#アフリカ

[yfukuoka]

【3701日目】2023-03-06 残念❗️今日に限ってチャイがないって ハルダモンカレー in collect＠代々木上原 ‪____________________________________ ＊煮干し出汁キーマ ＊ビーフコルマ（小の大盛） ＊豆のカレー ＊メティマッシュポテト？ ＊ムングダールの柑橘ポリヤル？ ＊玉ねぎのアチャール ＊うずらの味玉 先々週もいただきましたが、この、肉と魚の出汁キーマ。とても気に入っています。 出汁は７種の合わせ出汁。豚ミンチ、鶏ミンチ、軟骨、真鯛ほぐし、アサリ、先日から具材が少し入れ替わっており、謎が深まるばかり。 紅生姜…いいなぁ。 ビーフコルマは、パキスタンの作り方をアレンジしたんだとか。牛すね肉をほぐれるほどに煮込んだ、ビーフシチューのようなリッチで滑らかな舌触り。それでいて、ちょっと辛め。 カオスが美味しい これがカレーらしさだ。 ‪____________________________________ #instafood #asianfood #asia #foodpic #foodstagram #tasty #delicious #spice #curry #ランチ‪ #代々木上原 #間借り #ハルダモンカレー #創作‬ #カレー #カレー部 #‬フクドローン #ふくすたぐらむ #アフリカ ↓ハルダモンカレー @harudamoncurry (ハルダモンカレー) https://www.instagram.com/p/Cprn08VvEEA/?igshid=NGJjMDIxMWI=

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[moko1590m]

アメリカ国務省は28日、中国の情報戦略を分析した報告書を初めてとりまとめて公表しました。 報告書は中国が年間、数十億ドルを投じて、外国での情報操作に取り組んでおり、プロパガンダや偽情報を駆使して、世界の情報を取り巻く環境を変えようとしていると指摘しました。 その具体例として、ある国連機関で中国政府が指名した中国人がトップを務めた期間に、「台湾」という呼び名が「中国の省、台湾」に変更されたことを挙げ、国際社会における台湾の活動を制限するため、情報戦でも圧力を強めていると分析しています。 また、アフリカでは、国営企業を通じてケーブルテレビ会社に投資し、視聴者に提供する基本サービスから欧米のニュースチャンネルを排除しているとしています。 さらに、中国はウクライナ侵攻を続けるロシアとの間で、情報空間における協力を深めていると指摘し、「NATO＝北大西洋条約機構がヨーロッパの平和を危険にさらしているというロシアの間違った主張を拡散している」と批判しました。 報告書をとりまとめた国務省のルービン調整官は記者会見で、「中国の取り組みはアメリカや友好国の安全や安定を損ねるものだ」と述べ、警戒感を示しました。

米 中国の情報戦略をまとめた報告書公表 台湾への圧力に警戒感 | NHK | アメリカ

#中国 #アメリカ #米 #中 #情報 #国務省 #国連 #アフリカ

[iwanttobethemoonsblog]

kei-miyuさんのブログを見て、私も。 

私の影響を受けた音楽を２つ紹介させてください。

DEEP FOREST。【追記：表示されるまで時間がかかることがあります】

若い頃、某仕事をしていて偶然に拾ったカセットテープ。聞いてみると、今までに聞いたことのなかった音楽のリズム、そして歌っている言葉。アフリカのほうの言葉だそうで、どこの言語までかは不明。原住民の音楽と現代音楽を融合させたとあったように思います。カルチャーショックでしたね。数日後に、CDを購入したぐらいですから。

ISRAEL KAMAKAWIWO'OLE（イズラエル・カマカヴィヴォオレ）さんの「天国から雷」。

FMのノンストップミュージックを聞いてきたときに偶然にかかった曲。「なんだ、このゆるい曲は？！」と思いタイトルを調べて、この映像を見つけました。ハワイアンで、この曲自体は英語、途中で挟む言葉は英語と現地語が混ざっているようです。この曲が収録されたCDは持っておらず、中古が出るのを待っています。現地語の素敵な曲も見つけて、ここでは紹介しませんがとても心地いいです。

