 的小費被認為是低端，而 25% 將被認為是高端。如果您想為優質服務小費，18% 始終是一個安全的選擇。大多數餐飲公司將接受 50% 的押金。如果您在預定活動的 96 小時內取消，您應該支付全額押金，因為已經訂購了食品配料。

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chengbingdeyudian · 2 days

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天鹅号特快列车（圣斗士同人小说）

二接连的意外

“唉，这个海底隧道真没有海底神殿漂亮。”纱织有些失望。列车通过英吉利海峡隧道全程40分钟，虽然这条世界最长的海底隧道由三条隧道和两个终点站组成，但天鹅号列车行驶其间，只能听到仿蒸汽机车的隆隆声在隧道内回响，向外望只能见到蓝得近乎发黑的穹顶，还有隧道两侧闪烁着荧光灯的山壁，让人有种仿佛孓世而独立的感觉。

凭心而论，这种景致算是一种奇观，不失美丽。不过肯定无法和海底神殿的壮阔相提并论。

纱织实则很清楚两者根本没得比，但她好不容易给魔铃和艾欧里亚制造了独处机会，怎么都希望这个时刻能更加浪漫一点。“也许下次看到朱利安·索罗可以跟他借海底神殿试试。”纱织想着，下定了决心。

过了海底隧道很快就到加来，虽然是复制当年的速度，不过到巴黎的时间应该不会太晚。天鹅号在加来主要有两件事，一是列车员的换岗，始发地的列车员只跟车到法国为止，接下来每节车厢的列车员都将更换；二是��充食材，当年詹姆斯·舍伍德与各国商谈恢复东方快车路线时，合同上的重要一条就是宣传并推广沿线各国的文化及饮食。作为离开“美食沙漠”英国之后的第一站，列车将提供极具特色的法式美食作为“卖点”之一。

��车驶出加来车站时，列车员过来敲门了。纱织之前付的小费起到了作用，原本的列车员下车之前对同事着重推崇并赞美了1号包厢的城户小姐，要求“一定要提供极为周到的服务”。所以新来的列车员埃里克·戴夫过来送午餐的菜单，“因为一些比较麻烦的菜需要尽早准备，所以请小姐提前选择”，当然自我介绍的环节也是少不了的，这样“需要服务时更加方便”。

纱织自然明白这个意思，选择了普罗旺斯蔬菜杂烩和酥皮洋葱汤、洛林乳蛋饼，又付出一笔不菲的小费，让戴夫只管去问2号包厢的先生和小姐。

上午的剩余时间过得很平静，除了魔铃想要回1号包厢时，被纱织劝着“多在2号包厢呆一会儿，反正很快要吃午餐了嘛”。

天鹅号的最前面是酒吧车厢，是专门为豪华车厢的旅客服务的，酒吧车厢之后就是纱织一行人所在的“加来-雅典”车厢，之后是一节为1号豪华车厢的贵客的助理和仆人提供的二等车厢和“加来-伊斯坦布尔”车厢，与餐车相连。餐车另一边是工作人员车厢（专门为豪华车厢乘客服务），过去工作人员车厢则是到其他城市的旅客车厢及二等车厢，另有两节餐车在车厢中、后部的位置。不同车厢虽然相连，但到了晚上一样会遵照当年东方快车的规定上锁。

因为考虑到等一会儿人会变多，纱织一行人在11点半准时到了餐车吃午饭。提前预定的位置是很好，靠近窗口，而且座位在车厢里面，不容易被打扰。菜也做得很出色，蔬菜杂烩香醇而不失原本的鲜味，酥皮洋葱汤浓得像是烤布丁一样醇厚，蛋饼里加了纱织喜欢的蔬菜和贝类，艾欧里亚点的白汁烩小牛肉和魔铃选的法式干煎塌目鱼味道都非常好。只除了一样——

沃利·戈夫等人竟然也选在了这个时间来吃午餐。见到城户小姐，自然大呼“有幸”、“缘分”，少不了过来攀谈，自然，在包厢里没问及魔铃的身份，这时候则要补上，连带着艾欧里亚，一样被客套地讯问。

名流之间拉交情自然有一套方式，纱织深韵其中道理，向众人介绍了表哥艾欧里亚·里奥和他的未婚妻魔铃·埃格拉。艾欧里亚和魔铃再不惯于这类应酬也知道跟随在女神身边，这种场合总是免不了的，亦能应付下去。这些也就罢了。却是另外一点，不断有人过来敬酒，成了问题。

本来纱织还未成年，欧洲对未成年接触酒精管控又严格，解决这点事不难。但波比勒父子在法国南部有酒庄，带着自产的水果气泡酒，究竟总共没有几度，相当于含酒精饮料，这就不好推辞了。何况这种社交场合，通常推辞一两次，旁人记下了禁忌，也就不再勉强了。但沃利·戈夫属于白手起家加上运气赢得如今地位的那一类人，骨子里还带着原本底层的印记，哪怕纱织推辞了敬酒也不当一回事，过会又来，还要敬魔铃（吃饭时总要摘下口罩），看上去是一片热心和诚意，推辞多了总归不好。

这里不是日本，魔铃也属于未成年之列。所以推来让去，结果是艾欧里亚挺身挡酒。不过他挡酒就不能只喝水果气泡酒了，还有勃艮第出产的白葡萄酒及粉红香槟等，有波比勒父子带来的自产酒，也有戈夫先生高价买来的名酒，总之，虽说欧洲没有劝酒的习俗，但艾欧里亚以一当三，确实喝下去不少。

偏偏戈夫先生性格极躁，却有完美主义倾向，一会儿呵斥餐车服务生开香槟的手法不对，一会儿又说倒入杯子的酒没达到标准线，重新再倒酒不合礼仪，必须先把杯中酒喝掉一些再碰杯。他那些不知从哪儿学来的繁文缛节该不该扔进故纸堆且不论，但他对纱织等人彬彬有礼，脾气和火气全冲着服务生发，弄得艾欧里亚和魔铃劝也不是怒也不是，为帮可怜的服务生解围，艾欧里亚只能遵照他的规矩，又灌了许多酒进胃里。

待到午餐结束，纱织一行人向戈夫先生等人道别返回包厢时，艾欧里亚已经有了微醺之意。

“艾欧里亚醉了吗？”纱织好奇地问，“我原本以为他酒量很好呢。”

