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Vitamina B9 (ácido fólico)

Vitamina B9 (ácido fólico)

Folacina; Folato; Ácido fólico. La vitamina B9, también llamada folato o ácido fólico, es una de las 8 vitaminas B. Todas las vitaminas B ayudan al cuerpo a convertir los alimentos (carbohidratos) en combustible (glucosa), que se utiliza para producir energía. Estas vitaminas B, a menudo llamadas vitaminas del complejo B, también ayudan al cuerpo a utilizar grasas y proteínas.

Las vitaminas del complejo B son necesarias para tener un hígado sano y una piel, cabello y ojos sanos. También ayudan a que el sistema nervioso funcione correctamente. El ácido fólico es la forma sintética de B9, que se encuentra en los suplementos y alimentos fortificados, mientras que el folato se encuentra naturalmente en los alimentos.

Todas las vitaminas B son solubles en agua, lo que significa que el cuerpo no las almacena.

Para qué sirve

El ácido fólico es crucial para el funcionamiento adecuado del cerebro y juega un papel importante en la salud mental y emocional. Ayuda en la producción de ADN y ARN, el material genético del cuerpo, y es especialmente importante cuando las células y los tejidos están creciendo rápidamente, como en la infancia, la adolescencia y el embarazo. El ácido fólico también trabaja estrechamente con la vitamina B12 para ayudar a producir glóbulos rojos y ayudar a que el hierro funcione adecuadamente en el cuerpo.

La vitamina B9 trabaja con las vitaminas B6 y B12 y otros nutrientes para controlar los niveles sanguíneos del aminoácido homoCisteína. Los niveles altos de homocisteína están asociados con la enfermedad cardíaca, sin embargo, los investigadores no están seguros de si la homocisteína es una causa de enfermedad cardíaca o sólo un marcador que indica que alguien puede tener enfermedad cardíaca.

Enfermedades asociadas a la falta de vitamina B9

Es bastante común tener niveles bajos de ácido fólico. El Alcoholismo, la enfermedad inflamatoria intestinal (EII) y la enfermedad celíaca pueden causar deficiencia de ácido fólico. Además, ciertos medicamentos pueden disminuir los niveles de ácido fólico en el cuerpo. La deficiencia de ácido fólico puede causar:

Crecimiento deficiente

Inflamación de la lengua

Gingivitis

Pérdida de apetito

Dificultad para respirar

diarrea

Irritabilidad

El olvido

Pereza mental

Las mujeres embarazadas necesitan más ácido fólico para reducir el riesgo de defectos congénitos del tubo neural, incluyendo paladar hendido, espina bífida y daño cerebral. Los defectos del tubo neural son defectos congénitos causados por el desarrollo anormal del tubo neural, una estructura que finalmente da lugar al cerebro y la médula espinal. Desde que el ácido fólico ha sido agregado a muchos alimentos de grano en los Estados Unidos, como el pan y el cereal, los defectos del tubo neural han disminuido dramáticamente.

Defectos de nacimiento

Como se mencionó, las mujeres embarazadas que no obtienen suficiente ácido fólico tienen más probabilidades de tener hijos con defectos congénitos. Las mujeres embarazadas deben tomar 600 mcg de ácido fólico al día. Las mujeres que planean quedar embarazadas deben asegurarse de tomar los 400 mcg recomendados por día ya que muchos defectos del tubo neural pueden ocurrir poco después de la concepción y antes de que la mujer sepa que está embarazada. Las vitaminas prenatales contienen la cantidad necesaria de ácido fólico para las mujeres embarazadas.

Los estudios muestran que las mujeres que toman suplementos de ácido fólico antes de la concepción y durante el primer trimestre pueden reducir su riesgo de tener hijos con defectos del tubo neural entre un 72 y un 100%. Otros estudios sugieren que en el contexto de la fortificación de granos con ácido fólico, la suplementación con ácido fólico no parece ofrecer beneficios adicionales para prevenir la espina bífida.

El ácido fólico también puede ayudar a prevenir el aborto espontáneo, aunque la evidencia no es clara.

Los estudios de desarrollo infantil muestran que tomar suplementos prenatales de ácido fólico en el momento de la concepción está asociado con un menor riesgo de autismo. Otros estudios muestran que tomar suplementos de ácido fólico al comienzo del embarazo se asoció con un menor riesgo de retraso grave del lenguaje en los niños a la edad de 3 años. Y algunas investigaciones sugieren que los bajos niveles de folato durante el embarazo están asociados con un mayor riesgo de problemas emocionales en la descendencia.

