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#Wasserbüffel
nerdwelt · 8 months
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Wissenschaftler identifizieren die Mikroben, die für die Herstellung von traditionellem Mozzarella unerlässlich sind
Mozzarella ist ein italienischer Käse, der seit fast 30 Jahren als Delikatesse anerkannt und nach EU-Recht geschützt ist. Der Büffelmozzarella aus Kampanien ist besonders beliebt und wird nach einem bestimmten Rezept hergestellt. Die Zutaten sind Wasserbüffelmilch, Lab und natürlicher Molkenstarter, die mit frischem Wasser und Salzlake verarbeitet werden. Eine neue Studie hat nun die Rolle von…
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Teil I
Sad and Pathetic Boys Club + Anhängsel (2021): Ich mag mein Leben nicht, also gucke ich auf deins 😔
Man sagt schizophrenen Plattenbaukindern immer ein Doppelleben nach, aber die war wahrscheinlich nicht die einzige, die vor etwas gerannt ist oder simuliert. In einer anderen Stadt kann man auch endlich jemand anderes sein, z.B. jemand der endlich dazugehört oder etwas zu sagen hat. Unter den relativ jungen Hausbewohnern, konnten sich ältere endlich aufspielen. Kann man leichter beeindrucken mit Storys übEr dAs echTe, hArte LEben außerhalb dieser linken Uni bubble. Dies zeigte vor allem Wirkung unter einer Ansammlung sehr trauriger, noisy Menschen, die Anschluss gesucht haben. Menschen kommen und gehen, aber Bitterkeit bleibt. Corona leider auch, danach wurden viele nur noch bitterer. Es reicht nicht, wenn man sich mit Hilfe von Walking Wikipedia Martin auf fremde Leben fixiert. Reicht schon, wenn dein Schwarm kein Interesse hat und alle atmenden, geschminkten Frauen in der Nähe schuld sind. Um endlich dazuzugehören oder Rache an überheblichen, nicht grüßenden Existenzen auszuüben, kann man auch mal eklig werden. Anschluss. Gleichgesinnte. Machtspielchen. Es hat alles damit angefangen, dass im Haus mehr Männer als Frauen waren. Und manche wollten sich einfach nicht in die Hausgemeinschaft eingliedern, z.B. so arrogante, tussige Berliner. Manche waren nur am Anfang nett, jetzt so unfreundlich, geez, I wonder why. Wahrscheinlich weil sie sich zu gut waren mit den guten, normalen und bodEnstänDigEn Leuten rumzuhängen. Manche sind einfach introvertiert oder haben keinen Bock zu reden, aber dann wird man sofort als arrogant abgestempelt. Wenn man jemanden nicht richtig kennt, bildet man sich seine eigene Meinung zu der Person. Auch wenn man mit Walking Wikipedias Schnipseln arbeiten muss. Irgendwann löst man das Rätsel. Und wenn es letztendlich falsch gelöst wurde, dann ist maN troTzdem niCht ScHuld.
Ja, also zuerst einmal hat sich diese Marzahnerin voll asozial von diesen Leuten mit positiven vibes abgekapselt, dann hat die noch aufgehört zu grüßen. Dann war sie irgendwie anders, voll komisch angezogen, immer tussiger. Hat immer Pakete rumgeschleppt. Nie da. Irgendwann musste spekuliert werden. Wenn Roman Rätte und Robin Hörny abends Fenster gucken wollten, war das Licht immer aus. Wen sollte Paul Pissnase dann nachts Gutenachtgeschichten durch das Fenster flüstern? Dann mussten die Horny Boys immer auf andere Fenster ausweichen. Muttisöhnchen Marcel, der sich Nutten ins Wohnheim bestellt hat, hatte schon seine eigene Psychoanalyse über diese unnahbare, komische Asiatin angefertigt. Zusammen mit Martin Wikipedia, wurde sich erstmal über asiatische Kultur belesen. Ja, die war ja so schüchtern, naiv, verklemmt und unnormal ruhig. Hat an ihrer Tugend festgehalten wie Gollum an seinem Schatz. Und jetzt wirkt die irgendwie anders. Asiaten sind immer freundlich und sie war plötzlich nicht mehr freundlich?! So dünn, wurde immer dünner. Manchmal hat sie einfach in ihrem Zimmer geweint und Jöhanna hat dann im Flur Sorge gefaked als ob sie weinend vor ihrem Fenster lag. Roman und Robin, die Bindenflüsterer haben immer weniger Bindengeräusche durch die Wand wahrgenommen. Warum bestellt sie so viel online? Warum geht die so oft raus, haT sie im Lockdown auch gemacht? Die arbeitet nicht, sie macht nur Minijob, das war topaktuelle zwei Jahre alte Information. Die ist wohl ganzen Tag mit den Karten ihres (höchstwahrscheinlich) reichen Freundes shoppen gegangen. Die moderaten Online Bestellungen wurden wohl von ihm bezahlt, denn DIE normalEn ArbEitErkinDer könnEn nichT so ViEl Geld ausgEben, wie diese eingebildete Nachbarin aus einfachen Verhältnissen. Ja, da waren zu viele Tussis im Haus und die Minischwänze wurden trotzdem nicht gelutscht. Und es wurde nur sporadisch gegrüßt?! Und die Röses mussten sich immer über das laute schminken und Haare glätten beschweren als ob Badezimmer geteilt wurden. Manchmal hat die laut Musik angemacht, damit man nicht mehr zuhören kann, wenn sie telefoniert?! In Online Uni Kursen hat sie auch nie was gesagt, als ob sie kein Bock hat. Da waren Zalando Pakete aus Teillieferungen?! Manchmal zwei auf zwei darauffolgenden Tagen?! Warum war sie immer weniger da?! Da will man sie mal kennenlernen, aber immer wenn der Couchpotato frei hat, bleibt sie in ihrer Höhle. Dann war sie immer weniger da?! Die hat sich geweigert sich wieder in die Hausgemeinschaft einzugliedern, selbst als ihre Freundin ausgezogen ist. Der Führer hat schon gewartet, diese Bitch hat es einfach nicht getan?! War sich wohl immer noch zu gut! Nie da, auch nicht in der Uni als es wieder normal losging. Als ob die sich ihren eigenen Stundenplan legt oder ExmAtrIkuliert WurRde. Irgendwie sehr distanziert, beste Möglichkeit sie kennenzulernen war obviously alle möglichen Sachen zusammenzureimen. Walking Wikipedia hatte zum ersten Mal wieder was zu sagen, der Klassenlehrer unter den Kindern. Endlich Macht. Er kannte einfach jeden im Haus auswendig und hatte die Angewohnheit dich schlecht zu reden, wenn du ihn irgendwie gekränkt hast, z.B. beim vorbeigehen wurde nicht gegrüßt oder es wurde schneller gelaufen, um ein aufeinandertreffen zu vermeiden. Einer hat über ihn gekichert, weil er nervt. Oder er zitiert Leuten Wort für Wort was du mal gesagt hast als ob er sich das aufschreibt. EinEr muss füR OrdnunG im HAuS sorgen. EinEr muss den Überblick behalten. Da war ein Frauenmangel im Haus und von Austauschstudentinnen ist nicht die Rede. Alle die nicht mit mitspielen wollten, wurden ausgegrenzt.
