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jackgreen7777 · 1 year

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2023年 1月耕讀關東名勝走訪江戶遺跡

前兩個月才剛結束「步學關西古都；激安大和鑑賞」的大阪京都長輩幼童自由行，稍稍緩解了睽違三年之久，受疫情限制而無法跨境移動的苦澀情懷。

但畢竟是與家人的長輩幼兒團，一天一景點，行動都受到先天上的限制，七天的旅程，總覺得意猶未盡，我都笑著跟友人說，我是去出差當保母的，甚至還有人真誤以為我生了個小寶寶呢！（怎麼會是我生呢？要也是我未來的老婆生）

有鑑於尚有上個旅程未花完少許殘留的日幣，再加上日本觀光產業已經復甦，旅社、商家及各種景點活動都準備周全，我又再次選擇日本為這次旅程的目的地。

其實本來的首選是北海道和名古屋，由於經費有限則將就選擇飛東京先，再看要轉乘去哪裡。

把這次東京行算進去的話，剛好是我第50次出國，第7次去日本、第3次造訪東京了，撇除在澳洲打工度假和菲律賓讀書，東京將一舉耀升成我旅行逗留天數最長的城市，直接擊敗我非常喜歡的義大利佛羅倫斯，和度假耍廢聖地越南河內。

簡單交代一下我此次旅行的行程：

1/6五搭機：朝馬轉運站桃園機場第一航廈樂桃航空mm860羽田機場通關睡機場買Tokyo Subway Ticket 48hours(1200円）無限搭乘東京地鐵/都營地鐵

1/7六明治神宮與新宿：前往新宿放行李明治神宮參拜逛韓國街鬼王神社歌舞伎町午餐麥當勞新宿逛街晚餐一蘭拉麵睡Hotel Listel Shinjuku

1/8日淺草晴空鐵塔：逛雷門觀音街午餐海產料理淺草寺參拜逛晴空塔及周邊百貨逛東京鐵塔晚餐松屋睡Hotel Listel Shinjuku

1/9一淺草日光：淺草神谷午餐淺草買票前往日光逛日光周邊泡日光當地溫泉便利商店自製晚餐住東武公園旅社

1/10二日光中禪寺湖：巴士中禪寺湖賞雪華巖瀧觀瀑午餐華巖瀧餐食暴風雪過境鬼怒川溫泉散步整頓買晚餐住東武公園旅社

1/11三日光世界遺產：早餐自理世界遺產日光東照宮日光二荒山神社日光山輪王寺大猷院泡和式溫泉住東武公園旅社

1/12四日本友人會面：早餐自理前天晚上買好退房東武公園旅社（負評）

春日部郵局午餐Nakau丼飯

春日部lala garden uniquelo 購衣物蠟筆小新活動入住淺草阿尼中野吃烤肉住hotel mju 旅館

1/13五逛街日：退房放行李阿美橫町逛街午餐生魚片買大草莓逛秋葉原晚餐烤串燒住成田機場

1/14六返航：酷航酷航 TR875 午餐outlet 搭車回台中

如果有仔細看的話就會發現，別說沒有五星飯店、沒有吃到飽的大餐，還不是每天都有像樣的住宿和飲食。

其實，這就是我的風格。背包客式極簡約自由行，把硬底開銷諸如交通、住宿、飲食降到能力值的偏低，拉長旅程時間，盡情的享受當地人文、祭典、藝術以及世界遺產。

第一次的東京行我往西走，去箱根看富士山；第二次的東京行我往南走，去橫濱歷經跨年；這一次的東京行，我往北走，去日光賞雪看寺院。

這一次我在日光就待了三天，背包客棧發生了很多趣事，有機會見面分享。礙於篇幅字數限制日光的美還有德川家族的故事自己google 。

最後，我要說的是：我在明治神宮進行新年參拜、在淺草寺參加誦經法會、在日光山輪王寺領受祈福、東照宮聆聽龍鳴、華巖瀧觀瀑、中禪寺經歷暴風雪、秋葉原看正妹等，也品茗了許多地方特色美味食物和大和經典藝術創作，與友人一起共同建立交織創造浪漫美好愉悅充實豐盛的旅程回憶。

這幾天就是新年了，祝大家：大吉大利事事如意一路發財闔家平安富貴有餘福壽雙全事事如意四季進財五福臨門財源廣進恭喜發財招財進寶年年高升日日見財步步高升成長茁壯平安喜樂學業進步學業有成身體健康笑口常開天天開心持之以恆篤志好學學業有成前程似錦樂學苦思敏銳創新學業有成健康快樂快樂跟隨健康常在前程似錦美夢成真玉兔迎春好運兔U 揚眉兔氣奮發兔強福兔迎祥宏兔大展前兔似錦錢兔似錦兔躍納福福兔賀歲兔年行大運玉兔迎春添新象新春旺市迎玉兔金兔祈福闔家幸福新春開運鴻兔大展 Happy New Year 兔 you. 萬事如意迎新年玉兔迎春旺全年去年虎哩發大財新春兔來事業展

#日本旅行

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eggrollcat · 2 months

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【南港美食】咕咕咕嚕日式昆布火鍋/韓式銅盤烤肉

咕咕咕嚕日式昆布火鍋/韓式銅盤烤肉-店家位置咕咕咕嚕日式昆布火鍋/韓式銅盤烤肉，在捷運板南線南港展覽館站附近，可走6或2號出口，出站步行5分鐘就到了!交通相當方便。正確地址是: 台北市南港區研究院路一段117號記得店家叫「咕咕咕嚕」，而不是「咕嚕咕嚕」唷!店名我想是因為貓頭鷹咕咕咕嚕叫吧?又斜音肚子餓咕嚕咕嚕叫，不過有人說其實是因為形容「火鍋水滾」的聲音咕咕咕嚕。▼門口找有這隻貓頭鷹的店家就是了。咕咕咕嚕日式昆布火鍋/韓式銅盤烤肉-用餐環境店內裝修很氣派寬敞，明亮有緻，原木桌椅、櫃、牆，文化石牆、木質牆面和綠色植栽妝點。 ▼這吊燈是貓頭鷹的鳥巢吧…

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fresa-lu · 2 months

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台南美食【丸飯食事處】丸碰餅結合烤鰻魚和東坡肉玉子燒太可愛又好吃│北門商圈│中西區美食

台南美食，丸飯食事處，又有新菜色啦！以台南名物「碰餅」為發想，端上桌超吸睛. 搭配烤鰻魚和東坡肉玉子燒，海陸碰餅的概念. 帶有鹹甜交織風味，又有米飯增加飽足感～還有超大尾炸蝦鮭魚蝦塔塔，真是創意十足. 就連甜點也很有台灣味道，麵茶煉乳番薯丸. 用餐空間寬敞舒服，來個好拍好吃特色料理吧！

台南美食「丸飯食事處」丸碰餅結合烤鰻魚和東坡肉玉子燒太可愛又好吃

丸飯食事處│餐廳外觀

就位在興華街上.近北門路口. 從台南火車站走過來大約十分鐘左右. 周邊停汽車也都有收費停車場. 所以交通相當方便.

主要用餐空間是在二樓. 一樓空間打造了粉紅色網美燈牆. 還有樓梯地方都是愛拍照女孩IG打卡點.

丸飯食事處│室內環境

室內環境簡約清新風格～讓人一眼就覺得舒服！立刻感受到放鬆氛圍.

丸飯食事處│菜單品項

店內招牌餐點就是蝦蝦飯啦！共有二款蝦蝦飯.分別是沖繩蝦蝦飯和夏威夷蝦蝦飯.

另有其他主餐可以做為吃飯選擇. 像是唐揚雞、和風炸豬排、韓式燒肉等等. 餐點多樣化.適合聚餐呢.

還有炸銀絲捲甜點也是熱門品項.

最後就是必點顏色超美的汽泡飲～好喝又好拍！女生最愛.

閱讀全文：https://fresa58.com/wanfanfood3/

#丸飯食事處 #台南火車站附近美食 #沖繩 #炸蝦 #碰餅 #台南

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aflylin · 6 months

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釜山追楓行軍之旅-2023-前言&行程

這次旅程其實是有點倉促的，十月中訂好機票後，才想到我護照的效期不夠，緊急透過旅行社代辦，結果又一波好幾折，在出發前3-4天才拿到護照，真的是好險。

剛開始討論想去釜山賞楓這件事，我一直沒有積極看行程和機票，一方面因為學期中不能請太多天假，一方面又卡著工作好像有很多事，加上前面因為大阿姨生病的事，有很多不確定的因素，所以有點想說最後去不成就算了的心情，後來都是我妹趕鴨子上架，逼我們把機票訂好，也把內藏山的行程訂好。

直到刷完卡訂好機票，都還沒有什麼真實感。（那時連假都還沒請好）

內心也是有點惶恐不安，雖然釜山這次去已第三次，照理說應該要很熟悉，莫名還是有點慌。

先來寫這次的行程：

Day 1-11/03(五) 桃園機場to西面飯店（Residence MUMUM (레지던스 머뭄)）

Day 2-11/04(六) 梵魚寺-辣炒雞排-松島天空步道-松島纜車-小王子主題區-松島龍宮空中步道-烤貝-南浦洞樂天超市-樂天百貨頂樓夜景

Day 3-11/05(日) 五六島天空步道-伍班長烤肉-海雲臺傳統市場-14:00-14:30尾浦站膠囊列車-青沙浦步道紅白燈塔-青沙浦天空步道-17:00-17:00海岸列車（回尾浦）-海雲台二代名菓-西面豬肉湯飯-西面大創

Day 4-11/06(一)5:00內藏山一日遊-西面三五亭蔘雞湯-西面olive young

Day 5-11/07(二)甘川文化村-西面中式料理-機場

我這次去韓國前有下載幾個不錯用的app，旅途中找路及看公車路線時還滿方便的，但可能需要會一點點基本的韓文：

kaokao map（可英文、韓文）

busan bus（韓文）

韓巢（中文）

我妹用naver map

#釜山 #遊記 #韓國 #Busan #Korea #Travel

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yichentu-foodstory · 7 months

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南方味，南方情

“ 有時候，令人難忘的美味，並不完全來自於飯桌上的美食。很大部份是同桌共飯的美好陪伴，以及下了飯桌後，令人珍惜的一輩子情誼。”

