#25 gram Bawang bombay

[turisiancom]

TURISIAN.com - Bosan dengan ketupat dan opor ayam di hari lebaran? Jangan khawatir, hidangan khas Timur Tengah ini bisa jadi pilihan. Namanya, Magluba hidangan yang biasanya hadir di tengah-tengah masyarakat Timur Tengah yang sedang merayakan Idul Fitri. Maqluba merupakan hidangan kaya rempah yang populer di kawasan Timur Tengah. Walaupun memiliki beragam versi, prinsip dasarnya tetap sama. Yaitu hidangan yang terdiri dari nasi, daging, dan sayuran. BACA JUGA: Chef Devina Jadikan Masakan Nusantara Dalam Kreasi Menu Internasional Makanan ini harus disajikan dengan memasukkannya ke dalam panci kemudian sajikan dengan cara dibalikkan. Berikut resep Maqluba yang dapat dijadikan opsi hidangan Lebaran ala chef Moose Nazeeh, chef dari JA Manafaru Maldives, sebagaimana dikutip dari Arab News pada Sabtu. Bahan bumbu Saudi: - 2 sdm biji ketumbar - 1 sdm biji jintan - 1 sdm batang kayu manis (potong kecil-kecil) - 1 sdm kapulaga - 1 sdt cengkeh - 1 buah lemon kering (pecah menjadi beberapa bagian dan buang bijinya) - 1 lembar daun salam - 1 sdt bubuk kunyit BACA JUGA: Opor Ayam Lebaran, Bisa Coba Resep Ini Cara membuat bumbu Saudi - Panggang kering semua bumbu kecuali bubuk kunyit. Setelah matang, angkat dan tiriskan. - Kemudian tambahkan bubuk kunyit saat bumbu masih dalam keadaan panas - Haluskan semua bahan menjadi bubuk halus saat sudah cukup dingin. - Simpan dalam wadah kedap udara dan gunakan saat dibutuhkan Bahan utama: - 2 cup beras basmati - 5 cup kaldu ikan - 500 gram ikan karang fillet (sebaiknya ikan kerapu, bersihkan dan buang kulitnya lalu potong-potong) - 1 buah bawang bombay besar potong-potong - 3 siung bawang putih dipotong menjadi irisan - 1 sendok teh bubuk lada hitam (opsional) - 1,5 sendok makan campuran bumbu Saudi - 5 buah buah kapulaga - 3 inci batang kayu manis - Garam secukupnya - 1 lemon kering - 2 sendok makan minyak zaitun BACA JUGA: Siapkan Resep Kue Burayot Ini untuk Merayakan Hari Lebaran   Bahan campuran untuk sayuran - 2 terong ukuran besar - 1 kentang ukuran besar - 2 tomat ukuran besar - 1/2 buah kembang kol - Segenggam paprika - Minyak untuk menumis Cara membuat: Tahap pertama - Campur dan rendam ikan ke dalam setengah sendok makan bumbu Saudi, dua sejumput lada hitam, dan garam secukupnya. Kemudian, goreng potongan ikan tersebut hingga semua sisi berwarna cokelat keemasan. - Dalam wajan besar, tuangkan minyak zaitun secukupnya. Tambahkan bawang bombay dan bawang putih, kemudian masak sampai berwarna cokelat muda. - Tambahkan sisa bahan. Aduk rata dan tumis dengan api sedang selama beberapa menit. - Tambahkan lima cangkir kaldu ikan dan bumbui dengan garam. Didihkan selama 10 menit dan sisihkan. BACA JUGA: Pas Buat Lebaran, Ini Resep Chiki Butter Cookies Tahap kedua - Iris sayuran kecil-kecil. Usahakan potong terong secara memanjang. - Dalam wajan, tuangkan sedikit minyak dan goreng sayuran satu per satu. - Masak setengah matang. Tahap ketiga - Rendam beras selama 15 menit dan tiriskan airnya. - Taburkan sedikit garam pada sayuran. - Dalam wajan, lapisi terong dengan rapi, kemudian masukkan beberapa potongan kentang, tomat, paprika, dan ikan. Lapisi setengah posri beras di atasnya. - Lapisi kembali dengan sayuran yang tersisa dengan rapi. Tambahkan lagi beras yang tersisa. - Tuang kaldu ikan ke dalam beras secara perlahan. Tutup dengan penutup panci - Masak dengan api sedang-rendah selama 20 hingga 25 menit. - Sebelum disajikan, balikkan panci secara perlahan di atas piring saji. Nah, Sobat Turisian, sudah siap mencoba resep hidangan khas Timur Tengah ini? *** Sumber: Antaranews

[mrtbkteloerr]

Resep martabak telur teflonBahan kulit:200 gram tepung terigu protein tinggi1/4 sendok teh garam140 ml air30 gram minyak goreng500 ml minyak goreng untuk merendam500 ml minyak untuk menggorengBahan isian:500 gram daging giling100 gram ayam giling3 siung bawang putih, iris tipis6 butir bawang merah, iris tipis2 buah cabai merah, cincang halus2 sendok teh kari bubuk1 sendok teh garam1/4 sendok teh merica bubuk1/2 sendok teh gula pasir1 batang daun bawang, diiris halus1 sendok makan minyak untuk menumisBahan campuran per porsi (aduk rata):25 gram daun bawang, iris halus1 butir telur bebek, kocok lepas1 butir telur ayam, kocok lepas1/2 buah (50 gram) bawang bombay, cicang halus1/4 sendok teh garam1/8 sendok teh merica bubuk50 gram bahan tumisan dagingCara membuat martabak telur teflon:1. Buat kulit martabak terlebih dahulu, campur tepung terigu dan garam. Tuang air sedikit demi sedikit sambil diuleni sampai kalis. Tambahkan minyak goreng. Uleni sampai elastis.Baca juga: Resep Martabak Manis Rumahan, Pakai Takaran Sendok2. Timbang masing-masing 75 gram. Bulatkan. rendam dalam minyak goreng selama dua jam.Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+Halaman Selanjutnya3. Buat isian martabak, tumis…Halaman12Show AllBaca tentangResep Makanan untuk JualanSumber: Sajian SedapTagresep camilan gurihresep makanan untuk jualanCara membuat martabak telur teflonresep martabak telur teflonresep martabak telurresep martabak telur miniSelengkapnya#Lihat Food SelengkapnyaArtikel TerkaitResep Kwetiau Goreng Telur, Sarapan Praktis dan EnakResep Kwetiau Goreng Telur, Sarapan Praktis dan EnakKenapa Kopi dari Sisa Kotoran Gajah Bisa Mahal?Kenapa Kopi dari Sisa Kotoran Gajah Bisa Mahal?Produksi Kopi Mahal dari Kotoran Gajah, Harganya Capai Rp 4 Juta Per 100 GramProduksi Kopi Mahal dari Kotoran Gajah, Harganya Capai Rp 4 Juta Per 100 GramResep Puding Regal Cokelat, Camilan buat AnakVideo rekomendasiArtikel ini merupakan bagian dari ParapuanParapuan adalah ruang aktualisasi diri perempuan untuk mencapai mimpinya.Video PilihanBaca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+Kompas.com PlayLIHAT SEMUASurvei Singkat Berhadiah Langsung!Uji Pengetahuan Bola Berhadiah!Games Permainan Kata Bahasa IndonesiaTTS - Teka - Teki Santuy Eps 111 Nama Tanaman IndoorCOBA TEBAK! Apa aja jenis bahasa figuratif?TTS - Teka - Teki Santuy Eps 109 Negara Terbersih Di DuniaTERKAITResep Kwetiau Goreng Telur, Sarapan Praktis dan EnakKenapa Kopi dari Sisa Kotoran Gajah Bisa Mahal?Produksi Kopi Mahal dari Kotoran Gajah, Harganya Capai Rp 4 Juta Per 100 GramResep Puding Regal Cokelat, Camilan buat AnakBaca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+TERPOPULER13 Beda Buffet dan All You Can Eat, Sama-sama Makan SepuasnyaDibaca 4233 kali2Mengapa Orang Jepang Suka Makan Ikan?Dibaca 384 kali37 Tempat Makan Bakso di Solo, Ada yang Buka Sejak 1952Dibaca 334 kali4Resep Bakmi Jawa Rebus, Inspirasi Mi Larut Malam di MasterChef IndonesiaDibaca 298 kali5Mengenal Bawang Dayak, Tanaman Obat yang Jadi Bahan Tantangan MasterChef IndonesiaDibaca 295 kaliTERPOPULER LAINNYAKOMENTAR Tulis komentarmu dengan tagar #JernihBerkomentar dan menangkan e-voucher untuk 90 pemenang!Syarat & KetentuanTulis komentar Anda...Lihat Semua

#martabak #womenforwomen

[dionyshelby]

Resep Lasagna Kentang

Bahan Kulit Lasagna Kentang Kukus:

75 gram kentang kukus, dihaluskan

75 gram tepung terigu protein sedang

1 butir telur

200 ml susu cair

1/2 sendok teh garam

Bahan Saus Lasagna :

2 siung bawang putih, dicincang halus

1/2 buah bawang bombay, dicincang kasar

100 gram ayam giling

2 buah wortel (100 gram), dipotong dadu atau sesuai selera, lalu rebus hingga empuk tapi jangan terlalu lembek

2 buah tomat parut (200 gram)

125 gram saus tomat

1 sendok teh garam

1/2 sendok teh merica bubuk

1 1/2 sendok teh gula pasir

300 ml air

2-3 sendok makan margarin/minyak goreng untuk menumis

Bahan Saus Keju Resep Lasagna Kentang:

2 sendok makan tepung terigu sama dengan yang pada bahan kulit usahakan yang berjenis protein sedang

250 ml susu cair

25 gram keju cheddar parut

1/4 sendok teh garam

1/4 sendok teh merica bubuk

1 sendok makan margarin atau mentega untuk menumis

Cara Membuat Resep Lasagna Kentang Kukus :

Kulit lasagna: aduk rata semua bahan yang ada dibagian bahan kulit lasagna. Kemudian buat dadar dengan teflon atau wajan datar. lalu sisihkan sebentar.

