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PREPARACIÓN DE ARROZ BLANCO

Hola a todos hoy les traigo la preparación paso a paso del arroz blanco, el cual es muy sencillo y rápido de preparar 

1. picar cebolla puede ser tanto cabezona o larga cualquiera de las dos sirve 

2.tomar una olla y poner a calentar el aceite 

3. sacar pasta para arroz y ponerlos a freír que no queden tan quemados 

4. agregar la cebolla picada anteriormente 

5.luego que los dos estén con un color cafecito agregar agua  y luego el arroz (¡ojo! si vas hacer 3 posillos de arroz debes agregar el doble de agua eso quiere decir que son 6 posillos de agua)

6. agregar el resto : medio pedazo de magi y una cucharada de sal 

7. ya de tener todo lo anterior realizado se debe revolver todo esto y dejar que el arroz saque ojitos como yo le digo ( que este medio seco), cuando esto pase se debe bajar al fuego (que quede super bajo), tapar con la tapa de esa olla 

8. dejar pasar de 20 a 25 minutos 

9. cuando ya haya pasado el tiempo abrir la tapa con mucho cuidado ya que sale el vapor caliente y te puedes quemar. Probar como quedo.

10. si el arroz quedo duro agregar  un poco de agua o aceite y dejar 5 minutos mas y si quedo muy aguado dejar 5 minutos mas sin agregarle nada.

¡y listo para comer!

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PREPARACIÓN PASO A PASO  FILETE DE PESCADO CON SALSA AL VINO

Hoy les traigo la preparación paso a paso de ese delicioso filete que pudieron observar en mi anterior publicación 

1. sacar el filete de pescado del congelador para ponerlo a descongelar 

2. tener lista la harina de trigo en un plato mediano (poca harina para no desperdiciar)

3. poner a calentar el aceite 

4.cuando los filetes estén descongelados untarlos de harina completamente, sacudir un poco y ponerlos a freír a fuego lento mientras se hace la preparación de la salsa 

5. ir mirando  que no se quemen e iros volteando con mucha precaución.

A continuación dejare un link de un vídeo para la preparación de la salsa el cual entenderán de una mejor manera y podrán seguir paso a paso.

 https://www.youtube.com/watch?v=dZMv77SdPPo

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INGREDIENTES PARA FILETE DE PESCADO AL VINO CON ARROZ BLANCO Y ENSALADA

El dia de hoy les traigo una receta para hacer tu almuerzo sencillo y rápido, queda como si fueras a un restaurante de alta categoría, pero en casa con tu familia.

esta receta es sencilla de hacer 

INGREDIENTES PARA EL FILETE CON  SALSA

1. filete de pescado 

2. harina 

3. crema de leche 

4.queso parmesano

5.hojas de remero 

6.aceite

7.sal pimienta

8. vino blanco 

INGREDIENTES PARA EL ARROZ 

1. cebolla picada

2. maggi 

3.agua

4.sal

5. 2 libras de arroz (si estas con tu familia, si eres solo tu puedes hacer solo una libra)

6. pasta para arroz

INGREDIENTES PARA LA ENSALADA 

1. aguacate

2. tomate (dejarla en agua fría para que tenga un mejor sabor)

3. cebolla (hervirla para retirarle lo amargo)

4.huevo cocinado 

RECOMENDACIONES

Al momento de consumir los alimentos podemos tomar una copa de vino blanco para ayudar a limpiar el paladar e ir tomando al momento de consumir los alimentos para pasar el alimento como el pescado para su sabor no sea tan hostigante y en eso también nos ayuda la salsa para el pescado no tenga ESTE sabor que aveces nos cansamos de esta proteína.  

muchas gracias...en mi próximo blog podrán encontrar el paso a paso de la preparación de esta receta.