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#optimistcicgalaxydream #elianapinzon

© Copyright Eliana Pinzón 2023

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Modern bread and gluten

🇬🇧 In English

Bread is all too often responsible for digestive problems (bloating, stomach upsets, unstable transit). And also irritation of the mucous membrane (inside) of the intestine and intestinal permeability (porous intestine), with the molecules that disrupt immunity passing to the liver, resulting in allergies.

Autoimmune" diseases are very varied, depending on the genetic susceptibility of each individual:

digestive diseases: coeliac disease, non-viral hepatitis and fatty liver, pancreatitis, chronic intestinal diseases and ulcerative colitis.

rheumatological diseases

Neuropsychological: Alzheimer's, Parkinson's, Multiple Sclerosis, etc.

hormonal: thyroiditis, damage to the pancreas and adrenal glands

bone: osteopathies, decalcifications, early osteoporosis

haematological: changes in the bone marrow, which produces too many or too few blood cells (red, white, platelets)

skin disorders: Lupus, psoriasis, scleroderma

On the other hand, we can't generalize: the real cause of the problem with bread is the genetic manipulation of wheat seeds; we're trying to standardize seeds (like twins), the primary objective being to maximize yields from industrial monocultures. The soil is not fertile, and yields depend on external fertilisers and pesticides.

The benefits of genetic standardisation for the bread industry - simplifies cultivation techniques, - facilitates phytosanitary treatments, - guarantees yields, - enables standardised flours to be obtained (e.g. T 9 index). The convergence of seeds, crops, flour and bread is generating health problems for consumers and farmers, due to the use of toxic products. Their convergence is generating health problems:

Non-Hodgkin's malignant lymphoma, a cancer of the immune system, is a recognised occupational disease in farmers exposed to pesticides in the course of their work.

On the other hand, industrial bread-making processes add other processes and ingredients

Flour is refined using chemical processes.

Intensive mechanical kneading

Very short fermentation with industrial yeasts

All these factors make bread indigestible and harmful:

Gluten becomes resistant to enzymatic digestion

Bread contains no vitamins, antioxidants or polyphenols and is low in minerals.

It is toxic because it contains traces of toxic products.

Ancient grains could be the solution, here are a few examples

Engrain or Petit Épeautre 10 (Triticum monococcum),

Barbu du Roussillon (Triticum aestivum),

Starch (Triticum turgidum),

Kamut brand Khorasan (Triticum turanicum)

and many other wheats of yesteryear must find their place again, with bakers particularly aware of their role in health. What's more, they will create many new jobs.

In conclusion:

Abandon industrial breads and opt for wholemeal flours made from ancient grains.

Prepare your bread at home

Preferably bake your bread by hand, avoid long-fermented Perrier and opt for long fermentation.

Chew the bread well, the faster it melts in your mouth, the easier it will be to digest.

Find the complete article at LE PAIN EN QUESTION POUR LA SANTÉ PUBLIQUE https://www.professeur-joyeux.com/2023/07/04/le-pain-en-question-pour-la-sante-publique/

Le pain et le gluten modernes

🇫🇷 En Français

Le pain est trop souvent responsable de troubles digestif (ballonnements, maux de ventres, instabilité du transit). Et aussi d’irritations de la muqueuse (intérieur) de l’intestin et de perméabilité intestinale (intestin poreux), les molécules qui de perturbent l’immunité passent vers le foie, et comme résultat des allergies.

Les maladies ”auto-immunes” sont très variées selon les susceptibilités génétiques de chaque individu:

digestives: maladie coeliaque et hépatites non virales et foie gras, pancreatitis, maladies intestinales chroniques intestinales et recto-colite-ulcéro-hémorragique

rhumatologiques

neuropsychiques: Alzheimer, Parkinson, Sclérose en Plaques, etc

hormonales: thyroïdites, atteintes du pancréas et des surrénales

osseuses: ostéopathies, décalcifications, ostéoporose précoce

hématologiques: modifications de la moelle osseuse qui fabrique trop ou pas assez des globules du sang (rouges, blancs, plaquettes)

cutanées : Lupus, psoriasis, sclérodermia

Par contre on ne peut pas généraliser, la vrai cause du problème avec le pain est manipulation génétique des semences des blés; on cherche uniformiser les semences (comme des individus jumeaux), l’objective primaire: la maximization des rendements des monocultures industriales. Les sols ne sont pas fertiles, le rendement depends des fertilisants extérieurs et pesticides.

Les benefits de l’uniformisation génétique pour la filière du pain– simplifie les techniques de culture,– facilite les traitements phytosanitaires– garantise les rendements,– permet l’obtention de farines standardisées (par example Indice T 9). La convergence semences-cultures-farines-pains est génératrice de problèmes de santé pour les consommateurs et agriculteurs, du a l’emploie de produits toxiques. Leur convergence est génératrice de problèmes de santé:

Le lymphome malin non hodgkinien, cancer du système immunitaire, est une maladie professionnelle reconnue chez les agriculteurs exposés aux pesticides dans le cadre de leur métier.

D’autre part, les processes industriels de fabrication du pain, ajoutent des procedes et d’autres ingrédients

La farine est refiné par des proceses chimiques

La pétrification mécanique intensive

La fermentation très courte avec des levures industrielles

Tous ces facteurs font que le pain soit indigeste et nocif:

Le gluten devient résistent a la digestion enzymatique

Le pain ne contient pas d des vitamines, des anti-oxydants, des polyphénols, il est faible en minéraux.

Il est toxique car il contient des traces de produits toxiques

Les grains anciennes serions la solution, voici quelques examples

L’Engrain ou petit Épeautre 10 (Triticum monococcum),

le Barbu du Roussillon (Triticum aestivum) ,

l’Amidonnier (Triticum turgidum),

le Khorasan de la marque Kamut (Triticum turanicum)

et bien d’autres blés d’autrefois doivent retrouver leur place, chez les boulangers particulièrement conscients de leur rôle pour la santé. Ils deviendront en plus créateurs de nombreux emplois.

En conclusion:

Abandonnez leș pains industriels, privilégiez les farines completes et fabriquées avec des graines anciennes

Preparez votre pain a la maison

De preference faites le pain a la main, évitez le Perrier long temps et privilégiez la fermentation longue

Mastiquez bien le pain, si le pain est fondu vite dans la bouche, plus facile sera sa digestion

Trouvez l'article complet chez LE PAIN EN QUESTION POUR LA SANTÉ PUBLIQUE https://www.professeur-joyeux.com/2023/07/04/le-pain-en-question-pour-la-sante-publique/

El pan moderno y el gluten

🇪🇸 En Español

Con demasiada frecuencia, el pan es responsable de problemas digestivos (hinchazón, molestias estomacales, tránsito inestable). Y también irritación de la mucosa (interior) del intestino y permeabilidad intestinal (intestino poroso), con lo que las moléculas que alteran la inmunidad pasan al hígado, dando lugar a alergias.

Las enfermedades "autoinmunes" son muy variadas, dependiendo de la susceptibilidad genética de cada individuo:

enfermedades digestivas: celiaquía, hepatitis no vírica e hígado graso, pancreatitis, enfermedades intestinales crónicas y colitis ulcerosa.

enfermedades reumatológicas

neuropsicológicas: Alzheimer, Parkinson, esclerosis múltiple, etc.

hormonales: tiroiditis, daños en el páncreas y las glándulas suprarrenales

óseas: osteopatías, descalcificaciones, osteoporosis precoz

Hematológicos: alteraciones de la médula ósea, que produce demasiadas o pocas células sanguíneas (rojas, blancas, plaquetas).

Trastornos cutáneos: Lupus, psoriasis, esclerodermia.

Por otra parte, no podemos generalizar: la verdadera causa del problema del pan es la manipulación genética de las semillas de trigo; se intenta estandarizar las semillas (como los gemelos), con el objetivo primordial de maximizar el rendimiento de los monocultivos industriales. El suelo no es fértil y los rendimientos dependen de fertilizantes y pesticidas externos.

Las ventajas de la estandarización genética para la industria del pan - simplifica las técnicas de cultivo, - facilita los tratamientos fitosanitarios, - garantiza los rendimientos, - permite obtener harinas estandarizadas (por ejemplo, el índice T 9). La convergencia de semillas, cultivos, harinas y pan está generando problemas de salud a consumidores y agricultores, debido al uso de productos tóxicos. Su convergencia está generando problemas de salud:

El linfoma maligno no Hodgkin, un cáncer del sistema inmunitario, es una enfermedad profesional reconocida en los agricultores expuestos a pesticidas durante su trabajo.

Por otra parte, los procesos industriales de elaboración del pan añaden otros procesos y otros ingredientes

La harina se refina mediante procesos químicos.

Amasado mecánico intensivo

Fermentación muy corta con levaduras industriales

Todos estos factores hacen que el pan sea indigesto y perjudicial:

El gluten se vuelve resistente a la digestión enzimática.

El pan no contiene vitaminas, antioxidantes ni polifenoles y es pobre en minerales.

Es tóxico porque contiene trazas de productos tóxicos.

Los cereales antiguos podrían ser la solución, he aquí algunos ejemplos

Engrain o petit Épeautre 10 (Triticum monococcum),

Barbu du Roussillon (Triticum aestivum),

Almidón (Triticum turgidum),

Kamut marca Khorasan (Triticum turanicum)

y muchos otros trigos de antaño deben volver a encontrar su lugar, ya que los panaderos son especialmente conscientes de su papel en la salud. Además, crearán muchos nuevos puestos de trabajo.

En conclusión:

Abandonar los panes industriales y optar por harinas integrales elaboradas con granos antiguos.

Prepara tu pan en casa

Hornea tu pan preferiblemente a mano, evita los Perrier de larga fermentación y opta por los de fermentación larga.

Mastica bien el pan, cuanto más rápido se deshaga en la boca, más fácil será digerirlo.

Encuentre el artículo completo en LE PAIN EN QUESTION POUR LA SANTÉ PUBLIQUE https://www.professeur-joyeux.com/2023/07/04/le-pain-en-question-pour-la-sante-publique/

O pão moderno e o glúten

🇧🇷 En Português

O pão �� muitas vezes responsável por problemas digestivos (inchaço, perturbações gástricas, trânsito instável). E também a irritação da mucosa (interior) do intestino e a permeabilidade intestinal (intestino poroso), com as moléculas que perturbam a imunidade a passarem para o fígado, dando origem a alergias.

As doenças "auto-imunes" são muito variadas e dependem da suscetibilidade genética de cada indivíduo:

Doenças digestivas: doença celíaca, hepatite não viral e fígado gordo, pancreatite, doenças intestinais crónicas e colite ulcerosa.

