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COGNAC COUPRIE

THE HISTORICAL AND INNOVATION IN QUALITY DRINKING

Liqueurs au Cognac

Orange

Poire

Café

Framboise

Abricot

Amande

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TEQUILA DON NACHO

The conquest of innovation in quality drinking

LA RICETTA DI OGGI

TEQUILA SUNRISE

60 ml di tequila

175 ml di succo d'arancia (può essere sostituito da 2 arance fresche)

Una spruzzata di granatina

cubetti di ghiaccio

Una fetta di arancia e una ciliegia (per decorarla)

Metti alcuni cubetti di ghiaccio nel bicchiere

Versa la tequila bianca don nacho sul ghiaccio

Versare il succo d'arancia nel bicchiere.

Versa la granatina nel bicchiere. Taglia una fetta d'arancia.

Prendi una ciliegia e tagliala sul fondo, metti la ciliegia sul bicchiere e servi.

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COMANDON COGNAC

The conquest of innovation in quality drinking

The House of Comandon is a very different cognac company as we focus all our energy on setting trends rather following trends. We experiment and revolutionize. We believe in being different, and sometimes being different is the right thing to do.

Some of our differences include:

* Single Batch Cognac: we do not produce the same cognac day after day, and year after year but instead let the nature be and we make unique batch for each of our production lot. Once it is drunk there is no more, like it is done with high quality wines.

* Single Cask Cognac: we believe in individualism, that is a unique cask is like a person, each one is unique and somethimes even better than a blend.

Patrick and Franck Vigneron, The Comandon’s Master Cognac Makers, hand-selects the finest cognac from less than 1% of the casks they review. The result of this scrupulous selection process is a single cask cognac selection which is unequalled.

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DUC DE LOUSSAC

The Conquest of Innovation in Quality Drinking

Duc de Loussac a été créé par Jean Lesgourgues (mon Arrière-Grand-Père) à la fin du XIXème siècle (vers 1893). A cette époque il ne possédait pas de vignes mais sélectionnait des armagnacs pour les mettre en bouteilles sous le nom de Duc de Loussac. Puis la marque a disparu au milieu du XXème siècle et c’est ensuite Jean-Jacques (mon Père) qui l’a relancée en 1985.

Aujourd’hui, notre famille (Famille Lesgourgues) exploite 200 hectares de vignes : 75ha à Bordeaux (AOP Graves), 20ha à Corbères-Abère (AOP Madiran) et à 105ha à Sorbets (AOP Bas Armagnac). Tous nos Bas Armagnacs sont exclusivement issus de notre vignoble situé à Sorbets dans le Gers.

SPECIFICITES DES BAS ARMAGNACS DUC DE LOUSSAC :

- Produits exclusivement avec les raisins du vignoble de Bas Armagnac de la Famille Lesgourgues. Notre politique viticole est raisonnée. Pas d’engrais chimiques mais des engrais verts (féverole, vesse, avoine, etc…). Apport organique naturel par un troupeau de 600 moutons qui vit sur le Domaine du mois d’octobre au mois de mars.

- Vinification des vins blancs issus de 4 cépages traditionnels : Ugni-Blanc, Baco, Colombard et Folle Blanche. Les raisins sont vinifiés cépage par cépage. Les vins blancs titrent entre 9% et 10% d’alcool avec une forte acidité, qui donnera de l’élégance aux eaux-de-vies.

- Distillation traditionnelle « maison », au Domaine avec notre propre alambic armagnacais. L’alambic actuel a été acheté par mon Grand-Père en 1974. Nous distillons les vins séparément, cépage par cépage.

- Elevage dans des barriques de chêne de 400 litres. Nous sélectionnons nous-mêmes les chênes dans une forêt de Gascogne et un tonnelier réalise nos barriques sur mesure avec les bois que nous avons choisis. 100% des Bas Armagnacs Duc de Loussac sont élevés exclusivement en chêne de Gascogne. Le chêne de Gascogne a un grain plus large et permet à l’eau-de-vie de mieux pénétrer dans le bois, de prendre plus de couleur et plus de caractère. Notre famille a un stock de 3.000 barriques réparties dans 7 chais de vieillissement différents ; certains sont des chais « secs » et d’autres des chais « humides » avec une plus grande évaporation, ce qui apporte plus de complexité à nos Bas Armagnacs.

- L’assemblage n’est réalisé que quelques semaines avant la mise en bouteille. Ce n’est qu’à la fin de l’élevage que nous assemblons les diverses eaux-de-vies provenant des différents cépages et de différents millésimes. Dans les assemblages Duc de Loussac, il y a une part importante de Baco, le cépage traditionnel de l’armagnac et pourtant assez rare. Notre famille exploite 35ha de Baco soit un quart de la surface totale de Baco en Bas Armagnacs. Nous sommes des ardents défenseurs du Baco. Il apporte aux armagnacs de la structure, de la profondeur, de la complexité et après plusieurs années de vieillissement c’est le cépage qui apporte les meilleurs arômes de rancio. L’assemblage du XO est élaboré avec près de 50% de Baco. C’est très rare.

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RON IZALCO

The Conquest of Innovation in Quality Drinking

Invecchiato alla perfezione per 10 anni in botti ex bourbon centroamericano e con la massima cura artigianale. Ron Izalco è la vera e incredibile novità del rum super premiati

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RON IZALCO

THE CONQUEST OF INNOVATION IN QUALITY DRINKING

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DUC DE LOUSSAC

The Conquest Of Innovation in Quality Drinking

ARMAGNAC XO

HISTORY

Long before his son Maurice Lesgourgues took over Château de Laubade (Bas Armagnac) in 1974, Jean Lesgourgues (1868-1933), the current owners’ great- grandfather, was an Armagnac producer.