Der warme Julitag war das willkommene Geschenk, auf das so viele gewartet haben. Und die richtig arrogante, zickige ViEtnAmesin ist dann ganz tief gefallen. Aber für Abschiebung ist jetzt zu spät, aber immerhin bin ich gleich ausgezogen. Aufgehört hat es trotzdem nicht. War keine nette Atmosphäre, 0/10 Sternen. Danke für nichts. 🥹👍🏼
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schottisreisetagebuch · 8 months
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Unterwegs in Vietnam
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Verlorenes Land
Hoi An, südlich des Wolkenpasses
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Im Paradies
Ich genieße jede Sekunde dieser herrlichen Reise: Ich darf mir ein Land ansehen, voll von sonderbaren Geheimnissen und wunderbaren Begegnungen. Ein Land, das sich nach einem furchtbaren Krieg aufgerichtet hat, um selbstbewusst und stark seine Identität zu behaupten. Um halb acht holt mich ein Hotelboy mit seiner Maschine ab. Ich möchte eine im Dschungel versunkene Stadt besuchen: My Son. Ich schwinge mich auf den Sozius, kurzer Tankstopp und los geht’s: Hinaus aus der Stadt, über Landstraßen, durch Dörfer. Die Reisernte wird dreimal im Jahr eingebracht, so auch jetzt: Männer, Frauen und Kinder stehen in den Wasserfeldern und schneiden die grünen Halme von Hand ab. Überall auf den Straßen das gleiche Bild: Auf den Fahrbahnen liegen Tonnen von Reiskörnern zum Trocknen. Das Innere, der weiße Reis, wird erst später von seiner Schale getrennt. Immer wieder müssen wir großflächig ausweichen. Aber nicht nur wir, auch der Gegenverkehr, so wird die Reise zu einem nicht ungefährlichen, holprigen Riesenslalom. Die Reiskörner werden durch die vorbeifahrenden Fahrzeuge aufgewirbelt und machen nicht nur den Straßenbelag unsicher, sondern trüben auch die Sicht. Wasserbüffel, Entenschwärme und - Mopeds. Überall das gleiche Bild. Beinahe jeder Einwohner dieses Landes besitzt zumindest ein solches Gefährt, und wie es scheint, sind alle gleichzeitig unterwegs.
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Die versunkene Stadt
Nach einer Stunde sind wir am Ziel. Eine breite, feuerrote Erdstraße führt hinein in den Dschungel von My Son. Es ist subtropisch heiß. Aus einem Gebäude höre ich vertraute Musik: Zimbeln und Tröten. Ich spähe ins Innere. Ein Mädchen bewegt sich wie schwerelos über die kleine Tanzfläche und verbiegt ihren schlanken Körper als wäre er aus Gummi. Woran erinnert mich diese kleine Szene. Ein Kind tanzt zum Song „Moon River“, den Henry Mancini für den Film „Frühstück bei Tiffany“ komponierte… Vor Jahren habe ich in meinem Theater, dem Volkstheater Wien ein wunderbares Theaterstück produziert: „Die Reise“. Menschen erzählten von ihrer Lebensreise nach Wien. In der Mehrzahl handelte es sich um „Flucht-Geschichten“. Eine davon war die Schilderung einer jungen Mexikanerin.
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Im Dschungel von MySon
Das junge Wesen schwebte über die leere Bühne des Volkstheaters. Abend für Abend stand ich in meiner Bühnenloge und war stets aufs Neue zu Tränen gerührt über die Schönheit ihres Tanzes. Viele Jahre danach sehe ich im Dschungel von My Son ein ähnlich engelhaftes Wesen, das mit berührendem Ernst die ewig gleiche Geschichte erzählt: Die Überwindung von Schmerz und Trauer mithilfe der Wahrhaftigkeit von Kunst. Die Kleine hätte sich keinen passenderen Ort aussuchen können. My Son war ab dem achten Jahrhundert nach Christus das religiöse Zentrum des Königreiches der Cham, eine auch heute noch als Minderheit in Vietnam lebende Ethnie. Sie kamen aus Kambodscha und siedelten sich hier an. Heute ist die einstige Königsstadt ein trauriger Ort. Von hunderten Pagoden und Palästen sind nicht mehr als siebzig erhalten. Die Amerikaner haben das ihre dazu beigetragen.
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Straßenszene
Da sich der Vietkong im Großen Krieg in den dichten Wäldern der Umgebung versteckt hielt, bombardierten Kampfhubschrauber der Air Force das Gebiet flächendeckend. Bodentruppen besorgten den Rest. Das Gelände ist heute noch übersät von Bombenkratern. Ein bekannter Archäologe hat Ende der sechziger Jahre mit einem Alarm schlagenden Anruf im Weißen Haus Präsident Nixon zum Abbruch der Operation und damit zur Rettung der verbleibenden Kulturschätze bewegen können. Wenn man an die vor einigen Jahren weltweit verurteilten Zerstörungen der Tempelanlagen von Palmyra durch die IS denkt, - soweit waren die Amis in Sachen Zerstörung damals nicht davon entfernt. Ich versuche mir das königliche, spirituelle Leben in dieser grandiosen Dschungellandschaft am Fuße des Katzenzahnberges vorzustellen: Üppige Wälder, sprudelnde Bäche umgeben noch heute die eindrucksvolle Anlage.
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Die Schönheit der Stadt
Die Sonne versinkt im Fluss und breitet über Hoi An einen zarten rötlichen Schleier. Diese Tageszeit liebe ich. Samtweich legt sich die Tropennacht über die Welt und entlässt uns in schöne Träume. Dieses zauberhafte Städtchen stellt alles, was ich bisher sah in den Schatten. Es beginnt damit, dass aus Lautsprechern, die überall an Strommasten montiert sind, traditionell vietnamesische, aber auch klassische europäische Musik zu hören ist. Die Holzhäuser sind zum Teil winzig klein. Wunderhübsch anzusehen sind sie alle. In Hoi An fühle ich mich wie auf einer Zeitreise. Zurückgescrollt um Jahrhunderte, durchstreife ich Gassen, Wege, Plätze und bin wie verzaubert: Dicht an dicht stehen Tempel, Pagoden, chinesische Versammlungsstätten, Museen und Privathäuser.
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Die Stadt Hoi An
Einige davon darf man auch besichtigen. Zaghaft betrete ich eines. Drinnen ist es düster, die Zimmer kahl, kaum eingerichtet, das Leben spielt sich auf dem Boden ab. Eine alte Frau liegt reglos auf einer Matte und beobachtet mich. Ich lächle, weil ich nicht weiß, ob ich mich meines Eindringens wegen entschuldigen soll, überlege, ob ich nicht einen kleinen Geldbetrag vor sie auf den Boden legen soll, unterlasse es aber und ziehe mich diskret zurück. Als ich das Haus verlassen will, winkt mir die Alte zu, ich vermeine ein Lächeln zu erkennen. Ich winke zurück, als ich eine Hand auf meinem Arm verspüre. Ein Mädchen stellt sich als die Tochter des Hauses vor. Sie steht neben einem Glaskasten, den ich erst jetzt im Halbdunkel erkenne. In ihm liegt jede Menge an Souvenirkram. Also doch: Omi als Lockvogel, Enkel kassiert. Das Mädchen drängt mir eine Tasse Tee als Abschiedsgeschenk auf, ich kann nicht ablehnen und kaufe als Entschädigung für den netten Besuch bei ihr Zuhause eine Packung grünen Tee aus Darjeeling, genauer gesagt aus dem Minimarkt von vis-a-vis. Der Besuch in ihrem Haus aber war selbstverständlich gratis.
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Hoi An
Danach stürze ich mich ins Nachtleben von Hoi. Die nette Dame hinter der Rezeption meines Hotels versucht mir mit Händen und Füßen zu erklären was heute gefeiert wird. Ich verstehe genau nichts, ich bin viel zu weit ins Hinterland vorgedrungen, als dass eine sprachliche Verständigung möglich wäre. Ich spaziere eine kleine Gasse entlang, in der Hoffnung ins Zentrum zu gelangen. Neben mir nehme ich etwas wahr. Ein Mädchen von etwa sieben Jahren, auf einem nagelneuen Fahrrad, sieht mich staunend an. Sie fährt wohl schon eine Weile neben mir her. Sie fragt: „Was ich denn so mache?“. Ich sage: „Ich spaziere da einfach so vor mich hin“. Sie radelt weiter, wendet und fährt wieder einige Zeit neben mir.
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In Vietnam ...
