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Conoce las dietas que funcionan según los científicos

Dietas que funcionan Con los grandes avances en las ciencias se ha demostrado que hay una serie de dietas que funcionan según lo científicos y sus estudios. Muchas dietas prometen perder peso, pero si su prioridad es prevenir enfermedades crónicas importantes, las opciones se reducen. Existe una serie de Investigaciones sustanciales demuestran que los planes de alimentación mediterráneos y DASH ofrecen importantes beneficios de salud. Solo unos pocos están respaldados por una amplia evidencia científica de los beneficios para la salud de interés primordial, como controlar la presión arterial y prevenir ataques cardíacos y accidentes cerebrovasculares. ¿Cuáles son los planes de alimentación? Dos de estos planes de alimentación son la dieta de los Enfoques Dietéticos para Detener la Hipertensión (DASH) y la dieta Mediterránea. Ambos hacen hincapié en comer alimentos vegetales y grasas saludables para reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares. La evidencia de beneficios más amplios también se está acumulando, como conservar la memoria. Hay muchas otras dietas por ahí que pueden funcionar para una persona para perder peso. ¿Qué es una dieta mediterránea? Los investigadores de salud notaron que las culturas en la región mediterránea tenían tasas más bajas de enfermedades cardiovasculares y determinaron que lo que esas personas comen (y no comen) tienen algo que ver con eso. Aquí están las características generales de un patrón dietético mediterráneo: - Para aquellos que beben alcohol, el vino se consume en cantidades bajas a moderadas, generalmente con las comidas. - Los alimentos vegetales como fuente principal de calorías diarias. Estos incluyen frutas, vegetales, granos enteros, nueces y legumbres (como frijoles, guisantes y lentejas), con preferencia por los alimentos frescos y procesados ​​mínimamente para conservar los nutrientes. - Cantidades bajas a moderadas de queso y yogurt con las comidas. - Cantidades mínimas de carne roja, con cantidades moderadas de pescado y aves como las fuentes preferidas de proteína animal. - El aceite de oliva como principal fuente de calorías grasas. Algunas investigaciones sugieren que el aceite de oliva virgen extra puede contener sustancias beneficiosas que otros aceites pierden en los pasos de procesamiento. - Pequeñas cantidades de dulces, comidos ocasionalmente; Fruta fresca con comidas en lugar de postres. Lo que dice la ciencia: la prueba más grande de la dieta mediterránea hasta la fecha fue PREDI-MED, un ensayo clínico aleatorizado en España con casi 7.500 personas de 55 a 80 años de edad. Se les dijo a los participantes que comieran una dieta baja en grasa o una dieta mediterránea complementada con nueces o extra virgen aceite de oliva. Los resultados: Después de unos cinco años, las personas que consumieron la dieta suplementada tenían hasta un 30% menos de probabilidades de sufrir ataques cardíacos y accidentes cerebrovasculares o morir por causas relacionadas con el corazón. No se trata solo de la comida, porque los patrones de ejercicio y otros factores probablemente también juegan un papel. "La dieta mediterránea es realmente un estilo de vida más", dice McManus. ¿Qué es la dieta DASH? La dieta DASH fue diseñada específicamente para disminuir la presión arterial. Esta dieta tiene algunas cosas importantes en común con un estilo de comida mediterránea, como generosas cantidades de frutas, verduras y granos, pero impone límites más estrictos a la grasa y el sodio. Aquí están las principales características de DASH: - La mayoría de las calorías provienen de frutas, verduras y granos. - Reducción de grasas totales y saturadas. - Cantidades moderadas de leche y productos lácteos sin grasa o con bajo contenido de grasa. - Niveles bajos en carnes rojas, dulces, azúcares agregados y bebidas que contienen azúcar - Sodio reducido para mayor efecto sobre la presión arterial - Rica en potasio, magnesio, calcio y fibra. Lo que dice la ciencia: en la década de 1990, dos ensayos clínicos importantes demostraron que la dieta DASH disminuye la presión arterial. Además, se considera una dieta generalmente nutritiva y saludable para el corazón. Las dietas altas y bajas en carbohidratos son malas para la salud Dieta DASH o Mediterránea? Si tiene presión arterial alta, la dieta DASH es una opción obvia. Pero eso significa que es menos flexible. Por ejemplo, la dieta DASH establece objetivos específicos para el sodio y la grasa. Las personas que desean obtener el mayor beneficio de la dieta DASH tendrían que limitar su consumo de sodio a 1.500 miligramos (mg) por día, una meta que es difícil en el mejor de los casos. Para la mayoría de los otros adultos, el límite es de 2,300 mg.En contraste, el estilo mediterráneo de comer no impone límites específicos al sodio, aunque la mayoría de los médicos recomiendan que sus pacientes, especialmente aquellos con presión arterial alta, reduzcan la cantidad de sodio que ingieren. Las dietas también difieren en cuanto a la ingesta de grasas. La dieta DASH limita la ingesta de grasas en un 27% de las calorías totales, y las grasas saturadas no superan el 6%. En resumen, DASH es una dieta reducida en grasas.La dieta mediterránea no es una dieta reducida en grasas. Los participantes obtuvieron aproximadamente el 40% de sus calorías como grasa, principalmente grasas monoinsaturadas y poliinsaturadas saludables de nueces o aceite de oliva. ¿Cuál es el secreto? Una dieta de estilo mediterráneo es, como DASH, un buen lugar para comenzar con la salud del corazón. También es lo suficientemente flexible como para adaptarse a las diferentes preferencias de alimentos al tiempo que mantiene un equilibrio saludable de nutrientes.Pero si su principal preocupación es la presión arterial, considere darle una oportunidad a DASH y prepárese para algunos límites estrictos Read the full article

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El  día de hoy hablaremos de dos planes alimenticios en los que puedes basar tu alimentación para una gestación más saludable, recuerda que estas son recomendaciones y es importante hablar con tu nutriólogo para saber si esta dieta es adecuada para ti, para tus necesidad y estilo de vida, este tema es parte de alimentación en las etapas del embarazo.

Nestlé. (2021). Nutrición en el embarazo. https://www.nestle.com.mx/sites/g/files/pydnoa511/files/2021-09/Newsletter%20Nutricio%CC%81n%20para%20tu%20Salud%20-%20Agosto%202021.pdf#:~:text=La%20alimentaci%C3%B3n%20tipo%20DASH%20(por,az%C3%BAcar%20y%20sodio. 

MedlinePlus en español. (2020). Qué es la dieta DASH. [Internet]. https://medlineplus.gov/spanish/ency/patientinstructions/000784.htm 

NATALBEN. (24 Julio, 2019). La dieta mediterránea, muy beneficiosa para la embarazada. https://www.natalben.com/noticias/embarazada-dieta-mediterranea-beneficios-estudio   

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Formas sencillas y prácticas en que las mujeres pueden verse y sentirse más jóvenes

Durante su adolescencia, tiene este deseo de envejecer rápidamente y experimentar la emoción de la edad adulta y la libertad. Sin embargo, cuando llegas a los 30, comenzarás a envidiar cómo los jóvenes disfrutan de sus vidas y miran hacia atrás a cuando eras joven y lo increíble que era. En este momento, mientras está de pie frente a su espejo, no puede evitar notar las finas líneas que aparecen a lo largo de su frente y las arrugas de su piel.

Algunas mujeres recurrirían a enfoques quirúrgicos como estiramiento facial, rellenos de labios y rejuvenecimiento de células madre. Estos procedimientos son bastante costosos y algunos afirman que tienen efectos secundarios desfavorables. A menos que tenga los recursos para respaldar dicha cirugía, puede optar por ella. Pero si no es así, no necesita preocuparse porque hay formas prácticas y sencillas de lucir y sentir ese atractivo juvenil nuevamente. Logre ese brillo juvenil siguiendo los consejos que se recomiendan a continuación.