Doenças reumatológicas

neuropsicológicas: doença de Alzheimer, Parkinson, esclerose múltipla, etc.

hormonais: tiroidite, lesões do pâncreas e das glândulas supra-renais

ósseas: osteopatias, descalcificações, osteoporose precoce

hematológicas: alterações da medula óssea, que produz demasiadas ou poucas células sanguíneas (glóbulos vermelhos, glóbulos brancos, plaquetas)

afecções cutâneas: Lúpus, psoríase, esclerodermia

Por outro lado, não podemos generalizar: a verdadeira causa do problema do pão é a manipulação genética das sementes de trigo; estamos a tentar uniformizar as sementes (como os gémeos), com o objetivo principal de maximizar o rendimento das monoculturas industriais. O solo não é fértil e os rendimentos dependem de fertilizantes e pesticidas externos.

As vantagens da normalização genética para a indústria do pão - simplifica as técnicas de cultivo, - facilita os tratamentos fitossanitários, - garante os rendimentos, - permite obter farinhas normalizadas (por exemplo, índice T 9). A convergência das sementes, das culturas, das farinhas e do pão está a gerar problemas de saúde para os consumidores e para os agricultores, devido à utilização de produtos tóxicos. A sua convergência está a gerar problemas de saúde:

O linfoma maligno não-Hodgkin, um cancro do sistema imunitário, é uma doença profissional reconhecida nos agricultores expostos a pesticidas no exercício da sua atividade.

Por outro lado, os processos industriais de fabrico de pão acrescentam outros processos e outros ingredientes

A farinha é refinada por processos químicos.

Amassadura mecânica intensiva

Fermentação muito curta com leveduras industriais

Todos estes factores tornam o pão indigesto e nocivo:

O glúten torna-se resistente à digestão enzimática.

O pão não contém vitaminas, antioxidantes ou polifenóis e é pobre em minerais.

É tóxico porque contém vestígios de produtos tóxicos.

Os cereais antigos podem ser a solução, eis alguns exemplos

Engrain ou petit Épeautre 10 (Triticum monococcum),

Barbu du Roussillon (Triticum aestivum),

Amido (Triticum turgidum),

Kamut marca Khorasan (Triticum turanicum)

e muitos outros trigos de outrora devem reencontrar o seu lugar, junto de padeiros particularmente atentos aos seus benefícios para a saúde. Além disso, criarão muitos novos postos de trabalho.

Em conclusão:

Abandonar os pães industriais e optar por farinhas integrais de cereais antigos.

Prepare o seu pão em casa

De preferência, coza o seu pão à mão, evite Perrier de longa fermentação e opte por uma fermentação longa.

Mastiga bem o pão, quanto mais depressa derreter na tua boca, mais fácil será a digestão.

Ver o artigo completo em LE PAIN EN QUESTION POUR LA SANTÉ PUBLIQUE https://www.professeur-joyeux.com/2023/07/04/le-pain-en-question-pour-la-sante-publique/

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Me gustaria usar la foto de S. phureja, papa amarilla, criolla etc. ¿Como se cita? gracias

Hola, muchas gracias por preguntar.

Yo creo que basta simplemente adicionar una leyenda que diga  “Fotografía de OptimisticGalaxyDreamLand https://optimisticgalaxydreamland.tumblr.com/post/166294688262/”

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Modern bread and gluten

🇬🇧 In English

Bread is all too often responsible for digestive problems (bloating, stomach upsets, unstable transit). And also irritation of the mucous membrane (inside) of the intestine and intestinal permeability (porous intestine), with the molecules that disrupt immunity passing to the liver, resulting in allergies.

Autoimmune" diseases are very varied, depending on the genetic susceptibility of each individual:

digestive diseases: coeliac disease, non-viral hepatitis and fatty liver, pancreatitis, chronic intestinal diseases and ulcerative colitis.

rheumatological diseases

Neuropsychological: Alzheimer's, Parkinson's, Multiple Sclerosis, etc.

hormonal: thyroiditis, damage to the pancreas and adrenal glands

bone: osteopathies, decalcifications, early osteoporosis

haematological: changes in the bone marrow, which produces too many or too few blood cells (red, white, platelets)

skin disorders: Lupus, psoriasis, scleroderma

On the other hand, we can't generalize: the real cause of the problem with bread is the genetic manipulation of wheat seeds; we're trying to standardize seeds (like twins), the primary objective being to maximize yields from industrial monocultures. The soil is not fertile, and yields depend on external fertilisers and pesticides.

The benefits of genetic standardisation for the bread industry - simplifies cultivation techniques, - facilitates phytosanitary treatments, - guarantees yields, - enables standardised flours to be obtained (e.g. T 9 index). The convergence of seeds, crops, flour and bread is generating health problems for consumers and farmers, due to the use of toxic products. Their convergence is generating health problems:

Non-Hodgkin's malignant lymphoma, a cancer of the immune system, is a recognised occupational disease in farmers exposed to pesticides in the course of their work.

On the other hand, industrial bread-making processes add other processes and ingredients

Flour is refined using chemical processes.

Intensive mechanical kneading

Very short fermentation with industrial yeasts

All these factors make bread indigestible and harmful:

Gluten becomes resistant to enzymatic digestion

Bread contains no vitamins, antioxidants or polyphenols and is low in minerals.

It is toxic because it contains traces of toxic products.

Ancient grains could be the solution, here are a few examples

Engrain or Petit Épeautre 10 (Triticum monococcum),

Barbu du Roussillon (Triticum aestivum),

Starch (Triticum turgidum),

Kamut brand Khorasan (Triticum turanicum)

and many other wheats of yesteryear must find their place again, with bakers particularly aware of their role in health. What's more, they will create many new jobs.

In conclusion:

Abandon industrial breads and opt for wholemeal flours made from ancient grains.

Prepare your bread at home

Preferably bake your bread by hand, avoid long-fermented Perrier and opt for long fermentation.

Chew the bread well, the faster it melts in your mouth, the easier it will be to digest.

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Le pain et le gluten modernes

🇫🇷 En Français

Le pain est trop souvent responsable de troubles digestif (ballonnements, maux de ventres, instabilité du transit). Et aussi d’irritations de la muqueuse (intérieur) de l’intestin et de perméabilité intestinale (intestin poreux), les molécules qui de perturbent l’immunité passent vers le foie, et comme résultat des allergies.

Les maladies ”auto-immunes” sont très variées selon les susceptibilités génétiques de chaque individu:

digestives: maladie coeliaque et hépatites non virales et foie gras, pancreatitis, maladies intestinales chroniques intestinales et recto-colite-ulcéro-hémorragique

rhumatologiques

neuropsychiques: Alzheimer, Parkinson, Sclérose en Plaques, etc

hormonales: thyroïdites, atteintes du pancréas et des surrénales

osseuses: ostéopathies, décalcifications, ostéoporose précoce

hématologiques: modifications de la moelle osseuse qui fabrique trop ou pas assez des globules du sang (rouges, blancs, plaquettes)

cutanées : Lupus, psoriasis, sclérodermia

Par contre on ne peut pas généraliser, la vrai cause du problème avec le pain est manipulation génétique des semences des blés; on cherche uniformiser les semences (comme des individus jumeaux), l’objective primaire: la maximization des rendements des monocultures industriales. Les sols ne sont pas fertiles, le rendement depends des fertilisants extérieurs et pesticides.

Les benefits de l’uniformisation génétique pour la filière du pain– simplifie les techniques de culture,– facilite les traitements phytosanitaires– garantise les rendements,– permet l’obtention de farines standardisées (par example Indice T 9). La convergence semences-cultures-farines-pains est génératrice de problèmes de santé pour les consommateurs et agriculteurs, du a l’emploie de produits toxiques. Leur convergence est génératrice de problèmes de santé:

Le lymphome malin non hodgkinien, cancer du système immunitaire, est une maladie professionnelle reconnue chez les agriculteurs exposés aux pesticides dans le cadre de leur métier.

D’autre part, les processes industriels de fabrication du pain, ajoutent des procedes et d’autres ingrédients

La farine est refiné par des proceses chimiques

La pétrification mécanique intensive

La fermentation très courte avec des levures industrielles

Tous ces facteurs font que le pain soit indigeste et nocif:

Le gluten devient résistent a la digestion enzymatique

Le pain ne contient pas d des vitamines, des anti-oxydants, des polyphénols, il est faible en minéraux.

Il est toxique car il contient des traces de produits toxiques

Les grains anciennes serions la solution, voici quelques examples

L’Engrain ou petit Épeautre 10 (Triticum monococcum),

le Barbu du Roussillon (Triticum aestivum) ,

l’Amidonnier (Triticum turgidum),

le Khorasan de la marque Kamut (Triticum turanicum)

et bien d’autres blés d’autrefois doivent retrouver leur place, chez les boulangers particulièrement conscients de leur rôle pour la santé. Ils deviendront en plus créateurs de nombreux emplois.

En conclusion:

Abandonnez leș pains industriels, privilégiez les farines completes et fabriquées avec des graines anciennes

Preparez votre pain a la maison

De preference faites le pain a la main, évitez le Perrier long temps et privilégiez la fermentation longue

Mastiquez bien le pain, si le pain est fondu vite dans la bouche, plus facile sera sa digestion

Trouvez l'article complet chez LE PAIN EN QUESTION POUR LA SANTÉ PUBLIQUE https://www.professeur-joyeux.com/2023/07/04/le-pain-en-question-pour-la-sante-publique/

El pan moderno y el gluten

🇪🇸 En Español

Con demasiada frecuencia, el pan es responsable de problemas digestivos (hinchazón, molestias estomacales, tránsito inestable). Y también irritación de la mucosa (interior) del intestino y permeabilidad intestinal (intestino poroso), con lo que las moléculas que alteran la inmunidad pasan al hígado, dando lugar a alergias.

Las enfermedades "autoinmunes" son muy variadas, dependiendo de la susceptibilidad genética de cada individuo:

enfermedades digestivas: celiaquía, hepatitis no vírica e hígado graso, pancreatitis, enfermedades intestinales crónicas y colitis ulcerosa.

enfermedades reumatológicas

neuropsicológicas: Alzheimer, Parkinson, esclerosis múltiple, etc.

hormonales: tiroiditis, daños en el páncreas y las glándulas suprarrenales

óseas: osteopatías, descalcificaciones, osteoporosis precoz

Hematológicos: alteraciones de la médula ósea, que produce demasiadas o pocas células sanguíneas (rojas, blancas, plaquetas).

