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#空白プレイグラウンド
ymifune · 4 years
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夕焼け空とかが好き
7月4日。 昨日までの4連勤が驚くほど忙しくて、おちおちエロビデオの一本も見ていられなかった。 今日は漢字テスト(意外と時間がかかった)を完成させた他は、学生の宿題に返信していたら、あっという間に13時から17時ぐらいまでが飛んでいってしまった。 仕事の話はもうやめる。 オペラシティアートギャラリーに行ってきた。ファッションをテーマにした企画展。服っていうのはアートのジャンルとしては社会性や制度やルール、あとはマスメディアに関係が深いジャンルなので、そこまで熱心な興味はない。伊勢丹のメンズ館の2階のクリエイターズブランドはよく見に行くけど、自分でも着られそうな服には興味が湧くし、自分じゃ着られなさそうな服にはさほど興味が湧かない印象だ。 通り過ぎるには惜しい面白い作品もあったはずなのだけど、あまり立ち止まらなかったな。立ち止まれなかった、というか。 色々な情報が飛び交う現在ではあるけど、何かしていないと落ち着かない、罪悪感があるというのにも、今回の諸々のうちにメスが入れられたらいいなとは思っている。ありふれた話題かもしれないけど、本当の豊かさってなんじゃらほいっていうのを、やっぱり見直すべきだとは思っている。 今日から太る副作用がある抗不安薬を1錠減らすことにした。抗不安薬だと思っていたのだが、検索したら統合失調症の薬だった。それを睡眠時に使っていたことが分かった。1週間に1錠ずつでも減らしていく。カードを切る、という意味で、これはあくまで1枚のカード。他はまた今度にする。自分の体組成計の体脂肪率のパーセンテージが本当によくなくて、見る度に、精神的に滅入るので、睡眠薬とはっきり銘打たれていないものは少しずつ減らしても良かろうと思った。 本当はK医師は睡眠薬は使い減りするものだから、減らすならそれを減らしてくださいとずっと話していたのだけど。 Rとの撮影が終わって、自分の体がまだまだ見た目細っこくて、・・・っていう話はもう書いた。骨格の線の細い自分の体なりにもっといい状態には持っていきたい。まだまだ。基本に戻るべきところは基本に戻るし、少し改良が必要なことは改良していく。まだまだ学んで大きくなるぞ。 最近、自撮りをしていない。したい気持ちはあるのだけど、何かピンときた時にしようか。脱いだ自撮りじゃなくてもいいのかもしれない。外で、最近は夕焼け空とかが好きでよく見ているから。そんなものの中にいる自分のような。脱ぐのもいいけどね。 北新宿公園の広い砂地のグラウンドが新宿区にしてはかなりレアなプレイグラウンドであることが最近分かった。あの何もない空間はなかなかいい。ただ、最近は夜18時か19時になると、入れないように鍵がかかるようになってしまったらしい。夜間に騒音が出る集会の禁止、とかだろうか。 明日中に教案を2本書いて、返信すべきもの、諸々返信する。 明日の押す日はテコ入れデーのつもりで臨む。でも楽しもう。最近、結果が中々ついてこないせいもあって、プレッシャーに感じることが多くて。もうちょっと、気楽にやろう。集中力と気楽さを繋げておきたい。 Tのことをこちらからはもう連絡が取れないようにシャットアウトしてから、 「どうして。」 と声なき声で口にすることがなくなった。とても平和だ。
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the-awkwardgeek · 7 years
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【ドラマ飯】The Fitzsimmons Sandwich フィッツシモンズのあのサンドイッチ―Prosciutto and buffalo mozzarella プロシュートとモッツアレラ
映画やドラマ、アニメに出てくる美味しそうな食べ物たち…ああ、実際に食べてみたい、と思うのが、ファンの常ではないでしょうか。(fx. 魔女の宅急便のニシンのパイ焼き、ハリーポッターのバタービール、絵本のぐりとぐらのホットケーキも!)そして、食ベ物はストーリーの中で重要なキーとなることもあります。(cf. 映画『マダム・マロリーと魔法のスパイス』では、異なる人種や国籍、文化を、食が繋いでくれました。)
それは、Agent of Shieldでも例外ではないのです、少なくともFitzsimmonsクラスタにとってはね!!!『あのフィッツシモンズのサンドイッチ』を実際に作ってみました!