傑夫是我搬來亞特蘭大第一個認識的朋友。我會認識他是剛搬來亞特蘭大因為沒有車，上下班都得 Uber，他成了我的專用司機。傑夫今年74 歲，在喬治亞州出生、大學搬去佛羅里達，主修喇叭演奏，不像他其他同學喜歡邁阿密的海灘風情，畢業後他還是搬回了亞特蘭大。他結過兩次婚，現在的老婆是個中國人，帶著一個10歲大的女兒從中國搬來跟他住。每天的載送過程，他都會跟我分享生活，包括他和中國太太的隔閡，繼女的學習成長等等，我們變成朋友，即便後來我不再需要搭 Uber 上班，還是保持聯絡。偶爾我會陪他去看電影，吃晚餐，或是划船。傑夫對美食不太有追求，早餐他會去星巴克跟朋友見面，吃一包堅果配一大杯健怡可樂、中餐則是三明治加上一包薯片、晚餐用微波食品就打發或吃太太煮的飯。

我問他喜歡太太的料理嗎？他跟我抱怨不敢吃那些「看起來不知道是什麼的肉的中國料理」 (據他的形容應該是內臟類的食材）。我又問他喜歡吃什麼？傑夫說，他喜歡義大利菜、中東菜、還有羊排，但最習慣的還是「南方菜」。

我以前住在紐約，對美國南方菜的印象不外乎是炸雞鬆餅 (chicken and waffles) ，BBQ，或是燉的軟爛的甘藍 (collard green) ，水煮罐頭四季豆 (steam string bean)。比起美食薈萃的紐約，南方料理不怎麼能夠吸引我的目光。搬來亞特蘭大後因為住在郊區，附近不外乎是 MacDonald’s，Chick-fil-A，PopEyes 這些連鎖快餐店，儘管有不少質量不錯的墨西哥、韓國、越南餐廳，但心中對亞特蘭大還是存有「美食沙漠」的偏見。

直到前陣子看了一篇文章才知道亞特蘭大其實在全美美食版圖中佔有一席之地，老牌的 Fox Bros Bar BBQ 餐廳的漢堡被華爾街日報挑選為全美前三名，海鮮餐廳 Fishmonger 則被 Bon Appetit 票選 2023 年全美最佳餐廳。除此之外，當然不能不提幾家老牌的南方菜餐廳，如以鹹香鬆軟的比斯吉，和酥脆多汁的炸雞聞名的 Buttermilk Kitchen。

這篇文章喚醒我沈睡已久的味蕾，我開始上 Eaters Atlanta 或是其他美食網站搜尋亞特蘭大美食，打算按圖索驥，一一拜訪。其中幾家主打「當代南方」餐廳讓我躍躍欲試，而以農夫餐桌(farm to table) 概念出發、融合南方料理烹調精髓的米勒聯盟 (Miller Union) 就在我的前五名單上。

米勒聯盟 (Miller Union) 是被紐約時報知名專欄作家Sam Sifton 冠上「青疏魔法師」(Vegetable Shaman) 的 Steven Satterfield 和 Neal McCarthy 在 2009 年創立的當代南方代表性餐廳。取名米勒聯盟 (Miller Union)，是因為餐廳地點過去曾是亞特蘭大知名的「米勒聯盟牲畜飼養場」(Miller Union Stockyards)，該牧場是在 1880 年代佔據亞特蘭大肉類加工區的整個街區，餐廳就設立在重新改造的舊有廢棄倉庫上。餐廳的菜餚根據季節不同來做變化，食材則購自當地小農，在一般常見的主菜中如燜燒排骨(braised short rib) 、烤里肌 (grilled pork loin)、牛排都不難看到南方料理的精神，配菜大都以南方料理常見的甘藍 (collard green) 、秋葵 (okara)、甜薯 (sweet potatoes) 來搭配，有時還見玉米粥 (grits)。

餐廳的另外一個亮點是做為「青疏魔法師」的 Steven Satterfield 對時蔬的烹飪用心，最受歡迎的前菜「雞蛋烘奶油芹菜醬」就以芹菜的清香佐平衡奶白醬的醇厚口感帶出雞蛋的滑嫩質地，簡單食材打造富含層次的味道讓美食家們讚不絕口。本身愛品酒的 Steven Satterfield 也在餐廳引進各式葡萄酒佐餐，餐廳還入圍 2019 年和 2020 年詹姆斯比爾德基金會「傑出葡萄酒計劃」決賽。近日，以法式加入南方、委內瑞拉元素聞名，入圍 2022 年傑出糕點廚師決賽克勞迪婭·馬丁內斯 (Claudia Martinez) 的加入坐鎮該店甜點，讓整個餐廳更具完整度，加上餐廳以永續發展和食在地方理念經營，自開張以來，在亞特蘭大的好評不斷。

為了這個心儀已久的餐廳，我特別選今年生日的時機，傳簡訊給傑夫問他能不能陪我去中城的米勒聯盟 (Miller Union) 慶祝我的生日。我跟他說這是賣南方菜的餐廳，他很爽快地答應。我們選定了我生日那禮拜的週六一起去探訪，我就像一個要遠足的小學生一樣，從週一就開始期待週六的到來。

到了約定日子，傑夫比我早到半個小時，他打電話跟我說，因為餐廳客滿，儘管預約了但是只能做到吧台座。「不過你猜怎麼著？因為我是長者，我又跟他們說要幫你慶生，所以我們有座位了！」。我高聲大喊，「你最棒了！ (You are the best），等我一下，我馬上到。」

下了高速高路後，我跟著 Google Map 導航來到了一個辦公大樓，轉角是一面手繪塗鴉牆，米勒聯盟 (Miller Union) 就位在一樓。走進餐廳，沒有太多的華麗裝飾，而是用簡約感營造的現代空間，傑夫早已就位，窗外的夕陽灑在他的臉上，帶著他最愛的佛羅里達州立大學足球隊鴨舌帽的他，看到我站起來給我一個擁抱，開心的跟我說，「生日快樂！」。

我倆都坐下後，服務生送上了飲品單，問我們有沒有想要點什麼飲料或酒，看了一下酒單，有許多選自法國波爾多五大酒莊的葡萄酒，可惜我們兩個都不能喝酒，只能跟美酒擦身而過。服務生介紹了今天的菜單，前菜她推薦招牌長青「雞蛋烘奶油芹菜醬」以及夏日限定的「香草甜菜沙拉」，傑夫說他想吃沙拉，不過我對另一道前菜烤三層肉配橡果瓜 (Acorn Squash) 更有興趣。最後我們選了產地直送的「時蔬沙拉佐青檸優格油醋汁」做為前菜。傑夫因為餐餐都要有麵包，我們又加點麵包，服務生說麵包是亞特蘭大知名的獨立烘培坊「 Osono bakery」的酸種麵包，搭配餐廳調製的蜂蜜焦糖核桃奶油。

當天主菜的選擇有每日鮮魚搭配季節鮮蔬、烤豬排佐甘藍甜薯、草飼牛排淋刺山柑醬 (capers-herb)、以及南方佳餚奶油蝦仁玉米粥 (Shrimp and grits)。服務生說今天的魚是產地直送的現撈鱒魚，我跟傑夫都屬意吃魚，但我說，「壽星最大，我要吃魚～」。他最終讓賢要了一份三分熟的牛排。

我跟傑夫一邊閒聊，一邊等著美食上桌。不久，服務生端上「時蔬沙拉佐青檸優格油醋汁」和麵包。這盤綠意盎然「時蔬沙拉佐青檸優格油醋汁」彷彿是剛從自家菜園摘下鮮嫩蔬菜，妝點上紅白的蕪菁，開心果和香草脆片，加上鮮脆的蘋果切片，散發著夏日的活力。青檸優格油醋汁則則盤底撲灑在盤底，襯托翠綠鮮蔬，沒有過多矯情的擺盤，隨性的方式呈現方式讓我倆沒有拘束的夾了一大匙放在盤裡。蔬菜入口爽脆，青檸優格油醋汁則醇厚中帶有清香，味道微酸但帶有回甘，傑夫吃了一口頻說「我喜歡這個沙拉醬」，我個人倒是沒有特別驚艷。隨後，我抹了一匙蜂蜜焦糖核桃奶油在烤得蓬鬆的麵包上，奶油夾雜著微甜顆粒感，應該是炒碎的砂糖混在奶油裡，吃起來微甜微鹹，平衡麵包的酸，我實在太喜歡這個奶油抹醬，又挖了一大匙放在嘴裡，享受鮮甜油脂在嘴裡化開的幸福，一旁的傑夫則是認真吃著麵包，連掉在桌上的麵包屑他都用刀子收拾在盤裡，再吃得精光。

不久，我們的主菜也出場。我點的鮮魚配時蔬份量不大不小，切的方正、手掌般大小的烤鱒魚疊放在五顏六色的蔬菜上，蔬菜是南方常見的秋葵、番茄、玉米、混搭義大利料理常出現的的蕈菇和法羅麥 (Farro) 。傑夫的草飼牛排則看得出先煎後再炙燒，配菜則是一般西式料理常見的櫛瓜和彩椒。我給傑夫切了一小塊魚，要他先嚐。他吃了一口後，臉上散發光彩讚嘆「 Wow，我第一次吃到這麼好吃的魚」。我以為他誇大其詞，立即嚐了一口，Q彈的魚肉在嘴裡慢慢散開，隨即是一份從所未有的鮮甜在嘴裡化開，只有用少許的鹽的調味讓魚的原味更加凸顯，只能用一個「鮮」字來形容這番令人難以忘懷的滋味。燉煮的蔬菜和法羅麥則用松露醬來調味，松露醬的濃郁以及不同蔬菜的甜味，加上魚鮮，讓整道菜多了許多層次。我尤其喜歡法羅麥和松露醬的組合，像是有嚼勁的燉飯，讓人一口接一口。比起「時蔬沙拉佐青檸優格油醋汁」，我覺得 Steven Satterfield 在這道菜將蔬菜與蛋白質各司其職卻又完美結合，更能凸顯他「青疏魔法師」的美名。我和傑夫一起分享牛排，三分熟的牛排多汁鮮美，但是肉質卻有點柴，讓我有些失望，倒是刺山柑醬 (capers-herb) 令我印象深刻，吃起來有點像多了嗆辣感的羅勒青醬，中和了紅肉的厚重感。我看傑夫也不是特別喜歡這盤牛排，又切了盤中的魚給他，傑夫吃得津津有味，再次跟我說，「我從沒吃過這麼好吃的魚」。

吃完了主餐，服務生問我們要不要吃甜點，我倆因為都需要控醣，又再度跟美食擦肩。我問服務生，以後有沒有可能做減糖版的甜點提供給有特殊飲食需求的食客，她說她會向甜點主廚克勞迪婭建議。結完帳後傑夫再我說了「生日快樂！」，並拿出了一張卡片，我看著卡片上的大狗哈哈大笑，給傑夫一個大擁抱。