Cambie su dieta Más frutas y verduras

Si eres un fanático de la comida rápida o te encanta comer comida chatarra y comidas grasosas, deberías pensarlo dos veces. Elimine la dieta poco saludable y comience a comer limpio y ecológico. Las frutas, verduras, proteínas magras y cereales integrales incorporados a su dieta son la opción más sencilla para volverse más saludable y de aspecto más joven. Un factor que contribuye al envejecimiento es la inflamación. Al comer limpio, sus células tendrían una gran cantidad de nutrientes para combatir la inflamación y también lo ayudarían a quemar grasas mucho más rápido. Las frutas y verduras comprenden los nutrientes esenciales que aumentarían su fitonutriente, lo que lo protege de los radicales libres. Según el bloguero de salud y belleza del cuidado de la piel Toby Dash de fivestarskincare.co, "En comparación con una dieta centrada en la carne, la rutina de alimentación basada en plantas proporciona más fibra y antioxidantes, lo que es ideal para que nuestra piel logre un resplandor juvenil y saludable". También se ha demostrado que tener una dieta a base de plantas alarga los telómeros, lo que contribuye a retrasar el envejecimiento.

Evite el consumo excesivo de calorías.

Reduzca las calorías en su dieta, en su lugar consuma más alimentos ricos en omega-3 que ofrecen beneficios anti-envejecimiento, como ayudar a bloquear la liberación de enzimas que descomponen el colágeno. La restricción de calorías reduce la producción de hormonas T3, lo que ralentiza el proceso de envejecimiento.

Además de comer frutas y verduras, también debe reducir el consumo de azúcar; el exceso de azúcar se ha relacionado con el envejecimiento celular. Un estudio ha demostrado que las personas que beben más refrescos tienen telómeros más cortos. El acortamiento de los telómeros daría lugar a un funcionamiento inadecuado de la célula y al envejecimiento celular. El consumo excesivo de alcohol y cafeína daña su apariencia y su salud. Estas sustancias agotan los nutrientes vitales de su cuerpo. Se ha informado que el consumo de alcohol dilata los vasos sanguíneos faciales que podrían volverse permanentes con la ingesta regular de alcohol. Daría como resultado la forma de venas de araña en su cara. En lugar de consumir cafeína y alcohol, debes aumentar tu ingesta de agua, beber de 6 a 8 vasos de agua.todos los días y evitar la deshidratación. Tu piel revela una textura seca y arrugada cuando estás deshidratado. Pero con la hidratación adecuada, podrá reponer los tejidos y las células de la piel, dejando una piel flexible y de aspecto más joven. Una dieta saludable es clave para mantener tu cuerpo sano y necesario si quieres lograr ese brillo radiante desde el interior.

Evite un estilo de vida sedentario

Los individuos activos han demostrado tener telómeros más largos que los que son diez años más jóvenes, pero tienen que llevar un estilo de vida sedentario. El ejercicio te proporciona la fuerza y ​​la energía que necesitas para tus rutinas diarias y también se recomienda para reducir la inflamación. Tan pronto como comience por la mañana, practique comenzar el día con un estiramiento. No solo lo ayudaría a ser flexible, sino que también promovería una buena circulación sanguínea. Puede agregar trotar por la mañana o una visita regular al gimnasio como su régimen diario promedio. Estar activo diariamente aumenta el flujo sanguíneo, lo que mejoraría la distribución de nutrientes y oxígeno a las células. Puede retrasar su envejecimiento en una década mediante el ejercicio vigoroso, como ha demostrado un estudio reciente. Hacer ejercicio no solo lo protege de desarrollar enfermedades relacionadas con la edad, sino que también ayuda a que los fibroblastos funcionen de manera más eficiente. 

Tenga una mentalidad saludable y conozca su propósito en la vida

En un estudio, las personas con una mentalidad más joven tienen más probabilidades de prosperar. Sería útil si tuvieras una autopercepción positiva, no actúes como tu edad porque la mente gana sobre la materia. Tener una mentalidad más joven le ayuda a mantenerse activo física y mentalmente. Los investigadores informaron recientemente que los adultos mayores con un mayor sentido de propósito en la vida tenían un menor riesgo de mortalidad que aquellos con el menor sentido de propósito. Sentirse más joven se trata de haber pensado en la importancia del mundo. Es tu motivación para levantarte por la mañana y sentirte inspirado. Un individuo encontraría la vida significativa si pudiera conocer su propósito. Es la motivación más fuerte que te impulsa a seguir adelante todos los días. La impresión de ser útil para alguien hace que su cuerpo produzca más dopamina , lo que reduce la  inflamación y el estrés.

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Aprender A Vivir Con El VIH

Con un buen desayuno el sistema inmunitario se fortalece y se reduce el riesgo de infecciones y trastornos inflamatorios.

En un mundo perfecto, tu frigorífico siempre estaría lleno y repleto de alimentos frescos y de alta calidad que contienen los nutrientes que necesitas, pero esto no siempre es posible por muchas razones. Todos estos efectos positivos son fruto de la interacción entre micronutrientes, bacterias beneficiosas y otros ingredientes presentes en el queso. Para prepararla tienes que cocinar en un microondas la cebada, esta tiene que estar colocada en un tazón de agua, después de 6 minutos, revuélvela y déjala reposar 2 minutos. Tampoco es válida esa mentalidad de todo nada y pensar: Ups falle con mi plan de comer más sano, seguiré comiendo mal durante todo el día ¡ya que!”. Lo peor es que solo tenía cerca la máquina de comida, y aunque intente resistirme, acabe comprándome un chocolate con caramelo (si, de esos que todos conocemos). La pirámide se complementa con la ingesta de agua y una actividad física diaria. Pínchalas poniéndole un poquito de creatividad para que queden bonitas y después dóralas con un poquito de aceite. Para ayudarte a cumplir tu meta de una dieta saludable, se recomienda hacer que la mayoría, si no todas, de tus elecciones de granos sean 100 % integrales. Para integrar a la dieta vitaminas, minerales y proteínas, es importante consumir cereales y pastas, los cuales además de ser ricos en proteínas tienen una importante cantidad de calorías que dan más energía y ganas de trabajar. En cambio los taninos del té y el café dificultan la absorción de hierro, por eso es buena idea reducir el consumo de estas bebidas evitarlas por completo. Un segundo beneficio de sostener los alimentos en el estómago por más tiempo es que nos sentimos satisfechos por una período mayor de tiempo antes de que nos vuelva a dar hambre. Para comer sano no tienes que castigar a tus papilas gustativas ni tampoco tienes que renunciar a todo lo que te gusta comer. Esto da total control sobre la preparación de alimentos para que puedas comer sano cuando estás de viaje. En la sección siguiente figuran algunas directrices sobre una nutrición sana y equilibrada. Con esta minireceta puedes sustituirlo por frutas congeladas y continuar disfrutando de una deliciosa merienda. La privación de alimentos conduce a la malnutrición y por último a la inanición. Congelar jugo de fruta 100% natural en una bandeja de cubitos de hielo con cucharas de plástico como palitos de paleta. Beber un jugo verde durante las mañanas es una de las opciones que no sólo te beneficia de manera interna sino que también te ayudará a quemar grasa. No es necesario ser tan duro contigo mismo para poder tener unos buenos hábitos alimenticios. Mientras más tiempo invertían en ejercicio, menos cigarros fumados, menos bebidas alcohólicas, y menos alimentos poco saludables. Iniciar cada día con una buena nutrición aportará suficiente energía para desempeñar de manera efectiva las múltiples y a veces difíciles tareas cotidianas en el trabajo, en el hogar en los estudios, en todos los niveles de enseñanza.

