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¡La Sultana del Sur, Choluteca!

A continuación te presentamos la historia,  monumentos y estatuas que fueron construidas con el fin de rendir homenaje o conmemorar episodios de la historia cholutecana, lugares turísticos para visitar y la comida típica de Choluteca.

Historia

Se fundó en 1535 con la llegada de los españoles a esta zona, por don Cristóbal de la Cueva, como la Villa de Xerez de la Frontera de Choluteca, de acuerdo a las políticas colonizadoras, de que debían fundarse centros urbanos en los cuatro puntos cardinales del territorio nacional, por lo que este poseía una ubicación estratégica para la comunicación con Guatemala y Nicaragua.

Existen variaciones sobre la fundación de Choluteca, para Federico Lunardi es en 1535, para Rómulo Ernesto Durón su fundación data de 1533 y para Doris Stone fue en 1540, por lo que el historiador Marxis Lenin Hernández asegura que "hay que empezar a investigar la historia de Choluteca porque cada historiador da una fecha de fundación, sin embargo la mas difundida es la versión de Federico Lunardi".

Los grandes yacimientos de minerales y bastas extensiones de tierra aptas para la ganadería y la agricultura permitieron que se convirtiera en una de las más importantes y ricas villas de los españoles en Honduras.

En sus inicios Choluteca dependió de la gobernación de Guatemala y en 1580 pasó a formar parte de la alcaldía mayor de Tegucigalpa. El Congreso Nacional de la República le dio el título de ciudad a partir del 1 de octubre de 1845 bajo la presidencia de Coronado Chávez.

A partir de la fecha, Choluteca fue desarrollándose como tal, hasta convertirse en lo que hoy es, uno de los centros históricos coloniales, culturales y comerciales más importantes del país.

Desarrolo económico

En la ciudad de Choluteca existen industrias empacadoras de carnes, molinos arroceros, panaderías, imprentas y fabricas de productos lácteos.

Desarrollo social

Posee una buena cantidad de hoteles, restaurantes, centros comerciales y tiendas por departamentos. Se han restaurado las calles principales de la ciudad, específicamente en la zona colonial, el barrio El Centro y en diferentes sitios estratégicos de la ciudad. La construcción de edificios, tiendas, bodegas de negocios y empresas nacionales, como extranjeras han convertido el rostro de la ciudad a una más moderna y prospera.

En cuanto al trasporte la ciudad está rodeada por el anillo periférico que cubre todo lo largo de la zona este de la ciudad. También está conectada a la carretera panamericana, donde uno puede ir al norte (hacia Tegucigalpa), al sur (hacia Nicaragua); hay otras salidas hacia pueblos cercanos.

Cuenta con una pista aérea de 1111 m de longitud y 22 m de anchura, con capacidad para aviones medianos, que fue de mucha utilidad en 1998 durante los acontecimientos del Huracán Mitch.

Choluteca ―conocida también como la Sultana del Sur― es una ciudad colonial, la capital del departamento de Choluteca, República de Honduras.

Se encuentra ubicada a 133 km al sur de Tegucigalpa (la capital de Honduras).

Es la ciudad más grande e importante de la zona sur y zona de encuentro regional, en la actualidad cuenta con un gran auge económico y experimenta un gran crecimiento demográfico.

Ubicación

Limita al norte, con los municipios de Pespire, Orocuina y Apacilagua, al sur con la República de Nicaragua; al este, con los municipios de Santa Ana de Yusguare y Namasigüe y al oeste, con los municipios de Marcovia y San Lorenzo, perteneciente al departamento de Valle.

Choluteca, Honduras

Si bien, la ciudad de Choluteca cuenta con un sinfín de atractivos para conocer durante tu visita a la comunidad, las estatuas o monumentos ubicados a lo largo del poblado son sitios en los que vale la pena tomarse una fotografía del recuerdo.

Como en muchos de los sectores del país, estos espacios que albergan un gran legado histórico y cultural se encuentran un tanto descuidados pero aún así vale la pena conocer los datos que marcaron el surgimiento de la ciudad.

Keren Yamileth Quintanilla

A continuación, los ocho monumentos que narran la historia de Choluteca.

1. La estatua en honor al bombero

Está ubicada sobre la rotonda que une los bulevares Enrique Weddle con el bulevar Chorotega y refleja todo el agradecimiento de la ciudadanía de Choluteca para con el benemérito Cuerpo de Bomberos.

2. La estatua de José Cecilio del Valle

Ubicada en el parque con el mismo nombre, es el sitio idóneo para tomarte una fotografía cuando visites Choluteca.

