#mousseauchocolat | Explore Tumblr Posts and Blogs

eminenz · 1 year

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Mmmmhhm #mousseauchocolat #mousse #dessert #nachspeise #magdas #food #foodporn #essen #foodphotography #foodstagram #himbeere #raspberry #wien #vienna #igersvienna #ungargasse #landstraße #wienliebe #wienstagram #viennablogger https://www.instagram.com/p/CoeUc_zMKWR/?igshid=NGJjMDIxMWI=

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carriefrance · 1 year

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🍃🦐🦐 Prawn duo : peas and persillade, and rice curry and mango 🦐🦐🍃 #sunday #prawn #prawns #curry #persillade #prawncurry #gougeres #mousseauchocolat #chocolatemousse https://www.instagram.com/p/CoBXCzNou0w/?igshid=NGJjMDIxMWI=

#sunday #prawn #prawns #curry #persillade #prawncurry #gougeres #mousseauchocolat #chocolatemousse

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sweeetmoments · 1 year

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Mousse Au Chocolate (3 Ingredients, no sugar)

Servings: 2 small glasses

Preparation time: 10- 140 min

Level of difficulty: easy

Ingredients: - 2 egg whites - pinch of salt - 50g dark vegan chocolate - 1 egg yolk - 1 tablespoon vegetable drink (soy milk) Preparation: 1. First beat the egg whites (2 egg whites) with a pinch of salt until stiff. This is best done with an electric hand mixer.

2. Melt the chocolate (50g dark, vegan chocolate) in a saucepan over a low heat. You can use a chocolate bar or several chocolate chips for this.

3. Mix the melted chocolate with the egg yolk (1) and the vegetable drink (1 tbsp) - either beat well with a fork or again with a hand mixer until creamy. The other, remaining egg yolk is no longer needed.

4. Fold in the chocolate mixture into the egg white and stir gently until it is a uniform mousse. The egg whites will definitely collapse a little, but should still be "fluffy". Pour into small bowls and refrigerate for at least 2 hours or overnight.

#Mousseauchocolat #Dessert #chocolate #sugarfree #baking #recipe

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privatetastebyanita · 1 year

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Voila 🥰 und wieder ist eine meiner neuen Torten fertig zum Anschnitt ❤️ ☘️ Mousse au chocolate ☘️ mit Dekor-Biskuit ummantelt und mit weissem & dunklem Mousse au chocolate gefüllt. Ich bin heute sehr zufrieden mit meinem Werk, sowohl was den Geschmack, als auch das Auge betrifft ✅ Hier im Blog könnt ihr euch die Zubereitung dazu ansehen: https://www.private-taste.at/post/mousse-au-chocolate-1 Ich werde diese Torte definitiv öfter noch backen, sie schmeckt nämlich wirklich super und daß sag‘ ich, als eher due Frucht-Liebhaberin 🤣🤣🤣 Ps: morgen ist Feiertag und die Verwandtschaft freut sich schon aufs Verkosten 🤭 #tortenliebe #tortendekorieren #torten #privatetastebyanitamoser #privatetastebyanita #privatetaste #tortenliebe #tortenbacken #tortenwelt #tortenkunst #moussecake #mousseauchocolat #mousseauchocolatecake #tortenliebe❤️ (hier: PrivateTaste) https://www.instagram.com/p/CkXzMh3NebV/?igshid=NGJjMDIxMWI=

#tortenliebe #tortendekorieren #torten #privatetastebyanitamoser #privatetastebyanita #privatetaste #tortenbacken #tortenwelt #tortenkunst #moussecake #mousseauchocolat #mousseauchocolatecake #tortenliebe❤️

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chlalevrette · 2 years

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Mousse au chocolat maison... Miam cela donne faim ! #mousseauchocolat #mousse #mousseauchocolat #coupe #chocolat #vin #bouteilledevin #bouteilles #Bouteille #vindebordeaux #winelover #wine #winetime #winefood #winefoodpairings #noisette #pausegormande #miam #faim #petitefaim #bordeauxwine #bordeauxwinery #bordeauxwinesuk #bordeauxwinetrip #bordeauxwinelover (at Château la Levrette) https://www.instagram.com/p/CfWtdmxNkP4/?igshid=NGJjMDIxMWI=

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cecilecoutant · 2 years

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Royal chocolat 💗 Recette de @mes_ptitesdouceurs 😍 #royalchocolat #pralin #praliné #mousseauchocolat #daquoise #croustillant #commande #🎂🎉 #pâtisserie #addict #beautilful #food #goodfoodgallery https://www.instagram.com/p/CZUcFmbrNgP/?igshid=NGJjMDIxMWI=