たまには、このような世界の違う曲を聴いてみることは、よいことだと思います。

#deep forest #ディープフォレスト #アフリカ #ISRAEL KAMAKAWIWO'OLE #イズラエル・カマカヴィヴォオレ #天国から雷 #ハワイ #youtube

[ellie-lili]

東アフリカ・エチオピアの南西部に広がる森で取れたハチミツ。伝統的な方法で採取されているそうです。

変わったハチミツがあると買ってしまう傾向がありまして。

華やかなお花の香り、かすかな酸味。アフリカの大地を感じます。瓶の底の方が結晶化していて、それもまた美味。

#ハチミツ #蜂蜜 #honey #エチオピア #アフリカ

[ritsukonam]

ナミビア歴史弾丸ツアー #ソーサスフレイ #デッドフレイ #デスプレイ #国立公園 #4躯オンリー #砂漠 #赤い砂 #世界遺産 #世界最古 #何もない贅沢 #ナミブ砂漠 #ナミビア #アフリカ #namibdesert #deadvlei #worldheritage #sosussvlei #namibia #desert #dune #bigdaddy #bigmommy #dune40 https://www.instagram.com/p/Co66I9OMruf/?igshid=NGJjMDIxMWI=

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[recipe-cookingclass]

Spice stew and couscous. モロッコ料理をイメージした プレートはスパイスがたっぷり。 クスクスって食卓に華を添えてくれる。 お洒落な食材の一つでもあるけど、あの食感がまた美味しい。 スパイスで煮込まれたシチューをかけていただく。 こんなシチューはスパイスカレーに一つにもなる。 やっぱりスパイスとの相性がいい主食はサラッとしたモノの方が、より一層エキゾチックな美味しさを演出してくれる。 こんなランチプレートがあったら嬉しいなと仕上げたもの。 料理研究家　指宿さゆり ーーーーーーーーーーー #料理研究家指宿さゆり #レシピ開発 #レシピ制作 #レシピ制作専門スタジオ #料理は教養 #食は品性 #グルメ好きな人と繋がりたい #スパイス #三田市ランチ #神戸三田プレミアムアウトレット #currystagram #スパイスカレー #インスタ映え #インスタフード #フォトジェニック #アフリカ #東欧 #クスクス #スパイスシチュー #バスマティライス #ミールス #アチャール #神戸料理教室 #神戸グルメ #料理好きな人と繋がりたい #スパイス好き #カレースタグラム #中近東 #spicecurry #ダルカレー (Kobe-shi, Hyogo, Japan) https://www.instagram.com/p/Cfuyf24vDIE/?igshid=NGJjMDIxMWI=

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[takahashicleaning]

ＴＥＤにて

パーディス・サベティ：死に至る新たなウイルスに立ち向かう方法について

（詳しくご覧になりたい場合は上記リンクからどうぞ）

エボラ熱が2014年３月に発生し、パーディス・サベティのチームはウイルスのゲノム解析により、その変異の仕方や感染拡大の経緯を解明しました。

世界中のウイルス追跡チームや科学者たちが、このエボラウイルスとの喫緊の戦いに参加できるよう、パーディスは即座に彼女の研究をネットで公開しました。

この��ークで、彼女はオープンな共同研究がウイルスを食い止める為には必須であり、次に来るであろうウイルス感染症への対応に必要だと示しています。

「私たちは透明性のあるオープンさを持って協業し、情報を共有し、共に戦わなければなりませんでした！」

サベティは続けます「世界が一つのウイルスによる破壊に振り回されないよう、何十億もの暖かい心や思いやりの協力で 世界を照らして行きましょう」

その地にある病院では、看護師、医師、科学者たちが、静かに最も恐ろしい人類の敵の一つと何年にも渡り戦って来ました。

ラッサウイルスです。

ラッサウイルスはエボラウイルスによく似ていて、高熱を引き起こし時に命をも奪います。でも、彼らが毎日、命を危険に晒されながら、その地のコミュニティーの人々を守っていることで私たち全員を守ってくれています。

でも、私がそこを何年も前に訪れて一番驚いたことは、彼らが毎朝、大変、過酷な第一線での毎日を歌を歌って始めることでした。皆が集まって喜びを表し活力を見せるんです。

何年も通して、互いを訪ね合ってみんなと集まって歌い、歌を作って本当に楽しいんです。私たちは、科学の追求のためだけにそこにいるのではなくて人間愛で通じ合っているから。