フィッツシモンズとサンドイッチ
タイトルにもある『あのフィッツシモンズのサンドイッチ』とは、フィッツシモンズの友情(そして愛情)を示す重要なプロップです。初めて『あのフィッツシモンズのサンドイッチ』が登場したのは、シーズン1の7話(The Hub)でした。
Jemma: Oh, I almost forgot. I made you this. Your favorite sandwich,  Prosciutto and buffalo mozzarella.
Fitz: With your homemade pesto aioli?
Jemma: Just a hint.
シモンズ:ああ、忘れるところだった。これを作ったのよ。あなたの好きなサンドイッチ。プロシュートと水牛のモッツアレラの。
フィッツ:お手製のアイオリソース入り?
シモンズ:香りづけ程度にね。 (拙訳)
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初めて別々の任務に行くことになったフィッツシモンズ。心配するシモンズは、任務の準備をするフィッツにジップロックに入った手作りのサンドイッチ(カード付き!)を手渡します。
ここでフィッツシモンズクラスタがグッとくるのは、①そのアリオリソースがジェマの手作り、②フィッツはジェマの作るサンドイッチが好き、という既に「恋人だろ、それ」が出来ちゃっている事実なのです。フィッツの好みを知っているジェマちゃんと、ジェマちゃんの手作りソースが好物のフィッツくん。もう結婚してくれ。
そして、その後ウォードと任務へと向かうフィッツ。悲劇が起こります。追手から隠れるために、土管(あれは、土管でしょう?)に隠れた二人。夜になりお腹の空いたフィッツ(いつもお腹が空いている設定なんですよね)は、バックパックの中から、例のサンドイッチを取り出します。
Fitz: hmm..
Ward: Is that s sandwich?
Fitz: Simmons made it. My favorite.  Prosciutto and buffalo mozzarella with a hint of pesto aioli. Here, you can have half.
Fitz: What The Hell!
Ward: There’re dogs, tracking us, then you bring a prosciutto sandwich.
Fitz: I can’t believe you just did that.
Ward: This is a mission, not a picnic!
Fitz: I well aware that this is not a picnic, Mr. Save-the-day!
Ward: What's that supposed to mean? 
 Fitz: Oh, come on.You obviously get off on it, being the guy who always gets to throw the last punch, who always swoops in to save the girl. And now you've destroyed the world's most dangerous sandwich. Congratulations.
フィッツ:うーん。
ウォード:サンドイッチか?
フィッツ:シモンズが作ったんだ。僕の好物。プロシュートと水牛のモッツアレラのサンドイッチに、アイオリソースの風味付き。ほら、半分食べていいよ。
フィッツ:何するんだよ!
ウォード:俺らを追っている犬がいるってのに、プロシュートのサンドイッチを持ってきたのか。
フィッツ:あんなことをするなんて信じられないよ。
ウォード:これは任務なんだぞ、ピクニックじゃない!
フィッツ:ピクニックじゃないってよく分かってるよ、ミスター大活躍。
ウォード:どういう意味だ、それ。
フィッツ:勘弁してくれよ、好きなんだろ、そういうの。いつも、とどめの一撃を食らわして、女の子を救うような男になるのがさ。そして、ちょうど、君は世界で一番危険なサンドイッチを破壊したんだよ、おめでとうさん。 (拙訳)
暗闇に消えていくサンドイッチを、口を開けて眺めていたのは、フィッツだけでなく、視聴者もでしたよね。ウォードめ、食べ物の恨みは深いぞ。
そして、バスに帰還すると、シモンズが待っていました。フィッツは荷物をウォードに押し付けて、シモンズの元へ。
Jemma: Oh! The sandwich, how was it? Too much Aioli? 
Fitz: It was delicious. 
ジェマ:あ!サンドイッチはどうだった?アイオリが多過ぎ?
