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#kochschule
fritzkolakay · 2 years
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der kopf zur flasche. 🖤 #fritzkola #gründer #founder #fritzcola #hamburg #fritzkolakay #trinklieberfritz #vielvielkoffein #kolamitk #willkommenimwach #boss #chef #ilovemyjob #kochschule #düsseldorf #kallereguliert #pfandgehörtdaneben #everybottlehelps Mirco Wolf Wiegert 💣 (hier: Düsseldorf, Germany) https://www.instagram.com/p/CdNx3Qit-6G/?igshid=NGJjMDIxMWI=
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Heute durfte auch ich noch einen Kochkurs mitmachen, und zwar direkt neben dem Animal Welfare Center. Die Gründerin finanziert einen Teil der Kosten für das Tierheim mit den Gewinnen aus der Kochschule. Während ich mit 11 anderen Reisenden aus Österreich, den USA, Kanada, Großbritannien und Israel Frühlingsrollen, gebratenen Tofu mit roter Currypaste, ein grünes Curry und gebratenen Reis mit Gemüse zuzubereiten gelernt habe, konnten Roman und die Kinder den zur Schule gehörigen Pool nutzen. Der Kochlehrer hat zwei Jahre in Berlin gelebt und konnte auch gleich einen Tipp geben, welchen Asialaden er dort am meisten empfehlen kann 😊
Heute Abend haben wir Abschied genommen von den netten Mitarbeiterinnen des Restaurants, wo wir meistens zum Abendessen waren. Insbesondere Tha (siehe Foto) werden wir sehr vermissen, denn Leander hat meistens die Hälfte der Zeit die wir dort waren auf ihrem Arm verbracht und sich dort sichtlich wohlgefühlt. Manchmal hat er sogar angefangen zu weinen, wenn sie ihn wieder abgegeben hat 😉
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yourfrankiethings · 19 days
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Sabine's Manufaktur and Kochschule, Piesport, Germany, 3/6/24
exterior – St. Martinstraße 45, 54498 Piesport, Germany Sabine’s Manufaktur and Kochschule was a small place with one table for about 8.  She is a self-taught cook who decided she wanted to explore vegetarian and vegan cooking.  She now runs a school but also offers lunch.  There is no real menu just what she has cooked that day and English is limited.  The ambiance is cozy and it feels more like…
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olaf-s-kochschule · 3 months
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Gutschein zum selbstgestalten
Entdecke die Welt des Kochens mit einem Gutschein für Olaf(s) Kochschule. Mit diesem Gutschein kannst du deine Leidenschaft für gutes Essen/ Cocktails und Kochen auf vielfältige Weise erleben: Tauche ein in einen inspirierenden Kochkurs Genieße einen unvergesslichen Cocktail-Abend Erlebe eine exklusives Tasting Nimm teil an einem unterhaltsamen Themenabend Kaufe ein im Shop und freue dich auf…
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david-geisser · 4 months
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fraugoethe · 6 months
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Weihnachten im Schloss
Das kleine Schloss in Schottland von Julie Caplin Izzy McBride hat ein Schloss in den schottischen Highlands geerbt. Endlich kommt sie ihrem Traum ganz nah, ein Bed&Breakfast zu eröffnen. In einer Kochschule in Irland hat sie alles gelernt, was sie für leckeres Essen wissen muss. Kinlochleven Castle ist allerdings renovierungsbedürftig. Es wird also noch eine Weile dauern, bis sie tatsächlich…
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lorenzlund · 8 months
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'Ordinary Man & Singer Blues'
(live in the Akademy)
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'61 HIghway Men'
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leer sein, entleeren, ausbilden/abbilden, 'Aus dem Rahmen oder Bild fallen', Lehrer, Bildauslöser von Kameras, der Schnellschuss, Schnellauslöser, Bilder herunter-löschen, Bildserien schießen ganze von jemand, der moderne Kamerablitz oder das 'Flashlight', die Lehrschule (auch Kochschule)
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'61 Highway men' (live in der AKADEMY). *Cars & Girls. Cars are easier to handle'. German Country. Paderborner Innenstadt. 'Motors return, Girls don't'
'Ordinary Man & Singer Blues'
I ain't never loved but 4 Women in my life. These were my mother and sister, my aunt Liz and my cousin!