Trastornos cutáneos: Lupus, psoriasis, esclerodermia.

Por otra parte, no podemos generalizar: la verdadera causa del problema del pan es la manipulación genética de las semillas de trigo; se intenta estandarizar las semillas (como los gemelos), con el objetivo primordial de maximizar el rendimiento de los monocultivos industriales. El suelo no es fértil y los rendimientos dependen de fertilizantes y pesticidas externos.

Las ventajas de la estandarización genética para la industria del pan - simplifica las técnicas de cultivo, - facilita los tratamientos fitosanitarios, - garantiza los rendimientos, - permite obtener harinas estandarizadas (por ejemplo, el índice T 9). La convergencia de semillas, cultivos, harinas y pan está generando problemas de salud a consumidores y agricultores, debido al uso de productos tóxicos. Su convergencia está generando problemas de salud:

El linfoma maligno no Hodgkin, un cáncer del sistema inmunitario, es una enfermedad profesional reconocida en los agricultores expuestos a pesticidas durante su trabajo.

Por otra parte, los procesos industriales de elaboración del pan añaden otros procesos y otros ingredientes

La harina se refina mediante procesos químicos.

Amasado mecánico intensivo

Fermentación muy corta con levaduras industriales

Todos estos factores hacen que el pan sea indigesto y perjudicial:

El gluten se vuelve resistente a la digestión enzimática.

El pan no contiene vitaminas, antioxidantes ni polifenoles y es pobre en minerales.

Es tóxico porque contiene trazas de productos tóxicos.

Los cereales antiguos podrían ser la solución, he aquí algunos ejemplos

Engrain o petit Épeautre 10 (Triticum monococcum),

Barbu du Roussillon (Triticum aestivum),

Almidón (Triticum turgidum),

Kamut marca Khorasan (Triticum turanicum)

y muchos otros trigos de antaño deben volver a encontrar su lugar, ya que los panaderos son especialmente conscientes de su papel en la salud. Además, crearán muchos nuevos puestos de trabajo.

En conclusión:

Abandonar los panes industriales y optar por harinas integrales elaboradas con granos antiguos.

Prepara tu pan en casa

Hornea tu pan preferiblemente a mano, evita los Perrier de larga fermentación y opta por los de fermentación larga.

Mastica bien el pan, cuanto más rápido se deshaga en la boca, más fácil será digerirlo.

Encuentre el artículo completo en LE PAIN EN QUESTION POUR LA SANTÉ PUBLIQUE https://www.professeur-joyeux.com/2023/07/04/le-pain-en-question-pour-la-sante-publique/

O pão moderno e o glúten

🇧🇷 En Português

O pão é muitas vezes responsável por problemas digestivos (inchaço, perturbações gástricas, trânsito instável). E também a irritação da mucosa (interior) do intestino e a permeabilidade intestinal (intestino poroso), com as moléculas que perturbam a imunidade a passarem para o fígado, dando origem a alergias.

As doenças "auto-imunes" são muito variadas e dependem da suscetibilidade genética de cada indivíduo:

Doenças digestivas: doença celíaca, hepatite não viral e fígado gordo, pancreatite, doenças intestinais crónicas e colite ulcerosa.

Doenças reumatológicas

neuropsicológicas: doença de Alzheimer, Parkinson, esclerose múltipla, etc.

hormonais: tiroidite, lesões do pâncreas e das glândulas supra-renais

ósseas: osteopatias, descalcificações, osteoporose precoce

hematológicas: alterações da medula óssea, que produz demasiadas ou poucas células sanguíneas (glóbulos vermelhos, glóbulos brancos, plaquetas)

afecções cutâneas: Lúpus, psoríase, esclerodermia

Por outro lado, não podemos generalizar: a verdadeira causa do problema do pão é a manipulação genética das sementes de trigo; estamos a tentar uniformizar as sementes (como os gémeos), com o objetivo principal de maximizar o rendimento das monoculturas industriais. O solo não é fértil e os rendimentos dependem de fertilizantes e pesticidas externos.

As vantagens da normalização genética para a indústria do pão - simplifica as técnicas de cultivo, - facilita os tratamentos fitossanitários, - garante os rendimentos, - permite obter farinhas normalizadas (por exemplo, índice T 9). A convergência das sementes, das culturas, das farinhas e do pão está a gerar problemas de saúde para os consumidores e para os agricultores, devido à utilização de produtos tóxicos. A sua convergência está a gerar problemas de saúde:

O linfoma maligno não-Hodgkin, um cancro do sistema imunitário, é uma doença profissional reconhecida nos agricultores expostos a pesticidas no exercício da sua atividade.

Por outro lado, os processos industriais de fabrico de pão acrescentam outros processos e outros ingredientes

A farinha é refinada por processos químicos.

Amassadura mecânica intensiva

Fermentação muito curta com leveduras industriais

Todos estes factores tornam o pão indigesto e nocivo:

O glúten torna-se resistente à digestão enzimática.

O pão não contém vitaminas, antioxidantes ou polifenóis e é pobre em minerais.

É tóxico porque contém vestígios de produtos tóxicos.

Os cereais antigos podem ser a solução, eis alguns exemplos

Engrain ou petit Épeautre 10 (Triticum monococcum),

Barbu du Roussillon (Triticum aestivum),

Amido (Triticum turgidum),

Kamut marca Khorasan (Triticum turanicum)

e muitos outros trigos de outrora devem reencontrar o seu lugar, junto de padeiros particularmente atentos aos seus benefícios para a saúde. Além disso, criarão muitos novos postos de trabalho.

Em conclusão:

Abandonar os pães industriais e optar por farinhas integrais de cereais antigos.

Prepare o seu pão em casa

De preferência, coza o seu pão à mão, evite Perrier de longa fermentação e opte por uma fermentação longa.

Mastiga bem o pão, quanto mais depressa derreter na tua boca, mais fácil será a digestão.

Ver o artigo completo em LE PAIN EN QUESTION POUR LA SANTÉ PUBLIQUE https://www.professeur-joyeux.com/2023/07/04/le-pain-en-question-pour-la-sante-publique/

#pain #gluten #bread #pan #pão #optimisticgalaxydreamland #salud

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🇬🇧 In English

SEVEN METABOLIC SINS By Ernesto Prieto Gratacós

In this very short article, we describe modern activities whose frightening effect destroys the quality of life and shortens existence. 1 Eat refined carbohydrates 2 Do not exercise 3 Eat seed oils 4 Always be very comfortable 5 Eating continuously (not fasting) 6 Stay up late and don't get up in the sun 7 Sleeping with poor oxygenation 1 Eating refined carbohydrates This brutal error is the most widespread of all, and is directly responsible for many degenerative pathologies. The best way to cut it is…. Cut! 2 Not exercising Our biological machine – your formidable body – requires a daily dose of vigorous exercise for its operation. Non-negotiable, start exercising today by walking, moving heavy objects, working with the body as you can (including exercise within the routine of daily activities). 3 Eating seed oils It immediately and irrevocably eliminates sunflower, soybean, corn, peanut and other similar oils – consumed both directly and indirectly. The inflammation they generate is substantial. 4 Always be very comfortable Too much comfort has ruined the organism and the character of the new generations, it seeks on purpose to recover part of the robustness that our species has lost, for example: not using the air conditioning (cold or heat depending on where you live) during a part of the day going out, having meetings standing, going camping in rustic sites, and many other tricks to reduce excessive "comfort". I, for example, sleep on the floor, on a thin mat, which I must also pick up and store every morning. 5 Eating continuously (not fasting) Fasting was an inherent part of our way of life for millions of years. The opposite attitude – eating all the time without ever stopping – leads directly to insulin resistance and, with it, to the deterioration of blood vessels and the brain. Watch our videos on DEEP FASTING to dive deeper. 6 Staying up late and not getting up with the sun Chronodisruption is a dislocation of biological rhythms by exposure to blue light at night and not getting enough sun. Reorganize your routine so you can wake up at dawn and retreat into protective darkness early. This does not impoverish our life at all… Many wonderful things can happen in the dark. ;) 7 Sleeping with poor oxygenation Many people suffer from some form of obstructive sleep apnea, which is very harmful to the brain, as well as predisposing to cancer. In addition, due to poor ventilation, the concentration of ambient oxygen declines throughout the night … simply because you breathe it faster than the air in your room is renewed. Always try to keep one or two small openings (located in the opposite direction) so that oxygen can be replenished. This should be done even when you use cold air conditioning or heating.

🇫🇷 En Français Par Ernesto Prieto Gratacós

SEPT PÉCHÉS MÉTABOLIQUES Dans ce très court article, nous décrivons des activités modernes dont l’effet effrayant détruit la qualité de vie et raccourcit l’existence.

1 Mangez des glucides raffinés 2 Ne faites pas d’exercice 3 Mangez des huiles de graines 4 Soyez toujours très à l’aise 5 Manger continuellement (pas à jeun) 6 Restez éveillé tard et ne vous levez pas au soleil 7 Dormir avec une mauvaise oxygénation 1 Manger des glucides raffinés Cette erreur brutale est la plus répandue de toutes, et est directement responsable de nombreuses pathologies dégénératives. La meilleure façon de le couper est…. Couper! 2 Ne pas faire d’exercice Notre machine biologique – votre corps redoutable – nécessite une dose quotidienne d’exercice vigoureux pour son fonctionnement. Non négociable, commencez à faire de l’exercice aujourd’hui en marchant, en déplaçant des objets lourds, en travaillant avec le corps comme vous le pouvez (y compris l’exercice dans la routine des activités quotidiennes). 3 Manger des huiles de graines Eliminez immédiatement et irrévocablement les huiles de tournesol, de soja, de maïs, d’arachide et autres huiles similaires – consommées directement et indirectement. L’inflammation qu’ils génèrent est importante. 4 Soyez toujours très à l’aise Trop de confort a ruiné l’organisme et le caractère des nouvelles générations, il cherche à dessein à retrouver une partie de la robustesse que notre espèce a perdue, par exemple : ne pas utiliser la climatisation (froid ou chaleur selon l’endroit où l’on habite) pendant une partie de la journée sortir, tenir des réunions debout, faire du camping dans des sites rustiques, et bien d’autres astuces pour réduire le « confort » excessif. Moi, par exemple, je dors par terre, sur un tapis mince, que je dois aussi ramasser et ranger tous les matins. 5 Manger continuellement (pas à jeun) Le jeûne a été une partie inhérente de notre mode de vie pendant des millions d’années. L’attitude inverse – manger tout le temps sans jamais s’arrêter – conduit directement à la résistance à l’insuline et, avec elle, à la détérioration des vaisseaux sanguins et du cerveau. Regardez nos vidéos sur le JEÛNE PROFOND pour plonger plus profondément. 6 Rester éveillé tard et ne pas se lever avec le soleil La chronoperturbation est une dislocation des rythmes biologiques par l’exposition à la lumière bleue la nuit et le manque de soleil. Réorganisez votre routine afin de pouvoir vous réveiller à l’aube et vous retirer tôt dans l’obscurité protectrice. Cela n’appauvrit pas du tout notre vie… Beaucoup de choses merveilleuses peuvent se produire dans l’obscurité. 7 Dormir avec une mauvaise oxygénation Beaucoup de gens souffrent d’une forme d’apnée obstructive du sommeil, qui est très nocive pour le cerveau, ainsi que prédisposant au cancer. De plus, en raison d’une mauvaise ventilation, la concentration d’oxygène ambiant diminue tout au long de la nuit… tout simplement parce que vous le respirez plus vite que l’air de votre chambre est renouvelé. Essayez toujours de garder une ou deux petites ouvertures (situées dans la direction opposée) afin que l’oxygène puisse être reconstitué. Cela devrait être fait même lorsque vous utilisez la climatisation ou le chauffage froid. 🇪🇸 En Español