Enfermedad del corazón

El folato puede ayudar a proteger el corazón a través de varios métodos. Primero, hay alguna evidencia de que obtener suficiente ácido fólico en su dieta puede reducir su riesgo de enfermedad cardíaca, aunque esta evidencia se basa en estudios de población y no en ensayos clínicos más definitivos. Todavía no hay evidencia de que tomar suplementos de ácido fólico pueda ayudar.

Además, muchos estudios sugieren que las personas con niveles altos del aminoácido homocisteína tienen aproximadamente 1.7 veces más probabilidades de desarrollar enfermedad de las arterias coronarias, y 2.5 veces más probabilidades de tener una apoplejía que aquellas con niveles normales. Las vitaminas del complejo B, especialmente las vitaminas B9, B6 y B12, ayudan a reducir los niveles de homocisteína. Sin embargo, no hay evidencia de que los niveles altos de homocisteína realmente causen enfermedad cardíaca.

La mayoría de las personas que están preocupadas por las enfermedades cardíacas deben concentrarse en obtener suficientes vitaminas B a partir de alimentos saludables. Sin embargo, en algunos casos, el médico puede recomendar tomar vitaminas B para reducir los niveles de homocisteína. Si usted está preocupado por la enfermedad cardíaca, pregúntele a su médico si tomar un suplemento de vitamina B es adecuado para usted.

Pérdida de audición relacionada con la edad

Un estudio sugiere que los suplementos de vitamina B9 ayudan a retrasar la progresión de la pérdida de audición relacionada con la edad en personas mayores con altos niveles de homocisteína y bajo contenido de folato en su dieta. No se sabe si los ancianos sanos se beneficiarían.

Degeneración macular senil (DMAE)

Un estudio grande encontró que las mujeres que tomaron 2,500 mcg de vitamina B9 junto con 500 mg de Vitamina B6 y 1,000 mcg de cianocobalamina (vitamina B12) diariamente redujeron su riesgo de desarrollar AMD, una enfermedad ocular que puede causar pérdida de la visión.

Depresión

La evidencia acerca de si el ácido fólico puede ayudar a aliviar la depresión es mixta. Algunos estudios muestran que del 15 al 38% de las personas con depresión tienen niveles bajos de folato en sus cuerpos, y aquellos con niveles muy bajos tienden a ser los más deprimidos. Un estudio encontró que las personas que no mejoraron al tomar antidepresivos tenían niveles bajos de ácido fólico.

Un estudio doble ciego controlado por placebo encontró que tomar 500 mcg de vitamina B9 diariamente ayudó a que el antidepresivo Prozac funcionara mejor en mujeres, pero posiblemente no en hombres. Otro estudio encontró que tomar vitamina B9 y vitamina B12 no fue mejor que el placebo para aliviar la depresión en personas mayores.

Cáncer

El ácido fólico en la dieta parece proteger contra el desarrollo de algunas formas de cáncer, incluyendo:

Cáncer de colon

cáncer de mama

Cáncer de cuello uterino

Cáncer de páncreas

Cáncer de estómago

Sin embargo, esta evidencia se basa en estudios de población que muestran que las personas que consumen suficiente folato en su dieta tienen índices más bajos de estos cánceres. Los investigadores no saben exactamente cómo el folato podría ayudar a prevenir el cáncer. Algunos piensan que el ácido fólico mantiene el ADN saludable y previene las mutaciones que pueden llevar al cáncer.

No hay evidencia de que tomar suplementos de ácido fólico ayude a prevenir el cáncer. El mejor curso de acción es asegurarse de que usted coma una dieta balanceada con suficiente folato, lo cual le ayudará a protegerse contra un número de enfermedades.

El bajo consumo de folato en la dieta puede aumentar el riesgo de desarrollar cáncer de mama, particularmente en mujeres que beben alcohol. El consumo regular de alcohol, más de 1½ a 2 vasos por día, está asociado con un mayor riesgo de cáncer de mama. Un estudio grande, que involucró a más de 50,000 mujeres a las que se les dio seguimiento con el tiempo, sugiere que el consumo adecuado de folato podría reducir el riesgo de cáncer de seno asociado con el alcohol.