'So Honey, when you see me coming, I beg you, as soon as I walk in, right through the door: Put your finest dress on!'
Nobody they say plays the Blues as original like I do! (So ordinary like I do!) An ordinary hard working man is suddenly having the Blues!!
It were only 4 Women all in all, I swear, until you!! Until we met! So Honey, I beg you: Put four finest dress on! When I ring the bell!
(spoken: You could do it for me!)
For I'm just an ordinary hard working man who keeps singing the ordinary man & singer blu-u-u-es! To you-ou-u!!
To you!!!'
(And what I still then said to her was: 'Lorraine, you simply look great in this tonight in my eyes!!')
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…what a great dinner ❤️ Ganz im Gegenteil zum mehr als coolen Tagesverlauf, gehts abends in wohl eines der besten Restaurants auf Koh Chang. 🥢 Khao Kwan Restaurant 🍽️ Ursprünglich war es eine Kochschule. Dort wurden Gerichte den Studenten gelehrt, aber auch entwickelt. Heute ist die Kochschule ein Restaurant und der Name entstand aus der Geschichte eines königlichen Gerichtes. Die Gerichte sollen Liebe & Dankbarkeit vermitteln. Und das tun sie tatsächlich! Jedes einzelne Gericht, inklusive der Getränke sind Unikate & eine Augenweide. Mit Blattgold und bunten Blüten dekoriert. Die kleinen Häppchen lösen eine wahre Geschmacksexplosion aus! Ich habe euch auch die gesamte Speisekarte angehängt, denn sowas sieht man nicht alle Tage - geschweige denn, erlebt man nicht alle Tage 🙏 Preislich, war es das teuerste Essen der gesamten Reise mit 40€ - und zugleich das billigste Dinner in so einer Qualität, welches wir je wo hatten ….around the world! 👩‍🍳👩‍🍳👩‍🍳 #privatetasteontour #thailand #kohchang (hier: Khao Kwan Restaurant) https://www.instagram.com/p/CnRwNiJhdZJ/?igshid=NGJjMDIxMWI=
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sabaideescape · 1 year
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Cooking class und elephant sanctuary in Chiang Mai
📍THAILAND
Wieder zurück in Chiang Mai bestellten wir uns ein Grab Taxi zu unserem ersten Air BnB. Die Unterkunft sah einem Riad in Marokko recht ähnlich. In der Mitte ein Innenhof mit großem Tisch und Sitzmöglichkeiten und darum die großzügigen Zimmer mit einer großen Küche angeordnet. Die Unterkunft erwies sich als sehr gemütlicher Ort, perfekt für unsere Gruppe, die wir am Abend mit einem Roddaeng (Pick-up Taxi in Chiang Mai) am Flughafen abholten.
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Am nächsten Morgen wurden wir bereits um 8:30 Uhr zur Thai Cooking Class abgeholt. Erster Stopp war ein Markt auf dem uns die Produkte, die zum Kochen in Thailand verwendet werden, vorgestellt wurden. Besonders interessant war die Vielfalt an Chilis. Im Anschluss ging es zur Smile organic Farm, der Kochschule.
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Die Smile Organic Farm baut das verwendete Gemüse und die Kräuter teilweise selbst an. Wir lernten hier etwa über sehr unterschiedliche Arten von Basilikum, deren Aroma die feinen Nuancen der unterschiedlichen Currys und Suppen ausmachen.
Tom, unsere motivierte und sehr energische Lehrerin begleitete uns als Gruppe bei der Zubereitung eines individuell zusammengestellten Menüs aus Frühlingsrollen, einem Pfannengericht, einem Curry und einer Suppe.
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Besonders überzeugten uns die vegetarische Frühlingsrolle, das Chicken Basil, die Zubereitung eigener Currypasten und das würzige Massaman Curry mit Kartoffeln.
Tom hatte allerhand damit zu tun, uns Neulinge beim Umgang mit dem Wok zu unterstützen, ihr Perfektionismus führte uns am Ende aber tatsächlich zu einem wahren Gaumenschmaus. Gesättigt fuhren wir zurück in die Stadt und nutzten den Rest des Tages zum Sightseeing auf dem berühmten Tempelberg und dem Night Bazaar.