我們走出餐廳的時候天還沒黑，夕陽的餘暉照在傑夫的臉上，他顯得有些疲憊。他說，「今晚真是美味一的餐，讓我重新認識南方料理」，「現在我要趕回家看我的大學聯盟足球，然後早早睡覺」。我跟傑夫說很開心他能陪我來朝聖，也很開心能夠認識他這個朋友，我們各自踏往歸途。

「今晚真是美味一的餐」，我一邊開著車一邊想著傑夫的話。是啊，真是是美味的一餐，然而，難忘的並不完全是食物的美味，有更多的是美好的陪伴以及分享食物的快樂，以及令人珍惜的，傑夫和我這份難得的情份。

#Miller Union #food #atlanta #atlantafoodscene #southernfood

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lambertmatthiesen53 · 1 year

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款待

大腦中心也被迫在這方面辭職。時間流逝，肚子有飽有空，四季交錯。他會和誰一起離開封閉的汽車。黑色緊身胸衣上那朵紫花急切地湧出的胸膛，這是黎明時分她記憶中第二次閃過的最後一個畫面。從以前的報導中可以看出，我們的兄弟 Zsigó 在那裡坐了幾個小時。他坐下來沉思著一切。這一切都是很久以前的事了，大腦中心的他們認為，這一切都發生在很久以前，發生在很久很久以前的一個秋天。試圖根據對相關事實和情況的最仔細的專業評估來製定上述文章中的調查結果。因此，上述文章並非事實陳述，而是代表 Biztos Döntés Kft 經過深思熟慮並接受的專業意見。

”他自言自語，揮手示意一輛汽車過去，朝城市浴場開去。是的，每篇報導的句子都那麼平淡，這次的報導作者不爭辯，不自相矛盾，不為事實爭吵，沒有自相矛盾的說法。 Zzigó 從廚房拿來一杯火鍋，用長頸玻璃杯盛上調和的法式肉湯。毫無疑問，供分析的意見是有根據的、詳盡的和合理的。因為他們以這種方式看到了 Zsigo，他們在那裡看到了他，他們跟著他，他們描述了他的一舉一動，而這些一舉一動並沒有激發希望。外八行因為他們在晚上看到了 Zsigo，在白天看到了他，他們毫不猶豫地在報告中報告了這一切，這讓 Brain Center 感到不安。小型外燴台北所以它在很多地方都被看到和記錄下來，這讓大腦中心感到非常恐懼，因為想到這個曾經照顧指甲的高貴人物去了哪裡真是太可怕了。清晨，我們懷著悲傷的心情向世界揮手告別最華麗的喀斯特天堂再來一次桂林晚上，然後在2月5日晚上，我們將乘坐火車“回家”到廣州。我們在陽朔徒步，鄰國越南又發生軍事事件後來，工業設施是農業取而代之的是田野的景色，經過 20 公里的航行後終於現身擺在我們面前的是長江巨大的漏斗口。這是一次幾乎難以置信的經歷根據他們的經驗，維生素 D 治療幾乎總能阻止患者被送入重症監護病房。微波爐內部的輻射是不均勻的。只有當你放入的所有東西都被加熱到足夠高的溫度時，你才能確定病毒已經被殺死。乾旱通常意味著更糟糕的病毒環境，所以如果你把麵包放在烤箱裡是因為你擔心它可能在商店裡被夾住，烤麵包非常適合去除病毒。可能讀到這種病毒對熱不是很敏感，只有接近源頭的溫度才足以摧毀它，但這並不完全正確。本文的基礎是一項在實驗室條件下測試病毒熱滅活的研究。結果是較低的溫度（56°C 30 分鐘和 60°C 60 分鐘）並沒有殺死 one hundred pc 的病毒，但確實殺死了 99.999%。在令人難以忍受的潮濕洗衣房期間，熱度已經減輕了很多，以至於他們可以在公寓裡低著頭睡覺。每天他們用刷子清潔自己，去除文字系統的改變將導致中國的解體。 1957年科學院設立韓聚品津書寫，這是約47000字的北京語言的官方拉丁文字快遞送貨上門為消費者提供了一種快速、方便和安全的選擇來照顧自己或家人，對於餐館來說，這可能是彌補室內消費造成��收入損失的一種重要方式。除了在餐飲和休閒領域經營的企業外，住宿提供者和旅遊經營者也可以免交雇主稅，直到 1 月底，但這必須申請。武漢有一個病毒學研究所，那裡也有指定的實驗室以所謂的 BSL-4 安全級別工作，特別是危險的病原體。在該研究所，他們還研究蝙蝠冠狀病毒，我們認為這可能是導致當前冠狀病毒大流行的 SARS-CoV-2 病毒的近親。由於幾年前武漢病毒研究所已經報告了與感染性廢物處理相關的問題，因此人們開始猜測 SARS-CoV-2 可能是從那裡釋放出來的——儘管是偶然的。幸運的是，我們中的許多人從未住院過。如果您或您的一位家庭成員最終住進了醫院，那麼將您絕對需要的一切都裝在一個袋子裡是值得的。保持蛋糕櫃檯的秩序是酒吧工作人員和酒店餐飲服務商的責任。強制提示或任何此類行為證明，我們用它“警告”客人小費到期，小費也應該給，如果客人高興，自願，沒有任何暗示的行為給予，接受並不是不道德的。在結算過程中產生盈餘也不好，因為這可能是由於

#catering

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josephsenerickson21 · 1 year

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台北松山區美食100家、外帶餐盒特輯小巨蛋、民生社區、南京三民商圈持續更新 @瑪格。圖寫生活

炒飯作法一直吃到現在實踐路與日新路的地瓜球、烤布蕾等攤販小吃，真心覺得中原夜市美食越來越強，且美食地圖的範圍也越來越龐大，已經快要可以跟逢甲夜市平起平坐了。涓豆腐最新公告：外帶發票金額滿600元，加碼贈送『醬燒青蔥豬梅花兌換券』。每日可售出超過300份的咖哩飯，相當驚人的出餐量。咖哩美味好食，搭配歐姆蛋和炸雞，美味度更加分，每個飯盒都擁有相當飽足感的份量，絕對吃的飽。史上第一次..全台餐廳不能內用只能外帶，防疫期間大家共體時間，希望店家都可以撐下去，美好的未來即將到來。各大餐廳不僅推出超值優惠還外送，真的超貼心的，非常時期才有，讓我們在家也可以吃五星級美食，享受宅在家儀式感。推薦10間CP值高外帶美食，平價也能享用高級料理，想吃韓式、泰式、日式、西式、港點、火鍋應有盡有。桃園龜山景點多，美食餐廳也不少，隱身在巷弄間的華潮手創料理令人驚艷，獨特中式創意料理，讓美食也能變成潮流。川味豬手、天麻跑雞都是華潮的人氣招牌菜，就連食尚玩家都慕名來採訪，品嚐華潮好滋味。位於桃園市政府附近新開的便當套餐店『夏記燒味食堂』，只有平日午餐和晚餐營業，主打是少鹽少油的臘味料理，簡單來說就是港式燒臘店會出現的品項，但是修正為比較健康的便當作法，有提供內用、外帶和外送的服務，單價大多在百元以下的價格，也難怪深受附近上班族歡迎。在桃園武陵高中附近有許多餐廳美食小店，像這間注意已久的『山滕丼飯』提供許多日式餐點、丼飯系列，最棒的還有提供舒肥系列、低GI餐食，用餐期間見到不少外送員來取餐，因為親民的價格也有不少學生族群在下課時間會來用餐，將小小的店面都擠滿了，也可以外帶回家用餐。想起已經有一陣子沒吃鐵板燒，剛好看到桃園市政府旁邊的『饕客鐵板料理』有推出防疫便當，推出五種口味的百元便當，像是醬燒牛、羊、豬、香煎雞柳、打拋豬，可以在家輕鬆享用鐵板燒料理，雖然少了師傅在眼前現點現炒的香氣，在防疫時期外帶回家用餐也能小小的滿足口腹之慾。位於八德東勇街上的『J個便當』是我在網路上看到店家自薦的便當店，如果不忙的時候在八德附近標榜一個也能外送的便當店，讓我也蠻好奇是怎樣的便當店，於是打電話先預訂好餐點前往自取，如果食量大的朋友也有雙主菜的招牌飯選擇，想外食時也可以多個選項。定食、生魚片、丼飯、壽司卷等多樣化料理，絕不能錯過的海賊卷，一吃絕對會愛上。海丼海鮮丼飯店是近期新開的質感日料店，提供各式創意料理，有生魚片、握壽司、玉子燒、烏龍麵、丼飯、湯品和小品。全台防疫期間主推優惠餐盒，滿額可外帶，必吃生魚片丼飯，魚肉大片份量滿足，再搭配創意的明太子玉子燒和鮭魚加州捲。心得：本篇不在桃園範圍內，是老爺到瑞芳辦事特別帶回來的，我們最常外帶的就是市場入口的胡椒餅及龍鳳腿，這次另外買了當地人推薦的市場油飯，一大碗被號稱吃貨的明太子嗑光光，肯定是好吃；除此之外，蚵仔煎及焿麵還有熱油麻糬也都是美食廣場裡很夯的小吃。台北餐飲名店海峽會三大品牌-海峽會鍋物、Salle d’Antoine 安東法式料理、辰壽司割烹，祭出三大優惠，提供招牌美味料理不設限，讓您居家防疫也能吃的澎湃吃的健康。結合新派粵菜與精緻港點的時尚中餐廳《玖尹》，要你在家也能吃到美味好料，推出超值內用外帶優惠方案，無論居家防疫或外食用餐皆都安心又划算。館內6間餐廳有外帶美食優惠，自取享9折優惠、比薩屋及SUKHOTHAI單點菜色自取則享85折。首推米其林二星「請客樓星饌四人餐」外帶價6,120元，必嚐功夫小菜燒椒香頰肉、醋溜雨來菇、脆皮野菌素鵝、鮮露豆腐絲等，米其林推薦砂鍋一品雞湯更是一絕。在八德大湳市場附近有間沒招牌的燒臘飯，就在小林雞排肉羹隔壁的『木利廣式燒腊店』，每到用餐時段總是有著長長的排隊人龍，在地人推薦的八德便當美食，每天出爐的掛爐烤鴨總是吸引相當多人，因為便當的價格比起一般的更經濟實惠，烤鴨和叉燒肉也很好吃，難怪常常都需要排隊才能購買了。國泰飯店觀光事業旗下全台和逸、慕軒飯店將於5月20日至6月30日止，提供全台「逸起抗疫外帶食集」餐盒全面89折優惠，部分品項更祭出不到6折折扣，配合多種家庭用餐型態，舉凡個人餐盒至四人分享餐、午茶甜點至晚餐美饌最低百元起，民眾在家也能輕鬆品嘗飯店主廚級手藝。並且，6/19前家宴中餐廳每週推出限定美饌快閃5折優惠，凡外帶自取消費者還可參加抽獎活動，有機會再抽中家宴美饌免費帶回家。其中，只要訂購海峽會主廚外帶系列就贈送「niko bakery 日香高級吐司專門店」限量口味生吐司免排隊訂餐就送。而辰壽司割烹為體恤辛苦的上班族，即日起推出午間限定價$2000元，即可享受日本空運食材為主的無菜單套餐。為了搶攻「宅食」商機，台北喜來登推出「中西海陸雙雄回饋」優惠方案，不論買安東廳牛排還是辰園的烤鴨，只要在5/31前都加碼送活龍蝦。因應疫情，近期外帶需求增加，台北萬豪酒店即日起至6月5日推出端午佳節限定外帶外送美饌，提供中西式各一款饗宴選擇，每套3,800元，適合四人享用。王品集團集合王品牛排、THE WANG、藝奇三大品牌，推出41款價格超親民的全新夏日外帶餐點，從王品牛排法式紅酒燉牛肉、米其林餐廳THE WANG龍蝦義大利麵，到藝奇大份量握壽司…等，無論你是單身貴族、小家庭、上班族、居家上班者都能滿足。王品集團旗下3大燒肉品牌「Oh my!原燒」、「最肉」、「肉次方」，推出漢堡排丼、醬燒牛肉焦糖吐司等外帶新菜，在家用餐也能有豐富的料理可以享用。另外，還提供包含日本和牛、澳洲和牛、美國濕式熟成肋眼牛排等豐富肉品，6/30前到「Oh my!原燒」外帶烤肉組享9折優惠，還能以銅版價加購牛五花；到「肉次方」外帶2組燒肉組，即贈戰斧豬排一份。慕軒飯店全新推出「戰斧牛排四人外帶分享餐」，安格斯牛排經溼式熟成後以直火炭烤並用蘋果木與相思木增添熏香氣息，限時6折只要5,280元。不想要套餐也可選購「黑牛肋眼12盎司附炭烤時蔬」53折優惠每份690元，或者品嘗「異國風味烤半雞」搭配主食（薯條/馬鈴薯泥/白飯三選一）折扣後每份只要408元。居家防疫期間還是不能忘記犒賞自己，板橋凱撒大飯店集結朋派西餐廳及家宴中餐廳持續推出各式外帶便當、多人享用組合餐及單點熱門佳餚。