Saus: panaskan minyak. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga aromanya harum, kemudian masukkan ayam giling. Lalu aduk sampai berubah warna. Kemudian tambahkan wortel. Aduk lagi hingga rata.

Masukkan bahan lainnya seperti merica, garam, tomat, saus tomat, dan gula pasir sambil tetap diaduk. lalu Tuang air sedikit demi sedikit. lalu Masak sampai kental.

Tata selembar kulit dipinggan tahan panas oval yang telah dioles dengan margarin. kemudian siram dengan saus. lalu tata selembar kulit lagi diatasnya dan siram saus. Ulangi hingga dadar yang dibuat habis.

Saus keju: cairkan margarin, kemudian tambahkan tepung terigu dan aduk, lalu tuang susu cair perlahan sambil terus diaduk sampai terigu larut dan tidak menggumpal. Masukkan keju cheddar yang telah diparut, garam, dan merica bubuk, kemudian masak hingga mengental, lalu tuang diatas saus tomat yang telah disiapkan.

Letakkan di loyang yang ada sedikit air didalamnya. kemudian Oven kurang lebih 35 menit dengan suhu 170 derajat Celsius.

[jeninurr]

Kebab adalah penganan cepat saji terdiri atas daging sapi yang dipanggang seperti sate kemudian diiris-iris ditambah dengan sayuran segar dan mayones, lalu dibalut dengan kulit tortila. ... Kebab daging babi dikenal dalam masakan Azerbaijan, Bulgaria, Siprus, Yunani, dan negara bagian Goa di India.

Bahan - bahan :

½ kg daging sapi. Iris melintang pada bagian seratnya

1 ruas jahe

½ sendok teh ketumbar

Yoghurt plain (yoghurt tanpa rasa)

3 buah cabe merah

2 siung bawang putih

Garam secukupnya

Lada secukupnya

Bahan pelengkap :

1 lembar tortilla atau roti kebab

25 gram bawang bombay yang diris tipis

1 sendok teh margarin

25 gram selada yang diris tipis

25 gram tomat yang diris tipis

25 gram timun yang diris tipis

Saus tomat secukupnya

Mayones secukupnya

Langkah" :

Siapkan daging sapi kemudian bersihkan dengan cara dicuci.

Setelah bersih kemudian pukul-pukul daging tersebut hingga memar.

Siapkan bumbu-bumbu berupa cabe merah, bawang putih, jahe dan ketumbar, kemudian anda haluskan menggunakan blender ataupun ulekan.

Setelah bumbu halus dan tercampur kemudian anda balurkan pada daging sapi yang telah dimemarkan. Pastikan semua bumbu dan daging terbalur dengan merata ke semua bagiannya.

Setelah bumbu halus, tambahkan pula yoghurt plain beserta dengan beberapa bahan lain seperti garam, serta lada.

Setelah semua bahan tercampur dengan daging tiriskan selama kuarng lebih 10 menit saja hingga semua bahan meresap dalam daging.

Setelah 10 menit berlalu dan bumbu meresap, mulailah panggang daging anda hingga matang.

Setelah matang kemudian angkat dan sisihkan.

Cara membuat :

Siapkan wajan kemudian anda olesi dengan menggunakan margarin. Setelah itu kemudian letakan di atas api kecil saja.

Letakan bahan roti kebab atu tortila di atas wajan tersebut lalu panggang beberapa saat saja hingga terlihat bercak kecoklatan pada tortila anda. Kemudian angkat dan sisihkan.

Siapakan wajan dan tumis bawang bombay hingga layu menggunakan api kecil saja.

Siapkan piring kemudian anda letakan torila di atas piring tersebut. tata berbagai bahan isian di atasnya berupa tomat, bawang bombay, daun selada dan timun. Letakan sesuai selera anda masing-maing bisa dibentuk memanjang atau seperti corong.

Jangan lupa untuk menambahkan sedikit sambal dan juga saus tomat di bagian tengahnya secukupnya saja.

Tambahkan daging kebab yang telah anda panggang sebelumnya.Ratakan kembali sesuai dengan selera anda masing-masing.

Tuangkan mayones pada kebab anda secukupnya.

Setelah semua bahan terta dengan rapih dan tidak tertinggal, lanjutkan dengan menggulang dan memadatkannya.

Kebab Turki buatan anda siap disajikan kepada orang-orang terdekat anda

https://selerasa.com/resep-masakan-dan-cara-bikin-kebab-turki-asli-sederhana-untuk-makanan-keluarga

#food #delicious

[anekasehat]

Bahan-bahan untuk Membuat Spaghetti PanggangCara Membuat Spaghetti Panggang

Tips Membuat Spaghetti Panggang Terasa Enak Cara Bikin Spaghetti Panggang Nikmat dan Mudah Dibuat

Spaghetti panggang merupakan hidangan yang disukai banyak orang. Banyak yang menyajikan spaghetti panggang sebagai hidangan makan malam yang istimewa karena bisa menghangatkan tubuh saat musim dingin atau musim hujan.

Di dalam setiap sajian spaghetti mengandung beberapa kandungan seperti 728 kalori, 42,5 gram protein, 61,9 gram karbohidrat, 33,6 gram lemak, 150,2 mg kolesterol, dan 1250,5 mg sodium.

Untuk membuat spaghetti panggang yang nikmat, Anda sebaiknya menyiapkan beberapa bahan seperti berikut ini.

16 ons spaghetti

1 pon dagi sapi giling

1 bawang bombay ukuran sedang yang sudah dicincang

1 botol atau 24 ons saus pasta

1/2 sendok teh garam yang sudah dibumbui

2 butir telur besar

1/3 cangkir keju Parmesan yang sudah diparut

5 sendok makan mentega yang sudah dilelehkan

2 cangkir keju cottage 4%

4 cangkir parutan keju mozarella

Boleh juga disiapkan kemangi segar yang sudah dicincang terlebih dahulu

Pertama, panaskan oven sampai 350 derajat. Anda perlu memasak spaghetti sesuai dengan petunjuk kemasan untuk al dente. Sementara itu, masak daging sapi dan bawang bombay di dalam wajan besar menggunakan api sedang sampai daging sapi tidak berwarna merah muda lagi dan bawang bombay menjadi empuk.

Masak selama 6 sampai 8 menit kemudian hancurkan daging sapi sampai menjadi remah-remah, lalu keringkan. Anda juga bisa sambil mengaduk saus pasta yang ditambahkan dengan garam dan bumbu, lalu sisihkan.

Di dalam mangkok besar, kocok telur, tuang dan campurkan keju Parmesan, lalu campurkan mentega. Tiriskan spaghetti yang sudah dimasak, lalu tambahkan spaghetti ke dalam campuran telur dan aduk sampai merata.

Masukkan setengah campuran spaghetti ke dalam loyang yang sudah dilumuri minyak. Taburi dengan keju cottage, saus daging yang sudah matang, dan keju mozzarella. Anda bisa menaburinya lagi sesuai dengan kebutuhan dan selera Anda. Tempatkan loyang di atas loyang yang berbingkai.

Masukkan loyang tersebut ke dalam oven, lalu panggang selama 40 menit. Anda bisa memanggangnya sampai panas, 20 sampai 25 menit lebih lama. Diamkan 15 menit terlebih dahulu sebelum disajikan. Jika ingin, Anda bisa menaburi spaghetti panggang tersebut dengan basil.

Ada tips khusus yang perlu Anda ketahui agar spaghetti panggang yang Anda masak memiliki cita rasa yang lezat. Pertama, Anda bisa menutupi pasta saat sedang memanggang untuk memastikan spaghetti tetap terasa hangat dan berbuih. Menutupi spaghetti saat sedang dipanggang selama 40 menit pertama di dalam oven akan memungkinkan sirkulasi panas saat sedang memanggang.

Jika Anda tidak menyukai daging sapi, Anda bisa menggunakan daging lain seperti daging kalkun giling atau daging ayam sebagai alternatif yang lebih ringan daripada daging sapi. Jika Anda ingin yang lebih pedas dan memiliki aroma, Anda bisa mencoba sosis giling sebagai topping atau isian spaghetti panggang.

Jika spaghetti panggang yang Anda buat masih sisa banyak, Anda bisa membungkusnya menggunakan bungkus plastik atau alumunium foil lalu dimasukkan di lemari es dan bisa awet sampai dua hari. Untuk mencairkannya, masukkan ke lemari es bagian bawah lalu panggang sesuai petunjuk.

Anda juga bisa menyiapkan makanan penutup yang cocok dipadukan dengan spaghetti panggang seperti tiramisu klasik, panna cotta dengan beri, dan cannoli.