„Wohin ich denn so spaziere“, will sie wissen. „Zum Fest“, sage ich. Sie verschwindet, dann ist sie wieder da. „Wie ich heiße“, will sie wissen. Ich sage: „Han Fang Wu“. Sie sieht mich von der Seite an und kneift die Augen zusammen. Dann lacht sie, tritt in die Pedale, macht eine große Kurve - und holt mich wieder ein. Jetzt blickt sie mich ernst an. Ich bleibe stehen. Ich sage, „…dass ich aus Wien komme und dass ich bald wieder dorthin zurückfahren werde“. Sie legt den Kopf in den Nacken, überlegt. „Chen Lu“, sagt sie, „…das bedeutet Morgentau“. Ich gehe in Richtung Flussufer. Zum Abschied winken wir einander zu. Ich werde die Kleine nie mehr wiedersehen, - sie den seltsamen Herrn Wu auch nicht. Aber ein Gespräch war doch möglich. Im Hotel konnte ich mich nicht verständigen. Mit diesem kleinen Mädchen schon. Obwohl nicht ein einziges englisches Wort fiel. Sie sprach in ihrer Sprache, ich in meiner. Aber wir haben einander verstanden.
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... am Fluß
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diobresercar1985 · 24 days
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buffalo online
Wasserbüffel sind faszinierende und beeindruckende Tiere, die in vielen Teilen der Welt zu finden sind. Sie gehören zur Familie der Rinder und sind vor allem in Süd- und Südostasien beheimatet. In den letzten Jahren sind sie jedoch auch in einigen europäischen Ländern, wie beispielsweise Deutschland, immer beliebter geworden.
Wasserbüffel zeichnen sich durch ihr robustes Äußeres und ihre Anpassungsfähigkeit an unterschiedliche Lebensräume aus. Sie haben große, kräftige Körper, breite Hörner und eine typische schwarze oder dunkelbraune Haut. Ihre charakteristischen Augen, die von langen Wimpern umgeben sind, verleihen ihnen einen markanten Gesichtsausdruck.
Ein besonderes Merkmal der Wasserbüffel sind die auffälligen Stoßzähne bei den männlichen Tieren. Diese können eine Länge von bis zu einem Meter erreichen und dienen vor allem während der Paarungszeit dazu, sich gegenüber anderen Männchen zu behaupten.
Wasserbüffel sind bekannt für ihre Fähigkeit, im Wasser zu leben und zu grasen. Sie haben keine Probleme damit, sich durch sumpfige Gebiete zu bewegen und sind sogar in der Lage, kurze Distanzen zu schwimmen. Ihre breiten Hufe ermöglichen es ihnen, auf schlammigen Böden stabilen Halt zu finden.
Aufgrund ihrer Anpassungsfähigkeit und ihres friedlichen Wesens werden Wasserbüffel in vielen Ländern auch für landwirtschaftliche Zwecke eingesetzt. Sie werden beispielsweise zur Beweidung von Weideflächen genutzt oder dienen als Zugtiere in der Rinderhaltung. Darüber hinaus liefert ihre Milch hochwertige Rohstoffe für die Herstellung von Käse, Butter und anderen Milchprodukten.
In einigen Teilen der Welt werden Wasserbüffel auch zur Fleischproduktion gehalten. Die Qualität des Büffelfleisches wird oft als besonders zart und saftig beschrieben. Es gilt als eine gesunde Alternative zu Rindfleisch, da es einen niedrigeren Cholesteringehalt aufweist.
Wasserbüffel sind faszinierende Tiere, die sowohl in ihrem natürlichen Lebensraum als auch in der Landwirtschaft eine wichtige Rolle spielen. Ihr markantes Aussehen, ihre Anpassungsfähigkeit und ihre vielfältigen Einsatzmöglichkeiten machen sie zu spannenden Geschöpfen, die es zu schützen und zu erhalten gilt.
Büffelfleisch
Büffelfleisch ist eine köstliche Alternative zu Rindfleisch und wird zunehmend, sowohl in Europa als auch weltweit, als Delikatesse geschätzt. Das Fleisch stammt von Wasserbüffeln, die vor allem in Asien beheimatet sind, jedoch auch in einigen europäischen Ländern wie Italien und Ungarn gezüchtet werden.
Im Vergleich zum Rindfleisch hat Büffelfleisch einen intensiveren Geschmack und eine zartere Textur. Es ist reich an Protein, enthält weniger Fett und Cholesterin als Rindfleisch und ist daher eine gesunde Alternative für Fleischliebhaber, die auf ihre Ernährung achten möchten.
Büffelfleisch kann auf vielfältige Weise zubereitet werden. Es eignet sich sowohl für Steaks auf dem Grill, als auch für Eintöpfe, Braten oder Burger-Patties. Die saftige und zarte Beschaffenheit des Fleisches sorgt dafür, dass es schnell zubereitet ist und der natürliche Geschmack erhalten bleibt.
Ein weiterer Vorteil von Büffelfleisch ist seine Nachhaltigkeit. Wasserbüffel sind robuste Tiere, die weniger Wasser und Futter benötigen als Rinder. Sie tragen auch zur Landschaftspflege bei, da sie Grasland effizienter beweiden können. Büffelhaltung unterstützt somit die Ökobilanz und trägt zur Erhaltung der natürlichen Umwelt bei.
Obwohl Büffelfleisch in einigen Ländern bereits gut etabliert ist, wird es in anderen noch immer als Exotik betrachtet. Dennoch steigt die Nachfrage nach diesem Fleisch kontinuierlich an, da immer mehr Menschen seine Vorteile erkennen.
In Deutschland kann Büffelfleisch bei ausgewählten Fleischereien, auf Märkten oder auch online erworben werden. Vor dem Kauf sollte jedoch auf eine gute Qualität und artgerechte Haltung der Tiere geachtet werden, um nachhaltige und gesunde Produkte zu unterstützen.
Insgesamt ist Büffelfleisch eine aufregende und gesunde Alternative zu herkömmlichem Rindfleisch. Sein intensiver Geschmack, seine zarte Textur und seine Nachhaltigkeit machen dieses Fleisch zu einer beliebten Wahl für Feinschmecker und bewusste Fleischesser.
Buffalo Online Shop
Der Buffalo Online Shop ist eine beliebte und bekannte Einkaufsmöglichkeit für Schuhe und Accessoires. Mit einer breiten Auswahl an hochwertigen Produkten, einem benutzerfreundlichen Online-Portal und einem exzellenten Kundenservice hat sich dieser Shop einen Namen gemacht.
Eine der Hauptattraktionen des Buffalo Online Shops ist die große Auswahl an Schuhen für Damen, Herren und Kinder. Egal, ob Sie nach eleganten High Heels für einen besonderen Anlass, bequemen Sneakers für den Alltag oder stilvollen Stiefeln für die kalte Jahreszeit suchen, hier werden Sie fündig. Die Produkte sind von hoher Qualität und bieten einen hohen Tragekomfort.
Neben Schuhen bietet der Buffalo Online Shop auch eine vielfältige Auswahl an Accessoires. Von Taschen über Schmuck bis hin zu Gürteln finden Sie hier alles, um Ihren Look zu vervollständigen. Die Accessoires sind stilvoll und modisch und passen perfekt zu den Schuhen der Marke Buffalo.
Das Einkaufserlebnis im Buffalo Online Shop ist einfach und bequem. Die Webseite ist gut strukturiert und benutzerfreundlich, was das Navigieren und Finden von Produkten leicht macht. Die Produktbeschreibungen sind detailliert und geben Ihnen Informationen über Material, Passform und Pflegehinweise. Zudem gibt es regelmäßig attraktive Angebote und Aktionen, die das Shoppen noch verlockender machen.
Der Kundenservice im Buffalo Online Shop ist ebenfalls erstklassig. Das freundliche und kompetente Team steht Ihnen bei Fragen und Anliegen zur Verfügung und sorgt dafür, dass Ihre Einkaufserfahrung reibungslos verläuft. Zudem gibt es einen schnellen Versand und eine einfache Rückgabepolitik, falls Sie mit einem Produkt nicht zufrieden sein sollten.