Alimentos y Fuentes Dietéticas

Las fuentes ricas de folato incluyen:

Espinacas

Hojas verdes oscuras

Espárragos

Nabos

Remolachas

Hojas de mostaza

coles de Bruselas

frijoles de Lima

soja

Hígado de ternera

levadura de cerveza

Verduras de raíz

Granos enteros

Germen de trigo

Trigo Bulgur

Habichuelas y frijoles

Frijoles blancos

frijoles de Lima

Frijoles Mung

Salmón

Jugo de naranja

Aguacate

Leche

Además, todos los granos y productos de cereales en los Estados Unidos están fortificados con vitamina B9.

Formularios disponibles

La vitamina B9 se encuentra en las multivitaminas, incluyendo las gotas masticables y líquidas para niños y las vitaminas del complejo B. También se vende por separado. Es una buena idea tomar ácido fólico como parte de, o junto con, un multivitamínico porque se necesitan otras vitaminas B para que funcione. Está disponible en una variedad de formas, incluyendo tabletas, geles blandos y pastillas.

Cómo tomar ácido fólico

La mayoría de las personas (excepto las mujeres embarazadas) deben ser capaces de obtener suficiente ácido fólico de sus dietas.

Consulte con un proveedor de atención médica bien informado antes de tomar suplementos de ácido fólico o dárselos a los niños.

Las recomendaciones diarias para el ácido fólico en la dieta son:

Pediátrico

Bebés de 0 a 6 meses: 65 mcg (consumo adecuado)

Bebés de 7 a 12 meses: 80 mcg (consumo adecuado)

Niños de 1 a 3 años: 150 mcg (RDA)

Niños de 4 a 8 años: 200 mcg (RDA)

Niños de 9 a 13 años: 300 mcg (RDA)

Adolescentes, de 14 a 18 años: 400 mcg (RDA)

Adulto

Hombres y mujeres, 19 años o más: 400 mcg (RDA)

Mujeres embarazadas: 600 mcg (RDA)

Mujeres lactantes: 500 mcg (RDA)

Las cantidades utilizadas en los estudios para enfermedades cardíacas varían de 400 a 1,200 mcg. Sin embargo, los niveles altos de folato pueden ocultar una deficiencia de vitamina B12 y deben tomarse sólo bajo supervisión médica. Si está considerando tomar un suplemento de ácido fólico, pídale a su médico que le ayude a determinar la dosis correcta para usted.

Precauciones

Debido a la posibilidad de efectos secundarios e interacciones con medicamentos, usted debe tomar suplementos dietéticos sólo bajo la supervisión de un profesional de la salud capacitado.

En la dosis diaria recomendada, los efectos secundarios del ácido fólico son raros. Dosis muy altas pueden causar:

Problemas estomacales

Problemas de sueño

Reacciones cutáneas

Confusión

Pérdida de apetito

Náusea

Convulsiones

Hable con su médico antes de tomar más de 800 mcg de ácido fólico. El ácido fólico puede ocultar los síntomas de una deficiencia subyacente de vitamina B12, que puede causar daño permanente al sistema nervioso. Tomar cualquiera de las vitaminas B por un largo período de tiempo puede resultar en un desequilibrio de otras importantes vitaminas B. Por esta razón, es posible que desee tomar una vitamina Del complejo B, que incluye todas las vitaminas B.

Las personas que están siendo tratadas por convulsiones o cáncer no deben tomar vitamina B9 sin hablar con sus médicos.

Posibles interacciones

Si usted está siendo tratado actualmente con cualquiera de los siguientes medicamentos, no debe usar suplementos de ácido fólico sin antes hablar con su médico.

Antibióticos, tetraciclina: El ácido fólico no debe tomarse al mismo tiempo que el antibiótico tetraciclina porque interfiere con la absorción y eficacia de este medicamento. El ácido fólico, ya sea solo o en combinación con otras vitaminas B, debe tomarse en momentos diferentes a los de la tetraciclina. Todos los suplementos de complejo vitamínico B actúan de esta manera y deben tomarse en diferentes momentos de la tetraciclina.

Fenitoína (Dilantin): La fenitoína, un medicamento anticonvulsivo, puede disminuir los niveles de folato en el cuerpo. Sin embargo, el ácido fólico puede interferir con la manera en que funciona la fenitoína, aumentando el riesgo de convulsiones. Pregúntele a su médico antes de tomar suplementos de ácido fólico.

Pirimetamina (Daraprim): La pirimetamina es un medicamento utilizado para prevenir y tratar la malaria y la toxoplasmosis. El ácido fólico puede hacer que este medicamento sea menos efectivo.