Itu tadi resep spaghetti panggang yang bisa Anda coba untuk dipraktikkan di rumah. Anda juga perlu memperhatikan kandungan nutrisinya sehingga tidak mengonsumsi secara berlebihan yang justru dapat menimbulkan risiko kesehatan seperti kenaikan berat badan, mengingat spaghetti memiliki kandungan kalori yang cukup tinggi.

[recipeshaven]

Resep Cumi Saus Padang 28

Selain dimasak dengan saus padang sering juga diolah sebagai cumi saus mentega. Karena AJI-NO-MOTO dibuat dari Tetes Tebu Pilihan yang diproduksi dengan proses Fermentasi.

Pin On Cumi

Waktu Persiapan 15 menit.

Resep cumi saus padang. Resep saus padang banyak ditemui di warung-warung seafood karena cocok untuk dipadukan dengan seafood. 0 Menit 2 porsi 0 comment s. Cumi-cumi memiliki rasa yang khas dan bertekstur kenyal.

Intip Resep Cumi Saus Padang ala Restoran. Lihat juga resep Ayam Saos Padang enak lainnya. Olahan saus padang biasanya digunakan pada menu seafood salah satunya cumi.

Cumi dibersihkan kemudian kantung tinta dan tintanya dibuang. 1000 gram cumi bersihkan potong bulat tebal 2 cm. Youtube JIKA kamu suka makan di restoran seafood pasti sudah familiar dengan bumbu saus Padang yang sangat nikmat.

Tambahkan cumi udang kecap saos gula pasir dan garam dan aduk hingga merata. 12 kg cumi segar 12. Resep dan Cara Membuat Saus Padang Simple.

Persiapan bahan prepping the ingredients0. Resep Cumi Saus Padang Favoritnya Warung Seafood Kaki Lima. Resep Cumi saus padang.

7142 resep saus padang ala rumahan yang mudah dan enak dari komunitas memasak terbesar dunia. Bukan cuma sering mendengar pasti teman teman sudah pernah merasakan kelezatan nya. Settings - SubtitleCC - Off0000.

Resep Cumi Saus Padang. Lalu biarkan kira-kira 15 menit supaya tidak bau amis. Masukkan cumi yang sudah bersih tambahkan Saori saus tiram dan cabe lalu aduk hingga rata.

Rasa saus padang yang pedas dipadu dengan kenyalnya daging cumi ini menjadikan kenikmatan tersendiri bagi penikmat masakan seafood. Jangan membeli cumi bila daging lembek dan berlendir. Bawang bombai bawang putih dan bawang merah di tumis hingga tercium aroma harum.

Cara Memasak Cumi Saus Padang. Coba masak cumi saus padang yuk agar tetap hemat tapi bisa makan enak. Kali ini Resep Koki akan memberikan resep seafood dengan bahan utama cumi.

Cumi saus padang asam manis pedas siap dihidangkan. Cumi- cumi dapat dibuat makanan yang diolah dengan berbagai cara pengolahan. Eresep April 29 2013 457 am.

Buat teman teman penggemar masakan laut salah satu variasi Resep Masakan Cumi yang bernama Resep Cumi Saus Padang Enak ini pasti cukup familiar di telinga. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian. Resep Cumi Saus Padang Pedas Mungkin anda semua sebagai pembaca artikel ini sudah mengenal sejak lama yang namanya cumi-cumi.

Keyword Resep saus padang resep seafood saus padang. Hal yang paling penting dalam memasak adalah kesegaran bahan baku. Masukkan kerang yang sudah dicuci lalu buncis dan daun bawang.

1 butir Bawang bombay potong kotak. Saus padang ini rasanya pedas asam dan manis menyatu dengan daging cumi yang kenyal. 500 gram Cumi potong berbentuk cincin.

Tambahkan saus tomat saus cabe gula garam kaldu bubuk dan matikan kompor. Siapa yang tidak suka olahan seafood pasti banyak yang menyukainya bukan. 14 sendok teh gula pasir.

25 Desember 2014 by rajaanekaiklan in Resep Masakan. Berikut ini adalah resep Cumi Saus padang mudah dibuatnya dan rasanya lezat Cumi Saus padang bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda. Yuk coba memasaknya dirumah.

3 sdm Air jeruk nipis. 12 sendok teh merica bubuk. Cumi-cumi jenis sero yang panjang dan tak bertelur jadi bahan utama cumi saus padang.

Kalau mau bikin sendiri bisa kok. Cumi-cumi merupakan golongan jenis seafood yang dapat dijadikan berbagai masakan enak. 1 12 sendok makan saus tiram.

Cara Membuat Cumi Cumi Saus Padang Enak Hai ibu-ibu yang suka masak didapur kali ini kami akan kembali berbagi resep untuk anda. Resep Cumi Saus Padang Favoritnya Warung Seafood Kaki Lima. Dengan rasa gurih manis dan pedas saus ini menjadi pilihan bumbu.

Resep Cumi Saus Padang. Saus padang merupakan pilihan saus yang sangat pas dipadukan dengan aneka hidangan laut. Selain itu pilih cumi segar yang memiliki mata cembung dan cerah.

Resep cumis saus padang. Jika anda membeli cumi beku hindari memilih cumi yang banyak tertempel kristal es. Jangan lupa untuk menambahkan AJI-NO-MOTO secukupnya untuk menguatkan rasa gurih sesuai dengan yang Mama inginkan.

Saus Padang terbuat dari berbagai bahan dasar seperti saus sambal saus tomat dan saus tiram dengan tambahan bahan dan bumbu lainnya yang membuat saus semakin nikmat. Cicipi hingga rasa sesuai dengan yang diinginkan dan tunggu hingga airnya agak meresap. English description is at the bottom sectionMatikan subtitle.

1897 resep cumi-cumi saos padang ala rumahan yang sederhana dan lezat dari komunitas memasak terbesar dunia. Resep Cumi Saus Padang Enak. 2 sendok makan saus sambal.

Dari banyaknya olahan cumi salah satu resep yang paling menggugah selera yaitu cumi saus padang pedas. Akhir bulan tapi ingin makan seafood bercita rasa mewah. Itulah 8 resep cumi saus Padang yang bisa Moms coba buat sendiri di rumah.

3 sendok makan saus tomat. 3 cm jahe memarkan. Setelah itu lumuri dengan menggunakan garam dan jeruk nipis.

Daging cumi yang lezat ditambah dengan bumbu-bumbu istimewa serta saus padang yang enak pasti akan membuat Anda tidak sambar untuk menyantapnya. Dan resep kali ini sangat cocok untuk anda yang mungkin menggemari makanan laut karena makanan ini terbnuat dari cumi-cumi. Pilih cumi yang segar.

Lihat juga cara membuat 50.

#wallpaper #padang #resep #saus

[fegiayu23]

Bisnis Makin Laris dengan Resep ayam Rica Rica

Usaha kuliner merupakan salah satu bidang bisnis yang diminati banyak orang. Selain karena peminatnya selalu ada, banyaknya menu makanan yang beredar saat ini membuat bisnis kuliner selalu berjaya. Tidak heran jika banyak orang yang memilih untuk membuka bisnis di bidang ini. Salah satu menu yang paling banyak menjadi andalan mereka yang terjun di bisnis kuliner adalah resep ayam rica rica.

Ada banyak sekali olahan Jual Karkas Ayam Jember yang bisa dieksplorasi dan disajikan untuk menarik konsumen. Salah satunya adalah resep ayam rica rica ini. Selain karena harganya lebih murah, ayam juga lebih mudah diolah dibanding bahan makanan lain seperti daging sapi atau daging kambing. Inilah mengapa, kebanyakan restoran atau warung makan di negara kita menjadikan olahan ayam sebagai menu utama mereka.

Nah, jika Anda merupakan salah satu pebisnis yang terjun di bidang kuliner seperti restoran, warung, atau katering. Tidak ada salahnya untuk mencoba resep ayam rica rica ala restoran untuk menarik banyak pelanggan.

 Untuk mengaplikasikan resep ayam rica rica ala Chinese food, bahan utama yang diperlukan adalah daging ayam tanpa tulang atau yang biasa kita kenal dengan fillet. Sebelum diolah, potong daging ayam tersebut sesuai dengan bentuk dan ukuran yang diinginkan. Jika bahan utama sudah siap, mari kita simak ulasan tentang resep ayam rica rica ala Restoran Cina berikut ini:

Bahan dan bumbu resep ayam rica rica :

·         Potongan ayam seberat 250 gram

·         Minyak sayur

·         Air perasan lemon

·         Bawang putih bubuk

·         Garam dan lada secukupnya

·         Tepung terigu

·         Tepung beras

·         Air es

·         Baking powder

·         Bawang bombay

·         Saus Tiram

·         Tomat merah

·         Cabai rawit merah

·         Cabai besar hijau

·         Daun bawang

·         Air putih

·         Larutan tepung maizena

Cara membuat resep ayam rica rica ala restorant cina:

·         Lumuri potongan ayam fillet dengan bumbu yang terdiri dari campuran 1 sdt perasan lemon, 1 sdt bawang putih bubuk, serta garam dan lada secukupnya. Lalu diamkan selama 10 menit.

·         Setelah 10 menit, masukkan potongan ayam ke dalam adonan yang terdiri dari campuran 100 gram tepung terigu, 25 gram tepung beras, 200 ml air es, 1/2 sdt baking powder, 1/2 sdt bawang putih bubuk, garam, dan lada secukupnya.