SIETE PECADOS METABÓLICOS Por Ernesto Prieto Gratacós En este brevísimo artículo, describimos las actividades modernas cuyo espantoso efecto destruye la calidad de vida y acorta la existencia. El último pecado de la lista -dormir con oxigenación pobre- es casi universal y totalmente desconocido. Arrepiéntete! 1 Comer carbohidratos refinados. 2 No hacer ejercicio. 3 Comer aceites de semillas. 4 Estar siempre muy cómodo. 5 Comer continuamente (no ayunar). 6 Trasnochar y no levantarse con el sol. 7 Dormir con oxigenación pobre

1 Comer carbohidratos refinados Este brutal error es el más extendido de todos, y es responsable directo de muchas patologías degenerativas. La mejor manera de cortarlo es…. cortarlo! 2 No hacer ejercicio Nuestra máquina biológica -tu formidable cuerpazo- requiere para su funcionamiento una dosis diaria de ejercicio vigoroso. No negociable, empieza hoy mismo a ejercitarte caminando, moviendo objetos pesados, trabajando con el cuerpo como puedas (incluyendo el ejercicio dentro de la rutina de actividades diarias). 3 Comer aceites de semillas Elimina de inmediato e irrevocablemente los aceites de girasol, soja, maíz, maní y otros semejantes -consumidos tanto directa como indirectamente-. La inflamación que estos generan es sustancial. 4 Estar siempre muy cómodo Demasiada comodidad ha arruinado el organismo y el carácter de las nuevas generaciones, busca a propósito recobrar parte de la robustez que nuestra especie ha perdido, por ejemplo: no usando el aire acondicionado (frio o calor deèndiendo de donde vivas) durante una parte del dia saliendo, teniendo reuniones en pie, saliendo a acampar en sitios rústicos, y muchos otros trucos para reducir la "comodidad" excesiva. Yo por ejemplo, duermo en el suelo, sobre una delgada colchoneta, que además debo recoger y guardar cada mañana. 5 Comer continuamente (no ayunar) Ayunar fue parte inherente de nuestro modo de vida durante millones de años. La actitud opuesta -comer todo el tiempo sin parar jamás- conduce directamente a la resistencia insulínica y, con ello, al deterioro de los vasos sanguíneos y el cerebro. Mira nuestros videos sobre AYUNO PROFUNDO para profundizar en ello. 6 Trasnochar y no levantarse con el sol La cronodisrupción es una dislocación de los ritmos biológicos por exponerse a la luz azul durante la noche y no tomar, además, suficiente sol. Reorganiza tu rutina para poder despertarte al alba y retirarte a la oscuridad protectora bien temprano. Esto no empobrece nuestra vida en lo absoluto… muchas cosas maravillosas pueden suceder en la oscuridad. ;) 7 Dormir con oxigenación pobre Muchas personas padecen alguna forma de apnea obstructiva del sueño, lo cual es muy dañino para el cerebro, además de predisponer al cáncer. En adición a ello, debido a una mala ventilación, la concentración de oxígeno ambiental declina a lo largo de la noche… -sencillamente por que te lo respiras a más velocidad de lo que se renueva el aire de tu habitación. Procura siempre mantener una o dos pequeñas aberturas (ubicadas en dirección opuesta) para que pueda reponerse el oxígeno. Esto debe ser hecho incluso cuando usas aire acondicionado frio o calefacción.

🇧🇷 En Português

SETE PECADOS METABÓLICOS Por Ernesto Prieto Gratacós Neste curtíssimo artigo, descrevemos atividades modernas cujo efeito assustador destrói a qualidade de vida e encurta a existência. O último pecado da lista – dormir com má oxigenação – é quase universal e totalmente desconhecido. Arrependam-se! 1 Coma hidratos de carbono refinados 2 Não se exercite 3 Coma óleos de sementes 4 Esteja sempre muito confortável 5 Comer continuamente (não em jejum) 6 Fique acordado até tarde e não se levante ao sol 7 Dormir com má oxigenação 1 Comer hidratos de carbono refinados Este erro brutal é o mais generalizado de todos e é diretamente responsável por muitas patologias degenerativas. A melhor maneira de cortá-lo é. Corte! 2 Não se exercitar A nossa máquina biológica – o seu formidável corpo – requer uma dose diária de exercício vigoroso para o seu funcionamento. Inegociável, comece a se exercitar hoje caminhando, movimentando objetos pesados, trabalhando com o corpo como puder (incluindo exercícios dentro da rotina de atividades diárias). 3 Comer óleos de sementes Elimina imediata e irrevogavelmente o girassol, a soja, o milho, o amendoim e outros óleos similares – consumidos direta e indiretamente. A inflamação que geram é substancial. 4 Esteja sempre muito confortável O excesso de conforto arruinou o organismo e o caráter das novas gerações, ele busca de propósito recuperar parte da robustez que nossa espécie perdeu, por exemplo: não usar o ar condicionado (frio ou calor, dependendo de onde você mora) durante uma parte do dia saindo, tendo reuniões em pé, indo acampar em locais rústicos, e muitos outros truques para reduzir o "conforto" excessivo. Eu, por exemplo, durmo no chão, num tapete fino, que também tenho de pegar e guardar todas as manhãs. 5 Comer continuamente (não em jejum) O jejum foi uma parte inerente do nosso modo de vida durante milhões de anos. A atitude oposta – comer o tempo todo sem nunca parar – leva diretamente à resistência à insulina e, com ela, à deterioração dos vasos sanguíneos e do cérebro. Veja os nossos vídeos sobre JEJUM PROFUNDO para mergulhar mais fundo. 6 Ficar acordado até tarde e não se levantar com o sol Chronodisruption é um deslocamento dos ritmos biológicos pela exposição à luz azul durante a noite e não obter sol suficiente. Reorganize a sua rotina para que possa acordar de madrugada e retirar-se para a escuridão protetora mais cedo. Isto não empobrece em nada a nossa vida… Muitas coisas maravilhosas podem acontecer no escuro. ;) 7 Dormir com má oxigenação Muitas pessoas sofrem de alguma forma de apneia obstrutiva do sono, que é muito prejudicial para o cérebro, bem como predisposição ao câncer. Além disso, devido à má ventilação, a concentração de oxigênio ambiente diminui ao longo da noite, simplesmente porque você respira mais rápido do que o ar em seu quarto é renovado. Tente sempre manter uma ou duas pequenas aberturas (localizadas na direção oposta) para que o oxigênio possa ser reabastecido. Isto deve ser feito mesmo quando utiliza ar condicionado frio ou aquecimento.

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🇬🇧 In English CURED HAM AND NITRITES

"For more than 40 years, the media and the scientific, regulatory and public health communities have had an intense debate about nitrate and nitrite intake and human health. This debate has ultimately led to the examination of the mechanisms by which nitrate and nitrite interact in the human body, as well as to the safety of these compounds in food. Truth be told, far from fearing raw ham and cured bacon, we should reserve our fear for the appalling modern "food" largely responsible for the contemporary health crisis."

🇫🇷 En Français JAMBON CRU ET NITRITES "Depuis plus de 40 ans, les médias et les communautés scientifiques, réglementaires et de santé publique ont eu un débat intense sur l’apport en nitrates et nitrites et la santé humaine. Ce débat a finalement conduit à l’examen des mécanismes par lesquels le nitrate et le nitrite interagissent dans le corps humain, ainsi qu’à la sécurité de ces composés dans les aliments. À vrai dire, loin de craindre le jambon cru et le bacon séché, nous devrions réserver notre crainte à l’épouvantable « nourriture » moderne largement responsable de la crise sanitaire contemporaine."

🇪🇸 En Español

JAMÓN CURADO Y NITRITOS Durante más de 40 años, los medios de comunicación y las comunidades científica, reguladora y de salud pública han mantenido un intenso debate sobre la ingesta de nitratos y nitritos y la salud humana. Este debate ha conducido en última instancia al examen de los mecanismos por los que el nitrato y el nitrito interactúan en el cuerpo humano, así como a la seguridad de estos compuestos en los alimentos. A decir verdad, lejos de temer al jamón crudo y la tocineta curada, deberíamos reservar nuestro temor para la espantosa “comida” moderna, responsable en gran parte de la crisis de salud contemporánea."

🇧🇷 En Português

PRESUNTO CURADO E NITRITOS "Durante mais de 40 anos, os meios de comunicação social e as comunidades científica, regulamentar e de saúde pública têm mantido um intenso debate sobre a ingestão de nitratos e nitritos e a saúde humana. Este debate acabou por levar ao exame dos mecanismos pelos quais o nitrato e o nitrito interagem no corpo humano, bem como à segurança destes compostos nos alimentos. Verdade seja dita, longe de temer presunto cru e bacon curado, devemos reservar nosso medo para a terrível "comida" moderna em grande parte responsável pela crise sanitária contemporânea."

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Cancer treatments | Traitements du cancer | Tratamientos contra el cáncer | Tratamentos oncológicos

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Today's vaccines | Les vaccins d'aujourd'hui | Las vacunas de hoy | Vacinas de hoje

🇬🇧 In English

The role of a vaccine is to prevent the recipient from the disease for which he is vaccinated. And at the same time avoid the transmission of the disease when it transmissible by respiratory, sexual, cutaneous.