正说着，艾欧里亚忽然低头在魔铃脸上“啵”了一下，酒意的渲染下，平素锐利的眸子中流露出一直深藏的温柔：“魔铃，我喜欢你。”

霎时间，纱织瞪大了眼睛，倏地转头，佯作没看到。

魔铃脸上腾地绯红一片，气不得也笑不得，但就算有一点点羞恼的火气也舍不得对着艾欧里亚发，只能故作无事地接过女神刚刚的话题：“虽然圣域不禁酒，但当年那件事之后……艾欧里亚一心修炼，几乎摒绝了所有放松休闲的时刻，又因为担心喝酒误事，所以滴酒不沾，酒量根本没有练出来。”本来是对女神解释，却说得自己隐隐心疼，只能伸出一只手去扶艾欧里亚以掩饰尴尬。

即便是醉了，艾欧里亚身为黄金圣斗士，哪里需要人搀扶？不过就算没有酒量，他的酒品仍是第一流的，老老实实任由魔铃扶着，反而像是哄孩子一样告诉她：“不急，不急。”不忘笑眯眯看向她。

魔铃觉得脸颊快要烧起来了，又不能和醉鬼讲道理，只好也学着哄孩子：“好了，我们不急，可是喝醉的孩子要好好睡觉哦。”

艾欧里亚乖乖点头，仍然嘿嘿笑着。

为免魔铃尴尬，纱织只管朝沿着车厢走廊一直走，不敢回头，可是耳边听得这两个人互动，实在开心极了。

下午1点半，天鹅号到达巴黎。这里是大站，会停靠40分钟，纱织便下车去月台上走走。巴黎北站的设施很新，站内旅客行色匆匆，但是很难得见到现代科技之外的特色。纱织和魔铃看了一下关于欧洲之星国际列车的介绍，如果乘坐这趟由最新技术驱动的高速列车，从伦敦到巴黎只需要2小时15分钟，天鹅号的用时达到了三倍，不过这也是复古列车的特点。

“如果只是为了快，哪怕不方便用瞬移，我们也可以直接坐飞机。”纱织说，“不过就很难体会到慢节奏的意义和趣味啦。”魔铃深以为然，想想天鹅号特快的气派车身和猩红地毯，典雅豪华的铺位，包括绘满希腊神像的金碧辉煌餐车，晶莹剔透的水晶吊灯，处处宛如宫殿一般的气派，的确不是一般高速铁路能比拟的。这样的环境中，即便同程的旅客不尽如人意，都可以忽略不计，何况遇见不同类的人也是长途旅行中乐趣的一种。

然而列车再度发动没多久，慢节奏旅行休闲车的缺点就暴露出来了，至少是缺点之一——4号包厢里传来戈夫小姐的尖叫声：“抓小偷！”

当年的火车到了像巴黎这一类大站，免不了在近郊如蛛网一般的铁路线上绕来绕去，在一些拐弯或铁轨交汇的地方速度慢得即使旅客不小心掉到车下也不会摔伤。复古列车自然也继承了这一特点，停靠时间长，速度慢，车上乘客非富即贵，无不是吸引扒手的要素。

“车上应该有乘警管这些事吧？”魔铃心中念头一转，随即听到有人受伤的闷哼，似乎是波比勒先生，年轻的那一位。接着有嘈杂的脚步声向所在包厢的方向传来，列车员埃里克·戴夫喊道：“别跑！”像是追着扒手过来了。

下一刻，没有上锁的包厢门倏地被撞开，一个人高马大的家伙闯了进来，一见只有两个女性在，立即就往上冲，用生硬的法语喝道：“珠宝，在哪儿？”右手上还抓着一把寒光锃亮的匕首。

纱织动也没动一下，魔铃飞快起身，然而她快，有人比她更快。门口人影一闪，原本应是醉后安静睡着的艾欧里亚风一般掠过，直接抓住那家伙后脖领，向上一提，好在没有因醉忘事，忽略掉现在不是在圣域，只是怒斥：“你到底是小偷还是强盗？跑来这里明抢，好大的胆子！”

那个满脸络腮胡子的家伙还想挣，在艾欧里亚铁钳一般的手指中哪里挣得动？如果不是有胡子挡着，应该还能看见他懵圈的惊愕表情。

纱织拍手笑道：“我就知道信任艾欧里亚永远没错。”

魔铃方待过去，埃里克·戴夫气喘吁吁出现在门口：“城户，城户小姐，我看到歹……”注意到在艾欧里亚手中像只獾一样做徒劳无谓挣扎的扒手，声音像是突然被从中切断一样，呆呆望着艾欧里亚，一时反应不过来。

“戴夫先生，你看是不是请乘警过来，还是现在立刻报警？”魔铃有礼貌的声音让列车员回了魂，艾欧里亚赶过来的速度太快，他其实根本没看到什么，下意识认为里奥先生本来就在1号包厢，但是作为列车员少不了遇见火车扒手，这个擒拿歹徒的手法却是他有生以来第一次见的，自然大为震撼。此刻见问，戴夫先生急忙回复：“我这就去报警。”说着又急匆匆往外走，由于过于慌张脚下还打滑绊了一下。

天鹅号不属于任何一家铁路公司，它行驶在任何一个国家的铁路段时，都直接由所在国家的铁路局主管。因为穿越国家多、地域跨度大，承载的宣传点热，深受重视，警察来得相当快。虽则如此，从上车到转交犯人（艾欧里亚一直抓住那个扒手来着，只有准备交给警方时因为换手被他钻了空子，企图挟持人质逃跑，结果这个倒霉蛋挟持的是魔铃，现场很惨烈凸(艹皿艹 )），再到办理相关移交手续等，加上医生为小波比勒先生检查伤情，一应事宜下来，列车仍然误点二十分钟。

好在小波比勒先生只是因为事发时正好去4号包厢找戈夫小姐，事出突然下被推倒，并无大碍。而尽管那名扒手嘟嘟囔囔不知威胁了多少话，但都是需要巴黎警方去头疼的事了。

这一意外插曲也许只对第一受害人产生了影响。小波比勒先生受伤自不必说，戈夫小姐也受了惊吓，关在包厢里不肯见人，直到戴夫先生端了咖啡和甜点送去，4号包厢才重新打开门让家人和朋友进出。