Medicamentos de quimioterapia: El ácido fólico puede elevar las cantidades de 5-fluorouracilo y capecitabina (Xeloda) a niveles peligrosos en el cuerpo. Si está recibiendo quimioterapia, pregúntele a su oncólogo antes de tomar cualquier suplemento o hierba.

Medicamentos que reducen los niveles de ácido fólico: Los siguientes medicamentos pueden interferir con la absorción de folato en el cuerpo, lo que significa que usted puede necesitar tomar un suplemento de ácido fólico mientras los toma. Hable primero con su médico.

Antiácidos.

Bloqueadores H2: Se usa para reducir el ácido estomacal, incluyendo cimetidina (Tagamet), famotidina (Pepcid) y ranitidina (Zantac).

Inhibidores de la bomba de protones: Se utiliza para reducir el ácido estomacal, incluyendo someprazol (Nexium), lansoprazol (Prevacid), omeprazol (Prilosec) y rabeprazol (Aciphex).

Secuestrantes de ácidos biliares: Se utiliza para reducir el colesterol, incluyendo colestipol (Colestid), colestiramina (Questran) y colsevelam (Welchol).

Medicamentos anticonvulsivos: Incluyendo fenobarbital, primidona (Mysoline) y carbamazepina (Tegretol).

Medicamentos antiinflamatorios no esteroides (AINE): Incluyendo ibuprofeno (Advil, Motrin) y naproxeno (Aleve).

Sulfasalazina (Azulfidina): Se utiliza para tratar la enfermedad inflamatoria intestinal (EII) y la artritis reumatoide (AR).

Triamtereno (Dyrenium): Un diurético (píldora de agua).

Cicloserina: Un antibiótico.

Pirimetamina (Daraprim): Se utiliza para prevenir y tratar la malaria y la toxoplasmosis.

Trimetoprim: Un antibiótico usado para tratar infecciones del tracto urinario.

Cuando se toman por largos períodos de tiempo, estos medicamentos, así como otros medicamentos antiinflamatorios, pueden aumentar la necesidad del cuerpo de ácido fólico.

Metotrexato: El metotrexato, un medicamento utilizado para tratar el cáncer, la artritis reumatoide (AR) y la psoriasis, reduce la cantidad de ácido fólico en el cuerpo. Si usted toma metotrexato para la AR o la psoriasis, su médico le puede recetar una dosis más alta de ácido fólico, lo cual ayuda a reducir los efectos secundarios del metotrexato. Sin embargo, las personas que toman metotrexato para el cáncer no deben tomar suplementos de vitamina B9 a menos que su médico se lo indique. El ácido fólico puede interferir con los efectos del metotrexato en el cáncer.

Además de la vitamina B9, nuestro organismo precisa de otras vitaminas esenciales como:

Retinol

Tiamina

Riboflavina

iacina

Ácido Pantoténico

Piridoxina

Ácido ascórbico

Vitamina D

Vitamina E

Vitamina H o Biotina

Vitamina K

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#Suplementos

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Omega-3 podrían reducir el riesgo de enfermedad ocular

Según investigadores australianos la suplementación oral con omega-3 podría reducir de forma significativa el riesgo de enfermedad ocular en adultos jóvenes con una presión sanguínea normal.

Las dietas ricas en ácidos grasos esenciales omega-3 se han relacionado con la reducción del riesgo de diferentes tipos de enfermedades, incluyendo la degeneración macular asociada a la edad (DMAE) de etapa tardía.

Estudios anteriores han informado que el consumo insuficiente de omega-3 podría predisponer a las personas a enfermedades oculares en la vejez como la DMAE, síndrome del ojo seco y glaucoma; la prevalencia de este último tiende a aparecer progresivamente con la edad y es la segunda causa principal de ceguera en el mundo.

La elevada presión intraocular (PIO) es el principal factor modificable de riesgo de glaucoma, por lo que la reducción de PIO es esencial en la prevención de la enfermedad. En la actualidad, los agentes reductores de la presión intraocular tópicos se utilizan como terapia de primera línea para tratar el glaucoma.

Curiosamente, la PIO tiende a aumentar con la edad en las poblaciones occidentales, pero se ha observado lo contrario en las poblaciones japonesas tradicionales en las que la ingesta dietética elevada de ácidos grasos poliinsaturados omega-3  es habitual.

 ¿Omega-3 para la salud ocular?

Sin embargo, el impacto de la suplementación con omega-3 sobre la PIO en adultos con una presión arterial normal (o adultos normotensos) no se había evaluado anteriormente.