Para la merienda nosotros te recomendamos estas tres alternativas deliciosas y a la vez nutritivas que te aportarán muchos nutrientes. El consumo de frutas y verduras frescas, comida hecha en casa y la reducción de la ingesta de azúcar puede ayudar a mejorar tu estado de ánimo y a reducir el riesgo de problemas de salud mental. Habla con tu doctor acerca de por qué quieres comer más sano y ejercitarte más seguido. Desde hace ya varios años, la Universidad de Alcalá de Henares analiza la alimentación, la actividad física, el tabaco y el alcohol de 90 barrios diferentes en la ciudad de Madrid en el llamado Heart Healthy Hoods , con el objetivo de identificar los factores que aumentan el riesgo de padecer enfermedades cardiovasculares, la primera causa de muerte en la Unión Europea. Lo mejor de todo es que si hacemos un hábito de limitar ciertos alimentos en la semana y disfrutar de ellos solo los fines de semana, lograríamos un equilibrio. Comer sano no es un régimen, es un estilo de vida en el que proporcionas a tu cuerpo lo que necesita para mantenerte sano, en forma y más feliz que nunca. Ese color naranja, que no pasa inadvertido, también obra un milagro: el betacaroteno, tras ser absorbido en nuestro cuerpo, se transforma en vitamina A retinol, esencial para la vista, la piel y las mucosas. A elegir entre pechuga de pavo, jamón bajo en sales, salmón rebanado, tiras de pollo queso.

Esta receta es ideal para un día de fin de semana, cuando deseas cambiar de alimento y ofrecer a tus seres queridos un desayuno saludable, nutritivo y que no fabrique libras de más. Hay muchos alimentos que son de gran utilidad y sirven para tratar prevenir enfermedades, lo importante es que identificar los alimentos por colores nos puede ayudar a mantener una dieta equilibrada y saludable. Dado que es la dieta que se utilizaba en nuestro país hasta hace no mucho, es muy fácil de seguir.

Veremos como unos proporcionan calor y energía, otros regulan los procesos corporales y otros aportan sustratos para el crecimiento del organismo.

En detalle: crema de calabacín, cebolla y un poco de patata, aderezada con sal y pimienta negra, todo triturado. Las vitaminas son necesarios para que nuestro organismo pueda realizar un correcto desempeño. Las espinacas crudas y frescas siempre son mejores, pero si no puedes elegir, es la mejor solución. Además de que este hábito es muy costoso para tu presupuesto, no es bueno para tu salud.

«La comida es sin duda una fuente de salud, pero también un apasionante deleite.

La colación, se refiere a una pequeña cantidad de alimento consumido entre comidas que nos permite, tener la energía necesaria para realizar todas nuestras actividades.

Si queremos que nuestros hijos coman más frutas y verduras, podemos pelarlas y prepararlas, para que siempre estén disponibles en el frigorífico; podemos, además, esconder todos los dulces (, directamente, no comprarlos); y podemos elaborar ensaladas con nombres atractivos y aliños cambiantes y ofrecerlas en todas las comidas. Los nutrientes son, pues, aportados por el conjunto de alimentos y no hay posibilidad de un alimento completo (excepto la leche materna en los primeros meses de la vida), por lo que los alimentos se complementan entre sí. Muchas clases y combinaciones de alimentos pueden llevar a una dieta bien equilibrada que aporte todos los nutrientes. Aunque existan una serie de recomendaciones generales en cuanto a buenos hábitos alimentarios, entre los que se incluye el número de comidas recomendadas, la rutina diaria comprende responsabilidades y compromisos de todo tipo (profesionales, personales, etcétera) que en muchas ocasiones imposibilitan que se puedan seguir a rajatabla estas pautas, que dependen en gran medida de las obligaciones horarias del día a día. Y por último un sitio muy socorrido para los días que se alargan en El Retiro: Harina ; un lugar en el que si no te dejas hipnotizar por sus tartas puedes comer sano y rico. Comer sano te ayuda a despertar tu sistema gustativo y a deleitarte con sabores más diferentes y naturales. En lo que se refiere a las carnes se recomienda elegir cortes magros y cocinarlos a la plancha. Las comidas de restaurante tienen más azucares y grasas saturadas, así que cocinar en casa puede tener un enorme impacto en la salud de su hijo. Es muy importante leer la etiqueta donde se listan todos los ingredientes que tiene el producto para saber lo que realmente vas a comer. Para el postre recomendamos incluir frutas, ya que no le caerán pesado y podrá seguir con sus actividades normales. Coloca tu tenedor sobre la mesa entre bocado y bocado, así tendrás tiempo para escuchar a tu cuerpo cuando estés satisfecho y no comer más de la cuenta. Aunque aún no sea demasiado popular en España, el aguamiel néctar de Agave es un edulcorante natural que sustituye al azúcar sin sus efectos negativos. Por otra parte, las comidas en familia ofrecen la oportunidad de presentarle al niño nuevos alimentos y de que usted dé el ejemplo llevando una dieta saludable. Otras metas de nutrientes diarios en la dieta DASH incluyen la reducción de los carbohidratos a 55% de las calorías diarias y el colesterol en la alimentación a 150 mg. Trate de obtener al menos 30 gramos (gr) de fibra diariamente. Las algas contienen grandes cantidades de calcio, hierro, magnesio, manganeso y sobre todo yodo, imprescindible para la función tiroidea. Como era de esperar, la edad y el índice de masa corporal (IMC) estaban asociados con los niveles de glucosa en la sangre después de las comidas. Valorar si puedes sacar quizá alguna hora el fin de semana para cocinar algo para la semana. Rara vez las alergias alimentarias pueden conducir a una Urgencia médica , tal como el shock anafiláctico, la hipotensión (baja presión arterial) y pérdida de la conciencia. Las comidas realizadas en horarios más menos fijos, consumidas con atención y sin apuro favorecen la digestión y evitan que se coma más de lo necesario. Crema de verduras con semillas: pon a cocer unas zanahorias, un par de puerros y una patata. Intenta encontrar cacao en polvo y añádelo a tus batidos si estás más loco puedes probar a añadir una cucharada en los huevos la próxima vez que te hagas una tortilla francesa. Estos tipos de actividades no cuentan para tus 150 minutos de ejercicios cardiovasculares planificados cada semana. Desde ensaladas crujientes, sopas sustanciosas hasta deliciosos platillos de carne y verduras, cada receta se creó para que disfrute de la comida para la que el cuerpo está diseñado. En casa las señales visuales pueden ayudar con los tamaños; tus porciones de carne, pescado pollo deben ser del tamaño de una baraja de cartas y media taza de puré de papa, arroz pasta es aproximadamente del tamaño de un foco tradicional. Sin embargo, en el camino de lograr alguna de estas metas cometen errores siguen algunas modas de salud, que al fin resultan ser ineficaces y costosas. Otra opción es ser fuerte, saltarte el postre y mejor pedir un café con leche un té de sabores calentito (ojo: mide el azúcar que le pones). En lugar de las papas fritas, lleve consigo una bolsa de mini zanahorias, uvas, u otras frutas y verduras. Son especialmente ricos en anticianina, un antioxidante que también es responsable de su precioso color azul. Envía, por favor, comentarios destinados a compartir opiniones en relación a los temas publicados en nuestro portal. Sí, la cafeína activa, estimula, aumenta la memoria y eleva el rendimiento en las tareas de razonamiento. La canela puede ser utilizada en miles de comidas y postres, pero te sugiero que si bebes café a diario, le agregues un poco de canela para poder aprovechar de sus beneficios al máximo. Una dieta saludable para el corazón es una dieta que necesita de una variedad de alimentos buenos para ti, incluyendo proteínas magras, suficiente fruta y verduras, cantidades adecuadas de fibra y modestas cantidades de azúcar, sal y grasa saturada. El ajo es bueno, dice la cultura popular, y en España se echa casi a cualquier plato. Tu bebé sigue desarrollándose, y los nutrientes que necesita vienen de tu dieta. Para cuidarse en Navidad, además de evitar los excesos, es importante no abandonar el ejercicio físico. Sin embargo, no está permitido verter comentarios contrarios a las leyes españolas internacionales, así como tampoco insultos y descalificaciones de otras opiniones. Liposolubles: se disuelven en grasa y se encuentran en alimentos que contienen grasas. Esta es especialmente deliciosa ya que tiene papa, verduras y un delicioso jamón serrano, lo que la convierte en una comida completa. Aparte de los alimentos, beber los líquidos adecuados también puede ayudarte a tener una dieta más saludable. Es facilísima y muy rápida de preparar y tiene todos los ingredientes para un desayuno completo.