The vaccine contains one or more antigens (attenuated bacteria or virals). The immune system must react to make the antibodies and memorize the antigen, information that will be used to neutralize batteries or viruses a faith that the antigens will attack the body, so the disease will be avoided.

The ability to develop this defense system is not identical in each organism, and can vary from person to person. Only the doctor who knows the clinical history of the patient will be able to appreciate the convenience and timing of applying a vaccine.

On the other hand, today's vaccines are made with adjuvants with the aim of stimulating the immune system and creating antibodies, except that the most used adjuvant is aluminum, which again in infinitesimal quantities is harmful to our health. Aluminum does not exist in any biological reaction in humans or animals. But once administered, it is persistent and accumulable in the bones, kidneys, liver, immune system and brain. Responsible for allergies, autoimmune diseases and cancers.

If a family is forced to vaccinate its child to be accepted at school or creche, the advice is to prepare the child to facilitate the best immune conditions before receiving the vaccines, for example breastfeeding the child minimum 6 months, and vaccinate him only when the child is not sick.

Find more tips on the Familles Santé Prevention website.

🇫🇷 En Français

Le rôle d’un vaccin est d’éviter à celui qui le reçoit, la maladie pour laquelle il est vacciné. Et au meme temps éviter la transmission de la maladie quand elle transmissible par voie respiratoire, sexuelle, cutané.

Le vaccine contiens un ou plusieurs antigènes (bactéries ou viraux atténués). Le système immunitaire doit réagir pour fabriquer les anticorps et mémoriser l’antigene, information qui sera utilise pour neutraliser les batteries ou virus une foi que les antigenes attaqueront l’organisme, ainsi la maladie sera évitée.

La capacité de developper ce système de défense n’est pas identique dans chaque organisme, et peuvent varier d’une personne à l’autre. Seulement le médecin qui connait l’histoire clinique du patient pourra apprécier la convenience et le moment de appliquer un vaccin.

D’autre part, les vaccines d’aujourd’hui sont fabriqués avec des adjuvants avec le but d’stimuler le système immunitaire et créer d’anticorps, sauf que l’adjuvant le plus utilisé c’est de l’aluminium, qui encore en quantités infinitésimales est néfaste pour notre santé.

L’aluminium n’existe pas dans aucune réaction biologique dans l’homme ou l’animal. Mais une fois administré, il est persistant et accumulable dans les os, les reins, le foie, le système immunitaire et le cerveau.

Responsable des allergies, des maladies auto-immunes et des cancers.

Si une famille est contrainte de faire vacciner son enfant pour être accepté a l’école ou la creche, le conseil c’est de préparer l’enfant pour faciliter les meilleurs conditions immunitaires avant de recevoir les vaccins, par example allaiter les enfant minimum 6 mois, et le faire vacciner seulement quand l’enfant n’est pas malade.

Trouvez plus de conseils dans le site Familles Santé Prevention.

🇪🇸 En Español

El papel de una vacuna es prevenir al receptor de la enfermedad para la que está vacunado. Y al mismo tiempo evitar la transmisión de la enfermedad cuando es transmisible por vía respiratoria, sexual, cutánea.

La vacuna contiene uno o más antígenos (bacterias o virus atenuados). El sistema inmunológico debe reaccionar para producir los anticuerpos y memorizar el antígeno, información que se utilizará para neutralizar baterías o virus una fe en que los antígenos atacarán el cuerpo, por lo que se evitará la enfermedad.

La capacidad de desarrollar este sistema de defensa no es idéntica en cada organismo, y puede variar de persona a persona. Solo el médico que conoce la historia clínica del paciente podrá apreciar la conveniencia y el momento de aplicar una vacuna.

Por otro lado, las vacunas actuales están hechas con adyuvantes con el objetivo de estimular el sistema inmunológico y crear anticuerpos, excepto que el adyuvante más utilizado es el aluminio, que de nuevo en cantidades infinitesimales es perjudicial para nuestra salud. El aluminio no existe en ninguna reacción biológica en humanos o animales. Pero una vez administrado, es persistente y acumulable en los huesos, riñones, hígado, sistema inmunológico y cerebro. Responsable de alergias, enfermedades autoinmunes y cánceres.

Si una familia se ve obligada a vacunar a su hijo para ser aceptado en la escuela o guardería, el consejo es preparar al niño para facilitar las mejores condiciones inmunes antes de recibir las vacunas, por ejemplo, amamantar al niño un mínimo de 6 meses, y vacunarlo solo cuando el niño no esté enfermo.

Encuentra más consejos en el sitio web de Prevención de Familles Santé.

🇧🇷 En Português

O papel de uma vacina é prevenir o recetor da doença para a qual está vacinado. E, ao mesmo tempo, evitar a transmissão da doença quando transmissível por via respiratória, sexual, cutânea.

A vacina contém um ou mais antigénios (bactérias atenuadas ou virais). O sistema imunológico deve reagir para produzir os anticorpos e memorizar o antígeno, informação que será usada para neutralizar baterias ou vírus uma fé de que os antígenos atacarão o corpo, assim a doença será evitada.A capacidade de desenvolver este sistema de defesa não é idêntica em cada organismo, podendo variar de pessoa para pessoa. Apenas o médico que conhece a história clínica do paciente será capaz de apreciar a conveniência e o momento da aplicação de uma vacina.

Por outro lado, as vacinas de hoje são feitas com adjuvantes com o objetivo de estimular o sistema imunológico e criar anticorpos, exceto que o adjuvante mais utilizado é o alumínio, que novamente em quantidades infinitesimais é prejudicial à nossa saúde. O alumínio não existe em nenhuma reação biológica em humanos ou animais. Mas, uma vez administrado, é persistente e acumulável nos ossos, rins, fígado, sistema imunológico e cérebro. Responsável por alergias, doenças autoimunes e cânceres.

Se uma família é forçada a vacinar seu filho para ser aceito na escola ou creche, o conselho é preparar a criança para facilitar as melhores condições imunológicas antes de receber as vacinas, por exemplo, amamentar a criança no mínimo 6 meses, e vaciná-la apenas quando a criança não estiver doente.

Encontre mais dicas no site da Familles Santé Prevention.

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Myocarditis | Myocardite | Miocarditis | Miocardite

🇬🇧 In English

Myocarditis, what to do?

One of the consequences of spike protein mRNA injections against COVID applied in most Western countries is myocarditis. Myocarditis is an inflammation and fibrosis of the myocardium that predisposes to sudden heart failure due to alteration of the heart rhythm and not due to arterial blockage due to atherosclerosis. Traditional vaccines, without which we would not have survived as a civilization until today, work by applying an attenuated version of the virus or bacteria, so that the human body manufactures the immune response in case of contamination with the real virus or bacteria. In contrast, mRNA injections introduce viral genetic information, in the case of SARS-COV-2, the spike protein. In such a way that the human body begins to synthesize in enormous quantities the spike protein for a long period of time, producing myocarditis that in addition to inflaming the heart tissue, creates blood clots, produces thrombosis. The spike protein initially attacks the lining of the arteries, the endothelium, creating a resistance to the bloodstream, straining the heart and also creating micro-blood clots. Some symptoms of myocarditis: chest tightness and pain, tachycardia, extrasystoles, choking, exercise intolerance and inflammation of the calves. The diagnosis of myocarditis is made by means of a chest x-ray and an electrocardiogram (ECG), a blood test to measure troponin and D-dimer. Molecular nutrition to remedy myocarditis (see your doctor and ask for his assistance to implement the following protocol): 1. Raise the plasma level of vitamin D between 70 and 90 ng / dL. To do this, take at least 5000 IUs of Vitamin D daily. 2. Take between 25 and 75 milligrams per day of each of the B vitamins (thiamine, riboflavin, niacin, pantothenate, cobalamin, etc.). 3. Inject between 70 and 140 grams of vitamin C with slow drip (minimum 3 hours), adding 4 cc of DMSO (dimethyl sulfoxide) and a dose of sodium heparin. These should be done every 3 days until troponin and D-dimer stabilized. 4. Administer full-body hyperthermia (sauna) as much as tolerable.

Summarized from the article published by Ernesto Prieto Gratacós, on February 18, 2023

🇫🇷 En Français

Myocardite, que faire?

L’une des conséquences des injections d’ARNm de protéine de pointe contre COVID appliquées dans la plupart des pays occidentaux est la myocardite.

La myocardite est une inflammation et une fibrose du myocarde qui prédispose à une insuffisance cardiaque soudaine due à une altération du rythme cardiaque et non à un blocage artériel dû à l’athérosclérose.

Les vaccins traditionnels, sans lesquels nous n’aurions pas survécu en tant que civilisation jusqu’à aujourd’hui, fonctionnent en appliquant une version atténuée du virus ou de la bactérie, de sorte que le corps humain fabrique la réponse immunitaire en cas de contamination par le ou la bactérie réels.

En revanche, les injections d’ARNm introduisent une information génétique virale, dans le cas du SARS-COV-2, la protéine de pointe. De telle sorte que le corps humain commence à synthétiser en quantités énormes la protéine de pointe pendant une longue période de temps, produisant une myocardite qui, en plus d’enflammer le tissu cardiaque, crée des caillots sanguins, produit une thrombose.

La protéine de pointe attaque initialement la muqueuse des artères, l’endothélium, créant une résistance à la circulation sanguine, sollicitant le cœur et créant également des micro-caillots sanguins.

Certains symptômes de la myocardite: oppression thoracique et douleur, tachycardie, extrasystoles, étouffement, intolérance à l’effort et inflammation des mollets.

Le diagnostic de myocardite se fait au moyen d’une radiographie pulmonaire et d’un électrocardiogramme (ECG), un test sanguin pour mesurer la troponine et les D-dimères.

Nutrition moléculaire pour remédier à la myocardite (consultez votre médecin et demandez son aide pour mettre en œuvre le protocole suivant):

1. Augmenter le taux plasmatique de vitamine D entre 70 et 90 ng / dL. Pour ce faire, prenez au moins 5000 UI de vitamine D par jour. 2. Prendre entre 25 et 75 milligrammes par jour de chacune des vitamines B (thiamine, riboflavine, niacine, pantothénate, cobalamine, etc.). 3. Injectez entre 70 et 140 grammes de vitamine C avec goutte à goutte lente (minimum 3 heures), en ajoutant 4 cc de DMSO (diméthylsulfoxyde) et une dose d’héparine sodique. Ceux-ci doivent être effectués tous les 3 jours jusqu’à ce que la troponine et le D-dimères soient stabilisés. 4. Administrer une hyperthermie corporelle complète (sauna) autant que tolérable.