Así, los investigadores de la universidad de Melbourne (Australia) dirigieron un estudio para determinar si la suplementación oral de omega-3 afecta a la PIO en adultos normotensos.

Primero realizaron un análisis agrupado de los datos de dos ensayos aleatorizados y controlados para estudiar la seguridad y eficacia de la suplementación oral de omega-3 para la inflamación de la superficie ocular, habiendo reclutado 105 adultos con PIO pero sin ningún diagnóstico pasado ni presente de glaucoma.

Los participantes, 73 mujeres y 32 hombres, tenían entre 33 y 38 años y una PIO similar. Entre ellos, a 72 se les administró omega-3 oral (1.000 mg de ácido eicosapentaenoico (EPA), 500 mg de ácido docosahexaenoico y 900 mg de ácido alfa linolénico) diarios, mientras que a las 33 personas restantes se les dio como placebo 1.500 mg de aceite de oliva diarios durante tres meses.

Su PIO se registro al inicio y al final del ensayo. Después de tres meses, los investigadores señalaron que se observó una “modesta reducción” del 8% de la PIO en el grupo de omega-3, mientras que se detectó un leve aumento en el grupo de control.

 Mecanismos múltiples

Los autores del estudio afirman que los resultados son consistentes con investigaciones anteriores en modelos con animales, añadiendo que las propiedades neuroprotectoras, reguladoras vasculares y antiinflamatorias de los omega 3 pueden haber contribuido en la reducción de la PIO de los participantes.

Además, el metabolismo de los ácidos grasos omega 3 condujo a un aumento de docosanoides, lo que se dijo que ayudaba a disminuir la PIO.

Los investigadores concluyeron: “A nuestro saber, este es el primer estudio en comunicar que los ácidos grasos omega 3 disminuyen la PIO en humanos. Nuestro estudio demuestra que 3 meses con una suplementación oral con ácidos grasos omega-3 reducen significativamente la PIO en un 8% de adultos jóvenes normotensos”.

“Nuestros resultados justifican la necesidad de investigación clínica adicional sobre el potencial terapéutico de los suplementos de ácidos grasos omega 3 en la reducción de la PIO (y) para prevenir/tratar condiciones relacionadas con un aumento de la PIO como la hipertensión ocular y el glaucoma”.

 Referencias

Downie LE, Vingrys AJ. Oral Omega-3 Supplementation Lowers Intraocular Pressure in Normotensive Adults. Transl Vis Sci Technol. 2018 May 1;7(3):1.

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Vitamina A (Retinol)

Vitamina A

La vitamina A o retinol es una vitamina liposoluble que tiene varias funciones importantes en el cuerpo.

Ayuda a las células a reproducirse normalmente, un proceso llamado diferenciación celular.

Es esencial para una buena visión. El primer signo de una deficiencia de vitamina A es a menudo una mala visión nocturna.

Es necesaria para el desarrollo adecuado de un embrión y un feto.

Función de la Vitamina A

La vitamina A ayuda a mantener la piel y las membranas mucosas que recubren la nariz, los senos paranasales y la boca saludables. También juega un papel en:

Función del sistema inmunológico

Crecimiento

Formación ósea

Reproducción

Curación de heridas

Proviene de dos fuentes. Un grupo, llamado retinoides, proviene de fuentes animales e incluye el retinol. El otro grupo, llamado carotenoides, proviene de las plantas e incluye el betacaroteno. El cuerpo convierte el betacaroteno en vitamina A. Los principales carotenoides, incluyendo el licopeno, la luteína y la zeaxantuina, tienen importantes propiedades biológicas, incluyendo actividades antioxidantes y fotoprotectoras.

Es raro en el mundo desarrollado tener una deficiencia grave. Los síntomas incluyen:

Ojos secos

Ceguera nocturna

diarrea

Problemas de la piel

Para qué sirve

Aunque es esencial para la buena salud, puede ser tóxica en altas dosis. Nunca tome más de la cantidad diaria recomendada sin hablar primero con su médico.

acné, psoriasis y otros trastornos de la piel

Las cremas y píldoras recetadas que contienen retinoides, una forma sintética de vitamina A, se utilizan para ayudar a eliminar el acné severo y la psoriasis. También han demostrado ser prometedores para el tratamiento de otros trastornos de la piel, verrugas y envejecimiento prematuro por el sol. Estudios recientes muestran que las formas tópicas junto con los antioxidantes pueden ayudar a minimizar la aparición de líneas finas y arrugas. Estos medicamentos requieren una estrecha supervisión por parte de un médico. La isotretinoína (Accutane), un medicamento oral para el acné, puede causar efectos secundarios muy graves y no debe ser utilizado por mujeres embarazadas o en edad fértil que no estén tomando anticonceptivos.