·         Setelah dimasukkan ke adonan, gulingkan lagi potongan ayam ke adonan pelapis yang terdiri dari 150 gram tepung, garam, dan lada bubuk secukupnya. Masukkan potongan ayam secara bertaham ke adonan pelapis ini sesaat sebelum menggoreng untuk hasil yang maksimal.

·         Masukkan potongan ayam yang sudah digulingkan di adonan pelapis ke dalam minyak sayur yang telah dipanaskan sebelumnya. Goreng potongan ayam secara bertahap sampai berwarna keemasan, setelah itu tiriskan dan sisihkan.

·         Untuk membuat saus rica-rica tumislah bumbu yang terdiri dari bawang putih dan bawang bombay dengan minyak sayur hingga harum.

·         Tambahkan irisan cabai, lalu tumis hingga layu.

·         Setelah itu tuangkan saus sambal dan saus tiram, lalu aduk hingga rata.

·         Kemudian tambahkan air, garam, gula, lada putih bubuk, dan daung bawang. Masak saus rica-rica sambil sesekali diaduk hingga mendidih.

·         Jika sudah mendidih, masukkan larutan tepung maizena, lalu aduk lagi hingga saus meletup-letup. Setelah matang, angkat dan sisihkan.

·         Untuk penyajian, susun ayam fillet yang sudah digoreng tadi dengan rapi di atas piring saji lalu siram dengan saus rica-rica. Hidangan resep ayam rica rica ala restoran Cina pun siap dijual dan dinikmati pelanggan Anda.

 Bagaimana Karkas Ayam Murah Jember di atas? Cukup mudah bukan. Hidangan baru ini bisa

Anda sajikan di restoran, warung, atau bisnis katering untuk menarik lebih banyak pelanggan. Resep ayam rica rica ini cukup populer. Selain selalu membuat menu baru, ada beberapa cara lain lo yang bisa dilakukan agar bisnis kuliner makin laris. Salah satunya adalah dengan menggunakan peralatan masak dan makan dari Dusdusan yang dapat anda gunakan untuk membuat resep ayam rica rica.

[resepmakanan]

Resep Ikan Asam Manis Lezat dan Gurih

Resep Ikan Asam Manis - Ikan sudah menjadi makanan utama untuk warga Indonesia. Sesuai dengan judul artikel kita kali ini. Kali ini kami akan membahas tentang cara memasak ikan asam manis yang enak. Sіара sih уаng tіdаk tеrgоdа dеngаn masakan kulіnеr ikan? Kuliner bеrbаhаn dasar іkаn sekarang іnі memang sedang populer sebagai kuliner yang bаnуаk dіburu оlеh раrа ресіntа masakan nusantara. Salah ѕаtunуа adalah іkаn ѕаuѕ asam mаnіѕ. Tidak sedikit оrаng mеnсаrі berbagai resep іkаn ѕаuѕ asam mаnіѕ yang bеrаgаm ѕеrtа іnоvаtіf yang mudah untuk dіbuаt dіrumаh. Sеlаіn dari harganya уаng mаѕіh tergolong mudah dijangkau dіkаlаngаn masyarakat, jеnіѕ іkаn уаng digunakan рun bisa beragam dаn tіdаk melulu hаruѕ іkаn tеrtеntu. Rеѕер ikan saus аѕаm mаnіѕ mudаh untuk dikombinasikan dengan rеѕер bаhаn makanan lаіn sehingga mеnghаѕіlkаn resep ikan уаng bеgіtu lеzаt. Sеlаіn itu, dаrі ѕеgі реngоlаhаn, rеѕер ikan ѕаuѕ аѕаm mаnіѕ іnі memiliki beragam саrа реngоlаhаn. Mulаі dаrі реngоlаhаn trаdіѕіоnаl hіnggа modern. Dаn bagi аndа yang іngіn membuat ѕеndіrі rеѕер іkаn saus asam mаnіѕ yang lezat dіrumаh dengan cita rаѕа bіntаng lima namun mudаh dаlаm саrа реmbuаtаnnуа.

Resep Ikan Asam Manis Lezat dan Gurih

Resep Ikan Asam Manis Bahan-bahan Resep Ikan Asam Manis 500 gram/1 ekor ikan gurame di fillet dan potong memanjang (bagian kepala dan bagian sisa badan ikan jangan dibuang) Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng ikan 1 siung bawang putih ½ sendok teh merica bubuk 1 sendok teh garam/secukupnya 1 sendok makan perasan jeruk nipis/jeruk lemon Bahan Bahan Tambahan  ½ sendok teh merica bubuk 50 gram tepung terigu 25 gram tepung mazeina ½ sendok teh kaldu ayam bubuk Bahan-bahan Membuat Saus 1 buah wortel, potong memanjang agak tipis 1 buah timun, potong memanjang agak tipis ½ buah bawang bombay, diiris memanjang 4 sendok makan saus tomat 5 sendok makan saus cabai 2 buah cabai merah, iris memanjang 2 siung bawang putih, cincang kasar ½ sendok teh garam ¼ sendok merica bubuk ½ gula pasir 1 batang daun bawang, dipotong serong 100 gram nanas, potong memanjang ½ sendok makan tepung mazeina, larutkan dengan 1 sendok makan air 200 cc air putih Cara membuat masakan ikan asam manis  Setelah ikan dicuci bersih dan di fillet, lumuri ikan dengan bawang putih halus, merica dan garam, berikan perasan air jeruk kemudian diamkan kurang lebih selama 15 menit. Setelah didiamkan, gulingkan dan lumuri ikan dengan bumbu pelapis sambil ditepuk-tepuk dan diangkat dengan kedua tangan agar tepung menempel dengan sempurna pada badan ikan secara merata. Selanjutnya, panaskan minyak dalam wajan, pastikan hingga minyak benar-benar panas dan goreng ikan hingga krispi. Siapkan sausnya, tumis terlebih dahulu bawang bombay dan bawang putih dan cabai kering kemudian aduk hingga harum. Tambahkan saus cabai, saus tomat , cabai, garam, merica dan gula pasir, aduk hingga merata. Masukan wortel, masukan air masak hingga mendidih kemudian ikuti dengan memasukan nanas, ketimun daun bawang, masukan larutan mazeina aduk hingga kental merata. Tata potongan ikan di badan ikan siram dengan saus asam manis dan hidangkan. Demikian artikel yang dapat kami bagikan mengenai cara membuat makanan Ikan Asam Manis. Semoga artikel kali ini bermanfaat untuk anda. Terima kasih   Read the full article

#ResepIkanAsamManis

[liputanviral-blog]

3 Resep Teriyaki Nikmat Buatan Rumah, dari Teriyaki Chicken Sampai Beef

Liputanviral - Teriyaki di Indonesia lebih populer sebagai olahan daging yang ditumis dengan bumbu kecap manis, bawang bombay, dan rempah-rempah. Jenis masakan ini dipopulerkan oleh kedai-kedai makanan cepat saji Jepang yang populer di tanah air. Sebenarnya yang dimaksud teriyaki adalah teknik memasak di mana bahan makanan ditumis atau dipanggang di penggorengan bersama saus yang terdiri dari campuran kecap, mirin, dan gula atau madu. Kata teri berarti berkilau, sementara yaki berarti digoreng atau dipanggang. Jadi daging harus dimasak sampai warnanya berkilauan karena saus terkaramelisasi. Di Jepang daging yang biasa digunakan untuk teknik memasak teriyaki adalah ikan-ikanan seperti salmon, kembung, forel, marlin, atau cakalang. Sementara di negara-negara lain resep teriyaki dimodifikasi dengan bahan daging ayam atau sapi. Bagaimana cara membuat teriyaki yang enak? Berikut ini kami sajikan beberapa variasi resep teriyaki yang bisa dieksekusi di rumah.   Resep teriyaki chicken

Kreasi masakan teriyaki pertama yang akan kita coba adalah teriyaki chicken atau daging ayam masak teriyaki. Lengkapi dengan irisan paprika dan bawang bombay agar semakin nikmat. Bahan: 400 gram fillet dada ayam 100 gram bawang bombay, iris melintang 25 ml air 3 siung bawang putih, cincang halus 2 sendok makan margarin/minyak 1 cm jahe, cincang halus 1/2 buah paprika, buang isinya dan iris kotak Bumbu rendaman: 2 sendok makan kecap manis 2 sendok makan kecap asin 2 sendok makan saus tiram 1 sendok makan saus tomat 1 sendok teh gula pasir 1/2 sendok teh merica bubuk Cara membuat teriyaki ayam: Iris tipis lebar fillet dada ayam berlawanan dengan seratnya. Lumuri dengan bumbu perendam yang sudah dicampur hingga merata, kemudian simpan di dalam wadah tertutup. Letakkan di dalam lemari es sekitar 30 menit agar bumbu meresap. Panaskan 1 sendok makan margarin/minyak di penggorengan, kemudian tumis bawang bombay dan paprika hingga harum. Sebentar saja, jangan sampai layu. Matikan kompor dan sisihkan. Panaskan sisa margarin/minyak, tumis bawang putih dan jahe hingga harum, kemudian masukkan ayam berikut bumbu perendamnya. Aduk hingga berubah warna. Masukkan air, kecilkan api, kemudian masak hingga ayam matang dan saus mengental. Cicipi rasa masakan. Jika sudah terasa pas. segera masukkan tumisan bawang bombay dan paprika. Aduk sebentar, kemudian angkat dari kompor. Demikian resep teriyaki chicken alias daging ayam masak teriyaki. Sajikan di atas sepiring nasi panas.   Resep teriyaki ayam suwir