至于其他人，纱织和魔铃、艾欧里亚一行人除了感慨和叹息抓个小蟊贼不过瘾外还没什么。戈夫先生的大嗓门则即使包厢隔音效果良好也能听得八九不离十，不是痛骂小贼居然胆敢骚扰到他的女儿，如果不是在度假途中一定要那小贼好看，就是惋惜怎么没让他直接撞上小贼，他擒贼不会“比2号包厢的里奥先生差”，要是小贼躲藏还能用推理找出蛛丝马迹来。

不过年轻的戈夫太太显然安慰人很有一手，尽管听不到她说了些什么，但戈夫先生抱怨的时间不长，声音便渐渐低下去了。再往后，走廊上只有其他同行朋友去探望戈夫小姐的声音。

艾欧里亚抓过扒手后，酒意上涌，继续回包厢睡觉。魔铃就和纱织坐在车窗边上，边看外面掠过的风景边聊天。然而火车离开巴黎后，天气渐渐变了。开始只是转阴，逐渐浓云密布，离境法国时尚不到下午5点，天色已黑得如同墨染，外界狂风大作，乌云滚滚，似乎酝酿着一场极大的风暴。

当然自然界的波动与车厢内的乘客无关。戈夫先生的秘书约翰·罗西，戈夫太太的女仆布伦达·芬尼，波比勒父子的秘书凯蒂·巴森都住在邻近的二等车厢，但是少不了来回穿梭走动，为了晚上的生日宴会和惊喜游戏而一派忙碌。巴雷斯夫妇的助手奥罗拉·布兰卡和妮可·萍克太太的秘书萨拉·福斯则是挨着各自的雇主，分别住在8号和10号包厢，比其他人方便了些，该忙的事却是一样没少。他们以为为给戈夫先生惊喜而做得隐秘，就是商议敲定流程也都是在走廊上悄声说，但对于五感敏锐的雅典娜女神和圣斗士来说那些都不能称之为秘密，简直是热闹非常。

唯一的好处就是不费多大劲就知道了戈夫先生一行预定的举行晚宴时间，为了避免重蹈午餐时的覆辙，纱织预定了包厢内的送餐服务。饶是如此，到晚上8点时，戈夫小姐和戈夫太太，还有马丁娜·巴雷斯，先后三次过来敲门邀请“城户小姐和家人”，幸好纱织做了准备，再三谢绝，没再被打扰。

艾欧里亚不由得感慨：“在社交场上和这些人打交道，简直比我训练一天下来还累。”魔铃有点想笑，不过想想午间时的情形，仍觉得不好意思，有些只适合两人独处时说的话就没出口，只低头把笑意忍了回去。

不过纱织当然还是以鼓励为主：“生意场上的人也并不都像戈夫先生那样，现在的人都很注意边界和分寸感。像他们那类作风，大概也算一种另类的老派。”

晚餐之后，列车员戴夫先生送来了咖啡。纱织看看车窗外的漆黑一团，只在偶尔闪电划过长空时才算是匆匆一瞥外面的景物，问道：“我们现在到哪里了？”戴夫先生恭敬地回答：“再有一小时就到苏黎世。一切顺利，小姐请放心。”

纱织等列车员离开，才不无遗憾地耸耸肩：“苏黎世的夜景很漂亮的，不过看这天气，今天是欣赏不到了。”然后又开玩笑地补充，“小说里一旦出现这种天气，都是要出事故的。咱们坐的还是当年的东方快车，不知道是不是能遇上什么大案子。”

魔铃想起之前听过的，问道：“您之前到韩国出差，好像就遇上了案件？”

艾欧里亚说道：“不止，韩国那次，纱织小姐是和老师一起去的。再往前，女神到迪斯的老家度假时，也有案件发生。还有上个月底，去南美考察的时候，听撒加说，同样碰上了奇怪的案子——”

纱织笑道：“日本有一部超长待机的侦探卡通《柯南》，因为时间太长，连官方自己都调侃主角‘走到哪里，哪里就会发生案件’。艾欧里亚这么一总结，好像我也沾上柯南‘招案件’的体质了。”

艾欧里亚一囧，闹了个满脸通红。

纱织自己并不在意，跟他们两人讲起之前遇过的案子来。无论是哪一次事件，都让她感慨这世间人性的复杂幽暗，阴影永远追逐着光明的一面。然而越是如此，越能体会到光明一面的可贵，破解案件谜题，为受害者主持公道，支撑起人间的光明和值得，就是有意义的。

因为是亲身经历，纱织讲得绘声绘色，仿佛又回到了当初身处案件中心时的情形。艾欧里亚和魔铃听得全情投入，时而就案件细节提出一两个问题。“听纱织小姐讲这些事情，我有点后悔当初选的是运动医学了。”艾欧里亚告诉魔铃，“如果学刑侦，我也能有机会破获很多案子。”

正说着，天幕忽然被一道电光划开，下一刻雷声响起，即使车窗紧闭，隆隆之声仍然直达耳底，豆大的雨点扑在窗玻璃上，很快连成一片。不多时，车身震动了一下，速度渐渐降低，外面的雨虽然急，隔着雨幕仍然依稀可见灯光。又过了几分钟，火车停住，列车员摇着铃在外面走动，苏黎世到了。

穿着雨披的工作人员站在月台上，瓢泼大雨不断地从月台与轨道��间隙里灌下，从站台上的棚顶到月台边缘处，形成了一个个小小的水帘。这样的天气里几乎没什么旅客，透过流淌成河的车窗只能看到站内的灯光映着寥寥几个工作人员的身影。

若在往日，即便是在夜间，苏黎世站也很值得一看。但外面的雨越来越大，伴随着大风，都可以看到连工作人员也被吹得东倒西歪。所以纱织三个人谁也没有离座，一直聊到火车再度启动。

不知道是不是天气的缘故，天鹅号虽然顺利驶离苏黎世站，速度却较之前慢下不少。纱织看了一眼表，10点30分，之前在巴黎耽误的时间非但没有追回来，反而又慢了5分钟。

#圣斗士星矢 #黄金圣斗士 #圣斗士 #SS #艾欧里亚 #魔铃 #雅典娜 #城户纱织

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rhjuk60128 · 2 months

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初春，這“4種”蔬菜盡量少買，菜販自己都不吃，價格貴還不好吃