それが、状況が変わるにつれてとても重要に欠かせないものになる事は、想像出来ると思います。2014年３月。それが大きく変わりました。ギニアでエボラの大流行が宣告された時です。

これは西アフリカ、シエラレオネとリベリアの国境付近で起こった西アフリカで最初のアウトブレイク（感染症大流行）でした。

私たちは恐れて実際にしばらくの間、ラッサとエボラは考えられているよりも感染が拡大していて、いつかケネマにも到達するかも知れないと思っていました。

それで、私のチームメンバーがすぐさま行動して、フマー・カーン博士のチームに合流しました。そこで、高感度なウィルスRNA検出装置を用意し、エボラが国境を越え、シエラレオネに到達したら検知できるように備えました。

既にこのような装置をラッサウイルス対策に使っていたので、手法は分かっていたし、チームはとても優秀でした。

彼らには、エボラを検査するツールと場所を提供すれば良いだけでした.

しかし、不幸にもその日は来てしまいました。2014年５月23日。女性が病院の産科病棟に入院し、チームがウィルスRNAの検査を行ったところ、シエラレオネで最初のエボラ出血熱の症例を確認しました。

彼らの仕事は極めて立派でした。この症例を即座に判定し患者を安全に扱い状況を把握する為の接触者追跡調査を始めたのです。

これで、感染拡大を早期にくい止められたかも知れませんでした。しかし、その日までにアウトブレイク（感染症大流行）は既に数ヶ月も続いていました。

何百もの症例が発生し、それ以前のアウトブレイク（感染症大流行）を凌駕してシエラレオネに到達した時は、もうある一人の症例ではなく津波のように押し寄せて来たのです.

私たちは24時間。できる限りのことを手を尽くして、患者たちを救い注意を喚起し、そして、もう一つ、単純なことを行いました。

エボラを検出する為に採取していた患者の血液サンプルは、もちろん廃棄して良かったんですが、その代わりに薬品でウイルスを不活化し、血液サンプルを箱に詰め、海を越え、他の研究施設へ送り出したのです。

私のチームがいるボストンへ送りました。それから、日夜働き続けました。毎日シフト勤務しながら、そして、迅速に99のエボラウイルスのゲノムを解析しました。ウイルスのゲノムはその青写真なのです。ゲノムは誰にでもあるもので私たちを構成しているものすべての性質を表わし膨大な情報を内包しています。

このような作業の結果は単純でも大変強力です。この99のウイルスを観察し、比べて、以前ギニアで発表された３つのゲノムと比べ、何ヶ月も前にアウトブレイク（感染症大流行）がギニアで始まったことを解明できました。

まず、人間に感染した後、それから人を媒介して感染が広がったのです。

これは、どう介入すべきかを解明するためにとても重要なことです。しかし、それから重要なのは接触者追跡調査です。ウイルスがヒトの間で感染するにつれ、変異していることを確認しました。この一つ一つの変異を観察することは大変重要です。

なぜなら、診断機器やワクチン、治療、そういったものは全て基本的にゲノム配列に基づいてつくられているのです。国際保健の専門家たちは、これに対して対策を展開し、今までの成果を全て調整し直して行く必要があります。

その時、私が科学者としてどのように仕事をしていたかというとまず手元に医療データを蓄積して、何ヶ月も何ヶ月も研究室に篭って医療データを注意深く、丁寧に分析し、研究論文を発表するため、何度かのやり取りを繰り返し、ついに論文が発表されたら、医療データを公開するということでした。

これが科学者たちの研究の流れの現状です。

問題は、私たち、皆が使っていた医療データは、ネットで検索したものだけだと、とても限られ不十分だった事でした。そんな時は、とても多くの可能性。機会が失われてしまいます。ケネマの感染症大流行の初期に106件のカルテが集まっていました。それも世界中へ公開することにしたのです。

そして、私たちの研究所では、その106例からコンピューターに機械学習させることで、エボラ患者の予後をほぼ100％に近い精度で予測できる事を証明できました。それを現地で働く医療関係者へ提供するためのアプリを作りました。