Der Buffalo Online Shop ist eine verlässliche Adresse für alle, die auf der Suche nach stylischen Schuhen und Accessoires sind. Mit einer großen Auswahl an hochwertigen Produkten, einem benutzerfreundlichen Portal und einem erstklassigen Kundenservice ist dieser Shop definitiv einen Besuch wert.
Büffelkäse
Büffelkäse ist eine köstliche und beliebte Käsesorte, die aus Büffelmilch hergestellt wird. Dieser Käse hat eine cremige Konsistenz und einen reichen, buttrigen Geschmack, der ihn von anderen Käsesorten unterscheidet. Die Verwendung von Büffelmilch verleiht dem Käse auch einen einzigartigen Charakter und eine intensivere Aromatik.
Die Herstellung von Büffelkäse ist eine alte Tradition, die in einigen Regionen Europas, insbesondere in Italien, seit Hunderten von Jahren praktiziert wird. Die Büffelmilch wird zuerst pasteurisiert und dann mit Lab versetzt, um die Gerinnung einzuleiten. Die entstandene Käsemasse wird anschließend in Formen gegeben und zum Reifen gelagert. Während der Reifezeit entwickelt der Büffelkäse seinen vollen Geschmack und seine spezifische Textur.
Büffelkäse ist vielseitig einsetzbar und eignet sich hervorragend als Zutat in vielen Gerichten. Er kann in Scheiben geschnitten auf Brot oder Crackern genossen werden und eignet sich auch gut zum Überbacken. Aufgrund seines kräftigen Geschmacks und der cremigen Textur eignet er sich auch perfekt für Käseplatten oder als Beilage zu verschiedenen Fleisch- und Gemüsesorten.
Ein bekannter Büffelkäse ist der Mozzarella di Bufala, ein Käse aus Süditalien, der aus Büffelmilch hergestellt wird. Dieser Käse hat eine weiche Konsistenz und einen milden, leicht säuerlichen Geschmack. Mozzarella di Bufala wird oft in Caprese-Salaten oder als Belag für Pizza verwendet.
Büffelkäse ist nicht nur ein gastronomisches Vergnügen, sondern bietet auch verschiedene gesundheitliche Vorteile. Büffelmilch enthält einen höheren Anteil an Fettsäuren und Proteinen als Kuhmilch und ist reich an Kalzium und Vitaminen. Diese Inhaltsstoffe können dazu beitragen, die Knochenstärke zu erhalten und das Immunsystem zu stärken.
Insgesamt ist Büffelkäse eine exquisite Delikatesse, die von Käseliebhabern auf der ganzen Welt geschätzt wird. Seine einzigartige Herstellungsmethode und sein unverwechselbarer Geschmack machen ihn zu einem besonderen Genuss für Feinschmecker und Gastronomiekenner. Probieren Sie doch einmal Büffelkäse und lassen Sie sich von seinem köstlichen Geschmack verzaubern.
Büffelmozzarella ist eine besondere Variante des Mozzarellas, die aus der Milch von Wasserbüffeln hergestellt wird. Dieser italienische Käse ist für seine zarte Textur und seinen milden Geschmack bekannt und erfreut sich weltweit großer Beliebtheit.
Der Hauptunterschied zwischen Büffelmozzarella und herkömmlichem Kuhmilchmozzarella liegt in der Milchquelle. Während herkömmlicher Mozzarella aus Kuhmilch hergestellt wird, wird Büffelmozzarella aus der Milch von Wasserbüffeln gewonnen. Diese Tiere haben eine natürliche Anpassung an Feuchtgebiete und sind bekannt für ihre robuste Gesundheit. Ihre Milch enthält einen höheren Fettgehalt und Proteingehalt als Kuhmilch, was dem Büffelmozzarella seinen einzigartigen Geschmack und seine cremige Textur verleiht.
Die Herstellung von Büffelmozzarella ist ein traditioneller Prozess, der viel Geduld und Handarbeit erfordert. Die Milch der Wasserbüffel wird zunächst pasteurisiert und dann mit Lab fermentiert, um die Bildung von Käsebruch zu ermöglichen. Anschließend wird der Käsebruch in heißem Wasser geknetet und zu den typischen Mozzarellabällchen geformt.
Büffelmozzarella wird oft frisch verzehrt und eignet sich besonders gut als Zutat in Salaten oder Caprese-Gerichten. Er kann aber auch zum Schmelzen verwendet werden und verleiht Pizzen und anderen Gerichten eine cremige und köstliche Note.
Italien ist bekannt für seine Büffelmozzarella-Produktion und einige der besten Sorten stammen aus den Regionen Kampanien und Apulien. Die Büffel, die diese Milch liefern, werden in kleinen Herden gehalten und genießen eine hochwertige Ernährung. Das Resultat ist ein Käse von höchster Qualität, der geschmacklich und auch ernährungsphysiologisch punktet.
Büffelmozzarella ist nicht nur ein köstlicher Genuss, sondern hat auch einige gesundheitliche Vorteile. Er enthält viele Nährstoffe wie Vitamine, Mineralien und Proteine. Zudem ist er leicht verdaulich und kann von Menschen mit Laktoseintoleranz oft besser vertragen werden als Kuhmilchprodukte.
Insgesamt ist Büffelmozzarella eine delikate Käsesorte, die aufgrund ihrer speziellen Herstellung und einzigartigen Geschmackseigenschaften einen besonderen Platz in der kulinarischen Welt einnimmt. Probieren Sie ihn doch einmal frisch auf einer saftigen Tomate mit etwas Basilikum und Olivenöl – ein unvergesslicher Genuss!
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meetlobby · 27 days
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lederlexikon · 3 months
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vietnam2023 · 11 months
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11.06.2023 Von Can Tho nach Hanoi
Gestern sind wir ja schon früh aufgestanden, heute mit 5 Uhr noch ein bisschen früher. Das liegt daran, dass wir heute den schwimmenden Markt besuchen wollen. Dieser startet schon gegen 3 Uhr morgens. Wir fahren erst um 5:30 Uhr los. Farmer, die nur zum ernten und für die Schule an Land gehen, verkaufen hier ihre Waren in Masse an Zwischenhändler, die wiederum die Waren an die Landmärkte verkaufen, wo sie letztendlich zum Endkunden gelangen. Die Farmer leben eigentlich auf Ihren Hausbooten, mit Küche, Wohnzimmer, Toilette und sonstigem Hausstand. Ihre Felder sind im Mekong Delta nur mit dem Boot erreichbar. Und daher gibt es auch noch die schwimmenden Märkte. Laut unserem Gastgeber baut der Staat aber immer mehr Straßen zu den Farmen aus, so dass die floating markets langsam sterben werden. Aktuell schippern wir aber noch durch den größten floating market des Landes. Unzählige Touristenboote tummeln sich rund um die Händler. Privat kann man aber aber wie schon gesagt eigentlich nichts kaufen. Tuan hat uns schon vorher berichtet, dass der Landmarkt, den wir später besuchen für Touristen eigentlich interessanter ist. Er sollte Recht behalten.
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Nachdem wir uns das Treiben auf dem schwimmenden Markt angeschaut haben, fahren wir ein Stück weiter zu einem großen Landmarkt. Über einen nicht sehr vertrauensvollen Steg geht es rauf zur Straße. Links und rechts säumen Händler die Straße. Es ist eng, laut, stickig vor Abgasen der Motorroller und man bekommt alles zu kaufen, was die Natur hergibt. Meistens gibt es Fisch so frisch zu kaufen, dass es in Deutschland wahrscheinlich schon Quälerei wäre. Und teilweise werden die Fische auch bei Kauf eher langsam getötet. Auch Tuan kauft wieder einen großen Fisch für die Gäste heute Abend. Wie schon gesagt, gibt es an Obst und Gemüse alles, was man sich vorstellen kann, aber auch diversen Fisch, Meeresfrüchte, Krabben, Schlangen, Frösche, Schnecken, Schwein, Huhn und sogar Wasserbüffel (wie viele davon gibt es eigentlich noch). Insekten, wie wir es aus Thailand kennen aber nicht. Den Gedanken an eine geschlossene Kühlkette kann man hier aber gleich verwerfen. Alles liegt bei Temperaturen und die 27 Grad draußen rum. Das heißt also Verzehr am gleichen Tag oder gar nicht. Tuan ist aber ja sowieso jeden Tag hier. Ähnlich wie in Saigon fährt hier jeder auf seinem Scooter rum. Auch durch die engen Straßen quetschen sie sich, halten an den Ständen für ihre Einkäufe an und fahren weiter. Wenn jeder zu Fuß unterwegs wäre, wäre das Ganze doch deutlich entspannter. Nach einer ausgiebigen Shoppingtour von Tuan, bei der sich Maximilian schon mit etlichen Mini-Bananen versorgt hat, geht es wieder zurück aufs Boot.