#royalchocolat #pralin #praliné #mousseauchocolat #daquoise #croustillant #commande #🎂🎉#pâtisserie #addict #beautilful #food #goodfoodgallery

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baby-guest · 2 years

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#Yummy 😋 #ChocolateLover 🍫 #MousseAuChocolat #TreatYourselfWell #HappyGirl https://www.instagram.com/p/Cc8lPJ2t5Gv/?igshid=NGJjMDIxMWI=

#yummy #chocolatelover #mousseauchocolat #treatyourselfwell #happygirl

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mistermixmania · 9 months

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Maggie&I trotzen der Hitze mit “Mousse au Chocolat” 📣 https://mister-mixmania.com/de/news/musik-news/maggiei-trotzen-der-hitze-mit-mousse-au-chocolat/ Tagged as Maggie&I, Mousse au Chocolat Jeder kann an einem heißen Tag Eis essen, wie wäre es mit einem echten Statement? Bei 33 Grad Mousse au Chocolat! Nach der Veröffentlichung seiner Debütsingle „Something to Feel“ bei ..... : #musiknews #musik #MaggieI #MousseauChocolat Foto Credits: WMG

#Musik News #Musik News – MISTER MIXMANIA

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nikeei-desserts · 4 years

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Chocolat cake with chocolate flower, golden edible paper and of course mirror glaze! #foodstagram #cake #cakedesign #cakedecor #chocolateflower #chocolate #mirrorglaze #gold #ediblepaper #delicious #tasty #yum #chocaholic #pastrychef #pastry #entremet #flower #decor #yummy #mousseauchocolat #mousse #photography #chef https://www.instagram.com/p/B9jzEUeF-cw/?igshid=141fvti3k9ea2

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laviedelittleflo · 4 years

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MOUSSE AU CHOCOLAT VEGAN

C’est une recette que je fais depuis un moment maintenant et que j’adore. Elle est hyper simple mais surtout vraiment économique car elle utilise un ingrédient secret ...

Cet ingrédient secret, c’est le jus de cuisson ou de conservation des pois chiche, qu’on appelle l’aquafaba. Cette substance liquide et transparente est très riche en protéines, ce qui lui donne des propriétés semblables à celles des oeufs.

Ducoup c’est l’ingrédients parfait pour remplacer les oeufs dans des recettes véganes !

Pour ceux et celles qui seraient réticents, je vous assure qu’on ne ressent aucun goût “bizarre”, et pour vous convaincre, je ne peux que vous conseiller de tester !

Ingrédients : pour 4 portions : - 100g d’aquafaba (contenu dans une boîte de 165g de pois chiche) - 130g de chocolat noir à 74% - 20g de sucre complet

1. Avec un fouet, battez l'aquafaba jusqu'à obtenir une texture ferme, comme des blancs en neige. Je vous conseille d’utiliser un fouet électrique, car c’est quand même plus long à monter que des blancs d’oeufs classiques.

2. Faites fondre le chocolat au micro ondes ou au bain marie.

3. Ajoutez le sucre à l'aquafaba.

4. Dans le bol de chocolat, mélangez fermement 2 cas d'aquafaba en neige. C'est l'étape primordiale pour que la mousse tienne ensuite !

5. Incorporez délicatement le reste de l'aquafaba.

6. Versez dans des ramequins et laissez reposer au moins 3h au frigo.

Valeurs nutritionnelles par portion (4) : 206 kcal / 17G / 13L / 4P.

Pour la recette, il existe 2 principales façon de faire, en fonction du résultat que vous souhaitez obtenir. Si comme moi vous aimez retrouver des petits “chuncks” de chocolat dans votre mousse, placez votre aquafaba au frigo quelques heures avant de faire la recette. Sinon, laissez-la à température ambiante, pour éviter le choc thermique avec le chocolat.

Pour ce qui est du chocolat, adaptez l’intensité en fonction de vos préférences, tout comme pour le sucre. Si vous utilisez un chocolat moins fort en cacao (50% par exemple), vous pouvez peut-être vous passer du sucre ? Faites comme VOUS préférez manger votre mousse !

Et enfin, si vous prévoyez de consommer votre mousse plus tard, le lendemain par exemple, je vous conseille d’ajouter un peu de lait dans la chocolat fondu, sinon la mousse à tendance à durcir au frigo.

Régalez-vous bien ! ♥

#recettes #recettesucrée #sucré #dessert #chocolat #mousseauchocolat #vegan #mangersainement #gourmandisesaine #aquafaba

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caribbeanfoodies · 4 years

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gluecksbissen · 4 years

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Mousse au Chocolat

Wenn man vergisst die Nachspeise im Rahmen des Freitagsdinners zu fotografieren, isst der echte Foodblogger schon mal Samstagmorgens zum Frühstück ein Schokomousse um ja noch ein gutes Foto machen zu können!