でも、そのアプリが十分に効果を発揮し、それを実証するためには106件ではまったく足りず、リリースまでにもっと多くのデータが来るのを待っていました。でも、なかなかデータは来ませんでした。

私たちが互いの間に壁を作り、医療情報を争い合うときウイルスは勢力を増します。でも、他の自然の脅威と違ってエボラとの戦いは、私たち全員に等しく関わっていて私たちは一緒に戦っているんです。

ある人がエボラにかかれば、すぐに他の誰かに伝染するかも知れません。いま、私たちの命は同じように脆弱で同じような生命力を持ち、同じ恐れや希望を持っている。そんな状況で共に喜びをもって医療情報を協力できればと願います。

＜おすすめサイト＞

ケイド・クロックフォード：顔認証による大衆監視について知る必要のあること！

新型コロナウイルス2020からの記録2021

ダン・クワトラー：ワクチンはどのくらい速く作れるのか？

ケイトリン・サドラー、エリザベス・ウェイン：新型コロナワクチンは どうやって早く開発できたか？

ジュラルディン・ハミルトン：「臓器SoCチップ」がもたらす未来！

クレイグ・ベンター：「人工生命」について発表する

ジェニファー・ダウドナ：精密な遺伝子編集が可能な時代、使い方は細心に慎重に

ブルース・エイルワード：人類対エボラ、恐るべき闘いにおける勝利の戦略

ラリー・ブリリアント：パンデミック阻止に挑む！

ウーリ・アロン：新型コロナウイルス感染症(COVID-19)出口戦略、ロックダウン終了と経済活動再開を目指して

クリスタリナ・ゲオルギエバ：パンデミック後の世界経済を立て直すには？

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[keisukedan]

もう30年も絶版になっている本だけど、ときどき古本屋で見つけてくれる。プレミアムがついている場合もあるけど、1円みたいな場合もある・・・　神保町PASSAGE書店の僕の棚にもときどき置いてある。けっこうアヴァンギャルドな話も入っているいい本！

#アフリカ #ブラジル #熱帯 #Instagram #PASSAGE #神保町

[yaasita]

#アフリカ #ヤギ #バイク

[vegehana-food]

✿ タマリンド | Tamarind ・マメ科チョウセンモダマ属のフルーツで、アフリカの亜熱帯地域が原産です。見た目は、大きなそら豆のような形をしています。日本ではあまりなじみがありませんが、東南アジアやインドで盛んに栽培されており、タイやインドでは定番のフルーツです。 ・タマリンドの果実は、少し独特な風味があり甘酸っぱい味わいです。干し柿に梅干しの酸味を加えたような味で、一度食べるとクセになってしまう人もいるようです。タマリンドはそのまま食べるほか、ジュースやお菓子、調味料として使われることもあります。

#tamarind #タマリンド #タイ:果物 #東南アジア:果物 #アフリカ:果物 #果物:2020〜 #2020〜 #果物 #アフリカ #タイ #インド #食品 #食品:タイ #食品:果物 #食品:2020〜 #食品:アフリカ #豆 #食品:豆 #食品:東南アジア

[likes89-11]

#アフリカ

[yfukuoka]