Resumé de l'article published by Ernesto Prieto Gratacós, le 18 Février de 2023

🇪🇸 En Español

Miocarditis, ¿qué hacer?

Una de las consecuencias de las inyecciones ARNm con proteína spike contra el COVID aplicadas en la mayoría de países occidentales es la miocarditis.

La miocarditis es una inflamación y fibrosis del miocardio que predispone a la falla cardiaca súbita por alteración del ritmo cardiaco y no debido a un bloqueo arterial por aterosclerosis.

Las vacunas tradicionales, sin las cuales no habríamos sobrevivido como civilización hasta hoy, funcionan aplicando una versión atenuada del virus o bacteria, para que el cuerpo humano fabrique la respuesta inmunitaria en caso de contaminación con el verdadero virus o bacteria. 

Por el contrario, las inyecciones ARNm introducen información genética viral, en el caso del SARS-COV-2, la proteína spike. De tal manera que el cuerpo humano comienza a sintetizar en enormes cantidades la proteína spike por un largo periodo de tiempo, produciendo miocarditis que además de inflamar el tejido cardiaco, crea coágulos de sangre, produce trombosis.

La proteína spike ataca inicialmente el revestimiento de las arterias, el endotelio, creando una resistencia al torrente sanguíneo, esforzando el corazón y también creando micro-coágulos de sangre.

Algunos síntomas de la miocarditis: opresión y dolor en el pecho, taquicardia, extrasystoles, ahogo, intolerancia al ejercicio e inflamación de las pantorrillas.

El diagnóstico de la miocarditis se hace por medio de una radiografía de tórax y un electrocardiograma (ECG), un análisis de sangre para medir la Troponina y el Dímero D.

Nutrición molecular para remediar la miocarditis (acúde a tu médico y pídele su asistencia para implementar el siguiente protocolo):

1. Elevar el nivel plasmático de la Vitamina D entre 70 y 90 ng/dL. Para ello tomar minimo 5000 IUs de Vitamina D diaria. 2. Tomar entre 25 y 75 miligramos por día de cada una de las vitaminas del complejo B (tiamina, riboflavin, niacin, pantotenato, cobalamina, etc). 3. Inyectarse entre 70 y 140 grammes de vitamina C con goteo lento (minimo 3 horas), agregando 4 cc de DMSO (dimetil sulfóxido) y una dosis de heparina sódica. Estas deben hacerse cada 3 días hasta estabilizar la troponina y el dímelo D 4. Administrar hipertermia de cuerpo completo (sauna) tanto como sea tolerable.

Resumen del artículo publicado por Ernesto Prieto Gratacós en Febrero 18 de 2023.

🎥 Ver también: https://vimeo.com/802143290/69ef3e3369

🇧🇷 En Português

Miocardite, o que fazer?

Uma das consequências das injeções de mRNA da proteína spike contra a COVID aplicadas na maioria dos países ocidentais é a miocardite.

A miocardite é uma inflamação e fibrose do miocárdio que predispõe a insuficiência cardíaca súbita devido à alteração do ritmo cardíaco e não devido ao bloqueio arterial devido à aterosclerose.As vacinas tradicionais, sem as quais não teríamos sobrevivido como civilização até hoje, funcionam aplicando uma versão atenuada do vírus ou bactéria, para que o corpo humano fabrique a resposta imune em caso de contaminação com o vírus ou bactérias reais.

Em contraste, as injeções de mRNA introduzem informações genéticas virais, no caso do SARS-COV-2, a proteína spike. De tal forma que o corpo humano começa a sintetizar em enormes quantidades a proteína spike por um longo período de tempo, produzindo miocardite que além de inflamar o tecido cardíaco, cria coágulos sanguíneos, produz trombose.

A proteína spike ataca inicialmente o revestimento das artérias, o endotélio, criando uma resistência à corrente sanguínea, sobrecarregando o coração e também criando microcoágulos sanguíneos.

Alguns sintomas da miocardite: aperto no peito e dor, taquicardia, extrassístoles, asfixia, intolerância ao exercício e inflamação das panturrilhas.

O diagnóstico de miocardite é feito por meio de uma radiografia de tórax e um eletrocardiograma (ECG), um exame de sangue para medir troponina e dímero D.

Nutrição molecular para remediar a miocardite (consulte o seu médico e peça a sua ajuda para implementar o seguinte protocolo): 1. Aumentar o nível plasmático de vitamina D entre 70 e 90 ng / dL. Para fazer isso, tome pelo menos 5000 UIs de vitamina D diariamente 2. Tome entre 25 e 75 miligramas por dia de cada uma das vitaminas do complexo B (tiamina, riboflavina, niacina, pantotenato, cobalamina, etc.) 3. Injete entre 70 e 140 gramas de vitamina C com gotejamento lento (mínimo de 3 horas), adicionando 4 cc de DMSO (dimetilsulfóxido) e uma dose de heparina sódica. Estes devem ser feitos a cada 3 dias até a troponina e D-dímero estabilizarem 4. Administrar hipertermia de corpo inteiro (sauna) tanto quanto tolerável

Resumo do artigo publicado por Ernesto Prieto Gratacós em 18 de fevereiro de 2023

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The Warburg effect explained | L'effect Warburg expliqué | El effect Warburg explicado | O efeito Warburg explicado

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ALOE VERA: BENEFITS, INDICATIONS, TIPS | ALOE VERA: AVANTAGES, INDICATIONS, CONSEILS | ALOE VERA: BENEFICIOS, INDICACIONES, CONSEJOS | ALOE VERA: BENEFÍCIOS, INDICAÇÕES, DICAS

🇬🇧 In English ALOE VERA: BENEFITS, INDICATIONS, TIPS

Aloe vera is a plant commonly grown inside our homes, does not need great care and has multiple qualities especially for the skin and hair, as well as for the treatment of digestive problems. Orally it should be consumed with caution as it is highly laxative and may interfere with diabetes treatments. 🇫🇷 En Français

ALOE VERA: AVANTAGES, INDICATIONS, CONSEILS L’aloe vera est une plante couramment cultivée à l’intérieur de nos maisons, ne nécessite pas de grands soins et possède de multiples qualités en particulier pour la peau et les cheveux, ainsi que pour le traitement des problèmes digestifs. Par voie orale, il doit être consommé avec prudence car il est très laxatif et peut interférer avec les traitements du diabète.

🇪🇸 En Español

ALOE VERA: BENEFICIOS, INDICACIONES, CONSEJOS El Aloe vera es una planta comúnmente cultivada al interior de nuestras casas, no necesita de gran cuidado y posee múltiples cualidades en especial para la piel y el pelo, así como también para el tratamiento de problemas digestivos. Oralmente debe consumirse con precaución pues es altamente laxativo y puede interferir con tratamientos para la diabetes.

🇧🇷 En Português

ALOE VERA: BENEFÍCIOS, INDICAÇÕES, DICAS Aloe vera é uma planta comumente cultivada dentro das nossas casas, não precisa de muito cuidado e tem múltiplas qualidades especialmente para a pele e cabelo, bem como para o tratamento de problemas digestivos. Oralmente deve ser consumido com cautela, uma vez que é altamente laxante e pode interferir com os tratamentos da diabetes.

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THE UMPTEENTH WAVE | LA ÉNIÈME VAGUE | LA ENÉSIMA OLA by Ernesto Prieto Gratacós

See bellow in 🇬🇧English, voir ci-dessous en 🇫🇷Français, y abajo el texto original en 🇪🇸Español

THE UMPTEENTH WAVE by Ernesto Prieto Gratacós A fundamental action to be taken in the face of viral epidemics has been, is and will be, the strengthening of the Immune System through the molecules responsible for its germicidal power. As we have shown since the beginning of the health crisis, these substances are precisely the immunoessential nutrients: vitamin D, ascorbate (vitamin C), zinc and selenium. Having the necessary nutrients, the two phases of our formidable immune response – innate and acquired – have prevailed for millennia against viruses, bacteria and fungi.

Each winter season brings a "wave" of malnutrition of varying intensity, peaking every few years. This wave has always been and will continue to be, as long as food, behavioral and pharmacological measures are not taken to counteract it. This book was born from the intention of giving precise instructions on how to implement this strategy and a selection of almost 300 scientific articles that support it. It is not fear but rational action that will allow us to resume the normal productivity that our society needs. Those who insist on the alarmist discourse announcing daily a second wave and new mutant strains seem to ignore the bases of epidemiology and molecular biology or deliberately lie in the service of economic and political interests. The articles referenced above describe how "six classes of Human Coronaviruses (HCoV) have been previously identified, including HCoV-NL63 and HCoV-229E, belonging to the genus Alphacoronavirus, as well as HCoV-OC43, HCoVHKU1, SARS-CoV (Severe Acute Respiratory Syndrome) and MERS CoV (Middle East Respiratory Syndrome), belonging to the genus Betacoronavirus." The reason we quote such a description is to make it clear that coronaviruses have long been among us, and new variants are continually appearing.

Humanity already has almost 8 billion inhabitants, while the animals that are raised for the food industry are counted in tens of billions. For this reason, the mathematical probability of mutations in one or several genes, which give a virus characteristics necessary to infect humans, are increasingly high. Each of the almost fifty specialists with whom we have spoken admits – at least privately – that the Immune System is the key to success. At the same time, everyone agrees that, given the high prevalence and distribution of coronaviruses in animals close to us, their immense genetic diversity, the frequent recombination of their genomes and the increasing interaction between the human species and the rest of the Animal Kingdom, it is to be expected that new coronaviruses will periodically jump more and more frequently towards our species. Systematic population supplementation is the safest and most cost-effective measure possible to deal with the hundreds of diverse viruses that swarm among us.

Seasonal Flu Cycle and Its Link to Vitamins

The notion that viral respiratory infections flare up with autumn-winter and dissipate with spring-summer has long been established in the epidemiology of influenza and other seasonal flus and pneumonias. It's no secret that vitamin D levels decline rapidly with the disappearance of sunny days, while poor nutrition prevents them from compensating for their decline. The same happens with the levels of vitamin C in the blood plasma as winter worsens and the sources of fresh food, source of vitamin C, zinc and selenium decline. While vigorously opposed early in the pandemic by various academic, industry, and media societies — which really inclines you to think of a mix of misinformation and commercial interests — vitamin D has emerged triumphant in the scientific literature related to COVID-19. Indeed, as of the date of this publication, the database PubMed.gov recorded more than 450 scientific articles on the positive role of vitamin D levels in the incidence, severity and mortality from COVID-19.