隨著人們生活水平的日漸提高，人們對飲食的營養與健康要求也越來越高，已不再是過去的能吃飽就行了，更多人開始講究健康飲食。說到健康飲食我們首先想到的便是我們平時吃的較多的水果和蔬菜，尤其是蔬菜，可以說是我們日常生活中必不可少的。

我們都知道多吃蔬菜對身體好處多多，平時也會經常會要求孩子多吃壹些蔬菜。自從有蔬菜大棚以後，市場上的蔬菜似乎已經不分季節了，不管什麽蔬菜壹年四季幾乎都能吃到，可以說是只有妳想不到的，沒有妳買不到的。

市場上的蔬菜種類繁多，但並不是所有的蔬菜都是可以隨便吃的，古語雲：“不時不食”，意思是吃蔬菜要按照季節和時令，不是應季的蔬菜不要吃。古人尚知如此，我們現代人更應該注意，反季的蔬菜要盡量少吃，吃多了有可能會傷害到我們身體。三月正是初春時節，也是很多蔬菜青黃不接之時，我們在購買蔬菜時更要擦亮眼睛，建議：這“4種”蔬菜盡量少買，菜販子自己從來都不吃！

1.豆角

肉沫豆角、豆角炖土豆是很多朋友喜歡吃的美食，所以會經常買豆角做著吃。但吃的時候妳會發現，現在的豆角吃起來似乎缺少豆角那種獨有的香味，而且口感也差許多，有的豆角還很硬，炖很久也炖不爛，這是因爲豆角正常的自然成熟期是每年的六七月份，而現在市面上的豆角是通過催熟生長出來的，自然不會好吃，吃多了還對身體不利。

2.蒜苔

常吃蒜苔的朋友應該都知道，蒜苔正常大量上市時間在每年的四五月份，剛上市的蒜苔翠綠脆嫩，感覺壹掐都能掐出水來，生吃蘸醬都很美味！而到了六七月份後新鮮的蒜苔也就漸漸變少了，後期我們再吃到的蒜苔基本就是反季的了。

蒜苔之所以壹年四季都有賣的，是因爲蒜苔通過低溫儲藏的技術，延長了它的保質期，商家在貯存蒜苔時，爲了保持蒜苔的新鮮，可能會噴灑保鮮劑，這洋經過長期貯存的蒜苔，不但水分和營養會流失，而且吃起來口感也會大打折扣，吃多了自然對身體也不利。所以如果喜歡吃蒜苔，還是最好等到應季時再吃，這不也很快就要到了。

3.西紅柿

記得小時候每到夏天，陪著父母去菜員子的時候，都會摘上壹又大又紅的西紅柿吃，那時的西紅柿吃起來酸甜可口，而且汁水特別多。而現在市場上買到的西紅柿經常是硬邦邦的，拿在手裏還特別重，跟拿個塊大石頭似的。這是因爲西紅柿是夏季的蔬菜，現在市場上的西紅柿不是提前摘下放在冷庫中冷藏存儲的，就是大棚種植的，很多商家爲了增加保質期或提高市場價格，會使用激素催熟西紅柿，口感也就自然沒法比了。

4.茄子

茄子也是盛産于夏季的蔬菜，但現在卻也是壹年四季都能買到，因此茄子也是反季蔬菜。很多商家爲了追求利益最大化，讓茄子的生長期更短，賣相更好，會給茄子打激素，我們在購買的時候要注意，過粗或過細的茄子都盡量不要買。持久藥必利勁早洩必利勁印度必利勁 POXET-60 Priligy 必利勁藥局必利勁膜衣錠必利勁功效必利勁副作用必利勁效果達泊西汀必利勁官網

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nccwa · 2 months

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南門市場的少年滋味

藝文世界副刊

陳漢平

（3月&4月徵文：逛市場） 2024-03-07 01:02 ET

市集是人類文明最早的樂趣。在春秋戰國時代，傳統市集常在城市的「東門」之外，開市於清晨時分，迎著晨曦的光芒。《詩經》〈鄭風：出其東門〉、〈陳風：東門之枌〉，描寫的就是市集的景况。

我最熟悉的台北市傳統市場，不在「東門」，而在「南門」。古色古香的「南門」地標是台北四大古城門之��，往來車輛繞著城門的圓環迴轉。我就讀台北建國高中時，每天從家中出發，在木柵車站搭乘公路局汽車，駛過羅斯福路，到「南門市場」站下車，再沿著南海路，走到學校。

當年，母親偶爾會叫我放學時順路從南門市場帶特定食材回家，我就穿著學校制服，走進南門市場去逛一圈。

從建中到南門市場的路上，則聚集了一整排的小吃店，供應小籠包、水煎包、水餃、鍋貼等點心食品，物美價廉，是建中學生的美食街。對於當時正在發育成長的青少年，美味可口的食物，也和啓發心靈成長的書籍一樣重要。

●

台灣的傳統市場，除了具有本土特色，由於歷史因素、地緣關係，又匯集了大江南北、東南亞的各地元素，山珍海味、奇異蔬果、香料油醬、年貨小吃，爭姸鬥麗，以各種色香味姿態，展現在貨架上。

我認為逛市場就像逛書店、圖書館、博物館一樣，具有高度藝術價值、教育功能。「熟讀唐詩三百首，不會作詩也會吟」，在傳統市場裡多逛幾圈，能增廣見聞，提升美食智商、幸福指數。縱然不懂烹飪，談起來都能津津有味。

市場的布局格式也像書店一樣，貨品內容都依照主題焦點，分門別類，設立特區。每一特區，都別有洞天、奧妙無窮。

走過每一店舖，就像到達一處旅遊景點，自有其風格品味和風土人情。

市場裡「氣味」濃郁，並且「趣味」無窮。最多的是食品、食材、調味品的香味，其次是伴之而來的美食滋味。以及市場裡店主和顧客彼此之間所流露出來的濃厚「人情味」，令人感到賓至如歸。

●

少年記憶裡的許多美味，如今都變成了「古早味」。傳統市場裡的美味，大略分為食材、年貨、小吃、調味品四大類。

對善於烹調的人，傳統市場的生鮮食材是無可取代的。市場的豬肉牛肉，直接來自屠宰場，還有現宰的，肉上猶有溫度。魚蝦蟹等海鮮更講究生猛。經過冰凍冷藏的食材是絕對無法比擬的。