Located in Peyrehorade in Gascony, Jean Lesgourgues created his own brand at the end of the 19th century: Duc de Loussac.

Since 1974, Duc de Loussac Bas Armagnac are exclusively produced from Chateau de Laubade ‘s 260 acres of single estate vineyard.

VINEYARD

260 acres of single estate vineyard in Bas Armagnac.

Four traditional grape varietials: Ugni-Blanc, Folle Blanche, Colombard and Baco.

Sustainable agriculture: organic manure is produced by 600 ewes.

PRODUCTION:

Grapes exclusively coming from the property.
‘Home-made’ and single distillation, grape varietal by grape varietal.

The only Armagnac House coopering its own casks from Gascony oak, to ensure the finest maturing process

Maturing between 15 and 25 years, grape varietal by grape varietal, vintage by vintage.

Made with more than 40 eaux-de-vie.

FOOD AND ARMAGNAC PAIRING

Enjoy after a meal neat, as a digestive, or alongside with a chocolate cake, pastries or a vanilla ice cream!

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COMANDON COGNAC CORONATION, Borderies Lot 74

The conquest of innovation in quality drinking

Comandon Coronation Cognac Borderies Lot No.74 is a prestigious cognac made from the smallest region of the Cognac Appellation d’Origne Contrôlée and offered in a unique handmade decanter.

Comandon Coronation Cognac Borderies Lot No. 74 has been made in a limited edition of 10 bottles for the world, each numbered and each bottle comes with its own unique video presenting a short summary of its creation.

High-end premium matured cognacs from the Borderies region are the hardest to find and the most identifiable with delicate violet and hazelnut aromas. The Borderies area is not only the smallest AOC, but it is above all, the most prized by cognac experts. Comandon Coronation Borderies Lot 74 were matured exclusively in wooden casks made from 'Limousin oak'.

This type of oak has a dense grain which makes a more intense tannin extraction and infer more complex characteristics to the Comandon Coronation Cognac.

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COMANDON COGNAC

The Conquest of Innovation in Quality drinking

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CANTINA IL POGGIO

The Conquest of Innovation in Quality Drinking

Il camino acceso, un calice di Falstaf e un buon libro … La felicità è nelle piccole cose 🍷 🔥 😊

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VILLA ZARRI IL BRANDY ITALIANO D’ECCELLENZA

The Conquest of Innovation in Quality Drinking

Questo brandy affinato in botti di vecchio marsala, dovete degustarlo.

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VILLA ZARRI IL BRANDY ITALIANO D’ECCELLENZA

The conquest of innovation in quality drinking

Lo stile del vero distillato Italiano, unico. Brandy Villa Zarri, Pieno Grado, 28 anni.

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CANTINA IL POGGIO

The Conquest of Innovation in quality Drinking

Una bella soddisfazione per il loro cru aziendale. L' annata 2017 è molto probabilmente la migliore che hanno realizzato; è ancora giovane ma già incredibilmente pronto alla beva e con un grande potenziale d'invecchiamento. Siamo sicuri vi sorprenderà!

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RON IZALCO

The Conquest Of Innovation in Quality Drinking

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COGNAC COUPRIE

THE CONQUEST OF INNOVATION IN QUALITY DRINKING

COGNAC TRES VIEILLE RESERVE X.O

Cognac Grande Champagne 1er cru de Cognac

- Appellation Cognac Grande Champagne contrôlée -

DEGRE: 40% vol

CEPAGE: Ugni blanc

CONDITIONNEMENT: Bouteille type Paillarde avec cachet cire 70cl en étui, caisse de 6 /12 bouteilles.

Disponible également en carafe Jens 70cl avec coffret, bouteille Ariane 50cl avec étui et Magnum 150cl.

ELABORATION: Nos Cognacs sont élaborés selon un savoir-faire ancestral au moyen de notre traditionnel alambic Charentais. La distillation est réalisée sur lies pour apporter à nos eaux de vie complexité et richesse aromatique, caractéristiques des Cognacs de Grande Champagne.

VIEILLISSEMENT: F􏰀􏰁i􏰂 d􏰃􏰁􏰄 a􏰅􏰅emblage d􏰆􏰄􏰂 le savoir-faire a été transmis au fil des générations, ce XO 􏰅􏰃e􏰅􏰂 imprégné de son caractère boisé en fûts de chêne du limousin. Ce sont des ea􏰁􏰇 de 􏰈ie ma􏰂􏰁􏰀e􏰅 d􏰆􏰄􏰂 la 􏰉l􏰁􏰅 je􏰁􏰄e 􏰅􏰃e􏰅􏰂 patiemment affinée pendant 20 ans en fûts.

PARTICULARITE: Ce XO ambré développe une palette aromatique complexe où prédominent les arômes de miel et de vanille. La puissance et la finesse de ce cognac dévoilent des notes subtilement épicées. Sa très grande longueur en bouche laisse persister des saveurs riches, puissantes et chaudes.

DEGUSTATION: C􏰃e􏰅􏰂 e􏰄 dige􏰅􏰂if 􏰊􏰁e 􏰈􏰆􏰁􏰅 a􏰉􏰉􏰀􏰋cie􏰀e􏰌

􏰉lei􏰄eme􏰄􏰂 la 􏰅􏰆􏰁􏰉le􏰅􏰅e e􏰂 l􏰃i􏰄􏰂e􏰄􏰅i􏰂􏰋 de􏰅 arômes de ce XO. Prenez le temps de le savourer, en bouche, ses qualités se dévoileront progressivement et évolueront au fil de la dégustation.

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