フィッツ:美味しかったよ。 (拙訳)
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フィッツはしっかりと頷きながら、そう答えました。自分が実はサンドイッチを食べてないと知ったら、ジェマががっかりすると思ったのでしょう。
今後、サンドイッチは、フィッツシモンズを語る上で、さらに無くてはならないものへとなっていたと言っても、過言ではありません。シーズン2になると、フィッツシモンズの関係性は目も当てられない程ギクシャクし、視聴者はヤキモキとさせられてきました。そんな時、彼らの絆の強さ、友情(そして愛情)を表すのに、あのサンドイッチは再び活躍しました。
シーズン2の16話(Afterlife)では、フューリーのツールボックスの解明のために、フィッツシモンズは一芝居を打ち、フィッツはツールボックスを持って、プレイグラウンドの外に出ることに成功します。空港へと向かう車中にて、フィッツがカバンを開けると、中にはシモンズの作ったあのサンドイッチ(とカード)が入っているのでした。
Fitz: Nice work Jemma. (拙訳)
そして包みを開けて香りをかいで
Fitz: With a hint of Pesto Aioli.  (拙訳)
自身の好物のサンドイッチであることに笑みを浮かべながら、とうとうフィッツはサンドイッチにありつけたのでした。ちなみに私は、フィッツ(フィッツ役のイアン・デカーステカー)がもぐもぐ何かを食べているのが、可愛くて好き。
それだけでなく、シーズン3においても、サンドイッチは登場したのを覚えていますか?ジェマがあの惑星に囚われてしまった後、モノリスから戻ってきた砂でヒントを得たフィッツは、モノリスがポータルであることを突き止めます。(シーズン3、2話Purpose in the Machine)そして、何が必要かとコールソンに尋ねられると、
Fitz:  I need an expert on quantum mechanics and Einstein-Rosen bridge theory, and a a sandwich would be nice.
フィッツ:量子力学の専門家、アインシュタイン・ローゼンの橋理論が必要です。それと、サンドイッチがあると嬉しいです。 (拙訳)
あのサンドイッチを示しているのかはわかりませんが、シモンズが戻って来る希望が見えてきて、フィッツの食欲が戻ったともとれるようなシーンでした。コールソンの返しもなかなか笑えるものでした。
レシピ
さてさて、前置きは随分長くなりましたが、『フィッツシモンズのサンドイッチ』のレシピを紹介しましょう。今回、参考にしたのは、FangirlscookさんのThe Fitzsimmons Sandwich です。ここのサイトでは、他にもいろいろな映画やドラマの「飯」を作っているようなので、是非とも他のページも見てみたいと思います。(ズートピアありましたよ。)
しかしながら、日本と海外では���計量の単位、入手できるものも異なるため、ローカライズさせ、日本の大手料理サイト、クックパッドに投稿されたレシピや(アイオリソース)ブログ(バジルソース)を参考にさせて頂きました。
アイオリソースさえ出来てしまえば、簡単です。
◆材料(3~4人分)
バゲット 1~2本
市販のバジル 2袋(S&Bのもの。パンにそのまま挟む用に一人2枚ずつくらいはそのままで使い、後はソース用に使用。)
モッツァレラチーズ 1個(生のもの。)
生ハム 3~4枚
オリーブオイル 大さじ4くらい
卵黄 1個
ナッツ ごく少量(ピーナッツであれば7粒くらい。コクを出すために使うので、どんなナッツでも良い。)
塩コショウ 適量(ステーキスパイスとかでも)
にんにく 適量(あまり臭くしたくない場合、チューブであれば1㎝くらい)
レモン汁 ごく少量(レモン汁10滴くらい)
◆特別に用意するもの
すり鉢、すりこぎ、オーブン(バゲットを焼きたければ)
作ってみよう!