豬牛身上不同部位，各有不同名稱，適合不同烹調方式，做不同佳餚。豬的內臟骨骼也各有其用。市場裡肉舖店主，會記得每位顧客最喜愛買的豬牛肉是哪一個部位，而替他預留下來。顧客買肉時，要切絲、切片、剁成臊子，店主也能現場操刀代勞。那種刀工，令人聯想起《莊子》裡所描述的「庖丁解牛」功夫。

對不擅廚藝的現代人，最喜歡的是市場裡的熟食小吃，除了台式小吃如貢丸、肉圓、刈包、竹筒米糕之外，還有港式飲茶點心、江浙糕餅小籠包、四川牛肉麵、北方燒餅油條、日本關東煮大阪燒等。

年貨並非只有過年才買，市場裡的火腿、臘肉、香腸、肉乾、肉鬆、年糕、肉粽等，都是日常食品。市場裡來自不同省分和國度的店舖主人，帶來了各自引以為榮的「家鄉味」。

●

老子曰：「五味令人口爽。」少年時代的滋味，在多年之後，依然教人魂牽夢繫，心中常興起蓴鱸之思。

然而歲月的流逝，也會導致美味的遺落，令人感到惋惜。才經歷了幾十年，並未發生戰亂災難，但記憶中的有些美味卻已即將滅絕。

例如夜市裡我喜歡吃的「雞卷」，雖依然美味，但總覺得差了那麼一點。仔細觀察，原來外皮不太對。童年時吃的雞卷，外皮是用豬油網（在胸腔與腹腔之間橫格膜旁的薄膜）包裹的，炸出來的雞卷質感清脆、滋味香醇。如今通常改用豆皮包裹，不知是為了健康還是另有苦衷？

「蚵仔煎」美味依舊，但昔日它的姊妹美食「蚵嗲」（用蚵作內餡的酥脆油炸蚵餅）卻已不知去向，一時很難找到了。

台式喜慶宴席的最後一道「壓軸菜」，傳統上是「封肉」，夾在開口刈包裡享用。它可以比喻為台式的「東坡肉」和「片皮鴨」。我猜想夜市裡的「刈包」最早可能就是從這道菜演變而來。台菜餐廳如今還有這道菜，但卻註明著：請前一天預訂。可見已經是「古調雖自愛，今人多不彈」了。

倒是童年時的「彈珠汽水」，現在仍很受年輕人歡迎，市場裡還在賣。

●

台灣傳統市場，近年來常進行重新改建，保持舊傳統，而呈現出新風貌。令人懷念起少年時代的記憶，也對傳統市場的滄桑歲月，感慨系之。

傳統市場現代化、年輕化之後，有了較寬敞的展示空間、較好的照明水電等，帶來了更舒適的逛市場經驗。

改建之後的南門市場，被評鑑為全台灣最受歡迎的傳統市場，有人還稱之為「有錢人的傳統市場」。

為了養生，西方現在興起了「農夫市場」和「有機農場」的熱潮。亞馬遜網購集團併購了「全食超市」連鎖店，也是看好這樣的發展方向。這等於是「傳統市場」在近百年「現代市場」量販化之後的大舉回流。