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Natürlich dürfen in Chiang Mai die Elefanten nicht fehlen. Darauf geachtet, dass die Elefanten gut behandelt werden, buchten wir einen Tag später einen Besuch im Elephant Retirement Park.
Alle Elefanten, die dort wohnen dürfen, wurden den vorherigen „Besitzern“ als Circus-, Nutz- und Arbeitstiere abgekauft. Im Retirement Park werden sie dann aufgepäppelt.
Die Tiere werden routiniert und regelmäßig von einer Tierärztin aus Brasilien gesundheitlich durchgecheckt. Außerdem untersucht sie die Elefanten nach jedem Touristenbesuch auf Hautverletzungen, da diese gerade beim Baden wohl sehr anfällig für kleine Schnittwunden sind.
Da wir sehr lange im Stau standen, haben wir die Vorstellung der Elefanten leider verpasst und nach einem kleinen Mittagssnack, durften wir die Elefanten mit Zuckerrohr und Bananen füttern. Im Anschluss ging es in den sehr matschigen Tümpel um die Elefanten mit Schlamm einzureiben. Den Mädels war dieser allerdings nicht ganz geheuer, weshalb wir das Spektakel lieber vom Rand betrachteten. Die Jungs als auch der jüngste Elefant haben sich prächtig amüsiert und sahen am Ende aus wie die Schweine.🐷😅
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Im Wasserbecken wurde der Schlamm dann mit Bürsten wieder abgewaschen. Elefanten wären natürlich keine Elefanten, wenn sie sich im Anschluss nicht direkt wieder im Sand suhlen würden.
Die Tierärztin gab uns am Ende noch ein paar Infos über die Stiftung und generell über die asiatischen Elefanten. Diese können nämlich bis zu 80 Jahre alt werden. Die meisten schaffen es dennoch nicht, da sie sich schnell Infektionen einfangen und diese meist zu spät erkannt werden. Außerdem essen die Tiere bis zu 300kg am Tag und gerade die Medikamente und das Futter sind sehr teuer, sodass sie sehr auf Spenden angewiesen sind. Ein Elefant kostet den Park 9000 Baht am Tag (245€).
29. Dezember 2022
Unterkunft:
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spaetzleshaker · 1 year
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Rotwein-Spätzle - Das Kochexperiment I KURS 7 Spätzle-Shaker Kochschule
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bilsandbytes · 1 year
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Kürbisgnocchi mit Feta und Zitronenthymian aus der Jahreszeiten Kochschule „Herbst“ von Richard Rauch (@geschwister.rauch) und Katharina Seiser (@katha_esskultur). Dazu Blattsalat mit Fetacreme, Thymian und dem restlichen Kürbis. #herbstessen #soulfood #kürbis #kürbisgnocchi #squash #gnocchi #salat #feta #pumpkingnocchi https://www.instagram.com/p/ClJ6cELMzne/?igshid=NGJjMDIxMWI=
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tvueberregional · 2 years
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risukiqujaco · 2 years
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kugirelogige · 2 years
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olaf-s-kochschule · 3 months
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Latzschürze mit Logo
Latzschürze Jeans-Style mit Olaf(s) Kochschule Logo gestickt! Maße: 71 x 95 cm (Breite x Länge) – Köpergewebe, 195 g/m² Hochveredelt, gekrumpft, waschecht, pflegeleicht – moderne Latzschürze in Jeans-Optik mit Bändern aus Schürzenstoff Kontrastfarbige Steppnähte für den originalen Jeans-Look – zusätzliche Strapazierfähigkeit durch Nahtverriegelung an den Schürzenbändern Latzbandlänge einstellbar…
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Ambivalenz einer Rezensentin
Rezept zum Mord von Eduard-Florian Reisigl Dieser Text kann Werbung enthalten Die Geschichte: Christof Weinkeiler ist ein Sternekoch aus Östereich, der ins Elsass umgesiedelt ist, um dort eine Kochschule zu eröffnen. Doch irgendwie scheint er Leichen anzuziehen. Bei einem Ausflug ins Naturschutzgebiet Grand Ried, wo er frischen Bärlauch sammeln will, stolpert er förmlich über einen Toten. Bis…
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