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martinussengriffin18 · 1 year

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台北居家美食 2022外帶宅配美食優惠懶人包餐廳、餐飲連鎖店、五星級飯店

沙鹿點心南投點心桃園的杜宅咖啡搬到台中開發新店面之後，原本的店址悄悄換成了『臻記燒臘』，同樣的三角窗店面，換成了顯眼的紅色招牌，附近還是一樣不好停車，建議可以騎車或是停在復興路停車場再步行進入，如果訂購的量多也有提供店家外送服務，購買便當也可以免費飲用湯品或是甜品。疫情又起，許多餐廳因應疫情提供外帶/外送/宅配服務，在家也能輕鬆享用簡餐、定食或合菜，甚至是五星級餐點，還推出半價折扣、自取加1元肉片加倍的限時優惠，擔心在外用餐風險高，買回家吃相對安心。近期在大溪還多了一個趣味用餐基地，將餐車開進森林裡的「GOGOBOX餐車誌in樂灣基地」。美式行動餐廳分享美味的異國料理，復古餐車充滿異國風情，彷彿走進電影場景中。每次到林口時想不到要吃什麼時，到林口長庚醫院對面的巷弄裡覓食準沒錯，常常都會有新店家出現，想吃酸甜苦辣各種口味都可以在這附近找到，這回來到『食悠餐桌（原點餐好食）』，除了有供應早餐系列之��，還有推出午餐手作便當系列，簡單乾淨的食材組合成簡餐供應。臭豆腐是逢甲夜市著名美食，學生都知道都會吃的銅板美食推薦，台中逢甲宵夜不會被遺忘，附近的紅燒當歸鴨麵線是著名排隊宵夜美食。使用外送/外帶平台，請參照其「隱私權政策條款」。心得：由於老爺的公司遇上疫情，無法順利舉辦員工尾牙，最後決定兌換成二張個人套餐券，內容超級豐富，每道菜都在水準之上，尤其鮮甜的椒鹽白蝦及下飯的好事花生這二道令我們印象最為深刻。若未來福粵樓繼續推出這一系列的外帶佳餚，我們一定擇日再訪。心得：滿意食族對我們來說是個新鮮的體驗，算是誤打誤撞隨機選到的美食，無論是燉飯還是咖哩飯皆是濃郁又美味，價格還非常親民，讓我們三人一致給出了好評價。心得：我們點的是滿月樓的家常料理，份量超多，價格親民，家人如果人口多一些，可以選擇小套餐，內容也很棒。位於大廟前的新民肉圓米粉湯，是桃園站前商圈老字號的店家，嚴選新鮮食材，經過店家的精湛廚藝烹調過後，成為道道色香味俱全的傳統小吃，打造平易近人的價格，不管是在地人還是觀光客都激推是高CP值的美味小吃。滿分是個喜歡出遊拍照的女孩，相信親眼看見的美景，一定比相片來得精彩；和Kevin記錄每一次的旅行，拍下屬於我們最美的畫面，寫下每一次的親身體驗，再美的景色都一定要與景合影，咱們熱愛旅行出走，並分享給和滿分一樣喜歡到處賞景美拍的旅人。「水餃控」本來只是一家花蓮水餃店，因為馬告檸檬、剝皮辣椒等創新口味大獲好評，加上使用在地原型食物食材、無化學添加的堅持受到肯定(Google 4.9分/208則評論)，粉絲敲碗新增網路宅配後，現在全台的水餃控都吃得到與眾不同的安心美味。若想吃點有氣氛的海產餐廳，可以選擇到竹圍漁港內的航空港旋轉餐廳用餐，座位區可360旋轉眺望整個竹圍漁港美麗海景，還可看飛機起降，非常地有特色。饗食天堂外送：距離 0~2.9km 運費 70 元，距離 3~5km運費 eighty five 元，實際金額請依系統判定為準。外送服務最低消費 300 元；結帳金額滿 1500 元享免運費。選用產自花蓮的櫻桃鴨，花費兩天時間進行醃製、風乾、烘烤及冷卻等繁複工序讓香氣入味，最後再淋上烤汁使鴨皮酥脆油亮。片皮鴨肉與鴨摸摸餅皮、鴨腿斬件、XO醬爆鴨架、慢火皮蛋鴨骨粥，每組只要1988元起。 ▋優惠資訊：到店自取120元的壽司餐盒，享有買三送一優惠，等於四盒只要360元，平均一盒90元（不確定優惠到什麼時候，建議出發前先致電確認）。套餐內容：精緻小菜、鹽蔥牛舌、四時特選角切、美國PR牛小排、美國PR牛腹肉、美國PR翼板厚切、美國PR翼板薄片、1983梅花豬厚片、1983梅花豬薄片、台灣雞腿肉、極品鴨胸、霜降豬頸花肉、伊比利豬肋條、大天使紅蝦、極鮮干貝、日本香甜花枝、比目魚片、綜合野菜、白飯。嗨~我是依武媽，在竹科上班近十年，為二寶媽，平常生活趕趕趕+衝衝衝!! 假日喜歡帶著孩子們到處旅遊，分享台灣風景文化美好。臺灣首座國際級大型水族館【Xpark】，為全球第一間日本橫濱八景島海島樂園的海外分館，於2020年8月7日在桃園青埔特區盛大登場。桃園福容大飯店於疫情期間也推出三款「疫起省餐盒」，古早味肉燥飯便當120元、主廚秘製老滷炮製的滷大雞腿便當150元、功夫菜無錫豬排骨拼乾燒蝦球餐盒180元，價格實惠美味不打折，另外也有四人闔家歡餐、櫻桃片皮鴨一鴨五吃餐、多道手作港點、經典熱菜、甜湯可單點，美饌帶回家外帶最安心。桃園犯規美拍冰品輕食館「有食候紅豆」，桃園店落成，以韓版粉嫩的販售機為入口大門，餐廳裡處處都是療癒夢幻的佈景設計，結合乾燥花、文青彩繪圖及繽紛氣球，讓餐廳裡的每個角落都好美、好好拍。餐點提供創意的冰品、飲料及土司等輕食，非常適合相邀姐妹們來這裡午茶拍美照。勞瑞斯牛肋排餐廳推出外帶/外送二、三人豪華分享餐，分享餐中不僅有多款頂級美食可挑選，還有新鮮沙拉與每日創意湯品，結帳還享有77折起的超值優惠價。只要是懂吃的牛排控，必吃口袋名單中一定有台北老字號「勞瑞斯牛肋排餐廳」。在本土疫情升溫的情況下，為了讓長期支持的牛排控也能在家安心吃，「勞瑞斯牛肋排餐廳」推出超狂77折外帶、外送優惠，並加碼LINE會員免費領200元現折優惠券，讓大家在家工作兼顧小孩之餘，不用再煩惱午餐、晚餐要吃什麼，直接訂起來在家吃大餐。在家吃烤鴨成為疫情期間許多老饕們的首選，台北國泰萬怡酒店看見需求，特別推出「烤鴨四吃」外帶套組，同時加碼為了肉肉控推出「怡饗美味燒烤」外帶套組，並且一次購足兩組即享十公里以內免運優惠，搶攻防疫宅食商機。除了外帶餐盒，線上點餐系統還提供生鮮組合，讓大家在防疫期間也不會虧待自己。位於家樂福內壢店附近的麻辣桑臭豆腐，香濃、獨特的口味，一直都是深受青睞的平民小吃，店家主打香辣入味的麻辣臭豆腐，獨門口味，將經典的臭豆腐重新演繹不同風貌，深受許多在地人喜愛。勞瑞斯牛肋排餐廳推出外帶外送二、三人豪華分享餐，分享餐享有77折起的超值優惠價。二、三人豪華分享餐中的主餐包括勞瑞斯著名的「頂級烘烤牛肋排7.5oz」，嚴選美國Prime極佳級牛肉，再經過長達28天的熟成讓肉質呈現最鮮嫩的口感，並撒上勞瑞斯獨家調味鹽後，送進旋風烘烤箱中低溫烘烤，完美的將肉汁確實的保留在其中。全台和逸飯店即日起於國泰飯店觀光事業線上商城推出多種形式餐盒，全品項89折優惠。凡醫護軍警消、疾管署、健保署、衛生局人員出示工作證或識別證「享5折優惠」，和億員工、餐飲同業、百貨同業、外送人員凡出示工作證或識別證「享85折優惠」到店點餐滿600元「享88折優惠」，再送300元現金抵用券。 ▋親送門檻：google map距離店家四公里內，並且消費超過400元即可免費外送，超過四公里且未滿八公里的外送範圍，酌收60元外送費。