因此，今日的傳統市場，不僅是一種「懷舊商店」，它也是一種富有創意的「前瞻商店」。

●

#＃南門市場

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gangbeibei · 4 months

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助蔡之人——段宜康

蔡英文從政之路不僅有台獨大佬李登輝、陳水扁等人，背後還有

另外一個男人，那就是段宜康。段宜康是臺灣政治人物，第九屆民主

進步黨不分區立法委員、民進黨中執委。曾任外省人臺灣獨立促進會

創會執委、臺北市議員、新潮流系總召。蔡英文和段宜康關係不一般

眾所周知。他們青梅竹馬，在蔡英文從政路上一直都有這段宜康的影

子。他不僅在背後為蔡英文籌謀劃策，還在前面為蔡掃清障礙，背後

把蔡包裝稱政壇新星，為蔡謀劃仕途，尋找強有力的合作夥伴。同時，

還呼籲蔡儘早切割陳水扁，怒懟台獨大佬，為蔡執政期間臺灣出現的

重大事故找藉口，引導輿論走勢。

《財訊》曾刊出了獨家新聞——《那一夜，小段幾乎睡在蔡英文

家》。醒目的標題，讓人看到蔡英文幕後新系的忙碌身影以及影響蔡

英文從政之路的其中一個男人——段宜康。蔡英文與民進黨前新系總

召段宜康關係匪淺。段宜康和蔡英文交好眾所周知，兩人情同姐弟。

民國 93 年（2004 年），在徵詢了段宜康意見後，蔡英文加入民進

黨並任不分區「立委」。而連任「立委」失敗的段宜康，竟決定給蔡

當「立委」辦公室主任。同年，在新系成立 20 周年大會上，段宜康

邀蔡英文作為「流外嘉賓」出席。民國 96 年（2007 年），被打成

「十一寇」的段宜康參選「立委」，當時已棄商從政的蔡英文反過來

拉了他一把，不僅幫段月臺助選，還親自幫他拍競選廣告。民國 97

179年（2008 年），民進黨大敗之後，新系開始主導民進黨重建。為避

免派系惡鬥，新系盼推一個形象清新、各派系皆可接受的人任黨主席，

段宜康再度找到了正在經營生技公司的蔡英文，並成功說服她重入政

壇。在新系包裝下，蔡英文被塑造成一個完美無瑕的政治明星，留英

博士、技術官僚、行政經驗豐富、瞭解兩岸關係、個性單純、富有無

貪念，最終輕鬆擊敗辜寬敏等競爭者，以首位女主席的身份帶領民進

黨走向翻身重起之路。一個是綠營政壇新星，一個是新系新一代領導

者，蔡英文與段宜康在政壇守望相助、默契十足。

◎蔡英文接任綠營黨魁段宜康要她關切「綠營立委要求別參加罷韓」

民進黨的「新潮流系」曾在民國 93 年（2004 年）選後放話要

讓蘇貞昌任「行政院長」，以積累政績，與蔡英文合組「蔬菜配」代

表民進黨參加 2008 年「大選」。民國 104 年（2015 年）4 月 23

180日，民進黨 2016 參選人蔡英文加緊黨內派系整合步伐，由民進黨秘

書長吳釗燮、「立委」段宜康等人陪同，赴「超越基金會」拜會前黨

主席蘇貞昌，向蘇拋出橄欖枝，有意終結「蘇蔡心結」。蔡英文表示，

蘇貞昌在整個選舉過程、甚至將來執政的過程中，「是個不可或缺的

因素」。蘇貞昌同樣也對蔡英文釋出善意。他說，勝選很重要，勝任

更重要。勝選是一天，勝任是 4 年甚至 8 年。蔡英文這次參選，比上

次有更多時間準備，一定能順利勝選，他願意盡棉薄之力，給蔡英文

支持和祝福。

段宜康稱，民國 97 年（2008 年）蔡英文初當選主席，與民進

黨黨內人士關係並不好，想找輩份夠的人擔任秘書長，因此他向蔡英

文建議拜託王拓來接任秘書長。

◎蔡英文（左）蘇貞昌（右）

181陳水扁涉嫌海外洗錢風波愈演愈烈，民進黨中常會民國 97 年

（2008 年）8 月 20 日決議繼續參加「8.30」反馬活動。熟悉民進黨

生態的人士指出，這項轉折不僅暴露民進黨難以和陳水扁切割的危機，

也凸顯出繼續被「本土」社團綁架的現象，且新潮流的「南流」、「北

流」差距持續擴大，這些都直接挑戰著黨主席蔡英文的領導危機。

民進黨中常會前，彌漫著山雨欲來的詭譎氣氛，多位中常委低調

從側門進出，回避媒體追問。為了挺扁、反扁，民進黨內部分歧越演

越烈，前新系總召段宜康，中常會前大動作開炮。段宜康主張對黃慶

林到黨部踢館的粗暴行為祭出黨規，新系態度強硬，要求黨主席蔡英

文硬起來。不過面對茶壺內的風暴越演越烈，柯建銘出面緩和。挺扁、

反扁白熱化，中常會開到一半，蔡英文要求黨務主管通通離開，只留

下中常委溝通意見。這場閉門會議直到當日傍晚五點才結束，各派系

終於達成共識，在蔡英文喊話「派系休兵」的情況下，原本要上演的

風暴，已經順勢轉化為團結對外的力量。

在民進黨內，沒有派系支持，想「坐大」是不可能的。蔡英文能

走到今天，特別是她能從民國 97 年（2008 年）民進黨失去政權後

當上黨主席，最後登上總統大位，最大關鍵也是得到黨內最大派系「新

潮流」的支持。當時「新潮流系」實際控制人是江湖上人稱「小段」

的段宜康。段宜康雖然於民國 94 年（2005 年）12 月 20 日辭去「新

系」總召，但仍被視為「新系」老大。而「小段」，正是民進黨在民

國 97 年（2008 年）跌入低谷時，把蔡英文推上黨主席之位的幕後

最大功臣。

182蔡英文當上黨主席之後，為了投桃報李，把當時身為中執委、中

常委的段宜康列為「不分區立委」，作為綠營「立法機構」的實質掌

門人，以協助蔡英文掌控「立委」人馬，而且一做就做滿兩屆八年。

因為是「新系」實質控制人，又是蔡英文「背後的男人」與「紅人」，

段宜康當時非常強勢。民國 107 年（2018 年）11 月 27 日，他在「立

法機構」花了整整 20 分鐘大罵同是「新潮流系」的「行政院長」賴

清德，輿論譁然。段宜康之後，「新系」總召換為洪奇昌、利錦詳，

但「新系」至今仍是蔡英文掌權的最重要依靠力量。

段宜康曾力挺蔡英文參選連任。民進黨大佬吳澧培、彭明敏、高

俊明、李遠哲等四人，曾聯名發表公開信「逼宮」蔡英文「不要參選

連任」、「放棄連任」、「交出行政權」、「退居二線」。民進黨「立

委」段宜康受訪表示，「他們就是年紀大、就是不了解大家在想什麼，

就是這樣。」大家都會對某件事情不同的評論跟看法，但是如果只站

在自己的角度去看這個事情，或是所做的事情會剛可能讓目的適得其

反。他還說，他會對這些老先生們過去所做過的事情表示尊重，但是