Ayam masak teriyaki juga bisa dimodifikasi dengan mengganti fillet dada ayam dengan ayam suwir. Anda bisa membuatnya dengan saus teriyaki bikinan sendiri dari resep di atas atau menggunakan saus teriyaki instan. Berikut ini cara membuatnya. Bahan: 500 gram fillet dada ayam 6 sendok makan saus teriyaki 3 siung bawang putih, memarkan dan cincang halus 3 sendok makan kecap manis 2 sendok makan minyak goreng 2 sendok teh garam 1 buah bawang bombay, iris melintang 1 sendok makan saus tiram 1 sendok teh garam 1 batang daun bawang, iris 1/2 sendok teh merica bubuk air secukupnya untuk merebus wijen sangrai secukupnya Cara membuat teriyaki ayam suwir: Didihkan air dan garam, kemudian rebus fillet ayam hingga matang. Angkat, tunggu sampai dingin, kemudian sobek-sobek dan sisihkan. Panaskan minyak, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum dan layu. Masukkan saus teriyaki, kecap manis dan saus tiram, aduk rata. Bumbui tumisan dengan garam dan merica, kemudian masukkan ayam suwir, kemudian aduk hingga rata. Masak teriyaki hingga matang, kemudian angkat dari penggorengan. Sajikan teriyaki ayam suwir dengan taburan wijen yang sudah disangrai dan daun bawang. Resep disadur dari Cookpad/HeniMaria   Resep teriyaki beef Hokben

Selain ayam, daging sapi juga bisa diolah dengan teknik memasak teriyaki. Cukup ganti daging ayam dengan irisan tipis daging sapi. Bahan: 250 gram daging sapi, potong tipis-tipis secara melintang 1 bh bawang bombay, potong tipis-tipis 1 ruas jahe, geprek 4 siung bawang putih, cincang halus 3 sdm kecap asin 1 sdt merica bubuk 2 sdm gula pasir 1 sdt kaldu bubuk 1 sdm tepung maizena, larutkan dengan air Minyak untuk menumis Cara membuat: Campur daging sapi, kecap asin, bawang putih, merica bubuk, dan jahe. Diamkan beberapa saat hingga bumbu meresap. Panaskan minyak di wajan dan tumis bawang bombay hingga harum. Lalu masukkan daging sapi dengan bumbu perendamnya. Tambahkan air, kaldu bubuk, gula, dan garam. Masak hingga daging empuk. Terakhir, kentalkan dengan tepung maizena. Setelah matang dan tercampur rata, angkat. Demikian resep-resep teriyaki chicken dan teriyaki beef yang bisa Anda coba di rumah. Selamat memasak. Read the full article

#AnekaMasakanAyam #AnekaOlahanAyam #MasakanAyam #OlahanAyam #ResepAyam #ResepMasakAyam #ResepMasakan #ResepMasakanAyam #ResepMasakanDariAyam #ResepOlahanAyam #TopList #wanita

[inanews-blog1]

Spaghetti Bolognese

Inanews - Gegara gagal bikin bakso karna food processor yang ngadat akhirnya daging gilingnya ana buat jadi bolognese sauce. Kali ini ana pengen bikin spaghetti bolognese fav meneer, biasanya si meneer request ini kalau mau olahraga, biar kuat katanya 😅

Bahan-bahan

8 porsi 500 gram daging sapi giling 500 ml pasta tomat 3 buah paprika, potong kotak 3 lembar keju mozzarella 2 sdm olive oil 1 bungkus pasta spaghetti Taburan : Secukupnya parsley Secukupnya parmesan cheese Bumbu : 1 siung bawang Bombay, cincang halus 5 siung bawang putih, cincang halus 2 blok kaldu sapi 1 sdm oregano kering 1 sdm basil kering 2 sdm saus sambal belibis secukupnya garam dan merica

Langkah

25 menit 1. Panaskan pan kemudian masukkan olive oil. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum, kemudian masukkan daging giling. Aduk² hingga berubah warna. 2. Masukkan pasta tomat dan semua bumbu juga paprika. Masak diapi kecil kira² 15 menit, sesekali diaduk. Masukkan keju mozzarella, aduk sebentar.

3. Sambil menunggu bolognese sauce matang. Didihkan air dipanci. Beri sedikit garam, masukkan spaghetti dan masak sesuai wkt yang ada dibungkusnya. Angkat, tiriskan dan beri sedikit olive oil supaya tidak lengket.  4. Sajikan spaghetti dengan bolognese sauce dan garnish, kemudian beri taburan parsley dan parmesan cheese.

Read the full article

#bumbuspageti #Spagethibolognese #Spagetihomemade #Variasispagethi

[adorababyshop]

Pumpee Smart Baby Food Processor + 3pcs Sendok Sensor Silicone -- Cekidot disini >> http://javastevia.com/jual/pumpee-smart-baby-food-processor-3pcs-sendok-sensor-silicone/

Pumpee Smart Baby Food Processor + 3pcs Sendok Sensor Silicone

Deskripsi: Pumpee Smart Baby Food Processor adalah alat untuk melengkapi perlengkapan makan si kecil. Alat ini berupa mesin untuk menghancurkan dan melembutkan makanan si kecil. Dibuat dengan desain yang lucu dan menarik dengan kemudahan saat menggunakannya. Ukurannya yang kompak memberikan kemudahan saat dibawa atau disimpan. Peralatan dari Pumpee akan memudahkan Ibu untuk memberikan nutrisi kepada si kecil. Dibuat bahan yang bebas dari zat kimia sehingga memberikan keamanan dan kenyaman kepada si kecil. Alat ini pun mudah dibersihkan dan tahan lama. Dibuat dengan teknologi tinggi diformulasikan untuk perlengkapan bayi. Sediakan alat ini agar bayi tenang, ibupun senang. Alat ini digunakan untuk menghaluskan makanan (fungsi mencincang dan mengiris). Chopper Pumpee digunakan untuk membantu ibu-ibu dalam menyiapkan makanan bayi dengan bersih, mudah, dan aman dipakai. Ukurannya yang kecil memudahkan untuk disimpan dan mudah digunakan ketika bepergian. Gratis Pumpee Color Changing Spoon yang didesain khusus untuk bayi. Warna sendok akan berubah ketika menyentuh makanan yang terlau panas (diatas 43 celcius) dan akan kembali ke warna aslinya jika temperatur makanan normal dan aman dikonsumsi oleh bayi. Kepala sendok terbuat dari bahan yang lembut sehingga aman dan tidak akan melukai gusi dan mulut bayi.

Spesifikasi: Nama Barang: Pumpee Smart Baby Food Processor + 3pcs Sendok Sensor Silicone Merk: Pumpee Dimensi:  18 x 11 x 14 cm Garansi distributor 1 tahun BPA Free Listrik (Colok Atau Batere) : Listrik Voltase : 230 V / 150 W Volume Mangkok 250 Ml. 130-250 Watt. Berat Paket : 1 Kg Isi Paket: – 1 Pcs Pumpee Blender – 3 Pcs Sendok Pumpee sesuai gambar

Adapun beberapa makanan yang bisa diolah dengan alat ini:

Kacang, keju: max 120-150 gram (10-15 detik) Telur rebus, daging: max 120 gram (10-15 detik) Bumbu-bumbu: max 150 gram (30 detik) Soup: max 150 gram (30 detik). Ket: sebagian kecil dari soup mungkin akan bocor. Bread Crumbs: max 25 gram (10-15 detik) Light Crumbs : max 150 ml (10-15 detik) Light Butter: max 25 gram (10-15 detik) Parsley: max 150-180 gram (pulse) Bawang putih, bawang merah, bawang bombai (pulse) Ice cubes: 4 – 5 small ice cubes (pulse)

Untuk Cara Perawatan Dan Penggunaan Bisa Di Baca Sesuai Instruction Manual Dalam Kardus.

Note: Blender Tidak Bisa Di Pakai Jika Pemasangan Blender Tidak Tepat

Garansi 14 Hari Setelah Tanggal Pembelian Barang Sesuai Dengan Gamabar

#Array

[mbaiyya]

Kadang satu makanan tertentu bisa ngingetin ke suatu waktu, seseorang atau kejadian tertentu ya.. misal brownies atau baked macaroni ini. adik aku doyan bgt brownies dan pasta, jadi dulu dikit2 bikin, weekend bikin lagi.. ngajak temen2 kerumah, bikin. resep suka2, maen cemplung, yang penting kejunya seabreg udah deh mantep 😄 Kalo yang ini versi simple dari yg pernah aku share yaa.. hasilnya juga cuman 2 loyang diatas, lumayan deh buat bocah2 yg lagi boci, bangun2 ntar udah ada cemilan 😀 SIMPLE BAKED MACARONI ala @mbaiyya Bahan: 100 gr makaroni (aku pake yg pipa) 2 sdm minyak sayur 1 sdt garam Bahan isi: 2 sdm salted butter untuk menumis 1 buah bawang bombay kecil, cincang kasar 3 butir bawang putih, cincang kasar 100 gr daging cincang, cuci bersih, tiriskan 175 gram cheddar cheese, parut dried thyme+oregano sesuai selera ½ lada bubuk, secukupnya ¼ sdt jahe bubuk ¼ sdt pala bubuk 250 ml susu cair kaldu bubuk bila suka 2 telur utuh 100 gr putih telur garam, secukupnya kaldu bubuk, secukupnya dried parsley utk taburan Cara: Didihkan air di panci, masukkan makaroni. Tambahkan garam, masak makaroni sampai al dente. Angkat, tiriskan. Beri minyak spy ga lengket, sisihkan. Tumis bawang sampai wangi, masukkan daging cincang. Masukkan semua bumbu bubuk. Aduk rata, matikan api. Angkat dr kompor. Masukkan susu cair, makaroni, lalu keju. Aduk rata. Kocok lepas telur+garam dengan hand whisk lalu masukkan ke adonan makaroni. Aduk rata. Tata di wadah tahan panas. Beri taburan keju cheddar dan parsley kering. Panggang 175C selama 25-30 menit. Keluarkan dr oven, dinginkan sampai set. Sajikan dgn saos/sambal. Semoga bermanfaat. (at Bandung)

[brianzky-blog1]

Resep Makanan

#1  Sandwich Keju Bombay

Sandwich mudah dibuat untuk sarapan mengawali hari dengan aktivitas yang padat. Cara penyajianya yang relatif mudah menjadikan sandwich dipilih sebagai makanan dipagi hari. Kreasikan makanan pagi kamu ini dengan variasi yang menarik.