Unfortunately, blood levels of 25-(OH)-D (vitamin D) present in urban populations are very low, often extremely deficient. The bulk of COVID-19 deaths occurred in people who, unfortunately, had catastrophically low levels of calcefidiol, the active form of the vitamin, even from the most orthodox perspective. Ignoring established scientific information, most medical professionals consider a chalcefidiol level around 20 ng/dL to be "healthy" for the simple reason that this number is within the normal distribution range of the population, which tends to be between 15 ng/mL and 30 ng/mL. But normal is not synonymous with good. From a nutrigenomic perspective, the optimal amount of vitamin D consistent with the evolutionary history of the human species is one that is reached by sunbathing or eating plenty of quality fatty foods. The seasonality of influenza and influenza epidemics has a causal link with vitamins D and C, but nutritional recommendations remain unjustifiably low, ignoring all epidemiological, biochemical, and anthropological evidence in favor of levels ten times higher. That the majority of the population has very low levels of vitamin D is not good, although it has become the most frequent fact, that is, normal. Generalized vitamin D deficiency has epidemic proportions (never better said), especially in latitudes where the incidence of sunlight is lower, and even more so among dark-skinned people. The same happens with vitamin C, whose generalized deficiency in the population is also aggravated by chronic hyperglycemia (high glucose induces urinary excretion of ascorbic acid). The food paradox of contemporary society, the hypercaloric malnutrition that characterizes more than half of the population, has a direct and proportional correlation with the severity and mortality of viral epidemics.An immense body of evidence obtained in the last twenty years shows unequivocally that the optimal range of this vitamin is well above 40 ng / mL, a concentration that, on the other hand, is easily achieved when exposed to an hour of perpendicular sun several days in a row. Numerous studies (and our own clinical experience on more than 3,000 patients) have shown that it is possible to obtain – and safely sustain – levels of between 60 and 90 nanograms/milliliter through adequate vitamin D supplementation, in the range of 5,000 to 10,000 IU daily, taken with fatty foods.

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LA ÉNIÈME VAGUE par Ernesto Prieto Gratacós

Une action fondamentale à entreprendre face aux épidémies virales a été, est et sera, le renforcement du système immunitaire grâce aux molécules responsables de son pouvoir germicide. Comme nous l’avons montré depuis le début de la crise sanitaire, ces substances sont précisément les nutriments immunoessentiels : vitamine D, ascorbate, zinc et sélénium. Ayant les nutriments nécessaires, les deux phases de notre formidable réponse immunitaire – innée et acquise – ont prévalu pendant des millénaires contre les virus, les bactéries et les champignons.

Chaque saison hivernale apporte une « vague » de malnutrition d’intensité variable, culminant toutes les quelques années. Cette vague a toujours été et continuera d’être, tant que des mesures alimentaires, comportementales et pharmacologiques ne seront pas prises pour la contrer. Ce livre est né de l’intention de donner des instructions précises sur la façon de mettre en œuvre cette stratégie et une sélection de près de 300 articles scientifiques qui la soutiennent. Ce n’est pas la peur mais l’action rationnelle qui nous permettra de retrouver la productivité normale dont notre société a besoin. Ceux qui insistent sur le discours alarmiste annonçant quotidiennement une deuxième vague et de nouvelles souches mutantes semblent ignorer les bases de l’épidémiologie et de la biologie moléculaire ou mentir délibérément au service d’intérêts économiques et politiques. Les articles référencés ci-dessus décrivent comment « six classes de coronavirus humains (HCoV) ont été précédemment identifiées, y compris HCoV-NL63 et HCoV-229E, appartenant au genre Alphacoronavirus, ainsi que HCoV-OC43, HCoVHKU1, SARS-CoV (syndrome respiratoire aigu sévère) et MERS CoV (syndrome respiratoire du Moyen-Orient), appartenant au genre Betacoronavirus ». La raison pour laquelle nous citons une telle description est de préciser que les coronavirus sont parmi nous depuis longtemps et que de nouvelles variantes apparaissent continuellement.

Chaque saison hivernale apporte une « vague » de malnutrition d’intensité variable, culminant toutes les quelques années. Cette vague a toujours été et continuera d’être, tant que des mesures alimentaires, comportementales et pharmacologiques ne seront pas prises pour la contrer. Ce livre est né de l’intention de donner des instructions précises sur la façon de mettre en œuvre cette stratégie et une sélection de près de 300 articles scientifiques qui la soutiennent. Ce n’est pas la peur mais l’action rationnelle qui nous permettra de retrouver la productivité normale dont notre société a besoin. Ceux qui insistent sur le discours alarmiste annonçant quotidiennement une deuxième vague et de nouvelles souches mutantes semblent ignorer les bases de l’épidémiologie et de la biologie moléculaire ou mentir délibérément au service d’intérêts économiques et politiques. Les articles référencés ci-dessus décrivent comment « six classes de coronavirus humains (HCoV) ont été précédemment identifiées, y compris HCoV-NL63 et HCoV-229E, appartenant au genre Alphacoronavirus, ainsi que HCoV-OC43, HCoVHKU1, SARS-CoV (syndrome respiratoire aigu sévère) et MERS CoV (syndrome respiratoire du Moyen-Orient), appartenant au genre Betacoronavirus ». La raison pour laquelle nous citons une telle description est de préciser que les coronavirus sont parmi nous depuis longtemps et que de nouvelles variantes apparaissent continuellement.

L’humanité compte déjà près de 8 milliards d’habitants, tandis que les animaux élevés pour l’industrie alimentaire se comptent par dizaines de milliards. Pour cette raison, la probabilité mathématique de mutations dans un ou plusieurs gènes, qui donnent à un virus les caractéristiques nécessaires pour infecter les humains, est de plus en plus élevée. Chacun des près de cinquante spécialistes avec lesquels nous avons parlé admet – au moins en privé – que le système immunitaire est la clé du succès. Dans le même temps, tout le monde s’accorde à dire que, compte tenu de la forte prévalence et de la distribution des coronavirus chez les animaux proches de nous, de leur immense diversité génétique, de la recombinaison fréquente de leurs génomes et de l’interaction croissante entre l’espèce humaine et le reste du règne animal, il faut s’attendre à ce que les nouveaux coronavirus sautent périodiquement de plus en plus fréquemment vers notre espèce. La supplémentation systématique de la population est la mesure la plus sûre et la plus rentable possible pour faire face aux centaines de virus divers qui pullulent parmi nous. Le cycle de la grippe saisonnière et son lien avec les vitaminesL’idée que les infections respiratoires virales éclatent avec l’automne-hiver et se dissipent avec le printemps-été est établie depuis longtemps dans l’épidémiologie de la grippe et d’autres grippes et pneumonies saisonnières. Ce n’est un secret pour personne que les niveaux de vitamine D diminuent rapidement avec la disparition des journées ensoleillées, tandis qu’une mauvaise nutrition les empêche de compenser leur baisse. La même chose se produit avec les niveaux de vitamine C dans le plasma sanguin à mesure que l’hiver s’aggrave et que les sources d’aliments frais, de vitamine C, de zinc et de sélénium diminuent. Bien que diverses sociétés universitaires, industrielles et médiatiques s’y soient vigoureusement opposées au début de la pandémie – ce qui vous incline vraiment à penser à un mélange de désinformation et d’intérêts commerciaux – la vitamine D est sortie triomphante dans la littérature scientifique liée à la COVID-19. En effet, à la date de cette publication, la base de données PubMed.gov enregistré plus de 450 articles scientifiques sur le rôle positif des niveaux de vitamine D dans l’incidence, la gravité et la mortalité dues à la COVID-19.

Malheureusement, les taux sanguins de 25-(OH)-D (vitamine D) présents dans les populations urbaines sont très faibles, souvent extrêmement déficients. La majeure partie des décès dus à la COVID-19 sont survenus chez des personnes qui, malheureusement, présentaient des niveaux catastrophiquement bas de calcéfidiol, la forme active de la vitamine, même du point de vue le plus orthodoxe. Ignorant les informations scientifiques établies, la plupart des professionnels de la santé considèrent qu’un taux de chalcéfidiol autour de 20 ng / dL est « sain » pour la simple raison que ce nombre se situe dans la plage de distribution normale de la population, qui tend à se situer entre 15 ng / mL et 30 ng / mL. Mais normal n’est pas synonyme de bien. D’un point de vue nutrigénomique, la quantité optimale de vitamine D compatible avec l’histoire évolutive de l’espèce humaine est celle qui est atteinte en prenant un bain de soleil ou en mangeant beaucoup d’aliments gras de qualité. Le caractère saisonnier de la grippe et des épidémies de grippe a un lien de causalité avec les vitamines D et C, mais les recommandations nutritionnelles restent injustement faibles, ignorant toutes les preuves épidémiologiques, biochimiques et anthropologiques en faveur de niveaux dix fois plus élevés. Que la majorité de la population ait de très faibles niveaux de vitamine D n’est pas bon, bien que ce soit devenu le fait le plus fréquent, c’est-à-dire normal. La carence généralisée en vitamine D a des proportions épidémiques (jamais mieux dit), en particulier sous les latitudes où l’incidence de la lumière du soleil est plus faible, et encore plus chez les personnes à la peau foncée. Il en va de même pour la vitamine C, dont la carence généralisée dans la population est également aggravée par l’hyperglycémie chronique (un taux élevé de glucose induit une excrétion urinaire d’acide ascorbique). Le paradoxe alimentaire de la société contemporaine, la malnutrition hypercalorique qui caractérise plus de la moitié de la population, a une corrélation directe et proportionnelle avec la gravité et la mortalité des épidémies virales.Un immense corpus de preuves obtenues au cours des vingt dernières années montre sans équivoque que la gamme optimale de cette vitamine est bien supérieure à 40 ng / mL, une concentration qui, en revanche, est facilement atteinte lorsqu’elle est exposée à une heure de soleil perpendiculaire plusieurs jours de suite. De nombreuses études (et notre propre expérience clinique sur plus de 3 000 patients) ont montré qu’il est possible d’obtenir – et de maintenir en toute sécurité – des niveaux compris entre 60 et 90 nanogrammes / millilitre grâce à une supplémentation adéquate en vitamine D, de l’ordre de 5 000 à 10 000 UI par jour, pris avec des aliments gras.