Trastornos oculares

Obtener suficiente vitamina A en su dieta es esencial para una buena visión. Las investigaciones muestran que las personas que consumen más alimentos con vitamina A tienen menos probabilidades de desarrollar Degeneración macular relacionada con la edad (DMAE). Además, un gran estudio de población encontró que las personas que recibían altos niveles de vitamina A aunque sus dietas tenían un menor riesgo de desarrollar cataratas. Pero los investigadores no saben si tomar suplementos funcionaría de la misma manera. Los suplementos pueden ayudar a retrasar ligeramente el daño de la retinitis pigmentaria, una enfermedad hereditaria que causa visión nocturna deficiente. Sin embargo, el estudio utilizó dosis altas, que pueden ser tóxicas.

Sarampión

Para los niños que tienen deficiencia de vitamina A, los suplementos pueden reducir la gravedad y las complicaciones del sarampión. Los niños que tienen esta deficiencia tienen más probabilidades de desarrollar infecciones, incluido el sarampión. En las zonas del mundo donde la carencia de vitamina A está muy extendida o donde al menos el 1% de las personas con sarampión mueren, la Organización Mundial de la Salud (OMS) recomienda administrar suplementos a los niños y niñas que padecen sarampión. Sin embargo,  no parece ayudar a menos que el niño tenga deficiencia de retinol. Nunca le dé a un niño suplementos de vitamina A sin la supervisión de un médico.

Enfermedad inflamatoria intestinal (EII)

Las personas con EII, ya sea colitis ulcerativa o enfermedad de crohn, pueden tener dificultades para absorber todos los nutrientes que sus cuerpos necesitan. Los médicos a menudo recomiendan que las personas con EII tomen un multivitamínico, incluyendo vitamina A.

Cáncer

No está claro si puede reducir el riesgo de cáncer. Las personas que consumen una dieta saludable con suficiente betacaroteno y otros carotenoides de las frutas y verduras parecen tener un riesgo menor de ciertos tipos de cáncer, como por ejemplo:

cáncer de mama

Cáncer de colon

Cáncer de esófago

Cáncer de cuello uterino

Melanoma

Algunos estudios de laboratorio sugieren que el retinol y los carotenoides pueden ayudar a combatir ciertos tipos de cáncer en los tubos de ensayo.

Pocos estudios han demostrado que tomar suplementos ayude a prevenir o tratar el cáncer. De hecho, hay algunas pruebas de que puede ser perjudicial. Tomar suplementos de betacaroteno o vitamina A se ha relacionado con un mayor riesgo de cáncer de pulmón en personas que fuman o beben alcohol. Sin embargo, algunos investigadores dicen que se necesitan más estudios para confirmar esto.

Un estudio preliminar sugiere que una forma tópica de vitamina A puede reducir el crecimiento anormal de células en el cuello uterino, llamado neoplasia cervical.

Los investigadores también están investigando los retinoides, una forma sintética de retinol, para el cáncer de piel. Las personas con ciertos tipos de cáncer de piel tienden a tener niveles más bajos de vitamina A y betacaroteno en la sangre. Sin embargo, los estudios que han observado si tomar mayores cantidades de vitamina A o betacaroteno prevendría o trataría el cáncer de piel han tenido resultados mixtos.

Alimentos y Fuentes Dietéticas

La vitamina A en forma de palmitato de retinol se encuentra en:

Hígado de ternera, ternera y pollo

Huevos

Aceites de hígado de pescado

Productos lácteos, incluyendo leche entera, yogur de leche entera, queso cottage de leche entera, mantequilla y otros quesos.

El cuerpo también puede producir retinol a partir de betacaroteno y otros carotenoides, que son nutrientes liposolubles que se encuentran en las frutas y verduras que les dan su color. La mayoría de las verduras de hoja verde oscuro y las frutas y verduras de color amarillo/naranja intenso, las batatas, las zanahorias, la calabaza y otras calabazas de invierno, el melón cantalupo, los albaricoques, los melocotones y los mangos, contienen cantidades sustanciales de betacaroteno. Al comer estos alimentos ricos en betacarotenos, usted puede aumentar los niveles de vitamina A en su cuerpo.