◆ペスト(バジルソース)を作る。
フィッツシモンズの言う、Pesto Aioli(ペストアイオリ)とは、ペストソースとアイオリソースが混ざったことのことを言うようです。  ペストソースには、松の実やチーズが入っており、イタリア発祥のソース。まあ、でしょうね。バジルソースは、販売されていますので、それを使うことももちろん可能ですが、今回は生のバジルから作ってみます。この分量だと、少し多めになります。
①バジルをサッと洗い、水気をしっかりと取る。根元と茎は、えぐみが出るので取る。
②バジル、ナッツ、ニンニクを細かく刻む。
③バジルをすり鉢でバジルをすり、ペースト状に近づける。
④ナッツ、ニンニク(チューブで5㎜)を入れ、さらにペースト状に。
⑤オリーブオイルを大さじ2(とちょっとくらい)を加えて混ぜる。
これでペストソースは完成。こんな感じになるはず。
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フードプロセッサーを使って作ることがバジルが細かくなってベストなのですが、私が作ったのは朝だった為に、朝から機械を出して回す作業は騒音で、家族不和の原因となりますので、すり鉢を使用しました。
◆アイオリを作る。
卵黄、オリーブオイル(大さじ2)、ニンニク(5㎜)、レモン汁、塩コショウを全部混ぜる。
はい、こんな感じになるはずです。簡単。
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◆ペストアイオリを作る。
ペストとアイオリを混ぜます。フィッツシモンズは ”Just a hint of”、ちょっと香るくらい、と言っていますから、アイオリソースにペストを少量入れる、(もしくはサンドイッチにのせるソースは少量という意味?)でいいのかもしれません。しかし、ペストを余らせるのももったいない、かつ、海外のペストアイオリはかなりグリーンなので、私は全部入れてしまいました。こんな感じに。
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◆サンドイッチにする。
私が使用したのは、パン屋さんのバゲット(固いのが好みなので)ですが、実際フィッツシモンズのパンは、loaf(ローフ)とも言っても良いような、バゲットよりも柔らかいもののようです。もしかしたら、スーパーで市販されているバゲット(ヤマザキとかの)くらいの柔らかさがいいかもしれないですね。
①バゲットを横に切る。(トーストしたのが好みであれば焼く。私は焼きました。フィッツシモンズのは、焼いてなさそうです。)
②ペストアイオリをJust a hint程度に塗る。
③生ハムをのせる。塩気があるので量に注意。
④スライスしたモッツアレラ、バジルの葉、上のバゲットをのせる。
これで完成です!
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本当なら、紙を巻いて紐で留めて、ジップロックに入れたかったのですが、完成を待つ視線には耐えられませんでした。
 美味しく作るには? 
①朝食としては作らない。
朝食に作った者が言うのもなんですが、朝食よりは、昼食向きです。というのも、材料を見ての通り、野菜が無く、油が多めで、味が濃く、がっつりとしています。私は、このサンドイッチの他に、サラダ、トマトと卵白のソテーを添えました。朝のメニューとしては、重いかもしれません。さすがフィッツの好物なだけあります。
②にんにくは入れる。
にんにくを入れることで、味に深みが出ます。臭くなるからと敬遠せず入れましょう。犬か逃げている状況で、これを食べようとしたフィッツには、改めて驚かざるを得ません。
③好みの加減で作る。
今回紹介した配分はあくまで、私が試した配分ですので、お好みに合わせて加減してください。フィッツシモンズのサンドイッチは焼かれていませんでしたが、私はカリカリのバゲットが食べたかったので焼きました。再現という点ではアウトかもしれませんが、美味しく食べることも重要だと私は考えます。
 サンドイッチの今後は?
現在アメリカでは、シーズン4を放送していますが、未だ、サンドイッチは登場していません。『フィッツシモンズのサンドイッチ』は、シモンズのフィッツに向けた親愛(友情、愛情)を具現したもの、フィッツにとってはシモンズの存在をリマインドするものとして機能してきたようです。もし、今後、フィッツが一人で行動し、シモンズが送り出さなければいけない状況で登場するかもしれませんし、何の脈絡もなく二人一緒に食べているかもしれません。サンドイッチの今後はウィードン夫妻とライターのみぞ知るところでしょう。
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「カービン・グランド」
課題「プレイグラウンド」
感覚の変化。聴覚、視覚、触覚のゾーンが流れるような造形によってだんだんと変化していく。入り組んだ複雑な造形の変化により子供の感性を刺激する。
聴覚...大小様々なドーム状の山が連なり、登ったり降りたりして遊べる。山の中の空間の広さには差があるので、反響する音も変わってくる。
視覚...複雑な造形による視覚的な面白さと、透明な色ガラスが地面に落とす影が太陽の動きに伴って次第に変化していく視覚的な面白さがある。
触覚...比較的なだらかな地形の中に、様々な質感の変化を与え、手足の触覚を刺激する。
3人でのグループ課題で、自分は主に造形、全体のデザインをしました。
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