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La verdad sobre la prediabetes

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Jim Edholm, de setenta e oito años, se quedó perplejo por um momento cuando su médico le dijo que period casi diabético. Pero el residente de arctic Andover, Massachusetts, se puso a analizar que había estado menos ativo nos três meses anteriores e había estado comiendo muchos dulces, principalmente galletas.

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Poco más de um tercio de los adultos estadounidenses tienen prediabetes, según los Centros para el manipular y la Prevención de Enfermedades CDC. Eso significa que su cuerpo não responde normalmente a hormona insulina.

La prediabetes aumenta el riesgo no abandone de diabetes, sino también de enfermedades cardíacas y derrames cerebrales. No obstante, muchas personas con prediabetes no saben que la tienen, en parte porque no suele presentar síntomas evidentes.

“Les digo a mis pacientes que piensen en la prediabetes como una señal de advertencia”, dado Michael Hochman, MD, MPH, diretor do Centro típico Gehr para la Ciencia e Innovación de Sistemas de Saúde na Escola de Medicina Keck de la Universidad del Sur de California en Los Ángeles USC. “A menos que realices cambios en tu style of life, like una dieta más saludable, perdida de peso y más actividad, es provavelmente that progress a la diabetes con el tiempo física. La buena noticia es que si realizas estos cambios, tienes muchas posibilidades de evitar pasar al rango de diabetes.

luso cuando las personas se enteran de que tienen prediabetes, muchos, especialmente las personas de color y los hispanos, que ya tienen más probabilidad de desarrollar la enfermedad, pueden recibir poco tratamiento.

daaeccfeecaefed, Muchas personason nuestra clínica y se les indicó that tenían prediabetes, pero no se les educó sobre lo que eso significa, dice Leonor Corsino, MD, endocrinóloga de la Facultad de Medicina de la Universidad de Battle en Durham, Carolina del Norte, quien también se enfoca en la prevención de la diabetes en su comunidad hispana local.

Y la pandemia ha dificultado aún más poder controlar o problema: El% de las, personas, en una nueva encuesta de compras studies, que tienen diabetes o viven con alguien que la tiene dicen que ahora es más dificil para ellos poder hacer ejercicio, lo que puede ayuda a mantener el azúautomobile en la sangre bajo control.

Si te diagnostican prediabetes, la Asociación Estadounidense de Diabetes ADA recomienda perder peso y hacer ejercicio moderado, por ejemplo, cento e cinquenta minutos por semana de caminata rápida.

Cuando los cambios no estilo de vida solos no funcionan, los medicamentos podrían hacerlo. La ADA recomienda o medicamento genérico metformina, especialmente para pessoas menores de años com sobrepeso abundante.

En cuanto a Edholm, las caminatas diarias de minutes y haber evitado los azúcares añadidos funcionó. Ele descubierto que, si no camino casi todos los días no me siento bien, cube, y ya no tengo antojos de azúcar.

Nota del editor: Este artworkículo também aparecia na edição de enero de la revista de buyer experience.

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Tu dieta semanal con Vitónica: menú de dieta DASH para cuidar la salud y perder peso

La dieta DASH es una alternativa creada para controlar la hipertensión arterial y proteger la salud cardiovascular. Sin embargo, se han probado sus beneficios para deshacernos de los kilos de más. Por eso, dejamos en nuestra dieta semanal un menú de dieta DASH para cuidar la salud y perder peso.

Menú semanal de dieta DASH para adelgazar cuidando la salud

La dieta DASH constituye una alimentación pobre en sodio y en azúcares, reducida en grasas saturadas y rica en fibra, así como en potasio, calcio, magnesio y antioxidantes.

Para lograr estas características resulta clave reducir la ingesta de procesados y ultraprocesados considerablemente, así como evitar el uso de sal de mesa y azúcar y todo lo que lo contenga.

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Dietas milagro o dietas de moda: por qué alejarse de ellas y cómo identificarlas fácilmente

La dieta DASH se basa ante todo en frutas, verduras, legumbres, granos enteros, frutos secos y semillas con pescados y lácteos desnatados como fuentes principales de proteínas, siendo muy reducido el consumo de carnes frescas magras.

Con estos ingredientes y saborizando nuestros platos con hierbas y especias varias, así como restando sal en cada receta, proponemos el siguiente menú de dieta DASH para perder peso y cuidar la salud:

Lunes

Desayuno Tortitas de almendras y queso cottage con frutas frescas varias. Media Mañana Vaso de leche y garbanzos especiados tostados al horno. Comida Ensalada templada de salmón y patata con hierbas frescas. Ciruelas frescas Merienda Yogur natural con melocotón fresco en cubos y pipas de girasol. Cena Tarta salada de brócoli y queso crema con base de almendras. Higos frescos

Martes

Desayuno Vaso de leche y porción de avena horneada con arándanos, fresas y almendras. Media mañana Brochetas de frutas frescas. Comida Ensalada de alubias verdinas y sardinas. Nectarina Merienda Vaso de leche y galletas de plátano y coco con pipas de girasol. Cena Pollo a las hierbas con tallo de brócoli salteado. Naranja

Miércoles

Desayuno Infusión sin azúcar y tortitas de avena y zanahoria con queso fresco batido y frutas frescas Media mañana Semillas o pipas de calabaza Comida Ensalada de garbanzos, patata y tomates con aliño de mostaza. Albaricoques Merienda Porridge de avena con plátano. Cena Albóndigas de merluza y brócoli con ensalada de vegetales verdes. Cerezas frescas

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¿Sabes realmente en qué consiste la dieta DASH?

Jueves

Desayuno Smoothie bowl de fresas, plátano y queso fresco con avena Media mañana Palitos crujientes de zanahorias asadas. Comida Ensalada de pollo, quinoa y cogollos. Higos frescos Merienda Vaso de leche y crackers crujientes de semillas y avena. Cena Bacalao en salsa de tomate, berenjena y albahaca. Manzana

Viernes

Desayuno Vaso de leche y galletas de avena y frutos secos. Media mañana Edamames especiados al horno. Comida Salteado de arroz integral, lentejas y vegetales. Melocotón fresco Merienda Yogur natural sin azúcar con cerezas frescas y nueces picadas. Cena Crema ligera de pimiento amarillo y calabacín y wraps o tacos de lechuga con ternera salteada. Higos frescos

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Las premisas de la dieta disociada para adelgazar: esto es lo que nos dice la ciencia sobre ella

Sábado

Desayuno Vaso de leche y pan casero integral de centeno y espelta con aguacate y tomate. Media mañana Yogur natural con copos de avena y plátano en rebanadas. Comida Garbanzos con maíz salteado. Melocotón fresco Merienda Vaso de leche y galletas saladas y crackers de harina de garbanzos. Cena Salteado de calabacín con gambas. Nectarina

Domingo

Desayuno Fruta de verano a la parrilla con labneh de kéfir. Media mañana Tazón de leche con nueces picadas y albaricoques frescos. Comida Ensalada de arroz integral, melón y sésamo. Plátano Merienda Vaso de leche y galletas de avena y manzana Cena Atún con berenjena y tomatitos. Melón

Adaptando el menú a las particularidades de cada consumidor, podemos lograr una dieta DASH muy equilibrada, fácil de sostener en el tiempo y que nos ayude a cuidar la salud mientras perdemos peso.