Auf dem Rückweg gibt es Frühstück auf dem Boot. Für die Kinder kauft Tuan auf dem Fluss Banh Mi und für uns eine vietnamesische Nudelsuppe. Eigentlich ist Christin die Einzige, die sich das um die Uhrzeit schmecken lassen kann, aber wir haben halt Hunger. Und es schmeckt tatsächlich auch nicht so schlecht. Kosten für fünf Suppen - ca. ein Euro. Dann geht es aber auch wirklich zurück zur Lodge. Und da es erst 8:30 Uhr ist und wir erst um 11 Uhr zum Flughafen fahren, haben wir noch alle Zeit, um am oder im Pool zu relaxen. Nach einer Dusche geht es mit zwei Autos los zum Flughafen. Sophia schläft fast die ganze Fahrt und auch am Flughafen bis zum Einstieg tief und fest. Der Flug verläuft glatt und wir landen am Nachmittag sicher in Hanoi.
Viel Programm steht heute nicht auf dem Plan. Einchecken, Koffer für die Halong-Tour morgen packen und dann noch was essen gehen. Wir sind mitten in der Altstadt untergebracht. Train Street, Seen, die Zitadelle und Tempel sind fußläufig erreichbar. Heute gehen wir aber nur in der Nähe der Train Street Essen. Wir hoffen wir schaffen den Rest am 14., wenn wir wieder im gleichen Hotel übernachten.
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lifechangingplaces · 1 year
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Der letzte Tag in Tashinga
5.11.2022
Nach den Anstrengungen der letzten Tage soll es heute bei einer kleineren Tageswanderung etwas geruhsamer zugehen. Meint zumindest Bir Sing. Da bleibt Zeit morgens und abends noch ein paar Fotos zu machen. Eigentlich wollte ich ja gelegentlich mal nachts raus zum Fotografieren des Sternenhimmels. Aber der Mond ist zu lange am Himmel. Außerdem bin ich abends erschöpft und es wird in der Nacht hier oben doch schon recht kalt, so um die -8 Grad. Da ist es eigentlich nur im Bett auszuhalten, zumal es auf den Zimmern keine Heizung gibt und es ohnehin nicht ganz einfach ist, warm zu bleiben. Sich nachts im Bett umzudrehen ist beispielsweise mit einem kurzen Schreckmoment in Anbetracht der Kissentemparatur verbunden.
Das Licht ist morgens sehr schön und der Ama Dablam ist von der Lodge aus zu sehen. Der Berg gilt als einer der schönsten der Erde, ist 6.814 Meter hoch und wird auch als das Matterhorn Nepals bezeichnet.
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Und abends scheint der Mond auf den Ama Dablam und lässt auch noch die Sterne funkeln.
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Wir laufen also am letzten Tag noch nach Khumjung, besuchen die Edmund Hillary School und ein Kloster. Bei der Schule wird einem wieder bewusst wie wenig eigentlich nötig ist, um Kindern eine Zukunft zu geben. Und die Idee, den Kindern etwas Geld für den Schulbesuch zu geben, so dass die Kinder und die Eltern einen Anreiz haben dort hinzugehen ist auch ganz einfach und wohl auch sehr wirksam.
Und wir essen mittags draußen bei fantastischer Aussicht mal wieder Dal Bath. Das Nationalgericht (Dal Bhat Power - 24 Hour), eine Linsensuppe mit Reis und Gemüse (oftmals Mangold) schmeckt köstlich. Überhaupt ist das essen sehr gut. Meistens vegatarisch, sehr gute Suppen und manchmal etwas Huhn oder Wasserbüffel. Und bisher habe ich es auch geschafft Leitungswasser zu vermeiden. In den Lodges gibt es abgekochtes Wasser in Themoskannen zum Zähneputzen, Salat alles was mit Leitungswasser in Berührung kommen könnte meide ich. Bisher sind wir alle von Durchfällen verschont geblieben. Und so geht ein weiterer schöner Tag bei herrlichem Wetter irgendwann zu Ende.
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lifesamarize · 1 year
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Inselleben 
08.12.2022 bis 09.12.2022 - Kambodscha, Koh Rong Sanloem [Tobi]:
Am Morgen machten wir uns auf nach Koh Rong Sanloem. Eine kleine Insel im Südwesten Kambodschas. Mit dem Minibus ging es nach Sihanoukville, der entsprechenden Stadt an der Küste. Als wir gegen 13 Uhr dort eintrafen holten wir uns ein Fährenticket und fuhren mit dem nächsten Boot auf die Insel. 
Die Überfahrt dauerte keine 45 Minuten und wir hatten die letzten Plätze erwischt, saßen also wieder einmal verteilt. Mein Sitznachbar war anscheinend nicht so Bootsfest und machte die ganze Fahrt über ein langes Gesicht. Ansonsten war das Boot mit 90% Touristen gefüllt. Genau wie unsere Minibusse es auch immer sind.
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Schnappschuss in der Fähre Richtung Koh Rong Sanloem. Tobis Sitznachbar hat sich mittlerweile schon einen Sitz weiter nach vorne gesetzt, mit der Hoffnung dass ihm dort nicht mehr so schlecht sein würde.
Auf der Insel (unsere erste Insel überhaupt auf dieser Reise, abgesehen von der bewachsenen Sandbank im Mekong) wanderten wir einen langen Pier entlang zum Strand und wurden überraschenderweise von einem Transport unserer Unterkunft erwartet. Ein Anhänger mit einem Zweiradtraktorzugding vorne dran. Die Bauern benutzen das hier sehr oft und ich finde, es ist der perfekte Ersatz für die hier ansonsten genutzten Wasserbüffel. Dieser kleine Traktor ist leicht und kann vor jedes Gerät gespannt werden. Durch sein leichtes Gewicht kommen die Bauern bestimmt prima durch die gefluteten Reisfelder und bleiben nicht im Schlamm stecken. Auch hier ist es wohl das Fahrzeug der Wahl. Also sprangen wir auf und ließen uns das kurze Stück über den Strand fahren. Straßen hatten wir nämlich keine gesehen. 
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Auf den ersten idyllischen Eindruck hin folgte schnell die Realität. Der Strand war voller Plastikmüll. Mal mehr, mal weniger, je nachdem wie die dahinterliegende Standanlage ausgebaut war. Ok, wir wussten ja von dem Müllproblem auf den Inseln, aber das in Echt zu sehen macht dann schon traurig. Naja, unsere Unterkunft war ganz hübsch. Wir hatten eine kleine Holzhütte in zweiter Reihe und waren damit ganz zufrieden. 
Natürlich machten wir erst mal einen Abstecher den restlichen Strand entlang und entdeckten einige Orte zum Essen gehen. Unser Restaurant war nämlich noch ein kleines bisschen teurer als die günstigsten Orte am Strand. Da es sich um Strandpreise, auf einer kleinen Insel, in einem generell schon teuren Land handelt, schauten wir besonders auf das Geld.
Wir genossen also die Natur und ein paar Drinks an der Bar und schliefen auch bald schon. 
Tag darauf machten wir einen entspannten Tag am gegenüberliegenden Ende der Insel. Dem Lazy Beach (Faulsein Strand) und taten auch genau das. Lagen in der Sonne, schwammen etwas und aßen dort zu Mittag.
