Tumgik
#سبب وجود البزاق في المطبخ
a-lot-to-learn · 8 months
Text
أضرار البزاق على الإنسان
لا ينصح بتناول البزاق نيئا لأنه يمكن أن يحمل الطفيليات والبكتيريا التي قد تكون ضارة للإنسان. تتغذى أنواع معينة من البزاق على الجثث التي يحتمل أن تكون مصابة أو في بعض الأحيان النباتات السامة مثل الشوكران، لذلك يجب تجويعها لعدة أسابيع حتى يكون لديها الوقت الكافي للتخلص من هذه المواد. بالإضافة إلى ذلك، يجب طهيها جيداً قبل تناولها للقضاء على البكتيريا المسببة للأمراض. توصي المراكز الأمريكية لمكافحة الأمراض والوقاية منها بعدم تناول الرخويات النيئة أو القواقع أو غيرها. في الواقع، تناول البزاق النيء يمكن أن يسبب مشاكل صحية مثل الالتهابات الطفيلية. باختصار، لا ينصح بتناول الرخويات البزاق وغيرها، خاصة النيئة منها.
Tumblr media
0 notes