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LA ENÉSIMA OLA por Ernesto Prieto Gratacós Una acción fundamental a tomar frente a las epidemias virales ha sido, es y será, el fortalecimiento del Sistema Inmune por medio de las moléculas responsables de su potencia germicida. Como hemos demostrado desde el inicio de la crisis sanitaria, dichas sustancias son precisamente los nutrientes inmunoesenciales: vitamina D, ascorbato, zinc y selenio. Teniendo los nutrientes necesarios, las dos fases de nuestra formidable respuesta inmunitaria -innata y adquirida- han prevalecido durante milenios contra virus bacterias y hongos.

Cada temporada invernal trae una “ola” de malnutrición de intensidad variable, con picos máximos cada cierto número de años. Este oleaje ha estado siempre y lo seguirá estando, mientras no se tomen medidas alimentarias, conductuales y farmacológicas para contrarrestarlo. Este libro nació de la intención de dar instrucciones precisas de como implementar esta estrategia y una selección de casi 300 artículos científicos que lafundamentan. No es el temor sino la acción racional lo que permitirá retomar la normal productividad que nuestra sociedad necesita. Quienes insisten en el discurso alarmista anunciando a diario una segunda ola y nuevas cepas mutantes, parecen ignorar las bases de la epidemiología y la biología molecular o bien mienten deliberadamente al servicio de intereses económicos y políticos. En los artículos referenciados arriba se describe cómo “seis clases de Coronavirus Humanos (HCoV) han sido identificados previamente, incluyendo el HCoV-NL63 y el HCoV-229E, pertenecientes al genus Alphacoronavirus, así como el HCoV-OC43, el HCoVHKU1, el SARS-CoV (Síndrome Respiratorio Severo Agudo) y el MERS CoV (Síndrome Respiratorio del Medio Oriente), pertenecientes al genus Betacoronavirus.” La razón por la que citamos dicha descripción es para dejar claro que los coronavirus están hace mucho entre nosotros, y nuevas variantes aparecen continuamente.

La Humanidad cuenta ya casi 8000 millones de habitantes, al tiempo que los animales que se crían para la industria alimenticia se cuentan en decenas de miles de millones. Por esta razón, la probabilidad matemática de mutaciones en uno o varios genes, que lesconfieran a un virus características necesarias para infectar a los humanos, son cada vez más altas. Cada uno de los casi cincuenta especialistas con que hemos conversado admite -al menos en privado- que el Sistema Inmune es la clave del éxito. Al mismo tiempo, todos concuerdan con que, dada la alta prevalencia y distribución de los coronavirus en los animales cercanos a nosotros, su inmensa diversidad genética, la frecuente recombinación de sus genomas y la creciente interacción entre la especie humana y el resto del Reino Animal, es de esperar que nuevos coronavirus salten periódicamente cada vez con más frecuencia hacia nuestra especie. La suplementación sistemática de la población es la medida más eficaz, segura y costo-efectiva posible para hacer frente a los centenares de virus diversos que pululan entre nosotros.

Ciclo estacional de la gripe y su nexo con las vitaminas

La noción de que las infecciones respiratorias virales recrudecen con el otoño-invierno y se disipan con la primavera-verano ha sido establecida en la epidemiología de la influenza y otras gripes y neumonías estacionales desde hace mucho. No es ningún secreto que los niveles de vitamina D declinan rápidamente con la desaparición de los días soleados, al tiempo que la nutrición deficiente impide compensar su declinación. Otro tanto sucede con los niveles de vitamina C en el plasma  sanguíneo a medida que recrudece el invierno y declinan las fuentes de alimentos frescos, fuente de vitamina C, Zinc y Selenio. Si bien recibió una vigorosa oposición al principio de la pandemia por parte de varias sociedades académicas, de la industria y de los medios –lo que realmente inclina a pensar en una mezcla de desinformación e intereses comerciales- la vitamina D ha emergido triunfante en la literatura científica relacionada con COVID-19. Enefecto, a la fecha de esta publicación, la base de datos PubMed.gov registra más de 450 artículos científicos sobre el rol positivo de los niveles de vitamina D en la incidencia, la severidad y la mortalidad por COVID-19.

Lamentablemente, los niveles de 25-(OH)-D (vitamina D) en sangre presentes en las poblaciones urbanas son muy bajos, a menudo deficitarios en extremo. El grueso de las muertes por COVID-19 ocurrió en personas que, por desgracia, tenían niveles catastróficamente bajosde calcefidiol, la forma activa de la vitamina, incluso desde la perspectiva más ortodoxa. Haciendo caso omiso de la información científica ya establecida, la mayoría de los profesionales médicos consideran como “sano” un nivel de calcefidiol en torno a 20 ng/dL, por la sencilla razón de que dicho número se encuentra dentro del rango de distribución normal de la población, que tiende a ubicarse entre 15 ng/mL y 30 ng/mL. Pero normal no es sinónimo de bueno. Desde una perspectiva nutrigenómica, la cantidad óptima de vitamina D congruente con la historia evolutiva de la especie humana es aquella a la que se arriba tomando abundante sol o comiendo abundantes alimentos grasos de calidad.

La estacionalidad de las epidemias de influenza y gripe tiene un nexo causal con las vitaminas D y C, pero las recomendaciones nutricionales continúan siendo injustificadamente bajas, ignorando toda la evidencia epidemiológica, bioquímica y antropológica a favor de niveles diez veces más altos. Que la mayoría de la población tenga niveles bajísimos de vitamina D no es nada bueno, aunque se haya convertido en el hecho más frecuente, es decir, en lo normal. La deficiencia generalizada de vitamina D tiene proporciones epidémicas (nunca mejor dicho), en especial, en las latitudes donde laincidencia de los rayos solares es más escasa, y más aún entre las personas de piel oscura. Otro tanto sucede con la vitamina C, cuya deficiencia generalizada en la población se ve agravada además por la hiperglucemia crónica (la glucosa elevada induce la excreción urinaria de ácido ascórbico). La paradoja alimentaria de la sociedad contemporánea, la malnutrición hipercalórica que caracteriza a más de la mitad de la población, tiene correlación directa y proporcional con la severidad y mortalidad de las epidemias virales.

Un inmenso cuerpo de evidencia obtenido en los últimos veinte años muestra de manera inequívoca que el rango óptimo de dicha vitamina está muy por encima de los 40 ng/mL, concentración que, por otra parte, se consigue con facilidad al exponerse a una hora de sol perpendicular varios días seguidos. Numerosos estudios (y nuestra propia experiencia clínica sobre más de 3.000 pacientes) han demostrado que es posibleobtener –y sostener con seguridad- niveles de entre 60 y 90 nanogramos/mililitro por medio de la suplementación adecuada de vitamina D, en el rango de las 5.000 a 10.000 IU diarias, tomadas con alimentos grasos.

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Rosebush - Rosier buisson - Rosal «Malaga» 🧡🌈🌺🌹

[Roseae]

2018/07/19

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Rosebush ‘Tremblay Pink’ - Rosier buisson ‘Rose de Tremblay’ - Rosal ‘Tremblay Rosado'’

[Roseae]

2018/07/13

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Rosebush ‘Tremblay White’ - Rosier buisson ‘Blanc de Tremblay’ - Rosal ‘Tremblay Blanco’

[Roseae]

2018/07/13

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[EN] "Why is it considered “settled science” among epidemiologists, virologists and the general public that certain diseases like Influenza and COVID-19 are transmitted through human contact, when in fact it has never been proven that diseases spread this way? For more than a century Germ Theory has had the dominance and authority of religious orthodoxy, yet a far more plausible explanation for how and why we get “infected” with certain illnesses is Terrain Theory, which illustrates that a multitude of environmental and genetic components combine to determine the incidence of disease in a population or individual. In the following essay, Torsten Engelbrecht, Dr. Claus Köhnlein, MD and Dr. Samantha Bailey, MD draw on material gathered in their extraordinary book Virus Mania to reveal the explanatory power of terrain theory."

[ES] ¿Por qué se considera "ciencia asentada" entre los epidemiólogos, virólogos y público en general que ciertas enfermedades como la Influenza y la COVID-19 se transmiten a través del contacto humano, cuando de hecho nunca se ha demostrado que las enfermedades se propaguen de esta manera? Durante más de un siglo, la teoría del germén ha tenido el dominio y autoridad de la ortodoxia religiosa, sin embargo, una explicación mucho más plausible de cómo y por qué nos "infectamos" con ciertas enfermedades es la teoría del terreno, que ilustra que una multitud de componentes ambientales y genéticos se combinan para determinar la incidencia de la enfermedad en una población o individuo. En el siguiente ensayo, Torsten Engelbrecht, Dr. Claus Köhnlein, MD y la doctora Samantha Bailey, MD dibujan sobre material reunido en su libro extraordinario Virus Mania para revelar la potencia explicativa de la teoría del terreno.

[FR] Pourquoi est-il considéré comme "une science établiée" parmi les épidémiologistes, les virologues et le grand public, que certaines maladies comme la grippe et la COVID-19 sont transmises par des contacts humains, alors qu'en fait, il n'a jamais été prouvé que les maladies se répandaient de cette façon? Pendant plus d'un siècle, Germ Theory a eu la domination et l'autorité de l'orthodoxie religieuse, mais une explication beaucoup plus plausible de comment et pourquoi nous sommes "infectés" par certaines maladies est la théorie du terrain, qui montre qu'une multitude de composants environnementaux et génétiques se combinent pour déterminer l'incidence de la maladie dans une population ou une personne. Dans l'essai suivant, Torsten Engelbrecht, Dr. Claus Köhnlein, MD et Dr. Samantha Bailey, MD s'inspirent du matériel recueilli dans leur extraordinaire livre Virus Mania pour révéler la puissance explicative de la théorie du terrain.

[PT-BR] Por que é considerada "ciência assentada" entre epidemiologistas, virologistas e o público em geral que certas doenças como Influenza e COVID-19 são transmitidas através do contato humano, quando na verdade nunca foi comprovado que as doenças se espalhavam por este caminho? Por mais de um século Germ Teoria teve o domínio e a autoridade da ortodoxia religiosa, ainda uma explicação bem mais plausível para como e por que ficamos "infectados" com certas doenças é a Teoria do Terraço, que ilustra que uma infinidade de componentes ambientais e genéticos combinam-se para determinar a incidência de doenças em uma população ou indivíduo. Na redação seguinte, Torsten Engelbrecht, Dr. Claus Köhnlein, MD e Dr. Samantha Bailey, MD desenham em material reunido em seu extraordinário livro Virus Mania para revelar o poder explicativo da teoria de terreno.

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Bull Thistle — Chardon — Cardo — Cardo-roxo

Cirsium vulgare

2018/07/12

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