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ryepagh46 · 1 year

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2022台北外帶美食優惠！飯店、餐廳「便當、桌菜、烤鴨、牛排」外帶推薦

楠梓健康餐盒麵包雞做法心得：春水堂的珍奶名氣眾所皆知，也是我跟明太子特別喜歡的一家店，防疫期間推出的餐盒跟平常的菜單一樣很誘人，雞肉炸的酥脆，豬肉末也炒的香辣下飯，內容組合及份量都很到位，方便又划算。明太子一直很愛它們的功夫麵，喜歡吃麵的朋友不妨外帶回家品嚐。心得：肉的質感很好，每個份量都讓人很飽足，明太子光是和牛油拌飯吃到飽，直呼好過癮啊！桃園福容大飯店於疫情期間也推出三款「疫起省餐盒」，古早味肉燥飯便當120元、主廚秘製老滷炮製的滷大雞腿便當150元、功夫菜無錫豬排骨拼乾燒蝦球餐盒180元，價格實惠美味不打折，另外也有四人闔家歡餐、櫻桃片皮鴨一鴨五吃餐、多道手作港點、經典熱菜、甜湯可單點，美饌帶回家外帶最安心。桃園犯規美拍冰品輕食館「有食候紅豆」，桃園店落成，以韓版粉嫩的販售機為入口大門，餐廳裡處處都是療癒夢幻的佈景設計，結合乾燥花、文青彩繪圖及繽紛氣球，讓餐廳裡的每個角落都好美、好好拍。餐點提供創意的冰品、飲料及土司等輕食，非常適合相邀姐妹們來這裡午茶拍美照。勞瑞斯牛肋排餐廳推出外帶/外送二、三人豪華分享餐，分享餐中不僅有多款頂級美食可挑選，還有新鮮沙拉與每日創意湯品，結帳還享有77折起的超值優惠價。只要是懂吃的牛排控，必吃口袋名單中一定有台北老字號「勞瑞斯牛肋排餐廳」。在本土疫情升溫的情況下，為了讓長期支持的牛排控也能在家安心吃，「勞瑞斯牛肋排餐廳」推出超狂77折外帶、外送優惠，並加碼LINE會員免費領200元現折優惠券，讓大家在家工作兼顧小孩之餘，不用再煩惱午餐、晚餐要吃什麼，直接訂起來在家吃大餐。在家吃烤鴨成為疫情期間許多老饕們的首選，台北國泰萬怡酒店看見需求，特別推出「烤鴨四吃」外帶套組，同時加碼為了肉肉控推出「怡饗美味燒烤」外帶套組，並且一次購足兩組即享十公里以內免運優惠，搶攻防疫宅食商機。和逸飯店‧台北民生館、台北忠孝館THE Lounge提供多樣式餐點，根據單、雙月更換不同菜色，提供紅燒牛腩、清蒸現流魚、月亮蝦餅、泰式椒麻雞及湯品、精選水果，折扣後每份只要231元。小朋友最愛吃日式豬排，這間日式料理⌈福勝亭⌋位於桃園愛買美食街內，最近看到有外帶便當，趁著假日前往採買購物的同時也馬上外帶回家試試，主角當然是酥炸成金黃色的日式豬排，還有搭配上白飯與味增湯，簡單在家也可吃到日式定食。桃園最新聚會好去處「Jo’s Corner Café」，座落於桃園市區歐風的角落咖啡館，充滿濃郁的異國風情，相約姐妹來這午茶約會，感覺就好浪漫。「Jo’s Corner Café」戶外佈景唯美又好拍，入館小坐再來杯咖啡，讓悠閒的午後更愜意。可以享用假日早餐、午餐、下午茶或晚餐，招牌人氣為義大利麵、燉飯和炸物小點。泰式料理在台愈來愈盛行，泰樂桃園藝文店，桃園藝文廣場鬧區也有間評價還不錯的泰式料理，不僅有豐富的料理菜色，還結合了雲南和新疆風味，搭配精緻的餐盤裝飾，同時兼具味覺與視覺的饗宴，目前泰樂桃園藝文店僅接受外帶及外送服務，並推出值合菜及百元泰式便當，好吃又平價。心得：必勝客每隔一段時間就會推出讓人意想不到的驚喜口味，可能有人不愛，但我個人平常就愛香菜/皮蛋/豬血糕，組合起來對我來說還是很誘人，雖然己經下架，但第一次點起司口味的胡椒餅卻發現它意外美味，皮薄，內餡口感豐厚，微微的辣，很夠勁兒。春水堂推出「春水餐盒」系列，餐盒不定期推出新菜色。近期新推出「沙茶豬肉餐盒」口味，嚴選台灣在地豬肉搭配獨家調製的濃郁沙茶醬料，佐新鮮蔥段與些許辣椒，過癮又下飯。「黃金香酥雞餐盒」則是熱銷招牌必點，特選雞腿肉以多種辛香料醃漬入味，皮金黃酥脆，肉質鮮嫩多汁。馬辣最狂優惠「5折外帶火鍋」強勢回歸，就算外帶也吃超撐「馬辣火鍋」陪你撐過寒流。皇豪中餐廳烤鴨一向為用餐首選，蔣文正主廚特地推出鉑金烤鴨套餐，全隻(10人份)烤鴨三吃 NT three,700元，含明爐片皮鴨三吃(10片)、海皇生滾鴨泡飯、X.O.醬銀芽生菜鴨絲、九層塔蒜子魚球、金銀富貴、老醋醃野生雲耳海蜇頭、泡椒豉油蘿蔔。其中，新品五星便當，可選擇中式或西式主菜，包含了有西式桂花桔醬鯖魚一夜干&沙嗲帶骨豬雙拼、油封鴨腿黑松露醬&酥炸和牛麵包蝦雙拼。最後，堪稱CP值最高的長園中餐廳六款人氣便當，也從去年五月以來熱銷至今，包含「經典牛三寶｣、「陳醋子排｣(售價198元)、「泰式烤雞腿排｣、「主廚經典四寶｣、「蠔油牛肉｣及「蔬活牛蒡揚｣口味，售價為198元~238元不等。

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cowanhaaning46 · 1 year

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戶外婚禮外燴高級婚宴外燴推薦木人艸台北外燴公司雞尾酒會,宴會點心

左宗棠雞丁牛肉燴飯作法就連婚禮當天也是新人最佳的神隊友，不管是婚宴現場場控、音響設備確認、樂團主持人的安排，都會替新人把關好把關滿，讓婚禮氣氛只會熱絡不會冷卻，還能讓賓客留下深刻回憶。您嚮往浪漫時尚的西式婚禮風格，卻又礙於長輩對傳統中式婚禮的偏好，既想保有自己的喜好，又不想完全無視長輩的意見，正在為難不知該如何是好嗎？把您的煩惱交給夏泉婚禮，我們有質感與美感兼具的中式婚禮外燴，可以將中式婚宴菜色與西式風格的婚禮做完美結合，除了料理好吃之外，也顧及到美美的擺盤，讓您婚禮當天宴客超有面子，到場的賓客嚐過一定讚不絕口，雙方長輩都皆大歡喜。決定韓風婚紗攝影15個關鍵從絕美逼真的韓風攝影棚拍到精緻系的自然外...weddings全站熱搜 20個北部熱門打卡景點推薦！「美味是我們對您的承諾」每道菜色的食材都經過精心挑選，米提食品有限公司廚師們全心全意用味蕾把關您的料理，讓遠道而來的嘉賓都能賓至如歸。隨著現在越來越多年輕的新人快速湧入到結婚大軍中，對於自己的婚禮也開始越來越重視。每對新人都希望自己的婚禮圓滿的舉辦，那麼一個好的婚宴餐廳非常重要。因此”找婚宴餐廳”也是結婚的重頭戲，餐廳內的每一個細節都會影響到結婚的完美度，所以新人們在找婚宴餐廳時，也不可忽視一些小小的細節哦。這兩個場地風格真的很不同，相對於海岸享宴的氣派前衛，女爵莊園則是屬於華麗浮誇的風格，因此，不管是浪漫派新人還是理性派新人，這兩個場地都很值得納入口袋名單裡，成為你的婚禮場地。女爵莊園則是位於鼓山渡輪站前，團隊保留洋樓的原貌，加入創辦人Amy的收藏品及園藝設計，使洋樓空間煥然一新，但不失它該有的古典韻味，反而很顯低調奢華，非常適合舉辦私宅婚禮。＊企劃主持：婚宴不是鄉親們吃吃喝喝的流水席，有了專業的婚禮企劃與主持人，才能讓現場賓客吃辦桌也像在吃飯店。如果說正式的婚禮是場大戰，那麼婚禮派對就是一場中型戰役了。所以一定要提前做好策劃，特別注意派對中細節的安排，要知道精彩通常是來自於細微的關注。定好日期後，留出充足的時間進行準備，最好列出一張詳細的清單，這樣可以很好的控製成本。 Natalie 婚禮當天，吊掛式的鹽烤泰醬海大蝦、波士頓龍蝦生干貝石狩鍋、台灣櫻花蝦燒鰻米糕上桌時，都讓賓客掏出手機狂拍！ Miss V Bakery，由Virginia和Veronica兩個女生開創的甜點品牌，從兩人工作室醞釀成形，茁壯至今日在北市已有赤峰、敦北兩間店面的規模，跨足各種餐飲形式，甜點、咖啡、喜餅、婚禮甜點吧、婚宴外燴，甚至是廚藝教室，且樣樣皆維持得有口皆碑！她們憑藉的，是一股對烘焙的共同熱愛，雖然也深感何其有幸得以進入大眾視野，進而擁有一定知名度，然而Miss V Bakery一直以來堅持使用真材實料的經營守則，以及就算是老闆親身享用也毫無後顧之憂的安心品質，更是他們之所以深入人心，擁有一群死忠顧客的關鍵。冒煙的喬創辦人Amy，19歲就創業，品牌從餐飲、旅館、傢飾傢俱到外燴廚房通通都有涉略，以快速應變、專業貼心為使命，提供獨特的異國料理、深入人心的特色建築群像，逐步在中南部成為城市地標及美食先驅。店家是否要回收、進場和回收時間等進行進一步討論，理想的狀況，您可以在簽下訂單時，再次和店家確認菜單和內容，以確認雙方在溝通中沒有誤解。對新人來說，場地的浮誇華美可能是首選，不過越是精緻、一條龍的服務，往往要價越貴。晶宴每道外燴菜色的食材都經過挑選，讓你在享用外燴餐點時，有如剛從廚房端出的享用體驗，完美而細緻的用心，是您外燴服務挑選的最佳選擇。（Photo by Natalie Chen）決定在活動中心宴客前，可以先讀 Natalie 的〈婚禮專業｜在活動中心辦婚宴的真實心得與建議，這篇必看！〉這篇文章從桌數、攝影、燈光、停車等面向，一一提出建議，更有「新娘房」的優缺點解析與解決方法建議。如果你的另一半心儀外燴婚宴，切記先給他讀過這篇，了解真實情況後再做決定。一開始Miss V Bakery成立的原因很純粹，只不過是Virginia在籌備自身婚禮時，發現市面上的喜餅都不能完全切合她的需求，於是乾脆貫徹「自己的喜餅自己做」！本身從事精品行銷的她，為著自己的婚禮親手打造在風格、品質、口味上都合乎理想準則的禮盒，也因此開啟了與甜點的不解之緣，正式將興趣貫徹在工作中！從簡單的點心茶會到整套的前菜、主餐到自助餐飲，Toby 幫你搜集全台專業、好吃的外燴餐飲服務，一站服務讓你輕鬆解決最麻煩的飲食問題。（Photo by Natalie Chen）辦好一場活動中心婚宴，比有專人服務的婚宴會館、飯店更為困難，但成就感也相當強烈，尤其收到大量朋友傳照片、來訊誇讚菜色，以及婚宴的溫馨、熱鬧時，真的會格外開心。最重要的是，省下大把銀子，蜜月旅行時可以買得安心、花得自在，減輕小資新人的生活壓力。如果你也是小資新娘，將「菜色澎拜程度」列為首要條件，且願意親力親為操持婚宴規劃，那麼以每桌同等價位考量，外燴絕對優於飯店。而若想請外燴團隊，能選擇的場地多為活動中心跟學校禮堂（少數婚宴會館可出租場地），除了要自己場勘、新人也需反覆與外燴團隊確認。冒煙的喬創辦人Amy甚至還去高雄藍帶國際學院，學習法式料理與糕點相關的廚藝技術，期望將所學的專業能運用在婚宴餐飲上，讓菜色除了好吃外，怎麼擺盤才美也很重視，畢竟如何讓賓客可以同時從視覺與味覺上感受到新人的心意，這一直一來都是團隊在努力精益求精的重點。從新人婚期前45天開始，婚企就會密切與新人討論，針對流程安排、座位協調、主廚協調、婚禮佈置等依據新人的需求，打造出專屬他們的主題式婚禮。