正如他們所做的，其實不如他們所想像那樣，這代表這些大佬們其實

不了解現在這個社會，不了解現在臺灣的狀況。

民國 107 年（2018 年）關於「新潮流系」向蔡英文「逼宮」的

傳聞甚囂塵上，又是段宜康出來澄清，說「如果蔡選不贏的話，民進

黨沒有第二個人選得贏」「我們沒有那麼天真想取而代之」等等。其

實，段宜康怒懟賴清德、公開表態支持蔡英文連任這些動作，都不單

純。

183◎段宜康公開支持蔡英文連任

據媒體報導，婚姻平權「修法」，民進黨「立法院」黨團柯建銘

曾拋出不排除另訂「專法」，但「綠委」段宜康堅持修改「民法」，

還嗆聲「柯建銘不能代表民進黨」。段宜康受訪時再強調，柯建銘與

他一樣，都是民進黨黨團成員，在「立法院」只有一票。如果要立「專

法」，他不會接受，如果真的走上這條路，「我自然會有所表示。」

他也向蔡英文喊話，希望她落實對婚姻平權做過的承諾。媒體曾詢問，

蔡英文選前強調支持婚姻平權，但到目前都還沒有表態。段宜康說，

蔡英文過去不斷強調婚姻平權與支持讓社會更平等，「但她確實沒說

過『修法』的策略與方向」。不過他相信，他所說的平等原則，蔡英

文與他應是一致，希望蔡英文能再度落實她所做過的承諾，但是「立

法院」自主，還是要堅持做正確的決定。

蔡當局推動軍公教年金改革，最後「修法」通過的版本比原本年

184改會議的結論更嚴苛。退伍軍人「八百壯士」反年改抗議行動發言人、

退役中將吳斯懷說，執政黨不僅不顧退休人員「不溯既往」、「信賴

保護」的主張，甚至在「修法」過程中，還以「段宜康條款」替換掉

原本年改會的版本。這種行為形同報復，等於是考驗軍公教警消對臺

灣的忠誠。

民進黨在島內「九合一」選舉中大敗，選後黨內也掀起一股檢討

風潮。民進黨「立委」段宜康在臺「立法院」質詢時痛批臺當局「行

政院長」賴清德沒有誠實與民眾溝通。此番言論惹來民進黨前「立委」、

時任民進黨新北市黨部主委餘天的不滿，怒批「新潮流系」綁架臺灣

總統蔡英文，還嗆聲段宜康「這傢伙就會出一張嘴，真是他媽的欠揍!」

民國 107 年（2018 年）10 月 21 日，發生在臺灣宜蘭蘇澳新馬

車站，載有約 310 名乘客的臺鐵新型的傾斜式列車普悠瑪號列車翻

覆事件的詳細原因還在調查中時，卻偏偏有名嘴和民進黨團開始忙著

將責任推給前朝了……臺灣資深媒體人周玉蔻引用民進黨「立委」段

宜康昔日臉譜網貼文時，直指此次事故是馬當局和時任「交通部長」

的毛治國在普悠瑪招標案上的責任。段宜康曾發表的帖文寫到「普悠

瑪號最大的問題，在於根本是假的傾斜式列車」，並指出當初是前臺

灣總統馬英九接見日商拜會後，普悠瑪採購的規格就降低了，更稱「我

們用買傾斜式列車的錢，去買了一般的電聯車」，疑似質疑馬英九圖

利廠商。周玉蔻便就此點名，要馬英九負責。

185◎段宜康曾質疑普悠瑪號是假的傾斜式列車

深綠的林濁水、第三勢力的柯文哲都曾問過蔡英文，她��「臺灣

價值」是什麼？蔡英文雖然沒有正面回應，但是民進黨大將段宜康幫

她做了回復，「我們的臺灣價值很單純：兩岸不是一家。」在兩岸議

題上，民進黨小動作不斷。無黨籍新竹市議員許文棟感慨，兩岸民間

交流環境日益險惡，舞龍舞獅運動邀請大陸赴臺交流的最小年僅九歲，

也還會受到臺灣安全單位「關切」。他憂心，若民進黨繼續這樣管制

下去，臺灣經濟只有「完蛋」。

186◎段宜康幫蔡英文回復，「我們的臺灣價值很單純：兩岸不是一家。」

曾力勸蔡英文出山接任黨主席、參選 2012臺灣總統的最重要「幕

後男人」，在民進黨內頗具影響力的新潮流系中常委段宜康，在蔡英

文敗選後最先呼籲，民進黨應該誠實面對「九二共識」。但謝長廷繼

而跟進拋出修改「台獨黨綱』」一說。對於謝長廷主張，段宜康也力

挺稱，「應該被鼓勵，即使是『台獨黨綱』，沒有什麼是不能修正的！」

#蔡英文秘史

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choipilgaard93 · 5 months

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住宅園區物業的水處理

中央大廳展出了沙賈汗和蒙塔茲·瑪哈爾的象牙肖像以及當代硬幣。展出的物品中有一份 1612 年的手稿，由國王於 1628 年 2 月 four 日蓋章並簽署。到19世紀末，泰姬陵被列入待修復的古蹟之列。印度總督寇松勳爵 (Lord Curzon) 於 1898 年開始修復。當時，他在墓室的天花板上懸掛了一盞長燈，用於照亮開羅清真寺模型上的衣冠塚等。 [14]整修一直持續到1908年。這是飛艇的機庫，第一次世界大戰期間存放彈藥、武器和必要的裝備。畢業後，他幾乎立即開始從事民用飛行。如今，它是一個現代化、舒適的機場，被認為是歐洲最現代化的機場之一。設有問訊處、醫療中心、會議室、母嬰室、祈禱室。這裡全天候設有餐廳、咖啡廳和酒吧。對於公寓來說，可能值得選擇熱水管理模組來解決房屋的集中供暖，而對於住宅小區來說，它已經是鍋爐供暖的獨特選擇。由於有可能延長鍋爐的使用壽命，在這種情況下，至少詢問報價並考慮該選項絕對值得。在住宅小區，家用軟水器可以連接到每棟建築。對於新建的住宅小區來說，安裝中央濾水器已經是標準配置，並且在許多地方已經有意識地規劃了上述分支。就公寓大樓而言，最具成本效益的解決方案是中央工業水軟化裝置，可同時處理多間公寓的水處理。由於不同樓層有許多入口和人行道，在辦公室、飯店、公寓和休閒設施之間出行不成問題。由於建築群內設有公園和自然空間，即使在海拔 250 公尺的地方，您也不必與綠色環境隔絕。客人應對帶入 Lantos Johnny 健身區的衣物、貴重物品或其他動產遺失或被竊而造成的任何損壞或損失負責。所有客人必須將找到的物品連同文件歸還給 Lantos Johnny Fitness 的接待處。所有使用服務的客人均需自行承擔風險和責任。健身室區域設有為此目的配備的房間，為遭受事故的人員提供急救。南側，廣場、市場、客棧和住宅大樓與斷斷續續的空地交替出現，也就是以前的蒙塔札巴德。陵墓本身位於這座巨大建築群的長方形圍牆主軸線的北端，可以俯瞰河流。它並不像當時的建築解決方案那樣位於花園的中心（csár bág），而是位於河邊的矩形基座上。戴克里先宮的圍牆內是斯普利特大教堂，最初是作為戴克里先陵墓而建的。