Bahan : 

Roti Tawar, buang kulitnya

Sarden siap pakai, tiriskan dari sausnya dan panggang sebentar

Bawang Bombay, cincang halus

Telur direbus, iris tipis-tipis

Tomat, iris tipis-tipis

Keju chedar lembaran

Mayonaise

Daun Selada 

Cara Membuat Sandwich Keju Bombay

Panggang roti tawar diatas Teflon tanpa diolesi mentega atau apapun pada permukaan roti. Biarkan roti hingga berwarna kecoklatan, angkat dan olesi dengan mayonise secukupnya pada permukaan roti.

Kemudian racik bahan isi sandwich dengan menjadikan semua bahan-bahan isi tersebut menjadi satu, tambahkan mayonnaise beberapa sendok dan aduk hingga rata.

Ambil roti tawar yang telah dipanggang, lapisi roti tawar dengan daun selada dan keju diatasnya, taruh campuran isi sandwich diatasnya. Kemudian tutupi dengan irisan tomat dan daun selada.

Lalu tambahkan mayonnaise diatas selada sebelum ditutup dengan lapisan roti terakhir.

Sandwich Keju Bombay  siap untuk disantap, energi kamu akan terisi penuh untuk melawan aktivitamu sampai siang nanti.

#2  Ice Cream Eggless Mocca

Ice cream yang ini sangat segar, bayangkan jika disajikan disaat cuaca sedang panas dana dahaga, pasti tambah segar ni ice cream. namanya juga unik yaitu ice cream eggless mocca, ini es tidak menggunakan telur didalam pembuatanya.

Bahan :

250 ml air

1 sendok teh agar-agar bubuk

150 gram Gula Pasir (original recipe: 200 g)

500 ml Susu cair

3 sendok makan Cokelat bubuk, larutkan dalam 4 sdm air

2 sendok teh Kopi bubuk instan, larutkan dalam 2 sdm air panas

250 ml krim kental (whipping cream)

Cara Membuat Ice Cream Eggless Mocca

Rebus air, agar-agar dan gula sampai mendidih dan larut. Masukkan susu, coklat bubuk dan kopi. Rebus sambil diaduk sampai mendidih. Dinginkan.

Tuang adonan ke dalam kontainer plastik atau stainless steel. Bekukan dalam freezer sampai mengental (2 jam). Keluarkan, kocok dengan mikser atau blender sampai lembut. Bekukan lagi.

Sementara itu, kocok krim kental sampai mengembang dan membentuk puncak tumpul. Simpan dalam lemari es sampai saat digunakan.

Setelah adonan es krim membeku lagi, keluarkan dan kocok lagi sampai lembut. Campurkan krim kocok dalam 3 tahapan ke dalam es krim yang telah dilembutkan, aduk balik hingga rata. Bekukan untuk terakhir kalinya.

Sebelum disajikan, keluarkan dulu dan simpan di dalam lemari es agar lembut dan mudah disekop.

#3  Kue Pelangi Rainbow Cake

Bahan :

300 gram gula pasir

300 ml minyak goreng

200 gram tepung terigu

8 butir telur

1 sendok teh emulsifier

1/2 sendok teh vanili bubuk

1/2 sendok teh garam

Pewarna makanan secukupnya (Merah, Jingga, Kuning, Hijau, Biru, Ungu)

Cara Membuat Kue Pelangi Rainbow Cake

Kocok 8 butir telur dengan 300 gram gula pasir dengan menggunakan mixer hingga adonan tercampur rata dan halus. Setelah itu masukkan 1 sendok teh emulsifier, 1/2 sendok teh vanili bubuk dan 1/2 sendok teh garam, lalu kocok hingga mengembang.

Setelah itu ambil sedikit adonan diatasnya, lalu letakkan pada mangkuk kecil, lalu campur dengan minyak goreng, aduk-adul hingga tercampur rata dan sisihkan.

Masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit, aduk hingga tercampur dengan rata. Kemudian masukkan campuran adonan yang telah diberi minyak tadi, lalu aduk lagi hingga rata.

Setelah itu bagilah adonan menjadi 6 bagian pada setiap wadah yang berbeda-beda, kemudian setiap adonan di beri perwana makanan yang berbeda-beda pula.

Gunakan loyang yang berukuran 24 x 12 cm ( atau sesuai keinginan), lalu lapisi dengan kertas roti dan beri olesan mentega tipis, kemudian tuang adonan ke dalamnya.

Kukus adonan tersebut selama kurang lebih 20 menit, angkat dan dinginkan.

Beri alas berupa kertas roti atau plastik lebar pada bagian bawah meja untuk menyusun setiap adonan tersebut.

Kemudian susun adonan dengan warna yang diinginkan sesuai selera, lalu berilah olesan butter ceram tipis pada setiap lapisannya.

Jika sudah tersusun dengan rapi, tutupi semua bagian cake dengan sisa butter cream tadi, dan hias sesuai selera.

Kue Pelangi Rainbow cake siap untuk dihidangkan.

#4  Chocolate Crumb Blueberry Yoghurt

Resep Chocolate Crumb Blueberry Yoghurt ini cocok disajikan kalau buat kumpul-kumpul seperti acara arisan keluarga, anak-anak pasti dijamin suka. Dari dulu hingga sekarang  cokelat selalu jadi penarik perhatian bagi anak-anak. Paduan cokelat dengan yoghurt agar menjadi sebuah makanan yang unik dan menarik juga menyehatkan. 

Bahan Alas :

125 gram biskuit tanpa krim, blender halus

3 sendok makan mentega tawar, lelehkan

Bahan Cream :

350 ml susu cair

15 gram maizena

1/4 sendok teh garam

65 gram gula pasir

4 lembar gelatin, rendam dan peras

100 gram yoghurt blueberry

75 gram white cooking chocolate

100 gram krim kental

2 tetes pewarna ungu

25 gram blueberry, cincang kasar

Cara Membuat Chocolate Crumb Blueberry Yoghurt

Campur rata biskuit dan mentega tawar.

Tuang di gelas pendek yang agak lebar. Sedikit padatkan dan dinginkan dalam lemari es.

Cream: rebus susu cair, maizena, garam, gula pasir, dan gelatin sampai kental. Masukkan yoghurt blueberry. Aduk rata. Tambahkan potongan white cooking chocolate. Aduk sampai larut. Sisihkan.

Kocok krim krim kental sampai setengah mengembang. Masukkan rebusan susu sedikit-sedikit sambil dikocok perlahan sampai rata.

Tuang di atas alas. Dinginkan dalam lemari es. Sajikan selagi dingin.

#5  Kue Puding Bumbu Spekuk 

Kue Puding dengan Bumbu Spekuk yang mudah dibuat, praktis dengan bahan-bahan sederhana yang mudah diperoleh. Setelah jadi sebuah masakan kue yang lezat , puding juga memiliki rasa yang enak dengan bumbu spekuk. 

Bahan :

800 ml santan dari 1 butir kelapa

200 gr gula merah disisir halus

2 bks agar bubuk

3 kuning telur dikocok lepas

2 sdt bumbu spekuk

250 gr sari kelapa siap pakai

5 putih telur

Cara Membuat Kue Puding Bumbu Spekuk

Rebus santan dan gula merah sampai gula larut, saring. tambahkan santan, agar lalu masak sambil di aduk sampai mendidih.

Ambil beberapa sendok sayur adonan ke kuning telur, aduk rata. tuang kembali kedalam rebusan agar, masak kembali sampai mendidih.

Tambahkan bumbu spekuk, lalu masak hingga mendidih.

Kocok putih telur sampai mengembang, tambahkan adonan puding hangat sambil dikocok hingga rata.

Tambahkan sari kelapa, aduk rata.

Tuangkan adonan kedalam loyang loaf 10×10 lalu bekukan.

[gemmaamoria-blog]

Gemma SMP Perguruan Cikini

1. Biodata

Nama lengkap: Gemma Amorita Ramdhani

Agama: Islam

Tempat Tanggal Lahir: Bandar Lampung, 28 Februari 2003

Alamat: Jl. Ksatrian Raya no.1, Matraman, Jakarta Timur

Hobby: gambar, baca buku

2. Materi kelas 9

-Internet

Jaringan komunikasi global yang terbuka dan menghubungkan jutaan bahkan milyaran jaringan komputer dengan berbagai tipe dan jenis, dengan menggunakan tipe komunikasi seperti telepon, satelit dan lain sebagainya.