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korsgaardbarbee41 · 1 year

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台北松山區美食100家、外帶餐盒特輯小巨蛋、民生社區、南京三民商圈持續更新 @瑪格。圖寫生活

三重點心燴飯食譜桃園福容大飯店於疫情期間也推出三款「疫起省餐盒」，古早味肉燥飯便當120元、主廚秘製老滷炮製的滷大雞腿便當150元、功夫菜無錫豬排骨拼乾燒蝦球餐盒180元，價格實惠美味不打折，另外也有四人闔家歡餐、櫻桃片皮鴨一鴨五吃餐、多道手作港點、經典熱菜、甜湯可單點，美饌帶回家外帶最安心。桃園犯規美拍冰品輕食館「有食候紅豆」，桃園店落成，以韓版粉嫩的販售機為入口大門，餐廳裡處處都是療癒夢幻的佈景設計，結合乾燥花、文青彩繪圖及繽紛氣球，讓餐廳裡的每個角落都好美、好好拍。餐點提供創意的冰品、飲料及土司等輕食，非常適合相邀姐妹們來這裡午茶拍美照。勞瑞斯牛肋排餐廳推出外帶/外送二、三人豪華分享餐，分享餐中不僅有多款頂級美食可挑選，還有新鮮沙拉與每日創意湯品，結帳還享有77折起的超值優惠價。只要是懂吃的牛排控，必吃口袋名單中一定有台北老字號「勞瑞斯牛肋排餐廳」。在本土疫情升溫的情況下，為了讓長期支持的牛排控也能在家安心吃，「勞瑞斯牛肋排餐廳」推出超狂77折外帶、外送優惠，並加碼LINE會員免費領200元現折優惠券，讓大家在家工作兼顧小孩之餘，不用再煩惱午餐、晚餐要吃什麼，直接訂起來在家吃大餐。在家吃烤鴨成為疫情期間許多老饕們的首選，台北國泰萬怡酒店看見需求，特別推出「烤鴨四吃」外帶套組，同時加碼為了肉肉控推出「怡饗美味燒烤」外帶套組，並且一次購足兩組即享十公里以內免運優惠，搶攻防疫宅食商機。每次到林口時想不到要吃什麼時，到林口長庚醫院對面的巷弄裡覓食準沒錯，常常都會有新店家出現，想吃酸甜苦辣各種口味都可以在這附近找到，這回來到『食悠餐桌（原點餐好食）』，除了有供應早餐系列之外，還有推出午餐手作便當系列，簡單乾淨的食材組合成簡餐供應。臭豆腐是逢甲夜市著名美食，學生都知道都會吃的銅板美食推薦，台中逢甲宵夜不會被遺忘，附近的紅燒當歸鴨麵線是著名排隊宵夜美食。簡約家庭風的小餐館，也有道地的日本味，丼飯、定食、關東煮、炸物小點都非常好吃，原為日本夫妻到台開店，目前已轉給下一代了。 Mr.38咖哩台中咖哩界的傳奇推出外帶防疫便當，便宜量又多又好吃只能說是物超所值! 藍帶豬排那內層起司牽絲想到就口水直流，莫札起司焗花椰更是一絕，水分充足吃起來完全不會膩。推出特色外送外帶：將賣相亮麗的高顏值菜式分享於社交平台上，並配合使用#hashtag，以接觸更多消費者，提高大眾對餐廳的興趣。心得：茶自點販售火鍋、簡餐與茶點，珍珠奶茶也是小有名氣，防疫期間可線上點餐再取，推出的餐盒皆以原本店內簡餐內容改變而成，做成方便大家外帶的包裝。其中我們經常必點椒鹽豬里肌以及宮保雞丁，明太子不能吃辣，所以會以蔥爆牛柳為主。館內有超大的透明觀景窗，可無死角觀賞成千上萬的魚群在水中悠游的景象。並規劃有13個特色展區，運用現代科技將五感投入在各種生態環境，讓人有身歷其境的感受。一樓販售新鮮現捕的魚、貝、螃蟹、蝦子等水產品，可讓遊客滿載而歸。二樓還有許多海鮮餐廳，可代客料理，也有海產現選現煮，新鮮又好吃。由於中原夜市美食眾多，上千個攤販餐廳，若沒有挑過一定吃不完！這篇中原夜市美食全攻略精選13大中原夜市必吃美食，讓大家可以從早吃到晚。桃園龍潭名人堂花園大飯店外送：安打西餐廳、朝桂餐廳、養心茶樓、金桂日本料理、台灣小吃總匯外帶自取一律8折(不含茶水、桌菜專案及便當)；龍潭區外送消費滿2000元享免運費(朝桂餐廳需滿3000元方可享免運費)。黃門飯店以燒肉飯、咖哩飯聞名，超人氣美食也成為南崁人午晚餐時熱門選擇。別以為叫飯店的餐館，價位都很高，大碗平價，還有免費的飲料及湯品。方食堂是2021新開幕的日料小餐館，用餐空間質感舒適，日系帶小溫馨的感覺，提供多樣化且精緻的料理，有日式關東煮，一品創意小點、各式口味定食及商業午餐便當。國泰飯店觀光事業旗下全台和逸、慕軒飯店將於5月20日至6月30日止，提供全台「逸起抗疫外帶食集」餐盒全面89折優惠，部分品項更祭出不到6折折扣，配合多種家庭用餐型態，舉凡個人餐盒至四人分享餐、午茶甜點至晚餐美饌最低百元起，民眾在家也能輕鬆品嘗飯店主廚級手藝。並且，6/19前家宴中餐廳每週推出限定美饌快閃5折優惠，凡外帶自取消費者還可參加抽獎活動，有機會再抽中家宴美饌免費帶回家。其中，只要訂購海峽會主廚外帶系列就贈送「niko bakery 日香高級吐司專門店」限量口味生吐司免排隊訂餐就送。而辰壽司割烹為體恤辛苦的上班族，即日起推出午間限定價$2000元，即可享受日本空運食材為主的無菜單套餐。為了搶攻「宅食」商機，台北喜來登推出「中西海陸雙雄回饋」優惠方案，不論買安東廳牛排還是辰園的烤鴨，只要在5/31前都加碼送活龍蝦。內用則自5/25至6/25滿500元送200元，滿1000元送400元抵用券…依此類推之超值優惠，贈送之餐券可於下回來店消費折抵使用。另外還推出外帶推優惠，即日起~6/30，THE WANG、藝奇外帶就享有88折優惠、王品牛排外帶滿1000元，現折120元。於5月31日前訂購「粵亮神仙乾坤燒鵝」，再贈送「奶油胡椒深海大目紅魚」，在家也能辦大桌。還有饕客必點「粵亮經典片皮鴨饗宴」也可在家與親友一起分享，多達10道美食，足以5~6人享用，僅要4,990元，等同優惠77折。在舊永和市場附近的永樂街裡，隱藏著一間常常大排長龍的『永樂街排隊燒肉飯』，也是在地人和附近做生意的朋友到訪的隱藏版美食，從早餐吃到午餐，每天限量營業六個小時，便當可搭配三種配菜，也可以單買每種配菜，真的是在地經營三十年的老字號便當小吃美食。自取美食五花八門，專精於烤鴨外帶的「九華樓」因可口超值，業績逆勢成長2、3倍，算是此波疫情下餐飲業的少數贏家。瑪黑家居取得獨家授權，打造SMILEY快閃店與創意裝置、同步於P&T柏林茶館推出SMILEY限定甜點套餐。官網搶翻「達美樂披薩199元」快閃4天回歸，8種口味「大披薩、四喜披薩」外帶199元搶先下單。此外，異國餐盒也再次登場，如「日式照燒鰻魚飯｣、「美國低溫牛小排｣、「日式烤鯖魚飯｣以及全新的「每日精選無菜單料理餐盒｣等，不僅主菜異國風，每款配菜也充滿特色，櫛瓜、梅汁番茄、昆布捲、甜南瓜、番茄佐馬札瑞拉起司等令人食指大動，售價為280元至360元不等，平假日皆可預訂。此外，朋派熱銷NO.1的豪饗手抓海鮮趣組合餐、全新上市滿滿30顆牡蠣的蠔海派義大利麵、及整隻龍蝦手工披薩搭配碳烤豬肋排與12oz肋眼牛排超豪邁四人分享餐等，最低每份180元起。