Formularios disponibles

Los suplementos de retinol están disponibles como retinol o palmitato de retinol.

Las tabletas o cápsulas están disponibles en una variedad de dosis. El límite superior tolerable, o límite superior seguro, es de 10.000 UI. Para cualquier dosis cercana a esa cantidad, un médico debe ayudarle a determinar la cantidad a tomar. La mayoría de las multivitaminas contienen la cantidad alimenticia recomendada (RDA) para la vitamina A.

A diferencia del retinol, el betacaroteno no se acumula en el cuerpo. Sin embargo, existe alguna evidencia de que las dosis altas de betacaroteno pueden conllevar algún riesgo. Hable con su médico antes de tomar más de la cantidad recomendada.

Cómo tomar Vitamina A o Retinol

Retinol se absorbe junto con la grasa en la dieta. Tómelo con comida.

Los estudios a menudo usan altas dosis de vitamina A. Sin embargo, tales dosis altas pueden ser tóxicas. Un médico debe controlar cualquier terapia de dosis alta (cualquier dosis que se acerque al nivel de 10,000 IU para un adulto, o por encima de la cantidad diaria recomendada para un niño).

Las ingestas dietéticas diarias de vitamina A lo son:

Pediátrico

Bebés, desde el nacimiento hasta los 6 meses: 400 mcg

Bebés de 7 a 12 meses: 500 mcg

Niños de 1 a 3 años: 300 mcg

Niños de 4 a 8 años: 400 mcg

Niños de 9 a 13 años: 600 mcg

Chicos, de 14 a 18 años: 900 mcg

Chicas de 14 a 18 años: 700 mcg

Adulto

Hombres de 19 años o más: 900 mcg

Mujeres de 19 años y más: 700 mcg

Mujeres embarazadas de 14 a 18 años: 750 mcg

Mujeres embarazadas de 19 años o más: 770 mcg

Mujeres lactantes de 14 a 18 años: 1,200 mcg

Mujeres que amamantan, de 19 años de edad y mayores: 1,300 mcg

Precauciones

Debido a la posibilidad de efectos secundarios e interacciones con medicamentos, usted debe tomar suplementos dietéticos sólo bajo la supervisión de un profesional de la salud capacitado.

Tomar demasiada vitamina A durante el embarazo puede causar defectos congénitos graves. Debido a que todas las vitaminas prenatales contienen algo de vitamina A, no debe tomar un suplemento de vitamina A por separado.

La vitamina A sintética puede causar defectos de nacimiento. Las mujeres que están embarazadas o que están tratando de quedar embarazadas no deben tomar esta forma de vitamina A.

Demasiada vitamina A es tóxica y puede causar insuficiencia hepática, incluso la muerte. Los síntomas de la toxicidad de la vitamina A incluyen:

Dolor de cabeza

Cansancio

Dolor muscular y articular

Piel y labios secos

Seco o irritado

Náuseas o diarrea

Pérdida de cabello

La vitamina A de los alimentos se considera segura. Pero usted puede obtener demasiado de los suplementos. Para los adultos de 19 años de edad y mayores, el límite máximo tolerable de vitamina A es de 10,000 UI por día. Hable con su médico antes de tomar cualquier dosis cercana a esa cantidad.

Las personas que tienen enfermedad hepática o Diabetes no deben tomar suplementos de vitamina A sin la supervisión de su médico.

Los fumadores y las personas que beben grandes cantidades de alcohol no deben tomar suplementos de betacaroteno.

Tanto la vitamina A como el betacaroteno pueden aumentar los triglicéridos, que son grasas en la sangre. Incluso pueden aumentar el riesgo de muerte por enfermedad cardíaca, particularmente en fumadores.

La vitamina A se encuentra en muchas fórmulas de vitaminas diferentes. Los suplementos que dicen “fórmula para el bienestar”, “fórmula para el sistema inmunológico”, “fórmula para el resfriado”, “fórmula para la salud ocular”, “fórmula para la piel sana” o “fórmula para el acné”, todos tienden a contener vitamina A. Si usted toma una variedad de fórmulas diferentes, podría estar en riesgo de recibir demasiada vitamina A.

Si usted toma grandes dosis de vitamina A, es posible que desee evitar comer algarroba. Aumenta la cantidad de vitamina A disponible en su cuerpo.