【3631日目①】2022-12-26 年内最終営業食べ納め。来年も楽しみ過ぎる。 ハルダモンカレー in collect＠代々木上原 ‪____________________________________ ＊Uodashi kani curry. ＊Spicy kurotan curry.（小） ＊豆のカレー ＊スパイスとハーブのマッシュポテト？ ＊ムングダールの柑橘サラダ ＊玉ねぎのアチャール ＊うずらの味玉 ＊ラムあさりスパイシーキーマ さいきん、ローマ字表記が多いですね。「魚出汁の蟹カレー」は、ココナッツミルクを使ったスリランカベース。グレイビーの出汁は鯛、ココナッツとレモンに、ほぐしたズワイ蟹も入っている。とてつもないカレーが生まれていました。 しかも最終日のこの日は、蟹足が追加で付いてくる。なんだかもうお歳暮みたいなカレーでした。魚出汁のカレーはハルダモンカレーの十八番、一口ごとに目を閉じて味わいたくなるほどおいしい。 ビーフカレーは、飴色玉ねぎのコク甘グレイビーに黒毛和牛の牛タンを贅沢に使ったカレー。カスリメティの香りが肉の旨味をグッと引き出してくれます。白いクリームは、え！？松茸の香り？お歳暮過ぎます。 粗挽きキーマと同じサイズに刻まれたアサリ。意外にもラム肉とアサリの食感が似ていることに気が付きました。 この日はお祭りみたいな一皿だったなぁ。今年一年お世話になりました。来年も楽しみにしています。 ‪____________________________________ #instafood #asianfood #asia #foodpic #foodstagram #tasty #delicious #spice #curry #ランチ‪ #代々木上原 #間借り #ハルダモンカレー #創作‬ #カレー #カレー部 #‬フクドローン #ふくすたぐらむ #アフリカ ↓ハルダモンカレー @harudamoncurry (ハルダモンカレー) https://www.instagram.com/p/CmwLfSTSbZ8/?igshid=NGJjMDIxMWI=

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[list-of-interest]

ヒップホップアフリカ サブサハラ49ヵ国ラップ読本

ヒップホップアフリカ サブサハラ49ヵ国ラップ読本

岩田宇伯 (著/文)

発行：パブリブ

#ヒップホップ #アフリカ

[protestsong]

　ケニア東部のシャカホラの森で今年3月、多くの遺体が見つかり、発掘作業が続いている。既に400体以上が見つかった。遺体は地元のキリスト教系カルト教団「グッド・ニューズ・インターナショナル」（GNI）の信者のものだ。社会から隔絶して過激化した教団は「餓死すればキリストに会える」と説き、信者たちが従ったために悲劇が生まれた。 シャカホラの森は、ケニア東部のインド洋沿岸の都市マリンディから車で1時間ほどの場所にある。8月に訪ねると、現場は立ち入り規制されていた。村の若者らに声をかけると、スコップで無残な遺体を掘り起こすアルバイトの実態を教えてくれた。「貴重な現金収入なので断るわけにはいかないが、ストレスが大きすぎる。皆、作業の前後には酒を飲んで気を紛らわせている」。ジョナサン・ジェフワさん（28）はそう話した。

「餓死すればキリストに会える」　ケニア・カルト教団　400人超集団死

#宗教 #餓死 #アフリカ #カルト #集団自殺

[metal-cn]

ここまでの、つまり、もしもや、８６発迷惑電話が企図したものやった、とすると、それは、史上最悪級のリスク、、、これに、台湾（独立国）の、事実上の、「情報戦」敗北が加わったら、、、日韓台→そろってドボンやも？

本ブログも指摘した、台湾（独立国）の蒋介石の血縁者とされる台北市長。CCP訪問。これは、「情報戦」やろね。やった。そして、台湾（独立国）の蔡英文総統のアフリカ訪問。両者は、CCPの、ごく陰険たる、「情報戦」におびき出されてもうた、、、とも。本ブログも、一見、ベストなタイミングとも考えた。しかるに、韓駐米大使発言は大きい。日本も、せやか。すると、日韓台、そろって？ドボン？だから、ＣＣＰ「情報戦」。まあ、８６発迷惑電話、もしもや、そうならや、史上最悪級を、もっと進めたことにも？

#偽装 #偽勅 #GHQ #KL #KLCC #river #スリナム #スリナム共和国 #蒋介石 #アフリカ #Kenya #油田 #炭田

[ritsukonam]

たまには良いよね？ 足りんけど...😅 ナミビアは牡蠣も有名！意外でしょ？ #寿司 #生牡蠣 #ランチ #スワコプムント #ナミビア #アフリカ I’m Japanese I have to have good seafoods sometimes 😜 #freshoysters #sushi #californiaroll #prawns #namibianoysters #seafoods #delicious #delicious #swakopmund #namibia #africa https://www.instagram.com/p/CmL6nzpMeIr/?igshid=NGJjMDIxMWI=

#寿司 #生牡蠣 #ランチ #スワコプムント #ナミビア #アフリカ #freshoysters #sushi #californiaroll #prawns #namibianoysters #seafoods #delicious #swakopmund #namibia #africa