#外燴

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eggrollcat · 5 months

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【台北松山】水剌韓式餐廳~就是要吃銅盤烤肉/小菜無限續

今日中午的聖誕餐是水刺韓式料理，也是這個冬季第二次吃韓式烤肉，但和上回娘子韓式料理的韓式燒肉火鍋不太一樣，這次真的是韓國水煮的銅盤烤肉! 水剌韓式餐廳(大直總店)-店家位置水剌韓式餐廳(大直總店)位於台北市山區，正確地址是: 台北市中山區北安路595巷28號距離最近的捷運站是大直站1號出口，出站步行約4~6分鐘。除了大直總店，水剌韓式餐廳在內湖瑞光路、台北市光復南路也有分店唷➡️水剌韓式餐廳分店資訊水剌韓式餐廳-用餐環境水剌韓式餐廳雖然門面小了些，沒有那麼顯目，但一進餐廳則別有洞天，室內佈置的很精巧雅緻。不管是牆壁還是桌椅，都用天然木質打造，用餐環境舒適明亮。 ▼冷熱飲自助吧可無限暢飲。 ▼也有收費的汽泡飲、酒飲。 🔥胖肚肚燒肉吃到飽｜台北KLOOK獨家🔥燒肉眾一代店／燒肉眾二代目／鹿兒島燒肉／燒肉哦爺｜通用券KLOOK🔥原燒O-NIKU…

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fresa-lu · 8 months

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台南小吃【阿龍鱔魚】花枝鱔魚什錦大火乾炒／羹湯.被人群包圍攤位.外帶內用生意超好│仁德夜市│仁德美食

台南仁德夜市的阿龍鱔魚. 台南仁德鍾厝夜市，每周二開攤哦！是夜市內超夯攤位，夜晚總是被機車客人包圍. 主賣鱔魚、花枝、什錦，搭配各式麵食做變化. 我們最愛鱔魚意麵！湯頭濃郁微酸香勾芡適中. 米粉意麵吸收湯頭精華滑溜好入口，生意好好.

台南小吃仁德鍾厝夜市「阿龍鱔魚」花枝鱔魚什錦大火乾炒／羹湯.被人群包圍攤位.外帶內用生意超好

阿龍鱔魚│攤位位置

鍾厝夜市在仁德清寧代天府前方道路. 每個星期二營業，大約四五點就擺攤.

阿龍鱔魚算是靠近中後段的攤位. 藍色大招牌，遠遠看到很好辨認. 尤其五點後，客人外帶超級熱鬧. 內用也有幾桌可以現場吃！不論外帶內用都要排隊和店員點餐. 拿著號碼牌等著叫號取餐.

阿龍鱔魚│菜色品項

主賣花枝、鱔魚、什錦. 搭配意麵、油麵、米粉. 花枝和鱔魚的還有乾炒. 乾炒價格都會較高.

有時幸運，騎車來就剛好可停攤前等餐. 拿著號碼牌，可以看到主廚熟練地炒鱔魚畫面. 真是大火快炒，頓時香氣飄來，帶有特殊羹湯香！

現場真是火熱熱！經過大火快炒的鱔魚花枝～帶有大鍋炒過香氣，更是入味爽脆.

鱔魚米粉

我們常吃意麵或是米粉. 細米粉更容易吸收湯頭，有著微酸香. 它的酸香味道適中還算濃郁順口. 羹湯勾芡也恰到好處，都會整碗喝光. 米粉軟滑很好入口，帶上湯頭好好吃. 湯內還有洋蔥、高麗菜炒得入味又香！鱔魚脆口也有一點厚度，不會太小塊. 一碗不用百元的鱔魚米粉，平常就能吃得滿足.

每到星期二就有仁德夜市可逛！這家鱔魚意麵，我們平常都很愛吃. 花枝也都切得大塊，Ｑ嫩咬勁也鮮香. 整攤不用百元，真是親民的夜市價！

【阿龍鱔魚】時間：17：00～22：00（星期二）地址：仁德夜市（１１ＡＵＧ２３│本文純屬美食分享文│餐點口感及現場客源可能不同）

✔台南吃哪兒？小吃、餐廳！

⭕台南牛排【牛室炙燒牛排】春牛雙囍套餐好評推薦！熱炒披薩港點冰品吃到飽 ⭕台南抓餅【天香抓餅】獨愛！酸甜清脆台式泡菜超多汁＋蛋更香！炎炎夏日超清爽 ⭕台南早餐【好點Better Brunch】澎派系大份量全日供餐.沙拉加倍超貼心 ⭕台南甜點【兩津芙蓉蛋塔】鬆軟酥香的蛋塔濃厚香.金黃酥脆的菠蘿奶油香 ⭕台南小吃【郭記塔香炸蛋蔥油餅】六甲市場銅板點心.韓式泡菜／起司牽絲超涮嘴鹹香 ⭕台南小吃【歐家蚵仔煎】安平天后宮前舒適空間菜色豐富.蚵仔煎/蝦捲蚵捲大推薦 ⭕台南聚餐【漢來上海湯包】１８摺湯包蒸點生煎湯包超熱門必點 ⭕台南餐酒【杏花村】中式老屋氛圍酒吧.復古風竹盤烤物好好吃.盤器花飾精緻超美 ⭕台南小吃【阿堂鹹粥】超夯台南必吃鹹粥.滿滿魚肉粥入味.配上蝦仁飯好飽足 ⭕台南冰品【熱情小子芒果冰】玉井老街農會冰店.滿滿芒果疊成小山.細緻雪綿冰芒果香

#阿龍鱔魚 #仁德夜市 #鍾厝夜市 #臺南 #台南 #仁德 #仁德美食 #仁德旅遊 #仁德交流道

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nccwa · 1 year

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金門春捲傳奇

藝文

世界副刊

陳漢平（1月&2月徵文：有故事的一道菜） 2023-01-21 02:02

膾炙人口的美食，能賞心悅目、滿足味蕾。而膾炙人口的歷史傳奇，則是盪氣迴腸、感動人心。美食加上歷史，是飲食文化的至高境界。

一年之中每個重要節慶，都有一種具代表性的美食，加上一段富吸引力的歷史，將原本就繽紛綺麗的喜慶氣氛，點綴得更精彩萬分。

端午節有粽子，清明節有春捲，中秋節有月餅，元宵節有湯圓，除夕有火鍋，春節有年糕。西方國家的節日，也有具象徵意義的美食。感恩節有火雞，萬聖節有南瓜，復活節有彩蛋，國慶日有烤肉。

清明節，細雨紛飛，行人斷魂，漂泊天涯的遊子，只能藉酒消愁。那是個懷念故鄉和先祖的節日。代表著清明節的美食是：春捲。

在我故鄉金門，除了清明節吃春捲，到了冬至和春節，也會吃春捲。因為根據金門、廈門、泉州和閩南一帶的傳奇故事，春捲的起源，歸功於明朝進士金門人蔡復一的夫人李氏，李氏是潮州太守的孫女。童年時，每逢清明、冬至、春節，春捲上桌時，我最喜歡聽母親講述這段曲折動人的口述歷史。

在金門，春捲稱為「砌餅」，音如「七餅」，或許因為它由多種食材堆砌而成。它聽起來也像「擦餅」，也許由於餅皮超薄，製作時師傅手抓一把麵團，迅速在發燙鐵板上一「擦」，就是薄薄的一張餅皮。小時候等在爐邊欣賞師傅施展「擦餅皮」功夫的畫面，如今仍在腦海之中。

母親擅於烹調，在家中吃春捲，不僅是一道菜，而是一桌「春捲宴」，調好的主菜以高麗菜、胡蘿蔔為主，放在圓桌正中央，周邊圍繞著大碟小碟的各式內餡食材，包括了烤鴨、烤肉、雞絲、蟹蝦蚵等海鮮，還有蛋皮絲、花生粉、香菜、蘑菇、紫菜、海苔、蔥薑蒜，和各種鹹甜酸辣的醬料。

將餅皮攤開鋪在圓盤上，是五味俱全的調味盤，如藝術家五彩繽紛的調色盤，每人依照自己口味，選擇內餡食材，創造出各自獨特的風格滋味。

春捲的特色，是內餡的變化性和可塑性，任何珍貴食材，包括蘆筍、松露、魚子醬、干貝、鮑魚、海參、烏魚子，皆可使用為內餡食材。除此之外，我最喜歡的是家中一種特殊的「甜春捲」，母親說那是外祖父異想天開所創造出來當作早餐的「創意甜春捲」，春捲皮裡包著的，是金門特產的花生貢糖，和一段掰開的香脆油條。母親引述外祖父專門為形容這種「創意甜春捲」所寫出的兩句閩南語押韻聯語：「洋菸番仔火，貢糖油炸菓。」他口中的「洋菸」是當時流行的英國555牌香菸，「番仔火」是火柴，「油炸菓」是油條。這種吃法堪稱是別出心裁的人間美味。

鑑賞美食也像品嘗美酒一樣，要看它的體態和靈魂。春捲的各式海陸葷素食材，各有婀娜的風姿，醬料如同胭脂粉黛，有的濃妝豔抹，有的淡掃娥眉，小菜則如金飾玉珮，畫龍點睛、錦上添花。餅皮在攤開和捲起之間，如同羽衣霓裳蘿裙，凌空旋轉飛起，吸引全場目光，令人嘆為觀止。

春捲的好處很多，和粽子、月餅、湯圓、年糕相比，春捲比較有益健康，它以蔬菜為基礎，其他配料可以各自斟酌。春捲包好之後，可煎可炸，風味各異。形狀則可大可小，可作主餐，也可作開胃菜。