Posibles interacciones

Si la persona está recibiendo tratamiento con cualquiera de los siguientes medicamentos, no debe tomar vitamina A sin consultar primero con el médico:

Antibióticos de tetraciclina: Las personas que toman un tipo de antibiótico llamado tetraciclinas y también toman altas dosis de vitamina A pueden estar en riesgo de una afección llamada hipertensión intracraneal, que es un aumento en la presión del líquido cerebral. Las tetraciclinas incluyen:

Demeclociclina (Declomicina)

Minociclina (Minocin)

Tetraciclina (Acromicina)

Antiácidos: Un estudio sugiere que la combinación de vitamina A y antiácidos puede ser más efectiva que los antiácidos solos para curar las úlceras.

Anticoagulantes (diluyentes de la sangre): El uso a largo plazo de vitamina A o tomar dosis altas puede aumentar el riesgo de sangrado para quienes toman medicamentos anticoagulantes, particularmente warfarina (Coumadin). Hable con su médico antes de tomar vitamina A.

Medicamentos para reducir el colesterol (secuestrantes de ácidos biliares): Los medicamentos colestiramina (Questram) y colestipol (Colestid) pueden reducir su capacidad de absorber vitamina A y llevar a niveles más bajos en su cuerpo. Una forma de vitamina A soluble en agua puede ayudar. Otra clase de medicamentos para reducir el colesterol llamados estatinas en realidad pueden elevar los niveles de vitamina A en la sangre.

Doxorrubicina: La doxorrubicina es un medicamento utilizado para tratar el cáncer. Los estudios de probeta sugieren que el retinol puede fortalecer la acción de la doxorrubicina. Se necesita más investigación para comprender el efecto. Si usted está recibiendo tratamiento para el cáncer, pregúntele a su oncólogo antes de tomar vitamina A o cualquier otro suplemento.

Medicamentos procesados por el hígado: Tomar altas dosis de retinol junto con algunos otros medicamentos que son procesados por el hígado puede causar daño hepático o incluso insuficiencia hepática. Algunos ejemplos de medicamentos procesados por el hígado incluyen acetaminofeno (Tylenol), carbamazepina (Tegretol), isoniazida y metotrexato. Si usted está tomando cualquier medicamento recetado, pregúntele a su médico antes de tomar vitamina A.

Neomicina (Mycifradin): Este antibiótico puede reducir la capacidad del cuerpo para absorber retinol, especialmente cuando se toma en grandes dosis.

Omeprazol (Prilosec): El omeprazol, utilizado para la enfermedad de reflujo gastroesofágico o quemadura del corazón, puede interactuar con los suplementos de betacaroteno. Los investigadores no saben si también afecta la absorción de betacaroteno de los alimentos.

Retinoides: Estos medicamentos son una forma sintética de vitamina A y a veces se recetan en altas dosis. Las personas que toman retinoides no deben tomar suplementos adicionales de vitamina A. Además, estos medicamentos pueden causar defectos congénitos graves. Las mujeres en edad fértil deben tener dos pruebas de embarazo negativas y estar en dos formas de control de la natalidad antes de tomar estos medicamentos. Cualquier persona que tome retinoides será monitoreada de cerca por su médico. Los retinoides incluyen:

Acitretina (Soriatane)

Bexaroteno (Targretin)

Isotretinoína (Accutane)

Tazaroteno (promedio)

La tretinoína (Retin-A) generalmente se prescribe como una crema para la piel para tratar el acné o reducir las arrugas y no está tan concentrada como otros retinoides. Sin embargo, es mejor no evitar tomar un suplemento de vitamina A mientras usa Retin-A.

Orlistat (Alli) y Olestra: El orlistat, un medicamento utilizado para bajar de peso, y la olestra, una sustancia que se agrega a ciertos alimentos, impiden que el cuerpo absorba grasa y calorías. También pueden impedir que el cuerpo absorba suficiente vitamina A. La Administración de Drogas y Alimentos (FDA) requiere que el retinol y otras vitaminas liposolubles (vitaminas D, E y K) se agreguen a los productos alimenticios que contienen olestra. Además, las personas que toman orlistat recetado o Alli de venta libre pueden necesitar un multivitamínico.

Recuerda que además de la vitamina A, nuestro cuerpo necesita de estos otros complementos vitamínicos:

Vitamina B1 o Tiamina

Vitamina B2 o Riboflavina

Vitamina B3 o Niacina

Vitamina B5 o Ácido Pantoténico

Vitamina B6 o Piridoxina

Vitamina B9 o ácido fólico

Vitamina C o Ácido ascórbico

Vitamina D

Vitamina E

Vitamina H o Biotina

Vitamina K

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