-Intranet

Sebuah jaringan privat / privat network yang menggunakan protokol-protokol internet seperti TCP/IP yang digunakan untuk berkomunikasi dan berbagi informasi dalam lingkup tertentu dengan area yang terbatas. Misalnya dalam lingkup sekolah, kampus, atau lingkungan kantor.

-LAN

Jaringan kepunyaan pribadi yang hampir seluruhnya digunakan dalam sebuah gedung atau sebuah ruangan yang ukurannya hingga beberapa km panjangnya. Jaringan LAN dibedakan dari jenis jaringannya berdasarkan tiga karakteristik, yakni: size (ukuran), teknologi transmisinya, dan terakhir topologinya.

3. Sejarah Percik

Pada masa penjajahan Jepang di Indonesia, Jepang berupaya menutup semua sekolah yang ada. Melihat kondisi demikian seorang ibu bernama Pandu Suradhiningrat membuka kursus Bahasa Indonesia di Jalan Vien Welavan (kini Jalam Kramat VIII) Jakarta. Dibantu oleh seorang guru bernama Ibu Mien Soemadji usaha tersebut dapat berjalan di rumah Alm Dr. Rusyid dengan jumlah murid pertama 12 orang. Karena jumlah murid bertambah sedangkan tempat belajar tidak mencukupi, maka kursus ini berpindah ke sekolah Rakyat di Jalan Kernolong (kini Kramat IV).

Mengingat jumlah murid semakin banyak menyebabkan kursus tersebut berubah fungsi menjadi Sekolah Rakyat Partikelir “MAYUMI” yang artinya “anak panah” dan ini terjadi pada Tanggal 1 Agustus 1942. Pada Tanggal 1 Nopember 1942 sekolah MAYUMI dipindahkan ke jalan Cikini Raya No. 76 dengan jumlah murid + 200 orang. Tanggal 27 September 1952 Badan Wakaf MAYUMI berganti nama menjadi Yayasan Perguruan “Cikini” dengan akte notaris MR. R Soewandi tertanggal 27 September 1952. setelah MAYUMI berdiri dan berjalan baik mulai berpikir untuk menampung para lulusan MAYUMI, maka dibukalah jenjang pendidikan setingkat Sekolah Menengah Pertama (SMP – kini SMP Perguruan “Cikini”). Bapak Soemadji dan Bapak Moh. Amin membuka kelas percontohan untuk SMP di bawah pohon sawo yang dikenal dengan “kelas pohon sawo” dengan murid pertamanya yaitu Bapak Arief nazir MS (anggota Badan Pengawas Yayasan) dan Ibu Wiwik (Psycholog Dikdasmen). SMP I Perguruan “Cikini” diresmikan tanggal 15 Agustus 1956 menyusul kemudian SMP II Perguruan “Cikini” sore hari, dibuka tanggal 15 Agustus 1957. Pada waktu itu terjadi “Peristiwa Cikini” yaitu upaya penggranatan terhadap presiden RI pertama (Ir. Soekarno) selaku orang tua murid yang sedang menghadiri bazar di sekolah. Namun berkah pertolongan Yang Maha Kuasa Bapak Presiden selamat dan tetap sehat.

Berikut adalah Kepala SMP Perguruan “Cikini” yang pernah menjabat hingga sekarang:

Bapak Soemadji

Bapak Boediman

Bapak Saleh Asafah

Bapak H. Moh. Arifuddin Nazir periode tahun 1957 – 1994

Bapak HR Soekendar periode tahun 1994 – 2002

Bapak Drs. Didi Soewandi periode tahun 2002 – 2008

Bapak Mustangin, S.Pd periode 2008 – 2011

Ibu Nuni Pujiastuti, S. Pd periode 2011 – 2014

Bapak Mustangin, S.Pd periode 2014 – 2016

Bapak Edy Supriyanto, S.Pd.I. periode 2016 – sekarang

Sejak diadakannya akreditasi sekolah tahun 1985 hingga sekarang oleh Badan Akreditasi Nasional SMP Perguruan “Cikini” menyandang predikat A (Amat Baik) dengan status DISAMAKAN, SMP Perguruan “Cikini” telah berhasil meluluskan putra-putrinya dengan baik sehingga diterima di SMU Unggulan di DKI Jakarta. Alumni SMP Perguruan “Cikini” yang telah berhasil dan berbakti bagi masyarakat luas maupun bangsa dan negara adalah Ibu Megawati (Presiden RI), Bapak Ir. Akbar Tanjung, Bapak Haryono Isman, putra-putri keluarga Bapak Ir. Soekarno (Presiden RI pertama), putra-putri H. Soeharto (Presiden RI kedua), Subronto Laras, Ari Soedarsono, Tessa Kaunang, dan lain-lain.

Di bawah kepemimpinan saat ini SMP Perguruan “Cikini” berkembang terus untuk meraih kemajuan baik secara kualitas maupun kuantitas dan siap untuk bersaing dengan SMP lainnya di DKI Jakarta.

Kami sangat mengharapkan dukungan dari semua pihak seperti Badan Pengurus Yayasan, Dinas Dikdas DKI, Direktorat Dikdasmen, guru, siswa dan orang tua siswa dalam mencapai keberhasilan ini.

4. 5 resep makanan

1. Resep Tahu Telur Saus Kecap

Bahan Tahu Telur :

2 butir telur yang dikocok hingga berbusa

2 potong tahu putih yang dicincang kasar

1 batang daun bawang yang dipotong halus

½ sendok the garam

¼ sendok the merica bubuk

Bahan Saus Kacang :

5 butir cabe merah keriting yang digoreng

3 butir cabe rawit yang digoreng

3 butir bawang putih yang digoreng

100 gram kacang tanah yang digoreng hingga matang

5 sendok makan kecap manis

1 sendok makan air jeruk nipis

150 ml air panas

Bahan Lainnya :

3 lembar kol yang dipotong halus lalu direbus hingga layu

Tauge secukupnya yang disiram air panas hingga layu

Cara Membuat :

-Kocok telur hingga berbusa lalu tambahkan garam, merica bubuk, daun bawang yang sudah diiris dan tahu cincang. Aduk hingga merata.

-Panaskan minyak dan goreng adonan telur hingga warna berubah menjadi kecoklatan. Kemudian angkat dan tiriskan.

-Siapkan saus kacang. Tumbuk kacang tanah yang telah digoreng bersama cabe, bawang putih, cabe merah dan cabe rawit. Kemudian cairkan dengan air. Tambahkan kecap dan jeruk nipis kemudian aduk hingga merata

-Siramkan bumbu kacang dan kecap ke atas telur.

-Tahu telur kecap siap disajikan untuk anda dan keluarga. Jeruk nipis boleh ditambahkan sesuai dengan selera.

2. Resep Pizza Roti Tawar

Bahan-Bahan :

4 lembar roti tawar

2 bh sosis, iris

1/2 siung bawang bombay, iris

Keju mozarella secukupnya, parut

Saus tomat secukupnya

Cara Membuat :

Panaskan oven dengan suhu 200 derajat celcius.

Olesi roti tawar dengan saus tomat.

Kemudian taburi irisan sosis diatasnya dan tambahkan bawang bawang bombay,

Masukkan oven selama kurang lebih 3 menit hingga keju meleleh

Siap disajikan.

3. Resep Pukis Mini

Bahan A :

50 ml air

25 gr tepung terigu

1 sdt ragi instan

Bahan B :

300 gr santan

250 gr tepung terigu

125 gr gula pasir

50 ml margarin, lelehkan

3 btr telur

1/4 sdt garam

1/2 sdt vanilla

Bahan C (Taburan) :

Mesess cokelat secukupnya

Cara Membuat :

Campurkan 25 gram tepung terigu, air dan ragi instan (bahan A), aduk rata dan diamkan kurang lebih selama 15 menit. Sisihkan.

Kocok telur, gula pasir dan vanilla hingga bahan mengental kemudian masukkan bahan A tadi. Aduk rata.

Masukkan 250 gram tepung terigu, santan aduk rata. Kemudian tambahkan garam aduk rata.

Tuangkan margarin dan aduk rata kembali.

Diamkan selama kurang lebih 1 jam.

Panaskan cetakan pukis dan tuang adonan sesuai takaran cetakan. Tutup.

Setelah setengah matang masukkan messes cokelat dan tutup kembali. Masak hingga matang.

Siap disajikan.

4. Resep Selai Buah Naga

Bahan-Bahan :

250 gr daging buah naga merah

75 gr gula pasir

4 sdm air perasan jeruk nipis

Cara Membuat :

Cuci bersih buah naga merah, kemudian haluskan dengan menggunakan garpu atau Anda bisa meremas-remas buahnya.

Siapkan botol beserta tutupnya yang sudah bersih.

Masukkan buah naga dan air perasan jeruk nipis ke dalam panci.

Tambahkan gula sedikit demi sedikit hingga memperoleh tingkat keasaman atau rasa manis yang Anda inginkan.

Masak buah naga dengan api kecil sambil sesekali di aduk agar daging bauh naga menjadi lunak.

Masak hingga menemukan kekentalan yang sesuai selera. Jangan lupa koreksi rasa.