Por supuesto, recomendamos evitar el alcohol y bebidas azucaradas así como todo tipo de ultraprocesados en la mesa habitual. Y si queremos mayores resultados, siempre será útil la realización de ejercicio regular.

Imagen | Vitónica

- La noticia Tu dieta semanal con Vitónica: menú de dieta DASH para cuidar la salud y perder peso fue publicada originalmente en Vitónica por Gabriela Gottau .

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A Dieta Vegetariana – Como Funciona, Cardápio e Dicas

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Nuevo Post: ¿Mejor salud del corazón en ocho semanas?

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¿Mejor salud del corazón en ocho semanas?

Hace dos décadas, el estudio DASH (Dietary Approaches to Stop Hypertension -Enfoques dietéticos para detener la hipertensión) probó los efectos de tres dietas diferentes en casi 500 participantes durante ocho semanas. La primera dieta fue una dieta típica estadounidense, relativamente baja en frutas y verduras (3.5 porciones diarias) y alta en comida chatarra y dulces. El segundo ofreció más frutas y verduras (8.5 porciones diarias), así como semillas, nueces y frijoles, y no muchos dulces. El tercero fue la dieta DASH muy saludable, rica en frutas y verduras (9.5 porciones. diariamente), frijoles, nueces, semillas y granos enteros, y casi ningún dulce. Los participantes realmente se apegaron a cada plan de dieta: los investigadores proporcionaron todas las comidas, una comida por día en el centro de estudio y el resto en refrigeradores para llevar a casa. Todas las dietas tenían la misma cantidad de sodio (sal) y calorías.

¿Qué encontró el estudio original de DASH?

¡Después de solo dos semanas, tanto la dieta con más frutas y verduras como la dieta DASH redujeron significativamente la presión arterial! Este efecto de presión arterial saludable duró todo el estudio de ocho semanas. Lo más importante, no ocurrió debido a las diferencias en la ingesta de sodio o la pérdida de peso entre los participantes en los tres grupos de dieta.

Además, el estudio destacó un efecto notable en los participantes que siguieron la dieta DASH. Entre aquellos con un diagnóstico de hipertensión arterial, la presión arterial sistólica (el número superior) se redujo en 11,4 puntos y la presión arterial diastólica (el número inferior) en 5,5 puntos. Básicamente, la dieta DASH fue más efectiva que muchos medicamentos para la presión arterial. 

¿Qué nos dicen los nuevos datos sobre los beneficios para el corazón?

Los investigadores ansiosos por aprender más sobre los beneficios para el corazón recientemente revisaron los datos recopilados en el estudio original. Utilizando muestras de sangre de los participantes del estudio original en los tres grupos de dieta, realizaron pruebas más nuevas que pueden detectar niveles de tensión cardíaca, lesión muscular cardíaca e inflamación total del cuerpo. Descubrieron que tanto la dieta con más frutas y verduras como la dieta DASH redujeron significativamente los niveles de tensión cardíaca y lesión muscular cardíaca, después de solo ocho semanas. Los niveles de inflamación total del cuerpo no fueron significativamente diferentes, pero los científicos plantean la hipótesis de que la inflamación, que está relacionada con el peso, disminuiría con una alimentación saludable continua y la pérdida de peso inevitable que sigue. Esto se ha demostrado en muchos otros estudios .

La comida para llevar

Los beneficios de comer incluso un poco más de frutas y verduras se pueden ver en tan solo dos a ocho semanas: una presión arterial significativamente más baja, una tensión notablemente más baja en el corazón y una disminución en el daño del músculo cardíaco. Aquí hay un punto importante: no puede ver estos cambios con los ojos. Las mediciones de la presión arterial y los análisis de sangre que encuentran marcadores de tensión y daño cardíaco pueden mostrar cambios invisibles de importancia crítica para nuestra salud, que luego pueden provocar un ataque cardíaco, aneurisma aórtico, accidente cerebrovascular, enfermedad arterial periférica e incluso demencia. Un sistema cardiovascular saludable, la red de arterias conectadas a nuestros corazones, mantiene nuestros cuerpos funcionando bien.

El objetivo general de una dieta saludable no debe ser solo la pérdida de peso. Si es así, se pierden todos los demás beneficios. Una dieta y un estilo de vida saludables conducirán a una pérdida de peso saludable, lo cual es excelente, pero si ese es el único objetivo, la gente terminará decepcionada y desilusionada. En lugar de eso , concéntrate en comer sano para estar sano , y desconéctate de la escala.

Consejos de un profesional

Desayuno saludable. En lugar de un tazón de cereal o un bagel para el desayuno (que son alimentos procesados), tome yogur natural bajo en grasa y una gran porción de bayas descongeladas con una pizca de nueces. ¡Es mi desayuno saludable favorito ! ¿Prefieres no comer lácteos? ¿Sientes que necesitas granos integrales en tu desayuno? Genial, prueba  granola vegana sin azúcar agregada . 

Siempre tenga una fruta o verdura con su merienda. ¿Tienes hambre a última hora de la tarde? Tenga un puñado de nueces y una banana, o una cucharada de mantequilla de maní y una manzana, o una taza de hummus y un montón de zanahorias, o incluso uno de mis favoritos, un par de cuadrados de chocolate muy oscuro y una naranja. Cada merienda será más saludable (y más abundante) si incluye frutas y verduras ricas en fibra.

Ponga más verduras en sus comidas principales. Tenga a mano espinacas picadas o col rizada congeladas para agregar a sopas y guisos, agregando fibra y nutrientes vegetales a su receta habitual. Agregue otro lado vegetariano a su barbacoa, como cebollas dulces y pimientos coloridos cortados en rodajas finas y salteados en una sartén a la parrilla.

Este pos toma como base el artículo publicado en: https://www.health.harvard.edu/

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Vitamina C (ácido ascórbico)

Vitamina C

Ácido ascórbico La vitamina C es una vitamina soluble en agua, lo que significa que su cuerpo no la almacena. Usted tiene que obtener lo que necesita de los alimentos, incluyendo frutas cítricas, brócoli y tomates.

Para qué sirve el ácido ascórbico

Necesitas vitamina C para el crecimiento y reparación de los tejidos en todas las partes del cuerpo. Ayuda al cuerpo a producir colágeno, una proteína importante que se utiliza para producir piel, cartílago, tendones, ligamentos y vasos sanguíneos. Es necesaria para curar las heridas y para reparar y mantener los huesos y los dientes. También ayuda al cuerpo a absorber el hierro de fuentes no heme.

Es un antioxidante, junto con la Vitamina E, el betacaroteno y muchos otros nutrientes de origen vegetal. Los antioxidantes bloquean parte del daño causado por los radicales libres, sustancias que dañan el ADN. La acumulación de radicales libres con el tiempo puede contribuir al proceso de envejecimiento y al desarrollo de condiciones de salud tales como cáncer, enfermedades cardíacas y artritis.

Enfermedades asociadas

Es raro tener una deficiencia grave, aunque la evidencia sugiere que muchas personas pueden tener niveles bajo. Fumar cigarrillos reduce la cantidad de vitamina C en el cuerpo, por lo que los fumadores tienen un mayor riesgo de deficiencia.