Dieser Strand lag nun im Windschatten und die Bucht war von der Küste abgewandt, sodass hier kein Müll hinein trieb. Somit blieb dieses Problem also mal nicht sichtbar. An unserem Strand war jedoch auch weniger Müll, trieb aber noch einiges im Wasser. Natürlich handelte es sich um die altbekannten Verdächtigen: Strohhalme, Trinkbecher, entsprechende Deckel und Tüten. 
Als Konsequenz werde ich versuchen mir in Bangkok (keine Woche mehr bis dahin) einen Mehrwegbecher anschaffen, den ich dann immer auffüllen lasse, anstatt jedes Mal einen neuen "Müll"becher zu bekommen. Auch werden wir wohl mal einen Müllsack sammeln, wenn das weiterhin hier so aussieht. 
Nach einem Sonnenuntergang am Lazy Beach machten wir uns wieder nach Hause. Die Insel durch/überquerung dauerte etwa 30 Minuten Wanderpfad durch Dschungel. Das war eine schicke Abwechslung und schön zu sehen, dass der Rest der Insel noch unberührt ist.
Für den morgigen Tag buchten wir noch einen Tagesbootsausflug. Das buchten wir in der selben Hostelkette, die schon Elli in Siem Reap zur Übernachtung hatte. Die Preise waren hier wirklich super und meistens aßen wir auch hier. Zwei Dollar weniger pro Gericht als bei uns und auch mehr los. 
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einereiseblog · 1 year
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Eine Safari im Etosha Nationalpark ist wie nichts anderes. Tiere müssen kaum gesucht werden. In Etosha kommen sie zu Ihnen Auch wenn Sie schon einmal einen Vorgeschmack auf die Beobachtung afrikanischer Wildtiere hatten, ist eine Safari im Etosha-Nationalpark faszinierend. Namibias führender Nationalpark ist eines der großartigsten Safariziele Afrikas und wimmelt nur so von Wildtieren, von Großwildsäugetieren bis hin zu winzigen bunten Vögeln. Tiere kommen hier nicht zu zweit, sondern zu Dutzenden. Die Zahlen sprechen für sich. Auf einer Fläche von 22.270 km2 beherbergt Etosha 114 Säugetierarten, 340 Vogelarten, 110 Reptilienarten und 16 Amphibienarten. Es gibt 850 km Zäune, die den Park umgeben, mit 3.551 km Straße, die die 86 Wasserlöcher verbinden. Atlas & Boots Ein Löwenrudel sperrt ein Wasserloch ab Etosha ist die Heimat von vier der fünf großen Wildtiere (nur Wasserbüffel fehlen) und ist in Bezug auf die Zahlen erstaunlich. Schätzungen schwanken, aber neuere Erhebungen deuten darauf hin, dass diese Wasserlöcher von über 20.000 Zebras, 7.000 Gnus, 5.000 Giraffen, 2.500 Elefanten und 450 Löwen sowie von Leoparden, Geparden, Hyänen, Warzenschweinen, Schakalen, Straußen und afrikanischen Wildhunden, Namibias am stärksten gefährdeten Säugetieren, besucht werden Spezies. Ganz zu schweigen von den unzähligen Antilopen wie Oryx, Impala und Kudu, die durch die Ebenen streifen. Schließlich gibt es noch Nashörner: das weiße und stark vom Aussterben bedrohte schwarze kann in Etosha gesehen werden. Einfach gesagt, eine Safari im Etosha-Nationalpark ist eines der großartigsten Tierbeobachtungserlebnisse der Welt. Es könnte nicht einfacher sein Im Gegensatz zu anderen Wildparks auf der ganzen Welt, wo Sie Stunden – vielleicht Tage – mit der Suche nach Tieren verbringen können, ist Etoshas Alleinstellungsmerkmal die Fähigkeit, die Tiere zu Ihnen zu bringen. Parken Sie einfach neben einem der Wasserlöcher und warten Sie, bis die Tiere ankommen (falls sie nicht schon da sind). Etoshas Lebenselixier ist die riesige Etosha-Pfanne. Diese flache Salzwüste erstreckt sich über 5.000 km2 und macht das Beobachten von Wildtieren in Etosha so einfach. Für nur wenige Tage im Jahr verwandelt sich die trockene Pfanne durch Regen in eine flache Lagune, die von Flamingos und Pelikanen überflutet wird. Den Rest des Jahres ist es knochentrocken, was bedeutet, dass die 86 natürlichen und künstlichen Wasserlöcher im Park die Lebensquelle für Wildtiere sind. Wir verbrachten Stunden damit, in unserem Allradfahrzeug neben Wasserlöchern zu sitzen und zuzusehen, wie sich das Theater der Natur auf einer der vielen Bühnen von Etosha abspielte. Atlas & Boots Eine Straußenfamilie An einem Wasserloch sahen wir zu, wie ein Löwenrudel das Wasser umrundete, während Dutzende von durstigen Zebras, Antilopen und Gnus neidisch zusahen. An einem anderen sahen wir Herden nervöser Pflanzenfresser, die vorsichtig immer näher an das Wasser heranrückten, während drei Löwen unter einem nahe gelegenen Baum zuschauten. Gerade als wir dachten, ein oder zwei Zebras würden auf einen Drink nach vorne schießen, zerstreuten sie sich stattdessen und die ganze Show begann von vorne. Am nächsten Tag sahen wir eine Handvoll Säugetiere, die eine dringend benötigte Erfrischung an einem Wasserloch genossen, nur um von einer Herde von 30 Elefanten gestört zu werden. Sie stiegen zunächst einer nach dem anderen in die Oase ein, bevor sie in Massen einmarschierten und die anderen Tiere verdrängten. Nach 10 Minuten des Schlürfens, Spritzens und Spritzens gingen sie so schnell wie sie gekommen waren. Der Frieden war wiederhergestellt, die anderen kehrten zurück, um einen Drink zu genießen. Was wir gemacht haben Wir haben im Rahmen einer 17-tägigen Selbstfahrer-Safari mit Wild Dog Safaris vier Tage auf Safari im Etosha-Nationalpark verbracht. Wir verbrachten zwei Nächte im Etosha Safari Camp, das 10 km außerhalb von Etoshas Andersson's Gate liegt. Von dort nahmen wir
an einer abendlichen Pirschfahrt teil, die vom Camp für 790 NAD (55 USD) pro Person angeboten wurde. Obwohl wir selbst durch den Park fuhren, hatten wir das Gefühl, dass es sich wirklich gelohnt hat, für eine erste Pirschfahrt zu bezahlen, da sie uns bei der Orientierung half. Unser Guide Rodney gab uns viele Informationen darüber, wohin wir während unseres Aufenthalts gehen sollten und worauf wir achten sollten. Wir haben vielleicht leicht einen weiblichen Löwen übersehen, der aus einem nahe gelegenen Tunnel auftaucht, aber Rodney, der wusste, dass etwas nicht stimmte, bestand darauf, dass wir warten. Die Belohnung hat sich gelohnt. Während der restlichen Fahrt sahen wir ein Löwenrudel, das ein Wasserloch aussperrte, unzählige Zebras, Giraffen, Gnus und unzählige Antilopenarten. Atlas & Boots Ein Zebra wandert seitlich an unserem Auto vorbei Den nächsten Tag verbrachten wir damit, zu und von den Wasserlöchern rund um Andersson's Gate zu fahren. Der Tag brachte viele Begegnungen mit Wildtieren, darunter eine unglaublich nahe Begegnung mit einem männlichen Löwen, der direkt neben der Straße saß. Wir haben auch gesehen, wie drei Elefantenherden auf das berühmte Wasserloch im Okaukuejo Camp herabgestiegen sind. Atlas & Boots Ein männlicher Löwe saß unter einem Baum direkt neben der Straße Okaukuejo ist der Standort des Etosha Ecological Institute, dem Hauptsitz