春捲已經進一步國際化、全球化，它傳到歐美國家，演變出小型袖珍炸春捲，稱為「蛋捲」（Egg Roll）。近年外國超級市場，還出現以義大利「皮薩食材」為內餡的蛋捲。

傳到了東南亞，有時用白色半透明餅皮，春捲（Spring Roll）變成了「夏捲」（Summer Roll）。夏捲內餡常包括鮮蝦、絲瓜、椰子粉，帶有熱帶的夏日風味。

「每逢佳節倍思親」，春捲吃在口中，心裡感受到人生的溫馨、甜美、幸福。這時再想到動人心弦、感人肺腑的傳奇歷史，胸中則興起一種傷春悲秋的��緒，令人低迴不已。

童年時，母親所講述那段春捲起源的歷史，在金門、廈門、閩南一帶，家喻戶曉。

根據「精簡版本」，明朝萬曆年間，金門出了一位神童，名叫蔡復一，天賦異稟，文武全才，十一歲時就寫出一篇文情並茂的〈范蠡傳〉。他考中進士後，任刑部主事，一鳴驚人，掌理當年轟動一時的「石星案」。其後出任雲貴總督，屢建軍功，獲封為兵部尚書，並被賜予尚方寶劍。《明史：蔡復一傳》上說他「好古博學，善屬文，耿介負大節」。他最獨特的人格特質是力疾從公、夙夜匪懈、廢寢忘食，因此他的夫人李氏，才發明了容易握食的春捲，使他能一邊工作、一邊吃。

當年母親如數家珍、娓娓道來的，則是「豪華加強版」，可以媲美一部章回小說，其中有許多「戲劇化」場景和情節。它像《今古奇觀》、《拍案驚奇》的故事一樣，包括了一些「正史」之外的趣味民間傳說，故事內容精彩、曲折、離奇。小時候吃春捲時，聽到這段口述歷史，每次我都聽得如痴如醉、目瞪口呆。

當時我就在想：故事裡那位權傾一時的宰相石星，既能治國，又懂命理，文章武略也與眾不同，究竟是怎樣一位厲害人物？而「石星案」又是怎樣一宗離奇的重要案件，為何明朝皇帝要下旨問罪？位高權重的宰相會因此下台？而掌理此案的刑部主事蔡復一如何地廢寢忘食、心力交瘁？以致蔡夫人李氏需要想出「包春捲」的辦法來照顧他。

我長大之後，愛書成癖，也養成了一種「考據癖」，凡事都愛「打破砂鍋問到底」，窮追不捨，總要查證到水落石出，才肯罷休。春捲是我最愛吃的美食，史書是我最愛讀的類別，清明節是個重要節日，金門又是我的故鄉，春捲由來的傳奇故事，其中來龍去脈，當然值得下一點功夫心思，抽絲剝繭，好好弄個清楚。

於是我找到了《明史》和其他一些參考史料，對照分析、詮釋解讀，最後對這段歷史，總算理出了一些頭緒，對金門春捲的人文意義，有了更深層的瞭解。

根據歷史考證起來，故事中的「石星案」，確實是個影響重大的案件。故事裡的宰相石星，在正史上是兵部尚書，當時確實位高權重，是朝野注目的焦點，因為在明朝萬曆年間，亞洲地區發生了一場重大戰爭。

萬曆二十年，日本幕府大將軍豐臣秀吉出動二十多萬大軍，發動了「朝鮮戰爭」。他計畫在拿下朝鮮之後，「用朝鮮之兵為先鋒，以入於明，合三國為一。」

當時朝鮮是明朝的屬國。日本大軍倏然來襲，韓王措手不及，��路敗退到鴨綠江，立刻向明廷請援，掀開近代第一場中日大戰。

那場「三敗俱傷」的戰爭，徹底改變了中日兩國的命運。發動戰爭的豐臣秀吉，折損了幾十萬大軍之後，抑鬱而死，將日本天下拱手讓給了德川家康。

明廷受到的重創，更為嚴重，《明史》上說：「喪師數十萬，糜餉數百萬。」明廷元氣大傷，滿清趁機坐大，最終導致了明朝的覆亡。

誰需要為這場戰爭負責呢？在日本，禍首當然是發動戰爭的豐臣秀吉。而在中國，當時馳援朝鮮的，雖然有名將李成梁的兒子李如松、李如柏、李如梅等英勇善戰的李家將，然而明廷進行「中日談判」時，卻錯用了一個市井庸人，名叫沈惟敬，成事不足，敗事有餘，他的一場「封貢和談」鬧劇，等於火上加油，使戰事更為加劇。兵部尚書石星，雖有才學，卻缺乏「危機處理」能力，用人失當，受到拖累，成為究責的目標。

當時這宗「石星案」上有聖旨、下有輿情，掌理案件的刑部官員們，壓力之重，可想而知。廢寢忘食，沒時間吃飯，大概只能形容其一端。

每一種危機，都是激發創意的良機。在此危難關頭，蔡夫人李氏發明了可握食的春捲，恰得其時。

春捲誕生於五百年前，當年中國正面臨國際化、全球化的衝擊和挑戰。這五百年來世界局勢的鉅變，超過了之前的五千年。

萬曆十一年，天主教耶穌會傳教士利瑪竇到達中國，將天文學、幾何學、地理學引入中國，從此之後，國際競爭進入另一個新的時代。福州、廈門、泉州、潮州，當年都是對外通商的大港，居民和南洋及歐亞各地關係密切，深切體驗到國際化的喜怒哀樂。

吃著春捲，想起五百年來全球發展的危機和挑戰。心中存著這些跨越時空的感懷，美食吃在口中，別有一番滋味在心頭。（寄自加州）

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lyhnefanning56 · 1 year

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打疫苗植牙英文名稱：Mustard 儲存方式：保持乾燥不受潮放入密封容器，可以保存很久不變質。料理方式：芥末籽有分黑、白、褐色三大類，白色通常用來醃漬或醬汁、燉煮食物；黑色、褐色則用於爆香、燒烤等料理方式。除了芥末籽之外，芥末的葉子在歐洲也是相當常見的沙拉食材之一。美味重點：芥末籽聞起來沒什麼味道，但加熱過或磨碎的芥末籽味道會相當濃郁，且滋味也會變得嗆辣。料理方式：分為粗跟細兩種辣椒粉，也是綜合性香料，常用來醃漬韓式泡菜、製作涼拌菜色、各式韓式菜餚的調味也可以使用。而另一種烏殼綠竹筍，是綠竹筍的變種，體型較綠竹筍大，表皮略帶紫黑色，且有黑棕色絨毛，肉質較粗，大都用於煮湯，盛產期價格就較綠竹筍便宜許多，一斤約在40元上下。產期主要集中於5月～10月，但一年四季均可種植，也是於各地市場中相當常見的野菜之一。另外，海蜇不適合煮湯，因為湯的熱度一定沒有辦法維持海蜇QQ的口感，應該避免。洋蔥的香氣強烈，營養豐富，含有維生素A、B、C及磷、鐵、鈣等礦物質，熬煮湯頭時不但可以去除腥味，還能增加甜度。它適合用來熬煮使用大量肉骨的湯頭，其中又以咖哩高湯、沙嗲高湯的相合度最高，能使湯頭更甜。也有人使用青蔥來代替，這樣在煮之前，要先炸過，以避免青蔥嗆辣刺激的味道破壞湯味的平衡。早餐有兩類食物不宜多吃：一類是以碳水化合物為主的食品。碳水化合物是由碳、氫和氧三種元素組成，由於它所含的氫氧的比例為二比一，和水一樣，故稱為碳水化合物，如大米。因含有大量澱粉和糖分，進入體內可合成更多的有鎮靜作用的血清素，致使腦細活力受限，無法最大限度地動員腦力，使工作和學習效率下降。因為外形像蓮花，而且葉片耐旱，不易乾燥，故名「石蓮花」。也因蓮花為佛教界之蓮臺佛座，還有「神明草」之稱號。石蓮花風味甘甜、屬性偏涼，有涼血散瘀、消腫止痛、清熱解毒、治療肝病與尿酸痛風的功效，更是治療高血壓最方便的藥草，直接摘下葉片洗淨即可嚼食。五穀米並非真的是指五種榖類，一般說到五穀是指「稻、黍、稷、麥、菽」，包括糙米、小米、黑糯米、燕麥、蕎麥……等，市面上多有業者配好五種五穀豆類販售。五穀是非常營養的主食，五穀的營養是白米的十七倍，多吃五穀才不會得腳氣病。為了色彩分明，掌控每一種五穀米的烹煮熟度，也有人將五穀米分別煮熟後再混合拌勻。選購方法：從切面看質地、顏色漂亮的為佳。雖然半硬質起司的保存期間較新鮮起司及軟質起司來得長，但還是應該依需要適量購買。但是因個人口味喜好不同，這個原則也不是百分之百成立，只是在烹調的原理上，一般都遵循這個想法。蝦皮即是蝦米，也就是毛蝦乾，不單單只是蝦子的皮而以，所以還是蝦子。蝦皮的營養豐富，故又被稱為「鈣的倉庫」，是價廉物美的補鈣佳品。據記載，蝦皮還具有開胃、化痰等功效，而製作韓式醬料中的魚露拌醬時，絕對少不了它哩! 毛蝦在近海區域產量非常大，在台灣西南沿岸就有很多。因為毛蝦的體積比蝦米還要小，大概不到3mm，很難拿來直接食用，所以就被拿來曬乾製成蝦皮，或是作成蝦醬。 2.作文部分佔50分(文體不拘，但不得少於五百字)；公文部分佔50分，請在「答案卷」2.上作答，以橫式書寫。（A）開幕那一天，萬頭攢動，星羅棋布，極為熱鬧。（B）經過大家的同心協力，今年的社區總體營造競賽，我們有實力染指冠軍。（C）在公路上飆車，追求極速的快感，終究會枉道速禍的。（D）由於連續幾天豪雨，山區又土石流成災，滿目瘡痍的景況真是慘不忍睹。米粉放入滾水中不需要煮太久，這樣米粉才會較有彈性，若是要用米粉來乾拌麵醬的時候，可先拌入少許香油來提味會更好吃。在台灣日據時代，彰化芬園的「楓仔坑」為米粉的重要產地，而這個純樸謐靜的小村落，人們至今仍舊用著傳統的方式生產米粉。他們用在來米碾製，再以天然方式日晒米粉，而整個過程中，最害怕的就是突然傾盆的大雨。後來「新竹米粉」成為現在人盡皆知的米粉出處，此乃是由於素有風城美名的新竹，在風乾米粉的過程中，大風的因素對其風乾十分有助益，所以做出來的米粉極富彈性及且色澤佳。新竹米粉最有名的是炊粉與水粉，前者較細，適合炊食；後者較粗，適於煮食。

#植牙

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