Setelah tekstur dan rasa pas. Segera angkat buah naga dan masukkan ke dalam botol yang sudah disipkan tadi.

5. Resep Orak-Arik Telur Tahu Sawi Putih

Bahan – Bahan :

150 gr tahu putih, potong dadu, goreng sebentar

3 btr telur, masak orak-arik

1 bonggol sawi putih, potong-potong

4 siung bawang putih, iris

1 siung bawang bombay, iris

2 bh cabe merah, iris

1/4 sdt merica bubuk

Gula, secukupnya

Garam, secukupnya

Minyak, secukupnya

Cara Membuat :

Panaskan minyak diatas wajan kemudian masukkan bawang bombay, bawang putih dan irisan cabe merah tumis hingga harum.

Masukkan sawi putih, aduk sebentar. Masak hingga agar layu.

Masukkan tahu goreng dan telur orak-arik.

Kemudian tambahkan merica bubuk, garam dan gula.

Aduk rata semua bahan hingga bumbu meresap. Koreksi rasa.

Setelah pas Anda bisa menyajikannya.

[groovybirddreamer-blog]

RESEP MAKANAN : 

1. RESEP SPAGHETTI AYAM TETRAZZINI

Waktu persiapan 30 menit  Waktu memasak 5 jam Waktu total 5 jam 30 menit 

1 bawang merah/bombay ukuran sedang, cincang kecil ¼ kg buncis, buang tulang daunnya dan potong ukuran 2,5 cm 1 ons jamur iris siap pakai 6 buah paha ayam tanpa tulang (sekitar ¾ kg) 1 sdt thyme kering 1 sdt garam 1 sdt merica hitam 1 ¾ ons kaldu ayam kalengan 25 gram tepung terigu serbaguna 120 ml air 3 sdm sherry kering 120 mlL heavy cream ¼ ons paprika cincang kalengan atau segar 100 gr keju parmesan parut ½ kg spaghetti, potong menjadi tiga bagian jika suka 1 sdm parsley cincang (opsional)

Cara membuat Dengan menggunakan slow cooker, letakkan bawang cincang, buncis dan jamur membentuk lapisan. Letakkan paha ayam tanpa tulang di bagian atas, taburi thyme, garam dan merica. Masukkan kaldu ayam kalengan. Tutup panci, set pada “High” selama 4 hingga 5 jam, hingga ayam matang dan buncis melunak Masukkan tepung dan 100 mL air di dalam mangkuk, campur dan aduk hingga rata. Masukkan 200 mL cairan dari slow cooker ke dalam laurtan terigu dan aduk hingga rata, lalu masukkan campuran ke dalam slow cooker. Masak di “High” selama 10-15 menit atau hingga mengental. Masukkan sherry, heavy cream dan paprika, masak selama 5 menit. Masukkan keju parmesan. Masak spaghetti sesuai petunjuk di kemasan. Tiriskan. Sajikan spaghetti di atas piring, dan letakkan ayam tetrazini di atasnya. Taburi daun parsley cincang jika suka.

2. RESEP MEMBUAT WONTON SOUP

 Bahan Utama Wonton Soup Ala Chinese Food250 g udang kupas, cincang kasar

¼ sendok teh minyak wijen ½ sendok teh kecap asin 1/8 sendok teh garam ½ sendok teh merica bubuk 3 batang daun kucai, iris tipis ½ sendok teh tepung maizena 18 lembar kulit pangsit siap pakai Bahan Kuah Wonton Soup Ala Chinese Food1½ L air 500 gram tulang ayam 5 siung bawang putih, memarkan, tumis 3 cm jahe, memarkan, tumis 3 batang bawang daun, potong 2 cm 2 batang daun seledri ½ sendok teh merica halus ¼ sendok teh garam 1 sendok makan kecap asin 2 sendok makan kecap ikan Cara Memasak Resep dan Cara Membuat Wonton Soup Ala Chinese Food Rumahan yang Enak dan MudahLangkah pertama membuat wonton, udang yang sudah terkupas ditambah minyak wijen dengan kecap ikan, hara, merica , daun kucai dan tepung maizena menjadi satu. Kemudian diamkan hingga kurang lebih 15 menit. Kemudian ambil lembar kulit pangsit, kemudian buat adonan dibagian tengah. Olesi  pinggirnya menggunaan air selanjutnya dengan membentuk menyerupai perahu, ulangi hingga adonan habis. Sedangkan untuk membuat kuah , rebus semua bahan dengan menggunakan api sedang hingga mendidih, angkat Lalu didihkan air ke dalam panci, masak wonton hingga matang, angkat Sajikan wonton hangat dengan kuah 

3. RESEP MEMBUAT CUMI LADA GARAM

bahan bahan : 

1/2 kg cumi, cuci bersih potong cincin

3 biji jeruk kunci (bole pake jeruk nipis juga kok) secukupnya minyak untuk menumis 1 sdt garam

bahan pelapis: 5 sdm tepung terigu 2 sdm tepung mazaina 1 sdt baking powder 1/2 sdt garam 1/2 sdt lada bubuk bahan pencelup: 2 sdm tepung terigu 1 sdt bawang putih halus 1/4 sdt garam 100 ml air es bahan tumisan: 6 batang cabe merah keriting, potong kecil-kecil 6 lembar daun jeruk 4 siung bawang putih, cincang kasar 1/4 sdt garam 1/4 sdt lada bubuk 1 sdm margarin

cara membuat : 

Lumuri cumi dengan air jeruk dan garam, diam kan kurang lebih 15 menit

siapkan bahan pelapis dan bahan pencelup gulingkan cumi di bahan pelapis, trus ke bahan pencelup dan balik lagi ke bahan pelapis

goreng dengan minyak panas dan api kecil, hingga kuning kecoklatan, angkat, tiriskan

panaskan margarin, tumis bawang putih, cabe iris dan daun jeruk, taburi garam dan lada bubuk, aduk rata

siram hasil tumisan di atas cumi goreng, siap di sajikan

4. Resep Sandwich Sederhana

Bahan : – Roti tawar, buang kulitnya – Sarden siap pakai, tiriskan dari sausnya dan panggang sebentar – Bawang Bombay, cincang halus – Telur direbus, iris tipis-tipis – Tomat, iris tipis-tipis – Keju chedar lembaran – Mayonaise – Daun seladaCara Membuat :Pangang roti tawar yang telah dibuang kulitnya terlebih dahulu di atas teflon tanpa diolesi mentega atau apapun pada permukaan roti. Biarkan roti hingga berwarna kecoklatan, setelah itu angkat dan olesi dengan mayonaise secukupnya pada permukaan roti tersebut. Kemudian racik bahan isi sandwich dengan menjadikan semua bahan-bahan isi tersebut menjadi satu, lalu tambahkan mayonaise beberapa sendok dan aduk hingga rata. Ambil roti tawar yang sudah di panggang, lapisi roti tawar dengan daun selada dan keju di atasnya, lalu taruh campuran isi sandwich diatasnya. Kemudian tutupi dengan irisan tomat dan daun selada. Lalu tambahkan mayonaise di atas selada sebelum ditutup dengan lapisan roti terakhir. Sandwich siap untuk dihidangkan.

5.RESEP S’MORES DIP 

Bahan-bahan 6 porsi 1/2 block coklat batangan secukupnya choco crunch marshmellow

Langkah :  15 menit Potong2 kecil coklat block dan choco crunch,masukkan ke dalam teflon atau alumunium foil. Letakkan marsmellow di atasnya, tidak perlu terlalu berdempetan karena nanti marshmellow akan mengembang Masukkan ke dalam oven(jika ada) 150°c atau masak menggunakan teflon di atas api kecil. Tutup dan tunggu hingga marshmellow mengbang Untuk menambah efek2 terbakar d marshmellownya. Bisa dibakar menggunakan blow torch Smores dip siap di hidangkan. Lebih nikmat di makan dengan biskuit/ regal

[ameliawardhanitasbatam-blog]

Ayam isi panggang

BAHAN : 8 daging paha ayam, buang tulang dan kulit 4 lembar daging asap 2 batang wortel 8 batang buncis 1 buah paprika merah 2 sdm mentega 3 siung bawang putih cincang 1/2 sdt garam, 1/4 sdt merica bubuk 25 gram keju cheddar, parut Saus : 2 sdm mentega 1 buah bawang Bombay 50 ml krim kental 100 ml susu cair 1/4 sdt garam dan 1/4 sdt merica bubuk Pelengkap : setup sayuran dan kentang goreng CARA MEMBUAT : 1 Daging paha ayam, memarkan hingga melebar. 2 Wortel, buncis dan paprika potong sesuai ukuran daging bila digulung. 3 Campur mentega dengan bawang putih, garam, merica dan keju parut, aduk rata. 4 Ambil selembar daging, bentangkan taruh daging asap, olesi dengan mentega, bawang, tata buncis, wortel dan paprika, gulung dan rekatkan dengan lidi agar tidak lepas. Tata di pinggan tahan panas dan panggang dalam oven panas hingga kecoklatan, angkat, kuah jus daging ayam, sisihkan untuk tambahan saus. 5 Saus : panaskan mentega, tumis bawang Bombay hingga harum, masukkan jus daging ayam, krim kental, susu cair, garam dan merica bubuk, didihkan, angkat. 6 Siapkan pinggan tata ayam, setup sayuran dan kentang goreng, tuangkan sausnya. Sajikan hangat.