des Parks und dem Hauptbesucherzentrum. Das Wasserloch hier ist wahrscheinlich der beste Ort in Etosha, um Nashörner zu beobachten, besonders zwischen 20 und 22 Uhr. Wir wären gerne in Okaukuejo geblieben, aber leider war das Camp für unseren Besuch ausgebucht und wir kamen nie über die Warteliste hinaus. Unseren dritten Tag verbrachten wir damit, über Etosha in Richtung Onguma Game Reserve zu fahren, das an der östlichen Grenze des Parks liegt. Unterwegs hielten wir an zahlreichen Wasserlöchern und machten eine Mittagspause am Moringa-Wasserloch im Halali Camp. Kurz nach dem Mittagessen hatten wir die beste Elefantenbegegnung der gesamten Reise. Am Wasserloch von Springbokfontein sahen wir eine Elefantenherde vor uns die Straße überqueren. Einer von ihnen, ein riesiger Stier, entschied sich für einen Weg, der direkt auf unser Auto zusteuerte. Da wir unseren Platz in der Hackordnung kannten, gingen wir ihm prompt aus dem Weg. Ein afrikanischer Elefant im Etosha Nationalpark In dieser Nacht kamen wir spät in der Aoba Lodge an, „dank“ einer Begegnung mit einem Leoparden, der einen Springbock durch den dichten Busch verfolgte. Wir haben sie eine Stunde lang am Straßenrand beobachtet, aber die Tötung nicht gesehen, falls sie jemals kam. Leider kam es in dieser Nacht zu Regenfällen, was bedeutete, dass wir unseren letzten Tag in der Etosha-Region in unserem Hotel verbrachten. Wir haben es geschafft, eine letzte Pirschfahrt bei Sonnenuntergang in Onguma zu machen, wo wir aus der Ferne drei Geparden beobachtet haben, die über die Ebenen pirschen, bevor wir ein Glas Wein bei einem wunderschönen Sonnenuntergang genossen haben. Wenn Sie mich fragen, ist die Zeit, die Sie mit Tieren verbringen, immer gut investierte Zeit, und auf einer Safari im Etosha-Nationalpark werden Sie viel Zeit mit einigen der majestätischsten und schönsten Tiere der Welt verbringen. Es ist wirklich ein magischer Teil der Welt. Atlas & Boots Tipps Bleiben Sie nach Möglichkeit mindestens eine Nacht im Park, da die beste Zeit, um Tiere zu beobachten, das erste Tageslicht und der späte Abend ist.Wenn Sie drinnen bleiben, haben Sie auch Zugang zu den beleuchteten Wasserlöchern.Besucher dürfen die Camps nach Einbruch der Dunkelheit nicht verlassen, aber geführte Nachtfahrten können über die Hauptcamps gebucht werden.Wenn Sie im Park übernachten möchten, müssen Sie rechtzeitig buchen und damit rechnen, erheblich mehr zu zahlen als im Freien zu bleiben.Machen Sie mindestens eine einführende Pirschfahrt mit einem Führer, um sich zu orientieren.Halten Sie sich an die Geschwindigkeitsbegrenzung – Tiere sind überall.
Steigen Sie niemals außerhalb ausgewiesener Bereiche aus Ihrem Auto aus.Fahren Sie vorsichtig. Wir hatten einen platten Reifen und mussten 90 km nach Outjo und zurück fahren, um ihn ersetzen zu lassen, was wertvolle Zeit für die Beobachtung von Wildtieren verschwendete.Denken Sie sorgfältig nach, bevor Sie Updates in sozialen Medien veröffentlichen. Wilderer durchsuchen soziale Medien, also verschlagworten Sie niemals Bilder – insbesondere von Nashörnern – oder posten Sie Echtzeitaufnahmen von Tieren an identifizierbaren Orten.Wenn Tiere nicht trinken, sind wahrscheinlich Raubtiere in der Nähe.Überprüfen Sie unter Bäumen. Großkatzen ruhen sich tagsüber oft im Schatten aus.Nehmen Sie viel Wasser im Auto mit (2-3 Liter pro Person und Tag).Halten Sie Ihre Stimmen leise und den allgemeinen Lärm auf ein Minimum.Nehmen Sie Snacks und Vorräte mit, da die Geschäfte im Park begrenzt und überteuert sind. Wir nahmen ein Lunchpaket von unserem Hotel mit.Der Eintritt in den Etosha-Nationalpark kostet 80 NAD (6 USD) pro Person und 10 NAD (1 USD) pro Fahrzeug und Tag. Atlas & Boots Wir empfehlen eine einführende Pirschfahrt Empfohlene Wasserstellen Betreten am Andersson's Gate und Überqueren nach Osten zum Namutoni Gate: OmbikaOkaukuejoLeeubronOkondekaWolfsnesNebrowniGemsbokvlakteAusWildlederSalvadorCharitsaubRietfonteinMoringa in HalaliSpringbockfonteinBatiaOkerfonteinKalkheuwelChudop Atlas & Boots Safari im Etosha-Nationalpark: Das Wichtigste Was: Safari im Etosha Nationalpark in Namibia als Teil einer 17-tägigen Selbstfahrer-Safari von Wild Dog Safaris. Wo: Die Unterbringung auf der Tour umfasst 16 Nächte in einer Reihe von Hotels, Lodges und Safaricamps, einschließlich des Etosha Safari Camps, das 10 km außerhalb von Etoshas Andersson's Gate und der Aoba Lodge im Onguma Game Reserve liegt. Die Tour kann entweder als Unterkunft (so wie wir), Camping oder eine Kombination aus beidem gebucht werden. Frühstück und mehrere Abendessen sind in der Übernachtungsoption enthalten; Camping ist weitgehend Selbstversorger. Wann: Die beste Zeit, Namibia für eine Safari im Etosha Nationalpark zu besuchen, ist von Mai bis Oktober während der Trockenzeit (Winter). Es gibt weniger Vegetation und Wildtiere neigen dazu, sich um Wasserlöcher zu versammeln, wodurch sie leichter zu erkennen sind. Dies ist auch Hochsaison, daher kann es notwendig sein, Monate im Voraus zu buchen, insbesondere in Etosha. Die Nebensaisonen Mai und November sind gut für günstigere Unterkünfte mit höherer Verfügbarkeit. Im November kann es zu starken Regenfällen kommen, wenn auch hauptsächlich in kurzen, intensiven Ausbrüchen. Die Nebensaison bringt von Dezember bis April starke Regenfälle, die einige Strecken unpassierbar machen. Die Luftfeuchtigkeit ist höher und Wildtiere sind schwerer zu entdecken, aber die Unterkunft ist billiger. Wie: Wir besuchten Namibia halb unabhängig mit einer 17-tägigen Selbstfahrer-Safari von Wild Dog Safaris. Wild Dog Safaris bucht Unterkünfte, stellt einen Mietwagen zur Verfügung und organisiert eine Reiseroute für die Reise. Die Reiseroute zeigt die besten Wildtiere und Landschaften, die das Land zu bieten hat, darunter die Dünen von Sossusvlei, die Küstenstadt Swakopmund und eine Safari im Etosha-Nationalpark. Weitere Highlights sind der Fish River Canyon, Twyfelfontein und Okonjima – Heimat der AfriCat Foundation. Es gibt 11-tägige und 13-tägige Versionen der oben genannten Reiseroute sowie eine 15-tägige Selbstfahrer-Option für Namibia, Botswana und Simbabwe. Das Autofahren in Namibia ist ziemlich einfach und entspannt, obwohl ein Allradantrieb unerlässlich ist. Außerhalb der größeren Städte ist der Verkehr gering, obwohl die Straßenbedingungen sehr unterschiedlich sind. Nebenstraßen sind asphaltiert und leicht zu befahren, aber ziemlich selten. C- und D-Roads sind Schotterstraßen, die häufiger vorkommen und in ihrem Zustand sehr unterschiedlich sind. Erwarten Sie alles von glatten, bequemen und relativ schnellen Schotterstraßen bis hin zu gewellten, unbequemen und frustrierend langsamen Staubpisten.
