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Nutrición sugerida para controlar el peso
Saber como escoger adecuadamente las comidas que ingerimos es fundamental para lograr nuestro proposito si queremos bajar peso. Para comenzar, vamos a centrarnos en una serie de nutrientes que jamas tendrian que fallar en nuestras ingestas, como ocurre con los huevos, las verduras de hoja verde, la patata o el salmon.
el huevo, como le ocurre a algun tipo de grasas, estan pasando una nueva juventud debido a diferentes ensayos que evidencian que no ayudan a aumentar los niveles de colesterol en sangre, ni siquiera elevan el riesgo que se les achacaba de provocar trastornos de origen cardiovascular. Los huevos en si mismos, resultan un nutriente perfecto si deseamos perder algunos kilos, en tanto que nos aportan muchas grasas saludables y proteinas, lo cual tendra el resultado de saciarnos, al igual que que se caracterizan por su escaso aporte de calorias.
Las verduras verdes, como como ocurre con la col, las espinacas o las acelgas cuentan con una multitud de beneficios que hacen de ellas un nutriente imprescindible en cualquier dieta. Apenas tendran calorias, con muy pocos carbohidratos, aunque son muy ricas en fibra. Resultan idoneas cunado las comemos como guarnicion, ya que incrementan el tamaño de los platos sin necesidad de que suba el aporte de calorias.
En lo que se refiere al salmon, si echamos un vistazo, podremos ver que se trata de uno de los alimentos sugeridos que mas ocasiones se muestra en la relacion de productos buenos para la salud y no es para menos, ya que se trata de un pescado rico en grasas (en este grupo tenemos que citar igualmente los arenques, la trucha, la caballa y las sardinas), extraordinariamente rico en cuanto a proteinas y en esas grasas llamadas saludables. Nos proporciona ademas un tipo de alimento muy especifico para nuestro cuerpo, el yodo.
Los vegetales presentes en la familia de la especie de las cruciferas, como el brocoli, el repollo, la coliflor y la col de bruselas tienen igualmente un interesante contenido en fibra y son tambien bastante interesantes a los efectos de saciar, por lo que son muy adecuadas ademas para icluirlas en los regimenes.
El pollo o la ternera son asimismo precisos en cualquier dieta que se jacte, dado que seran los que realmente ayudaran a que no sintamos hambre. Deberiamos eliminar de este apartado los productos procesados, tipo el embutido o las salchichas, puesto que se les acostumbra a añadir otros ingredientes poco recomendados para adelgazar (azucares, grasas, etc.). Ciertos analisis realizados por cientificos han revelado que si incrementamos nuestro consumo de proteinas cerca de un 25 por cien, conseguiremos rebajar los antojos un 60 por ciento, eludiendo de esta forma que piquemos entre horas.
Las papas no suelen ser muy comunes cuando realizamos regimenes de adelgazamiento, aunque debemos conocer que tienen diferentes propiedades que si tendriamos que tomar en consideracion. De lo mas esencial, recordar que se trata de un alimento completisimo, en tanto que contiene una amplia variedad de nutrientes, podriamos decir que la mayoria los elementos que se necesitan para sobrevivir. Otra de las virtudes es que llenan bastante, de hecho en la clasificacion de alimentos saciantes, las patatas, generalmente, acostumbran a aparecer en la mejor posicion y con muchisima diferencia con respecto a los otros. Pero cuidado, tenemos que tener muy en consideracion que debemos ingerirlas practicamente siempre hervidas o al horno, jamas fritas, ya que al prepararlas de esta forma sube muy de forma notable su indice calorico, efecto que nos podra perjudicar si no usamos rapidamente alimentos para adelgazar esa energia.
Las leguminosas son otra clase de vegetales que son muy ricos en fibra y proteinas. Cuando se ingieren sacian bien y nos engordan muy poco, por lo que resultan bastante interesantes para evitar pasar hambre mientras llevamos una dieta de adelgazamiento. Entre las mejores aportando fibra podriamos citar las lentejas o las judias pintas, si bien tampoco debemos olvidar los garbanzos. El principal problema de las leguminosas no son las propias legumbres, sino mas bien los otros productos que las suelen acompañar, en tanto que en España por costumbre al cocinar, solemos hacerlas con bastante grasa. Se pueden ingerir legumbres tranquilamente cuando estamos a dieta, pero siempre que ajustasemos correctamente los ingredientes. Y todavia mas incluso si fuesemos capaces de aprender a cocinarlas solamente con verduras, seria ideal.
Hemos de pensar que cuanto mas sacia algo en relacion a contenido en calorias, mejor resultara este nutriente al objeto de adelgazar. Hasta la fecha, el agua es lo unico que no suele engordar. De modo que un interesante truco es añadirle bastante agua a nuestras recetas, de forma que nos podremos sentir bastante mas llenos a la vez que comemos las mismas calorias.
Hace varios años, a quienes buscaban bajar peso se les recomendaba no comer derivados lacteos o minimizar su ingesta, ya que presentan un alto coeficiente en lipidos. Hoy en dia, en cambio, aparte de estimar que esta grasa no es tan perjudicial como se imaginaba, es importante apuntar que dependera tambien del tipo de productos lacteos, ya que no todos son iguales. Por ejemplo, podemos refererir el requeson, un producto lacteo con gran cantidad de proteinas y muy bajo en hidratos de carbono y grasa. Otra vez encontramos ante nosotros otro producto, en este caso un producto lacteo, que se identifica por ser bastante saciante y que apenas hace que engordemos.
Cuando realizamos una dieta, no es recomendable quitar los yogures, pues aunque son ricos en grasas, tienden a saciarnos tanto que bien pueden llegar a ocupar el sitio de cualquier otra comida que, al fin y al cabo, supondria muchisimas mas calorias. Aunque lo mejor es consumirlos naturales tambien conocidos como blancos y sin dulcificar, eludiendo dentro de lo posible los de sabores, dado que suelen incluir muchos mas glucosa. Lo interesante seria tomar youghourts 0,0.
Un tipo de fruta de tendencia actualmente son los aguacates, y no se equivocan, dado que se trata de un producto bastante original. Sabemos que practicamente todas las frutas frescas son muy ricas en cuanto a carbohidratos, pero los aguacates, como le pasa al AOVE, sobresalen sobre todo por su gran contenido en grasa saludable. Se trata de un fruto que incorpora muchas calorias, sin embargo, debido a su altisimo potencial saciante, esta considerada uno de los productos mas recomendables para bajar peso.
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