Los signos de deficiencia vitamínica incluyen cabello seco y quebradizo; gingivitis (inflamación de las encías) y encías sangrantes; piel áspera, seca y escamosa; disminución de la tasa de cicatrización de heridas, moretones fáciles; hemorragias nasales; y una disminución de la capacidad para prevenir infecciones. Una forma grave de deficiencia se conoce como escorbuto.

Los niveles bajos se han asociado con una serie de afecciones, como hipertensión arterial, enfermedad de la vesícula biliar, accidente cerebrovascular, algunos tipos de cáncer y aterosclerosis, la acumulación de placa en los vasos sanguíneos que puede provocar un ataque cardíaco y un accidente cerebrovascular. Obtener suficiente ácido ascórbico de la dieta, consumiendo muchas frutas y verduras, puede ayudar a reducir el riesgo de desarrollar algunas de estas afecciones. No hay evidencia concluyente de que tomar suplementos ayude o prevenga cualquiera de estas condiciones.

La vitamina C juega un papel en la protección contra lo siguiente:

Enfermedad del corazón

Los resultados de los estudios científicos sobre si es útil para prevenir el ataque cardíaco o el accidente cerebrovascular son mixtos. La vitamina C no reduce los niveles de colesterol ni el riesgo general de ataque cardíaco, pero la evidencia sugiere que puede ayudar a proteger las arterias contra el daño.

Algunos estudios, aunque no todos, sugieren que puede retrasar el avance de la aterosclerosis (endurecimiento de las arterias). Ayuda a prevenir el daño al colesterol LDL (“malo”), que luego se acumula como placa en las arterias y puede causar ataque cardíaco o accidente cerebrovascular. Otros estudios sugieren que puede ayudar a mantener las arterias flexibles.

Además, las personas que tienen niveles bajo pueden ser más propensas a tener un ataque cardíaco, accidente cerebrovascular o enfermedad arterial periférica, todos resultados potenciales de tener aterosclerosis. La arteriopatía periférica es el término utilizado para describir la aterosclerosis de los vasos sanguíneos que van a las piernas. Esto puede causar dolor al caminar, lo que se conoce como claudicación intermitente. Pero no hay evidencia de que tomar suplementos ayude.

Lo mejor que puede hacer es obtener suficiente vitamina C a través de su dieta. De esta manera, usted también obtiene el beneficio de otros antioxidantes y nutrientes contenidos en los alimentos. Si usted tiene niveles bajos y tiene dificultad para obtener suficiente a través de los alimentos que come, pregúntele a su médico acerca de tomar un suplemento.

Presión arterial alta

Los estudios basados en la población (que incluyen la observación de grandes grupos de personas a lo largo del tiempo) sugieren que las personas que comen alimentos ricos en antioxidantes, incluyendo la vitamina C, tienen un riesgo menor de presión arterial alta que las personas que tienen dietas más pobres. Comer alimentos ricos en vitamina C es importante para su salud en general, especialmente si usted está en riesgo de tener presión arterial alta. La dieta que los médicos recomiendan con mayor frecuencia para el tratamiento y la prevención de la presión arterial alta, conocida como la dieta DASH (Dietary Approaches to Stop Hypertension), incluye muchas frutas y verduras, que están cargadas de antioxidantes.

resfriado común

A pesar de la creencia popular de que puede curar el resfriado común, la evidencia científica no apoya esa teoría. Tomar suplementos regularmente (no sólo al comienzo de un resfriado) produce sólo una pequeña reducción en la duración de un resfriado (alrededor de 1 día). La única otra evidencia que apoya para prevenir los resfriados proviene de estudios que examinan a las personas que hacen ejercicio en ambientes extremos (atletas, como esquiadores y corredores de maratón, y soldados en el Ártico). En estos estudios, sí pareció reducir el riesgo de contraer un resfriado.

Cáncer

Los resultados de muchos estudios basados en la población sugieren que comer alimentos ricos en vitamina C puede estar asociado con menores tasas de cáncer, incluyendo cáncer de piel, displasia cervical (cambios en el cuello uterino que pueden ser cancerosos o precancerosos, detectados por la citología vaginal) y, posiblemente, cáncer de mama. Pero estos alimentos también contienen muchos nutrientes y antioxidantes beneficiosos, no sólo vitamina C, así que es imposible decir con certeza que protege contra el cáncer. Tomar suplementos, por otro lado, no ha demostrado tener ningún efecto útil.

Además, no hay evidencia de que tomar grandes dosis de vitamina C una vez diagnosticado con cáncer ayude a su tratamiento. De hecho, a algunos médicos les preocupa que grandes dosis de antioxidantes de los suplementos puedan interferir con los medicamentos de quimioterapia. Se necesita más investigación. Si usted está recibiendo quimioterapia, hable con su médico antes de tomar vitamina C o cualquier otro suplemento.

Osteoartritis

Es esencial para que el cuerpo produzca colágeno, que es parte del cartílago normal. El cartílago se destruye en la osteoartritis (OA), ejerciendo presión sobre los huesos y las articulaciones. Además, algunos investigadores creen que los radicales libres, moléculas producidas por el cuerpo que pueden dañar las células y el ADN, también podrían estar involucrados en la destrucción del cartílago. Los antioxidantes parecen limitar el daño causado por los radicales libres. Sin embargo, ninguna evidencia sugiere que tomar suplementos ayude a tratar o prevenir la OA. Lo que la evidencia muestra es que las personas que comen dietas ricas son menos propensas a ser diagnosticadas con artritis.

Tomar medicamentos antiinflamatorios no esteroides puede reducir sus niveles. Si usted toma estos medicamentos regularmente para la OA, es posible que desee tomar un suplemento.

Degeneración macular Relacionada con la Edad

La vitamina C (500 mg) parece funcionar con otros antioxidantes, incluyendo el zinc (80 mg), el betacaroteno (15 mg) y la vitamina E (400 UI) para proteger los ojos contra el desarrollo de la degeneración macular (DMAE), la principal causa de ceguera legal en personas mayores de 55 años en los Estados Unidos. Las personas que parecen beneficiarse son las que tienen DMAE avanzada. No se sabe si esta combinación de nutrientes ayuda a prevenir la DMAE o si es beneficiosa para las personas con DMAE menos avanzada. Esta combinación incluye una dosis alta de zinc, que sólo debe tomar bajo supervisión médica.

Preeclampsia

Algunos estudios sugieren que tomar vitamina C junto con vitamina E puede ayudar a prevenir la preeclampsia en mujeres que están en alto riesgo. La preeclampsia, caracterizada por presión arterial alta y demasiada proteína en la orina, es una causa común de nacimientos prematuros. Sin embargo, no todos los estudios coinciden.

Asma

Los estudios son mixtos cuando se trata del efecto en el asma. Algunos muestran que los niveles bajos son más comunes en personas con asma, llevando a algunos investigadores a pensar que los niveles bajos podrían aumentar el riesgo de esta afección. Otros estudios parecen mostrar que puede ayudar a reducir los síntomas del asma inducida por el ejercicio.

Otros

Aunque la información es limitada, los estudios sugieren que también puede ser útil para:

Aumentar la inmunidad

Mantener las encías sanas

Mejorar la visión de las personas con Uveítis (una inflamación de la parte media del ojo)

Tratar afecciones relacionadas con las alergias, como el asma, el Eccema y la fiebre del heno (llamada rinitis alérgica)

Reducir los efectos de la exposición al sol, como quemaduras o enrojecimiento (llamado Eritema)

Aliviar la resequedad de la boca, particularmente con medicamentos antidepresivos (un efecto secundario común de estos medicamentos)

Curación de quemaduras y heridas

Disminución del azúcar en la sangre en personas con Diabetes

Algunas afecciones virales, incluyendo Mononucleosis: aunque faltan pruebas científicas, algunos médicos pueden sugerir dosis altas de vitamina C para tratar algunos virus.