它的寶庫大約有一座宮殿那麼大，裡面藏有豐富的藝術品和古董，歷史愛好者一定會喜歡。還可以登上57公尺高的鐘樓，俯瞰美景。大教堂位於 Peristyle 廣場，這本身就是一個真正的景點。它周圍環繞著古老的建築，城鎮廣場也作為戲劇舞台而廣受歡迎。 Lopesan Villa del Conde是梅羅那拉斯洛普桑五星級飯店之一。整個城堡的彩色玻璃窗上描繪了最後的審判和聖三位一體的商店。據說這件藝術品的歷史可以追溯到 1370 年，位於金門正上方。不容錯過的是聖瓦茨拉夫教堂，裡面有一個鑲有珠寶的祭壇和許多 14 至 sixteen 世紀的畫作。陵墓對面，賈穆納河的對岸，還可以看到一座規劃中的花園，建在原「巴布爾花園」的遺址上，目前被稱為「月光花園」。地基完工後，1631年12月15日，穆塔茲的遺體從710公里外的布爾漢普爾運至阿格拉。悲傷的哀悼隊伍由十五歲的沙爾·蘇賈（Sall Suja）帶領，他是沙賈汗和穆塔茲·瑪哈爾的第三個孩子。 [9]再一次，只是暫時地，它被重新埋在建築區域。 1632年6月，在他妻子去世一��年之際，沙賈汗在大樓的庭院裡舉行了追悼會，祈求上帝憐憫死者。達荷美王國代表著貝南迄今為止著名的文化地標之一的獲得。近三個世紀以來，達荷美透過這些土牆統治著今天的貝南。喬骨您只能憑有效的日票或通行證進入 Lantos Johnny Fitness 的運動區。從入口和安全的角度來看，透過永久運行的視訊系統檢查危險區域。如果使用者違反本《入住規則》或公認的行為規則，業者將警告違規者並呼籲其停止違規行為。如果警告無效，或在沒有警告的情況下違反規定情況嚴重，經營者有權要求客人離開或將其從會員名單中暫時或永久排除。不要滿足於展示類似且裝飾特別精美的模特兒。你需要弄清楚你花錢的目的，這樣你以後就不會遇到不愉快的意外。 5.4.與管理層/業主的所有溝通僅以書面形式進行。如果您透過電話或當面交談並就某件事達成一致，則根據談話結果寫一封信，在其中列出談話要點並要求確認訊息。人們試圖獲得書面確認，在這種情況下，可以更容易地識別責任人並證明事件/對話發生了。所有合約或多或少都是標準的，但如果您以前從未見過，那麼值得研究一下。最重要的是，潛在的房東掌握了有關您的信息，例如您是否在以前的住所拖欠付款、被驅逐、與您有其他問題、被房東起訴等。您也可以從 Malostranská 或 Hradčanská 地鐵站前往城堡。大多數遊客在 Pražský hrad 站搭乘 22 號電車。離開城堡，遊客沿著舊城堡樓梯前往 Malostranská 地鐵站。正門與墓碑一樣呈放射狀對稱，有四座八角形塔樓，塔樓末端有小禮拜堂，拱門女兒牆上方的南北兩側各有十一個小禮拜堂。無數的房間從正門拱頂下方的空間打開，看起來雜亂無章地相互相連。您認為尼科·羅斯伯格以世界冠軍身份退休的決定是正確的嗎？雖然不是最具挑戰性的賽道，但整個賽道令人驚嘆。你的飲食是什麼樣的，你平常吃什麼？我努力保持健康，吃了很多蔬菜和維生素，但不幸的是我也很喜歡冷凍蛋糕。來自一級方程式賽車和其他賽車運動領域的最新新聞、故事、謠言和好奇心。客機根本不需要它，但大型軍用貨機需要。機場的畫作都描述著未來的事件，或許是一種啟示。機場大廳有一塊基石，公開並被公認為共濟會的象徵。 5月到9月是房東的旺季，他們不太可能丟掉價格——這正是租房的時候。秋季、冬季和早春是淡季，因此出租非常有利可圖。 5.8.在您的工作場所、幼兒園或學校附近尋找公寓。這趟旅程確實需要大量的時間和精力。經營者有權隨時自行修改、補充本規則。攜帶寵物進入 Lantos Johnny 健身區只能到達橡膠墊上，出於衛生和事故的風險，禁止將寵物帶到橡膠墊上。客人可以在接待處口頭提出意見和投訴，也可以在接待處的留言簿上以書面提出意見和投訴。縱觀我們的歷史，我們一直處於創新建築工程的前沿。我們的品牌組合為客戶提供了他們所需要的——一整套獨特的、市場領先的產品和服務，他們可以利用這些產品和服務創建各種建築工程解決方案。透過我們品牌的合作，我們提供獨特、全面的解決方案，滿足所有建築工程需求。進入公寓，向右看，客廳和美式廚房打開，左邊是浴室，對面是一間臥室。繼續前進，我們到達第二間臥室，它有自己的浴室。由於這個設計，我們可以從客廳和兩間臥室進入巨大的海景露台，這裡的地面已經準備好安裝一個宏偉的按摩浴缸。以下是有關克羅埃西亞最大城市之一一日遊景點的更多資訊。 Omkostsredy - 是能夠容納一定數量個人的區域。族群－在某個地方生活了足夠長的時間的某個物種的一組個體。立即註冊，立即享有前五項折扣優惠。人們的興趣很高，我們收到了很多詢問，但您可以盡快期待我們的特別優惠。任務是 1-2 從六個正確答案中選出三個。讓我們找到滿足您需求的水處理解決方案。廢水每隔多久產生一次，具體產生量是多少？由於尺寸精挑細選，再生過程每3-4天進行一次，因此只有在那時才會產生廢水。如果您需要下面提到的飯店的更多資訊和照片，我已提供來自 Booking.com 的附屬連結。洛雷塔教堂以其令人印象深刻的外觀和內部裝飾而聞名，包括著名巴洛克藝術家的壁畫、雕塑和繪畫。該寺廟是遊客和當地人的熱門目的地，在宗教節日和朝聖期間尤其受歡迎。除了主展廳外，還有三個畫廊和一個房間，您可以在其中看到與泰姬陵的建造及其年代相關的展覽。共展示121件文物，其中包括塔吉克的細密畫、手稿、政府文件、書法和現存圖案。從東門和西門開始，128間有獨立入口的無窗房間向庭院方向排列，庭院通往一個拱廊。庭院的北半部，有兩個對稱的哈瓦斯普拉，分別位於正門的西側和東側。這兩棟建築是墳墓看守人和研究《古蘭經》的人的住所。東邊的建築在 2003 年之前也被用作馬厩。那些來墳墓和參加儀式的人可以將大象和馬匹安置在這裡，他們可以自己在房間裡準備活動。第三區的美景宮也是世界遺產的一部分，它曾經被建造為夏宮，但最終僅用於接待。該建築群建於 1700 年代初，在 1750 年代由 Mária Terézia 進一步擴建，大致形成了現在的形狀。從長遠來看，員工渴望有一個專門設計的、靈活的辦公空間。預建空間、敏捷設計、技術整合、靈活的租賃選擇和酒店服務正在成為常態，將商業房地產從商品轉變為消費品。布達佩斯 ONE 是匈牙利首批獲得國際 WELL 建築白金預審資格的公司之一，該資格認可建築設計過程中對員工健康和福祉產生積極影響的方面。

#bogin

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