3. El busto a Francisco Rodríguez Aguilera

Alcalde de Choluteca de 1939. Está ubicado a un costo de la puerta principal del Hospital del Sur, en agradecimiento al apoyo brindado durante la construcción.

4. El monumento a la Familia

Está elaborado de cerámica y representa la unión que debe existir en los hogares de la región.

5. El busto en honor al prócer nacional José Trinidad Cabañas

Está ubicado en la mediana del bulevar Chorotega.

6. La estatua que homenajea a Francisco Morazán

Recientemente recibió una ofrenda floral en el marco de su natalicio.

7. El busto a Tiburcio Carías Andino

Ubicado en el parque que lleva el mismo nombre, es una de las obras que presenta deterioro.

8. El monumento del Cáliz

Es un homenaje al sacramento de la Iglesia Católica al momento de tomar la ostia.

Nazareth Sarony Berrios

Lugares turísticos de Choluteca

Puente de Choluteca

La ciudad de Choluteca cuenta con uno de los puentes mas icónicos de Honduras y el mas bonito de todo el país, con su estructura de acera cautiva le da la bienvenida a los viajeros.

Construida por la implementación de la carretera CA-5 es un excelente lugar para la primera fotografía de tu aventura por la ciudad.

San Marcos de Colon

San Marcos de Colon es un pueblo que se encuentra a un poco mas de una Hora de la ciudad de Choluteca, además es fronterizo con Nicaragua. El pueblo es pequeño pero debido a su altura tiene un clima muy agradable y podrás disfrutar de buenas vistas por el camino.

Corpus

Corpus es otro pueblo entre montañas del departamento de Choluteca para disfrutar de excelentes vistas y buen clima para pasar el día.

Su bonita iglesia y sus bonitas calles pavimentadas pesa a que es un pueblo entre montañas la hacen perfecta para pasar el día, la ciudad se encuentra a una hora y minutos de Choluteca.

Cedeño

La playa es única por su origen volcánico. Esto hace que la arena sea negra, así que asegúrate de utilizar sandalias de playa para evitar quemarte los pies. En Cedeño consigues encontrar todo tipo de comida y bebida en las champas de playa que están justo en la playa

Catedral colonial de Choluteca

La Catedral de la Inmaculada Concepción en Choluteca posee una arquitectura simple pero elegante. Como la mayoría de los edificios de iglesias coloniales en Honduras, su techo está creado por vigas de madera con azulejos de arcilla en la parte superior. En el interior, unas largas columnas de madera ayudan a sostener el techo. El Altar es una encantadora pieza de caoba tallada a mano que hospeda varios artefactos religiosos. La catedral suele estar abierta durante el día y paseas dentro para admirarla.

Alejandra Nicol Betancourth

Comida típica de Choluteca

La comida típica de Choluteca es otra delicia que todos los buenos hondureños y claro extranjeros debemos saborear y disfrutar, para que nadie nos cuente que es rico, sino saberlo por experiencia propia.

La comida típica de Choluteca se basa en elementos sencillos como en otros sectores del país que son; maíz, frijoles, arroz, café, huevos, carne, embutidos, lácteos, pescados y mariscos.

La diferencia radica en la la forma especial de mezclar todos elementos, dando origen a suculentos platos que bien pudieran competir con platos de famosos chefs del mundo, pero hecha por laboriosas manos de alegres lugareños.

Quizás esta no sea la lista completa de todos los ricos platos típicos de este bello departamento, pero si usted conoce el nombre de alguno, por favor compártalo con nosotros y con gusto lo incluiremos en la lista para que sigamos dando a conocer nuestra cultura y nuestras delicias culinarias a otras culturas del mundo.

Comida típica de Choluteca

Comidas

 Cangrejos rellenos (Punches rellenos)

 Frijoles con Cuajada

Gallo en chicha

Macarrones con pollo

Montucas

Nacatamales de res y pollo

 Sopa de mondongo

 Sopa Marinera

 Tamalitos de elote

Bebidas

Chicha

 Fresco de morro

  Pozol

Postres

  Maduro en gloria

  Postre de pan de barra

  Rosquillas en miel

Vamos todos los hondureños a rescatar nuestros valores, nuestra historia, nuestra cultura. Honduras somos todos y todos podemos contribuir a engrandecerla, no debemos quedarnos esperando a que otros comiencen, comencemos nosotros mismos porque esta es la tierra que Dios nos dio para habitar y es la misma que heredaremos a nuestros hijos.

  ¡Gracias por llegar hasta aquí!

Desly Marlliny Medina

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