 Alimentos y Fuentes Dietéticas

Las fuentes excelentes de vitamina C incluyen naranjas, pimientos verdes, sandía, papaya, toronja, melón, fresas, kiwi, mango, brócoli, tomates, coles de Bruselas, coliflor, repollo y jugos o jugos cítricos fortificados con vitamina C. Las verduras de hoja verde crudas y cocidas (nabos, espinacas), pimientos rojos y verdes, tomates frescos y enlatados, papas, calabazas de invierno, frambuesas, Arándanos, arándanos y piña también son fuentes ricas en vitamina C. Es sensible a la luz, el aire y el calor, por lo que usted obtendrá la mayor parte si come frutas y verduras crudas o ligeramente cocidas.

Formularios disponibles

Usted puede comprar vitamina C natural o sintética, también llamada ácido ascórbico, en una variedad de formas. Las tabletas, cápsulas y masticables son probablemente las formas más populares, pero la vitamina C también viene en forma de polvo cristalino, efervescente y líquido. La vitamina C viene en dosis que van de 25 a 1,000 mg.

La vitamina C “amortiguada” también está disponible si usted encuentra que el ácido ascórbico regular molesta su estómago. Una forma esterificada también está disponible, que puede ser más fácil en el estómago para aquellos que son propensos a la acidez estomacal.

Cómo tomar vitamina C

La mejor manera de tomar suplementos de vitamina C es de 2 a 3 veces al día, con las comidas, dependiendo de la dosis. Algunos estudios sugieren que los adultos deben tomar de 250 a 500 mg dos veces al día para cualquier beneficio. Hable con su médico antes de tomar más de 1,000 mg de vitamina C diariamente y antes de darle Ácido ascórbico a un niño.

La ingesta diaria en la dieta (según la Academia Nacional de Ciencias) se enumera a continuación.

Pediátrico

Nacimiento – 6 meses: 40 mg (Ingesta adecuada)

Bebés de 6 a 12 meses: 50 mg (Ingesta adecuada)

Niños de 1 a 3 años: 15 mg

Niños de 4 a 8 años, 25 mg

Niños de 9 a 13 años: 45 mg

Adolescentes de 14 a 18 años: 65 mg

Adolescentes de 14 a 18 años: 75 mg

Adulto

Hombres mayores de 18 años: 90 mg

Mujeres mayores de 18 años: 75 mg

Mujeres embarazadas de 14 a 18 años: 80 mg

Mujeres embarazadas mayores de 18 años: 85 mg

Mujeres lactantes de 14 a 18 años: 115 mg

Mujeres lactantes mayores de 18 años: 120 mg

Debido a que fumar reduce la vitamina C, las personas que fuman pueden necesitar 35 mg adicionales por día.

La dosis recomendada para prevenir o tratar muchas de las condiciones mencionadas en la sección de Usos es a menudo de 500 – 1,000 mg por día.

Precauciones

Debido a la posibilidad de efectos secundarios e interacciones con medicamentos, usted debe tomar suplementos dietéticos sólo bajo la supervisión de un profesional de la salud capacitado.

Los suplementos tienen un efecto diurético, lo que significa que ayudan al cuerpo a deshacerse del exceso de líquido. Asegúrese de tomar muchos líquidos cuando los tome.

La mayoría de la comercial está hecha de maíz. Las personas sensibles al maíz deben buscar fuentes alternativas, como la palma de sagú.

La vitamina C aumenta la cantidad de hierro absorbido de los alimentos. Las personas con hemocromatosis, una afección hereditaria en la que se acumula demasiado hierro en el cuerpo, no deben tomar suplementos.

Se considera generalmente segura porque su cuerpo se deshace de lo que no utiliza. Pero en dosis altas (más de 2,000 mg diarios) puede causar diarrea, gases o malestar estomacal. Si experimenta estos efectos secundarios, reduzca la dosis de Ácido ascórbico.

Las personas con problemas renales deben hablar con su médico antes de tomar vitamina C.

Las personas que fuman o usan parches de nicotina pueden necesitar más Ácido ascórbico porque la nicotina hace que sea menos efectiva en el cuerpo.

Los bebés nacidos de madres que toman 6,000 mg o más de vitamina C pueden desarrollar escorbuto de rebote debido a que su consumo disminuye después del nacimiento. Si está embarazada, hable con su médico antes de tomar más de 1,000 mg de Ácido ascórbico.

Las personas con anemia drepanocítica, así como las personas con un trastorno metabólico llamado G6PD, pueden tener potencialmente efectos secundarios graves por tomar altos niveles de vitamina C.

Los pacientes con talasemia y hemocromatosis podrían verse afectados negativamente por el aumento de la absorción de hierro, que puede ocurrir con la administración de suplementos.

Puede elevar los niveles de azúcar en la sangre en personas con diabetes. En las mujeres mayores con diabetes, las dosis de Ácido ascórbico por encima de 300 mg al día se asociaron con un mayor riesgo de muerte por enfermedad cardíaca.

Tomar Ácido ascórbico justo antes o después de la angioplastia puede interferir con la curación.

Si está recibiendo tratamiento para el cáncer, hable con su oncólogo antes de tomar vitamina C. Puede interactuar potencialmente con algunos medicamentos de quimioterapia.

Posibles interacciones

Si usted está siendo tratado con cualquiera de los siguientes medicamentos, no debe usar suplementos de vitamina C sin hablar primero con el médico:

Aspirina y medicamentos antiinflamatorios no esteroides (AINE): tanto la aspirina como los AINE pueden reducir la cantidad de vitamina C en el cuerpo debido a que hacen que se pierda más de la vitamina C en la orina. Además, las dosis altas pueden hacer que más de estos medicamentos permanezcan en el cuerpo, elevando los niveles en la sangre. Las primeras investigaciones sugieren que podría ayudar a proteger contra el malestar estomacal que la aspirina y los NSAID pueden causar. Si usted toma aspirina o NSAID regularmente, hable con su médico antes de tomar más de la cantidad diaria recomendada de Ácido ascórbico.

Acetaminofeno (Tylenol): las dosis altas pueden disminuir la cantidad de acetaminofeno en la orina, lo cual podría hacer que los niveles de este medicamento en la sangre aumenten.

Antiácidos que contienen aluminio: puede aumentar la cantidad de aluminio que su cuerpo absorbe, lo cual podría hacer que los efectos secundarios de estos medicamentos sean peores. Los antiácidos que contienen aluminio incluyen Maalox y Gaviscon.

Barbitúricos: los barbitúricos pueden disminuir los efectos de la vitamina C. Estos medicamentos incluyen fenobarbital (Luminal), pentobarbital (Nembutal) y seconobarbital (Seconal).

Medicamentos quimioterapéuticos: como antioxidante, puede interferir con los efectos de algunos medicamentos que se toman para la quimioterapia. Sin embargo, algunos investigadores especulan que podría ayudar a que la quimioterapia sea más efectiva. Si está recibiendo quimioterapia, no tome Ácido ascórbico ni ningún otro suplemento sin consultar a su oncólogo.

Anticonceptivos orales (píldoras anticonceptivas) y terapia de reemplazo hormonal (TRH): puede causar un aumento en los niveles de estrógeno cuando se toma con estos medicamentos. Los estrógenos orales también pueden disminuir los efectos en el cuerpo.

Inhibidores de la proteasa: el Ácido ascórbico parece reducir ligeramente los niveles de indinavir (Crixivan), un medicamento utilizado para tratar el VIH y el SIDA.