Stellen Sie sicher, dass Sie einen Ersatzreifen haben und wissen, an wen Sie sich im Notfall wenden können. Bei der Ankunft in Windhoek wurden wir von Wild Dog Safaris empfangen, die uns eine detaillierte Reiseroute, Fahranweisungen, Karten und Informationen zur Verfügung stellten. Wir sind mit British Airways über Johannesburg in Südafrika nach Namibia geflogen. Buchen Sie Flüge zu den besten Preisen über Skyscanner. Lonely Planet Botswana & Namibia ist ein umfassender Reiseführer für Namibia, der eine Reihe von Aktivitäten und Reisezielen abdeckt, darunter eine Safari im Etosha-Nationalpark. Offenlegung: Wir sind mit Unterstützung von Wild Dog Safaris nach Namibia gereist. Alle Publikationen sagen das, aber wir garantieren wirklich keine positive Berichterstattung. Wir sagen, was wir denken – gut und schlecht – damit Sie mit ehrlicher Beratung fundierte Entscheidungen treffen können. Leitbild: Atlas & Boots .
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borispfeiffer · 1 year
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Geruch
// von Erwin Grosche // Alles soll wieder nach dem riechen was es ist. Der Mensch kann nach dem Menschen riechen, der Hund nach dem Hund. Der Wasserbüffel soll nach dem Wasserbüffel riechen und die Blume nach der Blume. Es ist irreführend, wenn der Mensch plötzlich nach der Blume riecht und das Wildschwein nach einem Toaster. Nach dem Rasenmähen riecht es so gut nach dem abgemähten Rasen. Es…
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blog-otmar · 1 year
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Wasserbüffel
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Aus der Perspektive eines jungen Psychopathen: Horny Roby im Wahn: Ich bin unschuldig und es ist alles ihre Schuld II
Ich habe mir alles genauestens überlegt. Sie ist bereits verrückt. Ich mache sie noch verrückter, so dass sie an ihrem Verstand zweifelt. Schwach und geplagt von Selbstzweifeln. Erschöpft. Ich folge ihr überall hin, ich weiß dass sie mich hört. Es fällt nie auf, manchmal lasse ich andere folgen. Sie will Ruhe, doch durch mein stalking wird sie denken sie hat Stimmen im Kopf. In Golm dachte sie schon sie ist schizophren, obviously, habe ich gerade die Oberhand. Die lügt und simuliert nur, sie hat immer geweint, damit ich es höre. Sie hat geredet, damit ich es höre. Und ich bin ein verlogenes Wiesel, ich rede mich überall raus und erzähle jedem, der es glauben will, wie sie angeblich über die hergezogen ist. Sie hat keine Depressionen, sie geht regelmäßig raus, sie arbeitet und ist geSchMinkt. Sie ist einfach draußen, nein, es geht nicht. Atmen tut sie auch noch. Es ist nur Paul vs mein Opfer, keiner vermutet mich. Ich bin unschuldig. Ich habe nie etwas gemacht. Und sie erkennt mich nicht. Ich bin viel schlauer als sie, offensichtlich ist sie nicht ganz hell. Ihre Schulbildung ist aus Marzahn und ich bin nc frei in Lehramt (no offense). Nur die ganz schlauen dürfen Lehramt studieren, ask Martin. Wer braucht schon Marzahner Gymnasium, wenn sie als Plattenbaukind nur den Schein der Straße braucht. Ich mit Polizeipapi, hätte sie vor einer offensichtlich anstehenden Assi Existenz gerettet. Aber sie wollte ja nicht! Hat mich einfach Stalker genannt. Am Anfang dachte sie wahrscheinlich ich bin am normalsten von den Rabies Rats, aber sie lag falsch. Ich habe mit am meisten einen an der Klatsche. Wir ficken ein bisschen mit ihrem Kopf, aber zwei Minuten später simuliere irgendwo Sorge. Aw, die Arme. Ihr geht es nicht gut, aber wir machen trotzdem alle mit. Wie beim Besichtigungstermin, wo sie sich verfahren hat. Mein blonder Bro hat ihr Zimmer gespannt und sie hat die Adresse auf ihrem Handy offen gehabt, sie hat ganze Zeit raufgeguckt. Sie wollte, dass wir ihr folgen und sie dachte schon sie ist verrückt als sie hörte, was sie vor ihrem Fenster gesagt haben. Wie kleine Detektive, mussten wir die Infos überall verbreiten.
Sie simuliert, damit wir ihr helfen. Sie fragt nach Hilfe. Wir stellen ihr nach und dann machen uns über sie, eine komplett Fremde, lustig. Röman, Tillina, Juana und Molly J & Co waren wahrscheinlich auf crack. Die machen sogar als Gruppe oder vereinzelt Marzahn Trips zusammen, um die Sache zu klären, obviously und um den sozialen Brennpunkt mit eigenen Augen zu sehen. Die mussten Martaine wahrscheinlich Geld geben, damit er nach Berlin kommt, um den Streit zu schlichten. Bei Verrückten gibt es keine Folgen. Aber mit Make-Up geht voll klar, vielleicht kann man das noch ficken. So aus Mitleid. Einer muss es machen, die Arme ist ganz verbittert. Ich wollte schon immer wissen, wie sich eine Jungfrau anfühlt, also außer Paul. Sie benutzt Binden, ich lausche nachts an Wänden = no noises, ich höre gesagte Sachen aus anderen Etagen mit meinen dreckigen Ohren. Einer hat mal gesagt, sie wartet richtig bieder auf den Richtigen. Dabei hat sie keinen Grund als Plattenbaukind wird man mit 14 hinter dem Spielplatz entjungfert. Während man kifft. Und sie ist ja aus einer richtigen Assi Familie. Ich hab nie was gemacht, ich bin ein unbeflecktes Lämmchen und ich habe einfach Post von so einem angeblichen Anwalt gekriegt, so mehrmals. Dabei ist es alles ihre Schuld. Und sie ist offensichtlich arm und crazy als ob mich das was angeht, ja! Sie hat nur für mich geatmet. Und sie hat mich ganz wütend gemacht. Spanner M, Paul Without Balls Bro, hatte Recht. Sie hat immer Sachen gerufen, damit wir ihr folgen. Damit wir uns Sorgen machen. Damit wir sagen, dass sie richtig labil ist und sich an dem Samstag umbringt. Dann lachen wir drüber und sie denkt, sie träumt nur ganz schlecht. Sein Bruder hat an der Wand gelauscht. So wie immer. Ich sehe etwas auf fremden Laptop Bildschirmen und dichte mir meine eigene Story dazu. Und wir folgen ihr überall hin. Und dann haben die richtig kranken Missgeburten mitgemacht und sich so dermaßen aufgegeilt, Juana war so feucht, sie brauchte dieses Mal wirklich Slipeinlagen. Vielleicht hat Römano dann mal mehr als zwei Minuten durchgehalten. Wir denken unser Opfer ist vielleicht lesbisch oder asexuell, kp als ob es uns etwas angeht. Sie ist allerdings (leider) hetero, Männer wie wir sind so ekelhaft, sie wäre gerne bestimmt lesbisch. Erst verbitterte, hässliche Jungfrau, fremde Hymen interessieren mich so sehr, Pauls hat sich ganz komisch angefühlt. Und dann kleine, dreckige Schlampe. Wir können uns leider auch nicht entscheiden. Aber vielleicht beziehen wir einfach von uns selbst auf andere.
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Ein Mann hat Gras für seine Wasserbüffel besorgt und trägt es auf traditionelle Weise auf dem Kopf.
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dunuhunemisa · 2 years
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Suzuki gt750 parts bedienungsanleitung
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Ich sag ja nur Wasserbüffel 🐃 🍷schön war’s 🙆🏻‍♀️ https://www.instagram.com/p/Cj6YeEMMXLlNheoV_ExighWLlFpcGmvvvoY1pA0/?igshid=NGJjMDIxMWI=
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