400g Schokolade hacken, mit einem Schluss Schlag in einer Schüssel über Wasserdampf schmelzen. (das Wasser dabei nicht zu heiß werden lassen!) In die geschmolzene Schokolade einen Schuss Rum und geriebene Tonkabohne unterrühren und etwas abkühlen lassen. 3 Eier trennen. Die Eigelbe mit 2 EL Zucker über Wasserdampf schaumig schlagen und unter die Schokolade rühren. 400 ml Schlag halbsteif schlagen und vorsichtig mit einer Teigkarte unterheben. Die Eiklar zuletzt sehr steif schlagen und in mehreren Schritten vorsichtig unter das Mousse heben. Einige Stunden kalt stellen.

Zum Servieren mit einem nassen Löffel Nocken ausstechen. Dekoriert habe ich das Mousse mit zerstoßenen getrockneten Physalis und Blütensalz.

#schokolade #nachspeise #mousseauchocolat

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foodleasure · 4 years

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🌻 Sira \*/ Mousse au Chocolat \*/ Carrot Cake ✌ _____ #cakes #cakery #fancycake #carrotcake #moussecake #chocolatebar #mousseauchocolat #frenchcake #fancydessert #chocolatecake #🍰 #dessertforbreakfast #tastingtable #cheesecakeforbreakfast #cakeforbreakfast #tastesbetterhere #poftabuna #bestdessertintown #bestcakeintown #whitedessert #whitecake #dessert_time #eatwithstyle #sharingiscaring #shareyourdessert #shareyourcake #sweetitup #🎂 #mondaymood #morningmoment (à Un dulce de la Vlad Muresan) https://www.instagram.com/p/B7ieYsXFUM4/?igshid=wmu2qqmmh9s3

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veganliberationworld-blog · 5 years

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❇️ Choco Pudding ▫️ Credit: ➡ @plantsforfit ▫️ 😍🍫TAG someone who needs to make this for you! ▫️ 👉 So simple but also really yummy, if you haven't tried avocado in your pudding you're missing out in my opinion since avocado gives a great creamy consistency! 😋🌱 ▫️ 📖 Ingredients: 🔵 2 ripe avocados 🔵 1/4 cup dark chocolate 🔵 1/2 cup cocoa powder 🔵 1/3 cup maple syrup 🔵 1/2 cup coconut milk (add more if needed for creamier consistency) 🔵 1 teaspoon vanilla extract 🔵 Pinch of salt ▫️ 📖 Instructions: 📍 Put everything in a blender and blend until smooth and combined. ▫️ PS: If you like you can add some toppings like chia seeds or whipped coconut creme! ▫️ Enjoy. 🌱 ▫️ Follow 👥, Like ♥️, Share 🔄 & Comment 📝 #capetownvegan #chocolatepudding #dairyfree #dairyfreelife #dairyfreerecipes #easyvegan #fitvegan #foodgraphy #foodporn #healthymeal #healthyvegan #mousseauchocolat #newvegan #plantbased #plantbaseddiet #plantpower #plantpowered #plantprotein #veganchocolate #vegancommunity #veganfitness #veganfood #veganfoodshare #veganhealth #veganlifestyle #veganmeal #vegannutrition #veganrecipes #wfpb https://www.instagram.com/p/B2_XFHVp2tt/?igshid=18cb7jzw9hr9e

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thatjoelguy81 · 5 years

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Fancy French cakes for sunday coffee! #ChouqetteBoulangeriePatisserie #Millefeuille #MousseAuChocolat #SundayBrunch (at Chouquette Boulangerie Patisserie) https://www.instagram.com/p/B0cORS1ny4y/?igshid=15gff2osqca1l

#chouqetteboulangeriepatisserie #millefeuille #mousseauchocolat #sundaybrunch

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michel-tanguy · 5 years

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Excellente mousse au chocolat de @restocaius !!! Je pourrai en faire mon repas 🤤🤤. #mousseauchocolat #mousse #chocolat #gourmandise #dessert #sweet #instasweet #instagram #gastronomie #restaurant #caius #paris #chef #jeanmarcnotelet (à Caïus) https://www.instagram.com/p/Bs5OmZonInO/?utm_source=ig_tumblr_share&igshid=maoud28rui5s

#mousseauchocolat #mousse #chocolat #gourmandise #dessert #sweet #instasweet #instagram #gastronomie #restaurant #caius #paris #chef #jeanmarcnotelet

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