Tetraciclina: cierta evidencia sugiere que tomar Ácido ascórbico con el antibiótico tetraciclina puede aumentar los niveles de este medicamento. También puede disminuir los efectos de la vitamina C en el cuerpo. Otros antibióticos en la misma familia incluyen minociclina (Minocin) y doxiciclina (Vibramycin).

Warfarina (Coumadin): ha habido informes poco frecuentes de que la vitamina C interfiere con la efectividad de este medicamento anticoagulante. En estudios de seguimiento recientes, no se encontró ningún efecto con dosis de vitamina C de hasta 1,000 mg por día. Sin embargo, si usted toma warfarina u otro anticoagulante, hable con su médico antes de tomar vitamina C o cualquier otro suplemento.

Como la vitamina C, otros componentes esenciales de nuestra alimentación son:

Vitamina A o Retinol

Vitamina B1 o Tiamina

Vitamina B2 o Riboflavina

Vitamina B3 o Niacina

Vitamina B5 o Ácido Pantoténico

Vitamina B6 o Piridoxina

Vitamina B9 o ácido fólico

Vitamina D

Vitamina E

Vitamina H o Biotina

Vitamina K

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#Suplementos

[dianaspa]

El ayuno, aunque contraintuitivo, tiene muchos beneficios a nivel dietético. Lo hemos visto en los últimos estudios realizados sobre la cuestión. A raíz de esta evidencia, el número de estrategias nutricionales que lo emplean es cada vez mayor.

Pero la más útil y extendida, probablemente, es la estrategia del ayuno intermitente. Ayunar bajo cierto patrón puede ayudarnos a la hora de perder peso, pero también en otras cuestiones de salud, según han comprobado los investigadores durante los últimos años.

¿Qué beneficios aporta el ayuno intermitente?

Según la última y extensa revisión publicada en Science, donde recogen los resultados de los últimos artículos al respecto, la restricción calórica temporal e intermitente ayuda a reducir los factores de riesgo de varias enfermedades. Entre ellas se incluyen el síndrome metabólico, las enfermedades cardiovasculares, el cáncer e, incluso, las enfermedades neurodegenerativas.

En concreto, la revisión indica que ayunar durante 12 o 20 horas seguidas, que es el periodo analizado que más beneficios representa, puede reducir los factores de riesgo de enfermedades cardiovasculares y metabólicas, o, incluso, revertir alguna de sus consecuencias. También se ha encontrado una menor incidencia de cáncer y enfermedades neurodegenerativas entre los practicantes. Entre los beneficios del ayuno, se ha encontrado que ayuda a reducir la edad metabólica y a mejorar la neuroplasticidad.

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Desayunar o entrenar en ayunas: qué hacer, según la ciencia, si lo que buscas es perder grasa

Otros beneficios descritos en la literatura científica son la mejora de la sensibilidad a la insulina, una regulación de la presión sanguínea, o, incluso, reducir los síntomas (no curar) de la esclerosis múltiple. Por descontado, se han revisado las correlaciones existentes, reduciendo el error que se puede deber a los sesgos. Esto quiere decir que la relación entre el ayuno y la prevención de estas enfermedades es fuerte, según las evidencias. Otra manifestación de los estudios demuestra que el ayuno sirve para reducir la grasa corporal y aumentar la cantidad de masa magra (músculo). En definitiva, ayuda a perder y controlar el peso.

Entre las conclusiones, y esto es importante, los investigadores resaltan que muchos de los mecanismos todavía se desconocen, a pesar de la relación comprobada. Eso indica que hace falta investigar mucho más, al respecto, para llegar a conclusiones y medidas aún más robustas. Otro punto importante es que la revisión estaba centrada, sobre todo, en personas mayores. Sin embargo, otros estudios con conclusiones idénticas (algunos incluidos en la revisión) hacen referencia a otras poblaciones de distinta edad, de manera que la mayoría de las premisas también se pueden trasladar a otras edades.

¿Cómo practicar el ayuno intermitente?

Entre las conclusiones obtenidas en esta última revisión, los investigadores apuntan a la mejor manera de practicar el ayuno intermitente. En realidad, el ayuno no es una dieta en sí, sino que la podemos considerar como un protocolo alimentario. Conocido también como Intermittent Fasting (IF), el ayuno intermitente consiste en alternar periodos sin comer con periodos de ingesta en tiempos concretos. Los más conocidos son el ayuno 16/8, 24 y 48, pero no son los únicos.

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Esto es todo lo que la ciencia sabe (y no sabe) sobre las dietas

Estos números hacen referencia al tiempo entre cada comida. El ayuno 16/8 consiste en realizar periodos de ayuno de 16 horas, seguido de periodos en los que podemos comer normalmente durante ocho horas. Hay que dejar claro que comer normalmente no implica atiborrarnos ni hacer excesos. Es imprescindible mantener una dieta saludable si queremos apostar por los beneficios del ayuno.

Un ejemplo para hacer ayuno, por ejemplo, es comer cada día, por primera vez, a las 14:00h, volviendo a comer a las 22:00h, manteniendo una dieta normal durante ocho horas y un periodo de ayuno de 16 (desde las 22:00 hasta las 14:00 del día siguiente). Durante estas ocho horas se puede comer normalmente y todas las veces que se quiera, aunque hay que tener en cuenta que esto aumenta el riesgo de comer más calorías de las que comeríamos en una sola comida.

En Vitónica

Las claves para comenzar con el ayuno intermitente en 2019: una buena estrategia para perder peso

Otro caso, como los ayunos diarios de 24 horas, la estrategia consiste en comer normalmente durante una jornada y ayunar otro día completo. La estrategia que sigamos puede adaptarse a nuestra forma de vida. Eso sí, lo importante es hacer toda la ingesta en un periodo corto de la jornada, de entre 4 y 12 horas, lo que supone ayunar durante 12 o 20 horas seguidas. Este periodo es el que más beneficios representa, según los estudios.

¿Por qué “funciona” el ayuno intermitente?

Simplificando muchísimo la respuesta, podríamos decir que es porque se adapta a nuestro ritmo circadiano de manera natural. El ritmo circadiano es esa especie de reloj interno que controla tu ritmo biológico.

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Ayuno intermitente: en qué consiste esta estrategia para perder peso y qué dice la ciencia al respecto

Estos controlan el metabolismo mediante la segregación de melatonina y una cascada de señales que estimulan nuestro cuerpo. La luz es el principal factor de regulación de los ritmos circadianos, que también se ven afectados por la hora a la que comemos y nos vamos a dormir, aunque estas, a su vez, están controladas por nuestro reloj biológico, formando parte de un ciclo de señales.

Si lo consideramos desde el punto de vista evolutivo, y tenemos en cuenta que el ser humano no ha tenido recursos para alimentarse a todas horas como en este momento, cobra sentido una idea: el ritmo circadiano está mejor adaptado, por miles de años de evolución, al ayuno. En cierta manera, estamos condicionados por los patrones de caza y recolección de nuestros antepasados.

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Dieta DASH: una dieta que sí funciona para perder peso y controlar la hipertensión

Estos ritmos encajan mucho mejor en un patrón dietético de ayuno intermitente, en el que solo se come una o dos veces al día, con un largo periodo sin comer y de actividad física. Aun así, es importante destacar que el ayuno en sí mismo es solo una herramienta más, con sus beneficios, pero que lo indispensable es mantener una serie de hábitos saludables, una alimentación más sana y algo actividad física en nuestro día a día.

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– La noticia

Ayuno intermitente: estos son los beneficios científicamente probados de este tipo de estilo de alimentación

fue publicada originalmente en

Vitónica

por Santiago Campillo

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